{"title":"Pétrins spirale","description":"\u003cp\u003eDécouvrez la solution ultime pour la production de pâte à grand volume avec notre gamme de pétrins spirale professionnels de qualité supérieure. Spécialement conçues pour les boulangeries, les pizzerias et les restaurants, ces machines robustes sont la pierre angulaire d'une préparation de pâte efficace et constante. Contrairement aux pétrins planétaires, les pétrins spirale sont dotés d'une cuve rotative synchronisée et d'un agitateur stationnaire en forme de spirale. Cette conception à double action pétrit doucement et efficacement de grandes quantités de pâte, garantissant un frottement et une accumulation de chaleur minimaux. Ce processus est crucial pour développer la structure de gluten parfaite sans surmener la pâte, ce qui donne un produit final supérieur avec une texture, un volume et une saveur exceptionnels.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNos pétrins spirale sont idéaux pour traiter une grande variété de types de pâte, des recettes denses et à faible hydratation pour les bagels et les bretzels aux pâtes délicates et à forte hydratation pour les pains artisanaux comme la ciabatta et la focaccia. L'action de mélange constante et approfondie garantit une pâte parfaitement homogène à chaque fois, réduisant le temps de préparation, assurant la cohérence du produit et augmentant l'efficacité globale de la cuisine. Construits avec des composants durables en acier inoxydable et des moteurs puissants, ces pétrins sont conçus pour la longévité et la facilité de nettoyage, répondant aux exigences rigoureuses de tout environnement de service alimentaire commercial.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eQue vous dirigiez une petite boulangerie artisanale ou une cuisine commerciale à grande échelle, investir dans le bon pétrin spirale change la donne. Notre collection comprend une variété de tailles et de capacités pour répondre à vos besoins de production spécifiques. Améliorez les capacités de votre cuisine et obtenez une cohérence inégalée dans votre pâte à pain et à pizza. Parcourez notre sélection de pétrins spirale de premier ordre pour trouver la machine parfaite qui élèvera votre art et rationalisera votre processus de production.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"omcan-127-qt-commercial-spiral-dough-mixer-27767","title":"Mélangeur à spirale commercial OMCAN 27767 de 127 pintes","description":"\u003ch2\u003eMélangeur à spirale pour pâte OMCAN 27767 (MX-CN-0127) de 127 pintes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez l'efficacité de votre cuisine avec le mélangeur à spirale pour pâte OMCAN 27767, votre prochaine solution commerciale pour traiter de grandes quantités avec facilité. Ce mélangeur puissant est conçu pour les environnements à forte demande comme les boulangeries et les pizzerias, et dispose de spirales robustes et fixes en acier inoxydable à haute résistance, capables de traiter des quantités importantes de farine et de pâte. Que vous prépariez des pizzas, des biscuits ou du pain, vous constaterez une augmentation significative de votre productivité. Sa construction durable et ses commandes conviviales en font un élément indispensable de votre installation, livrant systématiquement une pâte parfaitement mélangée pour les recettes dures et molles. Le mélangeur comprend également des fonctions de sécurité essentielles, telles qu'un couvercle grillagé et un dispositif de sécurité qui arrête automatiquement la machine lorsque le couvercle de la cuve est soulevé, garantissant un environnement de travail sûr.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eGrande capacité :\u003c\/b\u003e cuve de 127 pintes avec une capacité maximale de pâte de 88 lb, parfaite pour la production à grand volume.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003ePerformances puissantes :\u003c\/b\u003e Équipé d'un moteur de 2,7 ch à 5 ch et de deux vitesses de spirale (120\/240 tr\/min) pour manipuler les pâtes dures.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eConstruction durable :\u003c\/b\u003e Fabriqué en acier inoxydable de haute qualité avec des spirales fixes à haute résistance pour une fiabilité durable.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eLa sécurité avant tout :\u003c\/b\u003e Doté d'un couvercle de sécurité grillagé et d'une fonction d'arrêt automatique lorsque le couvercle est soulevé pour protéger les opérateurs.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eMélange efficace :\u003c\/b\u003e Réduit considérablement le temps de mélange par rapport aux machines traditionnelles, idéal pour les pâtes dures et molles.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Omcan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51234148778266,"sku":"OMC-27767","price":14007.73,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/tle67mxjwgfswjsgo1gq.png?v=1776282211"},{"product_id":"trento-49122-heavy-duty-spiral-dough-mixer","title":"Mélangeur à spirale Avancini MX-IT-0080-M 143 litres 80 kg","description":"\u003ch2\u003ePétrin à spirale Avancini MX-IT-0080-M de 135 litres\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMaîtrisez l'art de la préparation de la pâte avec le pétrin à spirale Avancini MOMA 80 (MX-IT-0080-M) robuste. Fabriquée en Italie, cette machine puissante est conçue pour l'efficacité et la fiabilité dans les boulangeries et pizzerias à grand volume. Sa construction robuste comprend une cuve et une spirale fixes en acier inoxydable à haute résistance, méticuleusement conçues pour produire un produit parfaitement homogène et fini à chaque fois. Avec une cuve généreuse de 135 litres et une capacité de pétrissage de 80 kg, elle est conçue pour gérer des charges de travail exigeantes avec facilité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'interface intuitive permet une utilisation simple, donnant accès à deux vitesses de pétrissage et à deux minuteries programmables pour un cycle de travail automatique précis. La sécurité est primordiale, avec un couvercle de sécurité en acier inoxydable ergonomique qui arrête automatiquement la machine lorsqu'il est ouvert, et un protecteur de cuve arrière. La combinaison de pieds réglables pour une stabilité solide et de deux roues fixes permet un positionnement et un nettoyage faciles. Ce mélangeur nécessite une connexion câblée et est certifié pour une utilisation commerciale en Amérique du Nord.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGrande capacité :\u003c\/strong\u003e cuve de 135 litres avec une capacité de pâte de 80 kg, idéale pour les cuisines commerciales.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e cuve et spirale en acier inoxydable à haute résistance pour une longévité et une consistance de pâte parfaites.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eContrôle polyvalent :\u003c\/strong\u003e dispose de deux vitesses de travail et de deux minuteries pour un cycle automatique entièrement programmable.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSécurité renforcée :\u003c\/strong\u003e équipé d'un couvercle de sécurité de protection qui arrête automatiquement la machine lorsqu'il est soulevé.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eStable et mobile :\u003c\/strong\u003e conçu avec des pieds réglables pour la stabilité et des roues fixes pour un déplacement et un nettoyage faciles.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Avancini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51665626235162,"sku":"OMC-49122","price":22873.93,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/onx7g1pwzph17efvx6wy.png?v=1776281478"},{"product_id":"trento-47417-22-qt-spiral-dough-mixer-with-timer","title":"Mélangeur à spirale pour pâte de 20,8 L Trento MX-IT-0020-F avec minuterie","description":"\u003ch2\u003ePétrin à spirale Trento MX-IT-0020-F de 22 pintes avec minuterie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez l'artisanat italien authentique avec le pétrin à spirale Trento MX-IT-0020-F, la solution ultime pour votre boulangerie ou pizzeria. Ce pétrin durable et efficace de 22 pintes est conçu de manière experte pour tous vos besoins de pétrissage, garantissant des résultats constants et de haute qualité à chaque fois. Sa construction robuste en acier C40 et son revêtement en poudre résistant aux rayures garantissent longévité et fiabilité dans toute cuisine commerciale très fréquentée. La conception à cuve fixe, complétée par une minuterie, offre simplicité et précision pour vos recettes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe cœur de cette machine est son outil spiralé forgé et son moteur haute efficacité de 1 CV, qui travaillent en tandem pour pétrir la pâte en douceur mais en profondeur, développant parfaitement le gluten sans sur-malaxer ni surchauffer. La sécurité et la commodité sont primordiales, avec un couvercle de protection doté d'une ouverture pour ajouter des ingrédients pendant le fonctionnement et un disjoncteur de protection contre les surcharges thermiques. Améliorez vos créations culinaires avec ce pétrin à spirale fiable et performant.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eConstruction robuste :\u003c\/b\u003e Fabriqué en acier C40 épais et avec une finition thermolaquée résistante aux rayures.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eMélange supérieur :\u003c\/b\u003e Dispose d'un outil spiralé forgé et d'une cuve fixe en acier inoxydable AISI 304 de 22 pintes (21 L) avec un bord renforcé.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003ePerformances puissantes :\u003c\/b\u003e Équipé d'un moteur ventilé haute efficacité de 1 CV avec un réducteur à bain d'huile.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eConception conviviale :\u003c\/b\u003e Comprend une minuterie intégrée pour un mélange précis et un couvercle avec une ouverture pour les ingrédients pour plus de commodité.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eSécurité certifiée :\u003c\/b\u003e Certifié cETLus et ETL-Sanitation, avec un disjoncteur de protection contre les surcharges thermiques.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eFabriqué en Italie :\u003c\/b\u003e Ingénierie et design italiens authentiques pour une qualité et des performances exceptionnelles.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Trento","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51665627480346,"sku":"OMC-47417","price":4676.2,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/gf3kkjelu9g7qpxp4aoo.png?v=1776281491"},{"product_id":"13-qt-commercial-spiral-dough-mixer-trento-13160","title":"Pétrin à spirale renforcé Avancini MX-IT-0010, capacité de 10 kg","description":"\u003ch2\u003ePétrin à spirale robuste Avancini SP10 (MX-IT-0010)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez l'efficacité de votre boulangerie ou de votre pizzeria avec le pétrin à spirale robuste Avancini SP10. Fabriqué avec expertise en Italie, ce pétrin robuste est conçu pour traiter de grandes quantités de farine et de pâte, ce qui en fait un outil indispensable pour toute cuisine commerciale. Son puissant moteur de 0,75 CV et sa spirale fixe en acier inoxydable haute résistance peuvent mélanger sans effort les pâtes dures et molles, réduisant considérablement les temps de mélange par rapport aux machines traditionnelles. Conçu pour la durabilité et la sécurité, il est doté d'une construction entièrement en acier inoxydable, d'un couvercle de sécurité grillagé et d'un dispositif de sécurité qui arrête automatiquement la machine lorsque le couvercle est soulevé. Cela garantit à la fois la longévité et la sécurité de fonctionnement dans un environnement très fréquenté.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eGrande capacité :\u003c\/b\u003e Capable de traiter jusqu'à 10 kg de pâte, idéal pour la préparation de grandes quantités.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eConstruction durable :\u003c\/b\u003e Doté d'un bol fixe en acier inoxydable et d'une spirale haute résistance pour des performances durables.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003ePerformances efficaces :\u003c\/b\u003e Le moteur de 0,75 CV à 1 vitesse assure un mélange constant et puissant pour une pâte parfaite à chaque fois.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eSécurité renforcée :\u003c\/b\u003e Équipé d'un dispositif de sécurité qui arrête le fonctionnement lorsque le couvercle du bol est soulevé, assurant la protection de l'utilisateur.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eFabrication italienne authentique :\u003c\/b\u003e Garantit un savoir-faire et une fiabilité supérieurs pour les applications de boulangerie professionnelles.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Avancini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51665693638938,"sku":"OMC-13160","price":4513.33,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/omzngx1u9bgshud5gnez.png?v=1776281564"},{"product_id":"24-qt-heavy-duty-spiral-dough-mixer-trento-13166","title":"Pétrin à spirale Avancini MX-IT-0020-T, 18 kg, 2 vitesses","description":"\u003ch2\u003ePétrin à spirale robuste Avancini SP20 (MX-IT-0020-T)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez l'efficacité de votre cuisine avec le pétrin à spirale robuste Avancini SP20, modèle MX-IT-0020-T. Fabriqué de main de maître en Italie, ce pétrin est la solution idéale pour les applications commerciales comme les boulangeries et les pizzerias qui doivent traiter de grandes quantités de pâte en toute simplicité. Sa conception robuste et son moteur puissant réduisent considérablement les temps de mélange par rapport aux machines traditionnelles, vous permettant de préparer la pâte à pizza, à pain ou à biscuits sans faute. Le pétrin est construit en acier inoxydable de haute qualité, garantissant durabilité et facilité d'entretien pour des années de service fiable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe pétrin allie performance et sécurité, avec un couvercle grillagé et un dispositif de sécurité qui arrête automatiquement la machine lorsque le couvercle est soulevé. La spirale fixe en acier inoxydable haute résistance est conçue pour pétrir parfaitement les pâtes dures et molles, offrant des résultats constants et de haute qualité à chaque fois. Augmentez votre productivité et devenez un élément essentiel de votre installation culinaire avec ce pétrin à spirale de qualité supérieure.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGrande capacité :\u003c\/strong\u003e Traite jusqu'à 18 kg (40 lb) de pâte et 11 kg (24 lb) de farine sèche dans son bol en acier inoxydable de 24 pintes (22,7 litres).\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePerformances puissantes :\u003c\/strong\u003e Équipé d'un moteur à deux vitesses de 1,5\/1 CV pour traiter une variété de consistances de pâte.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Dispose d'une spirale et d'un bol robustes et fixes en acier inoxydable pour une utilisation durable et un nettoyage simple.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSécurité améliorée :\u003c\/strong\u003e Un dispositif de sécurité intégré arrête immédiatement la machine lorsque le couvercle du bol est soulevé, protégeant ainsi les opérateurs.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eQualité italienne authentique :\u003c\/strong\u003e Conçu et fabriqué en Italie, garantissant un savoir-faire et une fiabilité supérieurs.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFonctionnement efficace :\u003c\/strong\u003e Réduit considérablement le temps de mélange par rapport aux mélangeurs traditionnels, améliorant ainsi le flux de travail en cuisine.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Avancini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51665720803610,"sku":"OMC-13166","price":5160.43,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/xdfoutuuatse3p5xazvr.png?v=1776281655"},{"product_id":"90-qt-commercial-spiral-dough-mixer-trento-13174","title":"Pétrin à spirale renforcé Avancini MX-IT-0060 60 kg","description":"\u003ch2\u003eMélangeur à spirale robuste Avancini MX-IT-0060 (13174) 60 kg (132 lb)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez l'efficacité de votre cuisine avec le mélangeur à spirale robuste Avancini SP60 (MX-IT-0060). Fabriqué de main de maître en Italie, ce mélangeur est conçu pour les applications commerciales nécessitant de manipuler de grandes quantités de pâte avec facilité. Sa spirale robuste fixe en acier inoxydable à haute résistance peut gérer des capacités importantes de farine et de pâte, ce qui le rend parfait pour préparer tout, des pizzas et des biscuits aux pains artisanaux. Ce mélangeur réduit considérablement le temps de mélange par rapport aux machines traditionnelles, augmentant ainsi votre productivité. Idéal pour les boulangeries, les pizzerias et les restaurants à grand volume, il fonctionne exceptionnellement bien avec les pâtes dures et molles, garantissant des résultats constants et de haute qualité à chaque fois.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGrande capacité :\u003c\/strong\u003e Traite jusqu'à 60 kg de pâte (bol de 90 litres), parfait pour la production à grande échelle.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eMoteur puissant à 2 vitesses :\u003c\/strong\u003e Équipé d'un moteur de 4,0\/2,0 HP pour mélanger sans effort même les pâtes les plus dures.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Dispose d'une spirale fixe en acier inoxydable et d'un bol en acier inoxydable pour une durabilité et un nettoyage facile.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSécurité améliorée :\u003c\/strong\u003e Un dispositif de sécurité intégré arrête automatiquement la machine lorsque le couvercle du bol grillagé est soulevé, assurant la sécurité de l'opérateur.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePerformances efficaces :\u003c\/strong\u003e Conçu pour réduire considérablement les temps de mélange, rendant vos opérations de cuisine plus efficaces.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSavoir-faire italien :\u003c\/strong\u003e Fabriqué fièrement en Italie, garantissant une qualité et des performances supérieures.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Avancini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51665723883802,"sku":"OMC-13174","price":12614.89,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/qvjar1a3atfkg20ovc8h.png?v=1776281670"},{"product_id":"avancini-49123-164-quart-spiral-dough-mixer","title":"Mélangeur à spirale pour pâte usage intensif Avancini MX-IT-0100-M 164 litres","description":"\u003ch2\u003ePétrin à spirale Avancini MX-IT-0100-M 155 L\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez la production de pâte de votre boulangerie ou de votre pizzeria avec le pétrin à spirale Avancini MOMA 100 (MX-IT-0100-M). Fabriquée avec expertise en Italie, cette machine robuste est conçue pour l'efficacité et la fiabilité, permettant de préparer de grandes quantités de pâte avec facilité. Sa construction robuste comprend une cuve et une spirale fixes en acier inoxydable à haute résistance, garantissant une durabilité et un produit parfaitement fini à chaque fois. L'interface intuitive offre un accès simple à toutes les fonctions, y compris deux vitesses de travail et deux minuteries pour programmer le cycle de travail idéal. La sécurité est primordiale, avec une grille de protection en acier inoxydable qui arrête automatiquement la machine lorsqu'elle est ouverte, et une protection arrière de la cuve. L'unité est conçue pour une stabilité solide avec des pieds réglables, tandis que deux roues fixes permettent un déplacement et un nettoyage faciles. Pour les opérations à grand volume exigeant cohérence et puissance, l'Avancini MOMA 100 est la solution ultime.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eGrande capacité :\u003c\/b\u003e Doté d'une cuve de 155 litres avec une capacité de pétrissage de 100 kg, parfait pour les cuisines commerciales à grand volume.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eConstruction durable :\u003c\/b\u003e Construit avec une cuve et une spirale en acier inoxydable à haute résistance pour une longévité et une qualité de pâte supérieure.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eContrôle polyvalent :\u003c\/b\u003e Équipé de deux vitesses de travail et de deux minuteries programmables pour un contrôle précis du processus de mélange.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eSécurité améliorée :\u003c\/b\u003e Comprend un couvercle\/grille de sécurité qui arrête automatiquement la machine lorsqu'il est soulevé, assurant la sécurité de l'opérateur.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eStable et mobile :\u003c\/b\u003e Combine des pieds réglables pour une stabilité solide pendant le fonctionnement avec deux roues fixes pour un positionnement et un nettoyage faciles.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Avancini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51665725423898,"sku":"OMC-49123","price":23600.02,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/ra2ukxzzponoiaphpvab.png?v=1776281677"},{"product_id":"13-qt-commercial-spiral-dough-mixer-trento-18637","title":"Mélangeur à spirale pour pâte de la série Elite Trento MX-IT-0010-D, capacité de 10 kg","description":"\u003ch2\u003ePétrin à spirale Trento MX-IT-0010-D série Elite 22 lb.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez l'efficacité de votre cuisine avec le pétrin à spirale Trento MX-IT-0010-D de la série Elite. Fabriqué avec expertise en Italie, ce pétrin robuste est la solution idéale pour les boulangeries, les pizzerias et les cuisines commerciales qui exigent une pâte constante et de haute qualité. Avec une capacité de pâte robuste de 22 lb et un bol en acier inoxydable de 13 pintes, il est conçu pour traiter facilement des lots importants de pâte dure et molle. Le puissant moteur à deux vitesses de 0,6\/0,4 HP entraîne une spirale fixe en acier inoxydable à haute résistance, réduisant considérablement les temps de mélange par rapport aux machines traditionnelles. La sécurité est primordiale, avec un couvercle grillagé et un dispositif d'arrêt automatique qui arrête le mélangeur lorsque le couvercle est soulevé. Sa construction durable en acier inoxydable assure la longévité et un nettoyage facile. Que vous prépariez des pizzas, du pain ou des biscuits, ce mélangeur offre la puissance et la fiabilité dont vous avez besoin pour stimuler la productivité et perfectionner vos recettes.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGrande capacité :\u003c\/strong\u003e Traite jusqu'à 22 lb de pâte (bol de 13 pintes), idéal pour les grandes quantités.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eMoteur à deux vitesses :\u003c\/strong\u003e Doté d'un moteur polyvalent de 0,6\/0,4 CV pour mélanger parfaitement différents types de pâte.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, y compris une spirale fixe à haute résistance et un bol pour des performances durables.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSécurité renforcée :\u003c\/strong\u003e Équipé d'un dispositif de sécurité qui arrête automatiquement la machine lorsque le couvercle du bol est soulevé.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePerformance efficace :\u003c\/strong\u003e Réduit considérablement les temps de mélange traditionnels, ce qui en fait un atout précieux pour toute cuisine professionnelle.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Avancini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51665725653274,"sku":"OMC-18637","price":4313.25,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/yv7zacndjsddycb3bgzc.png?v=1776281682"},{"product_id":"trento-52-qt-commercial-spiral-dough-mixer-trento-13171","title":"Mélangeur à spirale pour pâte Avancini MX-IT-0040, capacité 40 kg","description":"\u003ch2\u003ePétrin à spirale robuste Avancini MX-IT-0040 SP40\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAugmentez l'efficacité de votre cuisine avec le pétrin à spirale robuste Avancini SP40 (MX-IT-0040). Fabriqué avec expertise en Italie, ce pétrin robuste est conçu pour gérer d'importantes capacités de farine et de pâte, ce qui en fait un choix idéal pour les boulangeries, les pizzerias et les cuisines commerciales très fréquentées. Sa spirale fixe en acier inoxydable haute résistance assure un mélange constant et homogène pour les pâtes dures et molles, réduisant considérablement le temps de mélange par rapport aux machines traditionnelles. Que vous prépariez de la pâte à pizza, à biscuits ou à pain, ce pétrin offre des performances fiables pour de grandes quantités.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConstruit dans un souci de durabilité et de sécurité, l'appareil est fabriqué en acier inoxydable de haute qualité. Il est doté d'un dispositif de sécurité essentiel qui arrête automatiquement la machine lorsque le couvercle grillagé est soulevé, protégeant ainsi les opérateurs pendant l'utilisation. Les commandes simples et faciles à utiliser simplifient le fonctionnement, permettant à votre personnel de se mettre rapidement au travail. Propulsé par un puissant moteur de 1,5 CV, ce pétrin à une vitesse est un outil fiable pour tout établissement de restauration commerciale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eGrande capacité :\u003c\/b\u003e Capable de pétrir jusqu'à 40 kg (88 lb) de pâte, parfait pour la production en grande quantité.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eMélange efficace :\u003c\/b\u003e Une spirale fixe en acier inoxydable haute résistance assure un mélange optimal pour différents types de pâte.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eConstruction durable :\u003c\/b\u003e Entièrement fabriqué en acier inoxydable pour une longévité et un nettoyage faciles.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eSécurité améliorée :\u003c\/b\u003e Comprend un couvercle de sécurité grillagé et un dispositif d'arrêt automatique qui s'active lorsque le couvercle est soulevé.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003ePerformances puissantes :\u003c\/b\u003e Équipé d'un moteur fiable de 1,5 CV fonctionnant sur une connexion monophasée de 220 V.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eFabrication italienne :\u003c\/b\u003e Garantit une ingénierie et un savoir-faire de haute qualité.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Avancini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51665726144794,"sku":"OMC-13171","price":8126.27,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/gjnejtx9hkncldbsgjfb.png?v=1776281684"},{"product_id":"52-qt-commercial-spiral-dough-mixer-trento-13172","title":"Trento MX-IT-0040-T Mélangeur à spirale robuste de 40 kg","description":"\u003ch2\u003ePétrin à spirale robuste Trento MX-IT-0040-T (13172) 88 lb\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez l'efficacité de votre cuisine avec le pétrin à spirale robuste Trento MX-IT-0040-T. Conçu pour les boulangeries commerciales, les pizzerias et les restaurants, ce pétrin est capable de traiter des quantités importantes de farine et de pâte, ce qui le rend idéal pour préparer de grandes quantités de pâte à pizza, de biscuits ou de pain. Sa construction robuste et son moteur puissant réduisent considérablement les temps de mélange par rapport aux machines traditionnelles, vous permettant de parfaire facilement les pâtes dures et molles. L'authentique savoir-faire italien garantit durabilité et performances fiables pour les années à venir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eMélange haute capacité :\u003c\/b\u003e Comprend un généreux bol en acier inoxydable de 52 pintes avec une capacité de pâte maximale de 88 lb, parfait pour la production à grande échelle.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eMoteur puissant à deux vitesses :\u003c\/b\u003e Équipé d'un moteur de 1,9\/1,5 CV, offrant deux vitesses distinctes (64\/128 tr\/min) pour gérer différentes consistances de pâte et obtenir des résultats optimaux.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eConception durable et efficace :\u003c\/b\u003e Construit avec une spirale fixe en acier inoxydable haute résistance et un corps entièrement en acier inoxydable pour une longévité et un nettoyage faciles.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eFonctions de sécurité améliorées :\u003c\/b\u003e Comprend un couvercle de sécurité grillagé et un dispositif de sécurité qui arrête automatiquement la machine lorsque le couvercle est soulevé, garantissant la sécurité de l'opérateur.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eQualité italienne authentique :\u003c\/b\u003e Fabriqué avec fierté en Italie, ce pétrin combine un savoir-faire supérieur avec des performances fiables pour toute cuisine professionnelle. Certifié CE et QPS pour la sécurité et l'assurance qualité.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Avancini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51665731584282,"sku":"OMC-13172","price":8440.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/auuupmeivpwsvygg0raz.png?v=1776281711"},{"product_id":"22-qt-commercial-spiral-dough-mixer-trento-45417","title":"Mélangeur à spirale pour pâte 20,8 L (22 pintes) Trento 45417 (MX-IT-0020-F)","description":"\u003ch2\u003ePétrin à spirale Trento 45417 (MX-IT-0020-F)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez la production de pâte de votre boulangerie ou de votre pizzeria avec le pétrin à spirale Trento 45417 (MX-IT-0020-F). Fabriqué de main de maître en Italie, ce pétrin durable et efficace est conçu pour un usage commercial, doté d'une construction robuste en acier C40 avec un revêtement en poudre résistant aux rayures pour une longévité accrue. Son puissant moteur de 1 CV et sa boîte de vitesses à bain d'huile sont conçus pour traiter jusqu'à 37,5 lb de pâte, ce qui en fait l'équipement idéal pour vos besoins de pétrissage exigeants. Le bol fixe de 22 pintes est fabriqué en acier inoxydable 304 de haute qualité avec un bord renforcé, assurant stabilité et hygiène. Un outil en spirale forgé pétrit efficacement la pâte à la perfection, tandis que le couvercle de protection comprend une ouverture pratique pour ajouter des ingrédients en toute sécurité pendant le fonctionnement. Ce pétrin combine performance et sécurité, avec un disjoncteur de protection thermique contre les surcharges pour protéger votre investissement.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCapacité :\u003c\/strong\u003e Bol de 22 pintes (21 L) avec une capacité maximale de pâte de 37,5 lb (environ 46 lb).\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eMoteur puissant :\u003c\/strong\u003e Moteur ventilé à haute efficacité de 1 CV, 750 W, assure une puissance de mélange constante.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Construit en acier C40 robuste, avec une finition thermolaquée, un bol fixe en acier inoxydable 304 et un outil en spirale forgé.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConception conviviale :\u003c\/strong\u003e Dispose d'un couvercle avec une ouverture pour ingrédients pour des ajouts faciles pendant le processus de mélange.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFabriqué en Italie :\u003c\/strong\u003e L'artisanat italien authentique garantit qualité, fiabilité et performances supérieures pour votre établissement alimentaire.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCertifié et prêt à l'emploi :\u003c\/strong\u003e Certifié cETLus et ETL-Sanitation, fonctionnant sur une connexion standard 120 V avec une prise NEMA 5-15P.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Trento","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51665733714202,"sku":"OMC-45417","price":4592.26,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/w9vtzydpv4nz09h8v0mu.png?v=1776281721"},{"product_id":"67-qt-heavy-duty-electric-spiral-dough-mixer-trento-13173","title":"Pétrin à spirale intensif Avancini MX-IT-0050, capacité 50 kg","description":"\u003ch2\u003ePétrin à spirale robuste Avancini MX-IT-0050, capacité de 50 kg\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez la production de votre boulangerie ou pizzeria avec le pétrin à spirale robuste Avancini SP50 (MX-IT-0050). Cette puissance de fabrication italienne est conçue pour les applications commerciales qui nécessitent de manipuler de grandes quantités de pâte avec facilité et efficacité. Doté d'une spirale robuste et fixe en acier inoxydable de haute résistance, il est capable de gérer une capacité de pâte substantielle de 50 kg, ce qui le rend parfait pour préparer des pizzas, des biscuits ou du pain. Son moteur à 2 vitesses permet un contrôle précis du processus de mélange, assurant une consistance parfaite pour les pâtes dures et molles. Construit en acier inoxydable durable, ce mélangeur est conçu pour la longévité et un nettoyage facile. Pour la sécurité de l'opérateur, un couvercle grillagé et un dispositif de sécurité qui arrête la machine lorsque le couvercle est soulevé sont inclus. Améliorez considérablement l'efficacité de votre cuisine et réduisez les temps de mélange par rapport aux machines traditionnelles avec ce pétrin à spirale fiable et puissant.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGrande capacité :\u003c\/strong\u003e Peut traiter jusqu'à 50 kg de pâte, idéal pour les cuisines commerciales à grand volume.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eMoteur puissant à 2 vitesses :\u003c\/strong\u003e Équipé d'un moteur de 4,0\/2,0 HP pour un mélange polyvalent de différents types de pâte.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, y compris une spirale fixe à haute résistance et un bol.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSécurité améliorée :\u003c\/strong\u003e Dispose d'un couvercle de sécurité grillagé et d'un dispositif d'arrêt automatique qui s'active lorsque le couvercle est soulevé.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePerformances efficaces :\u003c\/strong\u003e Réduit considérablement le temps de mélange par rapport aux mélangeurs traditionnels, améliorant le flux de travail de la cuisine.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFabrication italienne authentique :\u003c\/strong\u003e Assure un savoir-faire et des performances supérieurs, certifié CE et QPS.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Avancini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51665777164570,"sku":"OMC-13173","price":11304.6,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/jurucftjnafjdwikjzqd.png?v=1776281916"},{"product_id":"40-quart-commercial-spiral-dough-mixer-trento-13170","title":"Mélangeur à spirale de pâte à 2 vitesses Avancini MX-IT-0030-T d'une capacité de 30 kg","description":"\u003ch2\u003ePétrin à spirale robuste Avancini SP30 (MX-IT-0030-T)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez l'efficacité de votre cuisine avec le pétrin à spirale robuste Avancini SP30, modèle MX-IT-0030-T. Fabriqué en Italie, ce pétrin est conçu pour les applications commerciales nécessitant de traiter de grandes quantités de pâte avec facilité. Sa spirale robuste fixe en acier inoxydable de haute résistance est capable de gérer des capacités importantes de farine et de pâte, ce qui en fait l'outil idéal pour les boulangeries et les pizzerias à fort volume. Que vous prépariez des pizzas, des biscuits ou du pain, ce pétrin offre des performances exceptionnelles avec les pâtes dures et molles, réduisant considérablement le temps de pétrissage par rapport aux machines traditionnelles. Les commandes conviviales et la construction durable en acier inoxydable garantissent une longue durée de vie et une grande facilité d'utilisation, tandis que le dispositif de sécurité intégré, qui arrête la machine lorsque le couvercle de sécurité grillagé est soulevé, assure la tranquillité d'esprit pendant le fonctionnement.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGrande capacité :\u003c\/strong\u003e Comprend une cuve généreuse de 40 quarts en acier inoxydable avec une capacité maximale de pâte de 66 lb (40 lb de farine).\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eMoteur puissant à 2 vitesses :\u003c\/strong\u003e Équipé d'un moteur à double vitesse de 1,9\/1,5 HP pour gérer une variété de consistances de pâte.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Construit avec une spirale fixe, une cuve et un corps en acier inoxydable pour des performances durables et un nettoyage facile.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSécurité renforcée :\u003c\/strong\u003e Un dispositif de sécurité intégré arrête automatiquement le pétrin lorsque le couvercle de protection de la cuve est soulevé.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePerformances efficaces :\u003c\/strong\u003e Conçu pour réduire considérablement les temps de pétrissage, ce qui le rend parfait pour les boulangeries et les pizzerias.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFabriqué en Italie :\u003c\/strong\u003e Fièrement fabriqué en Italie, garantissant un savoir-faire et une ingénierie de haute qualité.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Avancini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51665789780250,"sku":"OMC-13170","price":7701.8,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/a5lgwzs5u8uon3rizpuj.png?v=1776281969"},{"product_id":"trento_47287","title":"Trento 47287 (MX-IT-0020-RT) Mélangeur à spirale pour pâte 20,8 L","description":"\u003ch2\u003eMélangeur à spirale Trento 47287 (MX-IT-0020-RT) de 22 pintes pour pâte\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez la production de pâte de votre boulangerie ou pizzeria avec le mélangeur à spirale Trento 47287. Conçu de main de maître en Italie, ce mélangeur est pensé pour la durabilité et l'efficacité, ce qui en fait le choix idéal pour tout établissement de restauration. Sa construction robuste est dotée d'un corps en acier C40 très résistant avec un revêtement en poudre résistant aux rayures, garantissant qu'il peut résister aux exigences d'une cuisine commerciale très fréquentée. Le moteur haute efficacité de 1 CV et la boîte de vitesses à bain d'huile fournissent une puissance constante pour pétrir parfaitement la pâte à chaque fois. Le bol amovible en acier inoxydable de 22 pintes et l'outil à spirale forgé travaillent en tandem pour produire une pâte lisse et élastique pour le pain, la pizza et plus encore.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eFabrication italienne robuste :\u003c\/b\u003e Fabriqué en Italie avec un corps en acier C40 robuste et un revêtement en poudre résistant aux rayures pour une durabilité exceptionnelle.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eMélange à haute capacité :\u003c\/b\u003e Dispose d'un bol amovible de 22 pintes (environ 21 litres) en acier inoxydable AISI 304 renforcé, capable de traiter jusqu'à 17 kg de pâte.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003ePuissant et efficace :\u003c\/b\u003e Entraîné par un moteur ventilé à haute efficacité de 1 CV avec une boîte de vitesses à bain d'huile, garantissant des performances de mélange constantes et puissantes.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eContrôle de précision :\u003c\/b\u003e Équipé d'une minuterie intégrée pour des cycles de mélange précis et d'un outil à spirale spécialement forgé conçu pour un développement optimal de la pâte.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eConception conviviale :\u003c\/b\u003e Comprend un couvercle pratique avec une ouverture pour les ingrédients afin d'ajouter des éléments pendant le fonctionnement et un circuit de protection contre les surcharges thermiques pour une sécurité accrue.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Trento","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51665790304538,"sku":"OMC-47287","price":5045.55,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/zdws1jwg6u2vwxhh9jc2.png?v=1776281973"},{"product_id":"trento-47087-22-quart-commercial-spiral-dough-mixer","title":"Pétrin à spirale Trento 47087 (MX-IT-0020-R) 22 L avec cuve amovible","description":"\u003ch2\u003ePétrin à spirale Trento 47087 (MX-IT-0020-R) de 22 pintes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez la production de pâte de votre boulangerie ou pizzeria avec le pétrin à spirale Trento 47087 (MX-IT-0020-R). Fièrement fabriqué en Italie, ce pétrin durable et efficace est l'équipement idéal pour tous vos besoins en matière de mélange de pâte. Il est conçu en acier C40 robuste et doté d'un revêtement en poudre résistant aux rayures, garantissant qu'il résistera aux rigueurs d'une cuisine commerciale très active. Le couvercle du pétrin est doté d'une ouverture pratique, vous permettant d'ajouter des ingrédients en toute sécurité et facilement pendant le processus de mélange sans arrêter la machine. Sa construction robuste en acier garantit un ajout durable et fiable à votre établissement alimentaire.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCapacité généreuse :\u003c\/strong\u003e Comprend un bol amovible de 22 pintes (21 litres), capable de gérer jusqu'à 37,5 lb de pâte ou 23 lb de farine sèche.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePerformances puissantes :\u003c\/strong\u003e Équipé d'un moteur robuste de 1 CV, 750 W et d'un outil en spirale forgé pour pétrir efficacement même les pâtes les plus dures.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Construit en acier C40 robuste pour une durabilité maximale. Le bol amovible est fabriqué en acier inoxydable AISI 304 renforcé pour un nettoyage facile et une longue durée de vie.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConception conviviale :\u003c\/strong\u003e Comprend un couvercle de protection avec une ouverture pour les ingrédients, permettant l'ajout sûr et facile d'ingrédients pendant que le pétrin est en fonctionnement.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFiable et sûr :\u003c\/strong\u003e Dispose d'un moteur ventilé à haut rendement avec un réducteur à bain d'huile et un disjoncteur de protection thermique contre les surcharges pour une sécurité et une durabilité accrues.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCertifié pour un usage commercial :\u003c\/strong\u003e Certifié cETLus et ETL-Sanitation, garantissant qu'il répond aux normes de sécurité et d'hygiène nord-américaines pour un usage professionnel.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Trento","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51665790370074,"sku":"OMC-47087","price":4974.2,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/wctxe2o0d5hyxhkpy1na.png?v=1776281973"},{"product_id":"34-qt-commercial-spiral-dough-mixer-trento-47088","title":"Mélangeur à spirale à cuve amovible de 34 pintes (32,2 litres) Trento 47088 (MX-IT-0030-R)","description":"\u003ch2\u003eMélangeur à spirale pour pâte Trento 47088 (MX-IT-0030-R)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez l'efficacité de votre boulangerie ou pizzeria avec le mélangeur à spirale pour pâte Trento 47088 (MX-IT-0030-R). Fabriqué avec fierté en Italie, ce mélangeur est conçu pour la durabilité et la haute performance dans toute cuisine commerciale. Sa construction robuste en acier C40 et son revêtement en poudre résistant aux rayures lui garantissent de pouvoir supporter les rigueurs d'une utilisation quotidienne. Sa grande capacité de 34 litres et son puissant moteur de 1,5 CV le rendent idéal pour mélanger de grandes quantités de pâte, pouvant traiter jusqu'à 25 kg à la fois. L'outil spiralé forgé et le bol amovible en acier inoxydable AISI 304 sont conçus pour un pétrissage optimal de la pâte, produisant des résultats constants et de haute qualité à chaque fois. Pour plus de commodité et de sécurité, le mélangeur est doté d'un couvercle avec une ouverture pour les ingrédients, vous permettant d'ajouter des ingrédients pendant le fonctionnement, tandis qu'un disjoncteur de protection contre les surcharges thermiques garantit une utilisation sûre. Investissez dans ce mélangeur à spirale Trento fiable et efficace pour rationaliser votre processus de préparation de la pâte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGrande capacité :\u003c\/strong\u003e Bol amovible en acier inoxydable AISI 304 de 34 litres (25 kg de pâte).\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Fabriqué en acier C40 robuste avec un revêtement en poudre résistant aux rayures.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eMoteur puissant :\u003c\/strong\u003e Moteur ventilé haute efficacité de 1,5 CV avec boîte de vitesses à bain d'huile.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eMélange efficace :\u003c\/strong\u003e Outil spiralé forgé assurant une oxygénation et une consistance parfaites de la pâte.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConception conviviale :\u003c\/strong\u003e Doté d'un couvercle avec une ouverture pour les ingrédients et d'une protection contre les surcharges thermiques pour la sécurité.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCertifications :\u003c\/strong\u003e Certifié cETLus et ETL-Sanitation pour une utilisation dans les établissements commerciaux.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Trento","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51665790927130,"sku":"OMC-47088","price":5872.4,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/iabobyvsghwxun9x3vdu.png?v=1776281979"},{"product_id":"13-quart-commercial-spiral-dough-mixer-trento-13162","title":"Trento 13162 MX-IT-0010-T Mélangeur à spirale à usage intensif de 10 kg","description":"\u003ch2\u003ePétrin à spirale robuste Trento 13162 (MX-IT-0010-T) 22 lb\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez l'efficacité de votre cuisine avec le pétrin à spirale robuste Trento 13162 (MX-IT-0010-T). Conçu en Italie, ce puissant pétrin est conçu pour manipuler de grandes quantités de pâte avec facilité, ce qui en fait un outil indispensable pour les boulangeries, les pizzerias et autres établissements de restauration commerciale. Avec une capacité de pâte robuste de 22 lb et un bol durable en acier inoxydable de 13 pintes, il est parfait pour préparer tout, de la pâte à pizza au pain et aux biscuits. La spirale fixe en acier inoxydable haute résistance assure un mélange constant et de haute qualité, réduisant considérablement le temps par rapport aux machines traditionnelles. Conçu à la fois pour la performance et la sécurité, il est doté d'un couvercle de sécurité grillagé et d'un dispositif d'arrêt automatique qui arrête la machine lorsque le couvercle est soulevé, protégeant ainsi votre personnel et vos opérations. Son puissant moteur de 0,75 HP et son fonctionnement à vitesse unique offrent une utilisation fiable et simple, offrant des résultats parfaits pour les pâtes dures et molles à chaque fois.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eCapacité robuste :\u003c\/b\u003e Mélangez jusqu'à 22 lb de pâte dans le bol durable en acier inoxydable de 13 pintes.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003ePerformances puissantes :\u003c\/b\u003e Équipé d'un moteur de 0,75 CV pour un mélange constant et efficace.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eConstruction supérieure :\u003c\/b\u003e Fabriqué en acier inoxydable de haute qualité avec une spirale fixe à haute résistance pour une longue durée de vie et une manipulation optimale de la pâte.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eSécurité accrue :\u003c\/b\u003e Dispose d'un couvercle de sécurité grillagé et d'un dispositif d'arrêt automatique qui s'active lorsque le couvercle du bol est soulevé.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eFonctionnement efficace :\u003c\/b\u003e Le contrôle à vitesse unique simplifie l'utilisation et réduit considérablement les temps de mélange pour les pâtes dures et molles.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eFabriqué en Italie :\u003c\/b\u003e Garantit une qualité, un design et une ingénierie de première qualité pour votre cuisine professionnelle.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Avancini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51665797153050,"sku":"OMC-13162","price":4513.33,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/iexz14afgswse8oyitnr.png?v=1776282008"},{"product_id":"24-quart-commercial-spiral-dough-mixer-trento-13163","title":"Mélangeur à spirale robuste Avancini MX-IT-0020 de 22,7 litres (40 lb)","description":"\u003ch2\u003ePétrin à spirale robuste Avancini MX-IT-0020\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez l'efficacité de votre cuisine avec l'Avancini SP20 (MX-IT-0020), un pétrin à spirale robuste conçu pour les applications commerciales exigeant fiabilité et performance. Fabriqué fièrement en Italie, ce mélangeur est idéal pour les boulangeries, les pizzerias et les restaurants, manipulant avec aisance les pâtes dures et molles. Sa spirale en acier inoxydable robuste et fixe et sa construction à haute résistance lui permettent de gérer des capacités importantes de farine et de pâte, réduisant considérablement le temps de pétrissage par rapport aux machines traditionnelles. Que vous prépariez des pizzas, des biscuits ou du pain, ce mélangeur deviendra un élément indispensable de votre équipement, augmentant la productivité et assurant des résultats constants à chaque fois.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGrande capacité :\u003c\/strong\u003e Doté d'une spacieuse cuve en acier inoxydable de 22,7 litres avec une capacité de 18 kg de pâte, parfait pour les grandes quantités.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePerformances puissantes :\u003c\/strong\u003e Équipé d'un moteur robuste de 1,2 CV et d'une seule vitesse, offrant une puissance de mélange constante et efficace.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Entièrement fabriqué en acier inoxydable, y compris une spirale fixe à haute résistance, pour une durabilité accrue et un nettoyage facile.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSécurité renforcée :\u003c\/strong\u003e Un dispositif de sécurité intégré arrête automatiquement la machine lorsque le couvercle de la cuve grillagé est soulevé, protégeant les opérateurs pendant l'utilisation.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConception efficace :\u003c\/strong\u003e Conçu pour réduire considérablement les temps de mélange, ce qui en fait un choix très efficace pour toute cuisine professionnelle.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Avancini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51665808130330,"sku":"OMC-13163","price":5160.43,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/oppn1p9fpnosa9fzzbai.png?v=1776282071"},{"product_id":"avancini_44269","title":"Pétrin à spirale robuste TRENTO 44269, capacité 60 kg","description":"\u003ch2\u003ePétrin à spirale TRENTO 44269 (MX-IT-0060-M) 60 kg\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez la production de votre boulangerie, pizzeria ou pâtisserie avec le pétrin à spirale robuste TRENTO 44269 (MX-IT-0060-M). Fabriqué de main de maître en Italie, ce puissant pétrin est conçu pour l'efficacité et la facilité, gérant de grandes quantités de pâte avec précision. Sa construction robuste lui permet de répondre aux exigences de toute cuisine commerciale. L'appareil est conçu à la fois pour la performance et la sécurité, doté d'un couvercle intelligent qui arrête le fonctionnement lorsqu'il est ouvert, protégeant ainsi votre personnel. Avec des commandes simples et un design durable, ce pétrin est un atout essentiel pour produire une pâte constante et de haute qualité à chaque fois.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGrande capacité :\u003c\/strong\u003e Dispose d'une capacité maximale de pâte de 60 kg (132 lb) et d'une cuve spacieuse de 107 pintes, parfaite pour une utilisation commerciale à grand volume.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eContrôle polyvalent :\u003c\/strong\u003e Équipé de deux vitesses de travail et de deux minuteries, permettant un cycle de mélange entièrement automatique et personnalisable pour obtenir une consistance de pâte parfaite.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSécurité améliorée :\u003c\/strong\u003e Un couvercle de sécurité en acier inoxydable à conception ergonomique arrête automatiquement le mélangeur lorsqu'il est ouvert à un angle de 90°, assurant la sécurité de l'opérateur.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e La cuve et la spirale sont toutes deux construites en acier inoxydable haute résistance pour une durabilité exceptionnelle et une conformité aux réglementations sanitaires.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePerformances puissantes :\u003c\/strong\u003e Alimenté par un moteur robuste de 3 700 W sur une connexion électrique de 208 V\/60 Hz\/triphasé, offrant une puissance fiable même pour les pâtes les plus difficiles.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eArtisanat italien :\u003c\/strong\u003e Fabriqué fièrement en Italie, garantissant une qualité et une ingénierie supérieures.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCertifié pour un usage commercial :\u003c\/strong\u003e Certifié cETLus et ETL Sanitation, respectant les normes de sécurité et d'assainissement nord-américaines.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Avancini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51665816551706,"sku":"OMC-44269","price":19638.79,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/mkucnddoyiqvkdozjubz.png?v=1776282113"},{"product_id":"trento-40-quart-commercial-spiral-dough-mixer-13167","title":"Mélangeur à spirale à pâte robuste Avancini MX-IT-0030, capacité de 30 kg, 1 vitesse","description":"\u003ch2\u003ePétrin à spirale robuste Avancini SP30 MX-IT-0030\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez l'efficacité de votre cuisine avec l'Avancini SP30 (MX-IT-0030), un pétrin à spirale robuste conçu pour des applications commerciales. Fabriquée fièrement en Italie, cette machine robuste est parfaite pour les boulangeries, les pizzerias et les restaurants qui doivent traiter de grandes quantités de pâte dure et molle. Son moteur puissant et sa spirale à haute résistance réduisent considérablement les temps de mélange par rapport aux machines traditionnelles, vous permettant de préparer tout, de la pizza et du pain aux biscuits, avec des résultats constants et de haute qualité. La construction durable en acier inoxydable assure la longévité et un nettoyage facile, ce qui en fait un ajout précieux à tout établissement alimentaire professionnel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eCapacité robuste :\u003c\/b\u003e Doté d'une cuve de 40 quarts en acier inoxydable avec une capacité maximale de pâte de 30 kg (66 lb), idéal pour les grandes quantités.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003ePerformances puissantes :\u003c\/b\u003e Équipé d'un moteur fiable de 1,5 CV à une seule vitesse pour traiter facilement les mélanges de pâte les plus durs.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eConstruction durable :\u003c\/b\u003e Construit avec une spirale et une cuve fixes en acier inoxydable haute résistance pour une durabilité et des performances durables.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eSécurité renforcée :\u003c\/b\u003e Comprend un couvercle de sécurité grillagé et un dispositif d'arrêt automatique qui arrête la machine lorsque le couvercle est soulevé, assurant la sécurité de l'opérateur.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eEfficace et simple :\u003c\/b\u003e Des commandes faciles à utiliser et une conception efficace réduisent considérablement les temps de mélange, augmentant la productivité de votre cuisine.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eQualité de fabrication italienne :\u003c\/b\u003e Fabriqué en Italie, garantissant une ingénierie et des performances supérieures pour votre cuisine professionnelle.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Avancini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51665834115354,"sku":"OMC-13167","price":7388.07,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/v3frucsyls3xrkhpadfj.png?v=1776282182"},{"product_id":"trento-45418-34-qt-commercial-spiral-dough-mixer","title":"Mélangeur à spirale Trento MX-IT-0030-F 34 QT Cuve Fixe","description":"\u003ch2\u003ePétrin à spirale Trento MX-IT-0030-F 34 pintes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez l'efficacité de votre boulangerie ou pizzeria avec le pétrin à spirale Trento MX-IT-0030-F (45418). Fabriqué avec fierté en Italie, ce pétrin est conçu pour la durabilité et les hautes performances dans toute cuisine professionnelle. Sa construction robuste est dotée d'un cadre en acier C40 robuste avec un revêtement en poudre résistant aux rayures, garantissant qu'il peut résister aux rigueurs d'un environnement commercial. La cuve fixe de 34 pintes en acier inoxydable 304 avec un bord renforcé est conçue pour manipuler jusqu'à 55 lb de pâte, ce qui la rend idéale pour la production en grande quantité. L'outil à spirale en acier inoxydable forgé fonctionne en tandem avec la cuve pour pétrir la pâte doucement et efficacement, développant la structure de gluten parfaite à chaque fois. Pour plus de commodité et de sécurité, le pétrin comprend un couvercle avec une ouverture pour les ingrédients, vous permettant d'ajouter des ingrédients pendant le processus de mélange sans arrêter la machine. Alimenté par un moteur haute efficacité de 1,5 CV avec une boîte de vitesses à bain d'huile et une protection contre les surcharges thermiques, ce pétrin offre une puissance et une fiabilité constantes pour tous vos besoins de pétrissage.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCapacité :\u003c\/strong\u003e Cuve de 34 pintes (32 L), capable de manipuler jusqu'à 55 lb de pâte.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Fabriqué en acier C40 épais avec un revêtement en poudre résistant aux rayures et une cuve fixe en acier inoxydable 304.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eMoteur puissant :\u003c\/strong\u003e Un moteur ventilé de 1,5 CV à haute efficacité avec une boîte de vitesses à bain d'huile assure une puissance de mélange fiable et constante.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConception efficace :\u003c\/strong\u003e Dispose d'un outil en spirale fixe forgé pour un pétrissage optimal de la pâte et d'un couvercle pratique avec une ouverture pour ajouter des ingrédients.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCertifié de sécurité :\u003c\/strong\u003e Certifié cETLus et ETL-Sanitation, répondant aux normes de sécurité et d'hygiène nord-américaines.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Trento","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51665860198682,"sku":"OMC-45418","price":5683.53,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/qsmq2vuscfhbfgnicvzq.png?v=1776282285"},{"product_id":"34-qt-commercial-spiral-dough-mixer-with-timer","title":"Mélangeur à spirale robuste Trento MX-IT-0030-FT 32 litres avec minuterie","description":"\u003ch2\u003eMélangeur à spirale Trento MX-IT-0030-FT (47418) 32 L\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez l'efficacité de votre boulangerie ou pizzeria avec le \u003cstrong\u003emélangeur à spirale Trento MX-IT-0030-FT\u003c\/strong\u003e. Fabriqué de main de maître en Italie, ce mélangeur durable et efficace est l'équipement idéal pour tous vos besoins en matière de mélange de pâte. Sa construction robuste en acier C40 et son revêtement en poudre résistant aux rayures en font un ajout durable et fiable à votre établissement alimentaire. Le mélangeur est doté d'une cuve fixe en acier inoxydable de 32 litres (34 pintes) avec un rebord renforcé, capable de manipuler jusqu'à 25 kg de pâte. L'outil spiralé forgé est conçu pour pétrir la pâte en douceur et efficacement, développant parfaitement la structure du gluten à chaque fois pour des résultats supérieurs. Une minuterie intégrée permet des cycles de mélange précis et reproductibles, améliorant la consistance de vos produits. Pour la sécurité et la commodité, le mélangeur comprend un couvercle de protection avec une ouverture, vous permettant d'ajouter facilement et en toute sécurité des ingrédients pendant le processus de mélange. Propulsé par un moteur ventilé à haut rendement de 1,5 CV avec une boîte de vitesses à bain d'huile et une protection contre les surcharges thermiques, ce mélangeur est conçu pour une utilisation continue et exigeante.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction robuste :\u003c\/strong\u003e Fabriqué en acier C40 épais avec un revêtement en poudre résistant aux rayures pour une durabilité maximale.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGrande capacité :\u003c\/strong\u003e Dispose d'une cuve en acier inoxydable AISI 304 de 32 litres (34 pintes) avec une capacité maximale de pâte de 25 kg.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eMélange efficace :\u003c\/strong\u003e Équipé d'un outil spiralé forgé et d'un moteur haute performance de 1,5 CV pour un pétrissage parfait de la pâte.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConception conviviale :\u003c\/strong\u003e Comprend une minuterie intégrée pour un mélange précis et un couvercle avec une ouverture pour les ingrédients pour un fonctionnement sûr.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCertifié de sécurité :\u003c\/strong\u003e Certifié cETLus et ETL-Sanitation, garantissant la conformité aux normes de sécurité et d'hygiène.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Trento","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51665872027930,"sku":"OMC-47418","price":5767.46,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/kabj6rjpkp2vztb3kluh.png?v=1776282346"},{"product_id":"trento-34-qt-commercial-spiral-dough-mixer-47288","title":"TRENTO MX-IT-0030-RT Mélangeur à spirale commercial de 34 pintes","description":"\u003ch2\u003eTRENTO MX-IT-0030-RT \/ Mélangeur à spirale pour pâte 34 pintes \/ 47288\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez l'efficacité de votre boulangerie ou de votre pizzeria avec le mélangeur à spirale pour pâte TRENTO 47288, fièrement fabriqué en Italie. Ce mélangeur robuste et fiable est conçu pour le mélange de pâte haute performance, ce qui en fait un outil essentiel pour tout établissement alimentaire. Sa construction durable en acier C40 de grande épaisseur, finie avec un revêtement en poudre résistant aux rayures, assure longévité et entretien facile même dans les cuisines les plus achalandées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe TRENTO 47288 est doté d'une généreuse capacité de 34 pintes, capable de manipuler jusqu'à 55 lb de pâte à la fois. Le bol amovible en acier inoxydable AISI 304 avec un bord renforcé et un outil en spirale forgé fonctionnent en harmonie pour pétrir parfaitement la pâte, développant la structure du gluten pour des résultats supérieurs. Alimenté par un moteur ventilé de 1,5 CV à haut rendement avec une boîte de vitesses à bain d'huile, ce mélangeur offre une puissance et des performances constantes. Pour plus de commodité et de sécurité, il comprend une minuterie intégrée pour des cycles de mélange précis, un couvercle avec une ouverture pour ajouter des ingrédients pendant le fonctionnement, et un disjoncteur de protection contre les surcharges thermiques.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eGrande capacité :\u003c\/b\u003e Bol amovible en acier inoxydable de 34 pintes avec une capacité maximale de pâte de 55 lb.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eConstruction durable :\u003c\/b\u003e Construit en acier C40 robuste avec une finition en revêtement en poudre résistant aux rayures.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eMoteur puissant :\u003c\/b\u003e Moteur de 1,5 CV à haut rendement avec boîte de vitesses à bain d'huile pour une puissance de mélange constante.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eContrôle de précision :\u003c\/b\u003e Comprend une minuterie intégrée pour une préparation précise et reproductible de la pâte.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eConception conviviale :\u003c\/b\u003e Comprend un couvercle avec une ouverture pour ingrédients et un bol amovible pour un nettoyage et un fonctionnement faciles.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eCertifié de sécurité :\u003c\/b\u003e cETLus et ETL-Sanitation répertoriés pour un usage commercial.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Trento","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51665883398426,"sku":"OMC-47288","price":5935.36,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/bu1pfpfy6z2aqwnyeov3.png?v=1776282402"},{"product_id":"eurodib-msp80jetts-142-liter-spiral-dough-mixer","title":"Pétrin à spirale Eurodib MSP80JETTS 142 litres","description":"\u003ch2\u003ePétrin à spirale Eurodib MSP80JETTS 142 litres\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez la production de pâte de votre boulangerie, pizzeria ou pâtisserie avec le pétrin à spirale Eurodib MSP80JETTS. Fabriqué en Italie, ce pétrin robuste est conçu pour les pâtes avec une hydratation de 65 % ou plus, ce qui le rend idéal pour créer des pâtes parfaites pour la pizza, le pain et d'autres pâtes à forte teneur en gluten. Le modèle TS est doté d'un renforcement supplémentaire sur les principaux composants mécaniques, garantissant une durabilité inégalée et des performances durables dans les cuisines commerciales exigeantes. Son puissant moteur de 6100 W et sa fonctionnalité à deux vitesses permettent un contrôle précis du processus de mélange, ce qui se traduit par une pâte de haute qualité à chaque fois.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGrande capacité :\u003c\/strong\u003e Dispose d'un grand bol en acier inoxydable de 142 litres (37,5 gallons), capable de traiter jusqu'à 80 kg (176,4 lb) de pâte.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eContrôle à deux vitesses :\u003c\/strong\u003e Deux vitesses de mélange (100\/200 tr\/min pour le bras spirale) avec des boutons de démarrage indépendants et deux minuteries programmables pour des cycles de mélange personnalisés.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Construit avec un corps en acier peint et un outil central, un bras spirale, une grille de protection et un bol en acier inoxydable pour un nettoyage facile et une sécurité alimentaire.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFonctionnement efficace :\u003c\/strong\u003e Un système d'entraînement par courroie avec une poulie de moteur de bras spirale et deux séries de courroies assure des performances de mélange puissantes et fiables. La colonne verticale fixe sépare la pâte pour une meilleure aération.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConvivial et sûr :\u003c\/strong\u003e Équipé d'un panneau de commande numérique, d'un bouton d'arrêt d'urgence, d'une protection de grille de bol en acier inoxydable et de fonctions de mobilité pratiques, y compris une roulette pivotante et des roulettes fixes.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Eurodib","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51799078240538,"sku":"EUR-MSP80JETTS","price":26976.78,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/Eurodib_MSP80JETTS_Picture.png?v=1790344489"},{"product_id":"eurodib-lm50tetl-50-quart-commercial-spiral-dough-mixer","title":"Pétrin à spirale commercial Eurodib LM50TETL de 47 litres","description":"\u003ch2\u003ePétrin à spirale Eurodib LM50TETL de 50 pintes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eL'Eurodib LM50TETL est un pétrin à spirale robuste et efficace, parfait pour les boulangeries, les pizzerias et les pâtisseries qui exigent une pâte constante et de haute qualité. Cette machine est conçue pour manipuler une variété de types de pâtes, des recettes rigides à faible hydratation aux pâtes à forte hydratation pour des produits comme la ciabatta, la pizza et les biscuits. Son moteur puissant et son crochet à spirale spécialisé assurent un mélange complet et doux, développant la structure du gluten sans surchauffer la pâte. Avec une cuve généreuse de 50 pintes et une capacité de pétrissage maximale de 20 kg (44 livres), ce mélangeur est conçu pour répondre aux exigences d'une cuisine commerciale très fréquentée. La minuterie intégrée permet un contrôle précis des temps de mélange, garantissant des résultats parfaits pour chaque lot. La sécurité est également une priorité absolue, avec des fonctions telles qu'un bouton d'arrêt d'urgence et un interrupteur de protection de la cuve inclus. Ce pétrin fiable et certifié cETLus est un outil essentiel pour tout établissement soucieux de sa boulangerie.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eCapacité :\u003c\/b\u003e Cuve de 50 pintes avec une capacité de pétrissage maximale de 20 kg (44 lb).\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eMélange efficace :\u003c\/b\u003e Vitesse du crochet à spirale de 185 tr\/min et vitesse de la cuve de 15 tr\/min pour un développement optimal de la pâte.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eContrôle précis :\u003c\/b\u003e Équipé d'une minuterie intégrée pour programmer et régler les temps de mélange appropriés pour diverses pâtes.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eDurable et sûr :\u003c\/b\u003e Conçu pour un usage commercial avec des fonctions de sécurité intégrées, y compris un arrêt d'urgence et un interrupteur de protection de la cuve.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003ePerformances puissantes :\u003c\/b\u003e Fonctionne sur une connexion électrique monophasée de 220 V avec un moteur de 3080 W, prêt pour les tâches exigeantes.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Eurodib","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51799086367002,"sku":"EUR-LM50TETL","price":2937.56,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/Eurodib_LM50TETL_Picture.png?v=1790343481"},{"product_id":"eurodib-lm30t-30-qt-commercial-spiral-dough-mixer","title":"Pétrin à spirale Eurodib LM30TETL de 30 pintes avec minuterie","description":"\u003ch2\u003ePétrin à spirale Eurodib LM30TETL de 30 pintes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe pétrin à spirale Eurodib LM30TETL est la solution idéale pour les boulangeries, les pizzerias et autres établissements de restauration qui exigent une pâte parfaitement pétrie pour le pain, la pizza et les pâtisseries. Avec une capacité robuste de 30 pintes et la capacité de traiter jusqu'à 26,5 livres de pâte, ce mélangeur est conçu pour une production constante et à grand volume. Sa construction durable en acier inoxydable assure la longévité et répond aux normes de santé et de sécurité. La minuterie intégrée permet un contrôle précis des cycles de mélange, garantissant une consistance de pâte parfaite à chaque fois. La sécurité est primordiale, avec des fonctionnalités telles qu'un interrupteur d'arrêt d'urgence et un interverrouillage moteur qui arrête le fonctionnement lorsque la protection de sécurité est levée, garantissant un environnement de travail sécurisé.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eCapacité :\u003c\/b\u003e Bol en acier inoxydable de 30 pintes avec une capacité de pétrissage maximale de 26,5 lb (12 kg).\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eMélange efficace :\u003c\/b\u003e Dispose d'un puissant crochet spiralé fonctionnant à 185 tr\/min et d'une vitesse de bol synchronisée de 15 tr\/min pour un développement optimal de la pâte.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eCommandes conviviales :\u003c\/b\u003e Équipé d'une minuterie intégrée pour des résultats de mélange précis et reproductibles.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eConstruction durable :\u003c\/b\u003e Construit avec des matériaux robustes et des accessoires en acier inoxydable pour une durabilité et un nettoyage facile.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eLa sécurité avant tout :\u003c\/b\u003e Comprend un interrupteur d'arrêt d'urgence et un mécanisme de sécurité qui arrête le moteur lorsque le protecteur est soulevé.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eMoteur puissant :\u003c\/b\u003e Fonctionne avec un moteur de 2,64 kW, offrant une puissance suffisante pour les pâtes difficiles.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eSpécifications électriques :\u003c\/b\u003e 220 V\/60 Hz\/monophasé, 12 ampères, avec une prise NEMA 6-20P pour une installation facile.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eCertifié :\u003c\/b\u003e Certifié cETLus, conforme aux normes de santé et de sécurité.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Eurodib","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51799086596378,"sku":"EUR-LM30TETL","price":2162.73,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/Eurodib_LM30TETL_Picture.png?v=1790343399"},{"product_id":"eurodib-msp50jett-70-liter-spiral-dough-mixer","title":"Mélangeur à spirale à deux vitesses Eurodib MSP50JETT d'une capacité de 70 litres","description":"\u003ch2\u003eMélangeur à spirale Eurodib MSP50JETT 70 litres à deux vitesses pour pâte\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez la production de pâte de votre boulangerie ou pizzeria avec le mélangeur à spirale Eurodib MSP50JETT. Fabriqué de main de maître en Italie, ce mélangeur robuste est spécialement conçu pour les pâtes avec une hydratation de 65 % et plus, ce qui en fait le choix parfait pour les pains artisanaux, les croûtes de pizza et plus encore. Sa construction robuste, comprenant un corps en acier peint et de l'acier inoxydable pour tous les composants en contact avec les aliments, assure durabilité et longévité dans tout environnement de cuisine commerciale exigeant. Le puissant moteur de 3600 watts et la fonctionnalité à deux vitesses (100\/200 tr\/min) offrent le contrôle et la force nécessaires pour développer parfaitement le gluten, ce qui se traduit par une pâte constante et de haute qualité à chaque fois. Avec des commandes numériques conviviales, des minuteries programmables et des fonctions de sécurité essentielles, le MSP50JETT est conçu pour l'efficacité, la fiabilité et la facilité d'utilisation.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGrande capacité :\u003c\/strong\u003e Doté d'un grand bol en acier inoxydable de 70 litres (environ 74 pintes), capable de traiter jusqu'à 40 kg de pâte.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eContrôle à deux vitesses :\u003c\/strong\u003e Offre des vitesses de mélange de 100 et 200 tr\/min, avec des boutons de démarrage indépendants et des minuteries programmables pour un développement précis de la pâte.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Construit avec un corps en acier peint et un outil central, un bras en spirale, une grille de protection et un bol en acier inoxydable pour des performances durables et un nettoyage facile.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFonctionnement convivial :\u003c\/strong\u003e Équipé d'un panneau de commande numérique pour les fonctions manuelles ou automatiques, un sélecteur de rotation du bol et une fonction de rotation du bol par impulsion pour un accès facile au produit.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSécurité certifiée :\u003c\/strong\u003e Comprend un bouton d'arrêt d'urgence et une grille de bol en acier inoxydable pour la sécurité de l'opérateur, et est homologué cETLus et ETL-Sanitation, répondant aux normes NSF.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Eurodib","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51799087448346,"sku":"EUR-MSP50JETT","price":17766.72,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/Eurodib_MSP50JETT_Picture.png?v=1790343310"},{"product_id":"eurodib-lb20t-variable-speed-spiral-dough-mixer","title":"Mélangeur à spirale à vitesse variable Eurodib LB20T 20 L","description":"\u003ch2\u003ePétrin à spirale à vitesse variable Eurodib LB20T\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez votre pâtisserie avec le pétrin à spirale à vitesse variable Eurodib LB20T, un outil essentiel pour les boulangers artisans et les restaurateurs. Conçu pour un pétrissage efficace et constant en production de volume modéré, ce mélangeur est idéal pour les cuisines où l'espace est limité. Sa construction robuste et ses commandes intuitives le rendent adapté aux utilisateurs expérimentés comme aux novices, assurant fiabilité et durabilité dans un cadre professionnel. La rotation simultanée de la cuve et du crochet garantit une pâte parfaitement développée dans les plus brefs délais, vous permettant d'obtenir la consistance idéale pour vos recettes.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGrande capacité :\u003c\/strong\u003e Comprend une cuve de 21,1 pintes (20 L) avec une capacité maximale de farine de 17,6 lb (8 kg), parfaite pour la production de volume modéré.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eContrôle de vitesse variable :\u003c\/strong\u003e Permet des réglages précis avec une vitesse de crochet de 140 à 240 tr\/min et une vitesse de cuve de 17 à 27 tr\/min pour répondre aux diverses exigences de consistance de la pâte.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eMélange constant :\u003c\/strong\u003e La rotation simultanée du crochet en spirale et de la cuve garantit un mélange uniforme et efficace de la pâte.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDurable et compact :\u003c\/strong\u003e Construit avec une construction robuste pour un usage professionnel, son design compact (27,6\"L x 15,7\"P) optimise l'espace de travail.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFacile à utiliser :\u003c\/strong\u003e Un système de contrôle intuitif simplifie l'utilisation, et il nécessite une hydratation minimale de la pâte de 60 % pour des performances optimales.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Eurodib","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51799087644954,"sku":"EUR-LB20T","price":1988.75,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/Eurodib_LB20T_Picture.png?v=1790343292"},{"product_id":"eurodib-lrgm50betl-137-qt-commercial-spiral-dough-mixer","title":"Pétrin à spirale Eurodib LRGM50BETL, capacité 137 litres","description":"\u003ch2\u003ePétrin à spirale Eurodib LRGM50BETL de 130 litres\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMaîtrisez l'art de la fabrication de la pâte avec le pétrin à spirale Eurodib LRGM50BETL, le cheval de bataille ultime pour toute boulangerie, pizzeria ou pâtisserie à grand volume. Conçu pour la performance et la fiabilité, ce mixeur est conçu pour manipuler une grande variété de produits de pâte, des pâtes rigides à faible hydratation aux mélanges à forte hydratation comme la ciabatta ou la pâte à pizza. Sa construction robuste garantit qu'il peut résister aux rigueurs d'une cuisine commerciale exigeante tout en offrant des résultats parfaitement cohérents à chaque fois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDoté d'une cuve en acier inoxydable d'une capacité massive de 130 litres et d'une capacité de pétrissage impressionnante de 50 kg (110 lb), ce mélangeur est conçu pour maximiser votre production. Le puissant moteur à double vitesse permet un contrôle précis du processus de mélange, avec des vitesses de crochet en spirale de 120 et 240 tr\/min et des vitesses de cuve de 20 et 40 tr\/min. La minuterie intégrée vous permet de programmer et de reproduire les temps de mélange pour différentes recettes, assurant ainsi la cohérence du produit. La sécurité est primordiale, avec des caractéristiques intégrées telles qu'un bouton d'arrêt d'urgence et un interrupteur de sécurité de protection de la cuve pour protéger les opérateurs pendant l'utilisation. Ce pétrin certifié cETLus est un outil puissant, sûr et indispensable pour toute opération de cuisson professionnelle.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eGrande capacité :\u003c\/b\u003e Cuve généreuse de 130 litres avec une capacité de pétrissage de 50 kg (110 lb) pour une production en grande série.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eFonctionnement à deux vitesses :\u003c\/b\u003e Offre un mélange polyvalent avec des vitesses de crochet de 120\/240 tr\/min et des vitesses de cuve de 20\/40 tr\/min.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eMinuteur intégré :\u003c\/b\u003e Permet des cycles de mélange précis et répétables pour une qualité de produit constante.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eSécurité renforcée :\u003c\/b\u003e Comprend un bouton d'arrêt d'urgence et un interrupteur de sécurité de protection de la cuve pour la protection de l'opérateur.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003ePuissant et efficace :\u003c\/b\u003e Fonctionne sur une connexion électrique robuste de 4,5 kW, 208 V\/3 phases, conçue pour une utilisation commerciale continue.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eConstruction durable :\u003c\/b\u003e Conçu pour durer dans des environnements exigeants, assurant longévité et performances fiables.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Eurodib","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51799094001946,"sku":"EUR-LRGM50BETL","price":10157.03,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/Eurodib_LRGM50BETL_Picture.png?v=1790342165"},{"product_id":"eurodib-lb40t-42-2-qt-variable-speed-spiral-dough-mixer","title":"Mélangeur à spirale à vitesse variable Eurodib LB40T de 40 litres","description":"\u003ch2\u003ePétrin à spirale à vitesse variable Eurodib LB40T\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez la production de pâte de votre cuisine avec le pétrin à spirale à vitesse variable Eurodib LB40T. Conçu pour les opérations à grand volume, ce pétrin combine puissance et flexibilité pour répondre aux exigences les plus rigoureuses des boulangeries, pizzerias et autres installations de production alimentaire. Son design ergonomique assure un accès facile et optimise votre espace de travail, tandis que la construction robuste garantit durabilité et performance à long terme. Avec une capacité importante de 40 litres et des commandes de vitesse précises, ce pétrin offre une pâte constante et de haute qualité pour tout, du pain artisanal à la pizza, ce qui en fait un atout indispensable pour toute cuisine professionnelle.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGrande capacité :\u003c\/strong\u003e une cuve généreuse de 40 L (42,2 pintes) peut contenir jusqu'à 16 kg (35,3 lb) de farine, parfaite pour les préparations en grandes quantités.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eContrôle de vitesse variable :\u003c\/strong\u003e ajustez la vitesse du crochet de 140 à 240 tr\/min et la vitesse de la cuve de 17 à 27 tr\/min pour s'adapter parfaitement aux différentes textures de pâte et recettes.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAction de mélange efficace :\u003c\/strong\u003e la rotation simultanée du crochet en spirale et de la cuve assure un mélange efficace et uniforme et une qualité de pâte optimale.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePuissant et fiable :\u003c\/strong\u003e équipé d'un moteur robuste de 2,2 kW pour manipuler des pâtes lourdes avec une hydratation minimale de 60 %.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConception conviviale :\u003c\/strong\u003e dispose d'un système de contrôle intuitif pour une utilisation facile et d'un design ergonomique qui facilite l'accès et économise de l'espace.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Eurodib","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51799096197402,"sku":"EUR-LB40T","price":2919.75,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/Eurodib_LB40T_Picture.png?v=1790341792"},{"product_id":"eurodib-lrgm25betl-commercial-spiral-dough-mixer","title":"Pétrin à spirale Eurodib LRGM25BETL 80 litres","description":"\u003ch2\u003ePétrin à spirale Eurodib LRGM25BETL\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez la production de votre boulangerie, pizzeria ou pâtisserie avec le pétrin à spirale Eurodib LRGM25BETL. Cette unité robuste est conçue de manière experte pour manipuler une grande variété de pâtes, des recettes rigides et peu hydratées aux pâtes très hydratées pour les pains artisanaux comme la ciabatta. Sa construction robuste et son moteur puissant garantissent des résultats constants et de haute qualité à chaque fois. Dotée d'une capacité généreuse de 84,5 litres, elle peut pétrir jusqu'à 25 kg (55 lb) de pâte, ce qui la rend idéale pour les applications commerciales à grand volume. Le moteur à deux vitesses et la rotation à double action du bol et du crochet assurent un développement optimal de la pâte. Grâce aux fonctions de sécurité intégrées, telles qu'un bouton d'arrêt d'urgence et un interrupteur de protection du bol, vous pouvez travailler en toute sérénité. La minuterie intégrée permet un contrôle précis des temps de mélange, garantissant que vos recettes sont parfaitement exécutées. Ce pétrin est un outil fiable et indispensable pour toute cuisine professionnelle.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eHaute capacité :\u003c\/b\u003e Comprend un bol en acier inoxydable de 84,5 litres avec une capacité de pétrissage de 25 kg.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eContrôle à deux vitesses :\u003c\/b\u003e Offre deux vitesses de mélange (120\/240 tr\/min) et deux vitesses de bol (20\/40 tr\/min) pour une manipulation polyvalente de la pâte.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eMinuterie intégrée :\u003c\/b\u003e Permet des cycles de mélange précis et reproductibles pour une qualité de produit constante.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eSécurité améliorée :\u003c\/b\u003e Équipé d'un bouton d'arrêt d'urgence et d'un interrupteur de sécurité de protection du bol.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eDurable et certifié :\u003c\/b\u003e Conçu pour un usage commercial et certifié cETLus, garantissant la conformité aux normes de sécurité et d'hygiène.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Eurodib","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51799096262938,"sku":"EUR-LRGM25BETL","price":7906.25,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/Eurodib_LRGM25BETL_Picture.png?v=1790341784"},{"product_id":"eurodib-lb50t-variable-speed-spiral-dough-mixer-qt","title":"Pétrin à spirale Eurodib LB50T de 50 L à vitesse variable","description":"\u003ch2\u003eMélangeur à spirale à vitesse variable Eurodib LB50T de 50 litres\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eL'Eurodib LB50T est un mélangeur à spirale haute performance à vitesse variable, conçu pour les applications de mélange intensives et à grand volume dans les boulangeries, les pizzerias et autres installations de production alimentaire. Il allie une efficacité et une polyvalence exceptionnelles, grâce à la rotation simultanée de la spirale et de la cuve, garantissant un mélange rapide, uniforme et homogène pour les grandes quantités. Cette construction robuste est parfaite pour le pain artisanal, la pâte à pizza et d'autres recettes à grand volume, offrant une adaptabilité supérieure pour répondre à une variété de besoins de préparation alimentaire. Le convertisseur de fréquence optimise le mélange pour une grande variété de textures de pâte, tandis que les réglages de vitesse variable offrent un contrôle précis pour différents types de pâte et de recettes.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGrande capacité :\u003c\/strong\u003e cuve de 50 L (52,8 qt) avec une capacité maximale de farine de 20 kg (44,1 lb).\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eContrôle de vitesse variable :\u003c\/strong\u003e offre un mélange précis avec des vitesses de crochet de 140-240 tr\/min et des vitesses de cuve de 17-27 tr\/min.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eMélange efficace :\u003c\/strong\u003e dispose d'une rotation simultanée de la spirale et de la cuve pour un mélange rapide et homogène, avec une hydratation minimale recommandée de la pâte de 60 %.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Conçu pour être robuste et fiable, garantissant un fonctionnement sans problème dans des environnements commerciaux exigeants.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePuissant et certifié :\u003c\/strong\u003e fonctionne avec un moteur de 2,5 kW avec une fiche NEMA 6-20P standard et est certifié cETLus pour la sécurité et l'hygiène.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Eurodib","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51799098294554,"sku":"EUR-LB50T","price":3054.54,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/Eurodib_LB50T_Picture.png?v=1790341447"},{"product_id":"eurodib-lb60t-variable-speed-spiral-dough-mixer","title":"Pétrin à spirale à vitesse variable Eurodib LB60T de 60 litres","description":"\u003ch2\u003ePétrin à spirale à vitesse variable Eurodib LB60T\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eL'Eurodib LB60T est un pétrin à spirale haute performance à vitesse variable, conçu pour l'efficacité et la régularité dans les cuisines professionnelles exigeantes. Sa construction robuste et son puissant moteur de 3 kW le rendent parfait pour les boulangeries, les pizzerias et les pâtisseries qui ont besoin d'une machine fiable pour la préparation de grandes quantités de pâte. Ce pétrin peut manipuler sans effort un sac entier de farine, jusqu'à 25 kg, ce qui en fait un outil indispensable pour les opérations à grand volume. Sa conception compacte et conviviale maximise l'espace de travail sans sacrifier la puissance ou la capacité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGrande capacité :\u003c\/strong\u003e Doté d'une généreuse cuve de 60 litres, capable de traiter un maximum de 25 kg de farine pour produire de grandes quantités de pâte.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eContrôle de vitesse variable :\u003c\/strong\u003e La vitesse du crochet peut être ajustée précisément de 140 à 240 tr\/min, tandis que la cuve tourne de 17 à 27 tr\/min, offrant un contrôle total pour divers types de pâtes et de recettes.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAction de mélange efficace :\u003c\/strong\u003e La rotation simultanée du crochet spirale et de la cuve réduit le temps de pétrissage et assure une pâte parfaitement homogène et développée à chaque fois.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConception durable et sûre :\u003c\/strong\u003e Conçu pour un usage professionnel avec un couvercle de protection et des commandes intuitives, garantissant à la fois la sécurité de l'opérateur et une durabilité à long terme.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eTechnologie avancée :\u003c\/strong\u003e Équipé d'un convertisseur de fréquence pour un contrôle avancé, permettant la création d'une grande variété de textures de pâte.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eIdéal pour la préparation de pains artisanaux, de pâtes à pizza et plus encore, l'Eurodib LB60T est un atout polyvalent et essentiel pour tout établissement alimentaire commercial cherchant à améliorer ses capacités de cuisson et son efficacité.\u003c\/p\u003e","brand":"Eurodib","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51799100752154,"sku":"EUR-LB60T","price":3626.69,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/Eurodib_LB60T_Picture.png?v=1790341078"},{"product_id":"eurodib_msp60jett","title":"Mélangeur à spirale pour pâte Eurodib MSP60JETT 95 litres avec cuve fixe","description":"\u003ch2\u003ePétrin à spirale Eurodib MSP60JETT 95 litres\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez la production de votre boulangerie, pizzeria ou pâtisserie grâce au pétrin à spirale Eurodib MSP60JETT. Conçu avec expertise en Italie, ce pétrin est spécifiquement conçu pour les pâtes avec une hydratation de 65 % ou plus, ce qui le rend parfait pour la production de pâtes à pizza de haute qualité, de pains artisanaux et bien plus encore. Avec une généreuse capacité de 95 litres (132,3 lb), il peut traiter de grandes quantités avec facilité, augmentant ainsi l'efficacité de votre cuisine. La construction robuste en acier inoxydable du bol, du bras spirale et de la grille de protection assure la durabilité et répond aux normes d'hygiène, tandis que le corps en acier peint offre une base solide. Le système d'entraînement à mouvement direct avec une seule série de courroies offre une puissance fiable et constante, garantissant une pâte parfaitement mélangée à chaque fois.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGrande capacité :\u003c\/strong\u003e Dispose d'un bol en acier inoxydable de 95 litres, capable de traiter jusqu'à 60 kg (132,3 lb) de pâte.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eContrôle à deux vitesses :\u003c\/strong\u003e Offre deux vitesses de mélange (100\/200 tr\/min) avec deux minuteries programmables et des boutons de démarrage indépendants pour un développement précis de la pâte.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eMélange efficace :\u003c\/strong\u003e Une vitesse fixe du bol de 16 tr\/min et une rotation du bol sélectionnable (dans le sens horaire\/antihoraire) assurent un mélange minutieux et homogène.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDurable et sûr :\u003c\/strong\u003e Construit avec un bras spirale, un outil central et un bol en acier inoxydable. La sécurité est primordiale avec un bouton d'arrêt d'urgence et un protecteur de grille de bol en acier inoxydable.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePerformances puissantes :\u003c\/strong\u003e Équipé d'un moteur de 4000 watts, fonctionnant sur une connexion électrique 208-220v\/60\/3-ph pour une utilisation commerciale intensive.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eMobilité et stabilité :\u003c\/strong\u003e Comprend 2 pieds stabilisateurs avant et 2 roulettes arrière fixes pour un placement facile et un fonctionnement sécurisé.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Eurodib","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51799102357786,"sku":"EUR-MSP60JETT","price":19484.12,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/Eurodib_MSP60JETT_Picture.png?v=1790340809"},{"product_id":"eurodib-lb30t-variable-speed-spiral-dough-mixer-31-7qt","title":"Pétrin à spirale à vitesse variable Eurodib LB30T de 30 litres","description":"\u003ch2\u003eMélangeur à spirale à vitesse variable Eurodib LB30T\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez les capacités de cuisson de votre cuisine avec le mélangeur à spirale à vitesse variable Eurodib LB30T. Spécialement conçue pour un mélange de volume moyen, cette unité compacte et efficace est parfaite pour les établissements où l'espace est limité, tels que les boulangeries, les pâtisseries et les services de traiteur. Sa construction robuste assure des performances fiables, même en cas d'utilisation intensive et continue, ce qui en fait un choix idéal pour la préparation de pain artisanal, de pâte à pizza et d'autres recettes qui exigent un mélange de précision.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe LB30T combine des fonctionnalités avancées pour obtenir une pâte parfaitement pétrie à chaque fois. La rotation simultanée du crochet en spirale et du bol réduit le temps de pétrissage et garantit une texture lisse et uniforme. Grâce à son convertisseur de fréquence intégré, vous obtenez un contrôle précis de la vitesse de mélange, vous permettant d'adapter le processus à différentes consistances de pâte et recettes. Ce mélangeur est conçu pour une pâte avec une hydratation minimale de 60 %, garantissant des résultats optimaux pour une grande variété de produits de boulangerie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCapacité généreuse :\u003c\/strong\u003e Comprend un bol de 31,7 pintes (30 litres) avec une capacité maximale de farine de 26,5 lb (12 kg).\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eContrôle de vitesse variable :\u003c\/strong\u003e La vitesse du crochet est réglable de 140 à 240 tr\/min et la vitesse du bol de 17 à 27 tr\/min, offrant une polyvalence pour différents types de pâte.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eMélange efficace :\u003c\/strong\u003e La rotation simultanée de la spirale et du bol assure un mélange complet et homogène et réduit le temps de pétrissage.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Conçu pour résister aux exigences d'une cuisine commerciale pour un fonctionnement continu et fiable.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eEncombrement compact :\u003c\/strong\u003e Mesure 29,1\"L x 17,3\"P, ce qui en fait un excellent choix pour les cuisines avec un espace limité.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eMoteur puissant :\u003c\/strong\u003e Équipé d'un moteur de 1,1 kW pour manipuler facilement les pâtes difficiles.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePrêt à l'emploi :\u003c\/strong\u003e Livré avec une prise NEMA 6-20P standard pour une installation facile.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Eurodib","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51799103078682,"sku":"EUR-LB30T","price":2245.25,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/Eurodib_LB30T_Picture.png?v=1790340693"},{"product_id":"univex_sl160lb","title":"Pétrin à spirale Univex SL160LB de la série Silverline, capacité de 159 kg","description":"\u003ch2\u003eMélangeur à spirale de pâte Univex SL160LB Silverline de 159 kg avec élévateur\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez la production de votre boulangerie ou pizzeria avec le mélangeur à spirale Univex SL160LB Silverline, une solution robuste et de grande capacité conçue pour les cuisines commerciales exigeantes. Avec la capacité de manipuler jusqu'à 159 kg de pâte, ce mélangeur est un véritable cheval de bataille. Il dispose d'un puissant système d'entraînement par courroie avec des moteurs séparés pour le bras spirale et la cuve, assurant un mélange constant et de haute qualité avec un minimum de bruit et de vibrations. L'élévateur intégré simplifie le processus de déchargement des grandes et lourdes pâtes, améliorant considérablement l'efficacité du flux de travail et la sécurité de l'opérateur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe SL160LB est conçu pour la précision et la durabilité. Il offre deux vitesses de mélange et une fonction d'inversion, le tout géré via un panneau de commande convivial avec des minuteries séparées pour chaque vitesse. Construit avec une cuve, un bras spirale et un arbre en acier inoxydable, il promet non seulement des années de service fiable, mais répond également à des normes d'hygiène strictes. La sécurité est primordiale, avec des interrupteurs intégrés qui arrêtent le fonctionnement si le couvercle de la cuve est ouvert. Certifié par cETLus et ETL-Sanitation, ce mélangeur est l'investissement idéal pour les entreprises qui cherchent à augmenter leur productivité sans compromettre la qualité.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCapacité massive :\u003c\/strong\u003e Mélange facilement jusqu'à 159 kg de pâte, parfait pour la production commerciale à grand volume.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSystème à double moteur :\u003c\/strong\u003e Comprend un moteur spirale de 15 CV et un moteur de cuve de 1 CV pour un contrôle puissant et indépendant et un mélange optimal.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eÉlévateur intégré :\u003c\/strong\u003e Équipé d'un élévateur intégré de 3 CV pour un levage et un déchargement sans effort des produits mélangés.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCommandes polyvalentes :\u003c\/strong\u003e Comprend 2 vitesses plus une fonction d'inversion avec des minuteries séparées pour une gestion précise du cycle de mélange.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Construit avec une cuve, un bras spirale et un arbre robustes en acier inoxydable pour une longévité et un nettoyage faciles.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFonctionnement silencieux et sûr :\u003c\/strong\u003e Un puissant entraînement par courroie assure de faibles vibrations, et des interrupteurs de sécurité protègent l'opérateur des blessures si le couvercle de la cuve est ouvert.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Univex","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52225305444634,"sku":"UNI-SL160LB","price":190375.76,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/pkv3mrhr8cyuogzxdijr.png?v=1778890258"},{"product_id":"univex_sl80","title":"Pétrin à spirale Univex SL80 Silverline, capacité 135 pintes","description":"\u003ch2\u003ePétrin à spirale Univex SL80 Silverline 135 pintes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez la production de votre boulangerie ou pizzeria avec le \u003cstrong\u003epétrin à spirale Univex SL80 Silverline\u003c\/strong\u003e. Conçu pour la performance et la durabilité, ce pétrin est la solution idéale pour manipuler facilement de grandes et lourdes quantités de pâte. Il est doté d'une cuve massive en acier inoxydable de 135 pintes (130 litres), capable de pétrir jusqu'à 80 kg de pâte à la fois. Les moteurs puissants et séparés pour la cuve et le bras spirale garantissent un mélange constant et de haute qualité pour un développement parfait de la pâte à chaque fois. Doté de deux vitesses plus une fonction d'inversion et de deux minuteries numériques, le SL80 offre un contrôle précis, permettant un passage automatique de la première à la deuxième vitesse. Conçu en tenant compte de la sécurité et de la commodité de l'opérateur, il comprend un protecteur de cuve pivotant pour un ajout facile des ingrédients, des interrupteurs de sécurité et des roulettes intégrées avec pieds de nivellement pour une mobilité sans effort et une installation stable. Le bras spirale renforcé et robuste, la cuve et l'arbre en acier inoxydable sont conçus pour une longue durée de vie et un nettoyage facile, faisant de l'Univex SL80 un cheval de bataille fiable pour toute cuisine commerciale à grand volume.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGrande capacité :\u003c\/strong\u003e Dispose d'une cuve de 135 pintes avec une capacité de pâte de 80 kg pour manipuler de grandes quantités.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDouble motorisation :\u003c\/strong\u003e Des moteurs séparés et puissants à couple élevé pour la cuve (0,75 CV) et le bras spirale (6 CV) garantissent un mélange efficace et complet.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCommandes avancées :\u003c\/strong\u003e Équipé d'un panneau de commande doté de deux minuteries électroniques pour les changements de vitesse automatiques, de deux vitesses fixes et d'une fonction d'inversion.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Construit avec une cuve, un bras pétrisseur spirale et un arbre en acier inoxydable pour une durabilité durable et une sanitation facile.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConception conviviale :\u003c\/strong\u003e Comprend un protège-cuve pivotant, des roulettes intégrées pour la mobilité et des interrupteurs de sécurité pour protéger l'opérateur.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Univex","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52225312522522,"sku":"UNI-SL80","price":74011.07,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/a0wnqwsaudcndxz1qziw.png?v=1778890295"},{"product_id":"univex_sl50spiralmixer","title":"Mélangeur à spirale Univex SL50 70 pintes Silverline","description":"\u003ch2\u003eMélangeur à spirale Univex SL50 Silverline de 70 pintes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOptimisez votre production de pâte avec le mélangeur à spirale Univex SL50 Silverline, une machine puissante conçue pour les cuisines commerciales, les boulangeries et les pizzerias. Ce mélangeur allie une construction robuste à des fonctionnalités avancées pour produire une pâte parfaitement mélangée à chaque fois. Avec une cuve généreuse de 70 pintes et une capacité pouvant contenir jusqu'à 50 kg de pâte, le SL50 est conçu pour manipuler facilement de grandes quantités de pâte lourde, ce qui en fait un outil indispensable pour les opérations à grand volume.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConçu pour la performance et la fiabilité, le SL50 est doté de puissants moteurs doubles à couple élevé — un pour la cuve et un pour le crochet pétrisseur — assurant une puissance de mélange constante. Le crochet pétrisseur renforcé robuste, la cuve et l'arbre en acier inoxydable sont conçus pour durer et sont faciles à nettoyer. Un panneau de commande intuitif avec deux minuteries numériques permet un passage automatique de la première à la deuxième vitesse, vous offrant un contrôle précis de votre processus de mélange. La sécurité est primordiale, avec une grille de cuve pivotante et des interrupteurs de sécurité pour protéger l'opérateur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGrande capacité :\u003c\/strong\u003e Doté d'une cuve en acier inoxydable poli de 70 pintes avec une capacité de 50 kg de pâte, idéale pour le mélange à grand volume.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePuissants moteurs doubles :\u003c\/strong\u003e Des moteurs séparés pour la cuve (0,75 HP) et le crochet pétrisseur (3,5 HP) offrent des performances constantes et à couple élevé.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eContrôle de vitesse polyvalent :\u003c\/strong\u003e Équipé de deux vitesses de mélange et d'une fonction d'inversion pour incorporer les ingrédients, ainsi que d'une fonction pratique de « jog » de la cuve.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCommandes avancées :\u003c\/strong\u003e Un panneau de commande convivial avec deux minuteries numériques permet un passage automatique entre les vitesses pour un développement précis de la pâte.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Construit avec une cuve, un crochet pétrisseur et un arbre en acier inoxydable pour une longévité et un assainissement faciles. Un puissant système d'entraînement par courroie assure un fonctionnement silencieux et à faibles vibrations.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSécurité et mobilité améliorées :\u003c\/strong\u003e Comprend une grille de cuve pivotante avec interverrouillage de sécurité et est monté sur des roulettes intégrées et des pieds de nivellement pour un positionnement facile.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Univex","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52225312555290,"sku":"UNI-SL50 SPIRAL MIXER","price":42361.76,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/vntghi62ggk0qz5wowk9.png?v=1778890297"},{"product_id":"univex_sl200","title":"Mélangeur à spirale Univex SL200 Silverline, 265 pintes, capacité de pâte de 441 lb","description":"\u003ch2\u003eMélangeur à spirale Univex SL200 Silverline\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eConçu pour les boulangeries, pizzerias et cuisines commerciales à grand volume, le mélangeur à spirale Univex SL200 Silverline est la solution ultime pour produire de grandes quantités de pâte de qualité supérieure. Avec une capacité de pâte massive de 441 lb et un bol en acier inoxydable de 265 litres, ce mélangeur est conçu pour gérer les plannings de production les plus exigeants. Son puissant système de moteur indépendant – un moteur de 15 CV pour le crochet spiralé et un moteur de 1 CV pour le bol – assure un mélange parfaitement homogène à chaque fois, développant la structure du gluten sans sur-travailler la pâte. Le robuste système d'entraînement par courroie assure un fonctionnement silencieux et à faibles vibrations et promet des années de service fiable avec un entretien minimal.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGrande Capacité :\u003c\/strong\u003e Dispose d'un grand bol en acier inoxydable de 265 litres avec une capacité de pâte allant jusqu'à 441 lb, idéal pour la production à grande échelle.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePuissants Moteurs Doubles :\u003c\/strong\u003e Équipé d'un moteur spiralé dédié de 15 CV et d'un moteur de bol de 1 CV pour offrir des performances de mélange constantes, puissantes et efficaces.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eContrôle Polyvalent :\u003c\/strong\u003e Offre deux vitesses de mélange plus une fonction d'inversion et un mouvement par à-coups du bol, gérés via un panneau de commande convivial avec deux minuteries numériques pour une exécution précise de la recette.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction Durable :\u003c\/strong\u003e Le bol, le crochet à pâte spiralé et l'arbre sont tous construits en acier inoxydable durable, garantissant la longévité et la conformité aux normes d'assainissement.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSécurité Améliorée :\u003c\/strong\u003e Un protège-bol pivotant avec un interrupteur de sécurité intégré protège les opérateurs en arrêtant automatiquement le mélangeur lorsque le protège-bol est soulevé.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFacilité de Mobilité et d'Installation :\u003c\/strong\u003e Livré en standard avec des roulettes intégrées pour un positionnement facile et des pieds de nivellement pour assurer la stabilité pendant le fonctionnement.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eCertifié par cETLus et ETL-Sanitation, l'Univex SL200 est un atout fiable, sûr et indispensable pour tout établissement soucieux de sa pâte. Augmentez votre productivité et obtenez des résultats constants avec ce mélangeur à spirale exceptionnel.\u003c\/p\u003e","brand":"Univex","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52225312588058,"sku":"UNI-SL200","price":114065.94,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/kl3y80tjbskfj10a476i.png?v=1778890296"},{"product_id":"univex_sl160","title":"Mélangeur à spirale Univex SL160, capacité de 229,7 L (243 pintes) et de 160,1 kg (353 lb)","description":"\u003ch2\u003eMélangeur à spirale Univex SL160 Silverline\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez la production de votre boulangerie ou pizzeria avec le mélangeur à spirale Univex SL160 Silverline. Conçu pour les cuisines commerciales à grand volume, ce mélangeur puissant gère sans effort de grandes quantités de pâte, garantissant une qualité et une texture constantes à chaque fois. Avec une capacité de pâte massive de 160 kg dans son bol en acier inoxydable de 230 litres, le SL160 est conçu pour répondre aux exigences d'un établissement achalandé. Le système de double moteur robuste, comprenant un moteur en spirale de 15 ch et un moteur de cuve de 1 ch, offre une puissance de mélange fiable et efficace. Son panneau de commande convivial avec des minuteries numériques, deux réglages de vitesse et une fonction d'inversion permet un contrôle précis du processus de mélange. Construit dans un souci de durabilité et de sécurité, ce mélangeur est l'outil idéal pour produire une pâte parfaite pour le pain, la pizza et plus encore.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGrande capacité :\u003c\/strong\u003e Dispose d'un généreux bol en acier inoxydable de 230 litres avec une capacité de pâte de 160 kg, parfait pour les opérations à grande échelle.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDeux moteurs puissants :\u003c\/strong\u003e Équipé de moteurs séparés pour la spirale (15 ch) et le bol (1 ch) pour offrir un mélange constant, puissant et efficace.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCommandes polyvalentes :\u003c\/strong\u003e Offre deux vitesses de mélange plus une fonction d'inversion, gérées par un panneau de commande avec des minuteries numériques pour des résultats précis.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Le bol, le crochet à pâte et l'arbre sont tous fabriqués en acier inoxydable de haute qualité pour une longévité et un nettoyage facile.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSécurité améliorée :\u003c\/strong\u003e Une grille de protection du bol basculante avec un interrupteur de sécurité protège l'opérateur en arrêtant la machine lorsque la grille est soulevée.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eMobilité et stabilité :\u003c\/strong\u003e Livré avec des roulettes intégrées pour un positionnement facile et des pieds de nivellement pour assurer la stabilité pendant le fonctionnement.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Univex","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52225312620826,"sku":"UNI-SL160","price":108548.45,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/f16nga9heazyxtmffe7y.png?v=1778890298"},{"product_id":"univex_sl120","title":"Mélangeur à spirale Univex SL120 Silverline 180 pintes 265 lb","description":"\u003ch2\u003eMélangeur à spirale Univex SL120 Silverline\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez la production de votre boulangerie ou de votre pizzeria avec le mélangeur à spirale Univex SL120 Silverline. Conçu pour les opérations à grand volume, ce mélangeur robuste est doté d'une cuve massive en acier inoxydable de 180 pintes et peut traiter jusqu'à 120 kg de pâte par lot. Son puissant système à double moteur, comprenant un moteur à spirale de 8,3 ch et un moteur de cuve de 1 ch, assure un mélange constant et complet pour les pâtes les plus dures. Le panneau de commande intuitif avec deux minuteries numériques permet un passage automatique et sans faille de la première à la deuxième vitesse, offrant un contrôle précis de votre processus de mélange. Conçu pour la durabilité et la facilité d'utilisation, le SL120 est le cheval de bataille ultime pour toute cuisine commerciale exigeant fiabilité et efficacité.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGrande capacité :\u003c\/strong\u003e Dispose d'une cuve en acier inoxydable de 180 pintes avec une capacité de pâte de 120 kg, idéale pour les grandes quantités.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDouble moteur :\u003c\/strong\u003e Équipé de moteurs séparés pour le bras spirale (8,3 ch) et la cuve (1 ch) pour des performances puissantes et un couple élevé.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eContrôle de vitesse variable :\u003c\/strong\u003e Offre deux vitesses fixes plus une fonction d'inversion pour incorporer les ingrédients et une fonction de rotation de cuve pour un déchargement facile.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Construit avec une cuve, un bras pétrisseur et un axe robustes en acier inoxydable pour une longue durée de vie et un nettoyage facile.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConception conviviale :\u003c\/strong\u003e Comprend des roulettes intégrées et des pieds de nivellement pour la mobilité et la stabilité, un protège-cuve à ouverture pivotante pour la sécurité, et un système d'entraînement par courroie silencieux et à faibles vibrations.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCertifié pour la sécurité :\u003c\/strong\u003e Certifié cETLus et ETL-Sanitation, garantissant la conformité aux normes de sécurité et d'hygiène.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Univex","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52225312653594,"sku":"UNI-SL120","price":86127.01,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/sogjmxrgks2menskcb8j.png?v=1778890295"},{"product_id":"univex_sl280","title":"Mélangeur à spirale Univex SL280 Silverline, 420 litres, 280 kg","description":"\u003ch2\u003eMélangeur à spirale pour pâte Univex SL280 Silverline 444 pintes, 617 lb\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAugmentez la production de votre boulangerie ou pizzeria avec le mélangeur à spirale pour pâte Univex SL280 Silverline. Conçu pour les opérations à grand volume, ce mélangeur robuste manipule sans effort de grandes quantités de pâte, garantissant des résultats constants et de haute qualité à chaque fois. Son puissant système à double moteur et sa construction robuste en font un atout indispensable pour toute cuisine commerciale exigeant fiabilité et efficacité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'Univex SL280 est conçu pour mélanger de grandes quantités de pâte à la perfection. Doté d'une cuve massive en acier inoxydable de 444 pintes avec une capacité de pâte de 617 lb, ce mélangeur est idéal pour les établissements à forte production. L'action de mélange en spirale unique incorpore délicatement les ingrédients, développant la structure du gluten sans surmélanger ni surchauffer la pâte. Il en résulte un produit supérieur avec une texture et une saveur optimales. Avec deux vitesses de mélange et une fonction d'inversion, vous avez un contrôle total sur le processus de mélange pour différents types de pâte.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGrande capacité :\u003c\/strong\u003e Doté d'une cuve massive en acier inoxydable de 444 pintes capable de manipuler jusqu'à 617 lb de pâte, parfait pour les cuisines commerciales à grand volume.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePuissant système à double moteur :\u003c\/strong\u003e Équipé de moteurs séparés pour la cuve (1 HP) et l'agitateur en spirale (15 HP), offrant des performances de mélange constantes et puissantes.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eContrôle de vitesse polyvalent :\u003c\/strong\u003e Offre deux vitesses de mélange plus une fonction d'inversion et une fonction de rotation lente de la cuve, gérées par un panneau de commande convivial avec des minuteries numériques pour des résultats précis.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Construit avec une cuve, un crochet pétrisseur et un arbre en acier inoxydable pour une longévité et un nettoyage facile. L'entraînement par courroie puissant assure de faibles vibrations et un fonctionnement silencieux.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSécurité et mobilité améliorées :\u003c\/strong\u003e Un protecteur de cuve pivotant avec un interrupteur de sécurité protège les opérateurs, tandis que les roulettes intégrées et les pieds de nivellement permettent un positionnement et une stabilité faciles.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCertifié pour usage commercial :\u003c\/strong\u003e Certifié cETLus et ETL-Sanitation, répondant aux normes de sécurité et d'hygiène rigoureuses.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eInvestissez dans le mélangeur à spirale Univex SL280 Silverline et découvrez une efficacité, une constance et une durabilité inégalées dans votre processus de production de pâte. C'est la solution ultime pour faire passer votre boulangerie au niveau supérieur.\u003c\/p\u003e","brand":"Univex","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52225312686362,"sku":"UNI-SL280","price":122564.33,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/olxohwwckf25pdcirbfo.png?v=1778890296"},{"product_id":"univex_sl80rb","title":"Pétrin à spirale Univex SL80RB Silverline Capacité 129 litres","description":"\u003ch2\u003eMélangeur à spirale Univex SL80RB Silverline avec cuve amovible\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez la production de votre boulangerie ou pizzeria avec le mélangeur à spirale Univex SL80RB Silverline. Conçu pour les environnements de cuisine à grand volume et exigeants, ce mélangeur combine une puissance robuste avec un contrôle de précision. Il est doté d'une généreuse cuve de 137 pintes (130 litres) et peut traiter jusqu'à 176 lb (80 kg) de pâte, ce qui le rend idéal pour les grandes quantités de pain, de pâte à pizza, et plus encore. La cuve, le bras pétrisseur et l'arbre durables en acier inoxydable garantissent la longévité et un fonctionnement hygiénique. Avec des moteurs séparés pour la cuve, l'agitateur en spirale et la tête, le SL80RB offre des performances constantes et puissantes à chaque fois. Le panneau de commande intuitif comprend des minuteries séparées pour les vitesses lente et rapide, ainsi qu'une fonction d'inversion, vous offrant un contrôle total sur le processus de mélange. La sécurité est primordiale, avec une grille de protection de cuve à ouverture pivotante et des interrupteurs de sécurité pour protéger l'opérateur. Le système d'entraînement par courroie puissant et silencieux assure des années de service fiable avec un entretien minimal.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eGrande capacité :\u003c\/b\u003e Comprend une cuve en acier inoxydable de 137 pintes avec une capacité de pâte de 176 lb, parfaite pour un usage commercial.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003ePerformances puissantes :\u003c\/b\u003e Équipé de moteurs séparés pour la cuve (1 CV), la spirale (11 CV) et la tête (1 CV) pour un total de 13 CV.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eContrôle polyvalent :\u003c\/b\u003e Offre deux vitesses plus une fonction d'inversion, avec des minuteries numériques séparées pour des cycles de mélange précis.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eConstruction durable :\u003c\/b\u003e Construit avec une cuve, un bras pétrisseur et un arbre en acier inoxydable pour un nettoyage facile et une durabilité accrue.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eSécurité de l'opérateur :\u003c\/b\u003e Une grille de protection de cuve à ouverture pivotante avec interrupteurs de sécurité intégrés protège les utilisateurs pendant le fonctionnement.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eCommodité incluse :\u003c\/b\u003e Livré en standard avec un chariot de cuve pour faciliter le transport des lourdes pâtes.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Univex","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52225314062618,"sku":"UNI-SL80RB","price":161442.09,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/re8hppmf0yc7xuusyy6o.png?v=1778890304"},{"product_id":"univex_sl120rb","title":"Mélangeur à spirale Univex SL120RB Silverline 180 pintes, capacité de 120 kg","description":"\u003ch2\u003ePétrin à spirale Univex SL120RB Silverline\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez la production de votre boulangerie ou pizzeria avec le pétrin à spirale Univex SL120RB Silverline. Conçu pour les cuisines commerciales à grand volume, ce mélangeur robuste dispose d'une capacité massive de 180 pintes (170 litres), capable de traiter jusqu'à 265 lb (120 kg) de pâte à la fois. Sa conception robuste comprend des moteurs séparés pour la cuve, la spirale et la tête, offrant une puissance de mélange fiable combinée de 13 CV. La fonctionnalité à deux vitesses, avec une option d'inversion et des minuteries numériques séparées, offre un contrôle précis sur votre processus de mélange, garantissant une pâte parfaitement développée à chaque fois. La cuve amovible en acier inoxydable, incluse avec un chariot pratique, simplifie le flux de travail et le nettoyage.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGrande capacité :\u003c\/strong\u003e Dispose d'une grande cuve en acier inoxydable de 180 pintes avec une capacité de pâte de 265 lb, idéale pour la production en grande quantité.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePerformances puissantes :\u003c\/strong\u003e Équipé de trois moteurs séparés : un moteur de cuve de 1 CV, un moteur à spirale de 11 CV et un moteur de tête de 1 CV pour un mélange constant et puissant.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCommandes polyvalentes :\u003c\/strong\u003e Offre deux vitesses de mélange plus une fonction d'inversion, avec un panneau de commande doté de minuteries numériques séparées pour les réglages à basse et haute vitesse et une fonction de rotation de la cuve pour un déchargement facile.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDurable et sûr :\u003c\/strong\u003e Construit avec une cuve, un crochet à pâte et un arbre en acier inoxydable. Un couvercle de cuve pivotant avec un verrou de sécurité protège l'opérateur pendant l'utilisation.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConception conviviale :\u003c\/strong\u003e Livré en standard avec une cuve amovible et un chariot de cuve dédié pour un transport et une manipulation faciles des lots de pâte lourds.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Univex","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52225314160922,"sku":"UNI-SL120RB","price":174556.08,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/jolmcpbxj6cudmoze1zw.png?v=1778890306"},{"product_id":"univex_sl160rb","title":"Mélangeur à spirale Univex SL160RB Silverline, capacité de 160 kg de pâte","description":"\u003ch2\u003eMélangeur à spirale Univex SL160RB Silverline – Capacité de 160 kg\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez la production de votre boulangerie ou pizzeria avec le mélangeur à spirale Univex SL160RB Silverline. Conçu pour la performance et la fiabilité, ce mélangeur robuste est capable de gérer jusqu'à 160 kg de pâte, ce qui en fait un atout indispensable pour les cuisines commerciales à grand volume. La conception du bol amovible simplifie le déchargement et le nettoyage, augmentant ainsi votre efficacité opérationnelle. Il est doté de moteurs séparés pour le bol et l'agitateur à spirale, garantissant un mélange constant et puissant pour une pâte parfaitement développée à chaque fois. Avec un panneau de commande convivial, deux réglages de vitesse et une fonction d'inversion, vous avez un contrôle total sur le processus de mélange. Construit avec des composants durables en acier inoxydable et une transmission par courroie silencieuse et à faibles vibrations, le SL160RB est conçu pour des années de service fiable.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGrande capacité :\u003c\/strong\u003e Mélange sans effort jusqu'à 160 kg de pâte, idéal pour la production en grande quantité.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePuissance à deux moteurs :\u003c\/strong\u003e Comprend un puissant moteur à spirale de 19,2 ch et un moteur de bol de 1 ch pour des performances de mélange robustes et constantes.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eContrôle polyvalent :\u003c\/strong\u003e Équipé de deux vitesses (95 et 190 tr\/min), d'une fonction d'inversion et de minuteries numériques pour un contrôle précis du développement de votre pâte.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Construit avec un bol en acier inoxydable, un crochet pétrisseur en spirale et un arbre pour la longévité et un nettoyage facile.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSécurité de l'opérateur :\u003c\/strong\u003e Un couvercle de bol pivotant avec des interrupteurs de sécurité protège l'opérateur en arrêtant la machine lorsque le couvercle est ouvert.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConception efficace :\u003c\/strong\u003e Le bol amovible sur un chariot, ainsi que les roulettes intégrées et les pieds de nivellement, offrent commodité et mobilité.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Univex","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52225315209498,"sku":"UNI-SL160RB","price":225639.29,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/u9v2siu6trgfnbn7vyet.png?v=1778890310"},{"product_id":"univex_sl280lb","title":"Mélangeur à spirale Univex SL280LB Silverline, capacité 279 kg","description":"\u003ch2\u003eMélangeur à spirale Univex SL280LB Silverline de 280 kg pour pâte\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez la production de pâte de votre boulangerie ou de votre cuisine à grand volume avec le mélangeur à spirale Univex SL280LB Silverline. Conçu pour la performance et la durabilité, ce mélangeur robuste dispose d'une capacité de pâte massive de 280 kg, ce qui le rend parfait pour traiter de grandes quantités avec facilité. Le puissant système à double moteur, avec un moteur dédié de 18 CV pour le crochet spirale et un moteur de 1 CV pour la cuve, assure un mélange parfaitement homogène à chaque fois. L'élévateur intégré de 3 CV simplifie le processus de transfert des grandes quantités de pâte, améliorant le flux de travail et réduisant le travail manuel. Conçu pour le contrôle par l'utilisateur, il dispose d'un système à 2 vitesses avec une fonction d'inversion et d'un tableau de commande avec des minuteries séparées pour chaque vitesse, permettant un contrôle précis du processus de mélange. Le robuste système d'entraînement par courroie assure un fonctionnement silencieux, de faibles vibrations et un entretien minimal. Construit avec une cuve, un crochet pétrisseur et un arbre en acier inoxydable, ce mélangeur est non seulement puissant, mais aussi hygiénique et facile à nettoyer, répondant aux normes ETL-Sanitation.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGrande capacité :\u003c\/strong\u003e Traite jusqu'à 280 kg de pâte, idéal pour les boulangeries et pizzerias commerciales.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePuissants moteurs doubles :\u003c\/strong\u003e Des moteurs séparés pour la cuve (1 CV) et le crochet spirale (18 CV) assurent un mélange puissant et constant.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eÉlévateur intégré :\u003c\/strong\u003e Un élévateur intégré de 3 CV permet de décharger facilement les produits mélangés, améliorant ainsi l'efficacité opérationnelle.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCommandes avancées :\u003c\/strong\u003e Dispose de 2 vitesses, d'une fonction d'inversion et de minuteries séparées pour un contrôle précis du mélange.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFonctionnement durable et silencieux :\u003c\/strong\u003e Un puissant système d'entraînement par courroie offre de faibles vibrations, un faible bruit et un service fiable avec un entretien économique.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Univex","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52225317077274,"sku":"UNI-SL280LB","price":223828.86,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/bepnwtaup9issy5i5cjx.png?v=1778890314"},{"product_id":"univex_sl200lh","title":"Mélangeur à spirale Univex SL200LH Silverline avec élévateur - 200 kg","description":"\u003ch2\u003eMélangeur à spirale Univex SL200LH Silverline avec élévateur\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez l'efficacité de votre boulangerie ou de votre cuisine à grand volume avec le mélangeur à spirale Univex SL200LH Silverline. Conçu pour la performance et la durabilité, ce mélangeur robuste dispose d'une impressionnante capacité de pâte de 200 kg, ce qui le rend parfait pour la manipulation de grandes quantités avec facilité. Sa conception puissante comprend des moteurs séparés pour la cuve et l'agitateur à spirale, assurant un mélange homogène et complet à chaque fois. L'élévateur intégré simplifie votre flux de travail en permettant de basculer et de vider facilement le produit mélangé, ce qui réduit le temps et la fatigue physique. Construit avec une cuve robuste en acier inoxydable, un bras spirale et un arbre, le SL200LH est conçu pour la longévité et un nettoyage facile. Le système d'entraînement par courroie puissant offre un fonctionnement silencieux et à faibles vibrations et nécessite un entretien minimal, ce qui en fait un cheval de bataille fiable pour tout environnement commercial.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGrande capacité :\u003c\/strong\u003e Peut traiter jusqu'à 200 kg de pâte, idéal pour les boulangeries et les pizzerias commerciales.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSystème à double moteur :\u003c\/strong\u003e Équipé d'un moteur de cuve de 1 CV et d'un moteur spirale de 14 CV séparés pour un mélange puissant et efficace.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eÉlévateur intégré :\u003c\/strong\u003e Comprend un élévateur intégré de 3 CV pour soulever et vider la pâte sans effort, améliorant ainsi l'ergonomie opérationnelle.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eContrôle de vitesse variable :\u003c\/strong\u003e Dispose de deux vitesses et d'une fonction d'inversion, avec des minuteries séparées pour un contrôle précis du processus de mélange.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Comprend une cuve, un bras spirale et un arbre en acier inoxydable pour une durabilité et une hygiène maximales.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLa sécurité avant tout :\u003c\/strong\u003e Des interrupteurs de sécurité protègent l'opérateur en arrêtant la machine si le couvercle de la cuve est ouvert pendant le fonctionnement.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Univex","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52225317437722,"sku":"UNI-SL200LH","price":207558.23,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/zpwpfiexbtj2aqbfkr4k.png?v=1778890314"},{"product_id":"univex_sl200lb","title":"Mélangeur à spirale Univex SL200LB Silverline d'une capacité de 200 kg","description":"\u003ch2\u003eMélangeur à spirale Univex SL200LB Silverline, 200 kg\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez votre boulangerie ou pizzeria à grand volume avec le mélangeur à spirale Univex SL200LB Silverline. Conçu pour la performance et la durabilité, ce mélangeur possède une capacité de pâte massive de 200 kg, ce qui le rend parfait pour les cuisines commerciales exigeantes. Il dispose de moteurs séparés pour la cuve et l'agitateur, assurant un mélange constant et puissant pour tout type de pâte. Le lève-pâte intégré simplifie le processus de levage et de déchargement des lots lourds, améliorant le flux de travail et la sécurité de l'opérateur. Construit avec une robuste transmission par courroie, le SL200LB fonctionne avec peu de vibrations et de bruit, offrant un environnement de travail plus agréable et nécessitant un entretien minimal. Avec ses fonctions de sécurité avancées et ses commandes à double vitesse, ce mélangeur est un cheval de bataille fiable et efficace pour toute production professionnelle de pâte.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGrande capacité :\u003c\/strong\u003e Traite de grands lots avec une capacité de pâte de 200 kg (440 lb).\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDeux moteurs puissants :\u003c\/strong\u003e Équipé d'un moteur à spirale de 14 CV et d'un moteur de cuve de 1 CV pour un mélange efficace.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eVitesses polyvalentes :\u003c\/strong\u003e Deux vitesses de mélange (95\/190 tr\/min) et une fonction d'inversion pour un contrôle total de votre pâte.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLève-pâte intégré :\u003c\/strong\u003e Comprend un lève-pâte intégré conçu pour déverser dans des trémies, ce qui simplifie votre processus de production.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Fabriqué avec une cuve, un crochet pétrisseur en spirale et un arbre en acier inoxydable pour une longue durée de vie et un nettoyage facile.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSilencieux et fiable :\u003c\/strong\u003e Une puissante transmission par courroie assure un fonctionnement silencieux et sans vibrations, ainsi que des années de service fiable.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Univex","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52225317470490,"sku":"UNI-SL200LB","price":202130.27,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/ickdv7hgdlfo9zrhecqq.png?v=1778890313"},{"product_id":"univex_sl160lh","title":"Pétrin à spirale Silverline SL160LH, capacité de 160 kg","description":"\u003ch2\u003ePétrin à spirale Silverline SL160LH 350 lb.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe pétrin à spirale Silverline SL160LH est une solution robuste et de grande capacité pour les boulangeries, les pizzerias et autres cuisines commerciales nécessitant de grandes quantités de pâte parfaitement mélangée. Avec une capacité impressionnante de 350 lb, ce pétrin est conçu pour la production à grand volume. Il est doté d'un puissant système d'entraînement par courroie avec des moteurs séparés pour la cuve et l'agitateur en spirale, garantissant un mélange constant, de faibles vibrations et un fonctionnement silencieux. Le lève-cuve intégré simplifie le processus de déchargement des pâtes lourdes, améliorant l'efficacité du flux de travail et la sécurité de l'opérateur. Conçu pour durer, le SL160LH est doté d'une cuve, d'un bras spirale et d'un axe en acier inoxydable, ce qui le rend facile à nettoyer et conforme aux normes d'hygiène.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eGrande capacité :\u003c\/b\u003e Peut traiter jusqu'à 350 lb de pâte, idéal pour les opérations à grande échelle.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eDeux moteurs :\u003c\/b\u003e Des moteurs séparés pour la cuve (1 CV), le bras spirale (15 CV) et le lève-cuve (3 CV) offrent des performances puissantes et efficaces.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eContrôle de vitesse variable :\u003c\/b\u003e Dispose de deux vitesses de mélange et d'une fonction d'inversion pour un développement optimal de la pâte.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eLève-cuve intégré :\u003c\/b\u003e Un lève-cuve intégré permet de soulever et de décharger facilement les produits mélangés, améliorant ainsi l'ergonomie.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eConstruction durable :\u003c\/b\u003e Comprend une cuve, un bras spirale et un axe en acier inoxydable pour une longévité et un assainissement faciles.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eCommandes conviviales :\u003c\/b\u003e Équipé d'un tableau de commande avec des minuteries séparées pour la première et la deuxième vitesse.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eLa sécurité avant tout :\u003c\/b\u003e Des interrupteurs de sécurité protègent l'opérateur en arrêtant la machine si le couvercle de la cuve est ouvert pendant le fonctionnement.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Univex","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52225317568794,"sku":"UNI-SL160LH","price":195803.72,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/neyqbdjbwfvnqd9toeqw.png?v=1778890315"},{"product_id":"univex_sl120lh","title":"Univex SL120LH Batteur-Mélangeur à spirale Silverline, capacité de 120 kg","description":"\u003ch2\u003eUnivex SL120LH Mélangeur à spirale Silverline de 265 lb pour pâte\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez la production de pâte de votre boulangerie ou de votre cuisine à grand volume avec le mélangeur à spirale Univex SL120LH Silverline. Conçu pour la performance et la durabilité, ce mélangeur robuste dispose d'une cuve d'une capacité impressionnante de 265 lb, ce qui le rend parfait pour manipuler facilement de grandes quantités de pâte. Il est doté d'un puissant système à 2 vitesses, avec une première vitesse de 95 tr\/min pour un mélange doux et une deuxième vitesse de 190 tr\/min pour un développement efficace de la pâte. La fonction d'inversion intégrée offre un contrôle amélioré sur votre processus de mélange. Conçu pour la commodité et la sécurité, le SL120LH comprend un élévateur intégré pour manipuler et décharger facilement les produits mélangés. Des moteurs séparés pour la cuve et l'agitateur garantissent une puissance constante et un fonctionnement fiable, tandis que le robuste système d'entraînement par courroie offre des performances silencieuses et à faible vibration. Construit avec une cuve, un bras pétrisseur en spirale et un axe en acier inoxydable, ce mélangeur est conçu pour durer et est facile à nettoyer. Avec des commandes conviviales, y compris des minuteries séparées pour chaque vitesse et des interrupteurs de sécurité, l'Univex SL120LH est la solution ultime pour les environnements commerciaux exigeants.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGrande capacité :\u003c\/strong\u003e Capacité de cuve de 265 lb (120 kg) pour manipuler de grandes quantités de pâte.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eContrôle à deux vitesses :\u003c\/strong\u003e Fonctionnement à deux vitesses (95\/190 tr\/min) avec fonction d'inversion pour un contrôle précis du mélange.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eÉlévateur intégré :\u003c\/strong\u003e L'élévateur intégré simplifie le processus de levage et de déchargement de la pâte lourde.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eMoteurs indépendants :\u003c\/strong\u003e Des moteurs séparés et puissants pour la spirale (8 CV) et la cuve (1 CV) garantissent des performances et une longévité optimales.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Doté d'une cuve, d'un bras pétrisseur en spirale et d'un axe en acier inoxydable pour l'hygiène et la durabilité.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFonctionnement sûr et silencieux :\u003c\/strong\u003e Équipé d'interrupteurs de sécurité et d'un puissant entraînement par courroie pour un faible niveau de vibration et de bruit.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCertifié :\u003c\/strong\u003e Certifié cETLus et ETL-Sanitation pour un usage commercial.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Univex","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52225317601562,"sku":"UNI-SL120LH","price":176363.19,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/wbu5lbqfajcrxzw6hewx.png?v=1778890314"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/collections\/kxump0pu8rbpmiv7afky_74fb7c1a-cbaf-45c4-a8e8-7c57c961f9e8.png?v=1791461882","url":"https:\/\/www.chefstop.ca\/fr\/collections\/spiral-mixers-commercial-spiral-dough-mixers-2.oembed","provider":"chefstop.ca","version":"1.0","type":"link"}