{"title":"Marque | Somerset","description":"\u003cp\u003eLa collection de la marque Somerset est votre destination simplifiée pour parcourir les articles Somerset qui sont automatiquement regroupés en fonction de critères de produits cohérents. Comme il s'agit d'une collection intelligente, l'assortiment peut rester à jour au fur et à mesure que les produits sont ajoutés, mis à jour ou reclassifiés, ce qui vous aide à acheter ce qui est disponible actuellement avec moins de recherche manuelle.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUtilisez cette page pour comparer efficacement les options et prendre des décisions éclairées. Commencez par parcourir les titres des produits et les spécifications clés, puis ouvrez les pages de produits pour confirmer les détails les plus importants pour votre cas d'utilisation, tels que les matériaux, les finitions, les coloris, les tailles, les dimensions et les exigences d'entretien. Si vous recherchez quelque chose qui doit être coordonné avec des pièces existantes, concentrez-vous sur les tons partagés et la compatibilité fonctionnelle, et envisagez de construire autour d'un \"article ancre\" en premier lieu.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCe qu'il faut rechercher pendant que vous naviguez\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAjustement et mesures :\u003c\/strong\u003e Vérifiez les conseils de taille, les dimensions et toute note concernant l'ajustement ou l'installation\/compatibilité prévue, le cas échéant.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMatériaux et entretien :\u003c\/strong\u003e Vérifiez la composition des matériaux et les instructions d'entretien pour qu'elles correspondent à votre mode de vie et à vos préférences en matière d'entretien.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCas d'utilisation et durabilité :\u003c\/strong\u003e Comparez les détails de construction et l'utilisation recommandée pour choisir une option qui convient aux besoins quotidiens ou à une utilisation occasionnelle.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCohérence dans le temps :\u003c\/strong\u003e Étant donné que la collection de la marque Somerset est basée sur des règles, les produits éligibles peuvent apparaître ou disparaître à mesure que les données changent, de sorte que la disponibilité peut varier.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003ePour les cadeaux, privilégiez les styles polyvalents, examinez les délais d'expédition et confirmez les options de retour avant de passer à la caisse. Lorsque vous réduisez votre liste, comparez des articles similaires côte à côte pour repérer les différences significatives en matière de finition, de composants inclus et d'exigences d'entretien. La collection de la marque Somerset est également un moyen pratique de maintenir la cohérence de vos choix, en particulier lorsque vous souhaitez un look coordonné sur plusieurs articles.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eFAQ\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQu'est-ce qui détermine ce qui apparaît dans la collection de la marque Somerset ?\u003c\/strong\u003e Les articles sont inclus lorsqu'ils correspondent aux règles automatisées de la collection intelligente, de sorte que la sélection peut changer au fil du temps.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComment choisir entre des produits similaires ?\u003c\/strong\u003e Comparez les spécifications (matériaux, mesures, entretien), puis confirmez les notes d'ajustement ou de compatibilité sur la page du produit avant d'acheter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa collection de la marque Somerset affichera-t-elle toujours les mêmes articles ?\u003c\/strong\u003e Pas nécessairement. Comme elle est basée sur des règles, les produits peuvent être ajoutés ou supprimés automatiquement à mesure que l'inventaire et les données des produits sont mis à jour.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"somerset_cdr-600","title":"Laminoir à pâte Somerset CDR-600 avec rouleaux synthétiques de 76 cm","description":"\u003ch2\u003eLaminoir à Pâte Somerset CDR-600\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez le Somerset CDR-600, le laminoir à pâte compact ultime conçu pour la polyvalence et l'efficacité dans toute cuisine professionnelle, boulangerie ou pizzeria. Cette machine puissante rationalise votre processus de préparation de la pâte, laminant 500 à 600 pièces par heure à une épaisseur uniforme en quelques secondes. Sa conception peu encombrante la rend idéale pour les établissements ayant un espace limité, sans compromettre les performances ou la durabilité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFabriqué en acier inoxydable soudé, le CDR-600 est conçu pour durer, offrant une sécurité, une hygiène et une fiabilité inégalées. Les rouleaux synthétiques antiadhésifs de 30 pouces sont parfaits pour une grande variété de pâtes, des pizzas et pâtes aux croûtes de tourte et fondants. Le réglage manuel simple des rouleaux, actionné latéralement, et le fonctionnement à vitesse fixe le rendent incroyablement facile et ergonomique à utiliser. La sécurité est primordiale, avec des capteurs intégrés qui assurent un arrêt automatique pour la protection de l'opérateur. Le nettoyage est un jeu d'enfant grâce aux racloirs amovibles à ressort et au mécanisme d'entraînement sans entretien. Améliorez votre production et assurez des résultats constants et de haute qualité avec le laminoir à pâte Somerset CDR-600.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003eLamine 500 à 600 pièces par heure, parfait pour les opérations à grand volume.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eLarges rouleaux synthétiques antiadhésifs de 30\" pour les grandes portions de pâte.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eConstruction robuste et hygiénique entièrement en acier inoxydable soudé.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eConception compacte de comptoir idéale pour les cuisines avec un espace limité.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eRéglage manuel simple des rouleaux pour une épaisseur précise et uniforme.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eCapteurs de sécurité intégrés pour un arrêt automatique et la protection de l'opérateur.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003ePropulsé par un moteur robuste de 3\/4 HP pour des performances fiables.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eComprend des pieds réglables en acier inoxydable de 4\" pour la stabilité.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Somerset","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52225134952730,"sku":"SOT-CDR-600","price":17798.54,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/dbenqtfbkfdtvflfmj4k.png?v=1778888562"},{"product_id":"somerset_0021-000","title":"Somerset 0021-000 Table d'appoint\/support d'équipement robuste 36\" x 24\"","description":"\u003ch2\u003eSupport pour équipement robuste Somerset 0021-000\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez l'efficacité et l'organisation de votre cuisine commerciale avec le support pour équipement Somerset 0021-000. Cette table utilitaire robuste est conçue de manière experte pour fournir une plate-forme stable et dédiée à votre lamineuse à pâte Somerset CDR-600F. Sa construction robuste garantit qu'elle peut résister à l'environnement exigeant de toute boulangerie, pizzeria ou restaurant très fréquenté, offrant une base fiable pour votre équipement essentiel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMesurant 36 pouces de large sur 24 pouces de profondeur, ce support offre un espace de travail généreux tout en conservant un encombrement compact. L'ajout de trois étagères en treillis durables transforme ce support en une solution de rangement complète. Gardez vos ingrédients, plateaux et autres fournitures nécessaires soigneusement organisés et à portée de main, rationalisant votre flux de travail et maximisant la productivité. À une hauteur de travail confortable de 31 pouces, il est conçu pour améliorer l'ergonomie et réduire la fatigue de l'opérateur. Investissez dans cet accessoire essentiel pour créer un espace de préparation alimentaire plus organisé, efficace et professionnel.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction robuste :\u003c\/strong\u003e Conçu pour résister aux rigueurs d'une cuisine commerciale, garantissant une durabilité et une stabilité durables.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConception sur mesure :\u003c\/strong\u003e Spécifiquement conçu pour accueillir parfaitement la lamineuse à pâte Somerset CDR-600F.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eRangement spacieux :\u003c\/strong\u003e Équipé de trois étagères en treillis polyvalentes pour un rangement pratique des fournitures, outils et ingrédients.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDimensions généreuses :\u003c\/strong\u003e Une surface spacieuse de 24\" x 36\" offre amplement d'espace pour le fonctionnement et la préparation.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eHauteur ergonomique :\u003c\/strong\u003e Se tient à une hauteur de travail optimale de 31\" pour améliorer le confort de l'utilisateur et réduire la fatigue.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Somerset","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52225134985498,"sku":"SOT-0021-000","price":2054.11,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/cdmbszthzzfmn6ktwm2f.png?v=1778888562"},{"product_id":"somerset_js1","title":"Matrice à friands carrée Somerset JS1 11,4 x 8,3 cm","description":"\u003ch2\u003eMatrice pour chausson Somerset JS1, 4-1\/2\" x 3-1\/4\"\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOptimisez la production de votre cuisine et obtenez des résultats impeccables avec la \u003cstrong\u003ematrice pour chausson Somerset JS1\u003c\/strong\u003e. Cette matrice de qualité commerciale est conçue avec précision pour vous aider à créer des chaussons carrés parfaitement formés et scellés avec une régularité exceptionnelle. Idéal pour les boulangeries, les restaurants et les opérations de restauration, cet outil élimine les incertitudes et le travail manuel liés à la formation des pâtisseries, garantissant que chaque produit est uniforme et professionnel. Améliorez votre efficacité et fournissez un produit de haute qualité à chaque fois, que vous prépariez des chaussons aux fruits sucrés, des empanadas salés ou des mini-calzones.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConçue pour la durabilité et la facilité d'utilisation, la matrice JS1 se fixe à l'équipement Somerset compatible pour automatiser le processus de coupe et de scellage. Cela vous permet d'augmenter considérablement votre production tout en maintenant une taille constante et un scellement sécurisé, ce qui aide à empêcher la garniture de fuir pendant la cuisson ou la friture. Investissez dans la matrice Somerset JS1 pour gagner du temps, réduire les coûts de main-d'œuvre et améliorer la qualité de vos pâtisseries fourrées.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDimensions du produit final :\u003c\/strong\u003e Crée des pâtisseries carrées finies mesurant 4-1\/2\" x 3-1\/4\" x 1-1\/4\".\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eProduction constante :\u003c\/strong\u003e Garantit que chaque chausson est uniformément coupé, formé et scellé pour une présentation professionnelle et attrayante.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eApplication polyvalente :\u003c\/strong\u003e Parfait pour une large gamme de produits à base de pâte fourrée, y compris les chaussons, les empanadas, les pierogi et les tourtes salées.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Conçue pour résister aux exigences d'une cuisine commerciale à grand volume pour une fiabilité durable.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eEfficacité améliorée :\u003c\/strong\u003e Réduit considérablement le temps de préparation et les coûts de main-d'œuvre en automatisant le processus de formation et de scellage.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Somerset","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52225135018266,"sku":"SOT-JS1","price":1433.1,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/rf047mgytpewubq8p8bl.png?v=1778888561"},{"product_id":"somerset_cdr-700","title":"Somerset CDR-700 Laminoir de table 50 lb et plus (20 po)","description":"\u003ch2\u003eLaminoir à Pâte Somerset CDR-700\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOptimisez la préparation de la pâte dans votre cuisine avec le laminoir à pâte intensif Somerset CDR-700. Conçu pour les pizzerias, les boulangeries et la production alimentaire commerciale à grand volume, ce modèle de table est la solution ultime pour obtenir une épaisseur de pâte constante en quelques secondes. Son puissant moteur de 1 CV et ses rouleaux synthétiques durables de 20 pouces peuvent traiter plus de 22 kg de pâte, même la plus coriace, ce qui le rend parfait pour la pizza, les pâtisseries, les pâtes et plus encore. La construction entièrement en acier inoxydable assure la longévité, l'assainissement et un nettoyage facile, tandis que sa conception ergonomique et compacte en fait un ajout simple à utiliser et peu encombrant pour toute cuisine professionnelle. Avec des capteurs de sécurité pour l'arrêt automatique et des réglages simples de la poignée, le CDR-700 combine performance, sécurité et fiabilité.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCapacité de Grand Volume :\u003c\/strong\u003e Laminoir sans effort de plus de 22 kg de pâte jusqu'à 20 pouces de large.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePerformance Intensive :\u003c\/strong\u003e Équipé d'un puissant moteur de 1 CV et de rouleaux synthétiques de 20 pouces pour traiter les pâtes difficiles.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction Durable :\u003c\/strong\u003e Entièrement en acier inoxydable pour une durabilité, une hygiène et une longue durée de vie supérieures.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConception Conviviale :\u003c\/strong\u003e Comprend un modèle de table compact, un réglage manuel des rouleaux pour une épaisseur précise et un convoyeur à vitesse fixe pour des résultats constants.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eEntretien Facile :\u003c\/strong\u003e Les racloirs à ressort sont facilement amovibles pour un nettoyage rapide et facile.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCertifié et Sûr :\u003c\/strong\u003e Approuvé cETLus, NSF, CE et USDA, avec des capteurs de sécurité pour l'arrêt automatique.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Somerset","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52225135051034,"sku":"SOT-CDR-700","price":20276.96,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/e6ofv9pyauabst0zgpur.png?v=1778888562"},{"product_id":"somerset_ds8","title":"Emporte-pièce demi-lune Somerset DS8 - 14 cm x 8,3 cm","description":"\u003ch2\u003eMoule à chausson Somerset DS8\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez la production de pâtisseries de votre boulangerie ou restaurant grâce au \u003cstrong\u003emoule à chausson Somerset DS8\u003c\/strong\u003e. Spécifiquement conçu pour créer des chaussons en demi-lune impeccables et de qualité professionnelle, ce moule est l'outil ultime pour assurer la cohérence et l'efficacité dans votre cuisine commerciale. Que vous prépariez des chaussons aux fruits sucrés, des empanadas salées ou des calzones classiques, le DS8 garantit que chaque produit est parfaitement formé et hermétiquement scellé à chaque fois, vous faisant ainsi économiser un temps et une main-d'œuvre précieux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFabriqué pour la durabilité et la précision, ce moule à chausson est conçu pour un usage commercial. Ses dimensions précises de 5-1\/2\" x 3-1\/4\" x 2\" produisent une taille populaire et polyvalente, idéale pour une large gamme d'articles de menu. Cessez de perdre du temps avec un sertissage manuel incohérent et commencez à produire des pâtisseries uniformes et magnifiquement finies qui impressionneront vos clients et rationaliseront votre flux de travail.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eForme parfaite en demi-lune :\u003c\/strong\u003e Produit constamment des pâtisseries en demi-lune de 5-1\/2\" x 3-1\/4\" parfaitement formées pour une apparence professionnelle.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eScellage sécurisé :\u003c\/strong\u003e Conçu pour sertir et sceller la pâte efficacement, empêchant les fuites de garniture pendant la cuisson ou la friture.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDurabilité de qualité commerciale :\u003c\/strong\u003e Construit pour résister aux exigences d'un environnement de cuisine à grand volume pour des performances durables.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eEfficacité accrue :\u003c\/strong\u003e Accélère considérablement la production de chaussons, calzones, empanadas et autres pâtisseries fourrées par rapport aux méthodes manuelles.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eApplication polyvalente :\u003c\/strong\u003e Idéal pour créer une grande variété de produits de pâte fourrés, sucrés et salés.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Somerset","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52225135083802,"sku":"SOT-DS8","price":1433.1,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/jrupc5qgvfvbossyoybc.png?v=1778888562"},{"product_id":"somerset_ds13","title":"Matrice à chausson Somerset DS13, 7-1\/4\" x 3-1\/2\" demi-ronde","description":"\u003ch2\u003eMoule à chausson Somerset DS13 – Demi-rond 7-1\/4\" x 3-1\/2\"\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez votre production de pâtisseries avec le \u003cstrong\u003emoule à chausson Somerset DS13\u003c\/strong\u003e. Cet outil essentiel est conçu de manière experte pour vous aider à créer des chaussons demi-ronds parfaitement uniformes avec rapidité et précision. Idéal pour les boulangeries, les restaurants et les cuisines commerciales, ce moule simplifie le processus de fabrication de délicieuses pâtisseries fourrées, des chaussons aux fruits sucrés aux empanadas et calzones salés. En coupant, scellant et sertissant la pâte en un seul mouvement efficace, le moule DS13 garantit une qualité de produit constante et réduit considérablement le temps de travail.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFabriqué pour la durabilité et la performance, ce moule à chausson est conçu pour résister aux exigences rigoureuses d'un environnement de service alimentaire professionnel. Ses dimensions précises de 7-1\/4\" x 3-1\/2\" x 2\" garantissent que chaque pâtisserie est identique en taille et en forme, améliorant la présentation et le contrôle des portions. Intégrez le Somerset DS13 à votre flux de travail pour augmenter l'efficacité et livrer des pâtisseries parfaitement scellées qui sont aussi belles que bonnes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePâtisseries parfaitement formées :\u003c\/strong\u003e Produit de manière constante des chaussons demi-ronds de qualité professionnelle de 7-1\/4\" x 3-1\/2\".\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eProduction efficace :\u003c\/strong\u003e Accélère considérablement la création de pâtisseries fourrées en combinant la coupe, le formage et le scellage en une seule étape.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eApplication polyvalente :\u003c\/strong\u003e Idéal pour une grande variété de produits, y compris les tartes aux fruits, les empanadas, les calzones, les pierogi et autres produits à base de pâte fourrée.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Conçu pour une utilisation commerciale intensive, garantissant une fiabilité et des performances durables.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eScellage professionnel :\u003c\/strong\u003e Crée un bord serti sécurisé pour retenir les garnitures, évitant les fuites pendant la cuisson ou la friture.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Somerset","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52225135116570,"sku":"SOT-DS13","price":1433.1,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/keqcmo1qppr39e378y1s.png?v=1778888562"},{"product_id":"somerset_c1","title":"Plaque de coupe gros morceaux Somerset C1-PLATE-CHUNK pour modèle C1","description":"\u003ch2\u003eAssiette de coupe-aliments à morceaux Somerset C1-PLATE-CHUNK\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez votre menu et simplifiez le travail de préparation de votre cuisine avec l'\u003cstrong\u003eassiette de coupe-aliments Somerset C1 pour les protéines coupées en gros morceaux\u003c\/strong\u003e. Spécifiquement conçue comme un accessoire d'origine pour le coupe-aliments Somerset C1, cette assiette est l'outil essentiel pour les chefs et les opérateurs qui ont besoin de produire des protéines coupées en gros dés de manière rapide et efficace. Que vous prépariez du poulet pour des salades, du bœuf pour des ragoûts copieux ou du porc pour des plats signature, cette assiette de coupe offre des résultats uniformes à chaque fois, améliorant à la fois la présentation et la consistance de vos créations culinaires.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFabriquée à partir de matériaux durables de qualité alimentaire, cette assiette est conçue pour résister aux exigences rigoureuses d'une cuisine commerciale. Sa conception de précision garantit un ajustement parfait et un fonctionnement impeccable avec votre modèle C1, minimisant les temps d'arrêt et maximisant la productivité. En ajoutant cette assiette de coupe à gros morceaux à votre arsenal, vous étendez la polyvalence de votre coupe-aliments Somerset, vous permettant de diversifier vos offres et de perfectionner vos recettes en toute simplicité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCoupe en gros morceaux spécialisée :\u003c\/strong\u003e Conçue pour produire des coupes parfaites et uniformes de protéines en gros morceaux comme le poulet, le bœuf et le porc.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAccessoire d'origine Somerset :\u003c\/strong\u003e Garantit un ajustement parfait et une performance optimale avec le coupe-aliments modèle C1.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Fabriquée en acier inoxydable de haute qualité, de qualité alimentaire, pour une longévité exceptionnelle et une résistance à la corrosion.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAugmente l'efficacité de la cuisine :\u003c\/strong\u003e Réduit considérablement le temps de préparation manuel, permettant à votre personnel de se concentrer sur d'autres tâches critiques.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFacile à installer et à nettoyer :\u003c\/strong\u003e Conçue pour une installation, un retrait et une désinfection rapides et simples, garantissant les normes de sécurité alimentaire les plus élevées.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Somerset","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52225135149338,"sku":"SOT-C1","price":1688.81,"currency_code":"CAD","in_stock":true}]},{"product_id":"somerset_ds11","title":"Somerset DS11 Emporte-pièce demi-lune pour chausson, 17 x 8,3 cm","description":"\u003ch2\u003eMatrice à chaussons demi-lunes Somerset DS11 17,1 x 8,3 cm\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRationalisez votre production de pâtisseries et obtenez des résultats impeccables et uniformes avec la matrice à chaussons Somerset DS11. Conçue de manière experte pour les cuisines commerciales, les boulangeries et les restaurants, cette matrice est la clé pour créer des chaussons, des empanadas, des calzones et d'autres pâtisseries farcies en forme de demi-lune, parfaitement scellées et uniformes. Mesurant 17,1 x 8,3 cm, elle produit un produit final généreux qui plaira aux clients. Éliminez les approximations et le processus laborieux de sertissage manuel, et augmentez l'efficacité et la production de votre cuisine. Cette matrice durable est conçue pour résister aux exigences d'un environnement à volume élevé, garantissant la fiabilité et une finition professionnelle pour vos créations culinaires à chaque fois.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePâtisseries parfaitement formées :\u003c\/strong\u003e Crée une forme classique de demi-lune avec des dimensions précises de 17,1 x 8,3 x 4,4 cm, assurant une apparence constante et professionnelle.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eEfficacité accrue :\u003c\/strong\u003e Réduit considérablement le temps de production en automatisant les processus de coupe, de remplissage et de scellage lorsqu'elle est utilisée avec une machine Somerset compatible.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eRésultats constants :\u003c\/strong\u003e Garantit que chaque chausson est de taille uniforme et hermétiquement scellé, ce qui est essentiel pour le contrôle des portions, une cuisson uniforme et la satisfaction du client.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Fabriquée par Somerset avec des matériaux de haute qualité pour supporter les rigueurs d'une cuisine commerciale très fréquentée, offrant des performances durables.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eApplication polyvalente :\u003c\/strong\u003e Idéale pour une grande variété de produits à base de pâte farcis, y compris les chaussons aux fruits, les empanadas salées, les mini-calzones et les tourtes individuelles.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Somerset","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52225135182106,"sku":"SOT-DS11","price":1433.1,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/bqhzkndkg7fgew3eov8q.png?v=1778888562"},{"product_id":"somerset_0790-002","title":"Somerset 0790-002 Presse à tortillas automatique 14\" de diamètre 1000 Pcs\/Hr","description":"\u003ch2\u003ePresse à tortillas automatique Somerset 0790-002\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez l'efficacité de votre cuisine avec la presse à tortillas automatique Somerset 0790-002. Cette machine de comptoir compacte est conçue pour les établissements à grand volume, capable de produire plus de 1 000 tortillas, pains plats ou pitas parfaitement pressés par heure. Sa capacité à presser des pâtes allant jusqu'à 35,5 cm de diamètre la rend incroyablement polyvalente pour divers éléments de menu, des grands burritos aux pizzas individuelles. La construction robuste entièrement en acier inoxydable assure durabilité et longévité, même dans les environnements commerciaux les plus exigeants.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConçu pour la précision et la facilité d'utilisation, le SEP-790 est doté de deux plateaux chauffants avec une large plage de température de 0 à 400 °F (0 à 204 °C), permettant des résultats constants à chaque fois. Le minuteur de presse programmable, le compteur de pâtons et le mode ECO d'économie d'énergie offrent un contrôle total sur votre processus de production. Des réglages d'épaisseur simples et une hauteur supplémentaire entre les plaques rendent l'opération fluide et sûre. Idéale pour les restaurants mexicains, les pizzerias et la production de produits alimentaires ethniques, cette presse est une solution fiable pour créer des produits précis et cohérents tout en réduisant les coûts de main-d'œuvre.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eProduction à grand volume :\u003c\/strong\u003e Produit plus de 1 000 pièces par heure, en pressant des pâtes jusqu'à 35,5 cm de diamètre.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eContrôle précis de la température :\u003c\/strong\u003e Dispose de deux plateaux chauffants avec une plage de température réglable de 0 à 400 °F (0 à 204 °C) pour une cuisson constante.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFonctionnement intelligent :\u003c\/strong\u003e Équipé d'un minuteur de presse programmable et d'un mode ECO économe en énergie.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDurable et compact :\u003c\/strong\u003e Construction robuste en acier inoxydable dans un design compact de comptoir.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFacile à utiliser :\u003c\/strong\u003e Des réglages d'épaisseur simples et des surfaces antiadhésives facilitent l'utilisation et le nettoyage.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCertifié et fabriqué aux États-Unis :\u003c\/strong\u003e Certifié cETLus, NSF et CE, fièrement fabriqué aux États-Unis.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Somerset","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52225135214874,"sku":"SOT-SEP-790","price":38956.44,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/nryluxblpjx9ktuhfkny.png?v=1778888563"},{"product_id":"somerset_cdr-115","title":"Laminoir à pâte Somerset CDR-115 avec rouleaux synthétiques de 28 cm","description":"\u003ch2\u003eLaminoir à pâte Somerset CDR-115\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAugmentez l'efficacité de votre cuisine avec le laminoir à pâte Somerset CDR-115, le préparateur de pizza ultime conçu pour des performances élevées dans un format compact. Ce modèle de comptoir est parfait pour les pizzerias, les cafés et les boulangeries où l'espace est limité mais où la qualité ne peut être compromise. Sa construction robuste et soudée en acier inoxydable garantit la durabilité et une désinfection facile, ce qui en fait un ajout fiable à tout établissement alimentaire commercial. Le CDR-115 rationalise votre processus de préparation de la pâte, vous permettant de créer une pâte cohérente et parfaitement étalée pour les pizzas, les tartes et plus encore en un seul passage.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConception compacte :\u003c\/strong\u003e Idéal pour les comptoirs et les espaces limités, ce modèle de comptoir s'intègre parfaitement dans toute disposition de cuisine.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePerformances efficaces :\u003c\/strong\u003e Doté de rouleaux synthétiques de 11 pouces pour un fonctionnement fluide en un seul passage qui étale la pâte jusqu'à 11 pouces de large, ce qui permet d'économiser du temps et du travail.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eRésultats cohérents :\u003c\/strong\u003e Les réglages manuels simples des rouleaux offrent un contrôle précis de l'épaisseur de la pâte pour des produits uniformes à chaque fois.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSécurité de l'opérateur :\u003c\/strong\u003e Équipé de capteurs de sécurité pour un arrêt automatique, garantissant un environnement de travail sûr.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFacile à nettoyer :\u003c\/strong\u003e Des racloirs amovibles à ressort et une finition sanitaire en acier inoxydable rendent le nettoyage rapide et sans effort.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Construit avec une construction soudée robuste entièrement en acier inoxydable et alimenté par un moteur fiable de 1\/4 HP.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eQualité certifiée :\u003c\/strong\u003e Respecte les normes élevées de sécurité et d'assainissement avec les certifications cETLus, NSF, CE et USDA.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Somerset","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52225135247642,"sku":"SOT-CDR-115","price":9317.96,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/savldh6moxhdopwy456v.png?v=1778888563"},{"product_id":"somerset_cdr-2000","title":"Laminoir à pâte Somerset CDR-2000 de 50 cm, 500 à 600 pièces par heure","description":"\u003ch2\u003eLaminoir à pâte Somerset CDR-2000 de 20 pouces\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRationalisez votre processus de préparation de la pâte avec le laminoir à pâte Somerset CDR-2000, une solution compacte et puissante pour toute pizzeria, boulangerie ou cuisine commerciale. Ce laminoir à pizza avancé, avec toutes les commandes à l'avant, est conçu pour l'efficacité, capable d'abaisser 500 à 600 pièces par heure, créant des cercles de pâte parfaits jusqu'à 20 pouces de diamètre en quelques secondes. Sa construction robuste entièrement en acier inoxydable assure non seulement la durabilité et la longévité, mais favorise également la sécurité et la facilité d'assainissement. Le CDR-2000 est conçu pour l'utilisateur, avec une conception ergonomique à commande frontale qui simplifie l'utilisation et économise un espace précieux sur le comptoir. Obtenez une épaisseur de pâte toujours uniforme grâce à de simples ajustements manuels des rouleaux. Les rouleaux synthétiques antiadhésifs et les racloirs amovibles à ressort garantissent un fonctionnement fluide et un nettoyage sans effort. Idéal pour plus que la pizza, cette machine polyvalente gère parfaitement les tortillas de farine, les croûtes à tarte, les calzones, et bien plus encore.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eProduction à grand volume :\u003c\/strong\u003e Abaisse efficacement 500 à 600 morceaux de pâte par heure, jusqu'à 20 pouces de diamètre.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Fabriqué en acier inoxydable sanitaire et robuste pour une performance durable et un nettoyage facile.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConception conviviale :\u003c\/strong\u003e Dispose d'une conception compacte à commande frontale avec des réglages simples de la poignée pour une épaisseur uniforme.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSécurité avancée :\u003c\/strong\u003e Équipé de capteurs de sécurité pour l'arrêt automatique, assurant la protection de l'opérateur.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eEntretien facile :\u003c\/strong\u003e Livré avec des rouleaux synthétiques antiadhésifs de 20 pouces et des racloirs amovibles à ressort pour un nettoyage simple.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Somerset","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52225135313178,"sku":"SOT-CDR-2000","price":14578.28,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/dimbn8eqxfv0jnmud2j4.png?v=1778888562"},{"product_id":"somerset_2000-426","title":"Somerset 2000-426-STOP Butée de réglage unidirectionnelle pour poignée de lamineuse à pâte","description":"\u003ch2\u003eSomerset 2000-426-STOP Butée de réglage unidirectionnelle pour poignée de lamineuse à pâte\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eObtenez une épaisseur de pâte parfaite et constante à chaque fois grâce à la butée de réglage unidirectionnelle Somerset d'origine pour la lamineuse à pâte modèle 2000-426. Ce composant essentiel vous permet de définir des points d'arrêt précis pour la poignée de réglage de l'épaisseur, garantissant des résultats reproductibles pour vos fonds de pizza, pâtisseries et autres produits de pâte. Le remplacement d'une butée usée ou perdue est essentiel pour maintenir la précision et la fiabilité de votre équipement. Cette pièce d'origine garantit un ajustement parfait et restaure la capacité de votre lamineuse à pâte à produire des feuilles uniformes, ce qui est vital pour la qualité des produits et l'efficacité opérationnelle dans toute boulangerie ou cuisine professionnelle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFabriquée à partir de matériaux durables, cette butée de réglage est conçue pour résister aux exigences d'un environnement commercial. Faites confiance uniquement aux pièces Somerset d'origine pour maintenir les performances et la longévité de votre précieux équipement.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePièce d'origine (OEM) :\u003c\/strong\u003e Garantit une compatibilité parfaite et des performances fiables avec la lamineuse à pâte Somerset 2000-426.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eContrôle de précision :\u003c\/strong\u003e Crée un point d'arrêt fixe sur la poignée pour une épaisseur de pâte précise et reproductible.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAméliore la cohérence :\u003c\/strong\u003e Aide à éliminer les approximations et garantit que chaque feuille de pâte répond à vos spécifications exactes.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Fabriquée à partir de matériaux de haute qualité pour une utilisation durable dans un environnement commercial.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eInstallation :\u003c\/strong\u003e Conçue pour une installation facile. Notez que deux (2) butées sont nécessaires par poignée pour créer un réglage d'épaisseur minimale et maximale.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Somerset","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52225135345946,"sku":"SOT-2000-426","price":264.84,"currency_code":"CAD","in_stock":true}]},{"product_id":"somerset_cdr-100","title":"Laminoir à pâte Somerset CDR-100 Little Wonder, rouleaux de 10 po","description":"\u003ch2\u003eLaminoir à Pâte Somerset CDR-100 Little Wonder\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez l'efficacité de votre cuisine avec le laminoir à pâte Somerset CDR-100 Little Wonder. Ce modèle compact de comptoir est conçu pour la performance et la durabilité, ce qui en fait un choix idéal pour les boulangeries, les pizzerias et les pâtisseries ayant un espace limité. Son puissant moteur de 1\/4 CV peut laminer 500 à 600 pâtons par heure, accélérant considérablement la production d'articles tels que les roulés à la cannelle, les croûtes à pizza, les pâtes à tarte et le fondant. La construction entièrement soudée en acier inoxydable assure la longévité et un nettoyage facile, tandis que les capteurs de sécurité offrent une tranquillité d'esprit pendant le fonctionnement. Grâce à son fonctionnement latéral ergonomique et à ses réglages simples de la poignée, obtenir une épaisseur de pâte uniforme n'a jamais été aussi facile.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eProduction Élevée :\u003c\/strong\u003e Capable de laminer 500 à 600 pâtons par heure, augmentant ainsi le rendement de la cuisine.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eApplication Polyvalente :\u003c\/strong\u003e Lamine parfaitement des pâtes jusqu'à 25 cm de large pour les pizzas, pâtes, pâtisseries, fondants et plus encore.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCompact et Durable :\u003c\/strong\u003e Doté d'un design compact de comptoir avec une construction robuste entièrement soudée en acier inoxydable.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConvivial et Sûr :\u003c\/strong\u003e Conçu pour un fonctionnement latéral simple avec des réglages manuels des rouleaux, des racloirs à ressort pour un nettoyage facile et des capteurs de sécurité pour un arrêt automatique.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eComposants de Qualité :\u003c\/strong\u003e Équipé de rouleaux synthétiques antiadhésifs de 25 cm et d'un moteur de 1\/4 CV sans entretien pour des performances fiables et constantes.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Somerset","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52225135378714,"sku":"SOT-CDR-100","price":9317.96,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/ol2akjjiqqhxy0omb2pt.png?v=1778888562"},{"product_id":"somerset_ts1","title":"Somerset TS1 Emporte-pièce triangulaire pour chausson 5\" x 2-3\/4\"","description":"\u003ch2\u003eEmporte-pièce triangulaire Somerset TS1 pour chaussons\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez la production de pâtisseries de votre boulangerie ou restaurant avec l'\u003cstrong\u003eemporte-pièce triangulaire Somerset TS1 pour chaussons\u003c\/strong\u003e. Cet accessoire essentiel est conçu de manière experte pour fonctionner de manière transparente avec votre lamineuse à pâte Somerset, vous permettant de créer des chaussons triangulaires parfaitement formés et scellés avec une vitesse et une consistance exceptionnelles. Que vous prépariez des chaussons aux fruits classiques, des empanadas salées, des mini-calzones ou des tourtes à la main uniques, l'emporte-pièce TS1 garantit un résultat professionnel et uniforme à chaque fois, réduisant les coûts de main-d'œuvre et augmentant l'efficacité de votre cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConçu pour l'environnement exigeant d'une cuisine commerciale, cet emporte-pièce coupe, scelle et sertit la pâte simultanément en un seul mouvement simple. Les dimensions précises de 5\" x 2-3\/4\" x 1\" créent un produit idéal de taille individuelle qui est à la fois attrayant et cohérent. Arrêtez de perdre du temps avec la découpe et le scellage manuels et commencez à produire des pâtisseries de haute qualité et rentables avec l'emporte-pièce Somerset TS1 fiable et durable.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eTriangles parfaitement dimensionnés :\u003c\/strong\u003e Crée des pâtisseries triangulaires uniformes mesurant 5\" x 2-3\/4\" x 1\", idéales pour les chaussons, les empanadas et les calzones.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAction efficace 3-en-1 :\u003c\/strong\u003e Coupe, scelle et sertit automatiquement la pâte farcie en une seule opération rapide, augmentant considérablement la vitesse de production.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eRésultats cohérents :\u003c\/strong\u003e Garantit un aspect professionnel et cohérent et une fermeture hermétique pour chaque pâtisserie, empêchant les fuites de garniture pendant la cuisson ou la friture.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Conçu pour résister aux rigueurs d'une utilisation commerciale, garantissant des performances et une fiabilité durables.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCompatibilité Somerset :\u003c\/strong\u003e Spécifiquement conçu comme accessoire pour les machines à chaussons Somerset, garantissant un ajustement parfait et un fonctionnement impeccable.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Somerset","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52225135411482,"sku":"SOT-TS1","price":1433.1,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/ypi4glu570vuksnucnmm.png?v=1778888563"},{"product_id":"somerset_cdr-1100","title":"Rouleuse à pâte Somerset CDR-1100 de 28 cm, 500-600 pièces par heure","description":"\u003ch2\u003eLaminoir à pâte Somerset CDR-1100\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez l'efficacité de votre cuisine avec le laminoir à pâte Somerset CDR-1100. Cette machine compacte mais puissante est conçue pour produire 500 à 600 abaisses de pâte parfaitement uniformes par heure, jusqu'à 28 cm de diamètre. Idéal pour les pizzerias, les boulangeries et les restaurants, il manipule sans effort une variété de types de pâte, y compris la pizza, les calzones, les croûtes à tarte, les tortillas et le pain pita. Sa conception à commande frontale et son faible encombrement en font un ajustement parfait pour les cuisines où l'espace est limité. Construit en acier inoxydable durable, le CDR-1100 est conçu pour la sécurité, l'assainissement et des performances durables. La conception ergonomique avec réglages manuels des rouleaux et capteurs de sécurité assure un fonctionnement simple, sûr et précis à chaque fois.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eProduction à haut volume :\u003c\/b\u003e Lamelle 500 à 600 pièces par heure, jusqu'à 28 cm de diamètre, pour une productivité maximale.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eRésultats constants :\u003c\/b\u003e Doté de rouleaux synthétiques antiadhésifs de 28 cm et de réglages manuels pour une épaisseur de pâte uniforme en quelques secondes.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eDurable et hygiénique :\u003c\/b\u003e La construction entièrement en acier inoxydable offre une durabilité exceptionnelle et est facile à nettoyer.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eFacile à utiliser et sûr :\u003c\/b\u003e Conçu pour un fonctionnement frontal avec une grande trémie, des commandes simples et des capteurs de sécurité pour l'arrêt automatique.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eEntretien facile :\u003c\/b\u003e Équipé de racloirs synthétiques amovibles et à ressort pour un nettoyage rapide et sans effort.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Somerset","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52225135444250,"sku":"SOT-CDR-1100","price":10734.2,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/l4t0zedc2mrjwytcpwmq.png?v=1778888562"},{"product_id":"somerset_cdr-250","title":"Façonneuse à pain Somerset CDR-250, 61,6 cm L x 67 cm l, 3\/4 CV","description":"\u003ch2\u003eFaçonneuse à pain compacte de table Somerset CDR-250\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez la production de votre boulangerie avec la façonneuse à pâte compacte de table Somerset CDR-250. Conçue pour une production et une constance élevées, cette machine puissante peut traiter jusqu'à 30 morceaux de pâte par minute, créant des pains, des petits pains et des gressins parfaitement formés, d'une longueur maximale de 50 cm. Son design compact et peu encombrant en fait un ajout idéal à toute cuisine commerciale, des boulangeries et cafés aux restaurants et traiteurs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFabriquée en acier inoxydable durable et entièrement soudé, la CDR-250 est conçue pour la longévité et un nettoyage sans effort. Le moteur robuste de 3\/4 HP assure des performances fiables, tandis que des fonctions conviviales telles que des réglages simples et des racloirs à ressort simplifient l'utilisation. La sécurité est primordiale, avec des capteurs intégrés assurant un arrêt automatique pour la protection de l'opérateur. Améliorez votre efficacité et produisez des produits de boulangerie constants et de haute qualité à chaque fois avec cette façonneuse à pâte polyvalente et fiable.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eProduction à haut volume :\u003c\/b\u003e Façonne efficacement jusqu'à 30 pièces par minute, gérant des longueurs de pâte allant jusqu'à 50 cm.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eConstruction durable :\u003c\/b\u003e Comprend une construction soudée entièrement en acier inoxydable pour une durabilité maximale et un nettoyage facile.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003ePerformances puissantes :\u003c\/b\u003e Équipée d'un moteur robuste et sans entretien de 3\/4 HP pour des résultats fiables et constants.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eConvivial et sûr :\u003c\/b\u003e Conçu avec des commandes facilement réglables, des racloirs amovibles et des capteurs de sécurité pour un arrêt automatique.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003ePolyvalent et compact :\u003c\/b\u003e Les rouleaux synthétiques de 50 cm et les plaques de pression interchangeables le rendent adapté à divers types de pain, tandis que le design de table économise un espace précieux sur le comptoir.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Somerset","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52225135477018,"sku":"SOT-CDR-250","price":21760.64,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/oxrev6awy7prar6i4hpa.png?v=1778888562"},{"product_id":"somerset_cdr-500m","title":"Laminoir à pâte Somerset CDR-500M, rouleaux métalliques de 20 pouces","description":"\u003ch2\u003eLaminoir à Pâte Somerset CDR-500M\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez une efficacité et une uniformité inégalées dans votre cuisine avec le \u003cstrong\u003elaminoir à pâte Somerset CDR-500M\u003c\/strong\u003e. Cette unité compacte de comptoir est conçue pour la polyvalence et la puissance, ce qui en fait l'outil ultime pour les boulangeries, les pizzerias et les pâtisseries. Sa construction robuste entièrement soudée en acier inoxydable assure la durabilité et répond aux normes d'hygiène les plus élevées. Le CDR-500M est doté de rouleaux métalliques antiadhésifs de 50 cm entraînés par un moteur robuste de 3\/4 HP, lui permettant d'abaisser 500 à 600 morceaux de pâte par heure à une épaisseur uniforme en quelques secondes. Conçu pour la facilité d'utilisation, il comprend une simple poignée manuelle pour des ajustements précis des rouleaux, un fonctionnement latéral pratique et des capteurs de sécurité intégrés pour un arrêt automatique. Les racloirs à ressort sont facilement amovibles pour un nettoyage rapide et simple, minimisant les temps d'arrêt et maximisant la productivité. Idéal pour une large gamme de produits, y compris la pizza, le fondant, les croûtes à tarte et les pâtisseries, ce laminoir est le complément parfait à toute opération de restauration professionnelle.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eProduction Élevée :\u003c\/strong\u003e Capable d'abaisser 500 à 600 pièces par heure, parfait pour les établissements à grand volume.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eRouleaux Métalliques Durables :\u003c\/strong\u003e Comprend des rouleaux métalliques de 50 cm de large pour des performances constantes et antiadhésives.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction Robuste :\u003c\/strong\u003e Fabriqué en acier inoxydable entièrement soudé pour une longue durée de vie, une sécurité et une hygiène faciles.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePerformances Puissantes :\u003c\/strong\u003e Équipé d'un moteur à engrenages fiable de 3\/4 HP, sans entretien.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConception Conviviale :\u003c\/strong\u003e Encombrement compact sur comptoir avec fonctionnement latéral, ajustements manuels simples et capteurs de sécurité pour une protection accrue de l'opérateur.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Somerset","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52225135509786,"sku":"SOT-CDR-500M","price":13735.28,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/k8fffczsp80ltyznpbou.png?v=1778888563"},{"product_id":"somerset_sut-0025","title":"Somerset SUT-0025 Support roulant robuste pour équipement, 27-1\/2\" x 22\"","description":"\u003ch2\u003eSupport mobile pour équipement lourd Somerset SUT-0025 27-1\/2\" x 22\"\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOffrez une base stable et fiable à vos machines de cuisine essentielles grâce au \u003cstrong\u003esupport mobile pour équipement lourd Somerset SUT-0025\u003c\/strong\u003e. Conçue de manière experte pour soutenir la lamineuse à pâte Somerset CDR-250, cette table utilitaire allie une construction robuste à une mobilité pratique, ce qui en fait un atout indispensable pour toute pizzeria, boulangerie ou cuisine commerciale très fréquentée. Son encombrement compact de 22\" x 27-1\/2\" offre un poste de travail dédié sans consommer d'espace au sol excessif.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConçu pour la durabilité et l'utilisation quotidienne, le support est doté d'une étagère supérieure super-robuste en acier inoxydable de calibre 12 et de pieds robustes de 1-1\/2\" de diamètre extérieur en acier inoxydable. Cette construction entièrement en acier inoxydable garantit non seulement la longévité, mais assure également un nettoyage et une désinfection faciles. L'ajout d'une étagère inférieure offre un espace de rangement précieux et accessible pour les plateaux, les ingrédients et autres fournitures nécessaires, ce qui contribue à maintenir votre espace de travail organisé et efficace.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction robuste :\u003c\/strong\u003e Construit avec une étagère épaisse en acier inoxydable de calibre 12 et des pieds en acier inoxydable de 1-1\/2\" de diamètre extérieur pour une stabilité maximale et une longue durée de vie.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eMobilité sans effort :\u003c\/strong\u003e Équipé de quatre roulettes pivotantes robustes de 4\", vous permettant de déplacer facilement le support pour le nettoyage ou le repositionnement. Deux roulettes sont équipées de freins pour un placement sécurisé pendant le fonctionnement.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eRangement pratique :\u003c\/strong\u003e Comprend une étagère inférieure intégrée en acier inoxydable, parfaite pour garder les outils essentiels, les casseroles et les fournitures à portée de main.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eTaille parfaite :\u003c\/strong\u003e Avec des dimensions de 27-1\/2\" L x 22\" l x 31\" H, il offre la hauteur de travail et la plateforme idéales pour la lamineuse à pâte Somerset CDR-250.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eHygiénique et facile à nettoyer :\u003c\/strong\u003e Les surfaces lisses en acier inoxydable sont résistantes à la corrosion et faciles à nettoyer, répondant aux normes d'assainissement rigoureuses des environnements de restauration.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Somerset","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52225135542554,"sku":"SOT-SUT-0025","price":2451.73,"currency_code":"CAD","in_stock":true}]},{"product_id":"somerset_cdr-170","title":"Façonneuse à pain compacte Somerset CDR-170 48,9 cm L x 68,3 cm l","description":"\u003ch2\u003eFaçonneuse à Pain Compacte de Table Somerset CDR-170\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez la production de votre boulangerie avec la Somerset CDR-170, une façonneuse à pâte compacte mais puissante, conçue pour un rendement élevé et une consistance exceptionnelle. Idéale pour une grande variété de pains, y compris le challah, les baguettes, les pains à hot-dog et les bretzels, cette machine est un outil essentiel pour les boulangeries, les cafés et les restaurants disposant d'un espace de comptoir limité. Sa construction robuste entièrement en acier inoxydable assure durabilité et fonctionnement hygiénique, tandis que sa conception ergonomique la rend facile à utiliser et à nettoyer. Avec la capacité de produire jusqu'à 30 pièces parfaitement formées par minute, la CDR-170 rationalise votre flux de travail, économisant du temps et de la main-d'œuvre tout en offrant des résultats toujours excellents.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eProduction à grand volume :\u003c\/strong\u003e Produit efficacement jusqu'à 30 pièces par minute, façonnant des pâtons jusqu'à 38 cm de long.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePolyvalente et réglable :\u003c\/strong\u003e S'adapte facilement à une variété de pains grâce à une plaque de pression interchangeable, acceptant des tailles de 15 cm à 38 cm.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Construite avec une structure soudée entièrement en acier inoxydable, robuste et hygiénique, pour une longévité et un nettoyage faciles.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSécurité de l'utilisateur :\u003c\/strong\u003e Équipée de capteurs de sécurité pour l'arrêt automatique, garantissant un fonctionnement sûr dans un environnement de cuisine très actif.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCompacte et efficace :\u003c\/strong\u003e Présente un design de table compacte alimenté par un moteur fiable de 1\/2 CV, parfait pour les établissements avec un espace limité.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Somerset","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52225135575322,"sku":"SOT-CDR-170","price":19400.24,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/hldrnqcfy25hdxywwgwy.png?v=1778888562"},{"product_id":"somerset_cdr-700m","title":"Laminoir à pâte Somerset CDR-700M, rouleaux métalliques de 20 po, modèle de table","description":"\u003ch2\u003eLaminoir à pâte Somerset CDR-700M\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez l'efficacité de votre cuisine avec le laminoir à pâte Somerset CDR-700M, la solution robuste ultime pour la production de pâte à grand volume. Conçu pour les applications exigeantes, ce modèle de comptoir est parfait pour les pizzerias, les boulangeries et les institutions qui travaillent avec des pâtes très dures. Sa construction robuste entièrement en acier inoxydable garantit durabilité, sécurité et facilité d'assainissement. Le puissant moteur de 1 CV et les rouleaux métalliques de 20 pouces peuvent facilement laminer plus de 22 kg de pâte à une épaisseur uniforme en quelques secondes, gérant tout, de la pizza et de la pâtisserie aux pâtes et aux biscuits. La conception compacte et ergonomique économise un espace précieux sur le comptoir tout en étant incroyablement simple à utiliser. Avec des caractéristiques telles que le réglage manuel des rouleaux, des racloirs à ressort et des capteurs de sécurité, le CDR-700M combine des performances de pointe avec une utilisation conviviale, ce qui en fait un atout indispensable pour tout établissement alimentaire commercial.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePerformances robustes :\u003c\/strong\u003e Lamelle plus de 22 kg de pâte jusqu'à 20 pouces de large, idéal pour les applications difficiles et exigeantes.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Construit en acier inoxydable sanitaire pour la longévité, un faible coût d'entretien et un nettoyage facile.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eMoteur puissant :\u003c\/strong\u003e Équipé d'un moteur à engrenages fiable de 1 CV, sans entretien, pour manipuler facilement de grandes quantités.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConception conviviale :\u003c\/strong\u003e Dispose d'un modèle de comptoir compact, de réglages simples de la poignée pour l'épaisseur et d'un convoyeur à vitesse fixe pour des résultats cohérents.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSécurité et assainissement :\u003c\/strong\u003e Comprend des capteurs de sécurité pour l'arrêt automatique, des racloirs amovibles à ressort et des pieds réglables en acier inoxydable de 4 pouces.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Somerset","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52225135608090,"sku":"SOT-CDR-700M","price":20799.62,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/eghuorypd24unl9hmqae.png?v=1778888562"},{"product_id":"somerset_cdr-2500","title":"Laminoir à pâte Somerset CDR-2500 avec rouleaux antiadhésifs de 25 pouces","description":"\u003ch2\u003eSomerset CDR-2500 Laminoir à pâte géant 25\"\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOptimisez la préparation de votre pâte en cuisine avec le laminoir à pâte géant Somerset CDR-2500. Conçue pour les pizzerias, les boulangeries et les restaurants à grand volume, cette machine puissante lamine 500 à 600 pièces par heure, créant des cercles de pâte parfaits jusqu'à 25 pouces de diamètre en quelques secondes. Sa construction robuste entièrement en acier inoxydable assure durabilité et assainissement facile, tandis que les rouleaux synthétiques antiadhésifs garantissent une finition lisse et homogène à chaque fois. Conçu pour une utilisation frontale dans un espace limité, le CDR-2500 allie efficacité et sécurité, avec des réglages simples de la poignée pour un contrôle précis de l'épaisseur et des capteurs de sécurité pour un arrêt automatique. Fabriqué aux États-Unis, ce laminoir à pâte est l'outil ultime pour augmenter la productivité et la cohérence dans tout établissement alimentaire commercial.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eHaute production :\u003c\/strong\u003e Lamine efficacement 500 à 600 pièces de pâte par heure, jusqu'à 25 pouces de diamètre.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eRouleaux de qualité :\u003c\/strong\u003e Doté de rouleaux synthétiques antiadhésifs de 3,5\" de diamètre x 25\" pour des résultats lisses et uniformes.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConception conviviale :\u003c\/strong\u003e Réglages simples de la poignée pour l'épaisseur de la pâte, une grande trémie et un fonctionnement frontal pratique.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLa sécurité avant tout :\u003c\/strong\u003e Équipé de capteurs de sécurité qui déclenchent un arrêt automatique pour la protection de l'opérateur.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDurable et hygiénique :\u003c\/strong\u003e Construit en acier inoxydable robuste et doté de racleurs amovibles à ressort pour un nettoyage facile.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eMoteur puissant :\u003c\/strong\u003e Un moteur fiable de 3\/4 HP, sans entretien, avec un mécanisme d'entraînement isolé assure des performances durables.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Somerset","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52225135640858,"sku":"SOT-CDR-2500","price":16584.62,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/aqenmycpmjnfghunnkwp.png?v=1778888562"},{"product_id":"somerset_cdr-2020","title":"Laminoir à Pâtes Somerset CDR-2020 Capacité de Largeur de 17 Pouces","description":"\u003ch2\u003eLaminoir à pâte à dorer Somerset CDR-2020\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOptimisez votre production de pizzas et de produits de boulangerie avec le laminoir à pâte à dorer Somerset CDR-2020. Ce laminoir à pizza compact, tout-en-un frontal, est conçu pour des performances et une efficacité élevées, parfait pour les pizzerias, les cafés, les boulangeries et autres établissements de restauration. Sa conception puissante dore et lamine la pâte jusqu'à 43 cm de diamètre en quelques secondes, produisant entre 500 et 600 pièces parfaitement uniformes par heure. Le CDR-2020 est idéal pour les pâtes rondes et allongées qui nécessitent un dorage, garantissant un produit constant à chaque fois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConstruite en acier inoxydable robuste et hygiénique, cette machine est conçue pour la durabilité, la sécurité et un nettoyage facile. La conception ergonomique et les réglages simples de la poignée facilitent l'utilisation, tandis que les capteurs de sécurité assurent un arrêt automatique pour la protection de l'opérateur. Le mécanisme d'entraînement sans entretien est isolé de la zone des rouleaux, améliorant l'assainissement et la longévité. Les rouleaux synthétiques antiadhésifs standard et les racloirs amovibles à ressort garantissent que la pâte ne colle pas et que le nettoyage est un jeu d'enfant. Augmentez la productivité de votre cuisine avec ce laminoir à pâte fiable et convivial de Somerset.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eProduction élevée :\u003c\/strong\u003e Capable de laminer 500 à 600 pièces par heure, jusqu'à 43 cm de diamètre.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Fabriqué en acier inoxydable robuste et hygiénique pour une longue durée de vie et un nettoyage facile.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConvivial :\u003c\/strong\u003e Doté d'un design ergonomique avec des réglages simples de la poignée pour une épaisseur uniforme et une utilisation facile.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePerformance antiadhésive :\u003c\/strong\u003e Livré en standard avec des rouleaux synthétiques antiadhésifs et des racloirs à ressort pour un nettoyage facile.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLa sécurité avant tout :\u003c\/strong\u003e Équipé de capteurs de sécurité pour un arrêt automatique, garantissant une utilisation sûre.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Somerset","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52225135673626,"sku":"SOT-CDR-2020","price":20765.9,"currency_code":"CAD","in_stock":true}]},{"product_id":"somerset_sep-760","title":"Presse à pâte à pizza électrique automatisée Somerset SEP-760 300-500 pièces\/heure","description":"\u003ch2\u003ePresse à pâte à pizza automatique Somerset SEP-760\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRationalisez la préparation de la pâte dans votre cuisine avec la \u003cstrong\u003epresse à pâte automatique Somerset SEP-760\u003c\/strong\u003e. Conçue pour les pizzerias, les boulangeries et les restaurants de cuisine ethnique à grand volume, cette presse entièrement électrique produit des produits de pâte uniformes et parfaitement formés avec une vitesse et une efficacité inégalées. Que vous ayez besoin d'une presse à chaleur simple, à chaleur double ou à froid, la SEP-760 offre des performances polyvalentes avec des plateaux supérieurs et inférieurs chauffés indépendamment. Sa capacité à produire 300 à 500 pièces par heure en fait un outil puissant pour toute cuisine commerciale très fréquentée, réduisant considérablement le temps de travail par rapport au pétrissage manuel tout en garantissant un produit uniforme à chaque fois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConçue pour l'utilisateur, cette unité de table compacte dispose de modes de fonctionnement automatique et manuel, de réglages d'épaisseur simples et d'une hauteur supplémentaire entre les plaques pour une manipulation facile. Le mode ECO MODE breveté économise de l'énergie pendant les périodes d'inactivité, ce qui en fait un choix économique pour votre entreprise. Fabriquée en acier inoxydable durable avec des surfaces de travail antiadhésives et un protecteur thermique, la SEP-760 est une solution fiable, sûre et sans entretien pour presser la pizza, les tortillas, les pains plats et plus encore.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eProduction à grand volume :\u003c\/strong\u003e Rendement impressionnant de 300 à 500 pièces par heure, parfait pour les opérations à fort volume.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eChauffage polyvalent :\u003c\/strong\u003e Fonctionne comme une presse à chaleur simple, à chaleur double ou à froid avec des plateaux contrôlés indépendamment et une plage de température de 0 à 350 °F.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eRésultats constants :\u003c\/strong\u003e Produit des produits précis et uniformes avec des réglages d'épaisseur simples et des butées de niveau brevetées.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFonctionnement convivial :\u003c\/strong\u003e Comprend des modes automatique et manuel, une conception de table compacte et une minuterie de pâte avec un buzzer de fin.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eEfficacité énergétique :\u003c\/strong\u003e Comprend un mode ECO MODE breveté qui économise l'énergie lorsque la machine n'est pas utilisée.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDurable et sûr :\u003c\/strong\u003e Construite entièrement en acier inoxydable, avec un moteur électrique robuste, des surfaces de travail antiadhésives et un protecteur thermique.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Somerset","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52225135706394,"sku":"SOT-SEP-760","price":23294.9,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/vhqgejr5d7pwuggaj9rs.png?v=1778888562"},{"product_id":"somerset_dd1","title":"Matrice à chaussons double demi-rond Somerset DD1 6,35 cm","description":"\u003ch2\u003eMatrices de chausson DD1 de Somerset\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez les capacités de production de votre boulangerie ou de votre restaurant avec la matrice de chausson DD1 de Somerset. Spécialement conçue pour être utilisée avec les machines à chaussons compatibles de Somerset, cette matrice de haute qualité est votre clé pour créer des pâtisseries fourrées parfaitement uniformes et délicieuses avec une vitesse et une constance exceptionnelles. Que vous prépariez des chaussons aux fruits classiques, des empanadas salées ou des mini-calzones, la matrice DD1 garantit un résultat de qualité professionnelle à chaque fois, contribuant à réduire les coûts de main-d'œuvre et à augmenter la production de votre cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa conception innovante à double demi-rond vous permet de produire deux chaussons de 2-1\/2 pouces parfaitement formés simultanément, doublant ainsi efficacement votre vitesse de production. Cet accessoire plie, scelle et sertit la pâte en une seule opération simple, créant un joint étanche et décoratif qui maintient les délicieuses garnitures en sécurité pendant la cuisson ou la friture. Conçue pour les exigences d'un environnement commercial, la DD1 de Somerset est un outil indispensable pour tout établissement cherchant à rationaliser la production de pâtisseries et à offrir des produits d'une excellence constante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConception à double demi-rond :\u003c\/strong\u003e Crée deux pâtisseries de 2-1\/2\" x 1-1\/8\" x 1\" à la fois, augmentant considérablement l'efficacité de la production.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eRésultats professionnels et constants :\u003c\/strong\u003e Garantit une taille, une forme et une étanchéité uniformes pour une présentation impeccable du produit à chaque fois.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFonction tout-en-un :\u003c\/strong\u003e Plie, scelle et sertit automatiquement la pâte autour de votre garniture en un seul mouvement rapide.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eApplication polyvalente :\u003c\/strong\u003e Parfait pour créer une grande variété d'articles de menu, y compris les chaussons aux fruits, les empanadas, les calzones, les tourtes et autres produits de pâte farcis.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Conçue pour résister aux rigueurs d'une cuisine commerciale, assurant fiabilité et longue durée de vie.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Somerset","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52225135739162,"sku":"SOT-DD1","price":1433.1,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/y3mzqbs2fmafoyi9ee5d.png?v=1778888563"},{"product_id":"somerset_sm2","title":"Matrice double pour chausson triangulaire Somerset SM2 - 6,03 cm x 3,49 cm","description":"\u003ch2\u003eMoule à chaussons Somerset SM2 Double Triangle\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRationalisez votre production de pâtisseries et obtenez des résultats impeccables et uniformes grâce au \u003cstrong\u003emoule à chaussons Somerset SM2 Double Triangle\u003c\/strong\u003e. Cet accessoire authentique de Somerset est conçu de manière experte pour être utilisé avec leurs machines à chaussons à la pointe de l'industrie, transformant votre pâte et vos garnitures en pâtisseries parfaitement scellées et de qualité professionnelle en toute simplicité. Idéal pour les boulangeries, les restaurants et les cuisines commerciales qui cherchent à augmenter l'efficacité et l'uniformité des produits.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa conception innovante à double triangle vous permet de produire deux chaussons simultanément, réduisant considérablement le temps de production et les coûts de main-d'œuvre. Que vous prépariez des empanadas salées, des chaussons aux fruits sucrés ou des pâtisseries fourrées uniques, le moule SM2 garantit que chaque produit est parfaitement formé et solidement scellé, évitant les fuites désordonnées pendant la cuisson. Améliorez vos offres de menu et impressionnez vos clients avec des pâtisseries parfaites à chaque fois.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConception double triangle :\u003c\/strong\u003e Crée deux chaussons triangulaires uniformes à la fois, chacun mesurant 2-3\/8\" de long, 1-3\/8\" de large et 3\/4\" d'épaisseur.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eProductivité accrue :\u003c\/strong\u003e La conception à double cavité augmente considérablement votre production, ce qui la rend parfaite pour les opérations à grand volume.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eScellage parfait à chaque fois :\u003c\/strong\u003e Conçu avec précision pour sertir et sceller les bords de la pâte en toute sécurité, en bloquant les garnitures pour une finition propre et professionnelle pendant la cuisson ou la friture.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Fabriqué avec des matériaux de haute qualité, aptes au contact alimentaire, pour résister aux rigueurs d'un environnement de cuisine commerciale et garantir une fiabilité à long terme.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCompatibilité garantie :\u003c\/strong\u003e Conçu spécifiquement pour s'adapter et fonctionner parfaitement avec les machines à chaussons Somerset compatibles, assurant une intégration transparente dans votre flux de travail.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Somerset","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52225135771930,"sku":"SOT-SM2","price":1433.1,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/hmxbsbyjwlspzytawq6k.png?v=1778888562"},{"product_id":"somerset_cdr-500f","title":"Laminoir à pâte et à fondant de comptoir 20\" Somerset CDR-500F","description":"\u003ch2\u003eLaminoir à pâte\/fondant Somerset CDR-500F\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez l'efficacité de votre boulangerie ou restaurant avec le laminoir à pâte et à fondant Somerset CDR-500F. Cette unité compacte de comptoir est conçue de manière experte pour gérer les tâches exigeantes de laminage de pâte, de fondant, de glaçage au sucre et de pâte à sucre avec rapidité et précision. Capable de produire 500 à 600 pièces par heure, elle réduit considérablement les coûts de main-d'œuvre et augmente la production. Les rouleaux synthétiques de 20 pouces créent des feuilles parfaitement uniformes, garantissant des résultats constants pour chaque gâteau, pâtisserie ou pizza. Sa construction soudée robuste entièrement en acier inoxydable garantit une durabilité et facilite le nettoyage. Conçu pour la sécurité et la simplicité, le CDR-500F est doté de capteurs de sécurité pour un arrêt automatique, d'un fonctionnement latéral et de réglages manuels des rouleaux pour un contrôle précis de l'épaisseur. Modernisez votre cuisine avec ce laminoir fiable et puissant pour rationaliser la production et obtenir des résultats de qualité professionnelle à chaque fois.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003eProduit 500 à 600 pièces par heure, idéal pour les opérations à grand volume.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eDispose de rouleaux synthétiques antiadhésifs de 20\" de large pour des résultats lisses et constants.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eLa conception compacte de comptoir permet d'économiser un espace précieux dans la cuisine.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eConstruction soudée en acier inoxydable durable pour une longévité et un nettoyage facile.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eÉquipé de capteurs de sécurité, d'un moteur à vitesse fixe et de racloirs à ressort pour un fonctionnement sûr et efficace.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eRepose sur des pieds réglables de 4\" en acier inoxydable pour une stabilité sur toute surface.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Somerset","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52225135804698,"sku":"SOT-CDR-500F","price":13769.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/qyeotmbve47i7bmebmwx.png?v=1778888562"},{"product_id":"somerset_sd1","title":"Découpoir à pâtisserie double carré Somerset SD1 2-3\/4\" x 1-3\/4\"","description":"\u003ch2\u003eMatrice à chaussons carrés doubles Somerset SD1 2-3\/4\" x 1-3\/4\"\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez la production de pâtisseries de votre boulangerie ou restaurant avec la \u003cstrong\u003ematrice à chaussons Somerset SD1\u003c\/strong\u003e. Cet accessoire de haute qualité est conçu de manière experte pour fonctionner parfaitement avec votre machine à chaussons Somerset, vous permettant de créer facilement des pâtisseries parfaitement uniformes et de qualité professionnelle. La conception innovante à double carré rationalise votre flux de travail en produisant deux chaussons simultanément, augmentant considérablement l'efficacité et la cohérence dans votre cuisine commerciale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQue vous prépariez des chaussons aux fruits sucrés, des empanadas salées ou d'autres pâtisseries fourrées, la matrice SD1 garantit que chaque produit est parfaitement scellé et formé à chaque fois. Sa construction durable est conçue pour résister aux exigences d'un environnement commercial très fréquenté, ce qui en fait un outil indispensable pour tout établissement cherchant à améliorer ses offres de pâtisseries et à réduire les coûts de main-d'œuvre. Impressionnez vos clients avec des friandises cohérentes et magnifiquement conçues à l'aide de cette matrice à chaussons fiable.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDouble production :\u003c\/strong\u003e La conception innovante à double carré crée deux chaussons à la fois, maximisant votre production.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eTaille constante :\u003c\/strong\u003e Produit des pâtisseries parfaitement formées mesurant 2-3\/4\" x 1-3\/4\" x 1\", assurant l'uniformité de chaque lot.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eRésultats professionnels :\u003c\/strong\u003e Crée un bord propre et scellé pour un aspect professionnel et pour empêcher les garnitures de fuir pendant la cuisson.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eApplication polyvalente :\u003c\/strong\u003e Idéal pour faire une grande variété de produits, y compris des chaussons, des empanadas, des calzones et d'autres pâtisseries à pâte fourrée.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Conçu pour un usage commercial, assurant des performances durables dans un environnement de cuisine exigeant.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Somerset","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52225135837466,"sku":"SOT-SD1","price":1433.1,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/r4pmtode6vxvnamorwin.png?v=1778888562"},{"product_id":"somerset_dieset","title":"Somerset DIE SET Accessoire de découpe pour machine à chaussons","description":"\u003ch2\u003eJeu de matrices pour machine à chaussons Somerset DIE SET\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez l'efficacité de votre cuisine et la constance de vos produits avec le \u003cstrong\u003ejeu de matrices pour chaussons Somerset DIE SET\u003c\/strong\u003e. Spécialement conçu comme un accessoire authentique pour les machines à chaussons Somerset, ce jeu de matrices est la clé pour produire des pâtisseries parfaitement scellées et de forme uniforme avec facilité. Idéal pour les boulangeries à grand volume, les restaurants et les opérations de restauration, il rationalise la création d'une grande variété de délicieux articles fourrés, des chaussons aux fruits sucrés aux empanadas et calzones salés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFabriqué à partir de matériaux durables de qualité alimentaire, ce jeu de matrices est conçu pour résister aux rigueurs d'un environnement commercial. Sa conception de précision garantit que chaque pâtisserie est coupée et sertie de manière impeccable, scellant hermétiquement les bords pour éviter les fuites de garniture pendant la cuisson ou la friture. Cela améliore non seulement l'apparence et le goût du produit final, mais minimise également le gaspillage et simplifie votre chaîne de production. Investissez dans cet outil essentiel pour garantir une qualité constante, accélérer votre flux de travail et livrer des chaussons de qualité professionnelle à chaque fois.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eScellage parfait :\u003c\/strong\u003e Crée un sertissage solide et décoratif pour sceller fermement les bords de la pâtisserie, en retenant les garnitures.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eTaille constante :\u003c\/strong\u003e Garantit que chaque chausson est uniforme en taille et en forme pour un excellent contrôle des portions et une présentation professionnelle.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Fabriqué avec des matériaux de haute qualité pour des performances durables dans un cadre commercial.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCompatibilité OEM :\u003c\/strong\u003e Conçu spécifiquement pour une intégration et un fonctionnement parfaits avec les machines à chaussons Somerset.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eApplication polyvalente :\u003c\/strong\u003e Parfait pour la production d'une variété de produits de pâte fourrés, y compris les chaussons, les empanadas, les tourtes et les calzones.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Somerset","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52225135870234,"sku":"SOT-DIE SET","price":1433.1,"currency_code":"CAD","in_stock":true}]},{"product_id":"somerset_4000-807","title":"Lame de rechange pour coupe-fromage Somerset 4000-807, 5\/16 pouces","description":"\u003ch2\u003eEnsemble de lames de rechange Somerset 4000-807 pour coupe-fromage, coupe de 5\/16 pouces\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRedonnez à votre coupe-fromage Somerset ses performances optimales d'origine grâce à l'ensemble de lames de rechange d'origine \u003cstrong\u003eSomerset 4000-807\u003c\/strong\u003e. Spécialement conçue pour une coupe précise de 5\/16 de pouce, cette lame vous permet de produire de manière constante des tranches, des cubes ou des bâtonnets de fromage parfaitement uniformes pour vos salades, pizzas et plateaux de charcuterie. Idéale pour les cuisines commerciales, les épiceries fines et les restaurants à grand volume, cette pièce d'origine garantit un ajustement parfait et un fonctionnement fiable, minimisant les temps d'arrêt et maximisant l'efficacité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFabriquée à partir de matériaux durables et de haute qualité, cette lame de rechange est conçue pour résister aux rigueurs d'un environnement de service alimentaire achalandé. Une lame tranchante et bien entretenue est cruciale non seulement pour la qualité de vos coupes, mais aussi pour la sécurité de votre personnel. En remplaçant une lame émoussée ou endommagée par cette pièce Somerset d'origine, vous maintenez l'intégrité de votre équipement et vous assurez que chaque coupe est nette et sans effort.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCoupe parfaite de 5\/16\" :\u003c\/strong\u003e Produit des tranches constantes et uniformes de 5\/16 de pouce, idéales pour une grande variété de types de fromages et d'applications culinaires.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePièce d'origine OEM :\u003c\/strong\u003e Conçue par Somerset comme un remplacement direct pour la pièce numéro 4000-807, assurant un ajustement parfait et des performances optimales.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Fabriquée en acier inoxydable de haute qualité de qualité alimentaire pour assurer une netteté durable, une fiabilité et une résistance à la corrosion.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eInstallation facile :\u003c\/strong\u003e Conçue pour un remplacement rapide et simple, minimisant les temps d'arrêt de l'équipement et maintenant votre cuisine productive.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAméliore la présentation des aliments :\u003c\/strong\u003e Obtenez une consistance professionnelle dans vos portions de fromage, améliorant l'attrait visuel de vos plats et assurant un contrôle précis des portions.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Somerset","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52225135903002,"sku":"SOT-4000-807","price":340.71,"currency_code":"CAD","in_stock":true}]},{"product_id":"somerset_cdr-2100","title":"Laminoir à pâte Somerset CDR-2100 20 pouces, 500-600 pièces\/heure","description":"\u003ch2\u003eLaminoir à pâte Somerset CDR-2100\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez l'efficacité de votre cuisine avec le laminoir à pâte Somerset CDR-2100. Ce laminoir à pâte compact à commande latérale est conçu pour la performance et la durabilité, ce qui en fait un outil essentiel pour les pizzerias, les boulangeries, les cafés et les établissements de cuisine ethnique. Entièrement construit en acier inoxydable sanitaire et robuste, le CDR-2100 est conçu pour durer tout en garantissant les normes les plus élevées en matière de sécurité alimentaire. Son design ergonomique et son fonctionnement simple vous permettent de produire des feuilles de pâte parfaitement uniformes jusqu'à 50,8 cm de diamètre en quelques secondes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eProduction à grand volume :\u003c\/strong\u003e Lamine de manière impressionnante 500 à 600 pièces par heure, parfait pour les environnements à forte demande.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eRouleaux supérieurs :\u003c\/strong\u003e Comprend des rouleaux synthétiques antiadhésifs de 8,9 cm de diamètre et de 50,8 cm de long pour des résultats lisses et constants à chaque fois.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eContrôle de précision :\u003c\/strong\u003e Les réglages simples de la poignée permettent un contrôle précis de l'épaisseur de la pâte, assurant la cohérence du produit.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSécurité améliorée :\u003c\/strong\u003e Équipé de capteurs de sécurité pour l'arrêt automatique, protégeant les opérateurs pendant l'utilisation.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDurable et facile à nettoyer :\u003c\/strong\u003e La construction entièrement en acier inoxydable, les racloirs amovibles à ressort et un mécanisme d'entraînement isolé facilitent le nettoyage et l'entretien.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePerformances puissantes :\u003c\/strong\u003e Un moteur fiable de 3\/4 HP sans entretien fournit la puissance nécessaire pour manipuler différents types de pâte.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLe design compact est idéal pour les cuisines avec un espace limité, tandis que les pieds réglables en acier inoxydable de 10,2 cm offrent stabilité et commodité. Que vous prépariez des croûtes à pizza, des tortillas, des croûtes à tarte ou des pitas, le Somerset CDR-2100 offre rapidité, simplicité et fiabilité. Certifié par cETLus, NSF, CE et USDA, ce laminoir à pâte répond aux normes rigoureuses de qualité et de sécurité.\u003c\/p\u003e","brand":"Somerset","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52225135935770,"sku":"SOT-CDR-2100","price":14578.28,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/wcg7vz3lw40fcjqnpfwj.png?v=1778888563"},{"product_id":"somerset_4000-802","title":"Lame à fromage dur Somerset 4000-023 pour coupe-fromage 4000-802","description":"\u003ch2\u003eLame à fromage dur Somerset 4000-023\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRestaurez la puissance et la précision de votre coupe-fromage Somerset avec l'authentique \u003cstrong\u003elame à fromage dur Somerset 4000-023\u003c\/strong\u003e. Il s'agit de la lame de remplacement OEM officielle conçue spécifiquement pour le coupe-fromage Somerset 4000-802. Conçue pour trancher sans effort les fromages à pâte dure les plus denses comme le Parmesan, le Romano et les cheddars vieillis, cette lame empêche l'effritement et la fissuration, assurant une présentation parfaite et professionnelle à chaque fois. Idéale pour les pizzerias, les épiceries fines et les cuisines commerciales à grand volume, cette pièce est essentielle pour maintenir les performances optimales et la sécurité de votre équipement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFabriquée en acier inoxydable durable de qualité alimentaire, cette lame résiste à la corrosion et est conçue pour supporter les exigences d'une cuisine très fréquentée. L'utilisation d'une lame dédiée au fromage dur réduit la contrainte sur le moteur de votre machine, prolongeant sa durée de vie opérationnelle. Assurez un contrôle constant des portions et des résultats impeccables en remplaçant votre lame usée ou endommagée par cette pièce Somerset authentique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePièce d'origine OEM :\u003c\/strong\u003e Garantit un ajustement parfait et des performances optimales pour le coupe-fromage Somerset modèle 4000-802.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSpécialiste du fromage à pâte dure :\u003c\/strong\u003e Conçue spécifiquement pour couper les fromages à pâte dure et dense proprement sans causer de bris ou de gaspillage.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Fabriquée en acier inoxydable de haute qualité, résistant à la corrosion, pour une longévité maximale et la sécurité alimentaire.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePrécision accrue :\u003c\/strong\u003e Offre des tranches nettes et uniformes, améliorant la consistance du produit et le contrôle des portions dans votre cuisine professionnelle.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eInstallation facile :\u003c\/strong\u003e Conçue pour un remplacement rapide et simple, minimisant les temps d'arrêt et assurant le bon fonctionnement de vos opérations.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Somerset","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52225136034074,"sku":"SOT-4000-802","price":416.58,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/vecz6crkoy32ycav7fus.png?v=1778888563"},{"product_id":"somerset_cdr-300m","title":"Laminoir à pâte de comptoir Somerset CDR-300M avec rouleaux métalliques de 38 cm","description":"\u003ch2\u003eLaminoir à Pâte Somerset CDR-300M\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez l'efficacité de votre cuisine avec le \u003cstrong\u003elaminoir à pâte Somerset CDR-300M\u003c\/strong\u003e. Conçu pour la performance et la durabilité, ce modèle compact de comptoir est la solution parfaite pour les boulangeries, les pizzerias et les cuisines commerciales où l'espace est précieux mais la production est essentielle. Son puissant moteur de 1\/2 CV et ses rouleaux métalliques de 15 pouces peuvent produire 500 à 600 pâtons parfaitement uniformes par heure, assurant une qualité constante pour tout, des bases de pizza aux pâtisseries et aux tortillas. La conception pratique à commande latérale offre un accès et un contrôle faciles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConstruit en acier inoxydable soudé, le CDR-300M est conçu pour durer et est facile à nettoyer, répondant aux normes rigoureuses de sécurité alimentaire. Il dispose d'un réglage manuel des rouleaux pour un contrôle précis de l'épaisseur, de capteurs de sécurité intégrés pour la protection de l'opérateur et de racloirs à ressort pour maintenir les rouleaux propres pendant l'utilisation. Soutenue par des pieds réglables en acier inoxydable de 4 pouces, cette unité offre stabilité et fiabilité pour toute opération de service alimentaire professionnel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques Principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eProduction Élevée :\u003c\/strong\u003e Produit 500 à 600 pièces par heure, augmentant considérablement la productivité de la cuisine.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eRouleaux Durables de 15\" :\u003c\/strong\u003e Les rouleaux métalliques assurent un étalement de pâte constant et uniforme pour des résultats parfaits.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConception Compacte de Comptoir :\u003c\/strong\u003e Son encombrement réduit le rend idéal pour les cuisines avec un espace de comptoir limité.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction Robuste en Acier Inoxydable :\u003c\/strong\u003e La construction en acier inoxydable soudé assure longévité et nettoyage sans effort.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSécurité de l'Opérateur :\u003c\/strong\u003e Équipé de capteurs de sécurité pour prévenir les accidents pendant le fonctionnement.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eContrôle de Précision :\u003c\/strong\u003e Le réglage manuel des rouleaux permet un contrôle exact de l'épaisseur de la pâte.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCertifié pour Usage Commercial :\u003c\/strong\u003e Entièrement certifié cETLus, NSF, CE et USDA pour l'assurance qualité et sécurité.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Somerset","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52225135968538,"sku":"SOT-CDR-300M","price":12251.6,"currency_code":"CAD","in_stock":true}]},{"product_id":"somerset_rs1","title":"Emporte-pièce rectangulaire à friandise Somerset RS1 4-1\/2\" x 2-3\/8\"","description":"\u003ch2\u003eMatrice à chaussons rectangulaires Somerset RS1 4-1\/2\" x 2-3\/8\"\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez l'efficacité et la constance de vos produits en cuisine avec la \u003cstrong\u003ematrice à chaussons rectangulaires Somerset RS1\u003c\/strong\u003e. Cette matrice de précision est conçue pour vous aider à créer sans effort des chaussons rectangulaires, des empanadas et d'autres pâtisseries farcies parfaitement formés et scellés. En automatisant le processus de pliage et de scellage, cet accessoire permet d'économiser un temps et un travail considérables, vous permettant d'augmenter la production sans sacrifier la qualité. C'est un outil indispensable pour les boulangeries, les restaurants et les cuisines commerciales qui cherchent à rationaliser la production et à offrir un produit professionnel constant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa matrice RS1 produit des pâtisseries uniformes mesurant 4-1\/2 pouces sur 2-3\/8 pouces, garantissant que chaque article est identique pour une présentation impeccable. Sa construction robuste est conçue pour résister aux exigences d'un environnement de service alimentaire à grand volume, garantissant une fiabilité durable. Transformez votre pâte en créations délicieuses et parfaitement serties qui retiennent leurs garnitures en toute sécurité, de la préparation à l'assiette.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eTaille précise :\u003c\/strong\u003e Crée des chaussons rectangulaires uniformes mesurant 4-1\/2\" x 2-3\/8\" x 1\".\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eEfficacité accrue :\u003c\/strong\u003e Réduit considérablement le temps et le travail nécessaires au pliage et au scellage des produits de pâte garnis.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eRésultats constants :\u003c\/strong\u003e Assure que chaque pâtisserie a la même forme et un scellage serti sûr pour une apparence professionnelle.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Conçue par Somerset pour une utilisation commerciale intensive, promettant des années de performances fiables.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eApplication polyvalente :\u003c\/strong\u003e Idéale pour la préparation d'une variété de plats, y compris les chaussons aux fruits, les tourtes à la viande salées, les calzones et les empanadas.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Somerset","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52225136001306,"sku":"SOT-RS1","price":1433.1,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/lsdnn0haebpgckshqw3d.png?v=1778888562"},{"product_id":"somerset_ds1","title":"Emporte-pièce demi-lune Somerset DS1 3-1\/2\" x 1-3\/4\"","description":"\u003ch2\u003eEmporte-pièce Somerset DS1 Demi-lune 3-1\/2\" x 1-3\/4\" pour Pâtisserie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRationalisez votre production de pâtisseries et obtenez des résultats parfaits et uniformes à chaque fois avec l'emporte-pièce Somerset DS1 pour pâtisserie. Cet emporte-pièce de haute qualité, de qualité commerciale, est conçu par des experts pour créer de magnifiques demi-lunes, empanadas, calzones et autres pâtisseries fourrées. Accessoire essentiel pour les boulangeries, les restaurants et les cafés, l'emporte-pièce DS1 assure la cohérence de la taille, de la forme et du scellement, contribuant à réduire les coûts de main-d'œuvre et à améliorer la présentation du produit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConçu pour la durabilité et la précision, cet emporte-pièce coupe et scelle la pâte en un seul mouvement, produisant un produit fini mesurant 3-1\/2\" x 1-3\/4\" x 1-1\/4\". Que vous fassiez des chaussons aux fruits sucrés ou des empanadas salées, cet outil garantit que chaque pièce est identique, ce qui est crucial pour le contrôle des portions et la satisfaction du client. Augmentez l'efficacité de votre cuisine et améliorez la qualité de vos produits de boulangerie avec cet outil indispensable de formation de pâte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques Clés :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eForme Demi-lune Parfaite :\u003c\/strong\u003e Crée des pâtisseries de taille constante mesurant 3-1\/2\" x 1-3\/4\" x 1-1\/4\", idéales pour les collations et les desserts à emporter.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eProduction Efficace :\u003c\/strong\u003e Conçu pour couper, former et sceller les pâtisseries en un seul mouvement, accélérant considérablement votre processus de préparation.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction Durable :\u003c\/strong\u003e Construit pour résister aux exigences d'une cuisine commerciale très fréquentée, assurant une fiabilité et des performances durables.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eUniformité Garantie :\u003c\/strong\u003e Élimine les variations de taille et de forme des produits, offrant un aspect professionnel et uniforme à toutes vos pâtisseries.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eApplication Polyvalente :\u003c\/strong\u003e Idéal pour créer une large gamme d'articles de menu, y compris des chaussons sucrés, des empanadas salées, des pierogies et des mini-calzones.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Somerset","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52225136066842,"sku":"SOT-DS1","price":1433.1,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/ad20u4qxws5x41qtpfei.png?v=1778888562"},{"product_id":"somerset_scs-150","title":"Râpe à fromage robuste Somerset SCS-150, capacité de plus de 11 kg\/min","description":"\u003ch2\u003eRâpe à fromage Somerset SCS-150\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRationalisez votre processus de préparation des aliments grâce à la puissante et efficace \u003cstrong\u003erâpe à fromage Somerset SCS-150\u003c\/strong\u003e. Conçue pour les environnements à grand volume tels que les pizzerias, les restaurants mexicains et les cuisines institutionnelles, cette machine râpe plus de 11 kg de fromage par minute, ce qui vous fait gagner un temps précieux et réduit la main-d'œuvre. Sa conception robuste peut traiter de grands blocs de fromage de 3,6 kg, minimisant le temps de préparation et maximisant le rendement. Entièrement construite en acier inoxydable durable, la SCS-150 est conçue pour durer et est incroyablement facile à nettoyer, garantissant ainsi qu'elle répond aux normes d'assainissement les plus élevées. Le moteur de 2 CV, sans entretien, offre des performances fiables et constantes sans nécessiter de réglages fréquents. Cette unité est livrée entièrement assemblée et prête à l'emploi avec une lame standard de 3\/16 po, et une variété de lames optionnelles sont disponibles pour obtenir la taille de râpage parfaite pour toute recette. Certifiée cETLus, NSF, CE et UL, cette râpe à fromage est un ajout sûr, fiable et indispensable à toute cuisine commerciale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eRâpage à grande vitesse :\u003c\/strong\u003e Traite plus de 11 kg de fromage par minute, augmentant l'efficacité de la cuisine.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGrande capacité :\u003c\/strong\u003e Accueille de grands blocs de fromage de 3,6 kg pour réduire la fréquence de chargement.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Fabriquée en acier inoxydable robuste pour une longue durée de vie et un nettoyage facile.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eMoteur puissant :\u003c\/strong\u003e Dispose d'un moteur de 2 CV sans entretien pour un fonctionnement constant et fiable.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLames polyvalentes :\u003c\/strong\u003e Livrée en standard avec une lame de 3\/16 po, avec plusieurs tailles optionnelles disponibles pour des résultats personnalisés.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFacile à utiliser :\u003c\/strong\u003e Ne nécessite aucun réglage et est conçue pour être sans entretien, assurant un fonctionnement simple.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eMobilité :\u003c\/strong\u003e Comprend un support de râpe avec roulettes pour une mobilité à 360 degrés, permettant un placement et un nettoyage faciles.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Somerset","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52225136099610,"sku":"SOT-SCS-150","price":15859.64,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/lopgx3yvastmrrveh1al.png?v=1778888562"},{"product_id":"somerset_0023-000","title":"Station de moulage de pâte Somerset 0023-000, support d'équipement robuste","description":"\u003ch2\u003eMeuble de support pour façonneuse à pâte Somerset 0023-000\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez votre processus de préparation de la pâte avec le \u003cstrong\u003emeuble de support Somerset 0023-000\u003c\/strong\u003e, un poste de façonnage de pâte robuste conçu spécifiquement pour supporter le modèle Somerset CDR-250. Ce support est la base parfaite pour votre équipement, offrant un espace de travail stable, durable et organisé pour toute boulangerie, pizzeria ou cuisine commerciale à fort volume. Sa construction robuste garantit qu'il peut résister aux rigueurs de l'utilisation quotidienne, offrant une fiabilité et une longévité inégalées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe poste est plus qu'un simple support ; c'est un composant essentiel pour optimiser votre flux de travail. L'étagère inférieure intégrée offre un espace de rangement précieux pour la farine, les bacs à pâte, les outils et autres fournitures essentielles, gardant votre zone de travail ordonnée et vos ingrédients à portée de main. En créant un poste dédié et ergonomique pour votre façonneuse à pâte, vous pouvez rationaliser les opérations, augmenter l'efficacité et assurer une qualité de produit constante. Investissez dans le Somerset 0023-000 pour construire une zone de traitement de la pâte professionnelle et très fonctionnelle.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAjustement parfait :\u003c\/strong\u003e Conçu sur mesure pour maintenir et supporter en toute sécurité la façonneuse à pâte Somerset CDR-250.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction robuste :\u003c\/strong\u003e Fabriqué à partir de matériaux de haute qualité et durables pour assurer la stabilité et une longue durée de vie dans les environnements commerciaux exigeants.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eÉtagère inférieure pratique :\u003c\/strong\u003e Comprend une étagère inférieure spacieuse pour un rangement facile des ingrédients, des outils et des fournitures, maximisant l'espace de travail et l'organisation.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFlux de travail optimisé :\u003c\/strong\u003e Crée un poste dédié et ergonomique qui rationalise le processus de façonnage de la pâte et améliore l'efficacité de la cuisine.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePlateforme stable :\u003c\/strong\u003e Fournit une base solide et réduisant les vibrations pour votre équipement, garantissant un fonctionnement cohérent et sûr.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Somerset","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52225136132378,"sku":"SOT-0023-000","price":3675.48,"currency_code":"CAD","in_stock":true}]},{"product_id":"somerset_cdr-500","title":"Laminoir à pâte de comptoir 20\" Somerset CDR-500","description":"\u003ch2\u003eAbaisseuse à pâte Somerset CDR-500\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eL'abaisseuse à pâte Somerset CDR-500 est la solution compacte et de comptoir par excellence pour les boulangeries, les pizzerias, les cafés et les restaurants. Conçue pour la polyvalence et la performance, cette abaisseuse traite une grande variété de pâtes, des croûtes de pizza et de tourte aux pâtisseries délicates et au fondant. Sa construction robuste et entièrement soudée en acier inoxydable assure durabilité, sécurité et facilité d'entretien, en faisant un outil fiable dans toute cuisine professionnelle. Sa conception ergonomique et à commande latérale la rend simple et efficace à utiliser, même dans des espaces restreints.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eProduction à grand volume :\u003c\/strong\u003e Capable d'abaisser 500 à 600 pièces par heure, augmentant considérablement l'efficacité de votre cuisine.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePlaques parfaitement uniformes :\u003c\/strong\u003e Dotée de rouleaux synthétiques antiadhésifs de 50,8 cm avec des réglages manuels simples pour une épaisseur de pâte précise et uniforme à chaque fois.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDurable et hygiénique :\u003c\/strong\u003e Construite entièrement en acier inoxydable soudé pour une longue durée de vie et un nettoyage facile, répondant aux normes d'hygiène les plus élevées.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFacile à utiliser et sûre :\u003c\/strong\u003e Équipée de capteurs de sécurité pour l'arrêt automatique, d'un mécanisme d'entraînement sans entretien et de racloirs à ressort facilement amovibles pour le nettoyage.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCompacte et stable :\u003c\/strong\u003e Une conception compacte pour le comptoir avec des pieds réglables en acier inoxydable de 10,16 cm pour une stabilité sur n'importe quelle surface.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Somerset","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52225136165146,"sku":"SOT-CDR-500","price":13229.48,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/xpk5fofoelhyxieat83g.png?v=1778888562"},{"product_id":"somerset_ds3","title":"Emporte-pièce demi-lune pour pâtisserie Somerset DS3 11,4 cm x 6,35 cm","description":"\u003ch2\u003eSomerset DS3 Matrice pour chaussons demi-ronds 4-1\/2\" x 2-1\/2\"\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez votre production de pâtisseries avec la \u003cstrong\u003ematrice pour chaussons Somerset DS3\u003c\/strong\u003e. Spécifiquement conçue pour être utilisée avec les machines à chaussons Somerset, cette matrice est l'outil parfait pour créer des pâtisseries demi-rondes de forme constante et parfaitement scellées. Que vous prépariez des chaussons aux fruits classiques, des empanadas salées ou de délicieux calzones, la DS3 garantit un produit professionnel et uniforme à chaque fois. Sa construction robuste est conçue pour résister aux exigences d'une cuisine commerciale, d'une boulangerie ou d'un service de restauration très fréquentés, vous aidant à rationaliser votre flux de travail et à améliorer votre efficacité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette matrice simplifie le processus de création en coupant, scellant et sertissant la pâte en un seul mouvement fluide. Il suffit de placer votre feuille de pâte, d'ajouter votre garniture préférée, et de laisser la machine et la matrice faire le reste. Le résultat est une pâtisserie magnifiquement formée de 4-1\/2\" x 2-1\/2\" avec un bord serti sûr, enfermant tous les délicieux contenus et empêchant les fuites pendant la cuisson ou la friture. Améliorez les capacités de votre cuisine et ravissez vos clients avec des pâtisseries impeccables réalisées sans effort grâce à la matrice Somerset DS3.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eForme parfaite :\u003c\/strong\u003e Crée des chaussons demi-ronds classiques mesurant 4-1\/2\" x 2-1\/2\" x 1-1\/2\".\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eOpération tout-en-un :\u003c\/strong\u003e Coupe, scelle et sertit la pâte de manière experte en un seul mouvement efficace.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDurabilité de qualité commerciale :\u003c\/strong\u003e Fabriquée avec des matériaux de haute qualité pour garantir la longévité et des performances fiables dans les environnements de cuisine exigeants.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eUniformité du produit :\u003c\/strong\u003e Garantit une taille et une forme uniformes pour chaque pâtisserie, améliorant la présentation et le contrôle des portions.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eApplication polyvalente :\u003c\/strong\u003e Idéal pour produire une grande variété d'articles tels que des chaussons, des empanadas, des calzones, des tourtes et d'autres produits de pâte farcis.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Somerset","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52225136197914,"sku":"SOT-DS3","price":1433.1,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/rijarsyz11dwd1jhjbdm.png?v=1778888563"},{"product_id":"somerset_cdr-1550m","title":"Laminoir à pâte Somerset CDR-1550M 38 cm avec rouleaux métalliques","description":"\u003ch2\u003eLaminoir à pâte Somerset CDR-1550M\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSimplifiez votre préparation de pâte avec le laminoir à pâte Somerset CDR-1550M, un appareil puissant conçu pour les pizzerias, boulangeries et restaurants à grand volume. Cette machine robuste peut abaisser sans effort 500 à 600 morceaux de pâte par heure, créant des croûtes uniformes allant jusqu'à 15 pouces de diamètre en quelques secondes. Conçu pour l'efficacité et la durabilité, le CDR-1550M est doté d'une construction robuste entièrement en acier inoxydable et de puissants rouleaux métalliques de 15 pouces qui traitent même les pâtes les plus dures. Sa conception compacte à commande frontale est parfaite pour les cuisines avec un espace limité, tandis que des capteurs de sécurité assurent un arrêt automatique pour la protection de l'opérateur. La grande trémie et les racloirs amovibles à ressort facilitent et accélèrent l'utilisation et le nettoyage. Que vous prépariez des pizzas, des tortillas, du pain pita ou des croûtes à tarte, ce laminoir à pâte offre des résultats constants avec rapidité et simplicité.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eProduction à grand volume :\u003c\/strong\u003e Capable d'abaisser 500 à 600 morceaux par heure, jusqu'à 15 pouces de largeur.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e La construction robuste entièrement en acier inoxydable assure la longévité et un nettoyage facile.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eRouleaux métalliques efficaces :\u003c\/strong\u003e Équipé de rouleaux métalliques de 15\" pour des performances constantes et antiadhésives.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConvivial et sûr :\u003c\/strong\u003e Comprend une grande trémie, une commande frontale, une conception ergonomique et des capteurs de sécurité pour un arrêt automatique.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eEntretien facile :\u003c\/strong\u003e Les racloirs synthétiques à ressort sont facilement amovibles pour un nettoyage rapide et facile.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eStable et compact :\u003c\/strong\u003e Livré avec des pieds réglables en acier inoxydable de 4\" et un design compact idéal pour tout espace de cuisine.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Somerset","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52225136296218,"sku":"SOT-CDR-1550M","price":13971.32,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/nschz8ilrhzhgn71j4hz.png?v=1778888563"},{"product_id":"somerset_cdr-300","title":"Laminoir à pâte Somerset CDR-300 avec rouleaux synthétiques de 38 cm","description":"\u003ch2\u003eLaminoir à pâte Somerset CDR-300\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe laminoir à pâte Somerset CDR-300 est la solution compacte et polyvalente par excellence pour toute boulangerie, pizzeria ou établissement de restauration. Conçue pour être placée sur un comptoir, cette machine puissante permet d'économiser un espace précieux dans la cuisine tout en offrant des performances exceptionnelles. Elle peut abaisser la pâte pour une variété de produits, notamment le fondant, les roulés à la cannelle, la pizza, les pâtes et les croûtes à tarte, produisant 500 à 600 pièces parfaitement uniformes par heure. Son design ergonomique à commande latérale et ses simples ajustements manuels de la poignée la rendent incroyablement facile à utiliser, garantissant une épaisseur constante à chaque fois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFabriqué en acier inoxydable durable, le CDR-300 est conçu pour la sécurité, l'hygiène et la longévité. Il est équipé de rouleaux synthétiques antiadhésifs de 15 pouces qui empêchent l'accumulation de pâte et sont faciles à nettoyer. La sécurité est primordiale, avec des capteurs intégrés pour l'arrêt automatique. Les racloirs à ressort sont facilement amovibles pour un entretien sans tracas. Propulsé par un moteur robuste de 1\/2 HP et soutenu par des pieds réglables en acier inoxydable de 4 pouces, ce laminoir à pâte combine vitesse, simplicité et fiabilité pour toute cuisine commerciale.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003eAbaisse la pâte jusqu'à 15 pouces de large avec une épaisseur uniforme.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eCapacité de production élevée de 500 à 600 pièces par heure.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eConstruction soudée durable entièrement en acier inoxydable pour un nettoyage facile et une longue durée de vie.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eRouleaux synthétiques antiadhésifs de 15\" qui empêchent la pâte de coller.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eLa conception compacte sur comptoir est idéale pour les cuisines avec un espace limité.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eDispose de capteurs de sécurité pour un arrêt automatique afin de protéger les opérateurs.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eAlimenté par un moteur fiable et sans entretien de 1\/2 HP.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Somerset","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52225136263450,"sku":"SOT-CDR-300","price":11745.8,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/vsjimticaouz0zfeqhxc.png?v=1778888563"},{"product_id":"somerset_p1","title":"Somerset P1-PULLEDPROTEIN Plaque de coupe pour protéines effilochées Accessoire","description":"\u003ch2\u003ePlaque de coupe-aliments Somerset P1-PULLEDPROTEIN pour protéines effilochées\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez la polyvalence de votre équipement de cuisine commerciale avec la \u003cstrong\u003ePlaque de coupe-aliments Somerset P1-PULLEDPROTEIN\u003c\/strong\u003e. Cet accessoire authentique de fabricant d'équipement d'origine (OEM) est spécialement conçu pour fonctionner de manière transparente avec votre coupe-aliments Somerset P1, le transformant en une machine de déchiquetage de protéines à haute efficacité. Créez sans effort du poulet, du porc ou du bœuf effiloché parfaitement texturé pour les tacos, les sandwichs, les salades, et plus encore, économisant ainsi un temps précieux et de la main-d'œuvre dans votre processus de préparation des aliments. Fabriquée à partir de matériaux durables de qualité alimentaire, cette plaque est conçue pour résister aux exigences rigoureuses de tout restaurant ou entreprise de restauration, garantissant des résultats constants et des performances durables.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInvestir dans cette plaque spécialisée signifie que vous pouvez élargir votre offre de menus et garantir un produit uniforme à chaque fois. C'est l'outil parfait pour les entreprises qui cherchent à rationaliser leurs opérations et à améliorer la qualité de leurs plats les plus populaires. Facile à installer et à nettoyer, c'est un accessoire indispensable pour tout propriétaire du coupe-aliments Somerset P1.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePièce OEM officielle :\u003c\/strong\u003e Conçue exclusivement pour le coupe-aliments Somerset P1, garantissant un ajustement parfait et des performances optimales.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSpécialisée pour les protéines :\u003c\/strong\u003e Ingénieusement conçue pour déchiqueter les viandes cuites comme le poulet, le porc et le bœuf en une texture effilochée constante.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAméliore l'efficacité de la cuisine :\u003c\/strong\u003e Réduit considérablement le temps de déchiquetage manuel, augmentant la productivité et réduisant les coûts de main-d'œuvre.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Fabriquée à partir de matériaux de haute qualité, sans danger pour les aliments, pour résister aux exigences d'une cuisine commerciale très fréquentée.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eInstallation et nettoyage faciles :\u003c\/strong\u003e Simple à remplacer et conçue pour un assainissement et un entretien rapides et sans tracas.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Somerset","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52225136230682,"sku":"SOT-P1","price":1688.81,"currency_code":"CAD","in_stock":true}]},{"product_id":"somerset_0024-000","title":"Socle de façonneuse à pâte robuste Somerset 0024-000, 22\" x 27-1\/2\"","description":"\u003ch2\u003eSupport de façonneuse à pâte robuste Somerset 0024-000\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOffrez une base stable et mobile à votre façonneuse à pâte Somerset SDR-400 grâce au support d'équipement Somerset 0024-000. Conçu par des experts pour l'environnement exigeant d'une cuisine commerciale, ce support robuste combine une construction solide avec une mobilité pratique, garantissant que votre équipement est parfaitement positionné pour un flux de travail optimal et un nettoyage facile. Sa conception entièrement en acier inoxydable garantit la longévité et simplifie l'assainissement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette table d'équipement mobile est le partenaire idéal pour vos opérations de traitement de la pâte, offrant à la fois une plate-forme sécurisée et un espace de rangement utile sous l'étagère. Déplacez votre équipement facilement et verrouillez-le solidement pour une utilisation en toute sécurité.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAjustement parfait :\u003c\/strong\u003e Conçu spécifiquement pour maintenir et supporter en toute sécurité la façonneuse à pâte Somerset SDR-400.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction robuste :\u003c\/strong\u003e Dispose d'une étagère durable en acier inoxydable de calibre 12 et de pieds robustes en acier inoxydable de 1-1\/2\" de diamètre extérieur, conçus pour résister à une utilisation quotidienne rigoureuse.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eMobilité sans effort :\u003c\/strong\u003e Équipé de quatre roulettes pivotantes robustes de 4\", vous permettant de déplacer facilement le support pour le nettoyage ou la reconfiguration de la cuisine.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSécurisé et stable :\u003c\/strong\u003e Deux des roulettes comprennent des freins, garantissant que le support reste fermement verrouillé en place pendant le fonctionnement pour une sécurité et une stabilité maximales.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eRangement intelligent :\u003c\/strong\u003e L'étagère inférieure intégrée offre un espace de rangement précieux et accessible pour les plateaux, les ingrédients ou d'autres fournitures essentielles, gardant votre espace de travail organisé.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Somerset","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52225136328986,"sku":"SOT-0024-000","price":2451.73,"currency_code":"CAD","in_stock":true}]},{"product_id":"somerset_4000-806","title":"Somerset 4000-806 Lame de rechange de 6,35 mm pour coupe-fromage","description":"\u003ch2\u003eLame de rechange Somerset 4000-806 1\/4\" pour coupe-fromage\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMaintenez l'efficacité optimale de votre coupe-fromage Somerset grâce à la lame de rechange authentique \u003cstrong\u003eSomerset 4000-806 1\/4\"\u003c\/strong\u003e. Cette pièce de fabricant d'équipement d'origine (FEO) est conçue pour remplacer directement la lame d'origine de votre appareil, assurant un ajustement parfait et une performance impeccable. Que votre ancienne lame soit usée, endommagée, ou que vous ayez besoin d'une pièce de rechange pour éviter les temps d'arrêt, cette pièce est essentielle pour toute cuisine commerciale, charcuterie ou épicerie qui dépend d'une coupe de fromage précise et constante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFabriquée à partir de matériaux durables et de haute qualité, cette lame est conçue pour résister aux exigences d'un environnement de restauration très fréquenté. Son tranchant aiguisé et de précision crée sans effort des cubes de fromage uniformes de 1\/4 de pouce, améliorant la présentation et assurant un contrôle précis des portions. L'utilisation d'une pièce FEO authentique comme la 4000-806 protège la garantie de votre équipement et garantit la sécurité et la fiabilité que vous attendez de la marque Somerset.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCoupe parfaite de 1\/4\" :\u003c\/strong\u003e Produit constamment des cubes de fromage uniformes de 1\/4 de pouce pour un portionnement et une présentation parfaits.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePièce FEO authentique :\u003c\/strong\u003e Garantit la compatibilité, la sécurité et des performances optimales avec votre coupe-fromage Somerset.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Fabriquée en acier inoxydable de haute qualité pour une longue durée de vie et une résistance à la corrosion dans les environnements de cuisine commerciale.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAiguisée et efficace :\u003c\/strong\u003e Une lame neuve et aiguisée réduit la fatigue de l'opérateur et coupe proprement, minimisant le gaspillage de produit.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eInstallation facile :\u003c\/strong\u003e Conçue pour un processus de remplacement rapide et simple, minimisant les temps d'arrêt de l'équipement.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Somerset","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52225136427290,"sku":"SOT-4000-806","price":359.68,"currency_code":"CAD","in_stock":true}]},{"product_id":"somerset_0022-000","title":"Somerset 0022-000 Support d'équipement de poste de façonnage de pâte robuste","description":"\u003ch2\u003eSupport d'équipement pour façonneuse de pâte ultra-robuste Somerset 0022-000\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez l'efficacité de votre production de pâte avec le \u003cstrong\u003esupport d'équipement Somerset 0022-000\u003c\/strong\u003e, conçu de manière experte comme une station de façonnage de pâte parfaite pour votre Somerset CDR-170. Ce support ultra-robuste offre une base stable, dédiée et ergonomique pour votre équipement, transformant votre espace de travail en une zone hautement organisée et productive. Conçu pour résister aux exigences d'une boulangerie commerciale, d'une pizzeria ou d'un restaurant très fréquenté, c'est un accessoire essentiel pour maximiser les performances de votre façonneuse de pâte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'étagère inférieure intégrée offre un espace de rangement précieux, vous permettant de garder les outils, les plateaux et les ingrédients essentiels à portée de main. En surélevant votre CDR-170 à une hauteur de travail confortable, ce support contribue à réduire la fatigue de l'opérateur et à rationaliser votre flux de travail. Investissez dans cette station durable et pratique pour assurer la stabilité, l'organisation et la longévité de votre précieux équipement.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAjustement parfait :\u003c\/strong\u003e Conçu sur mesure pour maintenir solidement la façonneuse de pâte Somerset CDR-170.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction ultra-robuste :\u003c\/strong\u003e Conçu pour une durabilité et une stabilité maximales dans les environnements commerciaux à volume élevé.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eÉtagère inférieure pratique :\u003c\/strong\u003e Offre un espace de rangement essentiel pour les fournitures, aidant à garder votre zone de travail propre et organisée.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eHauteur ergonomique :\u003c\/strong\u003e Élève la façonneuse à un niveau de fonctionnement confortable, améliorant le flux de travail et réduisant la fatigue du personnel.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eEncombrement compact :\u003c\/strong\u003e Crée une station de façonnage de pâte dédiée et efficace sans occuper d'espace au sol excessif.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Somerset","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52225136394522,"sku":"SOT-0022-000","price":3547.63,"currency_code":"CAD","in_stock":true}]},{"product_id":"somerset_sdr-400t","title":"Bouleuse à pâte Somerset SDR-400T avec table 7200 pièces\/heure","description":"\u003ch2\u003eFaçonneuse à pâte robuste Somerset SDR-400T avec table\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRationalisez la préparation de la pâte dans votre cuisine avec la façonneuse à pâte Somerset SDR-400T. Cette machine compacte et robuste est conçue pour les environnements à grand volume, capable de produire jusqu'à 7 200 boules de pâte parfaitement façonnées par heure. Que vous prépariez des pizzas, des tortillas, des petits pains ou des plats ethniques, la SDR-400T offre des résultats uniformes et constants à chaque fois. Sa conception polyvalente permet de traiter une large gamme de tailles de pâte, d'une délicate 28 g à une substantielle 1 kg, sans nécessiter de réglages manuels. Construite pour la durabilité et la facilité d'utilisation, cette façonneuse à pâte est dotée d'une entrée antiadhésive et d'une construction robuste en acier inoxydable, garantissant qu'elle peut résister aux rigueurs d'une cuisine commerciale très fréquentée tout en simplifiant le nettoyage et l'entretien. La table et les roulettes standard incluses offrent mobilité et poste de travail stable, ce qui en fait un atout indispensable pour toute boulangerie, pizzeria ou installation de production alimentaire cherchant à réduire les coûts de main-d'œuvre et à améliorer la qualité des produits.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCapacité de production élevée :\u003c\/strong\u003e Produit sans effort jusqu'à 7 200 morceaux de pâte uniformes par heure, augmentant l'efficacité de la cuisine.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eManipulation polyvalente de la pâte :\u003c\/strong\u003e Façonne automatiquement des portions de pâte de 28 g à plus de 1 kg, sans nécessiter de réglages.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Présente une conception robuste avec une finition entièrement en acier inoxydable pour une longévité et un nettoyage faciles.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFonctionnement convivial :\u003c\/strong\u003e Équipé d'une entrée de pâte brevetée antiadhésive, d'un fonctionnement à flux continu et de capteurs de sécurité pour une utilisation simple par une seule personne.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePuissant et fiable :\u003c\/strong\u003e Entraîné par un motoréducteur de 3\/4 HP sans entretien pour traiter de manière constante même la pâte la plus dure.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Somerset","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52225136361754,"sku":"SOT-SDR-400T","price":24626.84,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/a9hnyiengqgmpxm38nuf.png?v=1778888563"},{"product_id":"somerset_sdr-400","title":"Bouleuse à pâte robuste Somerset SDR-400, 7200 pièces par heure","description":"\u003ch2\u003eBouleuse de pâte haute performance Somerset SDR-400\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRationalisez votre processus de préparation de pâte avec la bouleuse de pâte haute performance Somerset SDR-400. Conçue pour les établissements à grand volume comme les pizzerias, les boulangeries et les restaurants, cette machine compacte et puissante peut produire jusqu'à 7 200 boules de pâte parfaitement rondes par heure. Sa conception innovante gère automatiquement des morceaux de pâte de 28 g à plus de 1 kg sans nécessiter d'ajustements, ce qui réduit considérablement les coûts de main-d'œuvre et améliore la cohérence. L'entrée antiadhésive et la construction en acier inoxydable robuste garantissent durabilité et facilité de nettoyage, tandis que sa capacité à s'adapter à un convoyeur permet une intégration transparente dans votre ligne de production. Améliorez l'efficacité de votre cuisine et produisez des boules de pâte uniformes et hermétiques pour les pizzas, les tortillas, les petits pains et plus encore avec cette bouleuse de pâte fiable et conviviale.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eProduction élevée :\u003c\/strong\u003e Bouleuse efficacement jusqu'à 7 200 morceaux de pâte par heure.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCapacité polyvalente :\u003c\/strong\u003e Traite des portions de pâte allant de 28 g à plus de 1 kg.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFonctionnement automatique :\u003c\/strong\u003e Ne nécessite aucun ajustement pour différentes tailles de pâte, simplifiant l'utilisation.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Doté d'une construction robuste avec une finition en acier inoxydable pour la longévité et un entretien facile.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCompacte et adaptable :\u003c\/strong\u003e Encombrement compact avec pieds réglables de 5 cm, facilement adaptable aux systèmes de convoyeurs pour une automatisation complète.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eMoteur puissant :\u003c\/strong\u003e Équipé d'un moteur fiable de 3\/4 HP pour gérer les tâches exigeantes.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCertifié et sûr :\u003c\/strong\u003e Approuvé cETLus, NSF, CE et USDA, avec des capteurs de sécurité pour l'arrêt automatique.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Somerset","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52225136460058,"sku":"SOT-SDR-400","price":23261.18,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/lxjq5mftlgb7sr9zepqq.png?v=1778888563"},{"product_id":"somerset_cdr-300f","title":"Laminoir à fondant Somerset CDR-300F avec rouleaux synthétiques de 38 cm","description":"\u003ch2\u003eLaminoir à Fondant Somerset CDR-300F\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eObtenez des feuilles de fondant, de pâte et de pâtisserie parfaitement uniformes avec le \u003cstrong\u003eLaminoir à Fondant Somerset CDR-300F\u003c\/strong\u003e. Conçu par des experts pour les cuisines commerciales, les boulangeries et les magasins de décoration de gâteaux, ce laminoir compact de comptoir économise un espace précieux sans compromettre les performances. Son moteur puissant et sa construction durable lui permettent de produire 500 à 600 pièces par heure, améliorant considérablement l'efficacité et le flux de travail de votre cuisine. Que vous prépariez du fondant délicat pour des gâteaux personnalisés ou que vous laminiez de la pâte pour des pâtisseries, le CDR-300F offre une épaisseur uniforme à chaque fois, garantissant une finition professionnelle de haute qualité pour toutes vos créations.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eProduction Élevée :\u003c\/strong\u003e Capable de laminer 500 à 600 pièces par heure, ce qui le rend idéal pour les opérations à grand volume.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eTaille Parfaite :\u003c\/strong\u003e Dispose de rouleaux synthétiques antiadhésifs de 15 pouces qui assurent un laminage lisse et uniforme pour le fondant et la pâte.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCompact et Polyvalent :\u003c\/strong\u003e La conception de comptoir peu encombrante s'intègre facilement dans n'importe quelle configuration de cuisine, soutenu par des pieds réglables en acier inoxydable de 4 pouces.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction Durable :\u003c\/strong\u003e Construit avec un corps en acier inoxydable soudé pour une durabilité exceptionnelle, une hygiène et un nettoyage faciles.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFacile à Utiliser et Sûr :\u003c\/strong\u003e Équipé d'une commande latérale simple, d'un réglage manuel des rouleaux pour un contrôle précis de l'épaisseur, et de capteurs de sécurité intégrés pour la protection de l'opérateur.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFonctionnement Efficace :\u003c\/strong\u003e Comprend des racleurs à ressort pour empêcher la pâte de coller aux rouleaux et un plateau de réception pratique.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePuissant et Certifié :\u003c\/strong\u003e Entraîné par un moteur fiable de 1\/2 HP et entièrement certifié cETLus, NSF, CE et USDA pour une utilisation commerciale.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Somerset","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52225136492826,"sku":"SOT-CDR-300F","price":12285.32,"currency_code":"CAD","in_stock":true}]},{"product_id":"somerset_cdr-1550","title":"Rouleau à pâte de comptoir à rouleau synthétique de 15 po Somerset CDR-1550","description":"\u003ch2\u003eRouleuse à pâte Somerset CDR-1550\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez l'efficacité de votre cuisine avec la rouleuse à pâte Somerset CDR-1550. Conçue pour une performance et une régularité élevées, cette lamineuse à pâte à commande frontale est parfaite pour les pizzerias, les boulangeries et les restaurants. Elle peut abaisser sans effort 500 à 600 pièces de pâte par heure, créant des croûtes parfaites jusqu'à 38 cm de diamètre. La construction durable entièrement en acier inoxydable assure la longévité et une sanitation facile, tandis que son design compact en fait un choix idéal pour les établissements disposant d'un espace de comptoir limité. Avec des fonctionnalités telles que des capteurs de sécurité, des réglages simples par levier et des rouleaux synthétiques antiadhésifs, la CDR-1550 simplifie votre processus de préparation de la pâte, offrant une épaisseur uniforme en quelques secondes.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003eProduit 500 à 600 pièces par heure, abaissant la pâte jusqu'à 38 cm de diamètre.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eComprend des rouleaux synthétiques antiadhésifs de 38 cm pour des résultats lisses et constants.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eConstruction robuste en acier inoxydable pour la sécurité, l'hygiène et la longévité.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eÉquipé de capteurs de sécurité pour un arrêt automatique, assurant la protection de l'opérateur.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eRéglages manuels simples pour une épaisseur de pâte précise et une grande trémie pour accueillir de grandes pièces de pâte.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eAlimenté par un moteur fiable de 1\/2 CV, sans entretien, pour des performances constantes.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Somerset","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52225136525594,"sku":"SOT-CDR-1550","price":13229.48,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/deyiwlhx8gctcoggrjyi.png?v=1778888563"},{"product_id":"somerset_4000-805","title":"Somerset SOM-4000-805-316 Lame de rechange 3\/16 pouce pour coupe-fromage 4000-805","description":"\u003ch2\u003eLame de rechange Somerset SOM-4000-805-316 3\/16 pouce pour coupe-fromage 4000-805\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAssurez le fonctionnement optimal de votre coupe-fromage Somerset 4000-805 grâce à cette \u003cstrong\u003elame de rechange de 3\/16\"\u003c\/strong\u003e de haute qualité. Une lame tranchante et précise est essentielle pour obtenir des tranches de fromage uniformes et constantes, réduire le gaspillage et maintenir l'efficacité de votre cuisine commerciale. Cette lame est la solution parfaite pour remplacer une pièce émoussée ou endommagée, redonnant à votre équipement sa puissance de coupe d'origine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConçue comme une pièce de rechange directe, cette lame garantit un ajustement parfait et un fonctionnement sans faille avec votre trancheuse à fromage Somerset. Que vous coupiez du cheddar pour des hamburgers, du provolone pour des sandwichs ou du suisse pour des plateaux, cette lame de 3\/16\" offre l'épaisseur idéale pour une grande variété d'applications culinaires.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCompatibilité parfaite :\u003c\/strong\u003e Conçue spécifiquement pour s'adapter au coupe-fromage Somerset modèle 4000-805, garantissant une installation et des performances impeccables.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eTranches précises de 3\/16\" :\u003c\/strong\u003e Produit des coupes uniformes et constantes de 3\/16 de pouce d'épaisseur à chaque fois, améliorant la présentation des aliments et le contrôle des portions.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable en acier inoxydable :\u003c\/strong\u003e Fabriquée en acier inoxydable de haute qualité, de qualité alimentaire, pour une netteté, une durabilité et une résistance à la corrosion exceptionnelles.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAméliore l'efficacité de la cuisine :\u003c\/strong\u003e Une lame tranchante coupe les blocs de fromage sans effort, ce qui accélère le temps de préparation et réduit la fatigue de l'opérateur.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eRemplacement simple :\u003c\/strong\u003e Conçue pour une installation rapide et facile, minimisant les temps d'arrêt de l'équipement et assurant le bon fonctionnement de votre cuisine.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eNe laissez pas une lame usée compromettre la qualité de votre production. Investir dans une pièce de rechange authentique comme cette lame Somerset de 3\/16\" garantit la longévité de votre machine et la cohérence de votre produit. Idéal pour les charcuteries, les restaurants et les entreprises de restauration qui exigent précision et fiabilité.\u003c\/p\u003e","brand":"Somerset","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52225136558362,"sku":"SOT-4000-805","price":340.71,"currency_code":"CAD","in_stock":true}]},{"product_id":"somerset_cdr-1500m","title":"Laminoir à pizza compact à opération latérale 15\" Somerset CDR-1500M","description":"\u003ch2\u003eLaminoir à Pâte Somerset CDR-1500M\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAméliorez l'efficacité de votre cuisine avec le laminoir à pâte Somerset CDR-1500M, une solution compacte et puissante pour abaisser la pâte jusqu'à 38 cm de large. Idéal pour les pizzerias, les boulangeries et les cafés disposant d'un espace limité, ce laminoir à commande latérale est conçu pour la performance et la durabilité. Il peut traiter 500 à 600 pièces par heure, ce qui le rend parfait pour les opérations à grand volume. Le CDR-1500M est équipé de rouleaux métalliques de 8,9 cm x 38 cm qui garantissent une épaisseur uniforme et des résultats constants pour tout, des croûtes à pizza et tortillas aux croûtes de tourte et calzones. Construite en acier inoxydable robuste, cette machine est conçue pour durer et est facile à nettoyer. La sécurité est primordiale, avec des capteurs intégrés pour un arrêt automatique. La conception ergonomique comprend des réglages simples de la poignée pour une épaisseur de pâte précise, une grande trémie et des racloirs amovibles à ressort pour un entretien facile. Propulsé par un moteur fiable de 1\/2 CV et soutenu par des pieds réglables en acier inoxydable de 10 cm, le Somerset CDR-1500M est le complément parfait à toute cuisine professionnelle.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eProduit 500 à 600 pièces par heure, abaissant la pâte jusqu'à 38 cm de large.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRouleaux métalliques durables de 8,9 cm de diamètre x 38 cm de long pour des résultats constants.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eConception compacte à commande latérale, parfaite pour les cuisines à espace limité.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eConstruction entièrement en acier inoxydable pour la durabilité, l'hygiène et la facilité de nettoyage.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCapteurs de sécurité pour un arrêt automatique et un mécanisme d'entraînement isolé et sans entretien.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Somerset","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52225136591130,"sku":"SOT-CDR-1500M","price":13971.32,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/z7rn0acdrhe6ha1ngglg.png?v=1778888563"}],"url":"https:\/\/www.chefstop.ca\/fr\/collections\/somerset-brand-collection.oembed?page=6","provider":"chefstop.ca","version":"1.0","type":"link"}