{"title":"Pierres à aiguiser les couteaux","description":"\u003cp\u003eDans l'environnement exigeant d'une cuisine professionnelle, un couteau émoussé n'est pas seulement un inconvénient, c'est un danger qui compromet l'efficacité, la sécurité et la qualité de vos créations. Élevez votre art culinaire avec notre sélection haut de gamme de pierres à aiguiser, l'outil essentiel pour tout chef sérieux ou établissement de restauration. Également appelés pierres à eau ou pierres à affûter, ces blocs sont la référence pour maintenir un tranchant rasoir sur vos couverts les plus précieux.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNotre collection répond à tous les besoins, avec une variété de matériaux, y compris les pierres à eau japonaises traditionnelles, les pierres à huile classiques et les affûteurs diamantés à coupe rapide. Comprendre le grain est essentiel pour un tranchant parfait. Commencez par une pierre à gros grain (moins de 1000) pour réparer les entailles et remodeler une lame émoussée. Passez à un grain moyen (1000-3000) pour un affûtage régulier et un affinement du tranchant. Enfin, obtenez un fini chirurgicalement affûté et poli avec une pierre à grain fin (4000 et plus), assurant des coupes nettes et sans effort qui minimisent les dommages aux cellules alimentaires et améliorent la présentation.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eInvestir dans des blocs d'affûtage de haute qualité, c'est investir dans la performance de votre cuisine. Un couteau bien aiguisé nécessite moins de force, réduisant ainsi le risque de glissement et de blessure. Il améliore la vitesse et la précision, permettant un travail de préparation cohérent et magnifique, d'une fine brunoise à des tranches délicates. En entretenant régulièrement vos couteaux de chef, vous prolongez considérablement leur durée de vie, protégeant ainsi votre investissement dans des outils culinaires de qualité. Parcourez notre sélection de pierres à aiguiser et trouvez la solution parfaite pour maintenir votre cuisine à son rendement maximal.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"omcan-10968-chinese-combo-sharpening-stone-medium-fine","title":"OMCAN 10968 CSS-8 Pierre à aiguiser combinée chinoise 8\"L x 2\"l","description":"\u003ch2\u003eOMCAN 10968 CSS-8 Pierre à aiguiser chinoise combinée moyenne et fine\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eObtenez des tranchants de rasoir sur tous vos couverts avec la pierre à aiguiser combinée chinoise OMCAN 10968 CSS-8. Cet outil polyvalent et essentiel est parfait pour les chefs professionnels, les étudiants en cuisine et les cuisiniers à domicile qui exigent les meilleures performances de leurs couteaux. La conception à double face offre une solution d'affûtage complète dans un seul bloc pratique. Le côté à grain moyen est idéal pour restaurer le tranchant d'une lame émoussée ou endommagée, tandis que le côté à grain fin est parfait pour affûter et polir le tranchant pour une finition professionnelle et tranchante comme un rasoir. Mesurant 8 po x 2 po x 2 po, cette pierre offre une grande surface stable pour affûter une grande variété de couteaux et d'outils en toute sécurité et efficacement. Gardez vos lames en parfait état avec cette pierre combinée chinoise durable et fiable.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eConception à double face :\u003c\/b\u003e Comprend des grains moyens et fins pour un processus d'affûtage complet en deux étapes.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eApplication polyvalente :\u003c\/b\u003e Idéal pour affûter une large gamme de couteaux de cuisine, de couteaux de poche et d'autres outils de coupe.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eTaille optimale :\u003c\/b\u003e Les dimensions de 8 po x 2 po x 2 po offrent une surface généreuse et stable pour un affûtage constant et facile.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eConstruction durable :\u003c\/b\u003e Fabriqué à partir de matériaux de haute qualité pour garantir des performances et une fiabilité durables.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eRésultats professionnels :\u003c\/b\u003e Aide à restaurer les lames émoussées et à les affûter pour un tranchant de rasoir, améliorant la précision et la sécurité de la coupe.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Omcan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51741909942554,"sku":"OMC-10968","price":79.96,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/graokomvqatrehbzoksk.png?v=1776281575"},{"product_id":"omcan-knife-sharpening-stone-oil-1-litre-10978","title":"Omcan 10978 Huile pour Pierre à Aiguiser pour Couteaux Bouteille 16 oz","description":"\u003ch2\u003eHuile pour pierre à aiguiser Omcan 10978 - 473 ml\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez les performances et la longévité de vos pierres à aiguiser avec l'huile pour pierre à aiguiser Omcan 10978. Cette huile de haute qualité, spécialement formulée, est le compagnon idéal de toute pierre à aiguiser, pierre d'Inde ou pierre Crystolon. Elle est conçue pour éliminer les copeaux métalliques et les particules abrasives, empêchant ainsi les pores de votre pierre à aiguiser de s'obstruer. Une pierre propre et non obstruée garantit un processus d'affûtage plus rapide et plus efficace à chaque fois, vous aidant à obtenir un tranchant rasoir sur tous vos couteaux et outils.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConditionnée dans une bouteille pratique de 473 ml (1 pinte), cette huile est essentielle pour les chefs professionnels et les cuisiniers amateurs qui apprécient la précision et l'entretien des outils. L'utilisation de cette huile améliore non seulement l'action d'affûtage, mais aide également à protéger et à préserver vos précieuses pierres à aiguiser pour des années d'utilisation fiable. Maintenez vos lames en parfait état avec cet accessoire d'affûtage essentiel.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAFFÛTAGE AMÉLIORÉ :\u003c\/strong\u003e Spécialement formulée pour améliorer l'efficacité et la rapidité de l'affûtage.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePRÉVIENT LE COLMATAGE :\u003c\/strong\u003e Élimine le métal et les particules abrasives pour maintenir les pores de la pierre propres pour des performances optimales.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePROLONGE LA DURÉE DE VIE DE LA PIERRE :\u003c\/strong\u003e Protège et préserve vos pierres à aiguiser du glaçage et des dommages.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eUTILISATION POLYVALENTE :\u003c\/strong\u003e Idéale pour une utilisation avec tous les types de pierres à aiguiser naturelles et synthétiques.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eTAILLE PRATIQUE :\u003c\/strong\u003e Livrée dans une bouteille de 473 ml (1 pinte), offrant une quantité suffisante pour un entretien régulier.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Omcan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51741913874714,"sku":"OMC-10978","price":106.8,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/mx19c37gkv1nhqo1cc7c.png?v=1776281607"},{"product_id":"norton-10970-crystolon-combination-bench-sharpening-stone","title":"Pierre à aiguiser de banc géante Crystolon JUM3 Norton 10970, 29,2 cm x 6,3 cm","description":"\u003ch2\u003ePierre à aiguiser géante combinée Norton 10970 JUM3 Crystolon\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eObtenez des tranchants comme des rasoirs sur vos couteaux et outils avec la \u003cstrong\u003epierre à aiguiser géante combinée Norton 10970 JUM3 Crystolon\u003c\/strong\u003e. Cette pierre à aiguiser de première qualité est fabriquée en Crystolon, un abrasif au carbure de silicium de haute qualité, reconnu pour son action de coupe rapide. C'est le choix parfait pour restaurer rapidement les tranchants usés d'une variété de lames. La conception « combinée » comporte deux grains différents, généralement un côté à gros grain pour établir un tranchant et un côté plus fin pour affûter et finir, offrant une solution d'aiguisage complète en un seul outil. Sa taille « géante » généreuse offre une grande surface stable, ce qui rend plus facile et plus sûr l'affûtage des couteaux et outils plus longs. Idéale pour les cuisines professionnelles, les ateliers et les chefs à domicile sérieux qui exigent des performances optimales de leurs instruments de coupe.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eMatériau :\u003c\/strong\u003e Fabriquée en Crystolon (carbure de silicium) pour un aiguisage rapide et une excellente durabilité.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGrain combiné :\u003c\/strong\u003e Comprend des grains grossiers et fins pour un processus d'aiguisage complet en deux étapes.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eTaille généreuse :\u003c\/strong\u003e Une grande surface de 11,5\" x 2,5\" offre amplement d'espace pour affûter les couteaux et outils de toutes tailles.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eUtilisation polyvalente :\u003c\/strong\u003e Excellente pour l'affûtage d'une large gamme d'outils à bord droit, des couteaux de cuisine aux instruments d'atelier.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAffûtage efficace :\u003c\/strong\u003e Restaure rapidement les tranchants émoussés, ce qui permet d'économiser du temps et des efforts dans tout environnement occupé.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Omcan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51741946642714,"sku":"OMC-10970","price":270.98,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/bwv2unxallknamiwfxou.png?v=1776281746"},{"product_id":"norton-crystolon-medium-sharpening-stone-for-knives-omcan-10974","title":"Pierre à aiguiser OMCAN Norton 10974, 30,5 cm L X 7 cm l","description":"\u003ch2\u003ePierre à aiguiser OMCAN Norton 10974 JM6 Crystolon moyenne\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eObtenez et maintenez un tranchant de rasoir sur tous vos couverts avec la pierre à aiguiser OMCAN Norton 10974 JM6. Cette pierre de banc de qualité professionnelle est fabriquée en Crystolon (carbure de silicium) à grain moyen, un abrasif à coupe rapide parfait pour restaurer rapidement les bords usés des couteaux, couperets et autres outils de cuisine. Sa surface généreuse de 30,5 cm sur 7 cm offre amplement d'espace pour des mouvements d'aiguisage fluides et constants, assurant stabilité et précision. Idéale pour les cuisines commerciales et les passionnés de cuisine à domicile, cette pierre Norton est conçue pour la durabilité et des performances durables, ce qui en fait un outil essentiel pour toute routine d'aiguisage.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eAbrasif à coupe rapide :\u003c\/b\u003e Fabriqué en Crystolon (carbure de silicium) à grain moyen pour une restauration efficace et rapide des bords.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eUtilisation polyvalente :\u003c\/b\u003e Idéal pour aiguiser une large gamme de couteaux et d'outils, des couteaux de chef aux lames utilitaires.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eTaille généreuse :\u003c\/b\u003e Les dimensions de 30,5 cm x 7 cm x 1,9 cm offrent une grande surface stable pour un aiguisage efficace.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eConstruction durable :\u003c\/b\u003e Conçu pour résister à une utilisation rigoureuse dans des environnements commerciaux exigeants.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eMarque de confiance :\u003c\/b\u003e Fabriqué par Norton, un nom de premier plan dans les produits abrasifs de haute qualité.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Omcan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51741951721754,"sku":"OMC-10974","price":220.42,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/msq4mmwmydo8n4o3df4o.png?v=1776281773"},{"product_id":"norton-multi-oil-sharpening-stone-system-for-knives-omcan-10977","title":"Système d'affûtage multi-huiles Norton 10977 (IM313) 48,26 cm L x 12,7 cm l","description":"\u003ch2\u003ePierre à affûter à l'huile Norton 10977 (IM313)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eObtenez un tranchant inégalé et maintenez le fil parfait sur tous vos ustensiles de coupe avec le \u003cstrong\u003esystème de pierres à affûter à l'huile Norton 10977 (IM313)\u003c\/strong\u003e. Cet affûteur de qualité professionnelle est un outil essentiel pour toute cuisine commerciale, boucherie ou atelier qui exige précision et efficacité. Le système comprend plusieurs pierres à affûter, généralement à gros, moyen et fin grains, montées sur un axe rotatif dans un bain d'huile intégré et durable. Cette conception innovante assure une lubrification constante des pierres, ce qui prévient l'encrassement, dissipe la chaleur et évacue les particules métalliques pour un processus d'affûtage plus rapide et plus efficace. Le boîtier robuste contient non seulement l'huile, mais offre également une base stable pour une utilisation en toute sécurité. Maintenez vos couteaux, couperets et outils en parfait état grâce à cette solution d'affûtage complète et fiable de Norton, un nom de confiance dans les abrasifs.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSystème tout-en-un :\u003c\/strong\u003e Comprend plusieurs pierres de grains variés pour passer d'une lame émoussée à un tranchant rasoir.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConception à bain d'huile :\u003c\/strong\u003e Maintient les pierres propres, lubrifiées et prêtes à l'emploi tout en prévenant le glaçage et en maximisant l'efficacité de l'affûtage.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAxe rotatif :\u003c\/strong\u003e Permet de passer rapidement et facilement d'une pierre à l'autre pour un flux de travail d'affûtage sans interruption.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Fabriqué avec des matériaux de haute qualité pour résister aux rigueurs d'un environnement professionnel.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eApplication polyvalente :\u003c\/strong\u003e Idéal pour affûter une large gamme de couteaux de cuisine, d'outils et d'autres lames, assurant un tranchant toujours parfait.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Omcan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51741959356698,"sku":"OMC-10977","price":817.21,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/zul8gju1ottjhhy7f2es.png?v=1776281816"},{"product_id":"omcan_10973","title":"Pierre à affûter combinée pour banc OMCAN 10973 JB8 8 po x 2 po","description":"\u003ch2\u003ePierre à aiguiser combinée OMCAN 10973 JB8 gros\/fin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMaintenez votre coutellerie et vos outils de cuisine en parfait état grâce à la pierre à aiguiser combinée OMCAN 10973 JB8. Cette pierre à aiguiser de haute qualité est un outil essentiel pour toute cuisine professionnelle, boucherie ou atelier qui utilise des lames tranchantes et efficaces. Fabriquée en oxyde d'aluminium durable, cette pierre « India » est réputée pour ses capacités d'aiguisage durables et efficaces. Sa conception double face offre à la fois un grain grossier pour remodeler un bord émoussé et un grain fin pour affûter et finir, offrant une solution d'aiguisage complète dans un seul bloc pratique. Ses dimensions de 8\" x 2\" x 1\" en font une pierre à aiguiser stable et fiable pour des résultats constants à chaque fois.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConception double face :\u003c\/strong\u003e Dotée de grains grossiers et fins pour un entretien complet des bords, de l'aiguisage initial à l'affûtage final.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eMatériau de haute qualité :\u003c\/strong\u003e Fabriquée en oxyde d'aluminium de première qualité (pierre India) pour des performances d'aiguisage et une durabilité supérieures.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eApplication polyvalente :\u003c\/strong\u003e Idéale pour aiguiser une grande variété de couteaux, de couperets et d'autres outils de cuisine ou d'atelier.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eTaille optimale :\u003c\/strong\u003e Les dimensions de 8\" x 2\" x 1\" offrent une surface généreuse pour l'aiguisage tout en restant compactes pour un rangement facile.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eQualité professionnelle :\u003c\/strong\u003e Un choix fiable pour les chefs et les professionnels qui ont besoin d'outils de coupe constamment tranchants et fiables.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Omcan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51741998416154,"sku":"OMC-10973","price":182.06,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/gssjiq0e1bjqzhjzr7p7.png?v=1776281996"},{"product_id":"norton-crystolon-utility-file-sharpening-stone-14-inch","title":"Omcan 10969 Norton Lime utilitaire Crystolon 14\" X 3\"","description":"\u003ch2\u003eLime utilitaire Omcan 10969 Norton JD2 Crystolon\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGardez vos outils de cuisine et vos couteaux en parfait état grâce à la lime utilitaire Omcan 10969 Norton JD2 Crystolon. Cette pierre à aiguiser de haute qualité est fabriquée en Crystolon, un abrasif au carbure de silicium à coupe rapide, réputé pour sa capacité à restaurer rapidement les bords émoussés. Sa conception de lime utilitaire en fait un outil polyvalent, parfait pour aiguiser une large gamme d'instruments au-delà des couteaux, y compris les outils de jardinage et l'équipement d'atelier. Mesurant 14 par 3 pouces, cette pierre offre une grande surface stable pour un affûtage constant et efficace, vous garantissant un tranchant précis à chaque utilisation. Idéale pour les cuisines commerciales occupées, les ateliers ou tout environnement où des outils tranchants sont essentiels, la lime utilitaire Norton JD2 est un choix durable et fiable pour tous vos besoins d'affûtage.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eMatériau abrasif de première qualité :\u003c\/b\u003e Fabriqué en Crystolon (carbure de silicium) à coupe rapide pour un affûtage et une restauration rapide des bords.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eConception utilitaire polyvalente :\u003c\/b\u003e Convient pour aiguiser une grande variété de couteaux et d'outils.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eSurface généreuse :\u003c\/b\u003e Les dimensions de 14\" x 3\" x 1,75\" offrent amplement d'espace pour affûter efficacement les grands couteaux et outils.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eConstruction durable :\u003c\/b\u003e Conçu pour résister à une utilisation fréquente dans des environnements commerciaux ou professionnels exigeants.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003ePerformances efficaces :\u003c\/b\u003e Aiguise rapidement les bords émoussés, réduisant les temps d'arrêt et améliorant l'efficacité de la coupe.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Omcan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51742010212634,"sku":"OMC-10969","price":158.28,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/arookmpqqiwrzky5mn5m.png?v=1776282067"},{"product_id":"norton-im9-fine-india-sharpening-stone","title":"Omcan 10975 Norton IM9 Pierre à aiguiser fine India 12\" X 2.75\"","description":"\u003ch2\u003ePierre à affûter fine Norton IM9 Omcan 10975\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eObtenez un tranchant de rasoir sur toute votre coutellerie avec la pierre à affûter fine Norton IM9 Omcan 10975. Cette pierre d'établi de qualité supérieure est un outil essentiel pour toute cuisine professionnelle, boucherie ou atelier où des outils tranchants sont primordiaux. Fabriquée à partir d'oxyde d'aluminium de haute qualité, la pierre « India » est réputée pour ses propriétés de coupe durables et lisses. Le grain fin est parfait pour donner le tranchant final et poli à une lame qui a déjà été affûtée. Sa surface généreuse de 12 pouces sur 2,75 pouces offre amplement d'espace pour affûter une variété de couteaux et d'outils, garantissant des résultats constants et précis à chaque fois. Pour de meilleurs résultats, utilisez avec une huile légère pour éliminer les particules métalliques et empêcher les pores de la pierre de se boucher. Faites confiance à la marque Norton, un leader dans le domaine des abrasifs, pour garder vos lames en parfait état.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSurface à grain fin :\u003c\/strong\u003e Idéale pour l'affûtage et la création d'un tranchant très raffiné et coupant.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eMatériau durable :\u003c\/strong\u003e Fabriquée en oxyde d'aluminium (pierre India) pour une durabilité et des performances de coupe exceptionnelles.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eTaille généreuse :\u003c\/strong\u003e Les dimensions de 12\" x 2,75\" x 0,75\" offrent une grande surface stable pour l'affûtage de divers outils.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eApplication polyvalente :\u003c\/strong\u003e Parfaite pour l'affûtage des couteaux de cuisine, des couteaux de poche et d'autres outils de coupe de précision.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eQualité professionnelle :\u003c\/strong\u003e Fabriquée par Norton, un nom de confiance pour les produits abrasifs de haute qualité.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Omcan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51742042161434,"sku":"OMC-10975","price":210.1,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/gwmqee3rmihueorikhqc.png?v=1776282335"},{"product_id":"omcan_10971","title":"OMCAN 10971 Norton JM3 Pierre à aiguiser Crystolon gros grain 30,5 cm L","description":"\u003ch2\u003ePierre à aiguiser Norton JM3 Coarse Crystolon - 10971\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRedonnez à vos lames leur tranchant d'origine avec la pierre à aiguiser Norton 10971 JM3 Coarse Crystolon. Cette pierre de banc de qualité supérieure est fabriquée à partir de carbure de silicium de haute qualité, connu sous le nom de Crystolon, qui offre une surface de coupe exceptionnellement rapide. C'est l'outil parfait pour l'affûtage initial des couteaux et outils très émoussés ou endommagés, rétablissant rapidement un tranchant net et précis. Sa longueur généreuse de 30 cm offre une surface suffisante pour aiguiser une grande variété de lames, des couteaux de cuisine aux outils d'atelier. Durable et fiable, cette pierre à gros grain est un ajout essentiel pour toute cuisine professionnelle, atelier ou foyer qui valorise la précision et la performance.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eAction de coupe rapide :\u003c\/b\u003e Fabriquée à partir de Crystolon à gros grain (carbure de silicium) pour aiguiser rapidement les bords émoussés ou endommagés.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eUtilisation polyvalente :\u003c\/b\u003e Idéale pour une large gamme de lames, y compris les couteaux de cuisine, les couteaux de poche et divers outils d'atelier.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eConstruction durable :\u003c\/b\u003e Conçue pour une performance durable et des résultats d'affûtage constants.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eTaille généreuse :\u003c\/b\u003e La surface de 30 cm x 7 cm offre une grande zone stable pour un affûtage efficace et facile.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eQualité professionnelle :\u003c\/b\u003e Un choix fiable de Norton, un leader en solutions abrasives, garantissant qualité et fiabilité.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Omcan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51742050681114,"sku":"OMC-10971","price":222.08,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/rs2m4zz9togiltlbmh4z.png?v=1776282416"},{"product_id":"8-inch-crystolon-combination-sharpening-stone-omcan-10972","title":"Omcan 10972 IB8 Pierre à aiguiser Crystolon combinée gros\/fin 20,3 cm L x 5,1 cm l","description":"\u003ch2\u003ePierre à aiguiser combinée grossier\/fin Omcan 10972 IB8 Crystolon\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eObtenez et maintenez des bords tranchants comme des rasoirs avec la pierre à aiguiser combinée Omcan 10972 IB8. Cette pierre à aiguiser de haute qualité est un outil essentiel pour toute cuisine professionnelle, atelier ou passionné de cuisine qui valorise la précision et la performance. Fabriquée en Crystolon (carbure de silicium) de première qualité, cette pierre est conçue pour un affûtage rapide et efficace, restaurant rapidement le tranchant des couteaux et outils même les plus émoussés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa conception à double face offre une polyvalence et une valeur exceptionnelles. Utilisez le côté à grain grossier pour aiguiser et réparer agressivement les bords endommagés ou très émoussés, puis retournez-la sur le côté à grain fin pour affûter et affiner la lame jusqu'à une finition lisse et tranchante. Sa taille généreuse offre une surface stable pour des résultats constants à chaque fois. Pour des performances optimales et pour prolonger la durée de vie de la pierre, il est recommandé de l'utiliser avec de l'huile d'affûtage, ce qui aide à éliminer les particules métalliques et à empêcher les pores de la pierre de se boucher.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFonctionnalité double face :\u003c\/strong\u003e Dispose d'un côté à grain grossier pour établir rapidement un tranchant et d'un côté à grain fin pour affûter et finir.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAbrasif Crystolon de première qualité :\u003c\/strong\u003e Fabriqué à partir de carbure de silicium de haute qualité pour un affûtage rapide et efficace des outils et couteaux en acier.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePierre à aiguiser polyvalente :\u003c\/strong\u003e La taille de 8\" x 2\" x 1\" offre une surface stable et suffisante pour affûter une grande variété de couteaux et d'outils.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDurable et résistante :\u003c\/strong\u003e Conçue pour résister à une utilisation rigoureuse dans des environnements exigeants, assurant une longue durée de vie.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eEssentielle pour l'entretien :\u003c\/strong\u003e Idéale pour maintenir votre collection de couverts en parfait état, garantissant sécurité et efficacité en cuisine.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Omcan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51742054547738,"sku":"OMC-10972","price":177.24,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/rfi4cngxg9bg5cxr0ycq.png?v=1776282450"},{"product_id":"nemco_55257","title":"Nemco 55257 Pierre à aiguiser pour trancheuse à légumes Easy Slicer™","description":"\u003ch2\u003ePierre à aiguiser Nemco 55257 pour Easy Slicer™\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAssurez-vous que votre préparation alimentaire commerciale reste efficace et précise avec la \u003cstrong\u003epierre à aiguiser Nemco 55257\u003c\/strong\u003e. Cet outil d'entretien essentiel est spécialement conçu pour remplacer directement le célèbre Nemco Easy Slicer™. Maintenir la lame de votre trancheuse affûtée comme un rasoir est crucial pour obtenir des coupes nettes et uniformes de fruits et légumes, réduire le gaspillage alimentaire et assurer la sécurité de l'opérateur. Une lame émoussée peut écraser les produits et demande plus de force à utiliser, mais avec un affûtage régulier à l'aide de cette pierre de haute qualité, votre trancheuse fonctionnera comme neuve.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn tant que pièce d'origine (fabricant d'équipement d'origine), le Nemco 55257 garantit un ajustement parfait et un angle d'affûtage optimal pour votre Easy Slicer™. Ne transigez pas sur la qualité et ne risquez pas d'endommager votre équipement avec des alternatives génériques. Cette pierre est fabriquée à partir de matériaux durables pour offrir une longue durée de vie, ce qui en fait un investissement rentable pour toute cuisine professionnelle soucieuse de maintenir la performance maximale de son équipement.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePièce officielle Nemco :\u003c\/strong\u003e Un remplacement d'origine (référence 55257) garantissant une compatibilité et des performances parfaites avec le Nemco Easy Slicer™.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eRétablit le tranchant de la lame :\u003c\/strong\u003e Affûte efficacement le tranchant de la lame pour restaurer la netteté d'usine et obtenir des tranches sans effort, nettes et uniformes.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAméliore l'efficacité de la cuisine :\u003c\/strong\u003e Une lame affûtée accélère le temps de préparation et améliore l'apparence et la consistance du produit final.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Fabriqué à partir d'un matériau abrasif de haute qualité conçu pour une utilisation durable et efficace dans un environnement commercial.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSimple à utiliser :\u003c\/strong\u003e Permet un entretien rapide et facile sur place, minimisant les temps d'arrêt de l'équipement et assurant le bon fonctionnement de votre activité.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Nemco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52220371239194,"sku":"NFE-55257","price":153.42,"currency_code":"CAD","in_stock":true}]},{"product_id":"victorinox_4_3391_5","title":"Victorinox 4.3391.5 Pierre à aiguiser Crystolon gros grain 29,2 cm L x 6,35 cm l","description":"\u003ch2\u003ePierre à aiguiser à grain unique grossier Crystolon Victorinox 4.3391.5\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRedonnez un tranchant de rasoir à vos couverts avec la pierre à aiguiser à grain unique Victorinox 4.3391.5 Crystolon. Fabriquée de manière experte à partir de carbure de silicium grossier, cette pierre modèle JM3 est conçue pour la première étape cruciale de l'aiguisage, rétablissant efficacement le tranchant des lames très émoussées ou endommagées. Sa construction robuste assure des performances constantes et une durabilité, en faisant un outil essentiel pour toute cuisine professionnelle ou tout chef cuisinier amateur sérieux. Cette pierre est spécifiquement conçue comme pièce de rechange pour le système d'affûtage multi-pierres à huile Victorinox 4.3393.2, garantissant un ajustement parfait et une fonction optimale. La surface généreuse permet des mouvements lisses et uniformes, s'adaptant à une large gamme de tailles de couteaux. Pour de meilleurs résultats et pour prolonger la durée de vie de la pierre, utilisez-la avec une huile d'affûtage.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eGrain de carbure de silicium grossier :\u003c\/b\u003e Idéal pour restaurer rapidement le tranchant des couteaux émoussés ou endommagés, ce qui en fait la première étape parfaite du processus d'aiguisage.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eRemplacement parfait :\u003c\/b\u003e Conçue comme une pierre de rechange directe pour le système d'affûtage multi-pierres à huile Victorinox 4.3393.2.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eMatériau durable :\u003c\/b\u003e Fabriquée en Crystolon de haute qualité pour des performances d'aiguisage fiables et durables.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eTaille généreuse :\u003c\/b\u003e La surface de 29,2 cm x 6,35 cm offre amplement d'espace pour aiguiser une variété de types et de tailles de couteaux.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eQualité professionnelle :\u003c\/b\u003e Un outil essentiel pour maintenir les performances optimales de votre collection de couverts commerciaux ou domestiques.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Victorinox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52225402306842,"sku":"VIC-4.3391.5","price":115.55,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/jzht41y1dzznpyolizwa.png?v=1778891131"},{"product_id":"victorinox_4_3391_2","title":"Victorinox 4.3391.2 Pierre à aiguiser combinée Crystolon 8\" x 2\"","description":"\u003ch2\u003eVictorinox 4.3391.2 Crystolon Bench Pierre combinée carbure de silicium gros grain \/ grain fin - JB8\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eObtenez et maintenez un tranchant rasoir sur tous vos couteaux et outils avec la pierre combinée Victorinox 4.3391.2 (JB8) Crystolon Bench. Cette pierre à affûter de haute qualité est un outil essentiel pour toute cuisine professionnelle, atelier ou passionné de cuisine qui valorise la précision et la performance. Fabriquée en carbure de silicium durable, cette pierre offre un affûtage rapide et efficace pour restaurer la puissance de coupe originale des lames émoussées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa conception à double face offre une solution d'affûtage complète. Utilisez le côté gros grain pour établir rapidement un nouveau tranchant sur les lames très émoussées ou endommagées, puis retournez-la sur le côté grain fin pour affûter et affiner le tranchant pour une finition lisse et polie. La surface généreuse de 20 x 5 cm offre amplement d'espace pour affûter une variété de tailles de couteaux et d'outils. Maintenez vos couverts à leur meilleur niveau de performance grâce à cette pierre combinée fiable et efficace de Victorinox.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConception à double grain :\u003c\/strong\u003e Présente à la fois des grains grossiers et fins pour un processus d'affûtage complet en deux étapes.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eMatériau de haute qualité :\u003c\/strong\u003e Fabriqué en carbure de silicium à coupe rapide (Crystolon) pour un affûtage efficace et une durabilité à long terme.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eUtilisation polyvalente :\u003c\/strong\u003e Idéal pour affûter les couteaux de cuisine, les couteaux de poche et une large gamme d'outils de coupe.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eTaille optimale :\u003c\/strong\u003e La pierre de 20 x 5 cm offre une surface grande et stable pour un affûtage facile et efficace.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFabricant :\u003c\/strong\u003e Un produit authentique de Victorinox Swiss Army, un nom de confiance en matière de coutellerie et d'outils.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Victorinox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52225402732826,"sku":"VIC-4.3391.2","price":95.92,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/ynoka6wj5xgbqughacod.png?v=1778891132"},{"product_id":"victorinox_4_3392_2","title":"Victorinox 4.3392.2 Pierre à aiguiser Huile minérale Bouteille de 1 litre","description":"\u003ch2\u003eVictorinox 4.3392.2 Huile minérale de qualité pharmacopée spécialement formulée - 1 Quart\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAssurez la longévité et les performances optimales de vos pierres à aiguiser avec l'huile pour pierre à aiguiser Victorinox 4.3392.2. Cette bouteille de 1 quart contient une huile minérale de qualité pharmacopée spécialement formulée, conçue pour améliorer le processus d'aiguisage. L'huile lubrifie la surface de la pierre, empêchant les pores de se boucher avec des limailles métalliques et des particules abrasives. En éliminant ces débris, elle maintient une surface de coupe propre et efficace sur votre pierre, permettant un tranchant plus fin et plus précis sur vos couteaux et outils. Idéale pour une utilisation avec tous les types de pierres à huile, cette huile minérale de haute qualité est un accessoire essentiel pour toute cuisine professionnelle, atelier ou utilisateur domestique soucieux de maintenir des lames affûtées et fiables.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eSpécialement formulée :\u003c\/b\u003e Conçue spécifiquement pour être utilisée avec les pierres à aiguiser afin de maximiser leur efficacité.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eQualité pharmacopée :\u003c\/b\u003e L'huile minérale de haute pureté assure un processus d'aiguisage propre et sûr.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eEmpêche l'encrassement :\u003c\/b\u003e Lubrifie la pierre pour éliminer les particules métalliques et abrasives, gardant la surface propre.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eAméliore les performances :\u003c\/b\u003e Aide à obtenir un tranchant plus aiguisé et plus raffiné sur tous vos couverts et outils.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eTaille généreuse :\u003c\/b\u003e Livrée dans une bouteille pratique de 1 quart (32 oz), offrant une quantité suffisante pour une utilisation régulière.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Victorinox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52225409941786,"sku":"VIC-4.3392.2","price":72.82,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/uzolmqf9n3usrxwvpvct.png?v=1778891159"},{"product_id":"victorinox_4_3393_1","title":"Victorinox 4.3393.1 Pierre à aiguiser fine simple grain Inde 29,2 cm X 6,35 cm","description":"\u003ch2\u003ePierre à aiguiser Victorinox 4.3393.1 India, grain fin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eObtenez et maintenez un tranchant rasoir sur tous vos couverts grâce à la pierre à aiguiser Victorinox 4.3393.1 India à grain unique. Habilement fabriquée à partir d'oxyde d'aluminium fin, cette pierre est conçue pour affûter et polir les lames à la perfection. Sa surface à grain fin est idéale pour les dernières étapes de l'aiguisage, créant un tranchant lisse et raffiné qui améliore les performances et la précision de coupe. Cette pierre durable offre une surface généreuse pour affûter une variété de tailles de couteaux, des petits couteaux d'office aux grands couteaux de chef. C'est la pierre de remplacement parfaite pour le système d'aiguisage multi-pierre à huile Victorinox 4.3393.2, vous assurant de pouvoir continuer à entretenir vos outils selon les normes professionnelles les plus élevées. Améliorez votre routine d'entretien des couteaux avec cet outil essentiel pour toute cuisine commerciale ou tout cuisinier amateur sérieux.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eSurface à grain fin :\u003c\/b\u003e Fabriquée en oxyde d'aluminium de haute qualité, parfaite pour créer une finition polie et affûtée comme un rasoir sur les lames.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eConstruction durable :\u003c\/b\u003e Conçue pour résister à une utilisation fréquente dans des environnements commerciaux exigeants, offrant une longévité exceptionnelle.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eTaille optimale :\u003c\/b\u003e Mesure 11,5\" x 2,5\", offrant amplement d'espace pour des coups d'aiguisage efficaces et constants.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eUtilisation polyvalente :\u003c\/b\u003e Idéale pour la finition et l'entretien du tranchant d'une large gamme de couteaux professionnels et domestiques.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003ePièce de rechange :\u003c\/b\u003e Spécialement conçue comme la pierre à aiguiser fine India pour le système d'aiguisage multi-pierre à huile Victorinox 4.3393.2.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Victorinox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52225410466074,"sku":"VIC-4.3393.1","price":119.86,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/axzmwva3f3oqsnlyvgq6.png?v=1778891159"},{"product_id":"victorinox_4_3391_3","title":"Victorinox 4.3391.3 Pierre à aiguiser combinée Crystolon 29,2 cm L x 6,35 cm l","description":"\u003ch2\u003eVictorinox 4.3391.3 JUM3 Pierre à aiguiser Crystolon double granulométrie (grosse\/fine)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGardez vos lames en parfait état avec la pierre à aiguiser Victorinox 4.3391.3 JUM3 Crystolon. Cette pierre à aiguiser de haute qualité est un outil essentiel pour toute cuisine professionnelle ou domestique, conçue pour restaurer et maintenir les tranchants les plus affûtés de vos couteaux. Fabriquée à partir de carbure de silicium, également connu sous le nom de Crystolon, cette pierre est réputée pour ses propriétés de coupe rapide, vous permettant d'établir rapidement un tranchant sur des lames émoussées ou usées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette pierre combinée offre une polyvalence exceptionnelle avec deux grains distincts. Le côté gros est parfait pour un affûtage agressif et la réparation des tranchants endommagés, tandis que le côté fin est idéal pour aiguiser et affiner la lame jusqu'à un tranchant rasoir. Sa taille généreuse offre une surface stable et suffisante pour aiguiser une large gamme de tailles de couteaux. Que vous soyez un chef professionnel ou un passionné de cuisine, cette pierre à aiguiser durable et efficace est un outil indispensable pour maintenir les performances de votre coutellerie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eConception double face :\u003c\/b\u003e Présente des grains gros et fins pour une solution d'affûtage complète, de la réparation des bords à l'affûtage final.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eMatériau à coupe rapide :\u003c\/b\u003e Fabriqué en carbure de silicium (Crystolon) de première qualité qui aiguise l'acier rapidement et efficacement.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eSurface généreuse :\u003c\/b\u003e Mesure 29,2 cm sur 6,3 cm, offrant un espace suffisant pour aiguiser divers couteaux et outils.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eApplication polyvalente :\u003c\/b\u003e Idéale pour restaurer les tranchants émoussés et maintenir le tranchant des couteaux de cuisine, des couteaux de poche et d'autres outils de coupe.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eConstruction durable :\u003c\/b\u003e Conçue pour durer, offrant des performances fiables pendant des années dans un environnement commercial exigeant.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Victorinox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52225410498842,"sku":"VIC-4.3391.3","price":147.89,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/ykuj1t3n0t3lb9t5sneu.png?v=1778891159"},{"product_id":"victorinox_4_3391_1","title":"Victorinox 4.3391.1 Pierre à aiguiser combinée pour établi Inde 8\" x 2\"","description":"\u003ch2\u003eVictorinox 4.3391.1 Pierre à aiguiser combinée à l'oxyde d'aluminium gros\/fin India Bench\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRedonnez à vos couteaux leur tranchant d'origine grâce à la pierre à aiguiser combinée Victorinox 4.3391.1 India Bench. Cette pierre à aiguiser de haute qualité est un outil essentiel pour toute cuisine professionnelle, boucherie ou passionné de cuisine qui apprécie la précision et la performance. Fabriquée en oxyde d'aluminium durable, cette pierre est conçue pour la longévité et des résultats constants, garantissant que vos lames sont toujours prêtes pour la tâche à accomplir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette pierre combinée polyvalente présente deux grains distincts pour couvrir tous vos besoins d'affûtage. Utilisez le côté gros grain pour restaurer rapidement un tranchant émoussé ou endommagé, en reformant efficacement la lame. Ensuite, retournez la pierre du côté grain fin pour affûter et affiner le tranchant jusqu'à un fini d'une netteté rasoir. Cette conception à double face élimine le besoin de plusieurs pierres, vous faisant gagner du temps et de l'espace. Mesurant 8 pouces sur 2 pouces, elle offre une surface généreuse pour affûter une large gamme de tailles de couteaux. Pour de meilleurs résultats et pour prolonger la durée de vie de la pierre, il est recommandé de l'utiliser avec de l'huile d'affûtage.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eConception à double grain :\u003c\/b\u003e Dispose de surfaces grossières et fines pour un processus d'affûtage complet en deux étapes.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eConstruction en oxyde d'aluminium :\u003c\/b\u003e Fabriquée en oxyde d'aluminium de haute qualité pour une durabilité exceptionnelle et un affûtage efficace.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eUtilisation polyvalente :\u003c\/b\u003e Idéale pour affûter une grande variété de couteaux de cuisine, de couverts et d'outils.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eTaille optimale :\u003c\/b\u003e Les dimensions de 8\" x 2\" x 1\" offrent une surface stable et généreuse pour des mouvements d'affûtage constants.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003ePierre de remplacement :\u003c\/b\u003e Parfaitement adaptée comme pierre de remplacement, en particulier pour une utilisation avec le système d'affûtage Victorinox 41001.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Victorinox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52225411121434,"sku":"VIC-4.3391.1","price":92.46,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/higflpvghkk4bcyvvyay.png?v=1778891160"},{"product_id":"victorinox_7_8715","title":"Aiguiseur de couteaux manuel Victorinox 7.8715 avec carbure de tungstène","description":"\u003ch2\u003eAiguiseur de couteaux manuel Victorinox 7.8715\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRedonnez à vos lames leur tranchant d'origine grâce à l'\u003cstrong\u003eaiguiseur de couteaux manuel Victorinox 7.8715\u003c\/strong\u003e. Conçu pour la simplicité et l'efficacité, cet outil compact et portatif est le complément idéal de toute cuisine ou atelier. Conçu par les fabricants du couteau suisse original, il incarne la qualité et la fiabilité. Sa conception ergonomique assure une prise en main sûre et confortable, vous permettant d'entretenir rapidement et facilement un tranchant parfait sur vos couteaux préférés sans aucune compétence particulière.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe cœur de cet aiguiseur est doté de plaques en forme de V fabriquées en carbure de tungstène ultra-dur, positionnées à l'angle optimal pour affûter votre lame en quelques passages seulement. Que vous soyez un chef professionnel ou un cuisinier à domicile, cet aiguiseur manuel offre une solution rapide et efficace pour que vos couteaux à lame droite conservent leurs meilleures performances. Il est livré sur une carte pratique à accrocher, ce qui le rend idéal pour l'affichage en magasin ou un rangement facile.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAffûtage haute efficacité :\u003c\/strong\u003e Équipé d'une lame durable en carbure de tungstène qui restaure rapidement un tranchant aigu avec un minimum d'effort.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConception ergonomique et portative :\u003c\/strong\u003e Offre une prise en main sûre et confortable pour un affûtage sûr et contrôlé.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCompact et portable :\u003c\/strong\u003e Sa petite taille et sa légèreté le rendent facile à ranger dans un tiroir de cuisine, une boîte à outils ou à emporter partout.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSimple à utiliser :\u003c\/strong\u003e Le mécanisme de passage est intuitif, rendant l'entretien des lames accessible à tous, quelle que soit l'expérience.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eApplication polyvalente :\u003c\/strong\u003e Idéal pour affûter une grande variété de couteaux de cuisine et de couteaux utilitaires à lame droite.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Victorinox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52225417904410,"sku":"VIC-7.8715","price":76.29,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/gudl3gyn8wesx255yjq8.png?v=1778891184"},{"product_id":"victorinox_4_3391_4","title":"Victorinox 4.3391.4 Pierre à aiguiser combinée économique 20 cm L x 5 cm l","description":"\u003ch2\u003ePierre à aiguiser combinée Victorinox 4.3391.4, économique, à gros\/fin grain rapide\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRedonnez à vos couteaux leur tranchant exceptionnel grâce à la pierre à aiguiser économique Victorinox 4.3391.4 (UPB8). Cette pierre combinée polyvalente est un outil essentiel pour toute cuisine, atelier ou environnement professionnel, conçue pour offrir une solution d'aiguisage complète dans un emballage pratique. Fabriquée à partir d'un matériau abrasif durable et à coupe rapide, cette pierre élimine efficacement les entailles et redonne un tranchant fin à une grande variété de lames.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa conception double face offre une valeur et une fonctionnalité exceptionnelles. Utilisez le côté à gros grain pour rétablir rapidement un tranchant usé ou endommagé, puis retournez-le sur le côté à grain fin pour affûter et polir la lame afin d'obtenir une coupe lisse et précise. Sa surface généreuse de 8 po x 2 po offre amplement d'espace pour aiguiser tout, des petits couteaux d'office aux grands couteaux de chef. Gardez vos couverts en parfait état avec cette pierre à aiguiser fiable et économique de Victorinox, une marque reconnue par les professionnels du monde entier pour sa qualité et ses performances.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eModèle :\u003c\/strong\u003e 4.3391.4 \/ UPB8\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConception double face :\u003c\/strong\u003e Comprend à la fois un gros grain pour l'aiguisage initial et un grain fin pour l'affûtage et la finition.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAbrasif à coupe rapide :\u003c\/strong\u003e Élimine efficacement la matière pour restaurer rapidement un tranchant aiguisé.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eUtilisation polyvalente :\u003c\/strong\u003e Idéal pour aiguiser une large gamme de couteaux de cuisine, de couteaux de poche et d'autres outils de coupe.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eTaille généreuse :\u003c\/strong\u003e Mesure 8 po x 2 po x 1 po, offrant une surface stable et ample pour un aiguisage facile.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eChoix économique :\u003c\/strong\u003e Offre d'excellentes performances et une durabilité à un prix abordable.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Victorinox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52225418232090,"sku":"VIC-4.3391.4","price":46.88,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/tzb0d5fuwsv5rhzbnlzf.png?v=1778891184"},{"product_id":"victorinox_4_3391_6","title":"Pierre à aiguiser Crystolon à grain moyen Victorinox 4.3391.6 11,5\" x 2,5\"","description":"\u003ch2\u003eVictorinox 4.3391.6 Pierre en carbure de silicium Crystolon à grain unique moyen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRedonnez un tranchant de rasoir à vos couverts grâce à la pierre d'affûtage de rechange Victorinox 4.3391.6. Cette pierre Crysolon à grain moyen est fabriquée de manière experte à partir de carbure de silicium de haute qualité, réputé pour sa capacité de coupe rapide et sa durabilité. Elle est spécifiquement conçue comme un composant de remplacement pour le système d'affûtage multi-pierre à huile Victorinox 4.3393.2, assurant un ajustement parfait et des performances d'affûtage optimales. La surface à grain unique offre une rugosité moyenne constante et fiable, idéale pour redonner vie à un tranchant légèrement émoussé ou pour l'étape intermédiaire d'un processus d'affûtage en plusieurs étapes. Maintenez vos couteaux en parfait état pour toutes les tâches culinaires grâce à cette pierre d'affûtage essentielle et performante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eMatériau :\u003c\/b\u003e Fabriquée en Crysolon (carbure de silicium) de qualité supérieure à grain moyen pour un affûtage efficace et rapide.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eNiveau de grain :\u003c\/b\u003e Le grain moyen unique est parfait pour l'entretien régulier et l'affûtage des lames de couteaux.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eCompatibilité :\u003c\/b\u003e Conçue comme pierre de remplacement directe pour le système d'affûtage multi-pierre à huile Victorinox 4.3393.2.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eUtilisation polyvalente :\u003c\/b\u003e Idéale pour restaurer et maintenir le tranchant d'une grande variété de couteaux commerciaux et domestiques.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eDimensions :\u003c\/b\u003e Mesure 11,5\" de long, 2,5\" de large et 0,5\" de haut, offrant une surface généreuse pour l'affûtage.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Victorinox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52225418920218,"sku":"VIC-4.3391.6","price":115.55,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/qxmmi05om0eupcislvts.png?v=1778891187"},{"product_id":"victorinox_7_8715-x2","title":"Victorinox 7.8715-X2 Countertop Knife Sharpener Display 13-1\/2\" x 8-1\/2\"","description":"\u003ch2\u003eVictorinox 7.8715-X2 Manual Knife Sharpener Display\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEquip your entire kitchen staff or retail space with the ultimate tool for knife maintenance using the \u003cstrong\u003eVictorinox 7.8715-X2 Countertop Sharpener Display\u003c\/strong\u003e. This all-in-one kit is the perfect solution for ensuring every blade remains in peak cutting condition, enhancing both safety and efficiency in any culinary environment. The sturdy, compact display is designed to sit conveniently on any countertop, providing easy access to high-quality sharpening tools without taking up valuable workspace.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThis comprehensive package includes a durable display stand and eighteen individual Victorinox hand-held knife sharpeners (model 49002). Renowned for their precision and reliability, these manual sharpeners are incredibly easy to use, allowing chefs and home cooks alike to restore a razor-sharp edge to their knives in just a few simple swipes. Ideal for busy restaurants, butcher shops, or as an attractive point-of-sale item, this kit ensures that a perfectly sharpened knife is always within reach.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKey Features:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eComplete Sharpening Solution:\u003c\/strong\u003e Comes as a full kit including one countertop display and eighteen (18) Victorinox hand-held sharpeners (49002).\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompact Countertop Design:\u003c\/strong\u003e Measures 13-1\/2\" x 8-1\/2\" x 8-1\/2\", making it an ideal, space-saving addition to any professional kitchen or retail counter.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHigh-Quality Manual Sharpeners:\u003c\/strong\u003e Each included sharpener is designed for ease of use, safety, and effectiveness in maintaining a knife's edge.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTrusted Victorinox Brand:\u003c\/strong\u003e Built with the durability and performance excellence synonymous with the Victorinox name.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVersatile Application:\u003c\/strong\u003e Perfectly suited for outfitting a commercial kitchen team or for use as an organized retail display to boost sales.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Victorinox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52225423704346,"sku":"VIC-7.8715-X2","price":1039.86,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/udwciobrczlpvvp9ue2v.png?v=1778891207"},{"product_id":"victorinox_4_3393_2","title":"Système d'affûtage multi-pierres Victorinox 4.3393.2, 3 pierres, 11-1\/2 pouces","description":"\u003ch2\u003eSystème d'affûtage à pierres à huile multiples Victorinox 4.3393.2 - IM313\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eObtenez et maintenez un tranchant de rasoir sur toute votre coutellerie avec le système d'affûtage à pierres à huile multiples Victorinox 4.3393.2. Ce kit d'affûtage complet est un outil essentiel pour toute cuisine professionnelle, boucherie ou amateur de cuisine soucieux de l'entretien de ses couteaux. Le système est construit autour d'une base de réservoir robuste qui non seulement maintient les pierres solidement, mais les baigne également dans l'huile pour les garder propres, éviter le glaçage et assurer une surface d'affûtage parfaite. Avec trois pierres de grain différentes incluses, vous pouvez passer de la réparation d'un tranchant endommagé à l'affûtage d'une finition fine et polie avec une seule unité pratique.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSolution d'affûtage complète :\u003c\/strong\u003e Le kit tout-en-un comprend une base de réservoir robuste, trois pierres d'affûtage distinctes et de l'huile d'affûtage pour couvrir tous vos besoins d'affûtage.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSystème polyvalent à trois pierres :\u003c\/strong\u003e Livré avec une pierre crystolon grossière pour le façonnage initial, une pierre crystolon moyenne pour l'affûtage intermédiaire et une pierre India fine pour affûter un tranchant précis et tranchant comme un rasoir.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eTaille généreuse :\u003c\/strong\u003e Le système est conçu pour contenir de grandes pierres de 11-1\/2\" x 2-1\/2\" x 1\/2\", offrant une surface suffisante pour affûter des couteaux de toutes tailles, des petits couteaux d'office aux grands couteaux de chef.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eComprend de l'huile d'affûtage de qualité supérieure :\u003c\/strong\u003e Une bouteille d'un litre d'huile minérale de qualité pharmacopée spécialement formulée est incluse pour lubrifier les pierres, éliminer les copeaux de métal et assurer des résultats d'affûtage optimaux.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDurable et stable :\u003c\/strong\u003e L'unité de réservoir robuste offre une excellente stabilité pendant l'utilisation et protège les pierres lorsqu'elles ne sont pas utilisées, assurant ainsi la longévité et des performances constantes.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Victorinox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52225424785690,"sku":"VIC-4.3393.2","price":797.62,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/uthytmpz2ub23invry0j.png?v=1778891211"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/collections\/zjftbkbj0gavbpgehomn.png?v=1775149853","url":"https:\/\/www.chefstop.ca\/fr\/collections\/knife-sharpening-stones-for-chefs.oembed","provider":"chefstop.ca","version":"1.0","type":"link"}