{"title":"Marque | Gemm","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003ecollection de la marque Gemm\u003c\/strong\u003e est votre espace dédié pour parcourir les produits qui sont automatiquement inclus en fonction des critères sous-jacents du magasin. Comme il s'agit d'une collection intelligente, l'assortiment se met à jour à mesure que des articles sont ajoutés, modifiés ou vendus, de sorte que ce que vous voyez reflète l'ensemble actuel des produits éligibles.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUtilisez cette page pour magasiner efficacement : balayez les articles disponibles, ouvrez les pages de produits pour confirmer les spécifications et comparez les options côte à côte. Lorsque vous hésitez entre des articles similaires, concentrez-vous sur les détails qui ont un impact sur l'utilisation réelle, tels que la taille et l'ajustement, la finition et les matériaux, les exigences d'entretien, les composants inclus et toutes les notes de compatibilité affichées sur la page du produit.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eComment magasiner cette collection\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eComparez en toute confiance :\u003c\/strong\u003e Examinez les options de variantes (comme les tailles ou les finitions) et vérifiez les descriptions de produits pour savoir ce qui est inclus.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eValidez les détails :\u003c\/strong\u003e Si vous avez une exigence spécifique, confirmez-la dans les spécifications du produit plutôt que de vous fier uniquement aux photos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVérifiez les changements :\u003c\/strong\u003e Étant donné que les produits entrent\/sortent automatiquement, la \u003cstrong\u003ecollection de la marque Gemm\u003c\/strong\u003e peut avoir un aspect différent au fil du temps.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eSi un article que vous souhaitez n'est pas disponible actuellement, la \u003cstrong\u003ecollection de la marque Gemm\u003c\/strong\u003e peut toujours vous aider à trouver des alternatives proches : recherchez des matériaux comparables, un style similaire ou des variantes adjacentes qui répondent au même besoin. Pour les informations les plus précises sur la disponibilité, l'expédition et les retours, consultez chaque page de produit au moment de passer à la caisse.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eFAQ\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComment les produits sont-ils ajoutés à cette collection ?\u003c\/strong\u003e Il s'agit d'une collection automatisée (intelligente), de sorte que les produits apparaissent lorsqu'ils remplissent les conditions définies par le magasin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa sélection changera-t-elle au fil du temps ?\u003c\/strong\u003e Oui. Les mises à jour d'inventaire et les modifications de produits peuvent entraîner un rafraîchissement de la gamme.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOù puis-je trouver les spécifications exactes ?\u003c\/strong\u003e Ouvrez une page de produit pour consulter les spécifications, les variantes, ce qui est inclus et les détails actuels d'expédition\/de retour.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"gemm_bcb05usn","title":"Gemm BCB05USN Cellule de refroidissement rapide et congélateur Reach-In de 86,1 cm","description":"\u003ch2\u003eRefroidisseur-congélateur rapide vertical Gemm BCB05USN\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAssurez une réduction rapide, efficace et sûre de la température dans votre cuisine professionnelle grâce au refroidisseur-congélateur rapide vertical Gemm BCB05USN. Cette unité compacte et puissante est conçue pour abaisser rapidement la température des aliments, en préservant leur fraîcheur, leur saveur et leur valeur nutritive tout en respectant des normes strictes de sécurité alimentaire. Construit avec un intérieur et un extérieur en acier inoxydable durable, ce refroidisseur rapide est conçu pour les exigences d'un environnement commercial. Il utilise le réfrigérant écologique R290, offrant une efficacité énergétique supérieure et une empreinte environnementale réduite. Le panneau de commande électronique intuitif propose plusieurs cycles de refroidissement et de congélation, y compris 7 programmes intégrés, offrant une flexibilité maximale et des résultats optimisés et constants à chaque fois. Idéale pour les cuisines de petite à moyenne taille, cette unité autonome est la solution parfaite pour préserver la qualité des aliments et garantir la sécurité.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGrande capacité :\u003c\/strong\u003e Peut accueillir jusqu'à (5) plaques de cuisson pleine grandeur de 18 po x 26 po, avec une capacité de refroidissement de 48 lb et une capacité de congélation de 26,5 lb.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRefroidissement rapide :\u003c\/strong\u003e Refroidit les aliments de 197 °F à 37 °F en seulement 90 minutes et congèle de 197 °F à 0 °F en 240 minutes, préservant la qualité et la sécurité des aliments.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Doté d'un intérieur et d'un extérieur robustes en acier inoxydable, assurant la longévité et un nettoyage facile dans une cuisine commerciale très fréquentée.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÉcologique et efficace :\u003c\/strong\u003e Utilise le réfrigérant R290 pour une efficacité énergétique améliorée et une conformité environnementale, alimenté par un compresseur de 1 CV.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCommandes conviviales :\u003c\/strong\u003e Équipé d'un panneau de commande électronique intuitif avec une minuterie, une sonde de température et 7 programmes intégrés pour une flexibilité opérationnelle et des résultats constants.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Gemm","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51870235590938,"sku":"EUR-BCB05USN","price":10823.89,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/ctgqunq1u7ojciqgvdwt.png?v=1775770699"},{"product_id":"gemm_bcb15usn","title":"Armoire de refroidissement rapide et de congélation Gemm BCB15USN 33,9\", capacité de 15 bacs","description":"\u003ch2\u003eRefroidisseur\/congélateur rapide commercial Gemm® BCB15USN\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez l'efficacité et la sécurité alimentaire de votre cuisine professionnelle avec le refroidisseur\/congélateur rapide armoire Gemm BCB15USN. Cette unité puissante est conçue par des experts pour les opérations à grand volume, abaissant rapidement la température interne des aliments à des niveaux sûrs tout en préservant parfaitement leur fraîcheur, leur goût et leur valeur nutritionnelle. Construit en acier inoxydable durable à l'intérieur comme à l'extérieur, ce refroidisseur rapide est conçu pour les rigueurs d'un environnement commercial, garantissant une fiabilité à long terme. Son système de refroidissement avancé offre plusieurs styles de cycles, y compris la réfrigération douce, la réfrigération rapide et la congélation rapide, pour s'adapter à une grande variété de types de produits. Utilisant le réfrigérant R290 respectueux de l'environnement, le BCB15USN répond non seulement à vos besoins de refroidissement, mais réduit également son impact environnemental.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGrande capacité :\u003c\/strong\u003e Peut accueillir jusqu'à 15 plaques de cuisson pleine grandeur de 18 po x 26 po, avec une capacité de refroidissement de 110 lb et une capacité de congélation de 83 lb.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRefroidissement polyvalent :\u003c\/strong\u003e Offre plusieurs programmes de cycle pour refroidir rapidement les aliments de 197 °F à 37 °F ou les congeler rapidement de 197 °F à 0 °F.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Construit avec un intérieur et un extérieur entièrement en acier inoxydable pour une durabilité maximale et un nettoyage facile.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRéfrigérant écologique :\u003c\/strong\u003e Équipé du réfrigérant R290 pour un impact environnemental réduit sans sacrifier les performances.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUtilisation conviviale :\u003c\/strong\u003e Dispose d'un panneau de commande LED intuitif et d'une fonction de dégivrage automatique avec une fonction de pause pour maintenir des performances stables et un flux d'air constant.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Gemm","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51870236639514,"sku":"EUR-BCB15USN","price":21738.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/hoi2anmat0gaiafu1x81.png?v=1775770698"},{"product_id":"gemm_bcb10usn","title":"Gemm BCB10USN Refroidisseur\/Congélateur rapide 10 niveaux, 85,85 cm","description":"\u003ch2\u003eRefroidisseur\/Congélateur rapide vertical professionnel Gemm BCB10USN\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez l'efficacité de votre cuisine et les normes de sécurité alimentaire avec le refroidisseur\/congélateur rapide vertical Gemm BCB10USN. Conçue pour les cuisines professionnelles à grand volume, cette puissante unité abaisse rapidement les températures des aliments, préservant la qualité, le goût et la texture tout en garantissant la sécurité. Dotée d'un réfrigérant R290 respectueux de l'environnement, elle offre une solution fiable et durable pour les opérations culinaires axées sur la performance. Sa construction durable en acier inoxydable et ses commandes intuitives en font un atout essentiel pour toute cuisine commerciale exigeant une plus grande capacité et des performances accrues.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cb\u003eHaute capacité :\u003c\/b\u003e Généreusement dimensionné pour contenir jusqu'à dix plaques de cuisson pleine grandeur de 18 po x 26 po, idéal pour les opérations très fréquentées.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cb\u003eRéfrigération et congélation puissantes :\u003c\/b\u003e Capable de réfrigérer 34 kg d'aliments de 92°C à 3°C et de congeler 22 kg d'aliments de 92°C à -18°C, préservant ainsi leur fraîcheur.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cb\u003eRéfrigération écologique :\u003c\/b\u003e Utilise le réfrigérant R290 pour une meilleure efficacité énergétique et une conformité aux réglementations environnementales.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cb\u003eCommandes conviviales :\u003c\/b\u003e Équipé d'un panneau de commande LED intuitif pour gérer les cycles de réfrigération et de congélation, y compris les modes basés sur le temps ou une sonde de température incluse.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cb\u003eDurable et pratique :\u003c\/b\u003e Dispose d'un système de réfrigération autonome pour une installation simplifiée, d'une porte battante solide et robuste, et d'un intérieur et extérieur en acier inoxydable pour la longévité et un nettoyage facile.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Gemm","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51870237425946,"sku":"EUR-BCB10USN","price":18375.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/bkipn9td44ua6kqaey0t.png?v=1775770697"},{"product_id":"gemm_wd5121","title":"Réfrigérateur vitrine à vin encastrable GEMM WD5121, 81 cm de profondeur, capacité de 162 bouteilles","description":"\u003ch2\u003eRéfrigérateur vitrine à vin GEMM WD5121 Brera\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMettez en valeur vos meilleurs champagnes, vins blancs et vins rouges avec la vitrine à vin GEMM WD5121 Brera. Ce réfrigérateur compact allie un design élégant et compact à une technologie de réfrigération avancée, ce qui en fait un complément parfait pour tout bar, restaurant ou cave à vin haut de gamme. Sa construction élégante en acier inoxydable et son intérieur en acier poli, éclairés par un éclairage LED brillant, sont conçus pour améliorer votre présentation et attirer les clients. L'unité convient aux installations autonomes et encastrées, offrant des options de placement polyvalentes. Avec une capacité généreuse et des commandes numériques précises, le WD5121 garantit que votre vin est parfaitement conservé et magnifiquement exposé.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRangement polyvalent pour le vin :\u003c\/strong\u003e Idéal pour les champagnes, les vins blancs et les vins rouges, avec une serrure sécurisée pour maintenir une température et une sécurité optimales.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGrande capacité :\u003c\/strong\u003e Peut accueillir jusqu'à 104 bouteilles de champagne ou 162 bouteilles de vin de taille standard, parfait pour les collections commerciales.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDeux modes de réfrigération :\u003c\/strong\u003e Choisissez entre les modes de refroidissement statique et ventilé pour répondre aux différents besoins de conservation du vin.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContrôle précis de la température :\u003c\/strong\u003e Un panneau de commande numérique tactile intérieur permet des réglages faciles dans une plage de 4 à 16 °C (39,2 à 60,8 °F).\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFonctionnement silencieux :\u003c\/strong\u003e Équipé d'un compresseur silencieux qui fonctionne à moins de 43 dB(A), assurant un environnement calme pour vos invités.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePrésentation améliorée :\u003c\/strong\u003e Dispose d'un intérieur en acier poli et d'un éclairage LED économe en énergie pour refléter et mettre en valeur élégamment vos bouteilles.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRéfrigérant écologique :\u003c\/strong\u003e Utilise le R290, un réfrigérant naturel et respectueux de l'environnement.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDégivrage automatique :\u003c\/strong\u003e Simplifie l'entretien grâce à un système de dégivrage automatique par pause.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Gemm","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51870258135322,"sku":"EUR-WD5121","price":12920.16,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/jx1wlixmqjbhdr1fzym5.png?v=1775770769"},{"product_id":"gemm_arg30","title":"Eurodib ARG30 Armoire réfrigérée pour glaces et crèmes glacées de 78 cm","description":"\u003ch2\u003eVitrine à gelato et crème glacée Eurodib ARG30\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez votre service de desserts glacés avec la vitrine à gelato et crème glacée Eurodib ARG30, une solution de stockage haut de gamme conçue avec un design et une fonctionnalité italiens. Ce congélateur à une section est entièrement construit en acier inoxydable de haute qualité, garantissant durabilité et une apparence élégante et professionnelle qui complète tout établissement. Son design innovant comprend un fond radial et un joint de porte magnétique \"snap-in\" amovible, simplifiant le nettoyage et maximisant l'assainissement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConçu pour une performance optimale, l'ARG30 maintient une plage de température précise de -22°C à -10°C, idéale pour préserver la texture délicate et la saveur du gelato et de la crème glacée. L'unité est doublée de 7 cm d'isolation en polyuréthane sans HCFC, ce qui en fait un choix respectueux de l'environnement sans compromettre l'efficacité thermique. Le panneau de commande électronique intuitif et programmable vous donne un contrôle total sur le cycle de travail, tandis que le système de dégivrage automatique assure un fonctionnement sans tracas. Avec un généreux volume de 750 litres et cinq étagères durables, cette vitrine est conçue pour accueillir une variété de tailles de contenants, y compris jusqu'à 54 bacs standard de 5 litres.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Entièrement construite en acier inoxydable de haute qualité pour une longévité et un entretien faciles.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContrôle optimal de la température :\u003c\/strong\u003e Maintient des températures entre -22°C et -10°C, parfait pour le gelato et la crème glacée.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpacieux et polyvalent :\u003c\/strong\u003e Offre un volume de 750 litres avec 5 étagères, capable de contenir jusqu'à 54 bacs standard de 5 litres.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUtilisation conviviale :\u003c\/strong\u003e Dispose d'un système de dégivrage automatique et d'un panneau de commande électronique programmable pour des ajustements précis.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConception écologique :\u003c\/strong\u003e Utilise du réfrigérant R290 et une isolation épaisse en polyuréthane sans HCFC pour une efficacité énergétique.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Gemm","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51870265377050,"sku":"EUR-ARG30","price":9752.21,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/tqzwwokuu6f0oupex17z.png?v=1775770804"},{"product_id":"gemm_wd7121","title":"GEMM WD7121 Réfrigérateur cave à vin de 81 cm de largeur","description":"\u003ch2\u003eCave à vin GEMM WD7121 Brera\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMettez en valeur votre collection de champagnes, de vins blancs et de vins rouges de manière élégante et efficace avec la cave à vin GEMM WD7121 Brera. Conçue en Italie, cette unité combine un design compact et élégant avec une technologie de réfrigération avancée pour assurer une parfaite conservation du vin tout en sublimant votre présentation. Sa conception polyvalente convient aussi bien aux installations autonomes qu'encastrées, ce qui en fait un choix parfait pour tout restaurant haut de gamme, bar ou cave à vin. L'intérieur en acier poli et l'éclairage LED économe en énergie reflètent magnifiquement les bouteilles, créant une présentation sophistiquée.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cb\u003eCapacité polyvalente :\u003c\/b\u003e Peut accueillir jusqu'à 179 bouteilles de champagne ou 252 bouteilles de vin standard, idéal pour les collections diverses.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cb\u003eContrôle optimal de la température :\u003c\/b\u003e Doté d'un panneau de contrôle numérique tactile intérieur pour maintenir une plage de température précise de 4 à 16°C (39,2 à 60,8°F).\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cb\u003eRéfrigération avancée :\u003c\/b\u003e Utilise le réfrigérant écologique R290 avec des modes de refroidissement statique et ventilé double pour une gestion constante de la température.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cb\u003eFonctionnement silencieux et élégant :\u003c\/b\u003e Équipé d'un compresseur silencieux (\u0026lt;43dB(A)) pour un environnement calme, complété par un intérieur en acier poli et un éclairage LED pour une présentation époustouflante.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cb\u003eConstruction durable :\u003c\/b\u003e Construit avec un extérieur élégant en acier inoxydable et une porte en verre verrouillable sécurisée pour maintenir des conditions idéales.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003ci\u003eVeuillez noter : Cette unité est conçue pour une température ambiante maximale de 26°C (78,8°F). Les étagères sont vendues séparément.\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Gemm","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51870265770266,"sku":"EUR-WD7121","price":15041.65,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/rot6pncu3sedwjmyikbr.png?v=1775770804"},{"product_id":"gemm_bcc4008","title":"Gemm BCC4008 Congélateur-refroidisseur rapide vertical 35 po, capacité 15 bacs","description":"\u003ch2\u003eCellule de refroidissement rapide\/congélateur commercial Gemm BCC4008\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez l'efficacité de votre cuisine et les normes de sécurité alimentaire avec la cellule de refroidissement rapide\/congélateur Gemm BCC4008. Fabriquée avec expertise en Italie, cette unité puissante est conçue pour la préparation d'aliments à moyenne et grande échelle, ce qui la rend idéale pour les restaurants et les opérateurs semi-industriels. L'ensemble de la structure, y compris l'intérieur, l'extérieur et le plancher isolé renforcé, est construit en acier inoxydable AISI 304 durable, garantissant longévité et facilité de nettoyage. Cette cellule de refroidissement abaisse rapidement et en toute sécurité la température des aliments, les faisant passer par la zone critique de danger pour préserver la texture, le goût et la valeur nutritionnelle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe BCC4008 est doté d'un écran tactile intuitif de 7 pouces avec 8 options linguistiques, d'un système d'autodiagnostic et d'une sonde à cœur pour une gestion précise de la température. Il offre une flexibilité remarquable avec une capacité de refroidissement de 95 kg (de 92,7°C à 3°C en 90 minutes) et une capacité de congélation de 75 kg (de 92,7°C à -17,8°C en 240 minutes). Avec une capacité allant jusqu'à (15) bacs de 45,7 cm x 66 cm sur un chariot (rampe incluse), il peut gérer des lots importants avec facilité. Des cycles spécialisés pour la désinfection du poisson et le durcissement de la crème glacée, ainsi qu'une connectivité Wi-Fi pour la surveillance à distance et la gestion des données HACCP, en font une solution technologiquement avancée pour toute cuisine professionnelle.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHaute capacité :\u003c\/strong\u003e Accueille (15) bacs de 45,7 cm x 66 cm, avec une capacité de refroidissement de 95 kg et une capacité de congélation de 75 kg.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Entièrement construit en acier inoxydable AISI 304 de haute qualité pour l'intérieur, l'extérieur et un plancher renforcé et isolé.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContrôles avancés :\u003c\/strong\u003e Dispose d'un écran tactile de 7 pouces, d'une sonde de température à cœur, d'un système d'autodiagnostic et de cycles spéciaux comme la désinfection du poisson.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerformances efficaces :\u003c\/strong\u003e Un puissant système de réfrigération autonome de 3,5 CV utilise le réfrigérant R449A pour refroidir rapidement de 92,7°C à 3°C ou congeler à -17,8°C.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConnectivité intelligente :\u003c\/strong\u003e Équipé d'un port USB et du Wi-Fi pour télécharger les données HACCP, télécharger des recettes et la surveillance à distance.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Gemm","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51870265803034,"sku":"EUR-BCC4008","price":46595.55,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/xmelssyzjnfwbjij5rp2.png?v=1775770804"}],"url":"https:\/\/www.chefstop.ca\/fr\/collections\/gemm-brand-collection-brand-gemm.oembed","provider":"chefstop.ca","version":"1.0","type":"link"}