{"title":"Brûleurs et Fourneaux Wok","description":"\u003cp\u003eAllumez votre créativité culinaire et atteignez le fameux wok hei grâce à notre sélection premium de brûleurs de wok et de cuisinières à wok professionnels. Conçues spécifiquement pour les exigences élevées des opérations de restauration commerciale, ces unités puissantes sont la pierre angulaire de tout restaurant asiatique ou fusion authentique. Des traiteurs chinois animés aux bistrots pan-asiatiques haut de gamme, une cuisinière à wok fiable est essentielle pour servir des plats aux saveurs, textures et rapidité inégalées.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNotre collection propose une variété de configurations pour répondre aux besoins de votre cuisine, y compris des cuisinières à chambre unique, à plusieurs chambres et combinées. Choisissez parmi différents types de brûleurs, tels que les brûleurs à jet haute vitesse pour une chaleur intense et concentrée, parfaite pour saisir, ou les brûleurs annulaires qui assurent une répartition uniforme de la chaleur pour mijoter et braiser. Chaque unité est conçue pour une performance maximale, offrant des puissances BTU élevées qui garantissent des temps de chauffe et de récupération rapides, permettant à vos chefs de suivre le rythme du service du soir sans compromettre la qualité.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eFabriquées en acier inoxydable robuste et résistant à la corrosion et dotées d'anneaux de wok en fonte solides, nos cuisinières sont conçues pour résister aux rigueurs d'une cuisine commerciale. Des fonctionnalités avancées comme les plans de travail refroidis à l'eau maintiennent la surface de cuisson propre et froide, améliorant la sécurité en cuisine et simplifiant le nettoyage. De nombreux modèles incluent également des commandes de gaz pratiques au niveau du genou pour des réglages de température mains libres, permettant aux chefs de maintenir leur rythme de cuisson. Que vous fassiez sauter des légumes, saisir des viandes ou préparer de délicats plats de nouilles, le contrôle précis et la chaleur intense d'un brûleur de wok professionnel sont indispensables.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eExplorez notre vaste catalogue de brûleurs de wok et de cuisinières à wok dès aujourd'hui pour trouver l'équipement parfait afin d'élever votre menu. Investir dans la bonne cuisinière à wok améliore non seulement l'authenticité et la saveur de vos plats, mais aussi l'efficacité et la production de votre cuisine.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"omcan-48411-natural-gas-wok-range-95000-btu","title":"Cuisinière Wok à Gaz Naturel à Chambre Unique OMCAN 48411 de 27,8 po, 95 000 BTU","description":"\u003ch2\u003eCuisinière à wok à gaz naturel à chambre unique OMCAN 48411 (CE-CN-W1L0-NG)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez vos créations culinaires avec l'OMCAN 48411 (CE-CN-W1L0-NG), une cuisinière à wok à chambre unique durable et efficace, conçue pour l'environnement exigeant de toute cuisine commerciale. Cet appareil puissant délivre une impressionnante chaleur de 95 000 BTU grâce à son brûleur à jet, parfait pour les sautés, les fritures ou les mijotages. Conçue avec un anneau de wok de 13 pouces, elle fournit la chaleur élevée nécessaire à la cuisine asiatique authentique. La cuisinière est conçue pour la longévité et la praticité, dotée d'un robinet, d'un dosseret en acier inoxydable robustes et d'un support de tuyau pratique. La sécurité est prioritaire grâce à son dessus refroidi à l'eau, ce qui contribue à maintenir un environnement de travail sûr. La poignée de robinet de gaz réglable à levier au genou en \"L\" et le système d'allumage par veilleuse fiable offrent un contrôle précis de la chaleur, garantissant des résultats de cuisson parfaits à chaque fois. Cette cuisinière à gaz naturel polyvalente et économique est l'atout idéal pour atteindre l'excellence dans vos efforts culinaires.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eBrûleur haute performance :\u003c\/strong\u003e Dispose d'un seul brûleur à jet de 95 000 BTU pour une cuisson puissante et efficace à haute température.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Construit avec un robinet, un dosseret et un support de tuyau en acier inoxydable pour une longévité garantie et une facilité de nettoyage.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCommandes conviviales :\u003c\/strong\u003e Équipé d'un levier de robinet de gaz réglable au genou en \"L\" et d'un système d'allumage par veilleuse pour une gestion facile et précise de la chaleur.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSécurité améliorée :\u003c\/strong\u003e Un dessus refroidi à l'eau assure une surface de cuisson plus sûre pendant le fonctionnement.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eOptimisé pour la cuisson au wok :\u003c\/strong\u003e Livré avec un anneau de wok de 13 pouces, ce qui le rend parfaitement adapté à une variété de techniques de cuisson au wok.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Omcan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51233916453146,"sku":"OMC-48411","price":2509.23,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/a57qtf7xnzspniwxfdim.png?v=1776281524"},{"product_id":"omcan_47351","title":"Cuisinière à wok simple vasque au gaz naturel Omcan 47351 de 17,5 po, 95 000 BTU","description":"\u003ch2\u003eCuisinière à wok à gaz naturel Omcan CE-CN-WOK NG (47351) 13 po\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLibérez d'authentiques saveurs asiatiques dans votre cuisine commerciale avec la cuisinière à wok Omcan CE-CN-WOK NG (47351). Conçue pour une cuisson haute performance, cette unité compacte est parfaite pour créer de délicieux sautés, des légumes sautés et plus encore. Son puissant brûleur à jet fournit une impressionnante puissance de 95 000 BTU de chaleur ciblée, garantissant une cuisson rapide et des résultats parfaits à chaque fois. Avec un temps de préchauffage rapide de 5 minutes, vous pouvez cuisiner plus vite et améliorer l'efficacité de votre cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConçue pour résister aux rigueurs d'une cuisine animée, cette cuisinière à wok est dotée d'une façade et d'une base d'armoire en acier inoxydable durables. L'anneau de wok de 13 pouces est parfaitement dimensionné pour la cuisson traditionnelle au wok, offrant stabilité et répartition optimale de la chaleur. L'unité est équipée d'un allumage pilote fiable et d'une vanne de gaz réglable, offrant aux chefs un contrôle précis de la flamme. Sa conception peu encombrante en fait un ajout idéal aux cuisines où l'espace est limité. Certifiée cETLus et ETL-Sanitation, cette cuisinière répond aux normes strictes de sécurité et d'hygiène.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePerformances puissantes :\u003c\/strong\u003e Brûleur à jet haute performance de 95 000 BTU pour une chaleur intense et ciblée.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Construit avec une façade et une base d'armoire robustes en acier inoxydable pour une longue durée de vie.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eOptimisé pour la cuisson au wok :\u003c\/strong\u003e Comprend un anneau de wok de 13 pouces, parfait pour les sautés.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCommandes conviviales :\u003c\/strong\u003e Dispose d'un allumage pilote fiable et d'une vanne de gaz réglable pour un contrôle précis de la température.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCompact et efficace :\u003c\/strong\u003e Largeur de 17,5 pouces peu encombrante et un temps de préchauffage rapide de 5 minutes pour maximiser la productivité.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCertifié sûr :\u003c\/strong\u003e Certifié cETLus et ETL-Sanitation, garantissant la conformité aux normes nord-américaines de sécurité et de santé.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Omcan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51233921827098,"sku":"OMC-47351","price":1283.51,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/fldecodgccpuuoxcu7qd.png?v=1776281542"},{"product_id":"omcan_48409","title":"Cuisinière à wok à gaz naturel Omcan 48409 de 67,2 po de large à trois chambres","description":"\u003ch2\u003eCuisinière à wok à gaz naturel à trois chambres Omcan 48409 (CE-CN-W3L1-NG)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez vos créations culinaires avec la cuisinière à wok à trois chambres Omcan 48409 (CE-CN-W3L1-NG), une puissance durable et efficace conçue pour l'environnement exigeant de toute cuisine commerciale. Cette unité polyvalente délivre une impressionnante puissance de chauffage totale de 315 000 BTU à travers trois brûleurs à jet haute performance, fournissant la chaleur intense nécessaire pour les sautés authentiques, la friture et le mijotage. La cuisinière dispose de deux anneaux de wok de 13 pouces et d'un de 16 pouces, offrant une flexibilité pour différentes tailles de casseroles et styles de cuisson.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFabriquée pour la longévité et la praticité, la cuisinière est dotée d'une construction robuste en acier inoxydable, complète avec un dosseret intégré, un robinet pratique en acier inoxydable et un porte-ustensiles. La sécurité est primordiale, assurée par un plateau refroidi par eau qui maintient la surface de cuisson gérable et un système d'allumage pilote facile à utiliser. Le contrôle précis de la chaleur est à portée de main grâce aux poignées de vanne de gaz à levier en « L » réglables au genou, garantissant des résultats parfaits à chaque fois. Certifiée cETLus et ETL-Sanitation, cette cuisinière à wok à gaz naturel est un atout fiable et économique pour atteindre l'excellence culinaire.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003ePuissance de 315 000 BTU grâce à trois brûleurs à jet efficaces.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eConception flexible à trois chambres avec deux anneaux de wok de 13\" et un de 16\".\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eConstruction durable en acier inoxydable, y compris le dosseret, le robinet et le porte-ustensiles.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eLe plateau refroidi par eau améliore la sécurité et maintient un environnement de cuisine plus frais.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eVannes de gaz à levier en « L » réglables au genou et allumage pilote pour un contrôle précis de la chaleur.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eCertifié cETLus et ETL-Sanitation, garantissant la conformité aux normes de sécurité et de santé.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Omcan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51233941946650,"sku":"OMC-48409","price":4808.46,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/gypcmgvk2uf7wuvylnyo.png?v=1776281619"},{"product_id":"omcan-250000-btu-two-chamber-commercial-natural-gas-wok-range","title":"Cuisinière à wok Omcan 48671 au gaz naturel à deux chambres, 48\" de large","description":"\u003ch2\u003eCuisinière à wok Omcan 48671 (CE-CN-W2L2-NG) 48\" à deux foyers\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez vos créations culinaires avec l'Omcan 48671 (CE-CN-W2L2-NG), une cuisinière à wok à deux foyers durable et efficace, conçue pour l'environnement exigeant de toute cuisine commerciale. Cette puissante unité au gaz naturel offre une impressionnante puissance de 250 000 BTU répartie sur deux anneaux de wok de 16 pouces, fournissant la chaleur élevée nécessaire pour une authentique cuisson au wok, une friture profonde et une cuisson à l'étouffée. Conçue pour la longévité et la praticité, elle est dotée d'un dosseret, d'un robinet entièrement en acier inoxydable et d'un porte-ustensiles pratique. Le plateau innovant refroidi à l'eau assure une zone de cuisson plus sûre et plus confortable en gérant l'excès de chaleur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa précision est à portée de main grâce aux poignées de vanne de gaz à levier en « L » réglables au genou, permettant une modulation de la chaleur mains libres pendant que vous cuisinez. Un système d'allumage pilote fiable assure des démarrages constants et faciles. Idéale pour les restaurants à grand volume, cette cuisinière à wok polyvalente excelle à satisfaire tous vos besoins de cuisson sans effort tout en offrant un fonctionnement économique grâce à sa source de gaz naturel.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCuisson haute performance :\u003c\/strong\u003e Dispose de deux foyers avec des anneaux de wok de 16 pouces et de puissants brûleurs à jet, offrant un total de 250 000 BTU.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Construit avec un robinet, un dosseret et un porte-ustensiles en acier inoxydable pour résister à une utilisation quotidienne rigoureuse.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eContrôle précis :\u003c\/strong\u003e Équipé de poignées de vanne de gaz à levier en « L » réglables au genou pour un contrôle facile et mains libres de la chaleur.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSécurité améliorée :\u003c\/strong\u003e Un dessus refroidi à l'eau aide à maintenir un environnement de travail sûr et confortable pendant le fonctionnement.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConception conviviale :\u003c\/strong\u003e Comprend un système d'allumage pilote fiable pour des démarrages rapides et faciles.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Omcan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51233942405402,"sku":"OMC-48671","price":3946.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/m4de51xlfq9arp0osxzo.png?v=1776281622"},{"product_id":"16-inch-natural-gas-commercial-wok-range-omcan-47686","title":"Omcan 47686 CE-CN-WOK16 NG Cuisinière à Wok au Gaz Naturel 17,5\"","description":"\u003ch2\u003eCuisinière à wok Omcan CE-CN-WOK16 NG (47686) 16\"\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMaîtrisez l'art du sauté avec la cuisinière à gaz pour wok Omcan CE-CN-WOK16 NG. Conçue pour une cuisine asiatique de haute performance, cette unité compacte est parfaite pour les cuisines où l'espace est limité mais la puissance ne peut être compromise. Son puissant brûleur à jet de 125 000 BTU délivre une chaleur intense et ciblée, idéale pour créer des plats sautés authentiques, des légumes sautés et bien plus encore. L'anneau de wok de 16 pouces offre une excellente stabilité à votre wok, assurant une cuisson rapide et uniforme. Construite avec une façade et une base d'armoire en acier inoxydable durable, cette cuisinière est conçue pour résister aux rigueurs d'une cuisine commerciale très fréquentée. Dotée d'un allumage pilote simple et d'une vanne de gaz réglable, vous avez un contrôle total sur la flamme pour des résultats de cuisson précis. Avec les certifications cETLus et ETL-Sanitation, cette cuisinière à wok répond aux normes les plus élevées en matière de sécurité et d'hygiène.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eBrûleur haute puissance :\u003c\/strong\u003e Équipé d'un brûleur à jet de 125 000 BTU pour une chaleur intense et ciblée.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Dispose d'une façade et d'une base d'armoire robustes en acier inoxydable pour une longue durée de vie.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSurface de cuisson optimale :\u003c\/strong\u003e Comprend un anneau de wok de 16\", parfait pour les techniques de sauté traditionnelles.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eContrôle précis :\u003c\/strong\u003e Livré avec une vanne de gaz réglable et un système d'allumage pilote fiable.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eEncombrement compact :\u003c\/strong\u003e Mesurant 17,5\"L x 24,1\"P, c'est une solution idéale pour gagner de la place dans toute cuisine commerciale.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCertifié sécurité :\u003c\/strong\u003e Certifié cETLus et ETL-Sanitation, garantissant la conformité aux normes de santé et de sécurité.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Omcan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51234023571738,"sku":"OMC-47686","price":1370.42,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/aqgklfpyu7lnvvdotyu0.png?v=1776281905"},{"product_id":"125-000-btu-natural-gas-commercial-wok-range-omcan-48412","title":"Wok à chambre unique au gaz naturel Omcan 48412 de 70,6 cm et de 125 000 BTU","description":"\u003ch2\u003eWok à gaz naturel Omcan 48412 (CE-CN-W1L1-NG) à chambre unique\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez vos opérations culinaires avec la cuisinière à wok à chambre unique Omcan 48412 (CE-CN-W1L1-NG), une puissance durable et efficace conçue pour les exigences de toute cuisine commerciale. Cette unité polyvalente est conçue pour offrir une cuisson haute performance pour les sautés, les fritures et les mijotés. Son puissant brûleur à jet de 125 000 BTU fournit la chaleur intense et constante nécessaire à la cuisine asiatique authentique et à d'autres méthodes de cuisson à haute température. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConçue pour la longévité et la praticité, la cuisinière est dotée d'un robinet en acier inoxydable robuste, d'un dosseret et d'un support de tuyaux pratique. Le dessus refroidi à l'eau assure non seulement un environnement de travail plus sûr, mais améliore également le fonctionnement économique de l'unité. La précision est à portée de main grâce à la vanne de gaz à levier en \"L\" réglable au genou, permettant un contrôle immédiat et précis de la chaleur. Combinée à un système d'allumage par veilleuse fiable, cette cuisinière à wok est parfaitement adaptée pour aider votre cuisine à obtenir des résultats de cuisson parfaits à chaque fois.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003ePuissant brûleur à jet unique de 125 000 BTU pour une cuisson à haute température\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eAnneau de wok spacieux de 16 pouces pour accueillir de grands woks\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eConstruction durable en acier inoxydable, y compris le robinet, le dosseret et le support de tuyaux\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eDessus refroidi à l'eau pour une sécurité accrue et un fonctionnement efficace\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eVanne de gaz à levier en \"L\" réglable au genou pour un contrôle précis de la température\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eSystème d'allumage par veilleuse fiable pour un démarrage facile\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eCertifié cETLus et ETL-Sanitation pour un usage commercial\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Omcan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51234036482330,"sku":"OMC-48412","price":2509.23,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/qxdgl4wyuz41serzolwf.png?v=1776281951"},{"product_id":"omcan_47685","title":"Cuisinière à wok à gaz à bol unique au propane liquide Omcan 47685 de 17,5 po de large","description":"\u003ch2\u003eCuisinière à wok au propane liquide Omcan CE-CN-WOK LP (47685) 13 po\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLibérez d'authentiques saveurs asiatiques dans votre cuisine commerciale avec la cuisinière à wok Omcan CE-CN-WOK LP (47685) de 13 pouces. Conçue de manière experte pour les sautés, les frites et bien plus encore, cette unité compacte offre une chaleur puissante dans un encombrement réduit. Sa construction robuste et ses fonctionnalités conviviales en font un outil essentiel pour les restaurants, les food trucks et les entreprises de traiteur qui cherchent à produire de délicieux plats au wok avec rapidité et précision.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eBrûleur à jet puissant :\u003c\/strong\u003e Équipée d'un brûleur à jet haute intensité de 95 000 BTU, cette cuisinière fournit la chaleur instantanée et concentrée nécessaire pour des sautés parfaits.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable en acier inoxydable :\u003c\/strong\u003e Fabriquée avec une façade et une base d'armoire en acier inoxydable, assurant une durabilité à long terme, une résistance à la corrosion et un nettoyage facile dans les environnements de cuisine exigeants.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDesign compact et efficace :\u003c\/strong\u003e Mesurant seulement 17,5 pouces de large, son design peu encombrant est idéal pour les cuisines à espace limité, tandis que l'anneau de wok de 13 pouces offre une base stable pour la cuisson.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eContrôle précis de la flamme :\u003c\/strong\u003e Dotée d'une valve à gaz réglable et d'un système d'allumage pilote fiable, elle offre aux chefs un contrôle total de l'intensité de la flamme pour des résultats de cuisson constants.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePrête à l'emploi :\u003c\/strong\u003e Conçue pour le gaz propane liquide et comprend une connexion de gaz arrière standard de 3\/4\" pour une installation simple.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCertifiée pour usage commercial :\u003c\/strong\u003e Homologuée cETLus et ETL-Sanitation, répondant aux normes nord-américaines de sécurité et d'hygiène pour les opérations de restauration commerciale.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Omcan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51234114371866,"sku":"OMC-47685","price":1283.51,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/okwa8wam96pfnoi1t7lf.png?v=1776282101"},{"product_id":"omcan_48413","title":"Cuisinière à wok Omcan 48413 de 47,5 po de large à deux chambres au gaz naturel","description":"\u003ch2\u003eOmcan 48413 (CE-CN-W2L1-NG) Gamme de Woks, Gaz Naturel de 47,5 Pouces\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez vos créations culinaires avec l'Omcan 48413 (CE-CN-W2L1-NG), une cuisinière à wok durable et efficace à deux chambres, conçue pour l'environnement exigeant de toute cuisine commerciale. Cette unité puissante délivre une impressionnante puissance de chauffe totale de 220 000 BTU grâce à deux brûleurs à jet haute performance, vous assurant la chaleur intense nécessaire pour les sautés authentiques, la friture et la cuisson lente. La cuisinière comprend un anneau de wok de 13 pouces et un anneau de wok de 16 pouces, offrant une polyvalence pour diverses techniques de cuisson et tailles de casseroles. Fabriquée en acier inoxydable de haute qualité, cette cuisinière comprend un robinet intégré, un dosseret et un support de tuyaux, garantissant longévité et praticité. Le dessus refroidi à l'eau privilégie la sécurité en maintenant la température de surface basse, tandis que les poignées de la vanne de gaz à levier en \"L\" réglables au genou et le système d'allumage pilote fiable offrent un contrôle précis de la chaleur pour des résultats parfaits à chaque fois. Certifiée cETLus et ETL-Sanitation, cette cuisinière à wok au gaz naturel est un atout économique et fiable pour répondre à tous vos besoins de cuisson à grand volume.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003ePuissance de 220 000 BTU à travers deux brûleurs à jet pour une chaleur intense.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eDeux chambres polyvalentes avec un anneau de wok de 13\" et un anneau de wok de 16\".\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eConstruction en acier inoxydable durable avec robinet intégré, dosseret et support de tuyaux.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eDessus refroidi à l'eau améliore la sécurité et maintient un environnement de travail plus frais.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eDispose de vannes de gaz à levier en \"L\" réglables au genou et d'un allumage pilote pour un contrôle précis.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eCertifié cETLus et ETL-Sanitation pour une utilisation en cuisine commerciale.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Omcan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51234155004186,"sku":"OMC-48413","price":3946.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/uhhmyps38hfqgfttpiho.png?v=1776282231"},{"product_id":"omcan-47726-two-chamber-natural-gas-wok-range-190k","title":"Cuisinière à wok commerciale Omcan 47726 à gaz naturel deux chambres de 48 po","description":"\u003ch2\u003eWok Omcan 47726 (CE-CN-W2L0-NG) à deux chambres de 48 po au gaz naturel\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez vos capacités culinaires avec le wok Omcan 47726 (CE-CN-W2L0-NG), un wok à deux chambres durable et efficace, conçu pour l'environnement exigeant de toute cuisine commerciale. Cet appareil au gaz naturel fournit une puissance totale impressionnante de 190 000 BTU sur deux brûleurs à jet, offrant la chaleur élevée nécessaire pour les sautés, les fritures et les mijotés authentiques. Fabriquée en acier inoxydable robuste, cette cuisinière est conçue pour la longévité et la praticité, avec un robinet intégré, un dosseret de protection et un support de tuyau pratique. Le dessus innovant refroidi à l'eau garantit que la surface reste à une température sûre pendant le fonctionnement, améliorant ainsi la sécurité de la cuisine. Avec des vannes de gaz à levier en « L » réglables au genou et un système d'allumage pilote fiable, vous avez un contrôle précis sur le processus de cuisson pour des résultats parfaits à chaque fois. Certifié pour la sécurité et l'assainissement, ce wok polyvalent est l'atout idéal pour améliorer la productivité et les performances de votre cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePerformances élevées :\u003c\/strong\u003e Deux puissants brûleurs à jet fournissent une puissance combinée de 190 000 BTU pour un chauffage rapide et une cuisson à haute température.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConception à double chambre :\u003c\/strong\u003e Doté de deux anneaux de wok de 13 pouces, permettant la préparation simultanée de plusieurs plats pour une efficacité accrue.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eContrôle précis de la chaleur :\u003c\/strong\u003e Équipé de poignées de vannes de gaz à levier en « L » réglables au genou pour une gestion facile et précise de la flamme.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable en acier inoxydable :\u003c\/strong\u003e Construit avec un robinet, un dosseret et un support de tuyau en acier inoxydable, garantissant la longévité et la facilité de nettoyage.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSécurité améliorée :\u003c\/strong\u003e Un dessus refroidi à l'eau maintient une surface froide au toucher, tandis que le système d'allumage pilote fiable assure un fonctionnement sûr.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePratique et fonctionnel :\u003c\/strong\u003e Le robinet intégré et le support de tuyau ajoutent à la fonctionnalité et à la conception conviviale de l'appareil.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Omcan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51234173354266,"sku":"OMC-47726","price":3946.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/s0v62xifs4cyleqifcvu.png?v=1776282287"},{"product_id":"omcan-16-inch-propane-gas-commercial-wok-range-47687","title":"Cuisinière à wok commerciale au gaz propane liquide OMCAN 47687 de 17,5 po","description":"\u003ch2\u003eCuisinière à gaz pour wok au propane liquide OMCAN 47687 17,5 po\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez vos créations culinaires avec la cuisinière à wok OMCAN 47687 (CE-CN-WOK16 LP) de 16 po. Parfaitement conçue pour les cuisines commerciales à forte demande, cette unité compacte est idéale pour préparer des sautés authentiques, des légumes sautés et plus encore. Sa conception peu encombrante, d'une largeur de 17,5 pouces, lui permet de s'intégrer parfaitement dans n'importe quelle configuration de cuisine sans sacrifier la puissance ou les performances.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlimentée au propane liquide, cette cuisinière à wok délivre une puissance impressionnante de 125 000 BTU grâce à un brûleur à jet haute intensité, assurant un chauffage rapide et uniforme avec un temps de préchauffage rapide de 5 minutes. La vanne de gaz réglable et le système d'allumage pilote fiable offrent un contrôle précis de la température pour des résultats parfaits à chaque fois. Construite avec une façade et une base d'armoire en acier inoxydable durables, cette cuisinière est conçue pour résister aux rigueurs d'une utilisation commerciale quotidienne tout en étant facile à nettoyer. L'anneau de wok intégré de 16 pouces offre une stabilité à votre wok, rendant la cuisson au wok rapide, sûre et efficace.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePerformances haute puissance :\u003c\/strong\u003e Dispose d'un brûleur à jet de 125 000 BTU pour une chaleur intense et ciblée.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Construit avec une façade et une base d'armoire en acier inoxydable pour une longévité et un entretien facile.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConception compacte :\u003c\/strong\u003e Une largeur étroite de 17,5 po économise un espace précieux dans la cuisine.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCommandes conviviales :\u003c\/strong\u003e Équipé d'une vanne de gaz réglable et d'un système d'allumage pilote fiable.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCertifié pour la sécurité :\u003c\/strong\u003e Homologué cETLus et ETL-Sanitation, garantissant la conformité aux normes de sécurité et d'hygiène.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Omcan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51234176729370,"sku":"OMC-47687","price":1370.42,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/jiljfkxqdcsxtflrhgep.png?v=1776282295"},{"product_id":"efi_hwr16-n","title":"Cuisinière Wok au gaz naturel EFI HWR16-N 16\" 125 000 BTU","description":"\u003ch2\u003eCuisinière à Wok au Gaz Naturel EFI HWR16-N 16\"\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRehaussez votre cuisine d'inspiration asiatique avec la cuisinière à wok au gaz naturel EFI HWR16-N. Conçue pour une cuisson à haute intensité, cette unité délivre une puissance de 125 000 BTU de chaleur focalisée en forme de cône, parfaite pour obtenir le « wok hei » idéal. Le cœur de cette cuisinière est son brûleur à jet anti-obstruction à 28 pointes, assurant une performance constante même pendant les services les plus occupés. Une vanne de gaz réglable en forme de « L » offre aux chefs un contrôle précis de la flamme, tandis que le système d'allumage par veilleuse permet une utilisation immédiate. Construit pour résister aux rigueurs d'une cuisine commerciale, le HWR16-N présente une construction durable en acier inoxydable avec des soudures et des joints polis pour un nettoyage facile. Il est soutenu par de robustes pieds chromés de 10 pouces avec des pieds réglables pour une stabilité sur toute surface. Cette cuisinière à wok est l'ajout parfait pour les restaurants qui cherchent à produire efficacement des plats sautés authentiques et de haute qualité.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerformance Puissante :\u003c\/strong\u003e Fournit une puissance intense de 125 000 BTU pour un chauffage et une cuisson rapides.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBrûleur Efficace :\u003c\/strong\u003e Comprend un brûleur à jet anti-obstruction à 28 pointes pour une flamme constante et puissante.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConstruction Durable :\u003c\/strong\u003e Entièrement construit en acier inoxydable avec des soudures et des joints polis pour une longévité et un entretien facile.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContrôle Précis :\u003c\/strong\u003e Équipé d'une vanne de gaz réglable en forme de « L » et d'un système de veilleuse fiable.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStable et Réglable :\u003c\/strong\u003e Repose sur des pieds chromés de 10 pouces avec des pieds réglables pour une surface de cuisson plane et stable.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCertifié pour la Sécurité :\u003c\/strong\u003e Certifié NSF, cETLus et ETL-Sanitation, répondant à des normes strictes pour une utilisation en cuisine commerciale.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"EFI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51801974735130,"sku":"EFI-HWR16-N","price":1446.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/EFI_HWR16-N_Picture.png?v=1790015712"},{"product_id":"efi-versaheat-hwr13-n-13-inch-natural-gas-wok-range-95k-btu","title":"Cuisinière à wok au gaz naturel EFI Versaheat HWR13-N de 13 po, 95 000 BTU","description":"\u003ch2\u003eCuisinière wok à gaz naturel EFI Versaheat HWR13-N 13 pouces\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez vos créations culinaires avec l'EFI Versaheat HWR13-N, une cuisinière wok à gaz naturel de 13 pouces haute performance conçue pour l'environnement exigeant des cuisines commerciales. Conçue pour la puissance et la précision, cette unité délivre une impressionnante puissance de 95 000 BTU de chaleur intense en forme de cône, parfaite pour les sautés authentiques et autres techniques de cuisson à haute température. La construction robuste en acier inoxydable assure durabilité et longévité, tandis que les soudures et les joints polis facilitent le nettoyage. Dotée d'un système d'allumage pilote fiable et d'une vanne de gaz réglable en forme de « L » facile à utiliser, vous avez un contrôle total sur votre cuisson. Les pieds chromés de 10 pouces avec pieds réglables offrent une stabilité sur toutes les surfaces, ce qui en fait un ajout polyvalent et essentiel à toute cuisine professionnelle.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eBrûleur haute puissance :\u003c\/b\u003e Équipé d'un brûleur à jet anti-obstruction à 18 buses qui produit 95 000 BTU pour une chaleur intense et ciblée.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eConstruction durable :\u003c\/b\u003e Fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, avec des soudures et des joints polis pour une durabilité accrue et un nettoyage facile.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eContrôle précis :\u003c\/b\u003e Dispose d'une vanne de gaz réglable en forme de « L » et d'un système d'allumage pilote en veille pour un fonctionnement fiable et constant.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eStable et réglable :\u003c\/b\u003e Repose sur des pieds chromés robustes de 10 pouces avec pieds réglables pour assurer un placement de niveau.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eCertifié pour la sécurité :\u003c\/b\u003e Cette cuisinière wok est certifiée par NSF, cETLus et ETL-Sanitation, répondant à des normes rigoureuses en matière de santé et de sécurité publiques.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"EFI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51801974767898,"sku":"EFI-HWR13-N","price":1359.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/EFI_HWR13-N_Picture.png?v=1790015697"},{"product_id":"efi-hwr16-p-16-inch-liquid-propane-wok-range","title":"Cuisinière à wok au propane liquide EFI HWR16-P 16\", 125 000 BTU","description":"\u003ch2\u003eCuisinière Wok au propane liquide EFI HWR16-P, 125 000 BTU\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eÉlevez vos créations culinaires avec la cuisinière wok EFI HWR16-P Versa-Heat. Conçue pour l'environnement exigeant des cuisines commerciales, cette puissante unité au propane liquide délivre un impressionnant 125 000 BTU de chaleur intense en forme de cône, parfaite pour les sautés authentiques et divers styles de cuisine asiatique. Sa construction robuste en acier inoxydable, avec des soudures et des joints polis, assure une durabilité exceptionnelle et un nettoyage facile. La HWR16-P est conçue pour la précision et la fiabilité, ce qui en fait un outil essentiel pour tout chef professionnel recherchant performance et qualité.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePuissance élevée :\u003c\/strong\u003e Délivre 125 000 BTU pour un chauffage rapide et un wok hei parfait.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSystème de brûleur avancé :\u003c\/strong\u003e Dispose d'un brûleur à jet anti-obstruction à 28 pointes pour une distribution de flamme constante et efficace.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Entièrement construite en acier inoxydable pour une longévité et un entretien simple dans une cuisine très fréquentée.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eContrôle précis :\u003c\/strong\u003e Équipée d'une vanne de gaz réglable en forme de « L » et d'un système d'allumage par veilleuse pour une gestion réactive de la température.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eStable et sécurisé :\u003c\/strong\u003e Soutenu par des pieds chromés de 10 pouces avec pieds réglables pour une surface de cuisson stable et de niveau sur n'importe quel sol.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCertifié pour un usage commercial :\u003c\/strong\u003e Entièrement certifié NSF, cETLus et ETL-Sanitation, respectant des normes de sécurité et de santé rigoureuses.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"EFI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51801975882010,"sku":"EFI-HWR16-P","price":1446.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/EFI_HWR16-P_Picture.png?v=1790015453"},{"product_id":"efi-hwr13-p-13-inch-propane-gas-wok-range-95000-btu","title":"Cuisinière à wok à gaz propane EFI HWR13-P Versa-Heat 13 po, 95 000 BTU","description":"\u003ch2\u003eCuisinière à Wok au Gaz Propane EFI HWR13-P Versa-Heat 13\"\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eÉlevez vos créations culinaires avec la cuisinière à wok EFI HWR13-P Versa-Heat, une machine puissante conçue pour l'environnement exigeant de toute cuisine commerciale. Ce modèle au gaz propane liquide délivre une impressionnante puissance de 95 000 BTU de chaleur intense et conique, parfaite pour les sautés authentiques et la cuisine asiatique. Construite en acier inoxydable durable et dotée de joints soudés et polis, cette cuisinière à wok est conçue pour la longévité et un nettoyage facile. Le brûleur à jet efficace est équipé de 18 embouts anti-colmatage et d'une vanne de gaz réglable en forme de \"L\", offrant un contrôle précis de la température pour des résultats parfaits à chaque fois. Soutenue par de robustes pieds chromés de 10 pouces avec pieds réglables, cette unité assure une stabilité sur toute surface. Certifiée par la NSF et l'ETL pour la sécurité et l'assainissement, la HWR13-P est le choix fiable et performant pour les chefs professionnels.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eBrûleur Haute Puissance :\u003c\/strong\u003e Délivre 95 000 BTU avec un brûleur à jet à 18 embouts anti-colmatage pour une chaleur intense et concentrée.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eContrôle de Précision :\u003c\/strong\u003e Dispose d'une vanne de gaz réglable en forme de \"L\" et d'un système d'allumage pilote fiable pour des performances constantes.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction Durable :\u003c\/strong\u003e Fabriquée en acier inoxydable de haute qualité avec des joints soudés et polis pour une durabilité maximale et un entretien facile.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eStable et Réglable :\u003c\/strong\u003e Repose sur de robustes pieds chromés de 10 pouces avec des pieds de nivellement réglables pour la stabilité.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCertifiée pour Usage Commercial :\u003c\/strong\u003e Entièrement certifiée selon les normes NSF, cETLus et ETL-Sanitation, garantissant sécurité et qualité.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"EFI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51801976570138,"sku":"EFI-HWR13-P","price":1359.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/EFI_HWR13-P_Picture.png?v=1790015324"},{"product_id":"efi_rctwr-16-p","title":"Cuisinière à gaz LP EFI RCTWR-16-P avec anneau de wok de 16 po, 110 000 BTU","description":"\u003ch2\u003eCuisinière à wok à gaz EFI RCTWR-16-P\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLibérez la puissance de la cuisine asiatique authentique dans votre cuisine commerciale avec la cuisinière à wok à gaz EFI RCTWR-16-P. Spécialement conçue pour la cuisson à haute température et à grande vitesse, cette cuisinière à wok est un outil essentiel pour tout restaurant spécialisé dans les plats sautés et autres plats à base de wok. Alimentée au propane liquide, elle est dotée d'un brûleur à jet unique et robuste qui délivre une impressionnante chaleur ciblée de 110 000 BTU, assurant une cuisson rapide et uniforme. La valve réglable offre un contrôle précis de la température, tandis que la veilleuse continue permet un allumage instantané et fiable pendant les heures de service achalandées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConstruite en acier inoxydable durable et résistant à la corrosion, la RCTWR-16-P est conçue pour résister aux rigueurs d'un environnement de cuisine exigeant et est exceptionnellement facile à nettoyer et à entretenir. Sa structure simple et robuste comprend un anneau de wok en acier thermolaqué de 16 pouces de diamètre qui maintient solidement votre wok en place. L'unité repose sur des pieds robustes de 10 pouces chromés avec des pieds réglables, offrant une stabilité sur n'importe quelle surface. Certifiée cETLus et ETL-Sanitation, cette cuisinière à wok répond aux normes les plus élevées de sécurité et d'hygiène pour les opérations de restauration commerciale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003ePuissant brûleur à jet robuste de 110 000 BTU pour une chaleur intense et ciblée.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eConstruction en acier inoxydable durable et facile à nettoyer.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eConçue pour le gaz propane liquide (GPL).\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eDispose d'un anneau de wok en acier thermolaqué robuste de 16 pouces de diamètre.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eVeilleuse continue pour un allumage instantané et fiable du brûleur.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eValve réglable permettant une gestion précise de la chaleur.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eRepose sur des pieds chromés de 10 pouces avec pieds réglables pour une stabilité.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCertifiée cETLus et ETL-Sanitation pour un usage commercial.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"EFI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51801992134938,"sku":"EFI-RCTWR-16-P","price":1391.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/EFI_RCTWR-16-P_Picture.png?v=1790012177"},{"product_id":"efi-rctwr-13-p-commercial-gas-wok-range-13","title":"Cuisinière à wok à gaz EFI Sales RCTWR-13-P avec anneau de 13 po","description":"\u003ch2\u003eCuisinière à Wok à Gaz EFI Sales RCTWR-13-P\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eÉlevez vos créations culinaires avec la cuisinière à wok à gaz EFI Sales RCTWR-13-P, une machine puissante conçue pour l'environnement exigeant des cuisines commerciales. Spécifiquement conçue pour une cuisine asiatique authentique, cette cuisinière à wok délivre une impressionnante puissance de 95 000 BTU de chaleur ciblée grâce à un brûleur à jet robuste, assurant une cuisson rapide et uniforme. La construction robuste en acier inoxydable garantit durabilité, résistance à la corrosion et nettoyage sans effort, tandis que la conception simple permet une utilisation et un entretien faciles. Une veilleuse continue assure un allumage instantané et fiable, et la vanne réglable offre aux chefs un contrôle précis de la flamme. L'unité repose sur de solides pieds chromés de 10 pouces avec pieds réglables, offrant une surface de cuisson stable et de niveau sur n'importe quel sol. Cette cuisinière à wok compacte et efficace est le complément parfait pour tout restaurant cherchant à perfectionner ses sautés et autres plats à base de wok.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eBrûleur haute performance :\u003c\/strong\u003e Équipé d'un seul brûleur à jet robuste qui produit 95 000 BTU pour une chaleur intense et ciblée.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Construit avec une structure en acier inoxydable résistante à la corrosion pour une longévité et un assainissement faciles.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConception conviviale :\u003c\/strong\u003e Doté d'un anneau de wok en acier thermolaqué de 13 pouces, d'une vanne de contrôle réglable et d'une veilleuse continue pour un allumage instantané.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eStable et sécurisé :\u003c\/strong\u003e Soutenu par des pieds chromés de 10 pouces avec pieds réglables pour une stabilité supérieure.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCertifié pour usage commercial :\u003c\/strong\u003e Certifié cETLus et ETL-Sanitation, garantissant la conformité aux normes de sécurité et de santé.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"EFI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51801994690842,"sku":"EFI-RCTWR-13-P","price":1292.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/EFI_RCTWR-13-P_Picture.png?v=1790011695"},{"product_id":"cookrite_by_atosa_atw-16-lp","title":"Cuisinière à wok Atosa ATW-16-LP 17,88\" l. à bol unique au propane liquide","description":"\u003ch2\u003eRéchaud à wok Atosa Cook Rite ATW-16-LP\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMaîtrisez l'art de la cuisson à haute température avec le réchaud à wok Atosa Cook Rite ATW-16-LP, un élément essentiel pour toute cuisine commerciale spécialisée dans la cuisine asiatique. Conçu pour la performance et la durabilité, ce réchaud à wok à cuve unique est conçu pour répondre aux exigences rapides des sautés et autres préparations. Sa largeur compacte de 45,4 cm permet une intégration facile dans n'importe quelle ligne de cuisson, tandis que sa construction robuste en acier inoxydable assure une longue durée de vie et simplifie le nettoyage. Le puissant brûleur à jet de 110 000 BTU délivre une chaleur intense et ciblée, parfait pour obtenir l'authentique saveur \"wok hei\". Avec des fonctionnalités conviviales et des performances fiables, l'ATW-16-LP est le choix idéal pour les chefs à la recherche de précision et de puissance.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBrûleur haute puissance :\u003c\/strong\u003e Équipé d'un brûleur à jet de 110 000 BTU pour une chaleur intense et concentrée, idéale pour les sautés authentiques.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Entièrement construit en acier inoxydable pour une durabilité maximale, une résistance à la corrosion et un nettoyage facile.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSurface de cuisson polyvalente :\u003c\/strong\u003e Dispose d'un anneau de wok de 16 pouces pour accueillir une variété de tailles de woks, améliorant la flexibilité de cuisson.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContrôle précis :\u003c\/strong\u003e Une vanne manuelle réglable et une veilleuse assurent un allumage instantané et un contrôle précis de la flamme.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStable et certifié :\u003c\/strong\u003e Livré avec des pieds réglables en acier inoxydable pour la stabilité sur les sols inégaux et est certifié cETLus et ETL-Sanitation pour la sécurité et l'assurance qualité.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"CookRite by Atosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52063413207322,"sku":"ATC-ATW-16-LP","price":1242.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}]},{"product_id":"cookrite_by_atosa_atw-13-lp","title":"Cuisinière à wok à bol unique au propane liquide Cook Rite ATW-13-LP de 17-7\/8 po de largeur","description":"\u003ch2\u003eWok à gaz propane liquide Cook Rite ATW-13-LP\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eÉlevez vos créations culinaires avec le wok à gaz Cook Rite ATW-13-LP, une solution haute performance pour toute cuisine commerciale spécialisée dans la cuisine asiatique. Cette unité compacte mais puissante est conçue pour le rythme exigeant des environnements professionnels, délivrant une chaleur intense et ciblée pour des sautés parfaits et plus encore. Construit en acier inoxydable durable, ce wok à gaz est non seulement conçu pour durer, mais il est également incroyablement facile à nettoyer et à entretenir, garantissant qu'il résiste aux rigueurs d'une utilisation quotidienne. Sa conception compacte en fait un choix idéal pour les cuisines disposant d'un espace limité, sans compromettre la puissance ou l'efficacité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBrûleur haute puissance :\u003c\/strong\u003e Équipé d'un brûleur à jet de 95 000 BTU, offrant une chaleur exceptionnelle pour une cuisson rapide et une saveur « wok hei » authentique.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Entièrement construit en acier inoxydable de haute qualité pour une durabilité maximale, une résistance à la corrosion et une sanitation simple.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConception compacte :\u003c\/strong\u003e Mesure 17-7\/8\" L x 24-3\/8\" P x 34\" H, ce qui en fait un ajustement parfait pour les petites cuisines.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnneau de wok polyvalent :\u003c\/strong\u003e Comprend un anneau de wok de 13 pouces conçu pour maintenir solidement les woks traditionnels à fond rond.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContrôle précis :\u003c\/strong\u003e Doté d'une vanne réglable et d'une veilleuse fiable, offrant aux chefs un contrôle total sur l'intensité de la flamme.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStable et sécurisé :\u003c\/strong\u003e Livré avec des pieds réglables en acier inoxydable pour garantir que l'unité est de niveau et stable sur n'importe quelle surface de sol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCertifié pour la sécurité :\u003c\/strong\u003e Certifié cETLus et ETL-Sanitation, répondant aux normes rigoureuses de sécurité et de santé publique.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"CookRite by Atosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52063413305626,"sku":"ATC-ATW-13-LP","price":1157.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}]},{"product_id":"cookrite_by_atosa_atw-13-ng","title":"Cuisinière à wok au gaz naturel Cook Rite ATW-13-NG à cuve unique de 17-7\/8 po","description":"\u003ch2\u003eCuisinière à wok à gaz naturel à bol unique Cook Rite ATW-13-NG 17-7\/8\"\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLibérez la puissance culinaire asiatique authentique dans votre cuisine commerciale avec la cuisinière à wok Cook Rite ATW-13-NG. Conçue pour une haute performance et une durabilité, cette cuisinière à wok à bol unique est une solution compacte mais puissante pour préparer de délicieux sautés, des plats de nouilles et bien plus encore. Mesurant 17-7\/8\" de large, elle est conçue pour s'intégrer dans les lignes de cuisine occupées sans sacrifier la puissance de cuisson. La construction robuste en acier inoxydable garantit qu'elle peut résister aux rigueurs d'un environnement commercial exigeant, tout en étant facile à nettoyer et à entretenir. Au cœur se trouve un puissant brûleur à jet de 95 000 BTU, fournissant la chaleur intense et concentrée nécessaire à une cuisson parfaite au wok. La veilleuse et la vanne réglable offrent un allumage fiable et un contrôle précis de la flamme, donnant aux chefs le contrôle dont ils ont besoin. Soutenue par des pieds solides et réglables, cette unité peut être nivelée sur des sols inégaux pour une station de cuisson stable et sûre.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCuisson puissante :\u003c\/strong\u003e Équipé d'un brûleur à jet de canard haute intensité de 95 000 BTU pour un chauffage rapide et uniforme.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Entièrement construit en acier inoxydable pour une longévité et un nettoyage simple dans un cadre commercial.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEncombrement compact :\u003c\/strong\u003e Avec des dimensions de 17-7\/8\" L x 24-3\/8\" P, c'est une solution idéale pour gagner de l'espace dans n'importe quelle cuisine.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCommandes conviviales :\u003c\/strong\u003e Comprend une vanne réglable et une veilleuse fiable pour une gestion précise de la chaleur.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStable et polyvalent :\u003c\/strong\u003e Comprend un anneau de wok de 13\" et des pieds réglables en acier inoxydable pour une stabilité sur n'importe quelle surface.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCertifié pour la sécurité :\u003c\/strong\u003e Certifié cETLus et ETL-Sanitation, répondant aux normes rigoureuses de sécurité et de santé publique.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"CookRite by Atosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52063413403930,"sku":"ATC-ATW-13-NG","price":1157.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}]},{"product_id":"cookrite_by_atosa_atw-16-ng","title":"Cuisinière à wok à gaz naturel Cook Rite ATW-16-NG 45,4 cm L","description":"\u003ch2\u003eCuisinière à wok Cook Rite ATW-16-NG au gaz naturel\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRehaussez vos créations culinaires avec la cuisinière à wok Cook Rite ATW-16-NG, une centrale essentielle pour toute cuisine commerciale spécialisée dans la cuisine asiatique. Conçue pour une performance et une durabilité élevées, cette cuisinière à wok à un seul bol est conçue pour supporter la chaleur intense et l'environnement rapide de la cuisson au wok. Sa construction robuste en acier inoxydable assure non seulement une longue durée de vie, mais facilite également le nettoyage et l'entretien. Le design compact, mesurant un peu moins de 18 pouces de large, lui permet de s'intégrer parfaitement dans diverses configurations de cuisine sans sacrifier les performances.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAu cœur de cet appareil se trouve un formidable brûleur à jet de canard, délivrant une impressionnante puissance de 110 000 BTU de chaleur concentrée, parfait pour obtenir l'authentique saveur « wok hei ». La vanne réglable offre aux chefs un contrôle précis de l'intensité de la flamme, tandis que la veilleuse assure un allumage immédiat et fiable. Soutenue par des pieds solides et réglables, cette cuisinière à wok offre une stabilité sur toutes les surfaces. Certifiée pour un usage commercial, elle répond à des normes rigoureuses de sécurité et d'assainissement, ce qui en fait un ajout fiable et efficace à votre ligne de cuisson.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBrûleur haute puissance :\u003c\/strong\u003e Dispose d'un brûleur à jet de canard de 110 000 BTU pour une chaleur intense et concentrée, idéale pour la cuisson au wok.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Entièrement construit en acier inoxydable pour une durabilité maximale et un nettoyage simple dans une cuisine commerciale très fréquentée.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEncombrement compact :\u003c\/strong\u003e Conception peu encombrante avec une largeur de 17-7\/8\", parfaite pour les cuisines avec un espace limité.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCommandes conviviales :\u003c\/strong\u003e Équipé d'une vanne réglable pour un contrôle précis de la flamme et d'une veilleuse pour un allumage instantané.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStable et sécurisé :\u003c\/strong\u003e Livré avec un anneau de wok de 16\" et des pieds réglables en acier inoxydable pour une stabilité accrue et un placement de niveau.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCertifié pour la sécurité :\u003c\/strong\u003e Certifié cETLus et ETL-Sanitation, garantissant la conformité aux normes commerciales de sécurité et d'hygiène.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"CookRite by Atosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52063413600538,"sku":"ATC-ATW-16-NG","price":1242.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}]},{"product_id":"cres_cor_sdmp","title":"Cres Cor SDMP Kit d'amélioration d'ensemble avantageux marine super robuste","description":"\u003ch2\u003eCres Cor SDMP Super Duty Marine Value Package\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eÉquipez votre équipement Cres Cor pour les conditions exigeantes des environnements marins et offshore avec le \u003cstrong\u003eCres Cor SDMP Super Duty Marine Value Package\u003c\/strong\u003e. Ce kit de mise à niveau complet est spécialement conçu pour améliorer la durabilité, résister à la corrosion et assurer la stabilité et la sécurité dans les cuisines en mer. En renforçant les unités standard avec des composants spécialisés, ce kit transforme votre équipement en un atout robuste et marin, prêt à relever tous les défis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdéal pour une utilisation sur les navires, les yachts et les plateformes offshore, le kit SDMP garantit que votre investissement résistera aux mouvements constants, à l'humidité élevée et à l'exposition à l'eau salée. La mise à niveau se concentre sur les points de contrainte critiques, remplaçant les pièces standard par des matériaux et des conceptions dont l'efficacité a été prouvée en milieu marin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eComposants en acier inoxydable :\u003c\/strong\u003e Comprend de la quincaillerie, des charnières et des angles en acier inoxydable de haute qualité pour une résistance maximale à la corrosion et une longue durée de vie.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePare-chocs périmétriques :\u003c\/strong\u003e Ajoute un pare-chocs périmétrique complet pour protéger l'unité et les murs environnants des impacts pendant le transport ou par mer agitée.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eRoulettes de cuisine marine :\u003c\/strong\u003e Équipé de roulettes de cuisine marine robustes de 5 pouces, conçues pour assurer une assise sûre et une mobilité fluide sur des surfaces changeantes.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConfiguration électrique spécialisée :\u003c\/strong\u003e Livré en standard avec un système électrique 220v\/50\/1-ph, adapté aux alimentations électriques marines internationales.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eVeuillez noter qu'il s'agit d'un ensemble installé en usine. Contactez notre équipe de vente pour les prix et pour ajouter cette mise à niveau essentielle à votre commande d'équipement Cres Cor.\u003c\/p\u003e","brand":"Cres Cor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52112366207258,"sku":"CCR-SDMP","price":18590.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}]},{"product_id":"cres_cor_1170217","title":"Cres Cor 1170 217 Grille de four 45,4 x 65,7 cm","description":"\u003ch2\u003eÉtagère de four Cres Cor 1170 217\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAméliorez la capacité et l'efficacité de votre four professionnel avec la grille supplémentaire Cres Cor 1170 217. Cette étagère de four durable est une pièce d'origine OEM, spécialement conçue pour s'adapter parfaitement aux fours des séries Cres Cor 750 et 767. Que vous ayez besoin de remplacer une étagère usée ou endommagée ou que vous souhaitiez simplement ajouter un niveau supplémentaire pour augmenter le volume de cuisson, cette grille métallique est la solution idéale pour toute cuisine professionnelle très fréquentée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eConçue pour la durabilité et une performance optimale, la conception de la grille métallique ouverte favorise une circulation d'air uniforme, assurant des résultats de cuisson et de pâtisserie constants à chaque fois. L'ajout d'une étagère supplémentaire permet une plus grande flexibilité de menu et aide à rationaliser le flux de travail de votre cuisine pendant les heures de pointe. Faites confiance aux pièces d'origine Cres Cor pour maintenir la fiabilité et les performances de votre précieux équipement.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePièce officielle Cres Cor :\u003c\/strong\u003e Garantit un ajustement parfait et une intégration transparente avec votre four compatible.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction en fil métallique durable :\u003c\/strong\u003e Conçue pour résister aux exigences d'un environnement de cuisine commerciale tout en favorisant une répartition uniforme de la chaleur.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDimensions précises :\u003c\/strong\u003e Mesure 17-7\/8 pouces sur 25-7\/8 pouces pour s'insérer parfaitement en place.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCompatibilité garantie :\u003c\/strong\u003e Spécialement conçue pour être utilisée avec les modèles de fours Cres Cor des séries 750 et 767.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAugmente la productivité de la cuisine :\u003c\/strong\u003e Vous permet de cuisiner plus d'aliments simultanément, augmentant ainsi la production et l'efficacité.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Cres Cor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52112377020698,"sku":"CCR-1170 217","price":18590.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}]},{"product_id":"groen_bpm-30ga","title":"Groen BPM-30GA Braisière Inclinable au Gaz de 30 Gallons","description":"\u003ch2\u003eGroen BPM-30GA Braisière inclinable à gaz de 30 gallons\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez la productivité de votre cuisine avec la braisière inclinable à gaz Groen BPM-30GA. Véritable bête de somme pour toute cuisine commerciale à grand volume, cette braisière de 30 gallons est conçue pour la polyvalence, vous permettant de braiser, sauter, griller, mijoter et frire avec un contrôle et une constance exceptionnels. Son puissant système de chauffage à gaz et sa construction robuste en font un atout indispensable pour la préparation de grandes quantités de soupes, ragoûts, sauces et plus encore, garantissant des résultats de cuisson parfaits à chaque fois.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGrande capacité :\u003c\/strong\u003e Une généreuse capacité de 30 gallons est parfaite pour la cuisson en grand volume, réduisant les temps de préparation et augmentant la production de la cuisine.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction supérieure :\u003c\/strong\u003e Fabriquée avec un corps de cuve en acier inoxydable de type 304 soudé en une seule pièce et une épaisse plaque revêtue d'acier inoxydable de 5\/8\" pour un transfert de chaleur uniforme, prévenant le gauchissement et assurant la longévité.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCommandes avancées :\u003c\/strong\u003e Dispose d'un panneau de commande électronique classé IPX6 pour la résistance à l'eau avec un affichage numérique clair. Réglez facilement les températures de 175°F à 400°F et utilisez la minuterie de 1 minute à 10 heures pour une cuisson précise.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePuissant et efficace :\u003c\/strong\u003e Délivre un puissant débit de 104 000 BTU\/heure avec un système d'allumage électronique par étincelle pour des performances fiables et efficaces.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFacilité d'utilisation et de nettoyage :\u003c\/strong\u003e Un mécanisme d'inclinaison à manivelle manuelle et à vis sans fin offre un contrôle fluide et précis pour le versement. La conception tubulaire à pieds ouverts et les coins de cuve avec un rayon de 3\" simplifient et accélèrent le nettoyage.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCertifié et fabriqué aux États-Unis :\u003c\/strong\u003e Fièrement fabriqué aux États-Unis et certifié par cCSAus et NSF, répondant aux normes les plus élevées en matière de sécurité et d'hygiène.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Groen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52222353572122,"sku":"GRO-BPM-30GA","price":53268.47,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/exbmwo9yqvjf7zyodo3b.png?v=1778864629"},{"product_id":"groen_bpm-15gc","title":"Groen BPM-15GC, sauteuse basculante à gaz de 15 gallons","description":"\u003ch2\u003eSauteuse basculante à gaz Groen BPM-15GC de 15 gallons\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez la polyvalence et l'efficacité de votre cuisine avec la sauteuse basculante à gaz Groen BPM-15GC. Cet appareil de 15 gallons est conçu de manière experte pour une large gamme de méthodes de cuisson, y compris le braisage, la saisie, la friture, la cuisson à la plancha et le mijotage. Construite en acier inoxydable de type 304 durable, elle dispose d'une surface de cuisson lourde de 5\/8 de pouce d'épaisseur qui assure une distribution uniforme de la chaleur et empêche la déformation, offrant des résultats constants à chaque fois. Le mécanisme de basculement à manivelle offre un contrôle précis pour verser et simplifie le processus de nettoyage. Équipée de commandes Classic conviviales et alimentée par un robuste brûleur à gaz de 65 000 BTU, cette sauteuse de fabrication américaine est un cheval de bataille fiable pour toute cuisine commerciale à grand volume.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eCapacité généreuse :\u003c\/b\u003e Capacité de 15 gallons dans une cuve en acier inoxydable 304 de 8 pouces de profondeur, idéale pour la cuisson de grandes quantités.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eDistribution de chaleur supérieure :\u003c\/b\u003e Une plaque revêtue en acier inoxydable épais de 5\/8\" avec des ailettes de transfert de chaleur soudées assure un chauffage uniforme sur toute la surface de cuisson.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eCommandes intuitives :\u003c\/b\u003e Équipé de commandes Classic étanches IPX6, y compris un simple interrupteur d'alimentation et un bouton de température avec une plage de 175°F à 400°F.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eFonctionnement sans effort :\u003c\/b\u003e Une manivelle souple et un mécanisme de basculement à vis sans fin permettent un contrôle précis du versement et un basculement au-delà de la verticale pour un nettoyage facile.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003ePerformances puissantes :\u003c\/b\u003e Offre une puissance de chauffage de 65 000 BTU\/heure avec un système d'allumage électronique intermittent fiable pour des performances constantes.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eConception durable et hygiénique :\u003c\/b\u003e Construit avec une base à pieds ouverts tubulaires ronds, des pieds ajustables et une finition extérieure #3 pour une durabilité maximale et une facilité d'assainissement, répondant aux normes NSF.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eCertifié et fiable :\u003c\/b\u003e Certifié cCSAus et NSF, garantissant les plus hauts standards de sécurité et de qualité. Fièrement conçu et fabriqué aux États-Unis.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Groen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52222354063642,"sku":"GRO-BPM-15GC","price":42556.05,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/k2alzvzapskg2zakbqrw.png?v=1778864630"},{"product_id":"groen_bpp-40ec2t","title":"Groen BPP-40EC2T Braisière électrique basculante 40 gallons","description":"\u003ch2\u003eSauteuse basculante électrique Groen BPP-40EC2T de 40 gallons\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez les capacités de votre cuisine commerciale avec la sauteuse basculante électrique Groen BPP-40EC2T. Cette unité de grande capacité de 40 gallons est fabriquée de manière experte aux États-Unis pour la cuisson en grand volume, qu'il s'agisse de mijoter des sauces, de braiser des viandes, de griller ou de faire sauter. Sa construction robuste en acier inoxydable 304 et sa surface de cuisson épaisse de 5\/8\" en métal plaqué assurent une durabilité et une distribution uniforme de la chaleur, évitant la déformation et la distorsion. Les commandes avancées Cook2Temp™, dotées d'une sonde de température à cœur, offrent une précision inégalée grâce à des réglages de cuisson automatiques et manuels, vous permettant d'obtenir des résultats parfaits à chaque fois. Conçue pour l'efficacité et la sécurité, cette sauteuse est dotée d'un mécanisme d'inclinaison motorisé fluide pour un versement contrôlé, d'un boîtier de commande résistant à l'eau IPX6 et de certifications de sécurité essentielles. La base à pieds ouverts et l'intérieur poli facilitent le nettoyage, répondant aux normes d'assainissement les plus strictes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGrande capacité :\u003c\/strong\u003e capacité généreuse de 40 gallons dans une cuve de 10\" de profondeur, idéale pour la cuisson en grande quantité.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCommandes avancées Cook2Temp™ :\u003c\/strong\u003e comprend une sonde à cœur pour un contrôle précis de la température, avec des réglages automatiques et manuels pour un contrôle culinaire optimal.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e construite avec un corps de cuve soudé monobloc en acier inoxydable de type 304 et une plaque plaquée en acier inoxydable épaisse de 5\/8\" pour une longévité et un chauffage uniforme.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFonctionnement efficace et sûr :\u003c\/strong\u003e dotée d'une inclinaison motorisée puissante pour un versement facile, d'un boîtier de commande étanche IPX6 et d'un thermostat de sécurité à limite élevée.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFacile à nettoyer :\u003c\/strong\u003e une véritable conception de support tubulaire à pieds ouverts, des coins de cuve avec un rayon de 3\" et des marques de niveau de remplissage graduées simplifient le nettoyage et la préparation des aliments.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCertifications :\u003c\/strong\u003e Homologué UL, cUL et NSF, garantissant le respect des normes strictes de sécurité et d'assainissement.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Groen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52222354260250,"sku":"GRO-BPP-40EC2T","price":49350.63,"currency_code":"CAD","in_stock":true}]},{"product_id":"groen_bpm-30ec2t","title":"Groen BPM-30EC2T Sauteuse Inclinable Électrique 30 Gallons","description":"\u003ch2\u003eSauteuse à bascule électrique Groen BPM-30EC2T de 114 litres\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez les capacités de votre cuisine commerciale avec la sauteuse à bascule électrique Groen BPM-30EC2T. Fabriquée aux États-Unis, cette unité polyvalente de 114 litres est conçue pour la cuisson en grand volume, offrant une précision et une durabilité inégalées. Que vous mijotiez, saisissiez, grilliez ou braisiez, cette sauteuse offre des résultats constants et de haute qualité à chaque fois. Les commandes électroniques avancées Cook2Temp™, complétées par une sonde de température à cœur, offrent des réglages de cuisson automatiques et manuels pour un contrôle optimal de vos créations culinaires.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConstruite en acier inoxydable 304 monobloc soudé ultra-robuste, la BPM-30EC2T est conçue pour résister aux rigueurs d'une cuisine très active. La sauteuse a une profondeur de 25,4 cm et une surface de cuisson robuste en acier inoxydable plaqué de 1,6 cm d'épaisseur qui empêche la déformation et assure une répartition efficace et uniforme de la chaleur. Le nettoyage est simplifié grâce aux coins de la cuve de 7,6 cm de rayon, à l'intérieur poli et à une conception de support tubulaire à pieds ouverts. Le mécanisme d'inclinaison manuel à vis sans fin permet un versement fluide et précis, améliorant la sécurité et le flux de travail de la cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGrande capacité :\u003c\/strong\u003e La capacité de 114 litres est idéale pour la cuisson par lots dans les restaurants, les hôpitaux et les institutions.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCommandes avancées Cook2Temp™ :\u003c\/strong\u003e Commandes électroniques classées IPX6 avec une sonde à cœur pour une gestion précise de la température (80 °C à 204 °C).\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Comprend un corps de cuve en acier inoxydable 304 monobloc soudé et une surface de cuisson plaquée de 1,6 cm d'épaisseur pour une durabilité et un transfert de chaleur supérieurs.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eInclinaison manuelle ergonomique :\u003c\/strong\u003e Le mécanisme d'inclinaison à manivelle et à vis sans fin à action douce offre un contrôle précis pour un versement facile et sûr.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFacile à nettoyer :\u003c\/strong\u003e Conçue avec des coins de 7,6 cm de rayon, un intérieur poli et une base à pieds ouverts pour un nettoyage simple et complet.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCertifiée pour la sécurité :\u003c\/strong\u003e Certifiée cUL, UL et NSF, garantissant la conformité aux normes de sécurité et d'assainissement les plus élevées.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Groen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52222354358554,"sku":"GRO-BPM-30EC2T","price":44893.97,"currency_code":"CAD","in_stock":true}]},{"product_id":"groen_158386","title":"Groen 158386 Tiroir d'égouttement pour sauteuse basculante de 114 litres","description":"\u003ch2\u003eTiroir de récupération Groen 158386 pour sauteuse basculante de 30 gallons\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAssurez-vous que l'équipement de votre cuisine commerciale fonctionne à son rendement maximal grâce au véritable \u003cstrong\u003eTiroir de récupération Groen 158386\u003c\/strong\u003e. Cet accessoire essentiel est spécifiquement conçu comme pièce de rechange directe pour les sauteuses basculantes et les braisières Groen de 30 gallons. Il joue un rôle crucial dans le maintien d'un environnement de cuisson propre, sûr et efficace en recueillant efficacement la graisse, les gouttes et les particules alimentaires pendant le fonctionnement et le nettoyage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe remplacement d'un tiroir perdu ou endommagé est vital pour l'hygiène et le déroulement du travail en cuisine. Cette pièce d'origine assure un ajustement parfait, évitant les déversements et rendant l'élimination des liquides usagés simple et sûre. Faites confiance à la qualité Groen pour maintenir votre précieux équipement en parfait état de fonctionnement.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePièce d'origine OEM :\u003c\/strong\u003e Conçu et fabriqué par Groen, ce tiroir de récupération 158386 garantit un ajustement parfait et des performances fiables pour votre équipement compatible.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCompatibilité spécifique :\u003c\/strong\u003e Ce composant est conçu exclusivement pour être utilisé avec les modèles de \u003cstrong\u003esauteuses basculantes et de braisières Groen de 30 gallons\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAssainissement amélioré :\u003c\/strong\u003e Capture efficacement les liquides et les débris alimentaires, simplifiant le processus de nettoyage et aidant à maintenir des normes élevées d'hygiène en cuisine.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Fabriqué à partir de matériaux robustes de haute qualité pour résister aux conditions exigeantes d'une exploitation de restauration commerciale très fréquentée.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eInstallation simple :\u003c\/strong\u003e Conçu pour un retrait et une installation faciles, permettant un nettoyage rapide et un temps d'arrêt minimal dans le flux de travail de votre cuisine.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Groen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52222354522394,"sku":"GRO-158386","price":6565.57,"currency_code":"CAD","in_stock":true}]},{"product_id":"groen_bpm-15gc2t","title":"Groen BPM-15GC2T Poêle à frire basculante à gaz de 15 gallons","description":"\u003ch2\u003eGroen BPM-15GC2T Poêle à bascule de 15 gallons, à gaz\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez la productivité de votre cuisine avec le Groen BPM-15GC2T, une poêle à bascule à gaz de 15 gallons conçue pour la polyvalence et la précision. Idéale pour les restaurants à grand volume, les hôpitaux et les écoles, cette poêle à braiser excelle dans la cuisson à la grille, la friture, le mijotage, le braisage et la cuisson à la vapeur. Sa construction robuste en acier inoxydable et son système de chauffage puissant en font un atout indispensable pour toute cuisine commerciale exigeant des résultats constants et de haute qualité.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eCapacité généreuse :\u003c\/b\u003e La cuve de 15 gallons et de 8 pouces de profondeur est parfaite pour préparer de grandes quantités de soupes, de ragoûts, de sauces et pour braiser de grandes pièces de viande, améliorant ainsi l'efficacité de la cuisine.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eCommandes Precision Cook2Temp™ :\u003c\/b\u003e Doté de commandes électroniques avancées IPX6 avec une sonde de température à cœur, permettant une gestion précise de la température entre 175°F et 400°F. Utilisez les réglages de cuisson automatiques et manuels pour des résultats cohérents et reproductibles.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eDistribution de chaleur supérieure :\u003c\/b\u003e Une surface de cuisson épaisse en acier inoxydable plaqué de 5\/8\" avec des ailettes de transfert de chaleur soudées assure un chauffage uniforme, empêche la déformation et élimine les points chauds pour des aliments parfaitement cuits à chaque fois.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eConstruction durable et hygiénique :\u003c\/b\u003e Construit avec un corps de cuve solide en acier inoxydable de type 304 soudé d'une seule pièce. La base tubulaire ronde à pieds ouverts et les coins de la cuve à rayon de 3\" simplifient le nettoyage et répondent aux normes sanitaires rigoureuses de la NSF.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003ePerformances puissantes et efficaces :\u003c\/b\u003e Fournit une puissance de 65 000 BTU\/h avec un système d'allumage électronique fiable, assurant un chauffage et une récupération rapides pour les tâches de cuisson exigeantes.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eConception conviviale :\u003c\/b\u003e Un mécanisme d'inclinaison manuel à manivelle à action douce offre un contrôle précis pour un versement et un service faciles, tandis que les marques de gravure standard assurent des mesures précises.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Groen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52222354555162,"sku":"GRO-BPM-15GC2T","price":50190.82,"currency_code":"CAD","in_stock":true}]},{"product_id":"groen_bpm-15ec2t","title":"Poêle à frire électrique basculante Groen BPM-15EC2T de 15 gallons","description":"\u003ch2\u003eBraisière électrique basculante Groen BPM-15EC2T de 15 gallons\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez l'efficacité et la polyvalence de votre cuisine commerciale avec la braisière électrique basculante Groen BPM-15EC2T. Cette braisière de 15 gallons, fabriquée aux États-Unis, est conçue pour une cuisson haute performance, qu'il s'agisse de braiser, de saisir, de griller ou de mijoter. Sa construction robuste en acier inoxydable 304 assure une durabilité à long terme, tandis que la surface de cuisson recouverte d'acier inoxydable de 5\/8\" d'épaisseur offre une distribution exceptionnelle de la chaleur, prévenant le gauchissement et éliminant les points chauds. La cuve profonde de 8 pouces peut accueillir de grandes quantités avec facilité, ce qui en fait un atout majeur pour les opérations de restauration très fréquentées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDotée de commandes électroniques avancées Cook2Temp™ de classification IPX6, cette braisière offre une précision inégalée. La sonde à cœur intégrée, ainsi que les réglages de cuisson automatiques et manuels, permettent aux chefs d'obtenir des résultats parfaits à chaque fois. La manivelle manuelle à action douce et le mécanisme d'inclinaison à vis sans fin et engrenage offrent un contrôle précis pour un versement sûr et facile. Conçue dans un souci d'assainissement, l'unité dispose d'un véritable support tubulaire à pieds ouverts et d'un intérieur de cuve à rayon de 3\" pour un nettoyage sans effort. Certifiée UL, cUL et NSF, la Groen BPM-15EC2T est la solution fiable et de haute qualité pour les divers besoins de cuisson de votre cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCapacité :\u003c\/strong\u003e Grande capacité de 15 gallons pour la cuisson à grand volume.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCommandes de précision :\u003c\/strong\u003e Commandes avancées Cook2Temp™ (C2T) avec une sonde à cœur pour une gestion précise de la température.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Corps robuste en acier inoxydable 304 soudé d'une seule pièce avec une surface de cuisson de 5\/8\" d'épaisseur.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eInclinaison efficace :\u003c\/strong\u003e Mécanisme d'inclinaison à manivelle manuelle douce pour un versement précis et sûr.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConception sanitaire :\u003c\/strong\u003e Homologuée NSF avec une base à pieds ouverts et un intérieur poli pour un nettoyage facile.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePolyvalence électrique :\u003c\/strong\u003e Disponible en options 208, 240 ou 480 volts ; expédiée triphasée et convertible sur site en monophasée.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCertifications :\u003c\/strong\u003e Homologuée UL, cUL et NSF, fièrement fabriquée aux États-Unis.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Groen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52222355996954,"sku":"GRO-BPM-15EC2T","price":36651.88,"currency_code":"CAD","in_stock":true}]},{"product_id":"groen_171839","title":"Pompe d'appoint d'eau Groen 171839 pour cuiseurs vapeur HY-3 et HY-5","description":"\u003ch2\u003ePompe de surpression d'eau Groen 171839 pour cuiseurs à vapeur HY-3 et HY-5\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAssurez le fonctionnement optimal de votre équipement de cuisine commerciale grâce à la \u003cstrong\u003epompe de surpression d'eau Groen 171839\u003c\/strong\u003e. Cette pièce de rechange authentique d'origine (OEM - Original Equipment Manufacturer) est spécialement conçue pour restaurer la pression d'eau et l'efficacité de vos cuiseurs à vapeur des séries Groen HY-3 et HY-5. En maintenant un débit d'eau optimal, cette pompe de surpression assure une production de vapeur constante, garantissant des aliments parfaitement cuits et un service fiable jour après jour.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'utilisation d'une pièce Groen authentique comme la 171839 garantit un ajustement parfait et une intégration transparente avec votre équipement existant. Elle est fabriquée selon les spécifications exactes du fabricant, assurant la sécurité, la fiabilité et la longévité de votre précieux investissement en services alimentaires. Ne faites aucun compromis sur la qualité avec des pièces de rechange ; choisissez la Groen 171839 pour minimiser les temps d'arrêt et maintenir l'excellence opérationnelle.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePièce d'origine OEM :\u003c\/strong\u003e Assure une compatibilité, une sécurité et une fiabilité parfaites pour votre équipement Groen.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eRemplacement direct :\u003c\/strong\u003e Spécifiquement conçue pour être utilisée avec les modèles de cuiseurs à vapeur Groen HY-3 et HY-5.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAugmente la pression de l'eau :\u003c\/strong\u003e Rétablit le débit d'eau optimal pour une production de vapeur efficace et constante.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Conçue pour résister aux conditions exigeantes d'un environnement de cuisine commerciale.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAméliore les performances :\u003c\/strong\u003e Aide à maintenir la constance de la cuisson et réduit la contrainte sur l'équipement, prolongeant sa durée de vie.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Groen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52222356259098,"sku":"GRO-171839","price":2514.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}]},{"product_id":"groen_158476","title":"Groen 158476 Drain Drawer for 40-Gallon Tilting Skillet Pans","description":"\u003ch2\u003eGroen 158476 Drain Drawer for 40-Gallon Tilting Skillets\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMaintain a clean, safe, and efficient commercial kitchen with the \u003cstrong\u003eGroen 158476 Drain Drawer\u003c\/strong\u003e, an essential accessory designed specifically for 40-gallon Groen tilting skillets and braising pans. As a genuine OEM (Original Equipment Manufacturer) part, it guarantees a perfect fit and seamless integration with your equipment, ensuring optimal performance and reliability. This drain drawer is expertly crafted to catch grease, liquids, and food particles during the cooking and cleaning process, preventing spills and simplifying your kitchen's cleanup routine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConstructed from durable, high-quality materials, the Groen 158476 is built to withstand the demanding environment of a professional food service operation. By effectively managing waste and runoff, it not only enhances kitchen hygiene but also contributes to the longevity of your valuable tilting skillet. Upgrade your workflow and ensure your equipment functions as intended with this indispensable replacement part.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKey Features:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eModel Specificity:\u003c\/strong\u003e Engineered exclusively for use with 40-gallon Groen tilting skillet and braising pan models.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEfficient Collection:\u003c\/strong\u003e Effectively captures grease, fats, and liquids, keeping floors clean and safe.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGenuine OEM Part:\u003c\/strong\u003e Ensures perfect compatibility, reliability, and protection for your equipment investment.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDurable Construction:\u003c\/strong\u003e Made with robust materials to handle the rigors of daily commercial kitchen use.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStreamlines Cleanup:\u003c\/strong\u003e Makes the cleaning process faster and more manageable, improving overall kitchen efficiency.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Groen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52222358094106,"sku":"GRO-158476","price":6602.1,"currency_code":"CAD","in_stock":true}]},{"product_id":"groen_bpp-40ec","title":"Groen BPP-40EC 40 Gallon Electric Tilting Skillet Braising Pan","description":"\u003ch2\u003eGroen BPP-40EC 40 Gallon Electric Tilting Skillet Braising Pan\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eElevate your commercial kitchen's capabilities with the Groen BPP-40EC, a robust and versatile 40-gallon electric tilting skillet. Expertly crafted in the USA, this braising pan is designed for high-volume cooking environments, offering exceptional performance for a wide range of cooking methods including braising, griddling, simmering, and frying. Its durable stainless steel construction and thoughtful design ensure longevity and ease of use, making it an indispensable asset for any professional culinary operation.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHigh Capacity:\u003c\/strong\u003e A generous 40-gallon capacity is perfect for preparing large batches of soups, stews, sauces, and more, increasing kitchen efficiency.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSuperior Construction:\u003c\/strong\u003e Built with a heavy-duty, one-piece welded 304 stainless steel pan body and a 5\/8\" thick stainless steel clad cooking surface for even heat distribution and prevention of warping.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePrecise Temperature Control:\u003c\/strong\u003e The IPX6 water-rated Classic electronic controls feature a simple ON-OFF switch and a temperature knob, allowing for precise settings from 175°F to 400°F.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEffortless Pouring:\u003c\/strong\u003e A smooth-action, motorized power tilt mechanism provides precise control when pouring contents, minimizing spills and improving safety. A manual override is included for use during power outages.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEasy to Clean:\u003c\/strong\u003e Designed to meet NSF standards, the unit features a true open leg tubular stand, 3\" radius pan corners, and a polished interior finish for simplified cleaning and maintenance.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCertified \u0026amp; Reliable:\u003c\/strong\u003e This unit is UL and cUL listed, and NSF certified, ensuring it meets the highest standards for safety and sanitation in commercial foodservice.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Groen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52222361108762,"sku":"GRO-BPP-40EC","price":41597.13,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/dzce1giv9siohqsntupb.png?v=1778864653"},{"product_id":"groen_bpm-40ec","title":"Groen BPM-40EC 40-Gallon Electric Tilting Skillet Braising Pan","description":"\u003ch2\u003eGroen BPM-40EC 40-Gallon Electric Tilting Skillet Braising Pan\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eElevate your kitchen's capabilities with the Groen BPM-40EC, a robust 40-gallon electric tilting skillet designed for high-volume cooking and unmatched versatility. Proudly made in the USA, this braising pan is engineered for performance, durability, and ease of use. Its heavy-duty, one-piece 304 stainless steel construction ensures longevity, while the 5\/8\" thick stainless steel clad cooking surface provides superior heat distribution, preventing warping and ensuring perfectly cooked products every time. The manual crank tilt mechanism offers precise control for pouring, making it ideal for soups, stews, sauces, and braising large cuts of meat. With user-friendly Classic controls and an IPX6 water-rated housing, this skillet is built to withstand the rigors of any commercial kitchen environment.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLarge Capacity:\u003c\/strong\u003e A generous 40-gallon capacity is perfect for batch cooking in high-demand settings.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSuperior Construction:\u003c\/strong\u003e Features a solid, one-piece welded type 304 stainless steel pan with a 10-inch depth and a heavy 5\/8\" thick clad cooking surface for even heating.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePrecise Temperature Control:\u003c\/strong\u003e The Classic controls include a simple ON-OFF switch and a temperature knob, ranging from 175°F to 400°F, for accurate cooking.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEffortless Operation:\u003c\/strong\u003e A smooth-action manual crank and worm-gear tilt mechanism provides precise control for easy and safe pouring of contents.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDurable and Safe:\u003c\/strong\u003e The control housing is IPX6 water-rated, protecting electronics from moisture. A high-limit thermostat provides an essential safety shut-off.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEasy to Clean:\u003c\/strong\u003e Designed with a round tubular open-leg base, 3\" radius pan interior, and stainless steel finish to simplify sanitation and meet NSF standards.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Groen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52222361305370,"sku":"GRO-BPM-40EC","price":40519.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/pfkcg9bknkwmlowblppu.png?v=1778864654"},{"product_id":"groen_bpm-30ec","title":"Groen BPM-30EC 30-Gallon Electric Tilting Skillet Braising Pan","description":"\u003ch2\u003eGroen BPM-30EC 30-Gallon Electric Tilting Skillet Braising Pan\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEnhance your commercial kitchen's versatility and output with the Groen BPM-30EC Electric Tilting Skillet. This robust 30-gallon braising pan is expertly crafted in the USA for high-volume cooking, from simmering sauces and braising meats to griddling and steaming. Its heavy-duty, one-piece 304 stainless steel construction ensures durability and longevity, while the 5\/8\" thick stainless steel clad cooking surface provides excellent heat transfer and prevents warping. The unit features intuitive Classic (C) controls, allowing for precise temperature management from 175°F to 400°F. The smooth-action manual crank and worm-and-gear tilt mechanism offers precise control for easy pouring and cleaning. Built on a round tubular open leg base with bullet feet, this skillet combines performance with sanitation, meeting rigorous NSF standards.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLarge Capacity:\u003c\/strong\u003e Generous 30-gallon capacity is ideal for batch cooking in busy foodservice operations.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDurable Construction:\u003c\/strong\u003e Features a solid, one-piece welded type 304 stainless steel pan body with a 10-inch depth.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSuperior Heating:\u003c\/strong\u003e A heavy 5\/8\" thick stainless steel clad plate with flat bar electric heating elements ensures efficient and even heat distribution.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePrecise Tilting:\u003c\/strong\u003e Manual crank tilt mechanism provides smooth and precise control for pouring, tilting to vertical and beyond for easy cleaning.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUser-Friendly Controls:\u003c\/strong\u003e Equipped with Classic controls in an IPX6 water-resistant housing, including a power switch and a temperature knob (175°F-400°F).\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCertified for Safety:\u003c\/strong\u003e UL, cUL, and NSF listed, ensuring compliance with health and safety standards.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Groen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52222361403674,"sku":"GRO-BPM-30EC","price":37204.4,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/qnmczujo5deb2e0ukll9.png?v=1778864654"},{"product_id":"groen_bpp-30ea","title":"Marmite sauteuse électrique basculante Groen BPP-30EA de 30 gallons","description":"\u003ch2\u003eSauteuse basculante électrique Groen BPP-30EA de 114 litres\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez les capacités de votre cuisine commerciale avec la sauteuse basculante électrique Groen BPP-30EA. Cette unité polyvalente de 114 litres est conçue de manière experte pour une large gamme de méthodes de cuisson, du braisage et de la saisie à la cuisson à feu doux et à la cuisson sur plaque. Fabriquée en acier inoxydable 304 durable, elle est dotée d'une plaque revêtue robuste de 1,6 cm d'épaisseur pour une répartition supérieure de la chaleur et la prévention du gauchissement. Les commandes électroniques avancées offrent une gestion précise de la température de 79 °C à 204 °C, un affichage numérique et une minuterie pour des résultats cohérents et reproductibles. Le mécanisme d'inclinaison motorisé pratique assure un versement doux et contrôlé, minimisant les déversements et améliorant la sécurité en cuisine. Son boîtier de commande étanche IPX6 et sa conception de base à pieds ouverts facilitent le nettoyage et l'entretien, ce qui en fait un atout indispensable pour toute opération de restauration à grand volume.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGrande capacité :\u003c\/strong\u003e Une généreuse capacité de 114 litres est parfaite pour préparer de grandes quantités de soupes, de ragoûts, de sauces et plus encore.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCommandes avancées :\u003c\/strong\u003e Dispose d'un panneau de commande électronique classé IPX6 avec un affichage numérique, une minuterie de 1 minute à 10 heures et une plage de température précise de 79 °C à 204 °C.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Le corps de la sauteuse est fabriqué en acier inoxydable 304 robuste avec une cuve profonde de 25,4 cm, conçu pour résister aux exigences d'une cuisine commerciale.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eVersement sans effort :\u003c\/strong\u003e Équipée d'un mécanisme d'inclinaison motorisé à action douce et rapide pour un contrôle précis lors du versement du contenu.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCertifiée pour un usage commercial :\u003c\/strong\u003e Les certifications cUL, UL et NSF garantissent la conformité aux normes de sécurité et d'assainissement les plus élevées.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Groen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52222375264538,"sku":"GRO-BPP-30EA","price":42473.85,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/rydyk4b9rxmk1ynqvion.png?v=1778864684"},{"product_id":"groen_bpm-40ea","title":"Groen BPM-40EA Sauteuse\/Braiseuse Basculante Électrique de 40 Gallons","description":"\u003ch2\u003ePoêle à frire électrique inclinable Groen BPM-40EA de 40 gallons\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez la productivité de votre cuisine avec la poêle à frire électrique inclinable Groen BPM-40EA. Cette marmite à braiser polyvalente est conçue pour les opérations de restauration à grand volume, offrant une capacité substantielle de 40 gallons pour gérer facilement de grandes quantités. C'est la solution tout-en-un parfaite pour braiser, rôtir, mijoter, griller et plus encore. Construite en acier inoxydable 304 durable, cette unité est conçue pour résister aux rigueurs d'une cuisine commerciale tout en étant facile à nettoyer. La surface de cuisson épaisse en acier inoxydable plaqué de 5\/8 de pouce garantit un transfert de chaleur efficace et uniforme et empêche la déformation au fil du temps.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa BPM-40EA est équipée de commandes électroniques avancées classées IPX6, dotées d'un écran numérique clair pour une gestion précise de la température et du temps. Réglez les températures de 175°F à 400°F et utilisez la minuterie de 1 minute à 10 heures pour des résultats constants et reproductibles. Le mécanisme d'inclinaison à manivelle manuelle permet un versement fluide et contrôlé, améliorant la sécurité en cuisine et réduisant le gaspillage. Conçue pour l'hygiène et la commodité, cette poêle est dotée d'une base à pieds ouverts et de marques de gravure standard pour des mesures précises.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGrande capacité :\u003c\/strong\u003e Une capacité généreuse de 40 gallons dans un bac de 10 pouces de profondeur, idéal pour la cuisson par lots.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCommandes avancées :\u003c\/strong\u003e Commandes électroniques classées IPX6 avec un affichage numérique, une minuterie de 1 à 10 heures et une plage de température de 175 °F à 400 °F.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Corps solide et soudé en une seule pièce en acier inoxydable 304 avec une surface de cuisson épaisse en acier plaqué de 5\/8\" pour une durabilité supérieure et un chauffage uniforme.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eInclinaison manuelle précise :\u003c\/strong\u003e Le mécanisme d'inclinaison à vis sans fin et engrenage à action douce permet un contrôle précis lors du versement du contenu.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFacile à nettoyer :\u003c\/strong\u003e Doté d'un support tubulaire à pieds ouverts et d'un intérieur poli, il répond aux normes NSF en matière d'hygiène.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCertifié et fiable :\u003c\/strong\u003e Certifié cUL, UL et NSF, garantissant qualité et sécurité pour un usage professionnel. Fabriqué aux États-Unis.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Groen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52222375526682,"sku":"GRO-BPM-40EA","price":44364.28,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/dmhhaonksmucnhr95qel.png?v=1778864685"},{"product_id":"groen_171908","title":"Pompe de surpression d'eau Groen 171908 pour étuveurs HY-6 HY-10","description":"\u003ch2\u003ePompe de surpression d'eau Groen 171908 pour étuveurs HY-6 et HY-10\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAssurez-vous que votre étuveur commercial fonctionne à son rendement maximal avec la \u003cstrong\u003epompe de surpression d'eau Groen 171908\u003c\/strong\u003e. Cette pièce de rechange authentique de fabricant d'équipement d'origine (OEM) est spécialement conçue pour fournir un approvisionnement en eau constant et adéquat à vos étuveurs Groen des séries HY-6 et HY-10. Dans les cuisines où la pression de l'eau peut être incohérente, cette pompe de surpression est essentielle pour maintenir l'efficacité et la fiabilité de votre équipement, garantissant une génération de vapeur parfaite pour des résultats de cuisson constants.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn installant cette pompe de surpression de haute qualité, vous éliminez les problèmes de performance causés par une faible pression d'eau, assurant ainsi que votre étuveur fonctionne comme prévu par le fabricant. L'utilisation d'une pièce Groen authentique garantit un ajustement parfait, une intégration transparente, et maintient la sécurité et la garantie de votre précieux équipement de cuisine. Ne laissez pas un débit d'eau insuffisant compromettre votre production culinaire ; investissez dans la fiabilité de la pompe Groen 171908.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePièce OEM officielle :\u003c\/strong\u003e Une pièce de rechange Groen authentique (171908) assurant une compatibilité et des performances parfaites.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConçue pour la compatibilité :\u003c\/strong\u003e Conçue spécifiquement pour être utilisée avec les modèles d'étuveurs Hypersteam Groen HY-6 et HY-10.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eOptimise les performances :\u003c\/strong\u003e Corrige les problèmes de faible pression d'eau, garantissant que votre étuveur reçoit le débit d'eau requis pour un fonctionnement efficace.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAssure des résultats constants :\u003c\/strong\u003e Fournit un approvisionnement en eau stable pour une génération de vapeur fiable et de haute qualité et des aliments parfaitement cuits.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Conçue pour résister aux exigences rigoureuses d'un environnement de cuisine commerciale pour un service durable.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Groen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52222375723290,"sku":"GRO-171908","price":2514.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}]},{"product_id":"groen_bpm-15ga","title":"Groen BPM-15GA Sauteuse\/Braiseuse à gaz basculante de 15 gallons","description":"\u003ch2\u003eGroen BPM-15GA Poêle à frire basculante de 15 gallons\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez les capacités de votre cuisine avec le Groen BPM-15GA, une poêle à frire basculante de 15 gallons alimentée au gaz, conçue pour la polyvalence et la cuisson en grand volume. Cette braisière est un atout essentiel pour toute cuisine commerciale, parfaite pour braiser, saisir, frire, griller et mijoter. Construite en acier inoxydable de type 304 durable, elle dispose d'un corps de cuve solide, soudé d'une seule pièce, d'une profondeur de 8 pouces, ce qui garantit sa longévité et sa facilité de nettoyage. La surface de cuisson épaisse en acier inoxydable revêtu de 5\/8\", combinée à des ailettes de transfert de chaleur spécialement conçues, garantit une distribution uniforme de la chaleur, prévenant la déformation et éliminant les points chauds pour des résultats de cuisson constants à chaque fois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe BPM-15GA est équipé des commandes électroniques avancées de Groen, classées IPX6 pour la résistance à l'eau, offrant précision et facilité d'utilisation. L'interface intuitive comprend un affichage numérique pour la température ou le temps de cuisson définis, une minuterie allant de 1 minute à 10 heures et une plage de température de 175°F à 400°F avec des capacités de réglage prédéfini et manuel. Un mécanisme d'inclinaison manuelle à action douce avec un système de vis sans fin et d'engrenage offre un contrôle précis pour un versement et un nettoyage sans effort. Conçue pour la performance et la sécurité, cette poêle à frire fabriquée en Amérique est certifiée NSF et cCSAus, ce qui en fait un ajout fiable et efficace à votre espace de travail culinaire.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCapacité :\u003c\/strong\u003e Grande capacité de 15 gallons pour la cuisson en série.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction supérieure :\u003c\/strong\u003e Corps en acier inoxydable de type 304 avec une plaque revêtue épaisse de 5\/8\" pour un chauffage uniforme et une durabilité accrue.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCommandes avancées :\u003c\/strong\u003e Boîtier classé IPX6 avec affichage numérique, minuterie de 1 minute à 10 heures et plage de température précise de 175°F à 400°F.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eChauffage efficace :\u003c\/strong\u003e Puissant système à gaz de 65 000 BTU\/h avec allumage électronique par étincelle pour une chaleur rapide et constante.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConception conviviale :\u003c\/strong\u003e Dispose d'une inclinaison manuelle à manivelle pour un versement facile, de marques de gravure standard pour la mesure et d'une base à pieds ouverts pour un nettoyage simple.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Groen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52222381850906,"sku":"GRO-BPM-15GA","price":46245.58,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/vcxkliabpyhd8ql8ovgn.png?v=1778864687"},{"product_id":"groen_bpp-30gc2t","title":"Sauteuse basculante à gaz Groen BPP-30GC2T de 30 gallons","description":"\u003ch2\u003eSauteuse basculante Groen BPP-30GC2T, au gaz\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez l'efficacité et la polyvalence de votre cuisine professionnelle avec la sauteuse basculante Groen BPP-30GC2T. Cet appareil puissant alimenté au gaz, fièrement fabriqué aux États-Unis, offre une généreuse capacité de 30 gallons, ce qui le rend parfait pour préparer de grandes quantités de ragoûts, de sauces, de viandes braisées, et bien plus encore. Construit en acier inoxydable 304 durable avec une surface de cuisson en tôle revêtue épaisse de 5\/8\", il assure une répartition uniforme de la chaleur et des performances durables. Les commandes avancées Cook2Temp™ sont dotées d'une sonde à cœur pour une précision de cuisson inégalée, permettant des réglages automatiques et manuels pour obtenir des résultats parfaits à chaque fois. Le mécanisme d'inclinaison motorisé pratique permet un versement fluide et contrôlé, améliorant la sécurité en cuisine et réduisant l'effort manuel. Conçue pour un nettoyage et une désinfection faciles, cette sauteuse basculante est dotée d'une base à pieds ouverts et répond aux normes NSF rigoureuses.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGrande capacité :\u003c\/strong\u003e La capacité de 30 gallons est idéale pour la cuisson à grand volume et la préparation en lots.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eChauffage puissant :\u003c\/strong\u003e Fournit 104 000 BTU\/h pour un chauffage rapide et des performances de cuisson constantes.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCommandes avancées :\u003c\/strong\u003e Comprend des commandes Cook2Temp™ certifiées IPX6 avec une sonde à cœur pour une gestion précise de la température de 175°F à 400°F.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFonctionnement sans effort :\u003c\/strong\u003e Le mécanisme d'inclinaison motorisé fluide permet un versement sûr et facile du contenu.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Construit avec un corps de cuve en acier inoxydable de type 304 et une plaque revêtue épaisse de 5\/8\" pour éviter la déformation et assurer la longévité.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCertifié et sûr :\u003c\/strong\u003e Certifié cCSAus et NSF, répondant aux normes les plus élevées en matière de sécurité et d'assainissement dans les cuisines commerciales.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Groen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52222382047514,"sku":"GRO-BPP-30GC2T","price":59989.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}]},{"product_id":"groen_bpm-40ec2t","title":"Sauteuse basculante électrique Groen BPM-40EC2T, capacité de 40 gallons","description":"\u003ch2\u003eGroen BPM-40EC2T Sauteuse basculante électrique, poêle à braiser\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez les capacités de votre cuisine professionnelle avec la Groen BPM-40EC2T, une sauteuse basculante électrique de grande capacité de 40 gallons. Fabriquée avec expertise aux États-Unis, cette marmite à braiser est conçue pour les opérations à grand volume qui exigent précision, durabilité et polyvalence. Sa construction robuste en acier inoxydable assure la longévité et simplifie le nettoyage, tandis que la surface de cuisson recouverte d'acier inoxydable de 5\/8\" d'épaisseur garantit une répartition uniforme de la chaleur, empêchant la déformation et offrant des résultats constants à chaque fois. Les commandes avancées Cook2Temp™ (C2T), complétées par une sonde de température à cœur, permettent une cuisson précise avec des réglages automatiques et manuels, éliminant les incertitudes des recettes complexes. Le mécanisme d'inclinaison à manivelle et à vis sans fin à action douce offre un contrôle précis pour un versement sûr et facile. Conçues pour résister aux rigueurs d'une cuisine animée, les commandes sont logées dans un boîtier étanche IPX6, garantissant des performances fiables. Cette unité est la solution parfaite pour mijoter, braiser, griller et bien plus encore.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGrande capacité :\u003c\/strong\u003e capacité de 40 gallons pour répondre aux besoins de cuisson à grand volume.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCommandes de précision :\u003c\/strong\u003e Dispose de commandes électroniques Cook2Temp™ classées IPX6 avec une sonde à cœur pour une gestion précise de la température.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Fabriqué en acier inoxydable robuste de type 304 pour des performances durables et une désinfection facile.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eChauffage supérieur :\u003c\/strong\u003e Une plaque épaisse de 5\/8\" d'épaisseur recouverte d'acier inoxydable assure un transfert de chaleur efficace et empêche la déformation.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConception ergonomique :\u003c\/strong\u003e Mécanisme d'inclinaison manuel pour un versement précis, soutenu par une base à pieds tubulaires ronds ouverts pour la stabilité et un nettoyage facile.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Groen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52222382342426,"sku":"GRO-BPM-40EC2T","price":48199.93,"currency_code":"CAD","in_stock":true}]},{"product_id":"royal_range_orsu-636","title":"Cuisinière à wok à gaz de six brûleurs de comptoir série Delux Royal ORSU-636 36\"","description":"\u003ch2\u003eCuisinière à Wok à Gaz de Comptoir Royal ORSU-636 36\" Série Delux Six Brûleurs\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez vos créations culinaires avec la cuisinière à wok Royal ORSU-636 Série Delux. Cette unité de comptoir est conçue pour l'excellence, offrant la puissance et la précision nécessaires à la cuisson authentique au wok dans toute cuisine commerciale. Sa conception étagée comprend six brûleurs en fonte haute performance, chacun délivrant 30 000 BTU pour un total massif de 180 000 BTU de puissance de cuisson. Le cadre durable entièrement soudé est garanti à vie, assurant longévité et fiabilité dans les conditions les plus exigeantes. Construite avec une façade et des côtés en acier inoxydable, cette cuisinière est non seulement robuste mais aussi exceptionnellement facile à nettoyer et à entretenir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConçue pour la polyvalence et la commodité, l'ORSU-636 est dotée d'anneaux de wok en acier inoxydable de 9-3\/4\" qui s'adaptent parfaitement aux woks de 11\". Les brûleurs arrière sont surélevés de 4 pouces, offrant un accès sûr et facile. Des fonctionnalités supplémentaires telles qu'un tiroir ramasse-miettes amovible pleine largeur, des veilleuses protégées pour un allumage instantané et des commandes manuelles pour chaque brûleur offrent un contrôle complet de votre cuisson. Soutenue par des pieds robustes réglables de 4\", cette cuisinière à wok à gaz est un atout stable et indispensable pour tout établissement axé sur la cuisine asiatique de haute qualité.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePerformances Élevées :\u003c\/strong\u003e Six brûleurs en fonte, chacun d'une puissance de 30 000 BTU\/h pour un total de 180 000 BTU.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction Durable :\u003c\/strong\u003e Cadre entièrement soudé avec garantie à vie, plus façade, côtés et couvercle de vanne en acier inoxydable.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCuisson au Wok Polyvalente :\u003c\/strong\u003e Équipée d'anneaux de wok en acier inoxydable de 9-3\/4\", idéaux pour les woks de 11\".\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConception Conviviale :\u003c\/strong\u003e Configuration étagée avec brûleurs arrière surélevés de 4\" pour un accès facile et une sécurité accrue.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eEntretien Facile :\u003c\/strong\u003e Comprend un tiroir ramasse-miettes en acier inoxydable amovible pleine largeur et des têtes de brûleurs amovibles pour un nettoyage simple.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Royal Range","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52223704531226,"sku":"RRC-ORSU-636","price":9310.71,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/nbqzf8rrhsuqlzi6fldy.png?v=1778873628"},{"product_id":"royal_range_orsu-212","title":"Cuisinière à wok à gaz de comptoir Flex-System™ Royal ORSU-212 12 po","description":"\u003ch2\u003eWok à gaz de comptoir Royal ORSU-212 12\" Flex-System™\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez des performances et une durabilité supérieures avec le wok Royal ORSU-212 Flex-System™. Cette unité compacte de comptoir est conçue pour l'excellence, ce qui en fait un ajout parfait à toute cuisine commerciale spécialisée dans la cuisine asiatique. Construit avec un cadre entièrement soudé et une façade et des côtés en acier inoxydable, ce wok est conçu pour résister aux rigueurs d'un environnement de cuisine animé. Ses deux puissants brûleurs en fonte délivrent un total de 60 000 BTU, fournissant la chaleur élevée nécessaire pour une cuisson authentique au wok. La conception en hauteur et les anneaux de wok de 9-3\/4\" sont optimisés pour les woks de 11\", assurant une cuisson efficace et uniforme. Facile à nettoyer et à entretenir, ce wok est une solution fiable et puissante pour vos besoins culinaires.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eCuisson puissante :\u003c\/b\u003e Équipé de deux brûleurs en fonte, chacun d'une puissance de 30 000 BTU, pour un total de 60 000 BTU de puissance de cuisson.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eConstruction durable :\u003c\/b\u003e Dispose d'un cadre entièrement soudé avec une garantie à vie, ainsi que d'une façade, de côtés et d'un anneau de wok de 9-3\/4\" en acier inoxydable pour une utilisation durable.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eConception compacte :\u003c\/b\u003e La configuration de comptoir à deux brûleurs en hauteur est idéale pour les cuisines avec un espace limité.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eConvivial :\u003c\/b\u003e Comprend des commandes manuelles pour chaque brûleur, des veilleuses protégées pour un allumage instantané et un bac à miettes amovible pleine largeur pour un nettoyage facile.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eStable et polyvalent :\u003c\/b\u003e Livré avec des pieds robustes réglables de 4\" pour la stabilité et un système de dessus interchangeable pour la flexibilité.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Royal Range","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52223705547034,"sku":"RRC-ORSU-212","price":4508.9,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/nqtipoakpbkixllki6ic.png?v=1778873646"},{"product_id":"royal_range_or-18-w","title":"Cuisinière à wok à gaz Royal OR-18-W 18\" x 20,25\" série Delux","description":"\u003ch2\u003eRéchaud à wok à gaz à bol unique Royal OR-18-W Delux Series\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez votre cuisine d'inspiration asiatique avec le réchaud à wok à gaz Royal OR-18-W Delux Series, puissant et compact. Conçu pour l'excellence, cet appareil est conçu pour répondre aux exigences rigoureuses de toute cuisine commerciale spécialisée dans les sautés et autres plats à base de wok. Son châssis robuste entièrement soudé assure une durabilité à long terme, tandis que la construction en acier inoxydable offre un look élégant et un nettoyage facile. Le cœur de ce réchaud à wok est son brûleur annulaire haute performance à 20 jets, délivrant une impressionnante chaleur focalisée de 90 000 BTU pour une cuisson rapide et uniforme. La poignée de la vanne à genouillère pratique permet un contrôle de la température mains libres, augmentant l'efficacité pendant les heures de pointe. Avec son encombrement compact et sa base d'armoire ouverte, l'OR-18-W est une puissance peu encombrante, parfaite pour les cuisines où la performance et la fiabilité sont primordiales.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eBrûleur haute puissance :\u003c\/strong\u003e Dispose d'un brûleur annulaire à 20 jets en laiton non obstruants délivrant un total combiné de 90 000 BTU pour une chaleur intense et constante.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Construit avec un châssis robuste entièrement soudé, des côtés en acier inoxydable, un couvercle de vanne avant et une plaque supérieure en acier de 3\/8\" pour une longévité exceptionnelle.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConception efficace :\u003c\/strong\u003e Comprend un anneau de wok en acier inoxydable de 16\", une base d'armoire ouverte pour un rangement accessible et une poignée de vanne à genouillère pour un fonctionnement mains libres.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eStable et compact :\u003c\/strong\u003e Soutenu par de solides pieds de 11\" de haut avec des pieds réglables, avec une conception compacte globale idéale pour optimiser l'espace de la cuisine.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCertifié pour la sécurité :\u003c\/strong\u003e Cette unité est certifiée cCSAus et CSA-Sanitation, répondant aux normes strictes de sécurité et de santé publique.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Royal Range","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52223711150362,"sku":"RRC-OR-18-W","price":3368.43,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/bhrurgcyyjbgs9db3fy1.png?v=1778873680"},{"product_id":"royal_range_orhp-224","title":"Cuisinière à wok à gaz de comptoir Royal ORHP-224 à deux brûleurs, 24 po","description":"\u003ch2\u003eWok Royal ORHP-224 Flex-System™ 24\" à deux brûleurs à gaz de comptoir\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eÉlevez vos créations culinaires avec le Royal ORHP-224, une cuisinière à wok à gaz à deux brûleurs puissante et compacte, conçue pour les cuisines haute performance. Faisant partie du Flex-System™ innovant, cette unité de comptoir offre une chaleur et une polyvalence exceptionnelles, ce qui la rend idéale pour les sautés authentiques et diverses cuisines asiatiques. Avec une puissance robuste de 60 000 BTU, cette cuisinière fournit la chaleur intense et focalisée nécessaire pour une cuisson au wok parfaite.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConçu pour les exigences d'un environnement commercial, l'ORHP-224 est doté d'un cadre entièrement soudé avec une garantie à vie, assurant une durabilité inégalée. L'avant, les côtés et le couvercle de la vanne en acier inoxydable offrent non seulement une apparence élégante et professionnelle, mais simplifient également le nettoyage et l'entretien. Des panneaux à double paroi sont intégrés dans la conception pour maintenir les côtés plus frais afin d'améliorer la sécurité pendant le fonctionnement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChacun des deux brûleurs en fonte est évalué à 30 000 BTU\/h et comprend des commandes manuelles, donnant aux chefs un contrôle précis sur la flamme. L'unité est équipée d'un anneau de wok en acier inoxydable de 9-3\/4\" conçu pour maintenir solidement un wok de 11\". Les veilleuses protégées assurent un allumage instantané et fiable à chaque fois. Pour plus de commodité, un ramasse-miettes amovible en acier inoxydable pleine largeur rend le nettoyage rapide et sans effort. La cuisinière est supportée par des pieds réglables robustes de 4\" pour un placement stable sur n'importe quel comptoir. Cette unité est configurée pour le gaz naturel mais peut être convertie sur site au propane liquide.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePerformances puissantes :\u003c\/strong\u003e Deux brûleurs en fonte délivrent un total de 60 000 BTU (30 000 BTU chacun) pour une cuisson à haute température.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Dispose d'un cadre entièrement soudé avec une garantie à vie et d'une façade et de côtés en acier inoxydable résistants.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAnneau de wok polyvalent :\u003c\/strong\u003e Équipé d'un anneau de wok en acier inoxydable de 9-3\/4\", parfait pour accueillir des woks de 11\".\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConception conviviale :\u003c\/strong\u003e Comprend des commandes manuelles pour chaque brûleur, des veilleuses protégées et un ramasse-miettes amovible pleine largeur pour un nettoyage facile.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCompact et stable :\u003c\/strong\u003e Conception de comptoir à profil bas de 24 pouces avec des pieds réglables robustes de 4 pouces pour la stabilité.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCertifié et sûr :\u003c\/strong\u003e Certifié cCSAus et CSA-Sanitation, garantissant la conformité aux normes de sécurité et d'hygiène.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Royal Range","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52223715803418,"sku":"RRC-ORHP-224","price":3581.63,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/jijcwqud1lj4nbhyjkhm.png?v=1778873702"},{"product_id":"royal_range_orhp-336","title":"Cuisinière à wok à gaz trois feux Royal ORHP-336 de 36 po à poser sur un comptoir","description":"\u003ch2\u003eCuisinière à Wok à Gaz de Comptoir Royal ORHP-336 Série Delux de 36 po\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eÉlevez vos créations culinaires avec la Royal Range ORHP-336, une cuisinière à wok à gaz de comptoir haute performance à trois brûleurs de la série Delux. Conçue pour l'excellence, cette unité de 36 pouces est conçue pour répondre aux exigences de toute cuisine commerciale animée, offrant une puissance et une précision exceptionnelles pour une cuisine authentique de style asiatique. Son cadre robuste entièrement soudé et sa construction durable en acier inoxydable garantissent une longue durée de vie et un entretien facile. Avec une puissance de 90 000 BTU, cette cuisinière à wok fournit la chaleur intense nécessaire pour des sautés parfaits, des saisies et bien plus encore.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePerformances puissantes :\u003c\/strong\u003e Équipée de trois brûleurs en fonte, chacun délivrant 30 000 BTU\/h pour un total de 90 000 BTU.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Dispose d'un cadre entièrement soudé avec une garantie à vie, et d'une façade, de côtés et d'une corniche en acier inoxydable pour une durabilité maximale et un nettoyage facile.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eOptimisé pour la cuisson au wok :\u003c\/strong\u003e Comprend un anneau de wok robuste de 9-3\/4\" en acier inoxydable conçu pour accueillir différentes tailles de woks, assurant stabilité et transfert de chaleur efficace.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConception conviviale :\u003c\/strong\u003e Dispose de commandes manuelles pour chaque brûleur, de veilleuses protégées pour un allumage instantané, et d'un tiroir ramasse-miettes amovible en acier inoxydable pleine largeur pour un nettoyage simple.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCompact et stable :\u003c\/strong\u003e Une conception discrète de 10\" de hauteur qui s'intègre parfaitement sur les comptoirs, soutenue par 4\" de pieds réglables robustes pour une stabilité sur n'importe quelle surface.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFonctionnement froid :\u003c\/strong\u003e Les panneaux à double paroi assurent une isolation, gardant les côtés plus froids et garantissant un environnement de travail plus sûr.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Royal Range","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52223716589850,"sku":"RRC-ORHP-336","price":4754.72,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/sye9rvjbziec0z8amgmu.png?v=1778873707"},{"product_id":"royal_range_orsu-424","title":"Cuisinière à wok à poser au gaz Royal ORSU-424 de 24 po avec quatre brûleurs étagés","description":"\u003ch2\u003eRéchaud à wok Flex-System™ Royal ORSU-424, gaz\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez vos créations culinaires avec le réchaud à wok Flex-System™ Royal ORSU-424. Cette unité de comptoir puissante et polyvalente est conçue pour l'excellence, ce qui en fait un ajout essentiel à toute cuisine commerciale à grand volume spécialisée dans la cuisine asiatique. La conception à plusieurs niveaux offre une cuisson pratique à différents niveaux, tandis que la construction robuste en acier inoxydable assure durabilité et facilité de nettoyage. Avec quatre brûleurs haute performance de 30 000 BTU, ce réchaud à wok délivre un total de 120 000 BTU, fournissant la chaleur intense nécessaire pour une friture parfaite. Le cadre entièrement soudé est assorti d'une garantie à vie, garantissant une performance durable et fiable. Conçu pour la flexibilité et l'efficacité, le Royal ORSU-424 est le choix des professionnels pour une cuisson au wok authentique.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePerformances puissantes :\u003c\/strong\u003e Quatre brûleurs en fonte, chacun délivrant 30 000 BTU\/h pour un total de 120 000 BTU, parfaits pour la cuisson au wok à haute température.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Comprend un cadre entièrement soudé, une façade, des côtés et un couvercle de vanne en acier inoxydable pour une longue durée de vie et un entretien facile.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConception efficace :\u003c\/strong\u003e Configuration à quatre brûleurs surélevée sur comptoir, avec des brûleurs arrière surélevés de 4 pouces pour une utilisation ergonomique et un meilleur flux de travail en cuisine.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCompatibilité avec le wok :\u003c\/strong\u003e Équipé d'anneaux de wok en acier inoxydable de 9-3\/4\" conçus pour maintenir solidement les woks traditionnels de 11\".\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFonctionnalités conviviales :\u003c\/strong\u003e Comprend des veilleuses protégées pour un allumage instantané, des commandes manuelles pour chaque brûleur, un tiroir ramasse-miettes amovible pleine largeur et des pieds réglables robustes de 4\".\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Royal Range","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52223717310746,"sku":"RRC-ORSU-424","price":6897.29,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/xrxprfpnvnygbinubrzz.png?v=1778873715"},{"product_id":"royal_range_orhp-112","title":"Cuisinière à wok à gaz de comptoir Royal ORHP-112 de 30 000 BTU et de 30,5 cm de large","description":"\u003ch2\u003eRoyal ORHP-112 Flex-System™ Fourneau à Wok à Gaz de Comptoir\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eÉlevez vos créations culinaires avec le \u003cstrong\u003efourneau à wok Royal ORHP-112 Delux Series Flex-System™\u003c\/strong\u003e. Conçu pour l'excellence, cette unité de comptoir compacte et puissante est la solution parfaite pour les restaurants, les food trucks et les cuisines commerciales spécialisées dans la cuisine asiatique ou toute application nécessitant une chaleur intense et ciblée. Sa construction robuste et sa conception conviviale garantissent des performances fiables et des résultats exceptionnels jour après jour.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConstruit sur un cadre entièrement soudé avec une garantie à vie, l'ORHP-112 est conçu pour durer. La façade et les côtés sont fabriqués en acier inoxydable pour une longue durée de vie et un nettoyage facile. Le puissant brûleur en fonte de 30 000 BTU, doté d'une conception en croix et en cercle, fournit une chaleur constante et efficace, parfaite pour obtenir le « wok hei » idéal. Cette unité est livrée en standard avec un anneau de wok en acier inoxydable de 9-3\/4\" qui maintient solidement un wok de 11\", assurant la stabilité pendant une cuisson vigoureuse. Pour une maintenance simplifiée, un tiroir ramasse-miettes amovible en acier inoxydable sur toute la largeur récupère les débris, et les panneaux à double paroi gardent les côtés plus froids au toucher. Avec des pieds réglables robustes de 4\", ce fourneau à wok peut être nivelé sur n'importe quelle surface, ce qui en fait un ajout polyvalent et indispensable à votre cuisine.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePerformances puissantes :\u003c\/strong\u003e Équipé d'un brûleur en fonte de 30 000 BTU pour une cuisson rapide et à haute température.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Comprend un cadre entièrement soudé, une façade, des côtés et un couvercle de vanne en acier inoxydable pour une durabilité maximale.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePrêt pour le wok :\u003c\/strong\u003e Comprend un anneau de wok en acier inoxydable de 9-3\/4\" conçu pour accueillir un wok de 11\".\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConception compacte :\u003c\/strong\u003e Une largeur étroite de 12 pouces le rend idéal pour les cuisines avec un espace de comptoir limité.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eEntretien facile :\u003c\/strong\u003e Un tiroir ramasse-miettes amovible en acier inoxydable sur toute la largeur et des têtes de brûleur amovibles simplifient le nettoyage.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eStable et réglable :\u003c\/strong\u003e Livré avec des pieds réglables robustes de 4\" pour assurer une surface de cuisson plane et stable.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCertifié pour la sécurité :\u003c\/strong\u003e Certifié cCSAus et CSA-Sanitation, répondant aux normes strictes de sécurité et de santé publique.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Royal Range","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52223718883610,"sku":"RRC-ORHP-112","price":2717.47,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/w9tk6oqgomozupb3co7c.png?v=1778873722"},{"product_id":"royal_range_orsu-848","title":"Cuisinière à wok Royal ORSU-848 à huit brûleurs au gaz de 122 cm de large avec réchaud surélevé","description":"\u003ch2\u003eWok Royal ORSU-848 Delux Series à huit brûleurs à gaz\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eÉlevez vos créations culinaires avec le \u003cstrong\u003eWok Royal ORSU-848 Delux Series\u003c\/strong\u003e. Conçu pour l'excellence, cet appareil de comptoir est une puissance pour l'environnement dynamique d'une cuisine commerciale. Son cadre robuste, entièrement soudé, est assorti d'une garantie à vie, assurant une durabilité inégalée. La conception à gradins comprend huit brûleurs en fonte haute performance, les brûleurs arrière étant surélevés de 10 cm pour un meilleur flux de travail et une sécurité accrue. Construit avec un devant et des côtés en acier inoxydable, ce réchaud est non seulement conçu pour durer, mais il est également facile à nettoyer, grâce à son bac à miettes amovible pleine largeur. Parfait pour les sautés à grand volume et la cuisine asiatique authentique, l'ORSU-848 offre une chaleur constante et un contrôle optimal pour tout chef professionnel.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePerformances de haute puissance :\u003c\/strong\u003e Équipé de huit brûleurs en fonte, chacun délivrant 30 000 BTU\/h pour une production totale massive de 240 000 BTU.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Cadre entièrement soudé, façade et côtés en acier inoxydable et panneaux à double paroi pour un fonctionnement plus frais et une longévité accrue.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eOptimisé pour la cuisson au wok :\u003c\/strong\u003e Comprend des anneaux de wok en acier inoxydable de 9-3\/4\", parfaits pour accueillir des woks de 11\", avec une conception de bol unique pour une distribution optimale de la chaleur.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConception conviviale :\u003c\/strong\u003e Une configuration de brûleur à gradins, des commandes manuelles pour chaque brûleur et des veilleuses protégées pour un allumage instantané rendent le fonctionnement simple et efficace.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eEntretien facile :\u003c\/strong\u003e Un bac à miettes amovible en acier inoxydable pleine largeur et des têtes de brûleur amovibles simplifient le processus de nettoyage.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eStable et polyvalent :\u003c\/strong\u003e Repose sur des pieds robustes réglables de 4\", offrant une surface de cuisson stable et de niveau sur n'importe quel comptoir.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Royal Range","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52223720554778,"sku":"RRC-ORSU-848","price":11715.79,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/bwuixfj9amnsrjecvr7i.png?v=1778873738"},{"product_id":"royal_range_rmj-13","title":"Cuisinière Wok Royal RMJ-13 au gaz, mandarin, 46 cm x 53 cm, 125 000 BTU","description":"\u003ch2\u003eCuisinière à wok à gaz Royal RMJ-13 Mandarin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eÉlevez vos créations culinaires avec la cuisinière à wok à gaz Royal RMJ-13 Mandarin. Conçue de manière experte pour les cuisines à forte demande, cette cuisinière à wok offre une puissance et une durabilité exceptionnelles. Son encombrement compact de 18\" x 21\" en fait un choix parfait pour les établissements où l'espace est limité, sans sacrifier les performances. Le cœur de cette unité est un puissant brûleur à jet anti-obstruction à 18 buses, libérant une impressionnante puissance de 125 000 BTU de chaleur ciblée, idéale pour les sautés authentiques et diverses techniques de cuisson au wok. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConstruite avec un châssis épais, des côtés en acier inoxydable et un couvercle de vanne avant, la RMJ-13 est conçue pour résister aux rigueurs d'un environnement de cuisine commerciale. Le contrôle manuel de la vanne offre aux chefs une gestion précise de la chaleur, tandis que l'anneau de 13 pouces de diamètre maintient solidement les woks pour une cuisson sûre et efficace. Le nettoyage est simplifié grâce à un bac d'égouttement en acier inoxydable amovible sur toute la largeur, conçu pour recueillir les déversements. Certifiée par cCSAus et CSA-Sanitation, cette cuisinière à wok répond aux normes strictes de sécurité et d'hygiène, ce qui en fait un ajout fiable et essentiel à toute cuisine professionnelle spécialisée dans la cuisine asiatique.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eBrûleur haute puissance :\u003c\/strong\u003e Comprend un brûleur à jet anti-obstruction à 18 buses délivrant une puissance massive de 125 000 BTU pour un chauffage rapide.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Construit avec un châssis épais, des côtés en acier inoxydable et un couvercle de vanne avant pour une utilisation durable.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConception adaptée au wok :\u003c\/strong\u003e Équipé d'un anneau de 13\" de diamètre pour accueillir solidement les woks traditionnels.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eEncombrement compact :\u003c\/strong\u003e Mesure 18\" de large sur 21\" de profondeur, idéal pour les cuisines avec un espace limité.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eEntretien facile :\u003c\/strong\u003e Comprend un bac d'égouttement amovible en acier inoxydable sur toute la largeur pour simplifier le nettoyage.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCertifié pour la sécurité :\u003c\/strong\u003e Certifié cCSAus et CSA-Sanitation, garantissant la conformité aux normes de santé et de sécurité.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Royal Range","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52223727534362,"sku":"RRC-RMJ-13","price":3057.36,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/ioimccccsrw3a3y1dfal.png?v=1778873789"},{"product_id":"royal_range_rmj-15","title":"Cuisinière Wok Gaz Mandarine Royal RMJ-15 45,7 cm (18 po) de large 125 000 BTU","description":"\u003ch2\u003eCuisinière à gaz Royal RMJ-15 Mandarin Wok - 125 000 BTU\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLibérez la puissance de la cuisine asiatique authentique avec la cuisinière à gaz Royal RMJ-15 Mandarin Wok. Conçue pour l'environnement exigeant et rapide des cuisines professionnelles, cette cuisinière à wok offre des performances et une fiabilité exceptionnelles. Son puissant brûleur de 125 000 BTU fournit la chaleur intense et focalisée nécessaire pour les sautés parfaits, les saisies et autres techniques de cuisson traditionnelles au wok. Sa conception compacte en fait un choix idéal pour les cuisines où l'espace est limité, sans sacrifier la puissance ou la durabilité.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eConstruit avec un châssis épais et doté de côtés en acier inoxydable et d'un couvercle de valve avant, le RMJ-15 est conçu pour résister aux rigueurs de l'utilisation commerciale quotidienne. Les commandes manuelles conviviales et la poignée de commande de valve pratique offrent aux chefs un contrôle précis de la flamme, garantissant des résultats constants à chaque fois. Le nettoyage est simplifié grâce au bac de récupération en acier inoxydable amovible sur toute la largeur, conçu pour recueillir les déversements et garder votre zone de cuisson propre.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eBrûleur haute performance :\u003c\/strong\u003e Dispose d'un seul brûleur à jet non-obstruant à 18 pointes puissant, offrant un total de 125 000 BTU pour un chauffage intense et rapide.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Construit avec un châssis compact et épais, et doté de côtés en acier inoxydable et d'un couvercle de valve avant pour une longévité et un entretien faciles.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAnneau de wok généreux :\u003c\/strong\u003e Équipé d'un anneau de 15 pouces de diamètre pour accueillir les woks de taille standard.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eContrôle manuel précis :\u003c\/strong\u003e Une simple poignée de commande de valve permet un réglage immédiat et précis de la flamme.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFacile à nettoyer :\u003c\/strong\u003e Comprend un bac de récupération en acier inoxydable amovible sur toute la largeur pour gérer les déversements et simplifier le processus de nettoyage.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCertifié pour la sécurité :\u003c\/strong\u003e Certifié cCSAus et CSA-Sanitation, répondant aux normes rigoureuses de sécurité et de santé publique.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Royal Range","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52223727632666,"sku":"RRC-RMJ-15","price":3143.1,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/nhtrooqqtoqdvdrf2tvp.png?v=1778873791"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/collections\/ckjkb8dtmr3u5zwhrskl_e63032ee-e2b4-45c9-83ad-7ab20db141c9.png?v=1791464168","url":"https:\/\/www.chefstop.ca\/fr\/collections\/commercial-wok-burners-wok-ranges.oembed?page=7","provider":"chefstop.ca","version":"1.0","type":"link"}