{"title":"Fours à cuisson rapide et à haute vitesse","description":"\u003cp\u003eTransformez l'efficacité et le rendement de vos cuisines commerciales avec notre sélection de fours à cuisson rapide et à grande vitesse. Conçus pour répondre aux exigences rapides de l'industrie moderne de la restauration, ces unités puissantes combinent plusieurs technologies de cuisson – telles que l'impact, la convection et le micro-ondes – pour cuire les aliments jusqu'à 15 fois plus vite que les méthodes traditionnelles sans sacrifier le goût ni la texture. Que vous gériez un café animé, un restaurant à service rapide (QSR), un hôtel ou un dépanneur, un four à grande vitesse est la clé pour réduire les temps d'attente des clients, augmenter le roulement des commandes et stimuler la rentabilité globale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNotre collection présente des marques leaders de l'industrie reconnues pour leur fiabilité et leur innovation. Ces fours à cuisson accélérée sont conçus pour une polyvalence ultime, vous permettant de toaster des sandwichs, de cuire des pizzas, de griller des protéines et de réchauffer des repas à la perfection d'une simple pression sur un bouton. De nombreux modèles sont dotés de commandes intuitives et programmables, permettant au personnel de tout niveau de compétence de produire des résultats délicieux et constants à chaque fois. Cette cohérence est cruciale pour la réputation de la marque et la fidélité des clients.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDécouvrez des designs compacts à poser, parfaits pour les cuisines avec un espace limité, et explorez les avantages révolutionnaires de la technologie de four à grande vitesse sans hotte. Les modèles sans hotte éliminent le besoin de hottes aspirantes et de systèmes de ventilation coûteux, offrant une flexibilité inégalée dans l'aménagement de la cuisine et des économies significatives. En investissant dans un four à cuisson rapide, vous n'achetez pas seulement un équipement ; vous améliorez toute votre exploitation pour être plus rapide, plus intelligente et plus capable de répondre aux demandes des clients d'aujourd'hui. Parcourez notre catalogue pour trouver la solution de cuisson à grande vitesse parfaite pour propulser votre entreprise de restauration.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"efi-hhso-17-versa-heat-high-speed-countertop-oven","title":"Four à haute vitesse EFI HHSO-17 Versa Heat, 0,66 pi³","description":"\u003ch2\u003eFour haute vitesse EFI HHSO-17 Versa Heat\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez l'efficacité de votre cuisine avec le four haute vitesse EFI HHSO-17 Versa Heat. Ce four de comptoir compact mais puissant est conçu pour les établissements qui exigent une cuisson rapide sans compromettre la qualité. Combinant les technologies de double impact et de magnétron avec un système d'onduleur avancé, le HHSO-17 offre des résultats exceptionnellement rapides et constants, d'un brunissement et d'un croustillant parfaits à un chauffage idéal. Sa généreuse cavité de 0,66 pied cube peut facilement accueillir une pizza de 12 pouces ou une grande assiette, ce qui en fait un atout polyvalent pour les cafés, les pizzerias et les restaurants à service rapide. L'écran tactile intuitif de 8 pouces et les 6 étapes de cuisson programmables offrent flexibilité et facilité d'utilisation, tandis que la construction durable en acier inoxydable assure la longévité. Avec une puissance de cuisson totale de 5000 watts, ce four réduit considérablement les temps de cuisson, augmentant ainsi la production de votre cuisine et la satisfaction de vos clients.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eTechnologie de cuisson puissante :\u003c\/strong\u003e Doté d'une double impulsion (3000 W) et d'un double magnétron (2000 W) avec technologie d'onduleur pour une cuisson rapide et uniforme.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCapacité polyvalente :\u003c\/strong\u003e La cavité de 0,66 pi³ (18,7 L) peut accueillir une pizza de 12 pouces ou une assiette.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCommandes conviviales :\u003c\/strong\u003e Équipé d'un grand écran tactile de 8 pouces et de 6 étapes de cuisson pour des applications flexibles.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLarge plage de températures :\u003c\/strong\u003e Fonctionne entre 200°F et 527°F pour un contrôle précis de la cuisson.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDurable et pratique :\u003c\/strong\u003e Doté d'un extérieur en acier inoxydable, d'un éclairage de cavité intégré et de filtres à air faciles à remplacer pour un entretien simple.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"EFI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51801968541978,"sku":"EFI-HHSO-17","price":10286.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/EFI_HHSO-17_Picture.png?v=1790017318"},{"product_id":"acp-jet19-xpresschef-2c-high-speed-combi-oven","title":"Four à combinaison haute vitesse de comptoir ACP JET19 XpressChef 2c Series 1,2 pi³","description":"\u003ch2\u003eFour mixte à grande vitesse de la série ACP JET19 XpressChef 2c\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez l'efficacité et la productivité de votre cuisine avec le four mixte à grande vitesse de la série ACP JET19 XpressChef 2c. Cette unité de comptoir à fort volume est conçue pour offrir des résultats de cuisson et de dorage supérieurs à des vitesses exceptionnelles, ce qui en fait un atout indispensable pour les cafés, les boulangeries, les pubs et les dépanneurs très fréquentés. En combinant une puissance de convection de 2700 W avec un système de micro-ondes à alimentation supérieure de 1900 W, le JET19 réduit considérablement les temps de cuisson tout en améliorant la qualité des aliments. Sa cavité spacieuse de 1,2 pied cube (34 litres) peut facilement accueillir une pizza de 12 pouces ou des plaques de cuisson de taille quart, offrant une flexibilité de menu incroyable. Le système de commande tactile intuitif et multilingue permet de programmer jusqu'à 100 éléments de menu, garantissant des résultats cohérents et à une seule touche à chaque fois. Construit avec un extérieur et un intérieur en acier inoxydable durable, ce four est conçu pour un nettoyage et un entretien faciles, promettant fiabilité et performances dans les environnements commerciaux les plus exigeants.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCuisson combinée puissante :\u003c\/strong\u003e Combine 2700 W de convection avec 1900 W de micro-ondes pour une cuisson rapide et uniforme et un dorage parfait.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCavité spacieuse et polyvalente :\u003c\/strong\u003e Une capacité généreuse de 1,2 pi cu (34 L) peut accueillir une pizza de 12 po et des plaques de cuisson métalliques de taille quart.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProgrammation conviviale :\u003c\/strong\u003e Stocke jusqu'à 100 éléments de menu programmables avec une interface multilingue et une connectivité Smart USB pour des mises à jour faciles.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEfficace et économique :\u003c\/strong\u003e Consomme moins d'énergie qu'un four conventionnel et est empilable sans kit pour économiser un espace de comptoir précieux.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDurable et facile à nettoyer :\u003c\/strong\u003e Dispose d'un intérieur et d'un extérieur robustes en acier inoxydable, avec une porte qui s'ouvre à plus de 90° pour un accès complet à la cavité du four.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"XpressChef","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51840113836314,"sku":"ACP-JET19","price":13566.38,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/vmmyv6djqdg55rohnhap.png?v=1776789650"},{"product_id":"acp-xpresschef-jet14-high-speed-combination-oven-12cuft","title":"Four à micro-ondes et cuisson accélérée ACP XpressChef JET14 de 0,03 m³","description":"\u003ch2\u003eFour mixte haute vitesse ACP XpressChef JET14\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRévolutionnez l'efficacité de votre cuisine avec l'ACP XpressChef JET14, un four mixte haute vitesse à grand volume conçu pour des résultats de cuisson et de grillage supérieurs, rapidement. Cette puissante unité de comptoir est parfaite pour les cafés, les boulangeries, les pubs et les magasins de proximité, offrant une qualité et un débit exceptionnels. En intégrant un micro-ondes de 1400 W à alimentation supérieure avec un système de convection de 2700 W, le JET14 réduit considérablement les temps de cuisson tout en améliorant le brunissement et la texture des aliments. Sa plateforme polyvalente vous permet d'utiliser le micro-ondes, la convection ou une combinaison des deux pour obtenir des résultats parfaits à chaque fois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConçu pour la simplicité et la performance, le JET14 dispose d'une interface conviviale avec prise en charge de 20 langues et d'une capacité de stockage de jusqu'à 100 éléments de menu programmables. Mettez facilement à jour votre menu via la connectivité USB intelligente standard. La cavité spacieuse de 1,2 pied cube (34 litres) peut accueillir confortablement une pizza de 12 pouces, des plateaux et des moules en métal de quart de taille. Construit avec un intérieur et un extérieur en acier inoxydable durable, ce four est conçu pour un nettoyage et un entretien faciles, garantissant qu'il résiste aux rigueurs d'une cuisine commerciale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCuisson combinée puissante :\u003c\/strong\u003e micro-ondes de 1400 W et convection de 2700 W pour des résultats rapides et de haute qualité.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacité spacieuse :\u003c\/strong\u003e La cavité du four de 1,2 pi³ (34 L) peut facilement accueillir une pizza de 12\" (30 cm).\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCommandes programmables :\u003c\/strong\u003e Stocke jusqu'à 100 éléments de menu avec une interface tactile simple et des options de cuisson à 4 étapes.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFlexible et efficace :\u003c\/strong\u003e La conception empilable économise de l'espace sur le comptoir et l'unité consomme moins d'énergie qu'un four conventionnel.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Dispose d'un extérieur et d'un intérieur robustes en acier inoxydable pour une longévité et un entretien faciles.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLarge plage de températures :\u003c\/strong\u003e La température de convection est réglable de 95°C à 250°C (200°F à 475°F).\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"XpressChef","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51840113869082,"sku":"ACP-JET14","price":12226.65,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/nzr8cevumd1jcrxec48a.png?v=1776789650"},{"product_id":"xpresschef-jet19v-high-speed-combo-microwave-convection-oven","title":"Four micro-ondes à convection à grande vitesse XpressChef JET19V de 1,2 pi cu.","description":"\u003ch2\u003eFour combiné haute vitesse XpressChef JET19V\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez l'efficacité de votre cuisine avec le four combiné haute vitesse XpressChef JET19V. Cette unité à grand volume est conçue pour offrir des résultats de cuisson, de rôtissage et de dorage supérieurs à des vitesses remarquables, ce qui en fait un choix idéal pour les cafés, les boulangeries, les pubs et les dépanneurs. En combinant 2700W de chaleur par convection avec un puissant système de micro-ondes à alimentation supérieure de 1900W, le JET19V réduit considérablement les temps de cuisson sans compromettre la qualité. Son convertisseur catalytique intégré permet un fonctionnement sans ventilation, offrant une flexibilité d'installation et économisant un espace précieux en cuisine. La généreuse capacité de 1,2 pied cube (34L) peut facilement accueillir une pizza de 12 pouces, tandis que les commandes intuitives du pavé tactile et la connectivité Smart USB facilitent la programmation de jusqu'à 100 éléments de menu. Construit avec un extérieur et un intérieur en acier inoxydable durables, ce four est conçu pour un nettoyage et un entretien faciles, garantissant qu'il peut résister aux exigences de tout environnement commercial très fréquenté.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cb\u003eCuisson combinée puissante :\u003c\/b\u003e Combine 2700W de convection avec 1900W de micro-ondes pour des résultats rapides et homogènes.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cb\u003eFonctionnement sans ventilation :\u003c\/b\u003e Dispose d'un convertisseur catalytique intégré, éliminant le besoin d'une hotte de ventilation.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cb\u003eCapacité spacieuse :\u003c\/b\u003e L'intérieur de 1,2 pied cube (34L) peut accueillir une pizza de 12 pouces (30 cm) et des plaques de cuisson quart de taille.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cb\u003eProgrammable et convivial :\u003c\/b\u003e Stocke jusqu'à 100 éléments de menu avec une interface simple à pavé tactile et un port USB pour les mises à jour de menu.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cb\u003eLarge plage de températures :\u003c\/b\u003e Fonctionne de 200°F à 475°F (95°C à 250°C) pour gérer une variété d'aliments.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cb\u003eDurable et empilable :\u003c\/b\u003e Dispose d'une construction robuste en acier inoxydable et peut être empilé pour maximiser l'espace de comptoir.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"XpressChef","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51840113901850,"sku":"ACP-JET19V","price":15424.12,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/wlr0zgh6hg4n18ykrohe.png?v=1776789649"},{"product_id":"acp-xpresschef-mxp22tlt-high-speed-countertop-combination-oven","title":"Four combiné de comptoir XpressChef 1,38 pi³ ACP MXP22TLT","description":"\u003ch2\u003eFour combiné à grande vitesse ACP XpressChef™ série 4i MXP22TLT\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez l'efficacité de votre cuisine avec l'\u003cstrong\u003eACP XpressChef™ série 4i MXP22TLT\u003c\/strong\u003e, un four combiné à grande vitesse et à grand volume conçu pour des résultats de cuisson supérieurs et rapides. Cette puissante unité de comptoir combine un impact de 2000 W, un infrarouge de 3000 W et un système de micro-ondes à alimentation double face de 2200 W pour dorer, griller et rendre croustillants une grande variété d'aliments en une fraction du temps. Son convertisseur catalytique intégré permet un fonctionnement entièrement sans évacuation, offrant une incroyable flexibilité de placement et des économies. La grande cavité de 1,38 pi³ peut facilement accueillir une pizza de 14 pouces, ce qui le rend idéal pour les pizzerias, les dépanneurs et les snack-bars. L'utilisation est simplifiée grâce à un écran tactile HD True-Touch™, offrant une expérience entièrement personnalisable, similaire à celle d'un smartphone, avec une sélection de menus basée sur des images qui prend en charge 25 langues. Réduisez les coûts et rationalisez votre flux de travail avec cette solution de cuisson économe en énergie, facile à nettoyer et puissante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCuisson multi-technologies :\u003c\/strong\u003e Combine l'impact, le rayonnement infrarouge et le micro-ondes pour une cuisson, un brunissement et un croustillant rapides et de haute qualité.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFonctionnement sans évacuation :\u003c\/strong\u003e Dispose d'un convertisseur catalytique intégré, éliminant le besoin de hottes d'évacuation coûteuses.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGrande capacité :\u003c\/strong\u003e L'intérieur spacieux de 1,38 pied cube peut accueillir une pizza de 14 pouces et des casseroles métalliques standard.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCommandes intuitives :\u003c\/strong\u003e Un écran tactile HD True-Touch™ de 7 pouces avec prise en charge multilingue et menus basés sur des images simplifie l'utilisation pour tout membre du personnel.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConnectivité intelligente :\u003c\/strong\u003e Livré en standard avec WiFi, Ethernet et Smart USB pour une programmation et des mises à jour faciles des menus.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFacile à nettoyer :\u003c\/strong\u003e Dispose d'une porte intérieure rabattable, d'un élément infrarouge inclinable, de revêtements antiadhésifs préinstallés et de deux filtres à air amovibles pour un entretien simple.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÉconome en énergie :\u003c\/strong\u003e Consomme beaucoup moins d'énergie qu'un four conventionnel, réduisant ainsi les coûts d'exploitation.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"XpressChef","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51840113934618,"sku":"ACP-MXP22TLT","price":24064.87,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/kjjja1csa1ckeixb2ue7.png?v=1776789649"},{"product_id":"acp-xpresschef-3i-mrx2-combi-rapid-cook-oven","title":"Four à cuisson rapide combiné ACP MRX2 XpressChef 3i de 35,9 cm de large","description":"\u003ch2\u003eFour à cuisson rapide combiné ACP XpressChef™ 3i Series MRX2\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRévolutionnez l'efficacité de votre cuisine avec l'ACP XpressChef™ 3i Series MRX2, un four combiné à haut volume et à grande vitesse conçu pour les environnements rapides tels que les restaurants à service rapide (QSR), les cafés, les dépanneurs et les bars. Cette unité puissante combine une chaleur par impingement de 3000 W avec un système micro-ondes de 2000 W pour offrir des résultats de cuisson supérieurs, assurant un brunissement et un croustillant parfaits sur une grande variété d'aliments en une fraction du temps. Son encombrement compact de 14,13 pouces de large est conçu pour s'adapter à un comptoir standard de 28 pouces de profondeur, maximisant votre espace de cuisine précieux sans compromettre les performances.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'utilisation du MRX2 est facilitée grâce à son écran tactile HD True-Touch™ intuitif de 7 pouces, qui propose une sélection de menus basée sur des images, éliminant ainsi les barrières linguistiques. Avec la prise en charge de 25 langues et de plus de 1200 éléments de menu, la programmation est incroyablement flexible. Le convertisseur catalytique intégré permet un fonctionnement sans ventilation, ce qui vous permet de réaliser des économies importantes sur les coûts d'installation et de CVC. L'entretien est simple grâce aux doublures antiadhésives préinstallées, à une porte rabattable lisse et à des filtres à air magnétiques faciles à nettoyer. Améliorez votre service de restauration avec la vitesse, la puissance et la polyvalence du XpressChef™ MRX2.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTechnologie de cuisson rapide :\u003c\/strong\u003e Combine une puissance d'impingement de 3000 W et une puissance de micro-ondes de 2000 W pour une cuisson rapide et uniforme.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFonctionnement sans ventilation :\u003c\/strong\u003e Doté d'un convertisseur catalytique intégré, éliminant le besoin d'une hotte aspirante.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDesign compact :\u003c\/strong\u003e S'adapte à un comptoir de 71 cm (28\") de profondeur, économisant un espace précieux.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInterface conviviale :\u003c\/strong\u003e Un écran tactile HD de 7\" avec des menus basés sur des images et la prise en charge de 25 langues simplifie l'utilisation.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGrande capacité :\u003c\/strong\u003e La cavité de 0,61 pi³ peut facilement accueillir une pizza de 12\".\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFacile à nettoyer :\u003c\/strong\u003e Comprend une porte rabattable, des filtres à air amovibles et des doublures antiadhésives pour un entretien simple.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConnectivité avancée :\u003c\/strong\u003e Standard avec WiFi, Ethernet et Smart USB pour des mises à jour de menu faciles.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"XpressChef","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51840113967386,"sku":"ACP-MRX2","price":19911.28,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/ztk23uuphgun0rzid0y6.png?v=1776789650"},{"product_id":"acp-mrx1-xpresschef-rapid-cook-oven","title":"Four de cuisson rapide combiné ACP MRX1 0,61 pi³ 14,13\" largeur","description":"\u003ch2\u003eFour à cuisson rapide combiné ACP MRX1\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez l'efficacité et la productivité de votre cuisine avec le \u003cstrong\u003efour à grande vitesse ACP MRX1 XpressChef™ 3i Series\u003c\/strong\u003e. Ce four à grand volume est conçu pour les environnements à rythme rapide tels que les restaurants rapides, les cafés et les épiceries fines, offrant des résultats de cuisson supérieurs en une fraction du temps. Sa technologie innovante combine une puissante énergie d'impingement et de micro-ondes pour dorer, croustiller et chauffer parfaitement une grande variété de plats, des pizzas de 12 pouces au saumon frais. La conception compacte et sans hotte permet un placement flexible, ce qui en fait un ajout précieux à toute cuisine commerciale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTechnologie de cuisson rapide :\u003c\/strong\u003e Combine un système d'impingement de 3000 W avec un micro-ondes à alimentation par le haut de 1000 W pour réduire considérablement les temps de cuisson tout en obtenant une texture et un brunissement parfaits.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContrôle de température polyvalent :\u003c\/strong\u003e Dispose d'une large plage de température de 200°F à 520°F (95°C - 270°C) et d'une vitesse de ventilateur variable de 0 à 100% pour cuire avec expertise un menu diversifié.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConception compacte et sans hotte :\u003c\/strong\u003e Un faible encombrement s'adapte à un comptoir standard de 28 pouces de profondeur, et le convertisseur catalytique intégré permet un fonctionnement sans hotte, ce qui permet d'économiser de l'espace et des coûts d'installation.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInterface conviviale :\u003c\/strong\u003e Équipé d'un écran tactile HD True-Touch™ de 7 pouces avec un menu basé sur des images. Il prend en charge 25 langues et peut stocker plus de 1200 recettes programmables pour une utilisation simple et sans erreur.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEntretien facile :\u003c\/strong\u003e Conçu pour un nettoyage simple avec une porte rabattable, des surfaces lisses et des filtres à air magnétiques facilement amovibles.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConnectivité intelligente :\u003c\/strong\u003e Livré en standard avec une connectivité WiFi, Ethernet et Smart USB, permettant des mises à jour de menu faciles, une surveillance et des diagnostics.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"XpressChef","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51840114000154,"sku":"ACP-MRX1","price":18899.42,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/bjlpeawkp2xs2xfgizry.png?v=1776789650"},{"product_id":"lainox_oracrb","title":"Four mixte rapide Oracle LAINOX ORACRB de 17 litres (0,61 pi³)","description":"\u003ch2\u003eLAINOX ORACRB Four Combi Grande Vitesse Oracle\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRévolutionnez l'efficacité de votre cuisine avec le four grande vitesse LAINOX ORACRB Oracle. Ce puissant appareil de comptoir combine les technologies de convection, de micro-ondes et d'impingement pour des résultats de cuisson exceptionnellement rapides et de haute qualité. Parfait pour les cafés, les restaurants à service rapide et tout établissement nécessitant une production rapide sans compromettre le goût ou la texture. L'écran tactile intuitif de 7 pouces de l'Oracle et la connectivité Wi-Fi permettent une gestion facile des recettes et des diagnostics à distance via le portail Nabook plus. Son système Oracle Odorless innovant et la chambre de four amovible et lavable (OWB) garantissent un environnement de travail propre et sûr avec un entretien minimal. Finie dans un rouge saisissant, cette version boostée est conçue pour une commodité plug-and-play totale, ce qui en fait un atout polyvalent et indispensable pour toute cuisine commerciale moderne.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eTriple technologie de cuisson :\u003c\/strong\u003e Utilise une combinaison de convection, de micro-ondes (jusqu'à 2000W) et d'impingement pour une cuisson ultra-rapide, offrant des résultats parfaits à chaque fois.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePlage de température polyvalente :\u003c\/strong\u003e Fonctionne de 30°C à 300°C (86°F à 572°F), ce qui le rend adapté à une grande variété de plats, de la cuisson au rôtissage à haute température.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConnectivité intelligente :\u003c\/strong\u003e La connectivité Wi-Fi et Ethernet standard permet une intégration transparente avec le portail Lainox Nabook plus pour la gestion des recettes, la surveillance HACCP et les diagnostics à distance.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSystème Oracle Odorless (OOS) :\u003c\/strong\u003e Doté d'un filtre catalytique intégré qui réduit la vapeur, les odeurs et la graisse, permettant un fonctionnement sans ventilation dans la plupart des applications.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eNettoyage et entretien faciles :\u003c\/strong\u003e Livré avec l'Oracle Washable Box (OWB), une chambre spéciale en téflon qui peut être retirée pour un nettoyage rapide et économique.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Lainox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52110705426714,"sku":"LAI-ORACRB","price":18296.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/vymkmb31gs86w1a9izv7.png?v=1776805754"},{"product_id":"lainox_oracgs","title":"Lainox ORACGS 0.61 cu. ft. Countertop Combi-Wave High Speed Oven","description":"\u003ch2\u003eLainox ORACGS 0.61 cu. ft. Countertop Combi-Wave High Speed Oven\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eElevate your kitchen's efficiency with the Lainox ORACGS Oracle High Speed Oven. This countertop powerhouse is designed for dynamic food service environments, combining convection, microwave, and impingement technologies to deliver exceptional cooking results at incredible speeds. Its compact 0.61 cubic feet capacity makes it a perfect fit for cafes, quick-service restaurants, and snack bars where space is at a premium. The intuitive 7-inch touchscreen allows for easy operation, whether you're using pre-programmed recipes or creating your own custom cooking cycles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThe Oracle ORACGS offers two primary cooking modes: High Speed Oven and Combi Wave. In High Speed mode, it uses a combination of cooking methods with temperatures from 212°F to 572°F for ultra-fast results. The Combi Wave mode provides versatility, allowing you to use it as a standard convection oven (86°F to 572°F), a powerful 1000W microwave, or a combination of both for perfectly cooked, browned, and crisped food. With standard Wi-Fi and Ethernet connectivity, you can connect to the Lainox Nabook plus portal for recipe management, software updates, and remote diagnostics, bringing your kitchen into the modern age. The innovative Oracle Odorless System and the removable Oracle Washable Box ensure easy maintenance and a clean operating environment.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTriple Cooking Technology:\u003c\/strong\u003e Combines convection, microwave, and impingement for rapid, high-quality cooking.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVersatile Temperature Range:\u003c\/strong\u003e Operates from 86°F to 572°F (30°C to 300°C) to handle a wide variety of menu items.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConnected Kitchen:\u003c\/strong\u003e Standard Wi-Fi and Ethernet connectivity for access to the Lainox Nabook plus portal for recipes and diagnostics.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompact \u0026amp; Powerful:\u003c\/strong\u003e Features a 0.61 cu. ft. capacity with up to 3300W of total power, ideal for countertop placement.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUser-Friendly Interface:\u003c\/strong\u003e Equipped with a 7-inch high-definition touchscreen for simple and intuitive control.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Lainox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52110707622170,"sku":"LAI-ORACGS","price":16490.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/mqvobopsmblf6cl8lycf.png?v=1776805767"},{"product_id":"lainox_oracrs","title":"Four mixte haute vitesse de comptoir LAINOX ORACRS 0.018 m³","description":"\u003ch2\u003eFour combiné à haute vitesse LAINOX ORACRS 0,63 pi³ à poser\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez l'efficacité de votre cuisine commerciale avec le \u003cstrong\u003efour à haute vitesse LAINOX ORACRS Oracle\u003c\/strong\u003e. Ce puissant appareil à poser combine les technologies de convection, de micro-ondes et d'air pulsé pour offrir des résultats de cuisson exceptionnels jusqu'à 12 fois plus rapidement que les méthodes conventionnelles. Idéal pour les cafés, les restaurants à service rapide et les bars, l'Oracle ORACRS est conçu pour la polyvalence et la performance. Son encombrement compact économise un espace précieux sur le comptoir tandis que sa construction robuste en acier inoxydable assure une durabilité pour les environnements les plus occupés. Avec une interface à écran tactile conviviale de 7\" et une connectivité Wi-Fi\/Ethernet au portail Lainox Nabook plus, la gestion des recettes, la mise à jour des logiciels et l'exécution des diagnostics sont transparentes. Le système innovant Oracle Odorless et la boîte lavable amovible Oracle (OWB) facilitent et accélèrent le nettoyage, garantissant que votre four est toujours prêt pour le prochain service.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eTriple technologie de cuisson :\u003c\/strong\u003e Utilise simultanément la convection, les micro-ondes et l'air pulsé pour une cuisson ultra-rapide et homogène, avec une large plage de températures de 30 °C à 300 °C.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eModes de cuisson polyvalents :\u003c\/strong\u003e Dispose d'un mode four à haute vitesse pour une cuisson rapide et d'un mode Combi Wave qui fonctionne comme un four à convection, un micro-ondes ou une combinaison des deux pour une flexibilité ultime.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConnectivité intelligente :\u003c\/strong\u003e Les capacités Wi-Fi et Ethernet standard connectent votre four au portail Lainox Nabook plus pour la gestion des recettes, les diagnostics à distance et les mises à jour logicielles automatiques.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eInodore et facile à nettoyer :\u003c\/strong\u003e Équipé du filtre catalytique OOS (Oracle Odorless System) pour réduire la vapeur et les odeurs, éliminant le besoin d'une hotte d'extraction. La chambre de cuisson amovible en téflon OWB permet un nettoyage rapide et économique.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDesign compact et durable :\u003c\/strong\u003e Une unité compacte à poser avec une capacité de 0,63 pied cube et une construction durable en acier inoxydable, conçue pour un usage commercial intensif.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Lainox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52110708474138,"sku":"LAI-ORACRS","price":16910.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/dc74qbnjuq7y6akrtvqz.png?v=1776805769"},{"product_id":"lainox_rdmc82t","title":"Lainox RDMC82T Cellule de refroidissement rapide et de congélation pass-through 80 x 1\/1 GN","description":"\u003ch2\u003eCellule de refroidissement rapide et de congélation Lainox RDMC82T avec passage traversant\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAméliorez la sécurité alimentaire et l'efficacité de votre cuisine avec la cellule de refroidissement rapide et de congélation Lainox RDMC82T. Cet appareil haute performance est conçu pour les environnements de restauration exigeants, vous permettant de refroidir ou de congeler rapidement de grandes quantités d'aliments, en préservant la fraîcheur, la saveur et la qualité nutritionnelle tout en respectant les normes HACCP strictes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eConçue pour une intégration transparente dans les lignes de production à grand volume, cette cellule de refroidissement rapide est une pierre angulaire de tout système professionnel de cuisson et refroidissement. Ses puissantes fonctionnalités garantissent fiabilité et performances de pointe.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDouble fonction de refroidissement et de congélation :\u003c\/strong\u003e Passez sans effort du refroidissement rapide à la congélation profonde pour conserver parfaitement une grande variété de produits alimentaires, des pâtisseries délicates aux viandes denses.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCapacité impressionnante :\u003c\/strong\u003e Généreusement dimensionné pour accueillir deux chariots pour un total de 80 bacs GN 1\/1 ou un seul chariot pour 20 bacs GN 2\/1, ce qui le rend idéal pour la production de masse à grande échelle.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConception à passage traversant efficace :\u003c\/strong\u003e Avec des portes à l'avant et à l'arrière, cet appareil simplifie le flux de travail en cuisine. Chargez les aliments chauds depuis la zone de cuisson et déchargez les articles réfrigérés dans la zone de stockage froid, évitant ainsi la contamination croisée et augmentant la productivité.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCondenseur à distance refroidi par air :\u003c\/strong\u003e L'unité de condensation est installée à distance, ce qui réduit considérablement les niveaux de bruit et la chaleur ambiante dans votre cuisine pour un environnement de travail plus confortable et plus frais.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePuissance robuste :\u003c\/strong\u003e Fonctionnant à 16,5 kW, cette machine fournit la puissance nécessaire pour un abaissement rapide de la température, garantissant que vos aliments traversent la zone de danger de température aussi rapidement que possible.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eLe Lainox RDMC82T est la solution ultime pour les grands restaurants, les cuisines de production centrales, les hôpitaux et toute opération de restauration qui privilégie la qualité, la sécurité alimentaire et l'excellence opérationnelle. Investissez dans cette cellule de refroidissement rapide fiable à passage traversant pour optimiser vos processus de préparation et de stockage des aliments.\u003c\/p\u003e","brand":"Lainox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52110710472986,"sku":"LAI-RDMC82T","price":80748.32,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/zdsp9yqiupv1qsx7yyig.png?v=1776805782"},{"product_id":"lainox_oracgb","title":"Four mixte grande vitesse LAINOX ORACGB 17,3 litres","description":"\u003ch2\u003eFour combiné à grande vitesse LAINOX ORACGB Oracle\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRévolutionnez l'efficacité de votre cuisine avec le four combiné à grande vitesse LAINOX ORACGB Oracle. Ce puissant appareil de comptoir, une version améliorée de la série Oracle, est conçu pour une cuisson rapide sans compromettre la qualité. Sa capacité compacte de 0,61 pied cube en fait une solution idéale pour les cafés, les restaurants à service rapide et tout établissement où l'espace et la vitesse sont primordiaux. L'ORACGB combine les technologies de convection, de micro-ondes et d'impingement pour des résultats de cuisson parfaits jusqu'à 12 fois plus rapidement que les méthodes conventionnelles. Avec une plage de température polyvalente de 86°F à 572°F et un puissant micro-ondes de 2000 watts, ce four peut tout faire, des sandwichs grillés aux rôtis de viande.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRestez connecté et maître de la situation avec le portail Nabook plus de Lainox, accessible via la connectivité Wi-Fi et Ethernet standard. Cette fonctionnalité permet la gestion de recettes à distance, les mises à jour logicielles et les diagnostics. L'Oracle est également doté du système innovant OOS (Oracle Odorless System), qui utilise un filtre catalytique pour réduire la vapeur et les odeurs, éliminant souvent le besoin d'une hotte. Le nettoyage est simplifié grâce à l'OWB (Oracle Washable Box), une chambre de four amovible en Téflon. Ce four est la solution \"plug-and-play\" ultime pour toute cuisine commerciale moderne cherchant à augmenter sa productivité et à élargir son menu.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCuisson à triple menace :\u003c\/strong\u003e Utilise une combinaison de convection, de micro-ondes haute puissance (2000 W) et d'impingement pour des résultats ultra-rapides et de haute qualité.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLarge plage de températures :\u003c\/strong\u003e Fonctionne de 86°F à 572°F (30°C à 300°C), offrant une flexibilité pour une grande variété d'applications de cuisson.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConnectivité avancée :\u003c\/strong\u003e Le Wi-Fi et l'Ethernet standard permettent une connexion au portail Lainox Nabook plus pour la gestion des recettes, la surveillance HACCP et les diagnostics à distance.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFonctionnement sans ventilation :\u003c\/strong\u003e Doté du système inodore Oracle (OOS) avec un convertisseur catalytique, réduisant les odeurs et la graisse pour un fonctionnement sans hotte dédiée.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eInterface conviviale :\u003c\/strong\u003e Équipé d'un écran tactile haute définition de 7\" avec des commandes intuitives et un accès à des programmes de cuisson automatiques et éprouvés.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Lainox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52110710440218,"sku":"LAI-ORACGB","price":17876.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/gcu0wkg0zfaq1ysbydpf.png?v=1776805782"},{"product_id":"lainox_oracbb","title":"Four Mixte Haute Vitesse LAINOX ORACBB Oracle de 0,61 pi³","description":"\u003ch2\u003eLAINOX ORACBB Oracle Four Combiné Haute Vitesse\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez une vitesse de cuisson et une polyvalence inégalées avec le four combiné haute vitesse LAINOX ORACBB Oracle. Ce puissant appareil de comptoir est la version boostée, conçue pour offrir des résultats exceptionnels dans toute cuisine commerciale, café ou restaurant à service rapide. Son encombrement compact, combiné à un fonctionnement sans hotte grâce au système inodore OOS-Oracle, permet de le placer partout où vous en avez besoin. L'Oracle utilise une combinaison révolutionnaire de technologies de cuisson pour préparer parfaitement une grande variété de plats en une fraction du temps des fours traditionnels.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe four dispose de deux modes de fonctionnement principaux : Four à grande vitesse et Combi Wave. Le mode Four à grande vitesse utilise simultanément la convection, les micro-ondes et l'impingement pour une cuisson ultra-rapide, tandis que le mode Combi Wave offre la flexibilité d'un four à convection standard, d'un puissant micro-ondes ou d'une combinaison des deux. Grâce à la connectivité Wi-Fi et Ethernet intelligente, vous pouvez vous connecter au portail Lainox Nabook plus pour la gestion des recettes, les mises à jour logicielles et les diagnostics à distance, transformant votre cuisine en une cuisine intelligente 4.0. Le nettoyage est simplifié grâce à l'OWB - Oracle Washable Box amovible, garantissant que votre four est toujours prêt pour le prochain service.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eTechnologie de cuisson triple :\u003c\/strong\u003e Combine la convection, le micro-ondes (jusqu'à 2000W) et l'impingement pour une vitesse et une qualité maximales.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePlage de températures polyvalente :\u003c\/strong\u003e Fonctionne de 30°C à 300°C (86°F à 572°F), s'adaptant à un large éventail de recettes.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConnectivité intelligente :\u003c\/strong\u003e Accès Wi-Fi et Ethernet standard au portail Lainox Nabook plus pour les recettes, les données HACCP et les diagnostics à distance.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFonctionnement sans ventilation :\u003c\/strong\u003e Dispose du système inodore OOS - Oracle avec un convertisseur catalytique, éliminant le besoin d'une hotte d'extraction.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eNettoyage facile :\u003c\/strong\u003e Équipé de l'OWB - Oracle Washable Box, une chambre en Téflon amovible pour un nettoyage rapide et économique.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eInterface conviviale :\u003c\/strong\u003e Un écran tactile haute définition de 7 pouces rend l'utilisation intuitive et simple.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Lainox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52110711226650,"sku":"LAI-ORACBB","price":18296.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/affh1llitjbjhcg1zcqu.png?v=1776805784"},{"product_id":"lainox_oracbs","title":"Four mixte rapide Lainox Oracle 0,61 pi³","description":"\u003ch2\u003eFour Combiné Haute Vitesse Lainox ORACBS Oracle de 0,61 pi³\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez l'efficacité de votre cuisine avec le four haute vitesse Lainox ORACBS Oracle. Cette unité compacte de comptoir est une véritable centrale, combinant trois technologies de cuisson (convection, micro-ondes et impingement) pour des résultats exceptionnellement rapides et de haute qualité. Idéal pour les cafés, les restaurants à service rapide et les bars, le four Oracle est conçu pour une commodité plug-and-play totale. Ses modes de cuisson polyvalents, y compris le réglage ultra-rapide du four haute vitesse et le mode combiné flexible, vous permettent de cuire parfaitement une grande variété de plats. Grâce à la connectivité Wi-Fi et Ethernet standard, vous pouvez facilement gérer les recettes, mettre à jour le logiciel et effectuer des diagnostics à distance via le portail Lainox Nabook. Le système innovant Oracle Odorless System (OOS) élimine le besoin d'une ventilation externe, ce qui le rend idéal pour n'importe quel emplacement.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eTriple Technologie de Cuisson :\u003c\/strong\u003e Utilise une combinaison de chaleur par convection (30°C à 300°C), un micro-ondes puissant de 1000 W et l'impingement pour une cuisson rapide et uniforme.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePerformances Polyvalentes :\u003c\/strong\u003e Propose deux modes principaux : Four Haute Vitesse pour une cuisson accélérée et Combi Wave, qui peut fonctionner comme un four à convection standard, un micro-ondes ou une combinaison des deux.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConnectivité Intelligente :\u003c\/strong\u003e Livré en standard avec Wi-Fi et Ethernet, permettant une connexion gratuite au portail Lainox Nabook plus pour une gestion avancée des recettes, une surveillance HACCP et des diagnostics de service.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFonctionnement Sans Ventilation :\u003c\/strong\u003e Le convertisseur catalytique intégré OOS (Oracle Odorless System) filtre la vapeur, les odeurs et la graisse, permettant une installation presque partout sans hotte de ventilation.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFacile à Utiliser et à Nettoyer :\u003c\/strong\u003e Un grand écran tactile haute définition de 7 pouces offre une interface intuitive, tandis que la boîte lavable Oracle (OWB) amovible et la protection intérieure de la porte facilitent et simplifient le nettoyage.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Lainox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52110718697754,"sku":"LAI-ORACBS","price":16910.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/kkufvnwyqoxynhwxmhtl.png?v=1776805824"},{"product_id":"lainox_oracrbxl","title":"Lainox ORACRBXL 1.28 Cu. Ft. Oracle XL High Speed Oven","description":"\u003ch2\u003eLainox ORACRBXL Oracle XL High Speed Oven\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eElevate your kitchen's capabilities with the Lainox ORACRBXL Oracle XL High Speed Oven. Designed for maximum efficiency, this countertop boosted version combines convection, microwave, and impingement technologies to deliver rapid, high-quality cooking results. With a 1.28 cubic feet capacity and a vibrant red finish, it is a versatile and stylish addition to any commercial kitchen.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCombi Wave Technology:\u003c\/strong\u003e Operates as a convection oven, a microwave oven with up to 2000W power, or a combination of both for ultimate flexibility.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperature Range:\u003c\/strong\u003e Adjustable from 86°F to 572°F (30°C to 300°C) to handle a wide variety of recipes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAdvanced Connectivity:\u003c\/strong\u003e Features standard Wi-Fi and Ethernet connections to integrate with Lainox's Nabook plus portal for HACCP monitoring and recipe downloads.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOracle Odorless System (OOS):\u003c\/strong\u003e Built-in labyrinth baffle catalyst filter reduces steam, odors, and grease without requiring routine maintenance or an external hood.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWashable Box (OWB):\u003c\/strong\u003e Includes a removable, washable Teflon oven chamber for quick and cost-effective cleaning.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUser-Friendly Interface:\u003c\/strong\u003e 7-inch high-definition color touch screen customizable to your specific needs, with a virtual assistant and 29 language options.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIncluded Accessories:\u003c\/strong\u003e Comes standard with an anodized plate, washable box, inner door protection, and an aluminum peel.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eWhether you're baking, roasting, or rapidly heating up meals, the Lainox ORACRBXL is your ultimate all-in-one kitchen solution. Certified by cETLus and ETL-Sanitation, it meets the highest safety and sanitation standards.\u003c\/p\u003e","brand":"Lainox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52429135020314,"sku":"LAI-ORACRBXL","price":22685.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/jogfhdgqrow30qzhyzdt.png?v=1783105909"},{"product_id":"lainox_oracgbxl","title":"Lainox ORACGBXL Oracle XL High Speed Oven 1.28 Cu.Ft.","description":"\u003ch2\u003eLainox ORACGBXL Oracle XL High Speed Oven\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUpgrade your commercial kitchen with the \u003cstrong\u003eLainox ORACGBXL Oracle XL High Speed Oven\u003c\/strong\u003e. Designed for efficiency and high-volume performance, this boosted version countertop oven features an impressive 1.28 cubic feet capacity. It seamlessly combines convection and microwave technologies, giving you the versatility of a Combi Wave system.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThe Oracle XL is built from durable steel and features intuitive operation with its 7-inch high-definition touch screen. With its fast cooking system and Oracle Odorless System equipped with a labyrinth baffle catalyst filter, you can cook a variety of recipes quickly and efficiently without the need for an external hood.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVersatile Capacity:\u003c\/strong\u003e 1.28 cubic feet of interior space for various cooking needs.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWide Temperature Range:\u003c\/strong\u003e Convection oven temperature ranges from 86°F to 572°F for precise cooking control.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHigh-Powered Microwave:\u003c\/strong\u003e Features microwave power up to 2000 watts for rapid heating.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSmart Connectivity:\u003c\/strong\u003e Comes standard with Wi-Fi and Ethernet capabilities for direct access to the Nabook Plus portal.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEasy Maintenance:\u003c\/strong\u003e Includes the Oracle Washable Box, a removable Teflon chamber for quick cleaning, and features IPX3 water protection.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStandard Accessories:\u003c\/strong\u003e Includes (1) Anodized Plate, (1) Washable Box, (1) Inner Door Protection, and (1) Aluminum Peel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCertifications:\u003c\/strong\u003e Fully certified including cETLus, ETL-Sanitation, NSF4, and FCC compliant.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Lainox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52429135118618,"sku":"LAI-ORACGBXL","price":22172.6,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/bcy4ckhbryi3lwyuyrn8.png?v=1783105909"},{"product_id":"unox_xasr-03hs-edds","title":"Unox XASR-03HS-EDDS 3-Pan Electric SPEED.Pro Microwave Convection Oven","description":"\u003ch2\u003eUnox XASR-03HS-EDDS 3-Pan Electric SPEED.Pro Microwave Convection Oven\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eExperience the world's first and only speed baking oven with the Unox XASR-03HS-EDDS SPEED.Pro™. Combining the capabilities of a convection oven and a speed baking oven into a single, highly efficient unit, it delivers perfectly uniform results for bakery and pastry products in record time. Utilizing a combination of controlled hot air flows, microwave technology, and the special Speed.Plate baking tray, this unit maximizes your kitchen's output without compromising on quality.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacity:\u003c\/strong\u003e Accommodates (3) 18\" x 13\" trays for traditional baking or (1) 18\" x 13\" tray for speed cooking mode.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperature Range:\u003c\/strong\u003e Adjustable from 86°F to 500°F for versatile cooking applications.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAdvanced Programming:\u003c\/strong\u003e Features 9 baking steps, 24 quick programs, and up to 896 memory programs (including 384 Bake \/ 384 Speed setups).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSmart Features:\u003c\/strong\u003e Includes an intuitive 6\" touch screen control panel, integrated Wi-Fi, Ethernet, and a USB port for quick HACCP data and program uploads\/downloads.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIntelligent Performance:\u003c\/strong\u003e Uses ADAPTIVE.Cooking™ to regulate parameters automatically, SMART.Preheating for accurate prep, and AUTO.Soft to manage heat rises delicately.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIntensive Cooking Technologies:\u003c\/strong\u003e Features SPEED.Plus for even microwave distribution, DRY.Plus for rapid humidity extraction, and AIR.Plus with multiple fans, reverse gear, and 2 speeds.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDurable Construction:\u003c\/strong\u003e Made with high-resistance AISI 304 stainless steel interior and exterior, equipped with a solid pull-down door and LED interior light.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVentless Operation:\u003c\/strong\u003e Tested and approved by Intertek for ventless operation for all food items (excluding fatty raw proteins).\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eUpgrade your commercial kitchen with this stackable, 3-phase electric oven, complete with a built-in crumb collection system and a safety thermostat. The package includes (3) TG305 trays and (1) TG360 SPEED.Plate tray to get you started immediately.\u003c\/p\u003e","brand":"Unox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52724838334746,"sku":"UNO-XASR-03HS-EDDS","price":16448.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/gcaekdwvvupsbpiwqej2.png?v=1787248863"},{"product_id":"unox_xasr-03hs-sdds","title":"Unox XASR-03HS-SDDS SPEED.Pro 3-Pan Microwave Convection Oven","description":"\u003ch2\u003eUnox XASR-03HS-SDDS SPEED.Pro 3-Pan Microwave Convection Oven\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eExperience unparalleled efficiency with the Unox XASR-03HS-SDDS SPEED.Pro™ Convection and Speed Baking Oven. As the world's first and only speed baking oven, it perfectly combines the high-volume capabilities of a convection oven with the rapid performance of a speed oven in a single, space-saving footprint. Designed to handle continuous workloads in busy commercial kitchens, it allows you to bake up to three 18\" x 13\" trays or quickly regenerate single or multiple portions using its specialized speed mode.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKey Features:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDual Functionality:\u003c\/strong\u003e Operates as both a convection oven (3-pan capacity) and a speed oven (1-pan capacity) for maximum versatility in the kitchen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePowerful Performance:\u003c\/strong\u003e Equipped with 3.5kW convection and 6.5kW microwave power, transmitting heat efficiently by contact with the special SPEED.Plate baking tray.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAdvanced Controls:\u003c\/strong\u003e A 6\" touch screen control panel provides intuitive management with up to 9 baking steps, 24 quick programs, and 768 memory programs (384 Bake \/ 384 Speed).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSmart Technology:\u003c\/strong\u003e Integrated Wi-Fi, Ethernet connectivity, and a USB port allow for easy HACCP data downloads and recipe management via the Data Driven Cooking app.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePrecise Temperature Control:\u003c\/strong\u003e Wide heating range from 86°F to 500°F featuring ADAPTIVE.Cooking™ and SMART.Preheating technologies.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDurable Construction:\u003c\/strong\u003e Built with a high-resistance AISI 304 stainless steel interior and exterior, integrated tray supports, and a solid pull-down door with a proximity contact switch.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVentless Operation:\u003c\/strong\u003e EPA 202 tested and approved for ventless operation for non-fatty raw proteins, reducing installation constraints.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eStackable and incredibly powerful, this single-phase electric oven includes a 6.5 ft cable, a NEMA 6-30P plug, (3) TG305 trays, and (1) TG360 SPEED.Plate tray to get you started immediately.\u003c\/p\u003e","brand":"Unox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52724844069146,"sku":"UNO-XASR-03HS-SDDS","price":16448.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/vol8aoncnmbq7zzidjlf.png?v=1787248891"},{"product_id":"pratica_fitstblackdoublestacked990188-dbl","title":"Prática 990188-DBL Fit ST Black Double Stacked Oven 0.90 cu.ft.","description":"\u003ch2\u003ePrática 990188-DBL Fit ST Black Double Stacked Speed Oven\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMaximize your kitchen's efficiency and output with the Prática 990188-DBL Fit ST Black Double-Stacked Speed Oven. Engineered to rapidly cook, toast, and heat a variety of fresh or frozen foods, this high-performance oven utilizes a powerful combination of impinged air and microwave technology for incredibly fast, consistent results. The double-stacked configuration features two independently controlled 0.45 cu. ft. cavities, allowing you to double your throughput while conserving valuable countertop space. Complete with an intuitive touchscreen, Wi-Fi connectivity, and certified ventless operation, this speed oven is the perfect solution for fast-paced cafes, quick-service restaurants, and convenience stores.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVentless Operation:\u003c\/strong\u003e EPA 202 certified ventless with an easy-to-remove catalytic converter, eliminating the need for costly exhaust hoods and simplifying cleaning.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAdvanced Cooking Technology:\u003c\/strong\u003e Features independent control of impinged air (high-speed air blast) and microwaves to ensure perfect browning, crisping, and heating.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDouble-Stacked Design:\u003c\/strong\u003e Includes two 0.45 cu. ft. cavities (20.4\" x 27.4\" x 33.4\" overall footprint), maximizing production in a compact area.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIntuitive Touchscreen:\u003c\/strong\u003e User-friendly interface stores unlimited recipes (up to 8 steps across 16 groups) and includes daily on-screen video cleaning guides.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSmart Connectivity:\u003c\/strong\u003e Equipped with Wi-Fi, Ethernet (RJ45), and a USB port for seamless menu updates and remote management via the IOK online platform.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDurable Construction:\u003c\/strong\u003e Built with an AISI430 stainless steel exterior and finished in a sleek black coating for a professional look.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIncluded Accessories:\u003c\/strong\u003e Comes fully equipped with (2) solid baskets, (2) perforated baskets, (2) aluminum paddles, (2) USB flash drives, and (2) comprehensive cleaning kits.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eEach oven cavity operates on an independent 208-240V power supply, requiring its own NEMA 6-30P plug and 30 Amp circuit. Upgrade your commercial kitchen's speed and reliability with the Prática Fit ST today!\u003c\/p\u003e","brand":"Pratica","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52852029817114,"sku":"PTC-FIT ST BLACK DOUBLE STACKED 990188-DBL","price":33788.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/Pratica_FITSTBLACKDOUBLESTACKED990188-DBL_Picture.png?v=1789078116"},{"product_id":"pratica_fitxlblack990200","title":"Pratica 990200 FIT XL Black Speed Oven 0.83 cu. ft.","description":"\u003ch2\u003ePratica 990200 FIT XL Black Speed Oven\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEnhance your commercial kitchen's efficiency with the Pratica 990200 FIT XL Black Speed Oven. Designed for high-volume rapid cooking, this combination oven utilizes impinged air and microwave technology to heat, brown, or toast foods significantly faster than traditional methods.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfect for finalizing refrigerated, fresh, or frozen foods like breakfast sandwiches, wings, muffins, and mac \u0026amp; cheese, this countertop unit features a generous 0.83 cubic feet capacity while maintaining a compact footprint. Its user-friendly touchscreen allows operators to store unlimited recipes and offers Wi-Fi connectivity for seamless remote management.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKey Features:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacity:\u003c\/strong\u003e 0.83 cu. ft. interior easily accommodates a 16-inch chamber size.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAdvanced Cooking:\u003c\/strong\u003e Independent control of impinged air and dual 1,100W microwaves for optimal crispness and flavor.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVentless Operation:\u003c\/strong\u003e EPA 202 certified ventless with an easy-to-remove catalytic converter; no hood required.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSmart Technology:\u003c\/strong\u003e User-friendly touchscreen panel, Wi-Fi, and USB port for remote system and recipe updates.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCustomizable Recipes:\u003c\/strong\u003e Stores unlimited recipes in up to 8-step groups, with 16 recipe groups available.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDurable Construction:\u003c\/strong\u003e AISI430 stainless steel exterior with a sleek black finish.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBroad Temperature Range:\u003c\/strong\u003e Adjustable from 86°F to 536°F for versatile culinary applications.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIncluded Accessories:\u003c\/strong\u003e Comes with a solid basket, perforated basket, aluminum paddle, USB flash drive, and a complete cleaning kit.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Pratica","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52852035584282,"sku":"PTC-FIT XL BLACK 990200","price":19382.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/Pratica_FITXLBLACK990200_Picture.png?v=1789078418"},{"product_id":"pratica_fitexpress990136","title":"Pratica 990136 0.45 cu. ft. Fit Express Rapid Cook Oven","description":"\u003ch2\u003ePratica 990136 Fit Express Speed Oven\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eThe Pratica FIT Express Speed Oven is designed for efficiently finalizing refrigerated, fresh, or frozen foods with a combination of impinged air and microwaves, allowing for heating, browning, or toasting up to 20 times faster than traditional methods. Its compact, countertop design makes it a versatile addition to any commercial kitchen, cafe, or quick-serve restaurant.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVentless Operation:\u003c\/strong\u003e Features an easy-to-remove catalytic converter for hassle-free cleaning, eliminating the need for a ventilation hood.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAdvanced Cooking Technology:\u003c\/strong\u003e Independently controlled impinged air (high-speed air blast) and microwaves (two 1100W magnetrons) for optimal crispiness and flavor.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUser-Friendly Controls:\u003c\/strong\u003e Touch pad controls with Wi-Fi and USB capabilities for storing unlimited recipes (up to 8 steps each) and remote management via the IOK online platform.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePrecise Temperature Range:\u003c\/strong\u003e Adjustable temperatures from 86°F to 536°F.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDurable Construction:\u003c\/strong\u003e Constructed from AISI430 stainless steel for longevity and easy maintenance.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIncluded Accessories:\u003c\/strong\u003e Comes complete with a solid basket, perforated basket, aluminum paddle, speed grill, USB flash drive, and a comprehensive cleaning kit.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacity:\u003c\/strong\u003e 0.45 cu. ft. interior accommodates a variety of foods like breakfast sandwiches, wings, and pizzas.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Pratica","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52852113801498,"sku":"PTC-FIT EXPRESS 990136","price":17738.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/Pratica_FITEXPRESS990136_Picture.png?v=1789082259"},{"product_id":"pratica_fitstblack990188","title":"Prática 990188 Fit ST Black 0.45 Cu. Ft. Speed Oven","description":"\u003ch2\u003ePrática 990188 Fit ST Black 0.45 Cu. Ft. Speed Oven\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEnhance your kitchen's efficiency with the Prática 990188 Fit ST Speed Oven. Designed for quickly finalizing refrigerated, fresh, or frozen foods, this powerful combination rapid cook oven utilizes impinged air and microwave technology. Perfect for breakfast sandwiches, chicken wings, baked goods, and more, it ensures excellent flavor, appearance, and crispiness without the need for traditional ventilation.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e0.45 cu. ft. capacity to accommodate various food items.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdjustable temperature range from 86°F to 536°F.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIndependent control of impinged air and dual 1100W microwaves for precise cooking.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUser-friendly touchscreen panel with unlimited recipe storage and up to 8-step programming.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWi-Fi and USB connectivity for easy menu management and updates.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCertified ventless operation with an easy-to-remove catalytic converter.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDurable AISI430 stainless steel construction with a sleek black finish.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStackable design accommodates up to 2 units to maximize counter space.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Pratica","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52852113899802,"sku":"PTC-FIT ST BLACK 990188","price":18230.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/Pratica_FITSTBLACK990188_Picture.png?v=1789082287"},{"product_id":"pratica_fitexpresspaninipressincluded","title":"Pratica FIT EXPRESS 0.61 cu. ft. Combination Rapid Cook Oven","description":"\u003ch2\u003ePratica FIT EXPRESS + PANINI PRESS INCLUDED\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOptimize your commercial kitchen's efficiency with the Pratica FIT Express Speed Oven. Designed as a combination rapid cook oven, this countertop electric unit seamlessly blends impinged air, convection, bottom infrared heat, and microwave cooking to deliver high-quality dishes up to 20 times faster than traditional methods.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWith its 0.61 cu. ft. capacity and ventless operation featuring a removable catalytic filter, this oven fits perfectly in any space without the need for expensive hood systems. The package comes fully equipped with a panini press, paddle, baskets, and more, providing unbeatable versatility for sandwich shops, cafes, and quick-service restaurants.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKey Features:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCombination Cooking:\u003c\/strong\u003e Utilizes impinged air, microwave, convection, and bottom infrared heat for rapid results.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVentless Operation:\u003c\/strong\u003e EPA 202 certified with an easy-to-remove catalytic converter, eliminating the need for expensive hood systems.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAdvanced Controls:\u003c\/strong\u003e User-friendly touchscreen panel with a Wi-Fi-based operating system for remote management.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRecipe Storage:\u003c\/strong\u003e Unlimited storage for recipes with up to 8 steps each, easily importable via USB or Wi-Fi.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIncluded Accessories:\u003c\/strong\u003e Comes with a panini press package, solid basket, perforated basket, paddle, speed grill, USB drive, and a complete cleaning kit.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperature Range:\u003c\/strong\u003e Fully adjustable from 86°F to 536°F to suit various menu items.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eConstructed with an AISI430 stainless steel exterior, the Pratica FIT Express offers durability, ease of maintenance, and high-performance speed cooking for busy foodservice establishments.\u003c\/p\u003e","brand":"Pratica","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52852114194714,"sku":"PTC-FIT EXPRESS + PANINI PRESS INCLUDED","price":18338.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/Pratica_FITEXPRESSPANINIPRESSINCLUDED_Picture.png?v=1789082343"},{"product_id":"pratica_fitstsilver990163","title":"Prática 990163 Fit ST Silver Speed Oven 0.45 cu.ft.","description":"\u003ch2\u003ePrática 990163 Fit ST Silver Speed Oven\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMaximize your kitchen's efficiency with the Prática 990163 Fit ST Silver Speed Oven. Designed for quickly finalizing refrigerated, fresh, or frozen foods, this high-speed combination oven merges impinged air and microwave technology. Deliver perfectly heated, browned, and toasted dishes—like breakfast sandwiches, wings, and flatbreads—much faster than traditional methods.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacity:\u003c\/strong\u003e 0.45 cu. ft. chamber accommodates various portion sizes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIndependent Cooking Control:\u003c\/strong\u003e Dual 1,100W magnetrons and high-speed impinged air for optimal cooking results.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVentless Operation:\u003c\/strong\u003e EPA 202 certified ventless with an easy-to-remove catalytic converter, eliminating the need for expensive extraction hoods.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAdvanced Touchscreen:\u003c\/strong\u003e User-friendly interface stores unlimited recipes in 16 groups, featuring daily cleaning video guides directly on the screen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConnectivity:\u003c\/strong\u003e Wi-Fi, Ethernet (RJ45), and USB ports for seamless recipe sharing and system updates via the IOK online platform.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBroad Temperature Range:\u003c\/strong\u003e Easily adjustable from 86°F to 536°F for precise cooking control.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePremium Construction:\u003c\/strong\u003e Durable AISI430 stainless steel exterior ensures longevity, and units are stackable up to 2 high to save counter space.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAccessories Included:\u003c\/strong\u003e Comes complete with a solid basket, perforated basket, paddle, USB flash drive, and a comprehensive cleaning kit.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Pratica","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52852115112218,"sku":"PTC-FIT ST SILVER 990163","price":18830.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/Pratica_FITSTSILVER990163_Picture.png?v=1789082444"},{"product_id":"pratica_rocketexpress990043","title":"Pratica 990043 0.74 Cu. Ft. Rocket Express Cook Oven","description":"\u003ch2\u003ePratica 990043 Rocket Express Rapid Cook Oven\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMaximize your kitchen's efficiency and output with the Pratica 990043 Rocket Express Combination Rapid Cook Oven. Designed for high-volume commercial environments, this countertop unit utilizes a powerful blend of impinged air, microwave, and bottom infrared heating to finish, toast, brown, or heat foods much faster than traditional methods. The oven features a certified ventless design with a removable catalytic converter, completely eliminating the need for expensive hood systems and allowing for flexible installation anywhere in your kitchen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEquipped with smart technology, the Rocket Express boasts Wi-Fi connectivity and a USB port, ensuring seamless remote management for system updates and recipe imports via the IOK online platform. The user-friendly touchscreen allows operators to access unlimited stored recipes with just a few taps, streamlining preparation and ensuring consistent results every time.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSpacious 0.74 cu. ft. capacity interior provides ample room for larger food portions\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEPA 202 Certified Ventless operation with an easy-to-remove catalytic converter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdjustable temperature range from 86°F to 536°F (30°C to 280°C) for versatile cooking\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStores unlimited recipes with up to 8 steps each, categorized into 16 groups\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIndependent control of impinged air, microwaves, and infrared radiation for precision heating\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWi-Fi and USB enabled for hassle-free menu management and software updates\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConstructed from durable, cool-touch AISI430 stainless steel for longevity and safety\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIncludes essential accessories: (1) speed grill, (1) solid basket, (1) aluminum paddle, (1) USB drive, and (1) cleaning kit\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Pratica","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52852115472666,"sku":"PTC-ROCKET EXPRESS 990043","price":18830.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/Pratica_ROCKETEXPRESS990043_Picture.png?v=1789082479"},{"product_id":"pratica_fitxlsilver990179","title":"Pratica FIT XL SILVER 990179 0.83 cu. ft. Speed Oven","description":"\u003ch2\u003ePratica FIT XL SILVER 990179 0.83 cu. ft. Speed Oven\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eThe Pratica Fit XL Speed Oven (Model: FIT XL SILVER 990179) is the ultimate solution for quick, efficient, and consistent cooking in any commercial kitchen. Combining the power of microwave technology and impinged air, this high-speed oven is specifically designed to finalize refrigerated, fresh, or frozen foods with unparalleled crispiness, flavor, and appearance. It operates multiple times faster than traditional methods, making it perfect for breakfast sandwiches, chicken wings, muffins, lasagnas, and more.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThis ventless countertop oven features a built-in removable catalytic converter, completely eliminating the need for expensive exhaust hoods. The intuitive touchscreen display offers Wi-Fi connectivity and a USB port, allowing operators to easily upload unlimited recipes in up to 8-step groups across 16 different recipe groups. Enjoy effortless maintenance with daily on-screen video cleaning guides and durable AISI430 stainless steel construction.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKey Features:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAdvanced Cooking Technology:\u003c\/strong\u003e Independently controlled impinged air and microwave capabilities featuring two 1,100W magnetrons.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVentless Operation:\u003c\/strong\u003e EPA 202 certified with an easy-to-remove catalytic converter, requiring no ventilation hood.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIntuitive Controls:\u003c\/strong\u003e User-friendly touchscreen panel with Wi-Fi\/wired capabilities and a USB port for seamless remote menu management via the IOK online platform.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCustomizable Recipes:\u003c\/strong\u003e Stores unlimited recipes (up to 8 steps each) divided into 16 groups, plus manual mode, test mode, and favorites functionality.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLarge Capacity:\u003c\/strong\u003e 0.83 cu. ft. (16\" chamber size) easily accommodates a wide variety of menu items.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperature Range:\u003c\/strong\u003e Fully adjustable precision temperature settings from 86°F to 536°F (30°C to 280°C).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDurable Build:\u003c\/strong\u003e Constructed with a high-quality AISI430 stainless steel exterior for long-lasting durability.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIncluded Accessories:\u003c\/strong\u003e Comes complete with (1) solid basket, (1) perforated basket, (1) aluminum paddle, (1) USB flash drive, and a complete cleaning kit (dual trigger sprayer, oven cleaner, oven protector, non-scratch scrub pad, and cleaning towels).\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Pratica","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52852115538202,"sku":"PTC-FIT XL SILVER 990179","price":19382.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/Pratica_FITXLSILVER990179_Picture.png?v=1789082496"},{"product_id":"pratica_fitexpresssm990170","title":"Prática 990170 FIT EXPRESS SM 0.45 cu. ft. Speed Oven","description":"\u003ch2\u003ePrática 990170 FIT EXPRESS SM 0.45 cu. ft. Speed Oven\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEnhance your commercial kitchen's efficiency with the Prática FIT Express Single Mag Speed Oven. This advanced electric, countertop combination oven utilizes impinged air, convection, bottom infrared heat, and microwave cooking to deliver perfectly heated, gratined, or roasted foods. It is ideal for the quick finishing of fresh or refrigerated foods, pre-fried pastries, lasagna, and sandwiches.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThe EPA 202 certified ventless design features an easy-to-remove catalytic converter, making it perfect for versatile operations without the need for a traditional ventilation hood. Manage your menu seamlessly with Wi-Fi, wired RJ45, and USB connectivity, allowing you to store an unlimited number of recipes with up to 8 steps each via the IOK online platform.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacity:\u003c\/strong\u003e 0.45 cu. ft. constructed entirely of durable AISI430 stainless steel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCooking Technology:\u003c\/strong\u003e Independent control of high-speed air blast (impinged air) and microwaves powered by one 1,100W magnetron.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eControls:\u003c\/strong\u003e User-friendly touchscreen panel with manual mode, test mode, and favorites functionality.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperature Range:\u003c\/strong\u003e Precisely adjustable from 86°F to 536°F.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVentless Operation:\u003c\/strong\u003e Easy-to-remove catalytic filter eliminates the need for expensive hood installations.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIncluded Accessories:\u003c\/strong\u003e Comes complete with (1) solid basket, (1) perforated basket, (1) paddle, (1) USB Flash drive, and (1) comprehensive cleaning kit.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Pratica","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52852115833114,"sku":"PTC-FIT EXPRESS SM 990170","price":13574.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/Pratica_FITEXPRESSSM990170_Picture.png?v=1789082525"},{"product_id":"pratica_fitstsilverdoublestacked990163-dbl","title":"Prática 990163-DBL Fit ST Double-Stacked Speed Oven 0.90 cu.ft.","description":"\u003ch2\u003ePrática 990163-DBL Fit ST Double-Stacked Speed Oven\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eThe Prática 990163-DBL Fit ST double-stacked speed oven is the perfect solution for quickly finishing refrigerated, fresh, or frozen foods. Utilizing a combination of impinged air and microwave technology, this electric speed oven delivers unparalleled flavor, appearance, and crispiness to your dishes in a fraction of the time.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThis space-saving, double-stacked countertop model features two independently controlled cavities, each boasting 0.45 cubic feet of space. With ventless operation capabilities backed by an easy-to-remove catalytic filter, this oven requires no costly hood installation.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHigh-Speed Cooking:\u003c\/strong\u003e Combination of impinged air and microwaves (1,100W per cavity) for rapid heating, browning, and toasting.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDual Cavities:\u003c\/strong\u003e Double-stacked design offers two independent 0.45 cu. ft. cooking cavities.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVentless Operation:\u003c\/strong\u003e EPA 202 Certified with removable catalytic filters, eliminating the need for a traditional ventilation hood.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAdvanced Controls:\u003c\/strong\u003e User-friendly touchscreen panel with an adjustable temperature range of 86°F to 536°F.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSmart Technology:\u003c\/strong\u003e Wi-Fi and USB capabilities for remote management, easy recipe updates, and storage of unlimited recipes in up to 8-step groups.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIncluded Accessories:\u003c\/strong\u003e Comes with (2) solid baskets, (2) perforated baskets, (2) aluminum paddles, (2) USB flash drives, and (2) complete cleaning kits.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDurable Construction:\u003c\/strong\u003e AISI430 stainless steel exterior and interior ensures lasting durability and easy maintenance.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Pratica","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52852115898650,"sku":"PTC-FIT ST SILVER DOUBLE STACKED 990163-DBL","price":33788.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/Pratica_FITSTSILVERDOUBLESTACKED990163-DBL_Picture.png?v=1789082539"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/collections\/ztk23uuphgun0rzid0y6.webp?v=1791464016","url":"https:\/\/www.chefstop.ca\/fr\/collections\/commercial-rapid-cook-ovens.oembed","provider":"chefstop.ca","version":"1.0","type":"link"}