{"title":"Plaques à petits pains perforées","description":"\u003cp\u003eAméliorez votre pâtisserie avec notre sélection haut de gamme de plaques perforées pour pains, l'outil essentiel pour toute cuisine commerciale, boulangerie ou établissement de restauration soucieux de la qualité. Contrairement aux plaques de cuisson solides standard, les plaques perforées sont conçues avec une série de petits trous uniformément espacés qui révolutionnent le processus de cuisson. Cette conception innovante favorise une circulation supérieure de l'air chaud autour de toute la surface de votre pâte, assurant une cuisson parfaitement uniforme d'un bord à l'autre. L'avantage clé de ce flux d'air amélioré est la capacité d'évacuer l'humidité et la vapeur pendant la cuisson, ce qui est crucial pour développer une croûte délicieusement croustillante et dorée sur le pain, les petits pains et les brioches. Dites adieu aux fonds pâles et détrempés et bonjour aux résultats constants et professionnels qui raviront vos clients.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eFabriquées à partir de matériaux durables de qualité commerciale comme l'aluminium épais ou l'acier aluminisé, nos plaques de cuisson perforées sont conçues pour résister aux exigences rigoureuses d'une cuisine occupée. Ces matériaux offrent une excellente conductivité thermique pour un chauffage et un refroidissement rapides et uniformes. Beaucoup de nos plaques sont également dotées de revêtements antiadhésifs ou de glaçages en silicone pour un démoulage sans effort et un nettoyage simplifié, augmentant ainsi l'efficacité de votre cuisine. Que vous prépariez des baguettes croustillantes, des pains artisanaux, des pains sous-marins ou des pâtisseries délicates, ces plaques offrent la performance et la fiabilité dont vous avez besoin. Investir dans des plaques perforées de haute qualité, c'est investir dans la constance du produit, la réduction des temps de cuisson et une texture supérieure, ce qui en fait un atout indispensable pour atteindre la perfection en matière de cuisson.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"omcan_81201","title":"Omcan 81201 Plaque à pâtisserie \/ plaque de cuisson demi-grandeur 18″ x 13″","description":"\u003ch2\u003eOmcan 81201 Plaque à Pâtisserie Perforée Demi-Grandeur 18\" x 13\"\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eObtenez des produits de boulangerie parfaitement cuits à chaque fois avec la plaque à pâtisserie demi-grandeur Omcan 81201. Conçue pour répondre aux exigences d'une cuisine commerciale, d'une boulangerie ou d'un restaurant très fréquenté, cette plaque est un outil essentiel pour tout chef professionnel. Sa construction robuste et sa conception intelligente garantissent des résultats constants, des petits pains dorés aux pâtisseries croustillantes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa caractéristique la plus remarquable de cette plaque est sa surface perforée. Les trous soigneusement placés permettent une circulation optimale de l'air autour de votre produit, ce qui favorise une cuisson uniforme, empêche les fonds détrempés et aide à créer une croûte délicieusement croustillante. Cette conception est idéale pour la cuisson du pain, des pizzas et des biscuits. Fabriquée en aluminium robuste de calibre 16, cette plaque est conçue pour résister aux rigueurs d'une utilisation quotidienne. L'aluminium est un excellent conducteur de chaleur, garantissant que votre plaque chauffe rapidement et distribue la chaleur uniformément, éliminant les points chauds pour une cuisson uniforme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMesurant 18\" x 13\", cette plaque demi-grandeur s'intègre parfaitement dans la plupart des fours à convection commerciaux et des chariots de boulangerie standard, offrant une polyvalence maximale pour votre flux de travail en cuisine. Améliorez votre équipement de cuisson avec la plaque à pâtisserie perforée durable et efficace Omcan 81201.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConception perforée :\u003c\/strong\u003e Assure une circulation d'air supérieure pour une cuisson uniforme et des croûtes plus croustillantes.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Fabriquée en aluminium robuste de calibre 16 pour une excellente répartition de la chaleur et des performances durables.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDimensions demi-grandeur :\u003c\/strong\u003e La taille polyvalente de 18\" x 13\" s'adapte à la plupart des fours commerciaux et des rayonnages de stockage.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eQualité professionnelle :\u003c\/strong\u003e Idéale pour les boulangeries, les restaurants, les services de traiteur et autres établissements alimentaires commerciaux.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFacile à nettoyer :\u003c\/strong\u003e La surface lisse en aluminium permet un nettoyage simple et rapide après utilisation.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Omcan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51741982392602,"sku":"OMC-81201","price":105.64,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/qi79x1jtetbewakddiyk.png?v=1776281915"},{"product_id":"omcan_39532","title":"Omcan 39532 Plaque de cuisson perforée en aluminium, 13\" x 18\"","description":"\u003ch2\u003ePlaque à pâtisserie\/boulangerie perforée Omcan 39532\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eObtenez des produits de boulangerie parfaitement croustillants et cuits uniformément à chaque fois avec la plaque à pâtisserie perforée Omcan 39532. Conçue pour les cuisines professionnelles, les boulangeries et les établissements de restauration très fréquentés, cette plaque demi-format est un outil essentiel pour créer tout, des pains croustillants aux pâtisseries dorées. Sa construction durable et sa conception intelligente garantissent des performances fiables jour après jour.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa clé des performances supérieures de cette plaque est sa surface perforée, qui permet une circulation d'air maximale pendant le processus de cuisson. Cela élimine l'accumulation d'humidité, empêche les fonds détrempés et produit une finition uniformément croustillante. Construite en aluminium robuste de calibre 20, elle offre une excellente conductivité thermique pour une cuisson rapide et uniforme tout en étant suffisamment solide pour résister à la déformation et aux bosses dans un environnement commercial exigeant.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCirculation d'air supérieure :\u003c\/strong\u003e La surface entièrement perforée permet une circulation d'air optimale, favorisant une répartition uniforme de la chaleur et offrant une croûte délicieusement croustillante sur le pain, les petits pains et les pâtisseries.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction en aluminium durable :\u003c\/strong\u003e Fabriquée en aluminium de qualité commerciale de calibre 20, cette plaque est conçue pour résister à une utilisation quotidienne rigoureuse et offre une excellente conductivité thermique pour une cuisson efficace.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDemi-taille standard :\u003c\/strong\u003e Mesurant 13\" x 18\", cette plaque s'adapte parfaitement aux grilles de boulanger standard et à la plupart des fours à convection commerciaux, ce qui en fait un choix polyvalent et peu encombrant.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePolyvalence multi-usages :\u003c\/strong\u003e Idéale pour cuire des petits pains et du pain, cette plaque est également parfaite pour les biscuits, les pâtisseries, la rôtisserie de légumes et la déshydratation de fruits, ce qui en fait un véritable outil polyvalent en cuisine.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez votre processus de cuisson avec la plaque à pâtisserie Omcan 39532. Sa construction robuste et sa conception axée sur la performance en font un outil indispensable pour tout chef ou boulanger souhaitant obtenir des résultats constants et de haute qualité.\u003c\/p\u003e","brand":"Omcan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51742015619354,"sku":"OMC-39532","price":64.87,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/sfvnw1rcuwzcojxuirkx.png?v=1776282098"},{"product_id":"omcan_81200","title":"Omcan 81200 Plaque à pâtisserie \/ tôle en aluminium perforée 18\" x 26\"","description":"\u003ch2\u003ePlaque à pâtisserie\/cuisson perforée pleine grandeur Omcan 81200\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez vos cuissons avec la plaque à pâtisserie\/cuisson perforée pleine grandeur Omcan 81200. Conçue pour l'environnement exigeant des cuisines commerciales, des boulangeries et des restaurants, cette plaque est un incontournable pour obtenir des produits de boulangerie parfaitement cuits à chaque fois. Sa construction robuste en aluminium de calibre 16 assure une durabilité exceptionnelle et une distribution supérieure de la chaleur, évitant les points chauds et favorisant une cuisson uniforme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa principale caractéristique de cette plaque est sa surface perforée, qui permet une circulation optimale de l'air autour de votre produit. Cette conception est cruciale pour créer des croûtes plus croustillantes sur les pains et les pâtisseries, et elle réduit également considérablement les temps de cuisson et de refroidissement. Que vous cuisiniez des petits pains frais, fassiez lever de la pâte ou refroidissiez des biscuits, cette plaque polyvalente offre des résultats professionnels et constants.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eTaille commerciale complète :\u003c\/strong\u003e Mesure 18\" x 26\", conçue pour s'intégrer parfaitement dans les fours commerciaux et les grilles de boulangerie standard.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSurface perforée :\u003c\/strong\u003e Favorise une circulation d'air supérieure pour une cuisson uniforme, des croûtes plus croustillantes et un refroidissement plus rapide.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction robuste :\u003c\/strong\u003e Fabriquée en aluminium durable de calibre 16 qui résiste à la déformation et assure des performances durables dans les environnements à volume élevé.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eExcellente conductivité thermique :\u003c\/strong\u003e La construction en aluminium assure un transfert de chaleur rapide et uniforme pour des résultats de cuisson constants.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eApplication polyvalente :\u003c\/strong\u003e Idéale pour un large éventail de tâches de cuisson, y compris les pains, les petits pains, les pâtisseries et bien plus encore.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Omcan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51742034886938,"sku":"OMC-81200","price":142.22,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/feycje8zismkj2gt3gux.png?v=1776282263"},{"product_id":"omcan_39531","title":"Omcan 39531 Plaque à pâtisserie perforée en aluminium pleine grandeur 18\" x 26\"","description":"\u003ch2\u003ePlaque à pâtisserie perforée en aluminium Omcan 39531 pleine grandeur 18\" x 26\"\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eObtenez des produits de boulangerie parfaitement cuits à chaque fois avec la plaque à pâtisserie perforée Omcan 39531. Conçue pour les exigences rigoureuses d'une cuisine commerciale, cette plaque de cuisson pleine grandeur est un outil indispensable pour les boulangeries, les restaurants et les services de traiteur. Sa construction supérieure et sa conception soignée garantissent des résultats constants, des croûtes de pain croustillantes aux pâtisseries cuites uniformément.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa clé des performances de cette plaque est sa surface perforée, qui permet une circulation d'air optimale pendant le processus de cuisson. Cette circulation d'air améliorée favorise une répartition uniforme de la chaleur, évitant les fonds détrempés et assurant une finition dorée uniforme. Elle accélère également les temps de refroidissement, augmentant l'efficacité pendant les heures de service achalandées.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCirculation d'air optimale :\u003c\/strong\u003e La conception perforée permet à l'air chaud de circuler librement autour de vos produits de boulangerie, ce qui donne des croûtes plus croustillantes et un brunissement uniforme.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Fabriquée en aluminium robuste de calibre 20, cette plaque est conçue pour résister à une utilisation quotidienne dans un environnement commercial sans se déformer.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eTaille standard :\u003c\/strong\u003e Mesurant 18\" x 26\", elle s'adapte parfaitement aux grilles de boulangerie et aux fours commerciaux, s'intégrant parfaitement à votre flux de travail existant.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eApplication polyvalente :\u003c\/strong\u003e Idéale pour la cuisson d'une grande variété d'articles, y compris le pain, les petits pains, les biscuits et les pâtisseries, ou pour une utilisation comme grille de refroidissement ou de déshydratation.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFacile à nettoyer :\u003c\/strong\u003e La surface lisse en aluminium simplifie le processus de nettoyage, vous aidant à maintenir une cuisine hygiénique.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez votre équipement de cuisson avec la plaque à pâtisserie Omcan 39531. Ses performances fiables et sa construction durable en font un véritable cheval de bataille, essentiel pour tout professionnel cherchant à obtenir des résultats de cuisson de haute qualité et constants.\u003c\/p\u003e","brand":"Omcan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51742050517274,"sku":"OMC-39531","price":75.3,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/bvezhkxh5zbdcvlkbhcf.png?v=1776282411"},{"product_id":"18-x-26-perforated-aluminum-bun-pan-efi-bp1826p","title":"EFI Sales EFI-BP1826P Plaque à pâtisserie perforée en aluminium 18\" x 26\"","description":"\u003ch2\u003eEFI Sales EFI-BP1826P Plaque de cuisson perforée en aluminium de 18 po x 26 po\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez votre pâtisserie avec la plaque de cuisson perforée en aluminium EFI Sales EFI-BP1826P. Cette plaque de cuisson pleine grandeur de 18 po x 26 po est un outil essentiel pour toute cuisine commerciale, boulangerie ou service de traiteur. Sa construction durable et sa conception bien pensée garantissent des résultats cohérents et professionnels à chaque fois. La surface perforée favorise une circulation optimale de l'air, ce qui permet d'obtenir des croûtes plus croustillantes et une cuisson parfaitement uniforme pour tout, des pains et pâtisseries aux légumes rôtis. Que vous cuisiniez des croissants délicats ou des petits pains consistants, cette plaque est conçue pour la performance, ce qui en fait le choix parfait pour la cuisson, le transport et la présentation de vos créations culinaires.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Fabriquée en aluminium 1060 de calibre 20, robuste, pour des performances durables dans les environnements de cuisine occupés.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCirculation d'air supérieure :\u003c\/strong\u003e La conception perforée permet une meilleure circulation de l'air, assurant une cuisson uniforme et une finition parfaitement croustillante.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eRésultats cohérents :\u003c\/strong\u003e Une surface complètement plate garantit que vos produits de boulangerie cuisent uniformément sans se déformer.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConception peu encombrante :\u003c\/strong\u003e Présente une forme empilable pour un rangement pratique et compact, maximisant l'espace de votre cuisine.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eUtilisation polyvalente :\u003c\/strong\u003e Idéal pour une large gamme d'applications, y compris la cuisson, le transport et la présentation des produits finis.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"EFI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51801984794906,"sku":"EFI-EFI-BP1826P","price":67.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/EFI_EFI-BP1826P_Picture.png?v=1790013546"},{"product_id":"18x26-perforated-aluminum-bun-pan-full-size","title":"BP-1826P Plaque à pâtisserie en aluminium perforée pleine grandeur de 18\" x 26\"","description":"\u003ch2\u003ePlaque à pâtisserie perforée en aluminium 18\" x 26\" BP-1826P\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez votre expérience de cuisson avec la plaque à pâtisserie perforée en aluminium pleine grandeur BP-1826P, un outil essentiel pour toute cuisine commerciale, boulangerie ou pâtissier passionné. Conçue selon les normes de qualité les plus élevées, la construction durable en aluminium de calibre 18 de cette plaque assure une excellente et uniforme répartition de la chaleur pour des résultats constants. Ses dimensions pleine grandeur de 18\" x 26\" en font un outil polyvalent pour de grandes quantités de pain, de pâtisseries et bien plus encore.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa caractéristique la plus remarquable de cette plaque est sa surface perforée, qui permet une circulation optimale de l'air. Cette conception est parfaite pour obtenir des croûtes plus croustillantes sur le pain et les petits pains, et elle favorise également un refroidissement plus rapide. Les côtés profonds de 1-1\/8\" maintiennent vos produits en toute sécurité, ce qui la rend idéale pour une variété d'applications de cuisson. Conçue pour la performance et la durabilité, cette plaque à pâtisserie est un choix fiable pour les environnements professionnels.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eDimensions pleine grandeur :\u003c\/b\u003e La surface généreuse de 18\" x 26\" peut accueillir de grandes quantités.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eSurface perforée :\u003c\/b\u003e Favorise une circulation d'air supérieure pour des croûtes plus croustillantes et une cuisson uniforme.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eConstruction durable :\u003c\/b\u003e Fabriquée en aluminium robuste de calibre 18 pour une longue durée de vie et une excellente conductivité thermique.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eProfondeur standard :\u003c\/b\u003e Les parois de 1-1\/8\" de profondeur sont parfaites pour les gâteaux, les pains et les petits pains.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eQualité professionnelle :\u003c\/b\u003e Conçue pour répondre aux spécifications exigeantes des cuisines gouvernementales et commerciales.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Admiral Craft Equipment","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51849993158938,"sku":"ACR-BP-1826P","price":182.62,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/sgwwjdkxw1aytfq6pvf7.png?v=1776790142"},{"product_id":"lainox_t22","title":"Plaque de cuisson perforée en aluminium Lainox T22 600 x 400 mm","description":"\u003ch2\u003ePlaque de cuisson perforée en aluminium Lainox T22 600 x 400 mm\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez vos résultats de cuisson avec la plaque de cuisson perforée en aluminium Lainox T22. Conçue de manière experte pour les cuisines professionnelles, les boulangeries et les opérations de restauration, cette plaque de 600 x 400 mm garantit des performances supérieures. Sa construction en aluminium légère mais durable offre une excellente conductivité thermique, tandis que sa conception perforée est conçue pour une circulation d'air parfaite, offrant des produits toujours croustillants et cuits uniformément à chaque fois.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCirculation d'air optimale :\u003c\/strong\u003e La surface perforée permet à l'air chaud de circuler librement autour des aliments, ce qui donne des croûtes dorées et élimine les fonds détrempés des pizzas, pains et pâtisseries.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConductivité thermique supérieure :\u003c\/strong\u003e Fabriquée en aluminium de haute qualité, cette plaque chauffe rapidement et distribue la chaleur uniformément, réduisant les temps de cuisson et garantissant des résultats uniformes sur toute la surface.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDurabilité de qualité commerciale :\u003c\/strong\u003e Conçue pour résister aux exigences d'une cuisine professionnelle très fréquentée, la Lainox T22 est robuste, facile à nettoyer et résistante à la déformation, promettant une fiabilité à long terme.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eTaille Euronorm standard :\u003c\/strong\u003e Avec des dimensions de 600 x 400 mm et une hauteur de 20 mm, cette plaque de cuisson s'intègre parfaitement dans les fours commerciaux, les étuves et les systèmes de rayonnages standard.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eApplication polyvalente :\u003c\/strong\u003e Idéale pour un large éventail d'utilisations au-delà de la cuisson, y compris la cuisson de légumes, la déshydratation de fruits ou comme grille de refroidissement. Un outil véritablement multifonctionnel pour tout chef.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez l'efficacité de votre cuisine et la qualité de vos produits avec ce récipient de cuisson essentiel. La Lainox T22 est le choix des professionnels pour des performances de cuisson et de rôtissage impeccables.\u003c\/p\u003e","brand":"Lainox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52110705492250,"sku":"LAI-T22","price":200.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/xucs5eq8igimcxdfs2i3.png?v=1776805754"},{"product_id":"lainox_f1206","title":"Bac vapeur perforé Lainox F1206 1\/2 GN 65mm de profondeur","description":"\u003ch2\u003eLainox F1206 Bac vapeur perforé 1\/2 GN\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAméliorez l'efficacité et la précision de cuisson de votre cuisine professionnelle grâce au \u003cstrong\u003ebac vapeur perforé Lainox F1206\u003c\/strong\u003e. Ce plateau de haute qualité est méticuleusement fabriqué en acier inoxydable durable, conçu pour résister aux rigueurs d'un environnement culinaire professionnel. Sa surface perforée est conçue pour une circulation optimale de la vapeur, garantissant une cuisson uniforme et complète des aliments à chaque fois. Ce bac est un accessoire essentiel pour la cuisson à la vapeur, le blanchiment, l'égouttage et la conservation d'une grande variété d'ingrédients.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa taille standard Gastronorm (GN) 1\/2 fait de ce bac un ajout polyvalent à votre équipement, s'intégrant parfaitement aux fours mixtes, aux bacs vapeur et aux chauffe-plats compatibles. La profondeur de 65 mm offre une capacité suffisante pour des portions modérées de légumes, de fruits de mer et plus encore, tandis que les perforations permettent à l'excès d'humidité et de graisses de s'écouler, ce qui permet d'obtenir des plats plus sains et plus savoureux.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAcier inoxydable durable :\u003c\/strong\u003e Fabriqué en acier inoxydable de haute qualité pour une durabilité maximale, une résistance à la corrosion et un nettoyage facile.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePerformances de cuisson à la vapeur optimales :\u003c\/strong\u003e La conception perforée permet une circulation supérieure de la vapeur, garantissant des résultats de cuisson rapides et uniformes.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eTaille 1\/2 GN standard :\u003c\/strong\u003e Compatibilité universelle avec tous les fours mixtes, chauffe-plats et bacs vapeur 1\/2 GN standard.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eProfondeur polyvalente de 65 mm :\u003c\/strong\u003e Une hauteur idéale pour un large éventail d'applications, de la cuisson à la vapeur des légumes à l'égouttage des pâtes.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDrainage efficace :\u003c\/strong\u003e Parfait pour garder les aliments croustillants et éviter le détrempage en permettant aux liquides et aux graisses de s'écouler efficacement.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eEn tant qu'accessoire Lainox d'origine, le bac vapeur F1206 garantit un ajustement parfait et une intégration transparente avec vos systèmes de cuisson Lainox. Investissez dans cet outil indispensable pour rationaliser votre flux de travail en cuisine et offrir constamment à vos clients des plats parfaitement cuits et de haute qualité.\u003c\/p\u003e","brand":"Lainox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52110706180378,"sku":"LAI-F1206","price":169.2,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/xnstrl6kygwfiyrcg3hb.png?v=1776805755"},{"product_id":"lainox_atl64","title":"Lainox ATL64 Non-Stick Teflon-Coated Aluminium Bake Pan 600 x 400","description":"\u003ch2\u003eLainox ATL64 Non-Stick Teflon-Coated Aluminium Bake Pan 600 x 400\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUpgrade your professional baking with the Lainox ATL64, a premium non-stick bake pan designed for superior performance in demanding commercial kitchens. Expertly crafted from high-quality Teflon-coated aluminium, this 600 x 400 mm pan ensures perfectly even baking, effortless food release, and quick cleanup, saving you valuable time and boosting efficiency.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKey features of the Lainox ATL64 Bake Pan include:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSuperior Non-Stick Surface:\u003c\/strong\u003e Coated with high-grade Teflon to guarantee that pastries, cookies, and other baked goods release flawlessly without sticking.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOptimal Heat Conduction:\u003c\/strong\u003e The aluminium construction provides exceptional, even heat distribution across the entire smooth surface, eliminating hot spots for consistent results.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfessional Euronorm Size:\u003c\/strong\u003e With 600 x 400 mm dimensions, this pan is perfectly sized for use in standard European commercial ovens, making it ideal for high-volume bakeries and restaurants.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDurable and Lightweight:\u003c\/strong\u003e Engineered to withstand the rigors of daily commercial use while remaining lightweight and easy to handle.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVersatile Smooth Pan:\u003c\/strong\u003e The smooth, flat surface is perfect for a wide variety of applications, from delicate pastries to roasting vegetables.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eChoose the Lainox ATL64 bake pan for its reliability, durability, and outstanding baking performance. It's an essential investment for any culinary professional dedicated to quality and consistency.\u003c\/p\u003e","brand":"Lainox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52110707327258,"sku":"LAI-ATL64","price":264.64,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/kyioikkazqk935lnr34n.png?v=1776805768"},{"product_id":"lainox_af11","title":"Plaque de cuisson perforée antiadhésive en aluminium Lainox AF11 30,5 x 50,8 cm","description":"\u003ch2\u003ePlaque de cuisson perforée antiadhésive en aluminium Lainox AF11 30 x 50 cm\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eObtenez des résultats parfaitement croustillants et une cuisson uniforme avec la \u003cstrong\u003eplaque de cuisson\/grill perforée Lainox AF11\u003c\/strong\u003e. Conçue de manière experte pour les cuisines professionnelles, cette plaque Gastronorm 1\/1 (30 x 50 cm) est un accessoire essentiel pour tout four combiné. Sa construction en aluminium durable et léger assure une excellente répartition de la chaleur, tandis que le revêtement antiadhésif en téflon de qualité supérieure permet un démoulage sans effort et un nettoyage incroyablement simple.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa clé des performances supérieures de cette plaque réside dans sa conception perforée, qui permet une circulation optimale de l'air chaud autour des aliments. Cette caractéristique est idéale pour la cuisson d'aliments tels que les frites, les pâtisseries et les produits panés, offrant une finition dorée et croustillante à chaque fois. Améliorez l'efficacité et la qualité de vos plats avec cette plaque de cuisson polyvalente et fiable.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eTaille Gastronorm standard :\u003c\/strong\u003e Mesure 30 x 50 cm (GN 1\/1), assurant une compatibilité parfaite avec la plupart des fours combinés et armoires de maintien au chaud commerciaux.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSurface antiadhésive supérieure :\u003c\/strong\u003e Revêtement en téflon antiadhésif de haute qualité pour un démoulage facile, une utilisation réduite d'huile et un lavage rapide.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePerforée pour le croustillant :\u003c\/strong\u003e La base perforée favorise une circulation d'air uniforme, ce qui permet des temps de cuisson plus rapides et des textures parfaitement croustillantes.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Fabriquée en aluminium robuste revêtu de téflon qui résiste aux rigueurs d'un environnement de cuisine commerciale.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eApplication polyvalente :\u003c\/strong\u003e Idéale pour une utilisation comme \"grill à doigts\" pour des aliments comme les frites et les bâtonnets de poulet ou comme plaque de cuisson générale pour une grande variété d'aliments.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Lainox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52110708965658,"sku":"LAI-AF11","price":232.2,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/pwnxdtilxerg2byrh9zj.png?v=1776805771"},{"product_id":"lainox_atf23","title":"Lainox ATF23 Plaque de cuisson perforée antiadhésive en aluminium GN 2\/3","description":"\u003ch2\u003ePlaque de cuisson perforée Lainox ATF23 2\/3 GN en aluminium antiadhésif revêtu de Téflon\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAtteignez la perfection en matière de cuisson avec la \u003cstrong\u003eplaque de cuisson perforée antiadhésive Lainox ATF23\u003c\/strong\u003e. Spécialement conçue pour les cuisines professionnelles exigeantes, cette plaque GN 2\/3 combine une construction durable avec des caractéristiques innovantes pour offrir des résultats constamment excellents. Son corps en aluminium revêtu de Téflon assure une distribution supérieure de la chaleur et un démoulage sans effort, tandis que la conception perforée favorise une circulation optimale de l'air pour des croûtes parfaitement croustillantes et une cuisson uniforme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdéale pour cuire du pain, des pâtisseries, des pizzas et des légumes rôtis, la Lainox ATF23 est un outil polyvalent et indispensable. La conception à coins ouverts simplifie le nettoyage, et son format Gastronorm assure une intégration transparente dans votre flux de travail existant. Améliorez vos ustensiles de cuisson et découvrez la différence en termes de qualité et d'efficacité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSurface antiadhésive supérieure :\u003c\/strong\u003e Le revêtement Téflon de haute qualité garantit un démoulage facile des produits de boulangerie, minimisant le gaspillage alimentaire et rendant le nettoyage incroyablement simple.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCirculation d'air améliorée pour le croustillant :\u003c\/strong\u003e Une surface entièrement perforée, souvent appelée grille à doigts, permet à l'air chaud de circuler sous les aliments, évacuant l'humidité pour créer une finition croustillante impeccable sur les croûtes et les bases.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eTaille GN 2\/3 standard :\u003c\/strong\u003e Mesurant 354 mm x 325 mm, cette plaque s'intègre parfaitement dans les fours mixtes Lainox et autres équipements compatibles Gastronorm standard, y compris les armoires de maintien au chaud et les cellules de refroidissement rapide.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eExcellente conductivité thermique :\u003c\/strong\u003e Construite en aluminium léger mais durable, la plaque chauffe rapidement et distribue la chaleur uniformément pour une cuisson constante sans points chauds.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConception facile à nettoyer :\u003c\/strong\u003e Dotée de coins ouverts pratiques, cette plaque empêche l'accumulation de nourriture et de graisse, garantissant qu'elle répond aux normes d'hygiène les plus élevées avec un minimum d'effort.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Lainox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52110714405146,"sku":"LAI-ATF23","price":201.4,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/mlapynedigr9dfizwywg.png?v=1776805799"},{"product_id":"lainox_t12","title":"Plaque de cuisson Lainox LTP640 en aluminium perforé 600 x 400 mm","description":"\u003ch2\u003ePlaque de cuisson perforée en aluminium Lainox LTP640 600 x 400 mm\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez vos capacités de cuisson et de rôtissage avec la véritable plaque de cuisson perforée en aluminium Lainox, spécialement conçue pour une intégration parfaite avec votre four mixte Lainox T12. Mesurant 600 x 400 mm avec une hauteur de 20 mm, ce plateau de haute qualité est un accessoire indispensable pour toute cuisine professionnelle visant des résultats constants et supérieurs. Sa construction en aluminium léger mais durable assure une répartition rapide et uniforme de la chaleur, tandis que les perforations stratégiques favorisent une circulation optimale de l'air pour des aliments parfaitement croustillants et cuits uniformément à chaque fois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQue vous prépariez des pâtisseries délicates, que vous rôtissiez des légumes colorés ou que vous obteniez une croûte parfaite sur du pain artisanal, ce récipient perforé est conçu pour la performance. Il transforme votre four mixte en un appareil de cuisson plus polyvalent et efficace, réduisant les temps de cuisson et améliorant la qualité des aliments. Améliorez votre équipement culinaire avec cet accessoire Lainox essentiel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCirculation d'air supérieure :\u003c\/strong\u003e La conception perforée permet à l'air chaud de circuler librement autour des aliments, éliminant les fonds détrempés et assurant une finition dorée et croustillante sur les produits de boulangerie, les pizzas et les articles rôtis.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eExcellente conductivité thermique :\u003c\/strong\u003e Fabriquée en aluminium de haute qualité, cette plaque chauffe rapidement et distribue la chaleur uniformément sur toute la surface, évitant les points chauds et garantissant une cuisson uniforme.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAjustement et taille parfaits :\u003c\/strong\u003e Avec des dimensions de 600 x 400 x 20 mm, ce plateau est conçu pour s'adapter parfaitement aux grilles du four mixte Lainox T12 et des autres fours qui acceptent cette taille de cuisson standard.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eUtilisation culinaire polyvalente :\u003c\/strong\u003e Idéal pour un large éventail d'applications, y compris la cuisson du pain et des pâtisseries, le rôtissage des légumes, la cuisson des viandes au gril et même la déshydratation des fruits. Un véritable cheval de bataille pour toute cuisine commerciale.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDurable et facile à nettoyer :\u003c\/strong\u003e Conçu pour résister aux exigences d'un environnement de cuisine animé, ce plateau en aluminium robuste est à la fois durable et simple à nettoyer, garantissant d'excellentes normes d'hygiène.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Lainox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52110714634522,"sku":"LAI-T12","price":179.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/iczmgzgrmnjcmdfatcga.png?v=1776805804"},{"product_id":"lainox_atf64","title":"Plaque de cuisson Lainox BTP46 en aluminium perforé, antiadhésive et revêtue de Téflon, 600x400mm","description":"\u003ch2\u003eLainox BTP46 Plaque de cuisson en aluminium perforée antiadhésive revêtue de Téflon 600x400mm\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez vos capacités de cuisson et de rôtissage avec la \u003cstrong\u003eplaque de cuisson perforée antiadhésive Lainox BTP46\u003c\/strong\u003e, un accessoire essentiel pour votre four mixte Lainox ATF64. Fabriquée de manière experte à partir d'aluminium durable revêtu de Téflon, cette plaque de 600 x 400 mm est conçue pour offrir des résultats impeccables dans un environnement de cuisine commerciale exigeant. La surface antiadhésive assure un démoulage sans effort des aliments et simplifie considérablement le nettoyage, ce qui permet d'économiser un temps et des efforts précieux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa clé des performances supérieures de cette plaque réside dans sa conception perforée. Les trous soigneusement placés permettent une circulation optimale de l'air chaud autour des aliments, ce qui se traduit par une cuisson exceptionnellement homogène, des croûtes plus croustillantes et des finitions parfaitement dorées. C'est le choix idéal pour la cuisson du pain, des pâtisseries, des pizzas et des légumes rôtis, éliminant les fonds détrempés et garantissant un produit constant à chaque fois. Sa construction robuste en aluminium garantit une distribution rapide et uniforme de la chaleur, un facteur crucial pour la cuisson de qualité professionnelle.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCirculation optimale de l'air :\u003c\/strong\u003e La surface perforée favorise une répartition uniforme de la chaleur pour des résultats parfaitement croustillants et cuits de manière homogène.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eRevêtement antiadhésif supérieur :\u003c\/strong\u003e Le revêtement en Téflon de haute qualité assure un excellent démoulage des aliments, réduisant le besoin d'huiles et facilitant le nettoyage.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Fabriqué en aluminium robuste pour une excellente conductivité thermique et des performances durables dans les environnements commerciaux.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAjustement parfait et polyvalence :\u003c\/strong\u003e D'une taille de 600 x 400 mm, il est conçu pour s'adapter parfaitement au Lainox ATF64 et aux autres fours mixtes et fours à convection compatibles.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eQualité professionnelle :\u003c\/strong\u003e Un outil indispensable pour les boulangeries, les restaurants et les services de traiteur qui visent des produits de boulangerie de haute qualité et constants.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Lainox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52110715257114,"sku":"LAI-ATF64","price":270.24,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/dqcgubi9ocifwozahebh.png?v=1776805808"},{"product_id":"lainox_atf12","title":"LAINOX ATF12 1\/2 GN Plat de cuisson en aluminium perforé avec revêtement Téflon","description":"\u003ch2\u003ePlaque de cuisson LAINOX ATF12 (Gastronorm) - GN 1\/2\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez l'efficacité de votre cuisine et élargissez vos horizons culinaires avec la plaque de cuisson LAINOX ATF12 Multigrill. Cette plaque perforée GN 1\/2 est fabriquée de manière experte à partir d'un alliage d'aluminium durable et est dotée d'un revêtement en téflon de haute qualité avec des côtés ouverts. C'est l'outil parfait pour toute cuisine professionnelle visant des résultats constants et de haute qualité avec un minimum d'effort. Conçue pour une cuisson rapide et uniforme sans surveillance, cette plaque est idéale pour une variété de amuse-gueules, pâtisseries, et plus encore.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eSurface antiadhésive supérieure :\u003c\/b\u003e Le revêtement en téflon de qualité supérieure garantit que les aliments ne collent pas, ce qui facilite grandement le nettoyage et réduit le gaspillage alimentaire.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eOptimisée pour une cuisson rapide :\u003c\/b\u003e La conception perforée permet une excellente circulation de l'air, favorisant une cuisson rapide et uniforme pour des résultats parfaits à chaque fois.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eApplications de cuisson polyvalentes :\u003c\/b\u003e Idéale pour une large gamme d'articles, y compris les amuse-gueules, les tapas, les pâtisseries sucrées et salées, et les brioches.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eConstruction durable :\u003c\/b\u003e Fabriquée à partir d'un alliage d'aluminium robuste, cette plaque de cuisson est conçue pour résister aux exigences d'une cuisine commerciale très fréquentée.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eFonctionnement sans effort :\u003c\/b\u003e Conçue pour la commodité, cette plaque offre d'excellents résultats de cuisson sans aucune surveillance ni intervention nécessaire.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Lainox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52110715420954,"sku":"LAI-ATF12","price":209.8,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/eko6dtag7ujzw0b2tdfa.png?v=1776805810"},{"product_id":"unox-tg330-1b5897e08d","title":"Unox TG330 18 x 13 Perforated Baking Cookie Sheet","description":"\u003ch2\u003eUnox TG330 18\" x 13\" Perforated Aluminum Baking Cookie Sheet\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEnhance your commercial baking operation with the Unox TG330 Baking Cookie Sheet. Designed specifically for optimal pastry and bakery production, this half-size pan features a premium perforated design to promote excellent airflow and even baking across all your culinary creations.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConstructed from high-quality aluminum, this pan is incredibly durable yet lightweight. It features a specialized \"BLACK.BAKE\" Teflon non-stick coating that ensures effortless food release and quick cleanup, saving valuable time in busy kitchen environments. Ideal for cookies, croissants, and various delicate pastries.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eModel:\u003c\/strong\u003e TG330\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSize:\u003c\/strong\u003e Half-Size (18\" x 13\" x 0.6\")\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Heavy-duty aluminum construction\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCoating:\u003c\/strong\u003e Teflon non-stick coating for easy release\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDesign:\u003c\/strong\u003e Perforated surface for superior air circulation and even baking\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eApplication:\u003c\/strong\u003e Perfect for pastry and bakery products\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Unox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52962131345690,"sku":"EUR-TG330","price":267.2,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/Unox_TG330_Picture.png?v=1790612521"},{"product_id":"unox-tg310-2832a3d859","title":"Unox TG310 18\" x 13\" Perforated Pastry Bakery Pan","description":"\u003ch2\u003eUnox TG310 Perforated Pastry Bakery Pan\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEnhance your commercial kitchen or bakery's efficiency with the Unox TG310 Pastry\/Bakery Pan. Expertly crafted for professional use, this half-size baking cookie sheet is constructed from durable, high-quality aluminum, ensuring excellent and even heat distribution. Its perforated surface allows for superior airflow during the baking process, promoting a perfectly crisp crust and an even bake on all your signature pastries, breads, and cookies.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e High-quality aluminum construction for optimal thermal conductivity.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDesign:\u003c\/strong\u003e Perforated surface ensures excellent air circulation and crisping.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSize:\u003c\/strong\u003e Half-size dimensions (18\" x 13\" x 0.6\") fit standard bakery applications.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eApplication:\u003c\/strong\u003e Specially designed for high-volume pastry and bakery products.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eWhether you run a bustling cafe, patisserie, or restaurant, the Unox TG310 delivers the reliability and professional performance needed to achieve consistent, mouth-watering results.\u003c\/p\u003e","brand":"Unox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52962132885786,"sku":"EUR-TG310","price":217.7,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/Unox_TG310_Picture.png?v=1790612614"},{"product_id":"unox-tg520-806c2801f7","title":"Unox TG520 26 x 18 Full-Size Perforated Baking Pan","description":"\u003ch2\u003eUnox TG520 Full-Size Perforated Baking Pan\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEnhance the efficiency of your commercial bakery or restaurant kitchen with the Unox TG520 Baking Cookie Sheet. Specifically engineered for superior pastry and bakery production, this full-size pan delivers beautifully baked and consistent results with every use.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensions:\u003c\/strong\u003e 26\" x 18\" x 0.6\" (Full-size pan) perfectly sized for high-volume baking needs.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHigh-Quality Material:\u003c\/strong\u003e Made from robust aluminum, offering excellent thermal conductivity for quick and even baking.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNon-Stick Coating:\u003c\/strong\u003e Features a high-performance Teflon (\"BLACK.BAKE\") coating that ensures effortless release of your baked goods and simplifies cleaning.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerforated Surface:\u003c\/strong\u003e Designed with perforations to allow optimal airflow around your pastries and cookies, resulting in perfectly crisp and evenly baked bottoms.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVersatile Application:\u003c\/strong\u003e Ideal for baking a wide variety of bakery products, from delicate cookies to dense pastries.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eEquip your bakery with the Unox TG520 pan for reliable, professional-grade performance and unmatched durability.\u003c\/p\u003e","brand":"Unox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52962133016858,"sku":"EUR-TG520","price":397.92,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/Unox_TG520_Picture.png?v=1790612634"},{"product_id":"unox-tg515-df2e6d85e9","title":"Unox TG515 Full-Size 26x18 Perforated Aluminum Pastry Bakery Pan","description":"\u003ch2\u003eUnox TG515 Full-Size Perforated Aluminum Pastry Bakery Pan\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUpgrade your commercial bakery operations with the Unox TG515 Full-Size Perforated Aluminum Pastry and Bakery Pan. Designed specifically to yield perfectly baked goods, this commercial-grade sheet pan is an essential tool for patisseries, cafes, and restaurants. The perforated surface allows hot air to circulate freely around the dough, promoting a faster bake and creating an irresistibly crisp crust on breads, cookies, and other delicate pastries.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePremium Material:\u003c\/strong\u003e Constructed from heavy-duty aluminum for exceptional heat conductivity and long-lasting durability in a commercial setting.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerforated Surface:\u003c\/strong\u003e Maximizes airflow around bakery products for more even baking and a crispier finish.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFull-Size Dimensions:\u003c\/strong\u003e The 26-inch by 18-inch size perfectly fits standard commercial oven racks, allowing for large volume baking in busy kitchens.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLow Profile Design:\u003c\/strong\u003e At just 0.6 inches high, it provides excellent versatility without taking up excess vertical space in your convection oven or proofer.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfessional Grade:\u003c\/strong\u003e Specifically engineered for commercial pastry and bakery applications to deliver consistent, high-quality baking results every time.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Unox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52962135179546,"sku":"EUR-TG515","price":337.12,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/Unox_TG515_Picture.png?v=1790612656"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/collections\/ceytm05w1mmxaaoctcsj.png?v=1791460586","url":"https:\/\/www.chefstop.ca\/fr\/collections\/commercial-perforated-bun-pans-online.oembed","provider":"chefstop.ca","version":"1.0","type":"link"}