{"title":"Friteuses au gaz naturel sur pied","description":"\u003cp\u003eAméliorez les performances de vos cuisines commerciales grâce à notre vaste sélection de friteuses à gaz naturel sur pied de grande capacité. Conçues pour l'environnement exigeant des restaurants, hôtels et établissements de restauration très fréquentés, ces unités puissantes sont la pierre angulaire de toute opération de friture à volume élevé. Exploitant la puissance économique et immédiate du gaz naturel, nos friteuses sur pied offrent des temps de chauffe et de récupération exceptionnellement rapides. Cela signifie moins de temps d'arrêt entre les lots et des aliments toujours croustillants et parfaitement cuits, des frites dorées au poulet pané et aux fruits de mer. Que vous ayez besoin d'une friteuse à cuve ouverte pour un nettoyage facile et des aliments à faible sédimentation ou d'une friteuse à tubes conçue pour manipuler des panures plus épaisses, notre collection a la solution idéale. Découvrez des modèles avec différentes capacités d'huile, des unités compactes de 40 lb aux grandes friteuses de plus de 75 lb, vous assurant de pouvoir répondre à la demande des clients sans compromis. Construites en acier inoxydable durable de qualité alimentaire, ces friteuses commerciales sont conçues pour résister aux rigueurs de l'utilisation quotidienne. Des fonctionnalités avancées comme les commandes thermostatiques précises garantissent une température d'huile exacte, prévenant la carbonisation et garantissant une qualité de produit constante à chaque fois. Investir dans une friteuse à gaz naturel sur pied fiable améliore le flux de travail de votre cuisine, améliore l'efficacité énergétique et fournit les délicieux aliments frits de haute qualité que vos clients désirent. Parcourez notre gamme d'équipements de restauration de premier ordre pour trouver la friteuse parfaite qui augmente à la fois la productivité et la rentabilité.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"omcan-48306-natural-gas-floor-fryer-40-50lb-cap","title":"Omcan 48306 (CE-CN-F4-NG) Friteuse au sol à gaz naturel de 40-50 lb.","description":"\u003ch2\u003eFriteuse au sol à gaz naturel Omcan 48306 (CE-CN-F4-NG) 40-50 lb\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez les capacités de friture de votre cuisine commerciale avec la friteuse au sol à gaz naturel Omcan 48306 (CE-CN-F4-NG). Cette unité puissante et fiable est conçue pour une utilisation intensive, offrant une capacité d'huile de 40 à 50 lb, parfaite pour frire tout, des frites aux amuse-gueules panés. Construite en acier inoxydable durable, sablé sous pression, cette friteuse est non seulement conçue pour durer, mais elle est également facile à nettoyer, assurant une finition lisse et hygiénique. Avec une puissance totale de 120 000 BTU provenant de quatre brûleurs tubulaires efficaces, elle offre une récupération rapide de la température et une large zone froide pour maintenir l'huile fraîche et la qualité des aliments élevée. La sécurité est primordiale, avec un système de protection contre les températures élevées qui coupe automatiquement le gaz à 450 °F. Cette friteuse au sol est un outil de travail fiable pour tout restaurant ou établissement de restauration très fréquenté.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePerformances puissantes :\u003c\/strong\u003e Équipée de quatre brûleurs tubulaires, délivrant un total de 120 000 BTU pour un chauffage et une récupération rapides.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCapacité optimale :\u003c\/strong\u003e Dispose d'un seul réservoir d'une capacité de 40 à 50 lb, idéal pour une large gamme d'applications de friture.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Entièrement construite en acier inoxydable pour une longévité et un nettoyage sans effort, supportée par quatre pieds réglables en acier inoxydable.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eContrôle précis de la température :\u003c\/strong\u003e Une plage de température de fonctionnement de 200 °F à 400 °F permet une cuisson polyvalente.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSécurité améliorée :\u003c\/strong\u003e Comprend une fonction de sécurité haute limite avec coupure automatique du gaz à 450 °F pour éviter la surchauffe.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSolution de friture complète :\u003c\/strong\u003e Livrée de série avec deux paniers de friture doubles avec poignées revêtues de plastique pour une utilisation immédiate.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Omcan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51233943027994,"sku":"OMC-48306","price":1548.7,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/ers1pugz3x8rdxxwzq7h.png?v=1776281620"},{"product_id":"omcan_48308","title":"OMCAN 48308 Friteuse au gaz naturel à poser, double cuve, 33,5 kg","description":"\u003ch2\u003eFriteuse à gaz naturel OMCAN 48308 (CE-CN-F4D-NG) 33,5 kg, à cuves séparées\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez les capacités de friture de votre cuisine commerciale avec la friteuse à gaz naturel OMCAN 48308 (CE-CN-F4D-NG). Cette friteuse professionnelle à cuves séparées est conçue pour une utilisation à grand volume, offrant une récupération rapide de la température et une grande zone froide pour garantir que vos aliments frits soient toujours croustillants et délicieux. Sa construction robuste en acier inoxydable sablé offre non seulement une durabilité exceptionnelle, mais aussi une finition lisse pour un nettoyage et un entretien sans effort. La conception à cuves séparées, avec deux réservoirs d'une capacité de 16,8 kg chacun, permet une friture polyvalente, évitant le transfert de saveur entre différents aliments.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlimentée par quatre brûleurs tubulaires efficaces, cette unité délivre un total de 120 000 BTU, assurant des temps de chauffe et de récupération rapides. Le contrôle intuitif de la température permet une plage précise de 93 °C à 205 °C, tandis que la protection intégrée contre les températures élevées coupe automatiquement l'alimentation en gaz à 232 °C pour une sécurité renforcée. Cette friteuse fonctionne entièrement au gaz naturel, ne nécessitant aucune connexion électrique, ce qui en fait une option polyvalente pour diverses configurations de cuisine. Elle est livrée complète avec deux paniers de friture avec des poignées revêtues de plastique et repose sur quatre pieds réglables en acier inoxydable pour une stabilité sur toute surface.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n    \u003cli\u003eCapacité totale d'huile de 33,5 kg, répartie entre deux réservoirs de 16,8 kg pour une polyvalence de cuisson.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003ePerformances puissantes avec quatre brûleurs tubulaires fournissant un total de 120 000 BTU.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003eContrôle précis de la température de 93 °C à 205 °C.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003eLa sécurité avant tout avec une coupure haute limite à 232 °C et un arrêt automatique du gaz.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003eConstruction en acier inoxydable durable et facile à nettoyer.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003eComprend deux paniers de friture et quatre pieds réglables en acier inoxydable.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003eCertifié pour un usage commercial avec les certifications CSA et NSF.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Omcan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51233943191834,"sku":"OMC-48308","price":3000.71,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/xntam0oiiiwts8vnasim.png?v=1776281622"},{"product_id":"omcan-48305-natural-gas-commercial-floor-fryer","title":"Friteuse à gaz sur pied OMCAN 48305 de 15,5 po, capacité de 35-40 lb","description":"\u003ch2\u003eFriteuse à gaz sur pied OMCAN 48305 (CE-CN-F3-NG)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez les capacités de friture de votre cuisine professionnelle avec la \u003cstrong\u003efriteuse à gaz sur pied OMCAN 48305 (CE-CN-F3-NG)\u003c\/strong\u003e. Cette friteuse à réservoir unique, puissante et fiable, est conçue pour les environnements exigeants, offrant des résultats constamment croustillants et délicieux. Sa construction robuste en acier inoxydable assure non seulement une durabilité à long terme, mais présente également une finition lisse grenaillée pour un nettoyage et un entretien sans effort.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlimentée au gaz naturel, cette unité dispose d'une impressionnante puissance de 90 000 BTU distribuée sur trois brûleurs tubulaires efficaces. Cette conception garantit une récupération rapide de la température et une large zone froide, ce qui aide à prolonger la durée de vie de l'huile en empêchant les sédiments de brûler. La capacité généreuse de 35 à 40 lb d'huile est parfaite pour gérer les périodes de service achalandées, ce qui en fait un choix idéal pour les restaurants, les kiosques de concession et les camions de restauration.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa sécurité est primordiale dans toute cuisine professionnelle. L'OMCAN 48305 comprend une fonction essentielle de protection contre la température limite élevée qui coupe automatiquement l'alimentation en gaz si la température atteint 232 °C (450 °F), évitant la surchauffe et assurant un fonctionnement sûr. L'unité repose sur quatre pieds réglables en acier inoxydable pour la stabilité sur toute surface et est livrée avec deux paniers de friture avec des poignées recouvertes de plastique pour le confort de l'opérateur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePerformances puissantes :\u003c\/strong\u003e 90 000 BTU totaux provenant de trois brûleurs tubulaires de 30 000 BTU pour un chauffage et une récupération rapides.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCapacité optimale :\u003c\/strong\u003e Un seul réservoir de 35 à 40 lb, parfait pour divers besoins de friture.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Entièrement construite en acier inoxydable pour une longue durée de vie et un nettoyage facile.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSécurité avancée :\u003c\/strong\u003e Dotée d'une protection contre la température limite élevée à 450 °F avec coupure automatique du gaz.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConception conviviale :\u003c\/strong\u003e Comprend deux paniers à frire, des pieds réglables en acier inoxydable et un drain de 1-1\/4\" à plein orifice pour une gestion facile de l'huile.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCertifications :\u003c\/strong\u003e Entièrement certifiée cCSAus et CSA-Sanitation pour un usage commercial.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Omcan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51233943421210,"sku":"OMC-48305","price":1418.7,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/sywoxscvo8tppx9o8xod.png?v=1776281622"},{"product_id":"omcan_48307","title":"Friteuse de comptoir au gaz naturel pleine cuve OMCAN 48307 de 75-80 lb","description":"\u003ch2\u003eFriteuse au sol à gaz naturel OMCAN 48307 (CE-CN-F5-NG) 75-80 lb.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez les capacités de friture de votre cuisine commerciale avec la friteuse au sol à gaz naturel Omcan 48307 (CE-CN-F5-NG). Conçue pour une performance à haut volume et une durabilité exceptionnelle, cette friteuse est la solution parfaite pour les restaurants, les stands de concession et les établissements de services alimentaires qui exigent fiabilité et efficacité. Sa construction robuste en acier inoxydable résiste non seulement aux rigueurs d'une cuisine animée, mais elle présente également une finition lisse grenaillée pour un nettoyage simplifié.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlimentée par cinq brûleurs tubulaires haute performance, cette unité délivre une puissance massive de 150 000 BTU, assurant une récupération rapide de la température et des résultats de cuisson constants. La grande capacité d'huile de 75 à 80 lb est idéale pour manipuler des lots continus de frites croustillantes, de poulet et d'autres délices frits. Les opérateurs peuvent gérer précisément la cuisson avec une plage de température de 200°F à 400°F. La sécurité est primordiale, avec un système de protection contre les températures élevées qui coupe automatiquement l'arrivée de gaz à 450°F pour éviter la surchauffe. Ce modèle est livré avec deux paniers à friture doubles et repose sur quatre pieds réglables en acier inoxydable pour une stabilité sur toute surface.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePuissance élevée :\u003c\/strong\u003e Un total de 150 000 BTU provenant de cinq brûleurs de 30 000 BTU pour un chauffage et une récupération rapides.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGrande capacité :\u003c\/strong\u003e Une capacité d'huile généreuse de 75-80 lb (pot plein) est parfaite pour les applications de friture à forte demande.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Fabriqué en acier inoxydable de haute qualité pour une longue durée de vie et un entretien facile.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSécurité avancée :\u003c\/strong\u003e Doté d'un thermostat de limite haute avec coupure automatique du gaz à 450°F pour une sécurité accrue.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConception conviviale :\u003c\/strong\u003e Comprend deux paniers à friture, des pieds réglables en acier inoxydable et un drain à port plein de 1-1\/4\" pour une gestion facile de l'huile.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Omcan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51233943617818,"sku":"OMC-48307","price":1848.75,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/jyqfavt6iqzkgjoj8ttd.png?v=1776281622"},{"product_id":"omcan-48550-floor-model-gas-open-pot-fryer","title":"Friteuse à gaz sur pied à pot ouvert OMCAN 48550, 40,6 cm de large, 25,4-27,2 kg","description":"\u003ch2\u003eFriteuse à gaz sur pied à cuve ouverte OMCAN 48550 (CE-CN-VF50 NG)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez les capacités de friture de votre cuisine avec la friteuse à gaz sur pied à cuve ouverte OMCAN 48550 (CE-CN-VF50 NG). Conçue pour une haute performance et une grande efficacité, cette friteuse au gaz naturel est parfaite pour les cuisines commerciales qui exigent fiabilité et rapidité. Sa conception à cuve ouverte est facile à nettoyer sans obstructions, garantissant un entretien et une hygiène opérationnelle fluides. Le système de transfert de chaleur rapide assure une cuisson accélérée, tandis qu'une grande zone froide capture efficacement les particules en suspension, réduisant le transfert de goût entre les lots et prolongeant la durée de vie de l'huile. Avec une puissante sortie de 122 000 BTU et une généreuse capacité d'huile de 56 à 60 lb, cette friteuse est conçue pour répondre aux exigences d'un environnement occupé, vous aidant à frire plus vite et à mieux cuisiner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCet appareil fonctionne sans aucune connexion électrique, grâce à son système de contrôle millivolt à action rapide, offrant une flexibilité de placement et une opération continue pendant les pannes de courant. La sécurité est primordiale, avec une fonction de contrôle de surchauffe qui coupe automatiquement l'alimentation en gaz si les températures dépassent une limite de sécurité de 450°F (232°C). Construite pour la durabilité et la commodité, elle dispose de pieds réglables en acier inoxydable pour une hauteur de travail optimale et d'une vanne de vidange de 1-1\/4\" pour une vidange rapide et efficace. Cette friteuse certifiée cETLus et ETL-Sanitation est un ajout robuste et essentiel à toute opération de service alimentaire professionnel.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGrande capacité et puissance :\u003c\/strong\u003e Dispose d'une capacité d'huile de 56 à 60 lb et d'un puissant système de chauffage de 122 000 BTU pour une friture à grand volume.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSystème de contrôle millivolt :\u003c\/strong\u003e Fonctionne sans connexion électrique, offrant flexibilité et fiabilité.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eContrôle précis de la température :\u003c\/strong\u003e Maintient des températures de cuisson constantes entre 200°F et 400°F (93°C - 205°C).\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSécurité améliorée :\u003c\/strong\u003e Équipé d'un arrêt automatique en cas de surchauffe pour une utilisation en toute sécurité.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDurable et pratique :\u003c\/strong\u003e Construit avec des pieds réglables en acier inoxydable et une grande vanne de vidange de 1-1\/4\" pour un nettoyage et un entretien faciles.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Omcan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51233970028826,"sku":"OMC-48550","price":2081.89,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/dsfbgjaj5vjonewuxdzz.png?v=1776281733"},{"product_id":"omcan-46019-50-lb-natural-gas-floor-fryer","title":"Friteuse au gaz naturel sur pied Omcan 46019 de 15,5 po de largeur et 50 lb","description":"\u003ch2\u003eFriteuse au gaz naturel Omcan 46019 de 50 lb. (CE-CN-0025-FN)\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAugmentez la production de votre cuisine avec la friteuse au gaz naturel Omcan 46019 (CE-CN-0025-FN). Conçue pour un rendement élevé dans les restaurants achalandés, les établissements de restauration rapide et les cafétérias, cette friteuse allie puissance et fiabilité. Sa façade robuste en acier inoxydable et ses côtés galvanisés garantissent durabilité et facilité de nettoyage, complétant n'importe quel espace de cuisine moderne. Avec une capacité d'huile substantielle de 50 lb et une puissante production de 120 000 BTU provenant de quatre brûleurs en fonte, vous pouvez préparer constamment de grandes quantités d'aliments parfaitement frits, des frites croustillantes au poulet doré.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cb\u003ePerformance de haute puissance :\u003c\/b\u003e Équipée de quatre brûleurs tubulaires verticaux en fonte, offrant un total de 120 000 BTU pour une récupération rapide et une cuisson efficace.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cb\u003eContrôle précis de la température :\u003c\/b\u003e Dispose d'un système de contrôle thermostatique qui vous permet d'ajuster la température entre 200 °F et 400 °F (93 °C - 204 °C) pour des résultats parfaits à chaque fois.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cb\u003eConstruction durable :\u003c\/b\u003e Construit avec une façade en acier inoxydable et des côtés galvanisés pour une longue durée de vie et une veilleuse en acier inoxydable pour un démarrage rapide et facile.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cb\u003eConception conviviale :\u003c\/b\u003e Comprend deux paniers chromés avec des poignées enduites de plastique « cool-touch » et repose sur des pieds réglables robustes de 6 po pour la stabilité.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cb\u003eCertifié pour la sécurité :\u003c\/b\u003e Cette unité est certifiée cETLus et ETL-Sanitation, garantissant qu'elle répond aux normes de sécurité et d'assainissement nord-américaines pour un usage commercial.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Omcan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51234100085018,"sku":"OMC-46019","price":1661.25,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/rnxkwxwohcugzvbdth3z.png?v=1776282053"},{"product_id":"omcan-48555-floor-model-gas-open-pot-fryer","title":"Friteuse à gaz sur pied OMCAN 48555 de 16 po de large, 40-50 lb.","description":"\u003ch2\u003eFriteuse à gaz sur pied OMCAN 48555 (CE-CN-VF40 NG) 40-50 lb\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFaites frire plus rapidement et cuisinez mieux avec la friteuse à gaz sur pied Omcan 48555 (CE-CN-VF40 NG). Cette friteuse à gaz naturel puissante et fiable est un ajout essentiel à toute cuisine commerciale, conçue pour la cuisson à grand volume et des performances exceptionnelles. Avec une généreuse capacité d'huile de 40 à 50 lb et une puissante sortie de 100 000 BTU, cet appareil assure un transfert de chaleur rapide et une cuisson rapide, vous aidant à répondre à la demande des clients. La conception à cuve ouverte est facile à nettoyer sans obstructions, assurant un entretien facile. Une grande zone froide capte les particules lâches, ce qui aide à réduire le transfert de goût entre les lots et à prolonger la durée de vie de l'huile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConçue pour la sécurité et la commodité, cette friteuse fonctionne avec un contrôle millivolt à action rapide, ce qui signifie qu'aucune connexion électrique n'est requise. La température peut être ajustée précisément entre 200 °F et 400 °F. Pour plus de sécurité, une fonction de contrôle de surchauffe coupe automatiquement l'alimentation en gaz si les températures dépassent 450 °F (232 °C). Construite en acier inoxydable durable et dotée de pieds réglables, cette friteuse est conçue pour la stabilité et la longévité dans tout environnement professionnel.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePerformances élevées :\u003c\/strong\u003e Fournit 100 000 BTU pour une récupération rapide et des températures de cuisson constantes.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCapacité généreuse :\u003c\/strong\u003e Une capacité d'huile de 40 à 50 lb est parfaite pour les tâches de friture à forte demande.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAucune connexion électrique requise :\u003c\/strong\u003e Un contrôle millivolt à action rapide permet à l'appareil de fonctionner sans connexion électrique, offrant des options de placement flexibles.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eContrôle précis de la température :\u003c\/strong\u003e Ajustez facilement la température de 200 °F à 400 °F pour cuire parfaitement une variété d'aliments.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSécurité améliorée :\u003c\/strong\u003e Dispose d'un arrêt automatique si la température dépasse la limite de sécurité de 450 °F.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDurable et pratique :\u003c\/strong\u003e Livrée avec des pieds réglables en acier inoxydable pour une hauteur optimale et une vanne de vidange de 1-1\/4\" pour un drainage rapide et efficace.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Omcan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51234117091610,"sku":"OMC-48555","price":1483.7,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/xeiy1gb7oeo7calvt9o8.png?v=1776282110"},{"product_id":"omcan-44225-40-lb-natural-gas-floor-fryer","title":"Friteuse à gaz sur pied Omcan 44225, 39,4 cm (15,51 po) de largeur, capacité de 15,9 à 18,1 kg (35-40 lb)","description":"\u003ch2\u003eFriteuse au gaz naturel sur pied Omcan 44225 (CE-CN-0023-FN) de 35-40 lb\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAméliorez les capacités de votre cuisine commerciale avec la friteuse au gaz naturel sur pied Omcan 44225 (CE-CN-0023-FN). Conçue pour une performance intensive, cette friteuse est parfaite pour les environnements à grand volume tels que les restaurants, les cafétérias et les établissements de restauration rapide. Sa construction robuste en acier inoxydable assure durabilité et longévité, tandis que la cuve en acier inoxydable est conçue pour un nettoyage et un entretien faciles. Les puissants brûleurs en fonte de 90 000 BTU offrent des temps de chauffe et de récupération rapides, garantissant un produit constant et de haute qualité à chaque fois. Avec une généreuse capacité d'huile de 35 à 40 lb, vous pouvez gérer efficacement de grandes quantités d'aliments frits.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCuisson haute performance :\u003c\/strong\u003e Équipée de puissants brûleurs en fonte délivrant un total de 90 000 BTU pour une friture rapide et constante.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eContrôle précis de la température :\u003c\/strong\u003e Dispose d'un système de contrôle thermostatique pour maintenir des températures entre 200°F et 400°F (93°C - 204°C), assurant des résultats parfaits.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Fabriquée avec un corps et une cuve en acier inoxydable pour une excellente résistance à la corrosion et un nettoyage facile.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSécurité avant tout :\u003c\/strong\u003e Comprend une fonction d'arrêt automatique de l'alimentation en gaz lorsque la veilleuse est éteinte, et un déflecteur de chaleur intégré pour une sécurité accrue.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eEnsemble complet :\u003c\/strong\u003e Livrée prête à l'emploi avec deux paniers chromés, un support de tube nickelé, une extension de vidange et de robustes pieds réglables de 6\".\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Omcan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51234195144986,"sku":"OMC-44225","price":1457.7,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/llzlqxruam1vy5d9b4zl.png?v=1776282348"},{"product_id":"omcan_46021","title":"Friteuse au gaz naturel sur pied OMCAN 46021 21\"L, 70 lb","description":"\u003ch2\u003eFriteuse au sol au gaz naturel OMCAN 46021 (CE-CN-0032-FN)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eExploitez un potentiel de friture à grand volume dans votre cuisine commerciale avec la friteuse au sol au gaz naturel OMCAN 46021 (CE-CN-0032-FN). Conçue pour la performance et la durabilité, cette friteuse de modèle au sol est la solution parfaite pour les restaurants occupés, les établissements de restauration rapide et les cafétérias. Sa façade robuste en acier inoxydable et ses côtés galvanisés lui permettent de résister aux rigueurs d'un environnement de cuisine exigeant tout en étant facile à nettoyer et à entretenir. Avec une puissance de 150 000 BTU, cette friteuse chauffe rapidement et maintient la température, garantissant des résultats parfaitement croustillants à chaque fois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDotée d'une généreuse capacité d'huile de 70 lb, cette friteuse à cuve pleine est conçue pour gérer de grandes quantités d'aliments frits avec facilité. Les cinq brûleurs à tube vertical en fonte assurent une distribution de chaleur efficace et uniforme, tandis que les commandes thermostatiques permettent des réglages précis de la température entre 200 °F et 400 °F. L'unité comprend deux paniers chromés avec des poignées enduites de plastique à contact froid pour une utilisation sûre et une veilleuse pour un démarrage rapide et facile. Soutenue par des pieds réglables robustes de 6 pouces, cette friteuse offre stabilité et commodité. Certifiée par ETL-Sanitation et cETLus, l'OMCAN 46021 répond aux normes de sécurité et de performance clés pour votre tranquillité d'esprit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003ePerformances puissantes :\u003c\/b\u003e Délivre un total de 150 000 BTU avec cinq brûleurs à tube vertical en fonte.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eGrande capacité :\u003c\/b\u003e Dispose d'une capacité d'huile de 70 lb à cuve pleine, idéale pour la friture à grand volume.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eContrôle précis de la température :\u003c\/b\u003e Thermostatiquement contrôlé de 200 °F à 400 °F (93 °C à 204 °C).\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eConstruction durable :\u003c\/b\u003e Fabriqué avec une façade en acier inoxydable et des côtés galvanisés pour une utilisation durable.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eFacile à utiliser :\u003c\/b\u003e Comprend deux paniers chromés, une veilleuse et des pieds réglables de 6 pouces.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eSécurité certifiée :\u003c\/b\u003e Certifié ETL-Sanitation et cETLus pour une utilisation en cuisine commerciale.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Omcan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51234216575258,"sku":"OMC-46021","price":1848.75,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/bn8nefuxj8kgsrexe5kg.png?v=1776282405"},{"product_id":"american-range-af25-ds-25-lb-gas-floor-fryer-with-dump-station","title":"Friteuse à gaz sur pied American Range AF25-DS de 11,3 kg avec station de déversement","description":"\u003cp\u003eLa friteuse à gaz sur pied de 25 lb American Range AF25-DS avec station de vidange est une solution compacte et prête pour la production, destinée aux cuisines qui exigent une performance de friture constante et une zone de déchargement efficace pour les produits finis.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eConçue pour les flux de travail commerciaux, cette friteuse sur pied associe une cuve de friture d'une capacité de 25 lb à une station de vidange intégrée pour rationaliser la friture par lots, la mise en scène et l'assaisonnement. Le transfert de chaleur de type tube aide à assurer une récupération rapide et une distribution uniforme de la chaleur pour des résultats reproductibles sur les frites, les entrées et les produits panés. La construction en acier inoxydable est adaptée aux environnements de cuisine exigeants et facilite le nettoyage et l'entretien quotidien.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePourquoi ce combo friteuse\/station de vidange est efficace\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUn flux plus rapide au passe-plat :\u003c\/strong\u003e La station de vidange intégrée aide à maintenir les paniers en mouvement et réduit le besoin d'espace de comptoir supplémentaire.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUne cuisson constante :\u003c\/strong\u003e Le contrôle thermostatique permet une gestion précise de la température sur les plages de friture courantes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUn fonctionnement facile à entretenir :\u003c\/strong\u003e Un système de contrôle de type millivolt avec arrêt de sécurité assure un fonctionnement fiable et un comportement d'arrêt sûr.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUn entretien plus propre :\u003c\/strong\u003e Une vanne de vidange à passage intégral simplifie les procédures de vidange d'huile et de nettoyage de la cuve.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eChoisissez la friteuse à gaz sur pied American Range AF25-DS de 25 lb avec station de vidange pour les stations de friture à petit ou moyen volume où le débit, la constance et l'ergonomie sont importants. Ce format est particulièrement utile dans les services rapides, les bars, les stands de concession et les lignes de production compactes où chaque pouce d'espace doit être optimisé.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eFAQ\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuel est l'avantage d'une station de vidange ?\u003c\/strong\u003e Elle offre une zone dédiée au drainage et à la conservation des produits finis, améliorant la vitesse et l'organisation pendant les périodes de pointe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEst-ce un bon choix pour une petite cuisine ?\u003c\/strong\u003e Oui – la friteuse à gaz sur pied American Range AF25-DS de 25 lb avec station de vidange combine la friture et la mise en scène en un seul encombrement, ce qui réduit le besoin de tables supplémentaires.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePour quels aliments est-elle la meilleure ?\u003c\/strong\u003e Elle est couramment utilisée pour les frites, le poulet, les fruits de mer et les entrées – tous les plats qui nécessitent une température stable et une récupération rapide.\u003c\/p\u003e","brand":"American Range","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51768901140762,"sku":"AMR-AF-25\/DS","price":4566.68,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/fi5o5gacpoi8pcy3hbk4.png?v=1774549131"},{"product_id":"american-range-af-50he-high-efficiency-gas-fryer","title":"Friteuse à gaz haute efficacité American Range AF-50HE, capacité de 22,7 kg","description":"\u003ch2\u003eFriteuse à gaz haute efficacité American Range AF-50HE 22,7 kg\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAugmentez la production de votre cuisine avec l'American Range AF-50HE, une friteuse à gaz sur pied à haut rendement conçue pour les environnements commerciaux exigeants. Cette unité certifiée ENERGY STAR® dispose d'une capacité d'huile de 22,7 kg et d'un puissant système de brûleur de 75 000 BTU, garantissant une récupération rapide de la température et des résultats parfaitement croustillants à chaque fois. Son système de chicanes économe en énergie et son diffuseur métallique en alliage spécial optimisent le transfert de chaleur, réduisant la consommation de gaz et vous faisant économiser sur les factures de services publics. Conçue pour la durabilité et la facilité d'utilisation, l'AF-50HE est dotée d'une cuve soudée TIG en acier inoxydable 304 de forte épaisseur et d'un extérieur robuste en acier inoxydable, ce qui en fait un outil de travail fiable pour tout restaurant, bar ou stand de concession.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eHaute efficacité :\u003c\/strong\u003e Certifiée ENERGY STAR® avec un système de chicanes efficace et un diffuseur métallique en alliage spécial pour un transfert de chaleur supérieur et des coûts énergétiques réduits.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePerformances puissantes :\u003c\/strong\u003e Le système de brûleur à trois tubes de 75 000 BTU\/h assure un préchauffage et une récupération rapides.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Dispose d'une façade et de côtés entièrement en acier inoxydable avec une cuve de friture en acier inoxydable de forte épaisseur pour une longue durée de vie et un nettoyage facile.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eContrôle précis de la température :\u003c\/strong\u003e Les commandes thermostatiques permettent une plage de température précise de 93 °C à 204 °C.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFonctionnement sûr :\u003c\/strong\u003e Équipée d'un système de commande millivolt et d'une fonction d'arrêt de sécurité à 100 % pour une tranquillité d'esprit.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePratique et propre :\u003c\/strong\u003e Comprend une vanne de vidange à passage intégral de 3,2 cm pour une vidange et un nettoyage rapides et faciles de l'huile.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eStable et mobile :\u003c\/strong\u003e Livrée en standard avec des pieds réglables chromés de 15 cm ; des roulettes sont disponibles en option pour la mobilité.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"American Range","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51768902517018,"sku":"AMR-AF-50HE","price":2540.2,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/gqgjuoadipnqdr4gg9cw.png?v=1774549129"},{"product_id":"american_range_af-25_25","title":"Friteuse à gaz sur pied à double cuve de 25 kg (50 lb) American Range AF-25\/25","description":"\u003ch2\u003eFriteuse au gaz de plancher à double cuve American Range AF-25\/25\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMaximisez les capacités de friture de votre cuisine sans sacrifier l'espace grâce à la friteuse au gaz de plancher à double cuve American Range AF-25\/25. Cette unité puissante et compacte est dotée de deux cuves de friture indépendantes de 25 lb dans une seule armoire de 15,5 pouces, ce qui en fait une solution idéale pour les restaurants, les cafés et les services de restauration à volume élevé. La conception à double cuve est parfaite pour cuisiner différents aliments simultanément, empêchant le transfert de saveurs et améliorant la polyvalence du menu. Avec une puissance totale massive de 160 000 BTU, cette friteuse à tubes chauffe l'huile rapidement et maintient des températures constantes, assurant moins d'absorption d'huile et des résultats parfaitement croustillants et délicieux à chaque fois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConçue pour la durabilité et la facilité d'utilisation, l'AF-25\/25 est construite avec un réservoir en acier inoxydable de forte épaisseur et une façade et des côtés en acier inoxydable. Les commandes thermostatiques conviviales permettent des réglages précis de la température de 200°F à 400°F, tandis que le système de commande millivolt fiable avec un arrêt de sécurité à 100 % offre une tranquillité d'esprit. Le nettoyage est simplifié grâce à deux vannes de vidange à passage intégral de 1-1\/4\". Cette friteuse de fabrication américaine repose sur de solides pieds réglables chromés de 6\" et est certifiée cETLus et ETL-Sanitation pour un usage commercial. C'est la combinaison parfaite de performance, d'efficacité et de fiabilité pour toute cuisine professionnelle.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cb\u003eConception à double cuve :\u003c\/b\u003e Deux cuves de friture d'une capacité de 25 lb (50 lb au total) dans une armoire compacte de 15,5 po de large pour éviter le transfert de saveurs.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cb\u003ePerformance haute puissance :\u003c\/b\u003e Fournit un total de 160 000 BTU pour des temps de chauffe et de récupération rapides.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cb\u003eConstruction durable :\u003c\/b\u003e Comprend un réservoir en acier inoxydable de forte épaisseur avec façade et côtés en acier inoxydable pour une longue durée de vie.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cb\u003eContrôle précis de la température :\u003c\/b\u003e Les commandes thermostatiques maintiennent une plage de température constante de 200°F à 400°F.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cb\u003eFiable et sûre :\u003c\/b\u003e Équipée d'un système de commande millivolt et d'une fonction d'arrêt de sécurité à 100 %.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cb\u003eFabriquée aux États-Unis :\u003c\/b\u003e Fièrement conçue et fabriquée aux États-Unis, garantissant une fabrication de qualité.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"American Range","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51768902975770,"sku":"AMR-AF-25\/25","price":6856.71,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/ux88cff2rixhlsjd8dri.png?v=1774549130"},{"product_id":"american-range-af-50-50-lb-gas-floor-fryer","title":"Friteuse au gaz de plancher 50 lb American Range AF-50","description":"\u003ch2\u003eFriteuse à gaz sur pied American Range AF-50 de 22,7 kg\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez les capacités de friture de votre cuisine avec la friteuse à gaz sur pied American Range AF-50. Fabriquée fièrement aux États-Unis, cette friteuse puissante et fiable est conçue pour répondre aux exigences de toute cuisine commerciale très fréquentée. Avec une généreuse capacité d'huile de 22,7 kg et une puissance robuste de 120 000 BTU provenant de trois brûleurs tubulaires efficaces, elle assure une récupération rapide de la température et des résultats constants et délicieux. La construction durable entièrement en acier inoxydable, y compris l'avant, les côtés et une cuve soudée TIG à forte épaisseur, garantit la longévité et résiste à une utilisation quotidienne rigoureuse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'AF-50 est dotée d'un système de contrôle thermostatique précis, vous permettant de régler les températures entre 93 °C et 204 °C (200 °F et 400 °F). Pour une sécurité et une commodité accrues, elle est équipée d'un système de veilleuse millivolt et d'un arrêt de sécurité automatique. Une caractéristique clé est la grande « zone froide » sous les brûleurs, qui retient les particules alimentaires pour éviter la carbonisation, prolongeant considérablement la durée de vie de l'huile et maintenant la qualité des aliments. Le nettoyage est simplifié grâce à une vanne de vidange à passage intégral de 3,2 cm (1-1\/4\") pour une élimination rapide et sûre de l'huile. Cette unité est livrée de série avec deux paniers à friture, un tamis à miettes amovible et repose sur des pieds chromés réglables de 15,2 cm (6\") pour la stabilité et un nettoyage facile en dessous.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFriture haute performance :\u003c\/strong\u003e capacité d'huile de 22,7 kg alimentée par 120 000 BTU provenant de trois brûleurs tubulaires efficaces.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e construite avec une façade et des côtés entièrement en acier inoxydable, et une cuve soudée TIG en acier inoxydable 304 de forte épaisseur.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eContrôle précis de la température :\u003c\/strong\u003e le thermostat permet une plage de température de 93 °C à 204 °C (200 °F à 400 °F), garantissant des résultats parfaits pour une variété d'aliments.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDurée de vie prolongée de l'huile :\u003c\/strong\u003e une grande zone froide sous les tubes capture les débris, réduisant le transfert de saveur et prolongeant la durée de vie de votre huile de cuisson.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSûr et pratique :\u003c\/strong\u003e doté d'un système de veilleuse millivolt fiable avec un arrêt de sécurité à 100 %.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eEntretien facile :\u003c\/strong\u003e comprend une vanne de vidange à passage intégral de 3,2 cm (1-1\/4\") et un tamis à miettes amovible pour un nettoyage facile.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePrêt à l'emploi :\u003c\/strong\u003e livré avec deux paniers à friture nickelés et des pieds réglables de 15,2 cm (6\").\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eQualité certifiée :\u003c\/strong\u003e certifié cETLus et ETL-Sanitation, garantissant la conformité aux normes de sécurité et de santé.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"American Range","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51768906219802,"sku":"AMR-AF-50","price":2227.06,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/l31u6xises1fm0ctzuzi.png?v=1774549149"},{"product_id":"american-range-af-50-25-75-lb-gas-tube-fryer","title":"Friteuse à gaz multiple American Range AF-50\/25 de 23,25 po et 75 lb","description":"\u003ch2\u003eFriteuse à gaz American Range AF-50\/25 de 75 lb\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAugmentez la capacité de friture de votre cuisine avec l'American Range AF-50\/25, une friteuse à gaz sur pied robuste conçue pour un usage commercial à grand volume. Cette unité multi-cuves combine une friteuse de 50 lb et une de 25 lb en un seul encombrement efficace, offrant une polyvalence pour cuire différents aliments simultanément. Construite avec une façade et des côtés entièrement en acier inoxydable, ainsi que des cuves épaisses, cette friteuse est conçue pour la durabilité et la longévité. Fabriquée fièrement aux États-Unis et certifiée ETL, l'AF-50\/25 est le choix fiable pour la performance et l'entretien facile dans toute cuisine occupée.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction Durable :\u003c\/strong\u003e Dotée d'une façade et de côtés entièrement en acier inoxydable avec des cuves en acier inoxydable épais pour une durée de vie prolongée.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePerformance Élevée :\u003c\/strong\u003e Équipée d'un total de cinq brûleurs puissants (trois pour la cuve de 50 lb, deux pour la cuve de 25 lb), chacun évalué à 40 000 BTU\/h, assurant une récupération rapide et des résultats de cuisson constants.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCapacité Polyvalente :\u003c\/strong\u003e Une conception à double cuve offre une capacité d'huile combinée de 75 lb (50 lb + 25 lb), parfaite pour gérer divers besoins de friture et prévenir le transfert de saveurs.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eContrôle Précis de la Température :\u003c\/strong\u003e Un système de contrôle Millivolt standard avec une plage thermostatique de 200°F à 400°F permet une gestion précise de la température, tandis que le coupe-circuit de sécurité à 100 % offre une tranquillité d'esprit essentielle.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConception Conviviale :\u003c\/strong\u003e Livrée en standard avec trois paniers à friture avec poignées recouvertes de plastique, des pieds réglables chromés de 6\" pour la stabilité, et une vanne de vidange à passage intégral de 1-1\/4\" pour un nettoyage facile et sûr.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"American Range","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51768914805018,"sku":"AMR-AF-50\/25","price":8688.72,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/fpdenerydpjwtuzym6vx.png?v=1774549191"},{"product_id":"american-range-af-75-75-lb-gas-floor-fryer","title":"Friteuse à gaz sur pied American Range AF-75 d'une capacité de 34 kg","description":"\u003ch2\u003eFriteuse à gaz sur pied American Range AF-75 de 34 kg\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez les capacités de friture de votre cuisine avec la friteuse à gaz sur pied American Range AF-75. Conçue et fabriquée aux États-Unis pour une utilisation commerciale intensive, cette puissante friteuse offre une généreuse capacité d'huile de 34 kg, ce qui la rend parfaite pour les restaurants, les bars et d'autres établissements de restauration. Sa construction robuste entièrement en acier inoxydable sur le devant, les côtés et la cuve assure une durabilité à long terme et un nettoyage facile. La cuve en acier épais soudée TIG est conçue pour résister aux rigueurs d'un environnement de cuisine très actif.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvec une puissance totale de 160 000 BTU provenant de quatre brûleurs efficaces, l'AF-75 offre une récupération rapide de la température et des résultats de cuisson constants. Les diffuseurs en alliage métallique spécial situés dans les tubes du brûleur assurent un transfert de chaleur supérieur, garantissant une cuisson parfaite de vos aliments à chaque fois. Le contrôle thermostatique permet une gestion précise de la température entre 93 °C et 204 °C, tandis que le système de contrôle millivolt avec un arrêt de sécurité à 100 % assure une tranquillité d'esprit pendant le fonctionnement.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGrande capacité :\u003c\/strong\u003e Capacité d'huile de 34 kg dans une cuve pleine grandeur, idéale pour les environnements à forte demande.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePerformances puissantes :\u003c\/strong\u003e Quatre brûleurs délivrent un total de 160 000 BTU pour un chauffage et une récupération rapides.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Façade et côtés entièrement en acier inoxydable avec une cuve en acier inoxydable épais soudée TIG.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eContrôle précis de la température :\u003c\/strong\u003e Les commandes thermostatiques maintiennent une plage de température constante de 93 °C à 204 °C.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConception conviviale :\u003c\/strong\u003e Comprend une vanne de vidange à port plein de 3,2 cm pour faciliter l'élimination de l'huile et le nettoyage, et est livrée en standard avec deux paniers à frire.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eStable et mobile :\u003c\/strong\u003e Équipée de pieds réglables chromés de 15 cm, avec des roulettes en option disponibles pour la mobilité.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCertifié et fiable :\u003c\/strong\u003e Certifié cETLus et ETL-Sanitation, et fièrement fabriqué aux États-Unis.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"American Range","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51768914870554,"sku":"AMR-AF-75","price":4254.13,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/jigmfnvmokkzlu7fxfth.png?v=1774549190"},{"product_id":"efi-hfs75-n-80lb-natural-gas-floor-fryer-stainless","title":"Friteuse à gaz au sol en acier inoxydable EFI HFS75-N de 80 lb","description":"\u003ch2\u003eFriteuse au gaz naturel sur pied EFI HFS75-N de 80 lb\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAugmentez la production de votre cuisine grâce à la friteuse au gaz naturel sur pied EFI HFS75-N, puissante et fiable. Conçue pour une utilisation commerciale à grand volume, cette friteuse combine une grande capacité d'huile de 80 lb avec une puissance de chauffage impressionnante de 150 000 BTU pour gérer facilement vos services les plus occupés. Sa construction durable en acier inoxydable assure la longévité, tandis que les commandes conviviales offrent des résultats constants et de haute qualité. Cet appareil fonctionne sur un système à millivolts, ce qui signifie qu'aucune connexion électrique n'est requise, offrant une flexibilité de placement.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFriture haute performance :\u003c\/strong\u003e Dotée de cinq tubes d'échange de chaleur, chacun alimenté par un brûleur de 30 000 BTU, offrant un total de 150 000 BTU pour une récupération rapide de la température et une cuisson constante.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGrande capacité :\u003c\/strong\u003e La cuve pleine peut contenir jusqu'à 80 lb d'huile, ce qui la rend idéale pour frire de grandes quantités de poulet, de frites et d'autres plats populaires.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Construite avec une cuve, une façade, une porte et des côtés entièrement en acier inoxydable, cette friteuse est conçue pour résister aux rigueurs d'un environnement de cuisine commerciale.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eContrôle précis de la température :\u003c\/strong\u003e Un thermostat à millivolts à action instantanée permet des réglages précis de la température entre 200 °F et 400 °F, garantissant des résultats parfaits à chaque fois.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConviviale et sécuritaire :\u003c\/strong\u003e Livrée avec deux paniers à friture nickelés avec poignées recouvertes de plastique, un tamis à miettes et un support de panier monté sur conduit. Une fonction de sécurité de surchauffe coupe le gaz à 450 °F.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eEntretien facile :\u003c\/strong\u003e Une vanne de vidange à passage intégral de 1-1\/4\" permet une vidange rapide et complète de l'huile, simplifiant le processus de nettoyage. L'appareil repose sur quatre pieds réglables en acier inoxydable pour la stabilité et un nettoyage facile en dessous.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eCertifiée par la NSF et la CSA pour la sécurité et l'assainissement, l'EFI HFS75-N est un choix fiable et efficace pour tout restaurant, stand de concession ou opération de service alimentaire.\u003c\/p\u003e","brand":"EFI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51801975685402,"sku":"EFI-HFS75-N","price":2217.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/mh4bfvh2pzp140ekrvxh.png?v=1775769891"},{"product_id":"efi-hfs50-n-50-lb-natural-gas-commercial-floor-fryer","title":"Friteuse sur pied à gaz naturel EFI HFS50-N de 50 lb","description":"\u003ch2\u003eFriteuse au gaz naturel sur pied EFI HFS50-N 50 lb\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez les capacités de friture de votre cuisine avec la friteuse à gaz sur pied de la série Versa Heat EFI HFS50-N. Conçue pour des performances élevées et une fiabilité dans les environnements commerciaux très fréquentés, cette friteuse au gaz naturel dispose d'une généreuse capacité d'huile de 50 lb, ce qui la rend parfaite pour la cuisson de grandes quantités de frites, d'ailes de poulet et d'autres délices croustillants. Sa construction robuste en acier inoxydable assure durabilité et facilité de nettoyage, tandis que la conception sur pied avec quatre pieds réglables offre un placement stable et pratique dans n'importe quelle configuration de cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFonctionnant avec une puissante sortie de 120 000 BTU répartie sur quatre brûleurs tubulaires efficaces, la HFS50-N assure des temps de récupération rapides et des résultats de cuisson constants. La commande de thermostat millivolt à action rapide et conviviale permet une gestion précise de la température entre 200°F et 400°F. Un avantage clé du système millivolt est qu'il ne nécessite pas de connexion électrique, offrant une flexibilité de placement et des économies d'énergie. Pour une sécurité accrue, une fonction de protection contre la surchauffe coupe automatiquement l'alimentation en gaz si la température dépasse 450°F.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGrande capacité :\u003c\/strong\u003e La capacité d'huile de 50 lb est idéale pour la friture à grand volume.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePerformances puissantes :\u003c\/strong\u003e 120 000 BTU au total provenant de quatre brûleurs tubulaires de 30 000 BTU pour un chauffage et une récupération rapides.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Construit avec une cuve, une façade, une porte et des côtés entièrement en acier inoxydable pour une longévité et un entretien simple.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eContrôle précis de la température :\u003c\/strong\u003e Les commandes thermostatiques maintiennent une température de cuisson constante de 200°F à 400°F.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLa sécurité avant tout :\u003c\/strong\u003e Comprend une coupure de haute limite à 450°F pour éviter la surchauffe.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSolution de friture complète :\u003c\/strong\u003e Comprend deux paniers de friture nickelés avec des poignées enduites de plastique, un tamis à miettes et un support de panier monté sur conduit.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eEntretien facile :\u003c\/strong\u003e Une vanne de vidange à passage intégral de 1-1\/4\" permet une vidange rapide et complète de l'huile.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePas d'électricité nécessaire :\u003c\/strong\u003e Le système de contrôle millivolt fonctionne sans branchement électrique.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCertifié pour un usage commercial :\u003c\/strong\u003e Certifié NSF et CSA pour l'assainissement et la sécurité.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"EFI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51801977618714,"sku":"EFI-HFS50-N","price":1727.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/s2uw1pzdgkb0hgq2yebc.png?v=1775769905"},{"product_id":"efi-hfs40-n-40-lb-natural-gas-floor-model-tube-fryer","title":"Friteuse à tube sur socle au gaz naturel EFI HFS40-N de 40 lb","description":"\u003ch2\u003eFriteuse à tube sur pied au gaz naturel EFI HFS40-N de 40 lb\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez les capacités de friture de votre cuisine avec la \u003cstrong\u003efriteuse à gaz sur pied EFI HFS40-N\u003c\/strong\u003e. Conçue pour la performance et la durabilité, cette friteuse au gaz naturel est un équipement essentiel pour toute cuisine commerciale, des restaurants et bars aux stands de concession. Avec une capacité d'huile substantielle de 40 lb, elle est parfaitement adaptée à la préparation d'une grande variété d'aliments frits, y compris les frites, les ailes de poulet, les rondelles d'oignon, et plus encore. L'unité dispose de trois brûleurs tubulaires puissants, délivrant un total de 90 000 BTU pour un chauffage rapide et des temps de récupération courts, vous assurant de pouvoir répondre à la demande pendant les heures de pointe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConstruite en acier inoxydable de haute qualité, la HFS40-N est conçue pour résister aux rigueurs d'une utilisation commerciale quotidienne tout en étant facile à nettoyer et à entretenir. Elle est équipée d'un contrôle de thermostat à millivolt à action rapide fiable qui fonctionne sans connexion électrique, offrant une plage de température de 200 °F à 400 °F pour un contrôle précis de la cuisson. Pour la sécurité, une fonction de protection contre la surchauffe coupe l'alimentation en gaz à 450 °F. Ce modèle comprend deux paniers à frire nickelés avec des poignées enduites de plastique, un tamis à miettes et un support de panier monté sur conduit pour plus de commodité. Une vanne de vidange à port complet de 1-1\/4\" permet une vidange rapide et complète de l'huile, simplifiant le processus de nettoyage. Supportée par quatre pieds réglables en acier inoxydable, cette friteuse offre une stabilité sur toute surface.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003eCapacité d'huile de 40 lb, conception à cuve pleine\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003ePuissance de 90 000 BTU avec trois brûleurs tubulaires\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eCuve, façade, porte et côtés en acier inoxydable durable\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eCommandes thermostatiques avec une plage de 200 °F à 400 °F\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eLe système de contrôle à millivolt ne nécessite aucune connexion électrique\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eComprend deux paniers à frire nickelés avec poignées froides au toucher\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eGrande vanne de vidange de 1-1\/4\" pour faciliter l'élimination de l'huile\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eCertifié NSF et CSA pour un usage commercial\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"EFI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51801977848090,"sku":"EFI-HFS40-N","price":1643.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/gpiuzvjmk3rj9cvertad.png?v=1775769904"},{"product_id":"40-lb-natural-gas-commercial-floor-fryer-bdgf-90-ng","title":"Friteuse au gaz naturel sur pied Black Diamond BDGF-90\/NG de 40 lb","description":"\u003ch2\u003eFriteuse au gaz naturel Black Diamond BDGF-90\/NG 40 lb\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez l'efficacité et la production de votre cuisine professionnelle avec la friteuse à gaz Black Diamond BDGF-90\/NG. Conçue pour les environnements à grand volume, cette unité sur pied offre une fiabilité et des performances exceptionnelles. Fabriquée en acier inoxydable et en fonte durables, elle est conçue pour résister aux exigences d'une cuisine très fréquentée. Avec une généreuse capacité d'huile de 40 livres et une puissante puissance de 90 000 BTU provenant de ses trois brûleurs, cette friteuse assure des résultats constants et parfaitement cuits pour des articles comme les frites, les ailes de poulet et plus encore. Les commandes manuelles conviviales et la précision thermostatique, allant de 200°F à 400°F, offrent un contrôle complet sur le processus de cuisson. La sécurité est primordiale, avec un arrêt automatique et un déflecteur de chaleur intégré. Le nettoyage et l'entretien sont simplifiés grâce à son réservoir en acier inoxydable et à ses composants amovibles. Cette friteuse certifiée cETLus et ETL-Sanitation est le choix idéal pour les établissements à la recherche d'une solution de friture puissante, durable et facile à utiliser.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePerformances de haute puissance :\u003c\/strong\u003e Fournit un total de 90 000 BTU sur trois brûleurs pour un chauffage et une récupération rapides.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCapacité généreuse :\u003c\/strong\u003e Une conception à pleine cuve peut contenir 35 à 40 lb d'huile, parfaite pour les besoins de friture à grand volume.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Comprend une façade, une porte et un réservoir robustes en acier inoxydable avec des côtés et un dos galvanisés pour une longévité accrue.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eContrôle précis de la température :\u003c\/strong\u003e Contrôlée thermostatiquement avec une plage de température de 200°F à 400°F pour une cuisson polyvalente.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCaractéristiques de sécurité :\u003c\/strong\u003e Équipée d'un arrêt automatique, d'un déflecteur de conduit intégré et d'un déflecteur de chaleur intégré pour un fonctionnement plus sûr.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eEnsemble complet :\u003c\/strong\u003e Comprend deux paniers à friture, des pieds réglables, un support de panier et un tuyau de vidange d'huile pour une utilisation immédiate.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Admiral Craft Equipment","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51849957933338,"sku":"ACR-BDGF-90\/NG","price":2011.94,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/zwpjjg4ob49l8ksn8cvm.png?v=1776789926"},{"product_id":"admiral_craft_bdgf-es35_ng","title":"Friteuse autoportante au gaz naturel Black Diamond BDGF-ES35\/NG de 35 lb","description":"\u003ch2\u003eFriteuse au gaz naturel Black Diamond BDGF-ES35\/NG de 35 lb.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez les capacités de friture de votre cuisine avec la friteuse au gaz Black Diamond BDGF-ES35\/NG Energy Star, fiable et autonome. Conçue pour les restaurants, les bars et les snack-bars à grand volume, cette puissante friteuse de 65 000 BTU peut facilement frire une multitude d'aliments, des frites et des rondelles d'oignon aux ailes de poulet. Construite en acier inoxydable robuste de calibre 16, elle est conçue pour résister aux rigueurs d'une cuisine commerciale très fréquentée tout en maintenant des performances optimales. Ce modèle écoénergétique est certifié ENERGY STAR®, ce qui vous permet de réduire les coûts d'électricité sans sacrifier la puissance. Le contrôle précis du thermostat, allant de 200°F à 400°F, garantit une cuisson parfaite des aliments, dorés et croustillants à l'extérieur et tendres à l'intérieur. Pour plus de sécurité, une fonction d'arrêt automatique s'active si la température dépasse 450°F.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFriture haute performance :\u003c\/strong\u003e La puissance de 65 000 BTU est idéale pour les environnements de cuisine commerciale à forte demande.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Dotée d'une cuve robuste en acier inoxydable de calibre 16 pour une résilience exceptionnelle et une utilisation à long terme.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContrôle précis de la température :\u003c\/strong\u003e Une plage de thermostat de 200°F à 400°F permet une cuisson polyvalente d'une grande variété d'aliments.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEfficacité énergétique :\u003c\/strong\u003e Conception écoénergétique de premier ordre avec certification ENERGY STAR® pour réduire les coûts d'exploitation.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacité généreuse :\u003c\/strong\u003e Une capacité d'huile de 35 lb. la rend parfaite pour un rendement élevé.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSolution de friture complète :\u003c\/strong\u003e Livrée avec deux paniers en treillis métallique nickelé, une grille tubulaire, une extension de vidange et des pieds réglables de 6 po.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Admiral Craft Equipment","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51849960685850,"sku":"ACR-BDGF-ES35\/NG","price":2521.69,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/ehmknwyrln8wjqvp7zwj.png?v=1776789945"},{"product_id":"black-diamond-bdgf-120-ng-50lb-natural-gas-floor-fryer","title":"Friteuse sur pied au gaz naturel Black Diamond BDGF-120\/NG, 23 kg","description":"\u003ch2\u003eFriteuse Black Diamond BDGF-120\/NG, gaz, sur pieds, cuve pleine\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez les capacités de friture de votre cuisine professionnelle avec la friteuse à gaz Black Diamond BDGF-120\/NG. Conçu pour une performance et une durabilité exceptionnelles, ce modèle sur pieds est fabriqué en acier inoxydable et en fonte de haute qualité. Il dispose d'une généreuse capacité d'huile de 22,7 kg, ce qui le rend parfait pour la cuisson en grande quantité de plats populaires comme les frites, les ailes de poulet et plus encore. Avec une puissante sortie de 120 000 BTU de ses quatre brûleurs, cette friteuse assure des temps de chauffage et de récupération rapides, augmentant ainsi l'efficacité de votre cuisine. Les commandes thermostatiques précises permettent une plage de température de 93 °C à 204 °C, vous offrant un contrôle total pour des résultats de cuisson parfaits à chaque fois. Conçue pour une facilité d'utilisation et une sécurité optimales, elle dispose d'un allumage manuel, d'un arrêt automatique et comprend deux paniers de friture pour vous permettre de commencer immédiatement. Certifiée cETLus et ETL-Sanitation, cette friteuse fiable est un atout essentiel pour toute opération de restauration professionnelle.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePerformance haute puissance :\u003c\/strong\u003e Fournit 120 000 BTU sur 4 brûleurs pour une friture efficace et à grand volume.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGrande capacité :\u003c\/strong\u003e Dispose d'une capacité d'huile de 22,7 kg (cuve pleine), idéale pour les cuisines commerciales très fréquentées.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Construit avec une cuve, une façade et une porte en acier inoxydable, avec des côtés et un dos galvanisés pour une utilisation à long terme.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eContrôle précis de la température :\u003c\/strong\u003e Contrôlé thermostatiquement avec une plage de 93 °C à 204 °C pour une cuisson polyvalente.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSolution de friture complète :\u003c\/strong\u003e Comprend deux paniers de friture, un support de panier, une plaque de suspension de panier et des pieds réglables pour une installation et une stabilité immédiates.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCertifié sécurité :\u003c\/strong\u003e Certifié cETLus et ETL-Sanitation, garantissant la conformité aux normes de sécurité et de santé.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Admiral Craft Equipment","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51849961046298,"sku":"ACR-BDGF-120\/NG","price":2336.85,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/pmfbtnkvdxr9qsfb3con.png?v=1776789955"},{"product_id":"black-diamond-bdgf-150ng-70lb-commercial-gas-fryer","title":"Friteuse à gaz Black Diamond BDGF-150\/NG, capacité de 31,75 kg","description":"\u003ch2\u003eFriteuse à gaz Black Diamond BDGF-150\/NG\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez les capacités de friture de votre cuisine commerciale avec la friteuse à gaz Black Diamond BDGF-150\/NG. Ce puissant modèle sur pied est conçu pour les exigences de grand volume, parfait pour dorer les frites, les ailes de poulet et d'autres plats préférés des clients. Construite en acier inoxydable durable avec une conception robuste en fonte, cette friteuse est conçue pour la longévité et des performances constantes. La généreuse cuve en acier inoxydable d'une capacité de 32 kg, combinée à une puissance de 150 000 BTU provenant de cinq brûleurs efficaces, assure des temps de chauffage et de récupération rapides. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFonctionnant avec précision, la friteuse est dotée d'un système de contrôle thermostatique qui maintient une température constante entre 93 °C et 204 °C. L'allumage et les commandes manuelles offrent un fonctionnement simple et fiable. Pour plus de sécurité et de commodité, elle comprend une fonction d'arrêt automatique et un déflecteur de cheminée intégré. L'unité repose sur des pieds réglables pour une stabilité sur toute surface. Le nettoyage est simplifié grâce à ses composants amovibles et à une rallonge de vidange d'huile. Cette friteuse est livrée avec deux paniers de friture, un support de panier et une plaque de suspension, ce qui la rend prête à l'emploi immédiat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGrande capacité et puissance :\u003c\/strong\u003e Capacité d'huile de 32 kg et système de chauffage puissant de 150 000 BTU pour un rendement élevé.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Comprend une cuve, une façade et une porte en acier inoxydable avec des côtés et un dos galvanisés pour une durabilité accrue.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eContrôle précis de la température :\u003c\/strong\u003e Contrôlé thermostatiquement avec une plage de température de 93 °C à 204 °C pour une cuisson polyvalente.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSystème de brûleur efficace :\u003c\/strong\u003e Équipé de 5 brûleurs puissants pour assurer une récupération rapide et un chauffage uniforme.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFacile à utiliser et sûr :\u003c\/strong\u003e Comprend des commandes manuelles, un arrêt automatique et un déflecteur de cheminée intégré.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePrêt à l'emploi :\u003c\/strong\u003e Livré avec deux paniers à friture, des pieds réglables et les accessoires essentiels pour l'installation.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Admiral Craft Equipment","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51849987326234,"sku":"ACR-BDGF-150\/NG","price":2674.63,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/jgiwwqnj8zbue4gkdepg.png?v=1776790112"},{"product_id":"cookrite_by_atosa_atfs-50es-ng","title":"Friteuse à gaz sur pied Cook Rite ATFS-50ES-NG, capacité de 22,7 kg","description":"\u003ch2\u003eFriteuse à gaz sur pied Cook Rite ATFS-50ES-NG 50 lb\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez les capacités de friture de votre cuisine avec la Cook Rite ATFS-50ES-NG, une friteuse à gaz sur pied haute performance conçue pour les environnements commerciaux exigeants. Cette unité certifiée ENERGY STAR® allie efficacité et puissance, avec une capacité d'huile de 50 lb, parfaite pour une production à grand volume d'aliments croustillants et délicieux. Construite avec un extérieur en acier inoxydable durable et un réservoir soudé en acier inoxydable, cette friteuse est conçue pour résister aux rigueurs d'une cuisine animée. Le puissant système à 4 brûleurs délivre un total de 88 000 BTU, assurant des temps de récupération rapides et une cuisson constante. Les commandes manuelles intuitives et un thermostat millivolt de haute qualité permettent une gestion précise de la température entre 200°F et 400°F, vous offrant des résultats parfaits à chaque fois.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHaute capacité :\u003c\/strong\u003e La capacité d'huile de 50 lb est idéale pour les restaurants, les bars et les stands de concession.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerformances puissantes :\u003c\/strong\u003e Équipée de quatre brûleurs robustes, délivrant un total de 88 000 BTU pour un chauffage et une récupération rapides.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Dispose d'un extérieur entièrement en acier inoxydable et d'un réservoir soudé en acier inoxydable pour la longévité et un nettoyage facile.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContrôle précis de la température :\u003c\/strong\u003e Un thermostat millivolt fiable maintient les températures avec précision entre 200°F et 400°F.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConception efficace :\u003c\/strong\u003e Une zone de refroidissement de l'huile au fond du réservoir retient les particules alimentaires, prolongeant la durée de vie de l'huile et améliorant la qualité des aliments.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSolution de friture complète :\u003c\/strong\u003e Livrée de série avec deux paniers à frire nickelés, un support de panier et quatre roulettes pour une mobilité facile.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCertifiée et efficace :\u003c\/strong\u003e Certifiée cETLus, ETL-Sanitation et ENERGY STAR® pour la sécurité, l'hygiène et les économies d'énergie.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"CookRite by Atosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52063413240090,"sku":"ATC-ATFS-50ES-NG","price":1754.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}]},{"product_id":"cookrite_by_atosa_atfs-75es-ng","title":"Friteuse au gaz naturel sur pied Atosa ATFS-75ES-NG de 75 lb","description":"\u003ch2\u003eFriteuse au gaz naturel sur pied Atosa ATFS-75ES-NG de 34 kg\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez les capacités de friture de votre cuisine avec l'Atosa Cook Rite ATFS-75ES-NG, une friteuse à gaz sur pied de grande capacité conçue pour les environnements commerciaux les plus fréquentés. Cette unité certifiée ENERGY STAR® combine des performances puissantes avec une efficacité énergétique, réduisant les coûts d'exploitation sans sacrifier la qualité. Sa construction robuste en acier inoxydable assure durabilité et facilité de nettoyage, tandis que la capacité d'huile de 34 kg et les cinq brûleurs robustes sont parfaits pour la cuisson à grand volume. Les commandes manuelles intuitives et la plage de température précise permettent d'obtenir des aliments parfaitement frits à chaque fois, des frites au poisson pané. La zone de refroidissement d'huile intégrée aide à prolonger la durée de vie de votre huile de cuisson en piégeant les particules alimentaires, ce qui vous permet d'économiser de l'argent et de maintenir la qualité des aliments. Montée sur des roulettes robustes, cette friteuse est facile à déplacer pour le nettoyage et l'entretien, ce qui en fait un atout polyvalent et indispensable pour toute cuisine professionnelle.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGrande capacité :\u003c\/strong\u003e La généreuse capacité d'huile de 34 kg est idéale pour les restaurants et les opérations de service alimentaire à forte demande.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerformances puissantes :\u003c\/strong\u003e Équipée de cinq brûleurs robustes, délivrant un total de 110 000 BTU pour un chauffage et une récupération rapides.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Comprend un extérieur et un intérieur entièrement en acier inoxydable, ainsi qu'une cuve soudée pour une longévité et un entretien simple.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContrôle précis de la température :\u003c\/strong\u003e Un thermostat millivolt de haute qualité maintient des températures précises entre 93 °C et 204 °C.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEfficacité énergétique :\u003c\/strong\u003e Certifiée ENERGY STAR® pour des économies d'énergie significatives et des factures de services publics réduites.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConception conviviale :\u003c\/strong\u003e Livrée de série avec deux paniers de friture nickelés, un support de panier et quatre roulettes pour une mobilité facile.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"CookRite by Atosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52063413272858,"sku":"ATC-ATFS-75ES-NG","price":2063.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}]},{"product_id":"cookrite_by_atosa_atfs-40es-ng","title":"Friteuse sur pied au gaz naturel Cook Rite ATFS-40ES-NG de 40 lb","description":"\u003ch2\u003eFriteuse autoportante à gaz naturel 40 lb Cook Rite ATFS-40ES-NG\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez les capacités de friture de votre cuisine commerciale avec la friteuse autoportante à gaz naturel Cook Rite ATFS-40ES-NG. Conçue pour la performance et la durabilité, cette friteuse d'une capacité de 40 lb est parfaite pour les environnements exigeants, offrant des résultats constamment croustillants et délicieux. Sa construction robuste en acier inoxydable assure une longue durée de vie, tandis que la certification ENERGY STAR® garantit une efficacité énergétique exceptionnelle, réduisant vos coûts d'exploitation sans sacrifier la puissance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe modèle est équipé de trois brûleurs puissants et robustes totalisant 66 000 BTU, offrant des temps de chauffe et de récupération rapides. Le thermostat millivolt de haute qualité permet un contrôle précis de la température entre 200°F et 400°F, assurant des conditions de friture parfaites pour une grande variété d'aliments. Une zone de refroidissement d'huile innovante au fond du réservoir soudé en acier inoxydable capture les particules alimentaires, prolongeant la durée de vie de votre huile de cuisson et maintenant la qualité des aliments. Pour une sécurité et une fiabilité accrues, l'unité est équipée d'une soupape de sécurité et d'un dispositif de limitation de température élevée à réinitialisation automatique.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFriture à haute capacité :\u003c\/strong\u003e La capacité d'huile de 40 lb est idéale pour les restaurants très fréquentés, les stands de concession et les camions de restauration.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePuissant et efficace :\u003c\/strong\u003e Trois brûleurs robustes fournissent un total de 66 000 BTU pour des performances rapides et fiables. Certifié ENERGY STAR® pour des factures de services publics réduites.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Construit avec un extérieur et un intérieur entièrement en acier inoxydable, et un réservoir soudé pour un nettoyage facile et une longue durée de vie.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContrôle précis de la température :\u003c\/strong\u003e Un thermostat millivolt fiable maintient une plage de température constante de 200°F à 400°F.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConception intelligente :\u003c\/strong\u003e Dispose d'une zone de refroidissement d'huile pour prolonger la durée de vie de l'huile, de deux paniers à frire nickelés avec des poignées revêtues, d'un tamis à chapelure et de quatre roulettes pour une mobilité facile.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"CookRite by Atosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52063413698842,"sku":"ATC-ATFS-40ES-NG","price":1530.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}]},{"product_id":"cookrite_by_atosa_atfs-75-ng","title":"Friteuse au gaz naturel sur pied CookRite ATFS-75-NG d'une capacité de 34 kg","description":"\u003ch2\u003eFriteuse au sol à gaz naturel CookRite ATFS-75-NG d'une capacité de 34 kg\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez les capacités de friture de votre cuisine avec la CookRite ATFS-75-NG, une friteuse à gaz au sol robuste et efficace conçue pour un usage commercial à haut volume. Avec une capacité d'huile substantielle de 34 kg, cette friteuse à pleine cuve est parfaite pour la cuisson de grandes quantités de frites, de poulet, de rondelles d'oignon, et plus encore. Entièrement construite en acier inoxydable durable, y compris la cuve soudée, cette unité est conçue pour résister aux exigences d'une cuisine occupée tout en étant facile à nettoyer et à entretenir. Le puissant système à cinq brûleurs délivre un total de 170 000 BTU, assurant un chauffage et des temps de récupération rapides.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa précision est essentielle, et le thermostat millivolt de haute qualité permet un contrôle précis de la température entre 93 °C et 204 °C. Une zone de refroidissement de l'huile innovante au fond de la cuve piège les particules alimentaires, prolongeant la durée de vie de votre huile de cuisson et améliorant la qualité des aliments. La sécurité est primordiale, avec un dispositif de limitation de haute température à réinitialisation automatique et une soupape de sécurité. Cette friteuse est prête à l'emploi avec deux paniers nickelés avec poignées revêtues, un support de panier et quatre roulettes pour une mobilité facile.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGrande capacité :\u003c\/strong\u003e La généreuse capacité d'huile de 34 kg est idéale pour les cuisines à haut rendement.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerformances puissantes :\u003c\/strong\u003e Comprend cinq brûleurs robustes avec veilleuses, délivrant un total de 170 000 BTU pour une cuisson rapide.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Fabriquée avec un extérieur, un intérieur et une cuve soudée entièrement en acier inoxydable pour une longévité et un nettoyage faciles.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContrôle précis de la température :\u003c\/strong\u003e Les commandes thermostatiques maintiennent une plage de température constante de 93 °C à 204 °C.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDurée de vie de l'huile prolongée :\u003c\/strong\u003e Une zone de refroidissement de l'huile au fond de la cuve aide à capturer les sédiments et à prolonger la durée d'utilisation de votre huile de cuisson.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSécurité certifiée :\u003c\/strong\u003e Équipée d'un dispositif de limitation de haute température à réinitialisation automatique et certifiée par cETLus et ETL-Sanitation pour un usage commercial.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"CookRite by Atosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52063416221978,"sku":"ATC-ATFS-75-NG","price":2063.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/xvhmuifmx0u7pcivxufm.png?v=1775769201"},{"product_id":"cookrite_by_atosa_atfs-35es-ng","title":"Friteuse à gaz naturelle sur pied CookRite ATFS-35ES-NG de 35 lb","description":"\u003ch2\u003eFriteuse à gaz sur pied CookRite ATFS-35ES-NG de 15,9 kg\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez les capacités de friture de votre cuisine commerciale avec la friteuse à gaz sur pied CookRite ATFS-35ES-NG. Conçue pour des performances et une efficacité élevées, cette unité est un ajout essentiel pour tout restaurant, stand de concession ou établissement de restauration. Sa construction durable en acier inoxydable pour l'extérieur et le réservoir soudé garantit une longue durée de vie et un nettoyage facile. En tant qu'appareil certifié ENERGY STAR®, elle garantit des coûts d'exploitation réduits sans sacrifier la puissance. Le système de contrôle millivolt fiable permet une gestion précise de la température, garantissant des résultats parfaitement cuits et croustillants à chaque fois.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGrande capacité :\u003c\/strong\u003e Dotée d'une capacité d'huile de 15,9 kg, idéale pour gérer facilement les périodes de service intenses.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerformances puissantes :\u003c\/strong\u003e Équipée de trois brûleurs robustes qui délivrent un total de 60 000 BTU pour un chauffage et une récupération rapides.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContrôle précis de la température :\u003c\/strong\u003e Un thermostat millivolt de haute qualité maintient une température constante entre 93 °C et 204 °C.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDurée de vie de l'huile prolongée :\u003c\/strong\u003e Une zone de refroidissement de l'huile intégrée au fond du réservoir retient les particules alimentaires, prolongeant la durée de vie et la qualité de votre huile de cuisson.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConception conviviale :\u003c\/strong\u003e Livrée de série avec deux paniers de friture nickelés avec poignées revêtues, un support de panier pratique et quatre roulettes pour une mobilité et un nettoyage faciles.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCertifié pour la sécurité :\u003c\/strong\u003e Cette friteuse est certifiée cETLus et ETL-Sanitation, répondant aux normes rigoureuses de sécurité et d'hygiène pour un usage commercial.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"CookRite by Atosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52063416418586,"sku":"ATC-ATFS-35ES-NG","price":1530.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/fgk3c4uwocdp1bdegke8.png?v=1775769205"},{"product_id":"cookrite_by_atosa_atfs-50-ng","title":"Friteuse à gaz naturel sur socle CookRite ATFS-50-NG de 22,7 kg","description":"\u003ch2\u003eFriteuse au gaz naturel sur pied CookRite ATFS-50-NG de 22,7 kg\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez les capacités de friture de votre cuisine avec la CookRite ATFS-50-NG, une friteuse sur pied robuste et fiable au gaz naturel d'une capacité de 22,7 kg. Conçue pour les environnements commerciaux à forte activité, cette unité combine puissance et précision pour offrir des résultats parfaitement croustillants à chaque fois. Sa construction durable en acier inoxydable, tant à l'intérieur qu'à l'extérieur, assure une longévité et un nettoyage facile. Le réservoir en acier inoxydable soudé est conçu pour résister à une utilisation quotidienne rigoureuse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlimentée par quatre brûleurs robustes, cette friteuse délivre un total de 136 000 BTU, assurant des temps de récupération rapides et une cuisson constante. Le thermostat millivolt de haute qualité permet une gestion précise de la température, maintenant automatiquement la température sélectionnée entre 93 °C et 204 °C (200 °F et 400 °F). Une zone de refroidissement d'huile innovante au fond du réservoir capture les particules alimentaires, ce qui contribue à prolonger la durée de vie de l'huile et à maintenir la qualité des aliments. Pour la sécurité, elle comprend un dispositif de limitation de haute température à réinitialisation automatique et une soupape de sécurité de stabilisation de tension automatique. Cette friteuse est prête à l'emploi avec deux paniers nickelés et quatre roulettes pour une mobilité facile.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacité :\u003c\/strong\u003e Capacité d'huile de 22,7 kg, idéale pour les opérations à volume moyen à élevé.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerformances puissantes :\u003c\/strong\u003e Équipée de (4) brûleurs robustes délivrant un total de 136 000 BTU.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContrôle précis de la température :\u003c\/strong\u003e Le thermostat millivolt maintient des températures de 93 °C à 204 °C (200 °F à 400 °F).\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Dispose d'un extérieur, d'un intérieur et d'un réservoir soudé entièrement en acier inoxydable pour une durabilité et un entretien facile.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConception intelligente :\u003c\/strong\u003e Une zone de refroidissement d'huile prolonge la durée de vie de l'huile en capturant les sédiments.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAccessoires standards :\u003c\/strong\u003e Comprend (2) paniers nickelés avec poignées revêtues, un support de panier et (4) roulettes.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCertifié :\u003c\/strong\u003e Certifié cETLus et ETL-Sanitation, garantissant la conformité aux normes de sécurité et de santé.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"CookRite by Atosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52063417041178,"sku":"ATC-ATFS-50-NG","price":1754.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/rlxm3ripwgvglimfkzl1.png?v=1775769216"},{"product_id":"blue_lava_blf4-ng","title":"BLUELAA BLF4-NG Friteuse à tube au gaz naturel, modèle sur pied, 50 lbs","description":"\u003ch2\u003eFriteuse tubulaire au gaz naturel BLUELAA BLF4-NG de 50 lb, modèle sur pied\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez les capacités de friture de votre cuisine avec la friteuse sur pied au gaz naturel BLUELAA BLF4-NG. Conçue pour la haute performance et la fiabilité, cette friteuse d'une capacité de 50 lb est parfaite pour les restaurants achalandés, les stands de concession et les cuisines commerciales. Son puissant système de brûleurs à quatre tubes délivre une impressionnante puissance de 120 000 BTU, assurant une récupération rapide de la température et des résultats de cuisson constants et parfaitement cuits à chaque fois. La « zone chaude » élargie et les brûleurs efficaces en fonte assurent une répartition uniforme de la chaleur, tandis qu'une sonde robuste régule méticuleusement les fluctuations de la température de l'huile pour une uniformité inégalée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConçue pour l'utilisateur, la BLF4-NG est dotée d'un système de contrôle de sécurité Millivolt précis avec une plage de température de 200°F à 400°F. Le nettoyage est simplifié grâce à une cuve de friture facile d'accès et une zone froide surdimensionnée avec un fond incliné qui favorise la collecte des sédiments, prolongeant la durée de vie de l'huile et améliorant la qualité des aliments. Conçue pour la durabilité et l'efficacité, cette friteuse est un atout essentiel pour toute opération de service alimentaire professionnelle.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCapacité :\u003c\/strong\u003e 50 lb (6 gallons) de capacité d'huile, idéale pour la cuisson à grand volume.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePerformances puissantes :\u003c\/strong\u003e Quatre brûleurs tubulaires efficaces en fonte fournissent un total de 120 000 BTU pour une récupération rapide.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eContrôle précis de la température :\u003c\/strong\u003e Le système de contrôle Millivolt maintient une plage de température de 200°F à 400°F.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConception intelligente :\u003c\/strong\u003e Dispose d'une zone froide surdimensionnée pour piéger les sédiments, prolongeant la durée de vie de l'huile et assurant une friture plus propre.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eEntretien facile :\u003c\/strong\u003e Toutes les zones internes de la cuve de friture sont facilement accessibles pour un nettoyage complet et sans tracas.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Conçue pour résister aux exigences d'un environnement de cuisine commerciale.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Blue Lava","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52109640466714,"sku":"BLA-BLF4-NG","price":1971.17,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/yfrc6revonkbv3lw0v3j.png?v=1776793191"},{"product_id":"blue_lava_blf3-ng","title":"Bluelaa BLF3-NG Friteuse au gaz naturel sur pied de 40 lb","description":"\u003ch2\u003eFriteuse au gaz naturel sur pied Bluelaa BLF3-NG de 40 lb\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez les capacités de friture de votre cuisine commerciale avec la friteuse au gaz naturel sur pied Bluelaa BLF3-NG. Cette unité puissante et efficace est conçue pour les environnements à forte demande, offrant des résultats constants et de haute qualité à chaque fois. Avec une généreuse capacité d'huile de 40 lb, elle est parfaite pour cuisiner une grande variété d'aliments frits, des frites aux ailes de poulet. Les trois brûleurs à tube en fonte super-efficaces fournissent une puissance totale impressionnante de 90 000 BTU, assurant un chauffage rapide et des temps de récupération courts, même pendant les heures de pointe. La technologie étendue \"Hot Zone\" garantit une répartition uniforme de la chaleur, éliminant les zones froides et garantissant que vos aliments sont cuits à la perfection.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFriture haute performance :\u003c\/strong\u003e Équipée de trois puissants brûleurs à tube en fonte délivrant un total de 90 000 BTU pour une récupération rapide et une cuisson constante.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eContrôle précis de la température :\u003c\/strong\u003e Un système de contrôle de sécurité Millivolt maintient une plage de température précise de 200 °F à 400 °F, garantissant des résultats parfaits pour tout aliment.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCapacité généreuse :\u003c\/strong\u003e Comprend une cuve de friture pleine grandeur avec une capacité d'huile de 40 lb (4,7 gallons), idéale pour les cuisines commerciales très fréquentées.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFacile à nettoyer :\u003c\/strong\u003e Conçue avec une zone froide surdimensionnée et un fond de cuve de friture légèrement incliné qui favorise la collecte des sédiments pour un retrait facile, prolongeant la durée de vie de l'huile. Toutes les zones internes sont facilement accessibles pour un nettoyage manuel en profondeur.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Conçue pour résister aux rigueurs d'une cuisine commerciale, garantissant fiabilité et performances durables.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Blue Lava","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52109642105114,"sku":"BLA-BLF3-NG","price":1665.24,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/ljmcmmhrfdbazlz6dsyy.png?v=1776793208"},{"product_id":"blue_lava_blf5-ng","title":"Bluelava BLF5-NG Friteuse au sol à cinq tubes, 70 lb, au gaz naturel","description":"\u003ch2\u003eFriteuse à gaz Bluelava BLF5-NG à cinq brûleurs tubulaires\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez les capacités de friture de votre cuisine avec la Bluelava BLF5-NG, une friteuse à gaz sur pied haute performance, conçue pour la fiabilité et l'efficacité. Cet appareil au gaz naturel offre une capacité d'huile substantielle de 70 lb (8,3 gallons), ce qui le rend parfait pour les restaurants à grand volume, les stands de concession et les cuisines commerciales. Alimenté par cinq brûleurs tubulaires en fonte super efficaces, il délivre une puissance de chauffage impressionnante de 150 000 BTU\/H, assurant une récupération rapide de la température et des résultats de cuisson constants. Le système de contrôle de sécurité millivolt maintient une plage de température précise de 200°F à 400°F, régulée par une sonde robuste pour une précision et une consistance inégalées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConçu pour la commodité et la longévité, le BLF5-NG présente une conception innovante pour un entretien facile. L'intérieur de la cuve de friture est entièrement accessible pour le nettoyage à la main, sans zones difficiles d'accès. Une zone froide surdimensionnée et un fond de cuve de friture légèrement incliné travaillent ensemble pour recueillir les sédiments, prolongeant la durée de vie de l'huile et améliorant la qualité des aliments. Cette conception réfléchie garantit une huile plus propre, des aliments plus savoureux et des coûts d'exploitation réduits.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGrande capacité :\u003c\/strong\u003e Conception à cuve pleine de 70 lb (8,3 gallons) idéale pour les environnements à forte demande.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePerformances puissantes :\u003c\/strong\u003e Cinq brûleurs tubulaires en fonte fournissent un total de 150 000 BTU pour un chauffage et une récupération rapides.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eContrôle précis de la température :\u003c\/strong\u003e Les commandes thermostatiques maintiennent une température constante entre 200°F et 400°F.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFacile à nettoyer :\u003c\/strong\u003e Dispose d'une zone froide surdimensionnée et d'une cuve de friture accessible pour un nettoyage simple et complet.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Conçu pour résister aux rigueurs d'une cuisine commerciale, assurant un service durable.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Blue Lava","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52109642137882,"sku":"BLA-BLF5-NG","price":2346.98,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/ezemnpb28ndalykbflzm.png?v=1776793208"},{"product_id":"ultrafryer_b-p20-18-3-ucp","title":"Friteuse à gaz Ultrafryer B-P20-18-3-UCP avec trois cuves de 32 à 50 kg","description":"\u003ch2\u003eFriteuse à gaz Ultrafryer B-P20-18-3-UCP UltraGold™\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez les capacités de friture de votre cuisine avec la friteuse à gaz Ultrafryer B-P20-18-3-UCP UltraGold™. Cette friteuse multibacs à haut rendement est conçue pour les cuisines commerciales à grand volume qui exigent de la constance, de la fiabilité et des économies. Dotée de trois cuves de 18 pouces, chacune avec une généreuse capacité d'huile de 70 à 110 lb, cette unité est parfaite pour gérer les menus exigeants. Son échangeur de chaleur PAR-2 à réseau phasé breveté assure un transfert d'énergie efficace et une distribution de chaleur exceptionnellement uniforme, éliminant les points froids et réduisant les temps de récupération. Cela la rend idéale pour les articles délicats comme le poulet avec os qui nécessitent des températures basses et constantes. Le système de filtration intégré UltraClear Plus, avec toute la plomberie et les pompes internes, nettoie automatiquement le shortening pour prolonger la durée de vie de l'huile, réduire les coûts et produire constamment des aliments de meilleure qualité. Conçue pour la durabilité et la facilité d'utilisation, cette friteuse est un atout indispensable pour toute opération culinaire professionnelle.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePerformances à haut rendement :\u003c\/strong\u003e Certifiée ENERGY STAR® avec un échangeur de chaleur PAR-2 à réseau phasé pour un transfert d'énergie optimal et des coûts d'exploitation réduits.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGrande capacité :\u003c\/strong\u003e Comprend trois cuves en acier inoxydable de 18 pouces, chacune contenant 70 à 110 lb d'huile, pour répondre aux demandes de grand volume.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFiltration avancée :\u003c\/strong\u003e Dotée du système de filtration UltraClear Plus pour prolonger la durée de vie de l'huile et maintenir la qualité des aliments.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Construite avec une cuve, un cadre et une armoire robustes en acier inoxydable pour un service durable dans des environnements exigeants.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFonctionnement convivial :\u003c\/strong\u003e Équipée d'un allumage électronique, de commandes de thermostat précises et d'un cycle de fusion pratique.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eForfait complet :\u003c\/strong\u003e Livrée de série avec des roulettes robustes (2 avec freins) et deux paniers de friture par cuve.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Ultrafryer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52109698728218,"sku":"USL-B-P20-18-3-UCP","price":89703.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/cibpmvnh0v9twvpef56l.png?v=1776794437"},{"product_id":"ultrafryer_ug18-2ucp","title":"Friteuse à gaz Ultrafryer UG18-2UCP UltraGold™ avec (2) cuves de 43 kg","description":"\u003ch2\u003eFriteuse à gaz Ultrafryer UG18-2UCP UltraGold™ - (2) cuves de 95 lb\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez les capacités de friture de votre cuisine professionnelle avec la friteuse à gaz Ultrafryer UG18-2UCP UltraGold™. Cette unité multi-cuves à haute efficacité est conçue pour les restaurants et les services de restauration à grand volume qui exigent performance, uniformité et fonctionnement intelligent. Dotée de deux cuves indépendantes de 18 pouces, chacune avec une généreuse capacité d'huile de 95 lb, cette friteuse peut gérer facilement vos périodes les plus achalandées. L'écran tactile avancé 10.1 HLUI offre une interface conviviale pour un contrôle précis de la température et des processus de cuisson simplifiés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe qui distingue la friteuse UltraGold™, c'est sa technologie de pointe. Le système intégré SOS (Smart Oil Sensing) et la filtration automatique fonctionnent ensemble pour prolonger la durée de vie de l'huile, réduire les coûts d'exploitation et garantir un produit frit constamment délicieux et de haute qualité. Construite en acier inoxydable durable pour la cuve, le châssis et le meuble, cette friteuse est conçue pour résister aux rigueurs d'un environnement commercial. La mobilité est simplifiée grâce aux roulettes robustes, dont deux avec freins pour un placement sécurisé.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDeux cuves de grande capacité :\u003c\/strong\u003e Livrée avec deux cuves en acier inoxydable de 18 pouces et d'une capacité de 95 lb, parfaites pour la friture à grand volume.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePerformance à haute efficacité :\u003c\/strong\u003e Système alimenté au gaz conçu pour une récupération rapide de la température et une consommation d'énergie réduite, vous faisant économiser sur les factures de services publics.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eContrôle intuitif par écran tactile :\u003c\/strong\u003e Un grand écran tactile 10.1 HLUI rend l'utilisation, la programmation et la surveillance simples et efficaces.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGestion intelligente de l'huile :\u003c\/strong\u003e Comprend le système SOS (Smart Oil Sensing) et un système de filtration automatique pour prolonger la durée de vie de l'huile, maintenir la qualité et réduire le gaspillage.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConception durable et mobile :\u003c\/strong\u003e Construite avec une cuve, un châssis et une armoire robustes en acier inoxydable, et équipée de roulettes (2 avec freins) pour un nettoyage et un placement faciles.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePrête à l'emploi :\u003c\/strong\u003e Comprend deux paniers par cuve et un ruban chauffant pour shortening solide pour une mise en service immédiate.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eEntièrement certifiée :\u003c\/strong\u003e Conforme aux normes de sécurité et d'hygiène rigoureuses avec les certifications CE, CSA Flame et NSF.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Ultrafryer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52109698892058,"sku":"USL-UG18-2UCP","price":66743.02,"currency_code":"CAD","in_stock":true}]},{"product_id":"ultrafryer_b-p30-14-3-uc","title":"Friteuse à gaz 3 cuves Ultrafryer B-P30-14-3-UC de 16 à 20 kg avec filtration","description":"\u003ch2\u003eFriteuse à gaz Ultrafryer B-P30-14-3-UC UltraGold™\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAugmentez la production et l'efficacité de votre cuisine avec la friteuse à gaz Ultrafryer B-P30-14-3-UC UltraGold™. Cette batterie de friture à trois cuves, à production élevée, est conçue pour les environnements commerciaux exigeants qui nécessitent des aliments frits de haute qualité et constants. Son encombrement compact abrite une puissance immense, ce qui en fait un ajout précieux à toute cuisine professionnelle. Le système de filtration intégré UltraClear™ est une révolution, prolongeant la durée de vie de votre huile de cuisson, ce qui permet d'économiser de l'argent et d'améliorer le goût et la qualité de vos plats. Construite en acier inoxydable durable, cette friteuse est conçue pour la longévité et un entretien facile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAu cœur de cette puissante friteuse se trouve l'échangeur de chaleur breveté PAR-3 à réseau phasé. Cette technologie innovante assure un transfert d'énergie très efficace à l'huile, offrant une distribution de chaleur plus uniforme et éliminant pratiquement les temps de récupération entre les lots. Cela signifie une cuisson plus rapide, un rendement plus élevé et des résultats toujours parfaits. Les commandes informatiques UltraStat® 23 conviviales permettent une gestion précise de la température et une programmation facile des menus avec dix touches disponibles, garantissant que vos recettes sont cuites à la perfection à chaque fois. De plus, le cycle de fusion automatique UltraGuard™ protège votre matière grasse du roussissement, préservant ainsi davantage la qualité de l'huile.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eÉchangeur de chaleur à haut rendement :\u003c\/strong\u003e Système breveté PAR-3 à réseau phasé pour une cuisson rapide et un temps de récupération minimal.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCapacité triple cuve :\u003c\/strong\u003e Trois cuves de 14\", contenant chacune 15,9 à 20,4 kg d'huile, pour une production à grand volume.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFiltration avancée :\u003c\/strong\u003e Système de filtration intégré UltraClear™ qui nettoie et prolonge la durée de vie de l'huile, améliorant la qualité des aliments et réduisant les coûts.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePerformances puissantes :\u003c\/strong\u003e Délivre un total de 270 000 BTU pour une puissance de friture robuste.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCommandes intelligentes :\u003c\/strong\u003e Doté de commandes informatiques UltraStat® 23 pour une gestion précise de la température et la programmation des menus, ainsi que d'un cycle de fusion automatique UltraGuard™.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Cuve, châssis et armoire entièrement en acier inoxydable garantissant une durabilité à long terme et un nettoyage facile.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConception conviviale :\u003c\/strong\u003e Livré avec un allumage électronique sans veilleuse, des roulettes robustes (2 avec freins) et deux paniers de friture par cuve.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCertifié pour l'excellence :\u003c\/strong\u003e Certifié ENERGY STAR® pour l'efficacité et certifié par cCSAus, CE, CSA Flame et NSF.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Ultrafryer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52109699121434,"sku":"USL-B-P30-14-3-UC","price":80582.06,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/f5yikqjlo56ey1mlkuxq.png?v=1776794436"},{"product_id":"ultrafryer_b-p30-14-3-ucp","title":"Friteuse à gaz Ultrafryer B-P30-14-3-UCP UltraGold™ 46.5\" avec filtration","description":"\u003ch2\u003eFriteuse à gaz Ultrafryer B-P30-14-3-UCP UltraGold™ série 14\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez la production de votre cuisine avec la friteuse à gaz Ultrafryer B-P30-14-3-UCP UltraGold™. Cette unité à trois cuves de haute production est conçue pour l'efficacité et la performance dans les cuisines commerciales les plus exigeantes. Dotée de l'échangeur de chaleur innovant à réseau phasé PAR-3, elle assure un transfert d'énergie très efficace à l'huile, garantissant une répartition uniforme de la chaleur et éliminant pratiquement les temps de récupération. Le système de filtration intégré UltraClear Plus avec plomberie et pompes internes prolonge la durée de vie de l'huile et améliore la qualité des aliments en gardant votre shortening propre. Avec trois cuves de 14 pouces, chacune capable de contenir 35 à 45 lb d'huile, vous pouvez facilement gérer des commandes à volume élevé. La construction durable en acier inoxydable et les commandes informatisées conviviales font de cette friteuse un atout fiable et essentiel pour toute opération de restauration professionnelle.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eÉchangeur de chaleur à haute efficacité :\u003c\/strong\u003e Système breveté à réseau phasé PAR-3 pour une cuisson rapide et un temps de récupération minimal.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCapacité à trois cuves :\u003c\/strong\u003e Comprend trois cuves de 14\" (35,5 cm), chacune avec une capacité d'huile de 35 à 45 lb (15,9 à 20,4 kg), pour une production maximale.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFiltration avancée :\u003c\/strong\u003e Système de filtration intégré UltraClear Plus qui prolonge la durée de vie de l'huile et améliore la qualité des aliments.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCommandes intelligentes :\u003c\/strong\u003e Commandes informatisées UltraStat® 23 pour une gestion précise de la température et une programmation facile des menus.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eProtection du shortening :\u003c\/strong\u003e Le cycle de fusion automatique UltraGuard™ amène délicatement le shortening solide à température sans le brûler.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Construite avec une cuve, un châssis et une armoire robustes en acier inoxydable pour une longue durée de vie.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eForfait complet :\u003c\/strong\u003e Livré en standard avec six paniers de friture (deux par cuve) et des roulettes robustes pour la mobilité.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eÉconomies d'énergie :\u003c\/strong\u003e Certifié ENERGY STAR® pour réduire les coûts d'exploitation et l'impact environnemental.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Ultrafryer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52109699186970,"sku":"USL-B-P30-14-3-UCP","price":85976.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/rukz1dxvmidoa0zows9n.png?v=1776794436"},{"product_id":"ultrafryer_b-p30-18-3-uc","title":"Friteuse à gaz à batteries multiples Ultrafryer B-P30-18-3-UC UltraGold™ 70-110 lb","description":"\u003ch2\u003eFriteuse à gaz Ultrafryer B-P30-18-3-UC UltraGold™ série 18\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez les capacités de friture de votre cuisine avec la friteuse à gaz Ultrafryer B-P30-18-3-UC UltraGold™ série 18. Cette unité de taille moyenne à haute production est conçue pour les établissements qui exigent efficacité, constance et qualité alimentaire supérieure. Dotée de trois cuves de 18 pouces, chacune capable de contenir 70 à 110 livres d'huile, cette batterie de friteuses peut gérer des demandes à volume élevé avec facilité. Le cœur de cette machine est l'échangeur de chaleur breveté PAR-3 à réseau phasé, qui assure un transfert d'énergie très efficace, une répartition uniforme de la chaleur et élimine pratiquement les temps de récupération entre les lots. Couplée au système de filtration innovant UltraClear™, cette friteuse produit non seulement des aliments parfaitement cuits, mais prolonge également la durée de vie de votre huile de cuisson, ce qui vous fait économiser de l'argent et réduit les déchets. Construite en acier inoxydable durable et montée sur des roulettes robustes, cette friteuse homologuée ENERGY STAR® est un ajout intelligent, puissant et fiable à toute cuisine professionnelle.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFriture haute capacité :\u003c\/strong\u003e Dispose de trois cuves de 18\" x 18\", chacune avec une capacité d'huile de 70 à 110 lb, parfaite pour la cuisson à grand volume.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eTechnologie de chauffage avancée :\u003c\/strong\u003e Équipé d'un échangeur de chaleur PAR-3 à réseau phasé pour une récupération rapide et une cuisson uniforme, alimenté par une puissance totale de 270 000 BTU.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFiltration intégrée :\u003c\/strong\u003e Le système de filtration UltraClear™ nettoie et prolonge la durée de vie du shortening, améliorant la qualité des aliments et réduisant les coûts d'exploitation.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e La construction robuste en acier inoxydable pour la cuve, le châssis et l'armoire assure la longévité et un nettoyage facile dans les environnements commerciaux exigeants.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eEfficacité énergétique :\u003c\/strong\u003e Homologué ENERGY STAR® pour une efficacité supérieure, aidant à réduire les factures d'électricité sans sacrifier les performances.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Ultrafryer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52109699219738,"sku":"USL-B-P30-18-3-UC","price":82211.46,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/khdjnyicefv48syoidpm.png?v=1776794436"},{"product_id":"ultrafryer_b-p20-20-3-ucp","title":"Friteuse à gaz à batteries multiples Ultrafryer B-P20-20-3-UCP, capacité de 170 kg","description":"\u003ch2\u003eFriteuse à gaz Ultrafryer B-P20-20-3-UCP UltraGold™ série 20\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez les capacités de friture de votre cuisine avec la friteuse à gaz Ultrafryer B-P20-20-3-UCP UltraGold™ série 20, l'une des friteuses les plus puissantes et efficaces du marché. Cette unité à batteries multiples est conçue pour les établissements à fort volume qui exigent de la cohérence, de la fiabilité et des performances économiques. Elle dispose de trois cuves séparées de 20 pouces, chacune avec une capacité d'huile substantielle de 125 lb, permettant une production continue et à haut rendement d'aliments parfaitement frits.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAu cœur de la friteuse UltraGold™ se trouve l'échangeur de chaleur breveté à réseau phasé PAR-2. Cette technologie innovante est conçue pour un transfert d'énergie efficace, offrant une répartition uniforme de la chaleur et éliminant pratiquement les temps de récupération entre les lots. Elle est particulièrement efficace pour les aliments comme le poulet avec os qui nécessitent des températures basses et constantes. Le résultat est un produit de meilleure qualité et des économies d'énergie significatives, comme en témoigne sa classification ENERGY STAR®.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe modèle est livré en standard avec le système de filtration avancé UltraClear Plus. Avec toute la plomberie et les pompes internes, ce système nettoie efficacement le shortening et l'huile, prolongeant ainsi sa durée de vie, améliorant la qualité des aliments et réduisant vos coûts d'exploitation. Conçue pour les rigueurs d'une cuisine commerciale, la friteuse est dotée d'une cuve, d'un cadre et d'une armoire durables en acier inoxydable. Elle est également équipée d'un allumage électronique sans veilleuse pour la sécurité et la commodité, de commandes thermostatiques pour une gestion précise de la température et d'un cycle de fusion pour le shortening solide.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGrande capacité :\u003c\/strong\u003e Trois cuves de 20 pouces, chacune contenant 125 lb d'huile, pour une capacité totale de 375 lb.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePerformances puissantes :\u003c\/strong\u003e Fournit un total de 225 000 BTU pour un chauffage et une récupération rapides.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCertifiée ENERGY STAR® :\u003c\/strong\u003e L'échangeur de chaleur breveté à réseau phasé PAR-2 assure une efficacité énergétique maximale et des factures d'électricité réduites.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFiltration avancée :\u003c\/strong\u003e Le système de filtration intégré UltraClear Plus prolonge la durée de vie de l'huile et maintient la qualité des aliments.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Comprend une cuve, un cadre et une armoire robustes en acier inoxydable pour un service de longue durée.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCommandes conviviales :\u003c\/strong\u003e Équipée d'un allumage électronique et de commandes thermostatiques simples pour une facilité d'utilisation.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eMobilité :\u003c\/strong\u003e Livrée avec des roulettes robustes (2 avec freins) pour un placement et un nettoyage faciles.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePack complet :\u003c\/strong\u003e Comprend six paniers de friture (deux par cuve) pour que vous puissiez commencer immédiatement.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Ultrafryer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52109699252506,"sku":"USL-B-P20-20-3-UCP","price":99733.6,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/zt64uleokbsmfliiwnnc.png?v=1776794435"},{"product_id":"ultrafryer_b-p20-20-2-ucp","title":"Friteuse à gaz Ultrafryer B-P20-20-2-UCP UltraGold™ avec cuves de 56,7 kg","description":"\u003ch2\u003eFriteuse à gaz Ultrafryer B-P20-20-2-UCP UltraGold™ série 20\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez les capacités de friture de votre cuisine avec l'Ultrafryer UltraGold™ B-P20-20-2-UCP, l'une des friteuses à gaz les plus puissantes et efficaces du marché. Ce modèle est doté de deux cuves de 20 pouces, chacune avec une capacité d'huile massive de 56,7 kg, ce qui le rend parfait pour les restaurants à grand volume et les opérations de restauration. Le système de filtration UltraClear Plus intégré, avec toute la plomberie et les pompes internes, nettoie automatiquement le shortening pour améliorer la qualité des aliments et prolonger considérablement la durée de vie de l'huile, vous faisant économiser de l'argent et réduisant les déchets. Son échangeur de chaleur breveté à réseau phasé PAR-2 est conçu pour l'excellence, offrant un transfert d'énergie efficace et une distribution de chaleur uniforme. Cette technologie est idéale pour les plats nécessitant des températures basses et constantes pendant de longues périodes, comme le poulet avec os, en éliminant pratiquement les temps de récupération et en garantissant un produit parfaitement cuit à chaque fois. Construite pour la durabilité et la commodité, la friteuse UltraGold™ est dotée d'une cuve, d'un châssis et d'une armoire entièrement en acier inoxydable, et est livrée en standard avec des roulettes robustes pour une mobilité aisée.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGrande capacité :\u003c\/strong\u003e Deux cuves de 20 po, chacune contenant 56,7 kg d'huile, pour la friture à grand volume.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFiltration avancée :\u003c\/strong\u003e Équipée du système de filtration UltraClear Plus pour prolonger la durée de vie de l'huile et améliorer la qualité des aliments.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eChauffage supérieur :\u003c\/strong\u003e L'échangeur de chaleur breveté à réseau phasé PAR-2 assure un chauffage efficace et uniforme et des temps de récupération rapides.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eEfficacité énergétique :\u003c\/strong\u003e Certifié ENERGY STAR® pour des coûts d'exploitation réduits et un impact environnemental moindre.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Construite avec une cuve, un cadre et une armoire robustes en acier inoxydable pour une longue durée de vie.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFacile à utiliser :\u003c\/strong\u003e Comprend des commandes thermostatiques, un allumage électronique sans veilleuse et un cycle de fusion pour une utilisation simple et sûre.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Ultrafryer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52109699318042,"sku":"USL-B-P20-20-2-UCP","price":78899.61,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/tnbefwgopbg3gpzoby09.png?v=1776794437"},{"product_id":"ultrafryer_b-p20-18-5-uc","title":"Système de friteuse à gaz 5 cuves UltraGold™ Ultrafryer B-P20-18-5-UC 247 cm","description":"\u003ch2\u003eFriteuse à gaz Ultrafryer B-P20-18-5-UC UltraGold™ série 18\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez les capacités de friture de votre cuisine avec la friteuse à gaz Ultrafryer B-P20-18-5-UC UltraGold™ série 18. Ce puissant système à plusieurs cuves est conçu pour les établissements à grand volume qui exigent constance, efficacité et qualité. Doté de cinq cuves de 18 pouces, chacune contenant 70 à 110 lb d'huile, cet appareil peut gérer un débit important sans compromettre les performances. Le cœur de cette friteuse est l'échangeur de chaleur breveté à réseau phasé PAR-2, qui assure un transfert d'énergie efficace et une distribution de chaleur exceptionnellement uniforme. Cette technologie est parfaite pour les articles délicats comme le poulet avec os, éliminant pratiquement les temps de récupération et garantissant un produit parfaitement cuit à chaque fois. Le système de filtration intégré UltraClear™ prolonge la durée de vie de l'huile, réduit les coûts d'exploitation et améliore la qualité des aliments en gardant votre graisse propre. Construite avec une cuve, un cadre et un habillage en acier inoxydable durables, cette friteuse est conçue pour les rigueurs d'une cuisine commerciale.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSystème à cinq cuves :\u003c\/strong\u003e Comprend cinq cuves de 18\" x 18\", chacune avec une capacité d'huile de 70 à 110 lb pour une friture à grand volume.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eÉchange de chaleur avancé :\u003c\/strong\u003e L'échangeur de chaleur breveté à réseau phasé PAR-2 assure un chauffage uniforme et une récupération rapide.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFiltration UltraClear™ :\u003c\/strong\u003e Le système de filtration intégré nettoie la graisse pour prolonger la durée de vie de l'huile et améliorer la qualité des aliments.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePuissance élevée :\u003c\/strong\u003e Fournit un total de 325 000 BTU pour des performances puissantes et fiables.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Dispose d'une cuve, d'un cadre et d'un habillage robustes en acier inoxydable pour une longue durée de vie et un nettoyage facile.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCommandes conviviales :\u003c\/strong\u003e Équipée de commandes thermostatiques, d'un cycle de fusion et d'un allumage électronique sans veilleuse pour un fonctionnement simple et sûr.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCertifié ENERGY STAR® :\u003c\/strong\u003e Conception à haute efficacité permettant d'économiser sur les coûts énergétiques sans sacrifier les performances.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Ultrafryer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52109699350810,"sku":"USL-B-P20-18-5-UC","price":111259.36,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/n6iyugndouc6ogdjy2mm.png?v=1776794436"},{"product_id":"ultrafryer_ug20-3ucp","title":"Friteuse à gaz UltraGold Ultrafryer UG20-3UCP avec (3) cuves de 56,7 kg","description":"\u003ch2\u003eFriteuse à gaz Ultrafryer UG20-3UCP UltraGold™ avec (3) cuves de 56,7 kg\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez les capacités de friture de votre cuisine avec la friteuse à gaz Ultrafryer UG20-3UCP UltraGold™. Ce système à batteries multiples est conçu pour les environnements commerciaux à grand volume qui exigent performance, efficacité et uniformité. Dotée de trois cuves indépendantes de 20 pouces, chacune avec une énorme capacité d'huile de 56,7 kg, cette unité peut gérer les périodes de pointe les plus intenses avec facilité, assurant un rendement rapide sans sacrifier la qualité. La conception à haute efficacité minimise la consommation de gaz, vous permettant d'économiser sur les coûts d'exploitation tout en offrant des performances puissantes et fiables.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAu cœur de cette friteuse se trouve l'écran tactile intuitif HLUI de 10,1 pouces, qui simplifie le fonctionnement et donne aux chefs un contrôle précis sur l'ensemble du processus de cuisson. La technologie révolutionnaire SOS (Smart Oil Sensing) et le système de filtration automatique agissent ensemble pour prolonger la durée de vie de votre huile, réduire le gaspillage et garantir que chaque lot est parfaitement frit. Construite avec une cuve, un châssis et un meuble en acier inoxydable durable, la UG20-3UCP est conçue pour résister aux rigueurs d'une cuisine animée tout en étant facile à nettoyer et à entretenir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCapacité triple cuve :\u003c\/strong\u003e Trois cuves de 20 pouces, chacune contenant 56,7 kg d'huile, pour une production maximale dans les environnements à forte demande.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eContrôle avancé par écran tactile :\u003c\/strong\u003e Un écran tactile HLUI de 10,1 pouces convivial offre un contrôle intuitif sur les cycles de cuisson et les réglages de la friteuse.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDétection intelligente de l'huile (SOS) :\u003c\/strong\u003e Surveille automatiquement la qualité de l'huile pour garantir un goût et une texture optimaux des aliments tout en maximisant la durée de vie de l'huile.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFiltration automatique :\u003c\/strong\u003e Le système de filtration automatique intégré simplifie l'entretien, améliore la sécurité et maintient une qualité d'huile constante.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eBrûleurs à haut rendement :\u003c\/strong\u003e Offre une récupération rapide de la température et une consommation d'énergie réduite pour un fonctionnement économique.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Doté d'une cuve, d'un châssis et d'un meuble robustes en acier inoxydable pour une longévité et un nettoyage faciles.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eMobilité et stabilité :\u003c\/strong\u003e Livré en standard avec des roulettes, dont deux avec freins, pour un déplacement facile et un placement sécurisé.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eEntièrement certifié :\u003c\/strong\u003e Conforme aux normes strictes de sécurité et d'hygiène avec les certifications CE, CSA Flame et NSF.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Ultrafryer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52109699449114,"sku":"USL-UG20-3UCP","price":94409.17,"currency_code":"CAD","in_stock":true}]},{"product_id":"ultrafryer_b-p20-20-4-ucp","title":"Friteuse à gaz à batteries multiples Ultrafryer B-P20-20-4-UCP 218,2 cm 226,8 kg","description":"\u003ch2\u003eFriteuse à gaz multiple Ultrafryer UltraGold™ B-P20-20-4-UCP\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOptimisez la capacité et l'efficacité de friture de votre cuisine avec la friteuse à gaz Ultrafryer UltraGold™ B-P20-20-4-UCP. Ce puissant système à batteries multiples est conçu pour les cuisines commerciales à grand volume, offrant des résultats constants et de haute qualité pour les plats exigeants comme le poulet avec os. Dotée de quatre cuves de 50 cm, chacune avec une capacité d'huile de 56,7 kg, cette unité offre une capacité totale impressionnante de 226,8 kg pour gérer vos périodes les plus achalandées avec facilité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAu cœur de la friteuse UltraGold™ se trouve l'échangeur de chaleur à réseau phasé PAR-2 breveté. Cette technologie innovante assure un transfert d'énergie efficace et une distribution de chaleur uniforme, éliminant pratiquement les temps de récupération et maintenant des températures basses et précises pendant de longues périodes de cuisson. Associé au système de filtration intégré UltraClear Plus™, qui dispose d'une plomberie et de pompes internes, vous pouvez prolonger considérablement la durée de vie de votre huile de cuisson, améliorer la qualité des aliments et réduire les coûts d'exploitation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConçue pour la durabilité et la commodité, cette friteuse est dotée d'une construction robuste en acier inoxydable pour les cuves, le châssis et le meuble. L'unité est certifiée ENERGY STAR®, soulignant son efficacité énergétique supérieure. Des fonctions conviviales telles que l'allumage électronique sans veilleuse, les commandes thermostatiques et un cycle de fusion simplifient l'utilisation, tandis que les roulettes incluses (deux avec freins) offrent une mobilité facile pour le nettoyage et l'entretien.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eGrande capacité :\u003c\/b\u003e Quatre cuves de 50 x 50 cm, chacune contenant 56,7 kg d'huile (226,8 kg au total).\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eChauffage avancé :\u003c\/b\u003e Échangeur de chaleur à réseau phasé PAR-2 breveté pour une efficacité et un contrôle de la température exceptionnels.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eFiltration intégrée :\u003c\/b\u003e Système de filtration UltraClear Plus™ prolonge la durée de vie de l'huile et améliore la qualité des aliments.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003ePerformances puissantes :\u003c\/b\u003e Délivre un total de 300 000 BTU pour un chauffage et une récupération rapides.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eConstruction durable :\u003c\/b\u003e Comprend une cuve, un châssis et un meuble en acier inoxydable pour un service durable.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eEfficace sur le plan énergétique :\u003c\/b\u003e Certifié ENERGY STAR® pour réduire les coûts d'électricité.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eFacile à utiliser :\u003c\/b\u003e Équipé d'un allumage électronique, de commandes thermostatiques, d'un cycle de fusion et comprend 8 paniers à friture.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Ultrafryer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52109699711258,"sku":"USL-B-P20-20-4-UCP","price":121664.25,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/czfndnzbnmvjj9tngxep.png?v=1776794436"},{"product_id":"ultrafryer_b-p20-20-5-ucp","title":"Friteuse à gaz à batteries multiples Ultrafryer B-P20-20-5-UCP 283 kg UltraGold™","description":"\u003ch2\u003eFriteuse à gaz Ultrafryer B-P20-20-5-UCP UltraGold™\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez les capacités de friture de votre cuisine avec la friteuse à gaz Ultrafryer B-P20-20-5-UCP UltraGold™ série 20. Faisant partie des friteuses les plus puissantes et les plus grandes disponibles, ce système à cinq cuves est conçu pour les cuisines commerciales à grand volume qui exigent constance, efficacité et qualité. Chacune des cinq cuves de 20 pouces contient 125 lb d'huile, offrant une capacité totale massive de 625 lb pour gérer facilement les heures de pointe les plus intenses. L'échangeur de chaleur breveté PAR-2 à réseau phasé de l'unité est spécifiquement conçu pour les éléments de menu nécessitant des températures constantes et plus basses sur des périodes prolongées, comme le poulet avec os, assurant une distribution uniforme de la chaleur et éliminant pratiquement les temps de récupération.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe modèle est doté du système de filtration innovant UltraClear Plus, avec une plomberie interne et des pompes qui nettoient automatiquement la graisse, prolongeant la durée de vie de l'huile et améliorant la qualité des aliments. Construit pour la durabilité et la facilité d'utilisation, il présente une construction entièrement en acier inoxydable pour la cuve, le châssis et l'armoire. Des caractéristiques standard telles que l'allumage électronique, les commandes thermostatiques et un cycle de fusion simplifient le fonctionnement, tandis que les roulettes robustes incluses offrent une mobilité pratique. Certifiée ENERGY STAR®, cette friteuse offre non seulement des performances supérieures, mais contribue également à réduire les coûts d'exploitation.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eGrande capacité :\u003c\/b\u003e Comprend cinq cuves de 20 pouces, chacune avec une capacité d'huile de 125 lb, pour un total de 625 lb.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eChauffage avancé :\u003c\/b\u003e L'échangeur de chaleur breveté PAR-2 à réseau phasé assure un transfert d'énergie efficace et une récupération rapide.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eFiltration intégrée :\u003c\/b\u003e Le système de filtration UltraClear Plus prolonge la durée de vie de l'huile, maintient la qualité des aliments et réduit les coûts.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eConstruction durable :\u003c\/b\u003e La cuve, le châssis et l'armoire robustes en acier inoxydable garantissent une longue durée de vie dans un environnement commercial exigeant.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eEfficacité énergétique :\u003c\/b\u003e La certification ENERGY STAR® garantit une grande efficacité et une consommation réduite d'énergie.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eCommandes conviviales :\u003c\/b\u003e Équipé d'un allumage électronique, de commandes thermostatiques et d'un cycle de fusion pour un fonctionnement précis et facile.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Ultrafryer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52109699907866,"sku":"USL-B-P20-20-5-UCP","price":142264.16,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/bgsyxbtahpk0yxiacga3.png?v=1776794436"},{"product_id":"ultrafryer_b-p20-18-4-uc","title":"Batterie de friteuses à gaz Ultrafryer B-P20-18-4-UC 70-110 lb à 4 cuves","description":"\u003ch2\u003eFriteuse à gaz Ultrafryer B-P20-18-4-UC UltraGold™ série 18\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez les capacités de friture de votre cuisine avec la friteuse à gaz Ultrafryer B-P20-18-4-UC UltraGold™ série 18. Cette puissante friteuse multi-cuves est conçue pour les établissements à grand volume qui exigent constance, efficacité et qualité. Dotée de quatre cuves de 18 pouces, chacune avec une généreuse capacité d'huile de 70 à 110 lb, cette unité peut gérer les services les plus occupés. Le cœur de cette friteuse est l'échangeur de chaleur breveté à réseau phasé PAR-2, conçu pour une distribution uniforme de la chaleur et des temps de récupération rapides, ce qui la rend idéale pour les articles comme le poulet avec os qui nécessitent des températures basses et constantes. Ce système transfère efficacement l'énergie à l'huile, réduisant les coûts énergétiques et lui valant la certification ENERGY STAR®. Le système de filtration intégré UltraClear™ prolonge la durée de vie de votre huile, vous faisant économiser de l'argent et garantissant un produit final de meilleure qualité et au meilleur goût. Construite pour la durabilité et la facilité d'utilisation, la friteuse est dotée d'une cuve, d'un cadre et d'une armoire robustes en acier inoxydable, ainsi que de commandes de thermostat conviviales, d'un cycle de fusion et d'un allumage électronique sans veilleuse. Cette friteuse est la solution intermédiaire parfaite, offrant une capacité substantielle sans encombrement excessif.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003ePerformances à haute efficacité :\u003c\/b\u003e L'échangeur de chaleur breveté à réseau phasé PAR-2 assure un chauffage uniforme, une récupération rapide, et est certifié ENERGY STAR® pour des coûts énergétiques réduits.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eGrande capacité :\u003c\/b\u003e Équipée de quatre cuves de 18 pouces, chacune contenant 70 à 110 lb d'huile, parfaite pour la friture à grand volume.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eFiltration avancée :\u003c\/b\u003e Dotée du système de filtration UltraClear™ pour prolonger la durée de vie de l'huile et maintenir la qualité des aliments.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eConstruction durable :\u003c\/b\u003e Construite avec une cuve, un cadre et une armoire en acier inoxydable pour une longévité et un nettoyage facile dans un environnement commercial exigeant.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eFonctionnement convivial :\u003c\/b\u003e Comprend un allumage électronique, des commandes de thermostat, un cycle de fusion, et est livrée en standard avec deux paniers de friture par cuve.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Ultrafryer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52109699973402,"sku":"USL-B-P20-18-4-UC","price":94786.58,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/jtzw7dge4lnk1lq3kczh.png?v=1776794436"},{"product_id":"ultrafryer_b-p30-14-2-ucp","title":"Friteuse à gaz à batteries multiples Ultrafryer B-P30-14-2-UCP, 32-41 kg","description":"\u003ch2\u003eFriteuse à gaz Ultrafryer B-P30-14-2-UCP UltraGold™\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez des performances et une efficacité supérieures avec la friteuse à gaz Ultrafryer B-P30-14-2-UCP UltraGold™ série 14. Cette unité de production élevée est conçue pour les cuisines commerciales exigeantes, combinant un encombrement compact avec de puissantes capacités de friture. Elle dispose de deux cuves de 14 pouces, chacune pouvant contenir 15,9 à 20,4 kg d'huile, ce qui la rend parfaite pour la cuisson en grand volume. L'échangeur de chaleur à réseau phasé PAR-3 breveté assure un transfert de chaleur rapide et une distribution uniforme, éliminant pratiquement les temps de récupération pour des cycles de cuisson plus rapides. Le système de filtration intégré UltraClear Plus, avec sa tuyauterie et ses pompes internes, prolonge la durée de vie de l'huile et améliore la qualité des aliments en gardant la graisse propre. Grâce aux commandes informatisées conviviales UltraStat® 23, vous pouvez facilement programmer jusqu'à dix éléments de menu pour des résultats constants à chaque fois. Construite pour la durabilité et la commodité, cette friteuse est dotée d'une cuve, d'un cadre et d'une armoire en acier inoxydable, et est équipée de roulettes robustes pour une mobilité facile.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eHaute efficacité :\u003c\/b\u003e Certifiée ENERGY STAR® avec un échangeur de chaleur à réseau phasé PAR-3 pour une cuisson rapide et uniforme et un temps de récupération minimal.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eFiltration avancée :\u003c\/b\u003e Dotée du système de filtration UltraClear™ Plus pour prolonger la durée de vie de l'huile et améliorer la qualité des aliments.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eCommandes intelligentes :\u003c\/b\u003e Équipée de commandes informatisées UltraStat® 23 pour une programmation facile du menu et une gestion constante de la température.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eConstruction durable :\u003c\/b\u003e La construction entièrement en acier inoxydable de la cuve, du cadre et de l'armoire assure un service de longue durée.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eFonctionnalités conviviales :\u003c\/b\u003e Comprend un cycle de fusion automatique UltraGuard™, un allumage électronique sans veilleuse, (2) paniers par cuve et des roulettes pour la mobilité.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Ultrafryer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52109700071706,"sku":"USL-B-P30-14-2-UCP","price":71278.42,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/o8tfb1vmzzjjagvizpgy.png?v=1776794439"},{"product_id":"ultrafryer_ug14_fd_ug14","title":"Friteuse à gaz Ultrafryer UG14\/FD\/UG14 UltraGold™ avec deux cuves de 20,4 kg","description":"\u003ch2\u003eFriteuse à gaz Ultrafryer UG14\/FD\/UG14 UltraGold™ avec deux cuves de 20 kg\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez la productivité et l'efficacité de votre cuisine avec la friteuse à gaz Ultrafryer UG14\/FD\/UG14 UltraGold™. Ce système multi-cuves à haute production est conçu pour les environnements de restauration commerciale les plus exigeants. Dotée de deux cuves indépendantes de 14 pouces, chacune d'une capacité d'huile de 20 kg, elle permet une cuisson continue et à grand volume tout en empêchant le transfert de saveur entre les différents aliments. Sa certification ENERGY STAR® et sa conception à haute efficacité garantissent des performances puissantes avec des coûts d'exploitation réduits, ce qui en fait un investissement intelligent pour tout restaurant ou institution très fréquenté.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'UG14\/FD\/UG14 est conçue pour la simplicité et la cohérence. La commande avancée à écran tactile HLUI de 10,1 pouces offre une interface intuitive pour la gestion des cycles de cuisson, des températures et de la filtration. Le système de filtration automatique intégré change la donne, prolongeant la durée de vie de votre huile de cuisson, réduisant les dépenses et offrant constamment des aliments frits délicieux et de haute qualité. Entièrement construite en acier inoxydable durable, cette friteuse est conçue pour résister aux rigueurs d'une cuisine commerciale tout en étant facile à nettoyer et à entretenir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCapacité double cuve :\u003c\/strong\u003e Deux cuves de 14 pouces, chacune contenant 20 kg d'huile, pour un total de 160 000 BTU, parfait pour un rendement élevé.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFiltration automatique :\u003c\/strong\u003e Le système d'auto-filtration intégré permet d'économiser sur les coûts d'huile, de réduire la main-d'œuvre et de maintenir la qualité des aliments.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCommande intuitive par écran tactile :\u003c\/strong\u003e Un grand écran tactile HLUI de 10,1 pouces offre une programmation facile, une gestion précise de la température et une simplicité d'utilisation.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePerformances à haute efficacité :\u003c\/strong\u003e Certifié ENERGY STAR® pour une consommation de gaz réduite sans sacrifier la puissance ou le temps de récupération.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Comprend une cuve, un châssis et une armoire robustes en acier inoxydable pour une longévité maximale et un nettoyage facile.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eUtilisation conviviale :\u003c\/strong\u003e Livré en standard avec un allumage électronique, un cycle de fusion pour le shortening solide, une alerte de zone de secouage et quatre paniers.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCertifié et mobile :\u003c\/strong\u003e Certifié CE, CSA Flame et NSF pour la sécurité et l'assurance qualité ; comprend des roulettes (2 avec freins) pour une mobilité et un nettoyage faciles.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Ultrafryer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52109700235546,"sku":"USL-UG14\/FD\/UG14","price":46782.51,"currency_code":"CAD","in_stock":true}]},{"product_id":"ultrafryer_b-p30-18-3-ucp","title":"Friteuse à gaz Ultrafryer B-P30-18-3-UCP 32-50 kg Batterie multiple","description":"\u003ch2\u003eFriteuse à gaz Ultrafryer B-P30-18-3-UCP UltraGold™ série 18\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez la productivité de votre cuisine avec la friteuse à gaz Ultrafryer B-P30-18-3-UCP UltraGold™ série 18, une friteuse très performante conçue pour les environnements commerciaux exigeants. Ce système de friteuses multiples allie une efficacité incroyable à un encombrement moyen, comprenant trois cuves de 18 pouces, chacune avec une capacité d'huile généreuse de 70 à 110 lb. Au cœur de cette friteuse se trouve l'échangeur de chaleur PAR-3 breveté à réseau phasé, conçu pour offrir un transfert d'énergie très efficace, des temps de cuisson plus rapides et une répartition de la chaleur remarquablement uniforme. Cette technologie avancée élimine pratiquement les temps de récupération, vous permettant de suivre les périodes de service les plus intenses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe modèle est équipé du système de filtration innovant UltraClear Plus, qui comprend toute la plomberie interne et les pompes pour nettoyer le shortening en continu. Cela améliore non seulement la qualité des aliments, mais prolonge également considérablement la durée de vie de l'huile, ce qui entraîne des économies substantielles. Construite pour la durabilité et la commodité, la friteuse est dotée d'une cuve, d'un cadre et d'une armoire en acier inoxydable. Elle est livrée en standard avec des commandes de thermostat, un allumage électronique sans veilleuse pour la sécurité et l'efficacité, et des roulettes robustes pour une mobilité facile. Avec une puissance totale de 330 000 BTU, cette friteuse certifiée ENERGY STAR® est la solution ultime pour la friture à grand volume.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFriture haute capacité :\u003c\/strong\u003e Comprend trois cuves de 18 pouces, chacune contenant 70 à 110 lb d'huile, pour une production à grand volume.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eTechnologie de chauffage avancée :\u003c\/strong\u003e L'échangeur de chaleur PAR-3 breveté à réseau phasé assure un transfert de chaleur efficace, une cuisson rapide et un temps de récupération minimal.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFiltration intégrée :\u003c\/strong\u003e Le système de filtration UltraClear Plus prolonge la durée de vie de l'huile et améliore la qualité des aliments.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Construite avec une cuve, un cadre et une armoire robustes en acier inoxydable pour la longévité et un nettoyage facile.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eEfficace et certifiée :\u003c\/strong\u003e Certifiée ENERGY STAR® pour les économies d'énergie, avec les certifications cCSAus, CE et NSF pour la sécurité et la qualité.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Ultrafryer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52109700333850,"sku":"USL-B-P30-18-3-UCP","price":96090.8,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/f8i21rzwd7xhutozl5dc.png?v=1776794436"},{"product_id":"ultrafryer_b-p20-18-4-ucp","title":"Batterie de friteuses à gaz Ultrafryer B-P20-18-4-UCP 77,8\" à 4 bacs UltraGold™","description":"\u003ch2\u003eFriteuse à gaz Ultrafryer B-P20-18-4-UCP UltraGold™ série 18\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez les capacités de friture de votre cuisine avec la friteuse à gaz Ultrafryer B-P20-18-4-UCP UltraGold™ série 18. Ce système de friteuse multi-cuves de grande capacité est conçu pour les cuisines commerciales à fort volume qui exigent de la constance, de l'efficacité et de la fiabilité. Dotée de quatre cuves de 18 pouces, chacune avec une généreuse capacité d'huile de 70 à 110 lb, cette unité peut gérer les périodes les plus intenses avec facilité, produisant des aliments frits parfaitement cuits à chaque fois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAu cœur de la friteuse UltraGold™ se trouve l'échangeur de chaleur breveté PAR-2 à réseau phasé. Cette technologie innovante assure un transfert d'énergie efficace et une distribution de chaleur exceptionnellement uniforme, éliminant pratiquement les temps de récupération et réduisant la consommation d'énergie. Il est parfait pour les éléments de menu nécessitant des températures basses et constantes, comme le poulet avec os. Le système de filtration intégré UltraClear™ Plus, avec toute la plomberie et les pompes internes, prolonge la durée de vie de l'huile et améliore la qualité des aliments en gardant la graisse propre. Cette friteuse certifiée ENERGY STAR® offre non seulement des performances supérieures, mais réduit également considérablement les coûts d'exploitation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eGrande capacité :\u003c\/b\u003e Quatre cuves de 18\" x 18\", chacune pouvant contenir 70 à 110 lb d'huile, pour une production maximale.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eChauffage efficace :\u003c\/b\u003e L'échangeur de chaleur breveté PAR-2 à réseau phasé assure un chauffage uniforme et une récupération rapide.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eFiltration avancée :\u003c\/b\u003e Le système de filtration intégré UltraClear™ Plus prolonge la durée de vie de l'huile et maintient la qualité des aliments.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eConstruction durable :\u003c\/b\u003e Construit avec une cuve, un châssis et une armoire robustes en acier inoxydable pour une longue durée de vie et un nettoyage facile.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eCommandes conviviales :\u003c\/b\u003e Équipé de commandes thermostatiques, d'un allumage électronique et d'un cycle de fusion pour une utilisation simple.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eÉconomies d'énergie :\u003c\/b\u003e Certifié ENERGY STAR® pour une efficacité élevée et des factures de services publics réduites.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Ultrafryer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52109700366618,"sku":"USL-B-P20-18-4-UCP","price":112650.07,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/lflmjtlyfzxdtxvhrgt7.png?v=1776794437"},{"product_id":"ultrafryer_ug18-23ucp","title":"Friteuse à gaz à batteries multiples Ultrafryer UG18-23UCP avec (3) cuves de 43 kg","description":"\u003ch2\u003eFriteuse à gaz à batteries multiples Ultrafryer UG18-23UCP UltraGold™\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez les capacités de friture de votre cuisine avec la friteuse à gaz Ultrafryer UG18-23UCP UltraGold™. Ce système à batteries multiples et haute efficacité est conçu pour les cuisines commerciales à grand volume qui exigent de la cohérence, des performances et des économies significatives. Doté de trois cuves indépendantes de 18 pouces, chacune avec une capacité d'huile de 95 lb, cet appareil peut gérer les heures de pointe les plus intenses avec facilité, offrant des produits parfaitement cuits à chaque fois. Sa conception robuste et sa technologie avancée en font un atout indispensable pour les restaurants, les cafétérias et les opérations de restauration à grande échelle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe UG18-23UCP se distingue par ses fonctionnalités de pointe conçues pour simplifier les opérations et maximiser la rentabilité. L'écran tactile intuitif HLUI 10.1 offre aux opérateurs un contrôle complet sur le processus de friture, tandis que le système innovant SOS (Smart Oil Sensing) et le système de filtration automatique agissent ensemble pour prolonger la durée de vie de l'huile, maintenir la qualité des aliments et réduire la main-d'œuvre. Ce système intelligent surveille automatiquement la santé de l'huile et lance un cycle de filtration si nécessaire, garantissant que vous faites toujours frire dans des conditions optimales.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCapacité triple cuve :\u003c\/strong\u003e Équipé de trois cuves de 18 pouces, chacune contenant 95 lb d'huile, pour un débit maximal et une flexibilité de menu.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eContrôle avancé par écran tactile :\u003c\/strong\u003e Un grand écran tactile HLUI 10.1 offre une programmation simple et intuitive et une gestion précise de la température.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDétection intelligente de l'huile (SOS) et filtration automatique :\u003c\/strong\u003e Surveille automatiquement la qualité de l'huile et la filtre pour prolonger sa durée de vie, réduisant considérablement la consommation et les coûts d'huile.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSystème de gaz haute efficacité :\u003c\/strong\u003e Conçu pour une récupération rapide de la température et une consommation d'énergie réduite, contribuant à réduire vos factures d'énergie.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable en acier inoxydable :\u003c\/strong\u003e La cuve, le cadre et le caisson sont tous fabriqués en acier inoxydable de haute qualité pour une longue durée de vie et un nettoyage facile.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePrête à l'emploi :\u003c\/strong\u003e Livrée en standard avec deux paniers par cuve, un ruban chauffant pour shortening solide et des roulettes (2 avec freins) pour une mobilité et un positionnement faciles.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eEntièrement certifiée :\u003c\/strong\u003e Conforme aux normes rigoureuses de sécurité et d'hygiène avec les certifications CE, CSA Flame et NSF.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Ultrafryer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52109700595994,"sku":"USL-UG18-23UCP","price":90479.79,"currency_code":"CAD","in_stock":true}]},{"product_id":"ultrafryer_b-p20-18-3-uc","title":"Système de friteuse à gaz 3 cuves Ultrafryer B-P20-18-3-UC de 31,7 à 49,8 kg","description":"\u003ch2\u003eFriteuse à gaz Ultrafryer B-P20-18-3-UC UltraGold™ 70-110 lb\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez des performances de friture inégalées avec la friteuse à gaz Ultrafryer B-P20-18-3-UC UltraGold™. Ce système à trois cuves très efficace est conçu pour les cuisines commerciales qui exigent constance, qualité et économies d'exploitation. Son cœur est l'échangeur de chaleur breveté PAR-2 à réseau phasé, qui assure un transfert d'énergie incroyablement efficace et une répartition uniforme de la chaleur. Cette technologie est parfaite pour les aliments délicats comme le poulet avec os, garantissant une cuisson constante à basse température sans longs temps de récupération. Le système de filtration intégré UltraClear™ prolonge considérablement la durée de vie de l'huile, ce qui réduit les coûts d'exploitation et améliore la qualité des aliments en maintenant la propreté de la graisse de friture. Construite avec une cuve, un cadre et une armoire durables en acier inoxydable, cette friteuse est conçue pour résister aux rigueurs d'un environnement de cuisine très actif. \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003ePerformances à haute efficacité :\u003c\/b\u003e Certifiée ENERGY STAR® avec un échangeur de chaleur PAR-2 à réseau phasé pour une répartition uniforme de la chaleur et une récupération rapide.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eGrande capacité :\u003c\/b\u003e Comprend trois cuves de 18 pouces, chacune avec une capacité d'huile de 70 à 110 lb, parfaites pour un rendement élevé.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eFiltration avancée :\u003c\/b\u003e Équipée du système de filtration UltraClear™ pour prolonger la durée de vie de l'huile et maintenir la qualité des aliments.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eConstruction durable :\u003c\/b\u003e Construite avec une cuve, un cadre et une armoire robustes en acier inoxydable pour une longue durée de vie et un nettoyage facile.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eCommandes conviviales :\u003c\/b\u003e Livrée avec un allumage électronique sans veilleuse et des commandes thermostatiques intuitives pour une gestion précise de la température.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eSystème complet :\u003c\/b\u003e Comprend deux paniers de friture par cuve (six au total), des roulettes robustes (2 avec freins) et une tige de nettoyage de drain.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Ultrafryer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52109700727066,"sku":"USL-B-P20-18-3-UC","price":77798.35,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/fsvqqop9hlf82ne5lucd.png?v=1776794436"},{"product_id":"ultrafryer_ug20-2ucp","title":"Friteuse à gaz Ultrafryer UG20-2UCP UltraGold™ (2) cuves de 56,7 kg","description":"\u003ch2\u003eFriteuse à gaz Ultrafryer UG20-2UCP UltraGold™\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez les capacités de friture de votre cuisine avec la friteuse à gaz Ultrafryer UG20-2UCP UltraGold™. Conçue pour les environnements commerciaux à grand volume, cette friteuse multi-batteries combine une capacité massive avec une technologie de pointe pour offrir des performances, une efficacité et une constance inégalées. Sa construction robuste et ses fonctionnalités intelligentes en font un atout essentiel pour tout restaurant, service de traiteur ou institution très fréquenté cherchant à optimiser ses opérations de friture tout en réalisant des économies sur l'énergie et les coûts d'huile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette unité puissante est conçue pour la fiabilité et la facilité d'utilisation. L'interface intuitive à écran tactile simplifie l'utilisation, tandis que le système de gestion automatique de l'huile élimine les incertitudes de l'entretien, vous garantissant de toujours servir des aliments parfaitement croustillants et dorés. Construite en acier inoxydable durable et certifiée pour la sécurité et l'assainissement, l'Ultrafryer UG20-2UCP est un investissement dans la qualité et la productivité.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDeux cuves de grande capacité :\u003c\/strong\u003e Deux cuves de 20 pouces, chacune avec une capacité d'huile substantielle de 125 lb, parfaites pour gérer les heures de pointe les plus chargées.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eContrôle avancé par écran tactile :\u003c\/strong\u003e Équipé d'un grand écran tactile HLUI de 10,1 pouces pour une programmation intuitive, un contrôle de la température et une gestion opérationnelle.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFiltration automatique Smart Oil Sensing (SOS) :\u003c\/strong\u003e Ce système intelligent surveille automatiquement la qualité de l'huile et initie les cycles de filtration selon les besoins, prolongeant la durée de vie de l'huile, réduisant les coûts et garantissant une qualité constante du produit.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSystème de brûleur à haute efficacité :\u003c\/strong\u003e Conçue pour une efficacité énergétique maximale, cette friteuse à gaz réduit les factures d'énergie sans sacrifier la puissance de cuisson ni le temps de récupération.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable en acier inoxydable :\u003c\/strong\u003e La cuve, le châssis et le meuble sont tous construits en acier inoxydable robuste pour une longévité, un nettoyage facile et une résistance à la corrosion.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eMobilité et stabilité :\u003c\/strong\u003e Livré de série avec des roulettes, dont deux avec freins, permettant un déplacement facile pour le nettoyage et un placement sécurisé pendant le fonctionnement.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCertifié pour la sécurité :\u003c\/strong\u003e Entièrement certifié CE, CSA Flame et NSF, répondant aux normes les plus élevées de sécurité et d'assainissement dans une cuisine commerciale.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Ultrafryer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52109701087514,"sku":"USL-UG20-2UCP","price":70208.82,"currency_code":"CAD","in_stock":true}]}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/collections\/lxaz05dhww01lm97swza.png?v=1775157454","url":"https:\/\/www.chefstop.ca\/fr\/collections\/commercial-natural-gas-floor-fryer-natural-gas-floor-fryers.oembed","provider":"chefstop.ca","version":"1.0","type":"link"}