{"title":"Transformation de la viande","description":"\u003cp\u003eDécouvrez une collection complète d'équipements de traitement de la viande de qualité commerciale, conçus pour répondre aux exigences rigoureuses de toute cuisine professionnelle, boucherie ou établissement de restauration. Des hachoirs à viande commerciaux haute performance et des trancheuses à viande de précision aux poussoirs à saucisses robustes et aux mélangeurs à viande de force industrielle, nous fournissons les outils essentiels pour transformer les coupes de premier choix en produits rentables et de haute qualité. Notre sélection comprend toutes les fournitures de boucherie nécessaires, des attendrisseurs de viande durables aux scelleuses sous vide avancées qui garantissent une fraîcheur optimale et prolongent la durée de conservation.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eQue vous dirigiez un restaurant animé, une charcuterie spécialisée ou un service de traiteur à grand volume, nos solutions de transformation de la viande sont conçues pour la fiabilité, la cohérence et l'efficacité. Obtenez un contrôle parfait des portions avec nos trancheuses à charcuterie, créez des saucisses artisanales avec nos poussoirs conviviaux et assurez une texture uniforme avec nos puissants hachoirs. Investir dans le bon équipement non seulement rationalise votre flux de travail, mais améliore également considérablement le produit final, offrant les coupes de viande de qualité supérieure que vos clients attendent et méritent.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDans l'industrie de la restauration, la sécurité alimentaire est non négociable. Tous nos équipements de traitement de la viande sont fabriqués à partir de matériaux de haute qualité, de qualité alimentaire, faciles à nettoyer et à désinfecter, vous aidant ainsi à respecter les normes strictes de sécurité alimentaire et les directives HACCP. En contrôlant votre propre traitement en interne, vous obtenez une supervision inégalée de la fraîcheur et de la qualité du produit du début à la fin. Pour ceux qui cherchent à innover, nous proposons également des articles spécialisés comme des équipements de fumoir pour vous aider à créer des saveurs uniques et distinctives qui distinguent votre entreprise. Améliorez vos capacités culinaires et augmentez vos résultats avec nos solutions supérieures de traitement de la viande.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"omcan-47777-8-stainless-steel-meat-grinder","title":"Hachoir à viande électrique Omcan 47777, taille 8, capacité de 118 kg\/h","description":"\u003ch2\u003eHachoir à viande électrique Omcan 47777 (MG-CN-0008-E) #8\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIdéal pour les boucheries, les magasins d'alimentation et les restaurants, le hachoir à viande électrique Omcan 47777 (MG-CN-0008-E) est une unité de comptoir puissante et fiable, conçue pour traiter de grandes quantités de viande avec une facilité et une rapidité exceptionnelles. Sa construction durable et son moteur haute performance en font un outil essentiel pour toute cuisine commerciale cherchant à transformer efficacement de la viande hachée fraîche. Ce hachoir allie fonctionnalité, sécurité et durabilité, garantissant des résultats constants et un service durable.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eHachage haute capacité :\u003c\/strong\u003e Doté d'un moteur robuste de 0,4 HP (2\/5 HP) capable de hacher jusqu'à 109 à 118 kg (240 à 260 livres) de viande par heure, idéal pour un usage commercial léger.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable en acier inoxydable :\u003c\/strong\u003e Construit avec un couteau, une bague de tête, une vis sans fin et un plateau à viande en acier inoxydable pour une durabilité accrue et une assainissement facile.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFonctionnement fluide et silencieux :\u003c\/strong\u003e Équipé d'engrenages métalliques durables, de roulements à rouleaux et d'un moteur lubrifié en permanence pour assurer un fonctionnement fluide, fiable et plus silencieux.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eKit de hachage complet :\u003c\/strong\u003e Comprend deux plaques de coupe en acier inoxydable (4,5 mm pour hachage fin et 10 mm pour hachage gros), un tube à saucisse pour les saucisses, un plateau de hachage et un poussoir à viande pour une alimentation sûre.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCertifié pour usage commercial :\u003c\/strong\u003e Certifié cETLus et ETL-Sanitation, répondant aux normes nord-américaines de sécurité et d'hygiène pour les établissements de services alimentaires commerciaux.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Omcan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51233902821658,"sku":"OMC-47777","price":694.08,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/fyvmvh5uf9osxhf87sol.png?v=1776281479"},{"product_id":"omcan_39467","title":"Trancheuse à viande électrique à entraînement par courroie Omcan MS-CN-0195, lame de 8 po","description":"\u003ch2\u003eTrancheuse à viande électrique Omcan 39467 (MS-CN-0195) de 8 po\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez la précision et l'efficacité dans votre cuisine avec la trancheuse à viande électrique Omcan 39467 (MS-CN-0195). Parfaitement adaptée aux petites épiceries fines, aux cafés et aux restaurants, cette trancheuse compacte mais puissante est conçue pour la performance et la durabilité. Son corps en aluminium moulé sous pression lui permet de supporter les rigueurs d'un environnement commercial tout en étant facile à nettoyer et à entretenir. Le moteur fiable à entraînement par courroie assure une coupe douce et constante pour une variété de produits, des viandes froides aux fromages.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConçue pour la commodité et la sécurité de l'utilisateur, cette trancheuse à alimentation manuelle vous donne un contrôle total sur le processus de tranchage. L'aiguiseur intégré est une caractéristique clé, vous permettant de garder la lame de 8 pouces affûtée à tout moment pour des coupes parfaites, tandis que le protège-lame fixe améliore la sécurité de l'opérateur. Cet appareil est certifié ETL Sanitation et cETLus, garantissant qu'il répond aux normes les plus élevées de sécurité et d'hygiène en Amérique du Nord.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLame de 8 pouces :\u003c\/strong\u003e La lame en acier trempé offre des coupes précises et nettes pour une variété de produits alimentaires.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eMoteur à entraînement par courroie :\u003c\/strong\u003e Un puissant moteur de 1\/5 HP assure une performance de tranchage silencieuse et constante.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Fabriquée en aluminium moulé sous pression de haute qualité pour une longue durée de vie et un nettoyage sans effort.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAiguiseur intégré :\u003c\/strong\u003e L'aiguiseur pratique monté sur le dessus maintient la lame en parfait état, garantissant des tranches toujours parfaites.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLa sécurité avant tout :\u003c\/strong\u003e Comprend un protège-lame fixe pour une sécurité accrue de l'opérateur pendant l'utilisation.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCertifiée pour l'utilisation :\u003c\/strong\u003e Certifiée ETL Sanitation et cETLus, elle répond aux normes nord-américaines de santé et de sécurité.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Omcan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51233913045274,"sku":"OMC-39467","price":1032.69,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/vqelwnuecnz2ivwjz0ro.png?v=1776281509"},{"product_id":"omcan-44507-manual-meat-tenderizer-and-slicer","title":"Hachoir attendrisseur manuel Omcan 44507 pour des coupes de 4 pouces de largeur","description":"\u003ch2\u003eAttendrisseur et trancheur à viande manuel 2-en-1 Omcan 44507\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTransformez les morceaux de viande coriaces en repas tendres et délicieux avec l'attendrisseur et trancheur à viande manuel 2-en-1 Omcan 44507. Cet outil de cuisine polyvalent est parfait pour les restaurants, les boucheries et les charcuteries, offrant un moyen simple et efficace d'attendrir les viandes désossées. Non seulement un attendrisseur, cet appareil tranche également la viande en lanières idéales pour la préparation de saccadés, aidant à réduire le temps de cuisson et à garantir des résultats parfaits à chaque fois. Sa conception robuste et à commande manuelle signifie qu'aucune électricité n'est requise, offrant une flexibilité de placement et des performances fiables dans toute cuisine professionnelle.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eDouble fonctionnalité :\u003c\/b\u003e Attendrit la viande sans effort ou la tranche en lanières uniformes, parfaites pour le saccadé.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eCapacité généreuse :\u003c\/b\u003e Accueille des coupes de viande désossées jusqu'à 4 pouces de large et 4\/5 pouces d'épaisseur.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eConstruction durable :\u003c\/b\u003e Construit avec un corps robuste en aluminium moulé sous pression et en plastique pour une utilisation durable dans les environnements commerciaux.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eFonctionnement sans blocage :\u003c\/b\u003e Comprend des peignes en acier inoxydable qui empêchent la viande de se coincer dans les lames, assurant un fonctionnement fluide et continu.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eFacile à utiliser et à nettoyer :\u003c\/b\u003e L'opération simple à manivelle est intuitive, et l'unité est facile à démonter pour un nettoyage en profondeur.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Omcan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51233915896090,"sku":"OMC-44507","price":426.24,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/rwqt6caurv7jzzkpqmfx.png?v=1776281521"},{"product_id":"omcan-10-clamp-style-manual-meat-grinder-21792","title":"Hachoir à viande manuel en fonte léger OMCAN 21792 #10","description":"\u003ch2\u003eHachoir à viande manuel en fonte #10 OMCAN 21792\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMaîtrisez la préparation de votre viande hachée avec l'OMCAN 21792, un hachoir à viande manuel robuste et fiable de taille #10. Conçu de manière experte en fonte durable, ce hachoir léger est pensé pour une durabilité suprême et un nettoyage facile. Sa base à pince sécurisée permet un fonctionnement stable sur n'importe quel comptoir ou table robuste, ce qui en fait un choix idéal pour les cuisiniers amateurs, les chasseurs et les petites préparations alimentaires. Ce hachoir est prêt à l'emploi avec une plaque de machine standard de 3\/16\" (4,8 mm) et trois embouts à farcir, offrant une polyvalence pour créer de tout, des hamburgers frais aux saucisses en passant par des mélanges de viande personnalisés. Découvrez la qualité et la tradition de la viande fraîchement hachée avec cet outil de cuisine essentiel.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eModèle :\u003c\/strong\u003e 21792\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eTaille de la tête :\u003c\/strong\u003e #10\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction :\u003c\/strong\u003e Fonte plaquée robuste pour une longue durée de vie et un entretien facile.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFixation :\u003c\/strong\u003e Base à pince pratique pour une fixation sécurisée aux tables et comptoirs.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eInclus :\u003c\/strong\u003e Livré avec une plaque de machine (taille de trou de 3\/16\" ou 4,8 mm) et trois embouts à farcir.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eApplication :\u003c\/strong\u003e Parfait pour le hachage léger de diverses viandes.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Omcan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51233918583066,"sku":"OMC-21792","price":154.68,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/qsuhmbnc3zmhnbihllfk.png?v=1776281528"},{"product_id":"omcan-12-manual-cast-iron-meat-mincer-23541","title":"Hachoir à viande manuel OMCAN 23541 #12 avec entonnoirs à saucisses","description":"\u003ch2\u003eHachoir à viande manuel OMCAN 23541 #12\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez une durabilité supérieure et un nettoyage facile avec le hachoir à viande manuel OMCAN 23541. Fabriqué en fonte robuste, ce hachoir léger est l'outil parfait pour les petites boucheries, les restaurants ou les passionnés de cuisine qui souhaitent transformer leur propre viande. Son fonctionnement manuel à manivelle offre un contrôle total sur le processus de hachage, garantissant une texture parfaite à chaque fois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe hachoir à viande #12 est doté d'une base à visser sécurisée pour une stabilité pendant l'utilisation. Il est prêt à l'emploi avec une plaque de hachage standard de 3\/16\" (4,8 mm). Pour une polyvalence accrue, ce kit comprend également trois tubes à farcir différents (15 mm, 20 mm et 22 mm), ce qui facilite la création de délicieuses saucisses maison. Que vous hachiez du bœuf, du porc ou de la volaille, l'OMCAN 23541 offre des performances fiables et une longue durée de vie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Fabriqué en fonte robuste pour une longue durée de vie et un entretien facile.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eTaille du hachoir :\u003c\/strong\u003e La tête #12 offre une capacité suffisante pour les tâches légères.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAccessoires polyvalents :\u003c\/strong\u003e Comprend une plaque de 3\/16\" (4,8 mm) et trois tubes à farcir (15 mm, 20 mm et 22 mm).\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFonctionnement stable :\u003c\/strong\u003e Dispose d'une base à visser pour se fixer solidement à votre surface de travail.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eContrôle manuel :\u003c\/strong\u003e Le fonctionnement à manivelle permet un contrôle précis de la vitesse et de la texture du hachage.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Omcan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51233925660954,"sku":"OMC-23541","price":164.14,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/d5o916fymuuqon5lp3ww.png?v=1776281555"},{"product_id":"omcan-44424-manual-stainless-steel-meat-mixer","title":"Mélangeur à viande manuel Omcan 44424 (MM-20) Capacité de 17 lb","description":"\u003ch2\u003eMélangeur à viande manuel non inclinable Omcan 44424 (MM-20)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMélangez sans effort et de manière homogène vos viandes et assaisonnements avec le mélangeur à viande manuel Omcan 44424 (MM-20). Ce mélangeur durable et fiable est conçu pour les cuisines commerciales, les boucheries et les charcuteries qui exigent une répartition parfaite des assaisonnements pour les saucisses, les boulettes de viande et autres préparations de viande. Sa construction robuste en acier inoxydable assure la longévité et un nettoyage facile, tandis que le fonctionnement manuel à manivelle vous donne un contrôle total sur le processus de mélange. La conception non inclinable assure la stabilité pendant l'utilisation, ce qui en fait un ajout sûr et efficace à votre gamme de préparation alimentaire.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCapacité généreuse :\u003c\/strong\u003e Offre une capacité de travail de 17 lb, idéale pour les petites et moyennes quantités.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Fabriqué en acier inoxydable de haute qualité pour une durabilité et une hygiène accrues.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFonctionnement manuel :\u003c\/strong\u003e Un simple mécanisme à manivelle offre un contrôle total sur la vitesse et la consistance du mélange.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePalette amovible :\u003c\/strong\u003e La palette de mélange est facilement amovible, simplifiant le processus de nettoyage et d'entretien.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConception stable :\u003c\/strong\u003e Le corps non inclinable assure la stabilité et la sécurité pendant le fonctionnement, prévenant les déversements et les accidents.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Omcan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51233933164826,"sku":"OMC-44424","price":378.77,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/sybcm2zpwmhvuucsqpgh.png?v=1776281579"},{"product_id":"omcan-44-lb-manual-meat-mixer-44425","title":"Mélangeur à viande manuel Omcan 44425, capacité de 20 kg","description":"\u003ch2\u003eMélangeur à viande manuel non inclinable Omcan 44425 (MM-44)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eObtenez des viandes parfaitement assaisonnées à chaque fois avec le mélangeur à viande manuel Omcan 44425 (MM-44). Ce mélangeur robuste et non inclinable est conçu pour les cuisines commerciales, les boucheries et les transformateurs à domicile exigeants qui recherchent uniformité et qualité. Fabriqué en acier inoxydable durable, ce mélangeur est conçu pour résister à une utilisation rigoureuse tout en garantissant la sécurité alimentaire et un nettoyage facile. Le fonctionnement manuel à manivelle vous donne un contrôle total sur le processus de mélange, vous permettant de mélanger en profondeur et uniformément les épices, les marinades et d'autres ingrédients dans vos viandes hachées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvec une capacité de travail généreuse de 44 lb, ce mélangeur peut traiter de grandes quantités, améliorant considérablement votre flux de travail et votre efficacité. C'est l'outil idéal pour préparer des saucisses, des hamburgers, des boulettes de viande et plus encore. L'unité dispose d'une palette amovible, ce qui simplifie le processus de nettoyage, garantissant ainsi le respect facile des normes d'hygiène. Sa conception compacte et ses pieds robustes assurent la stabilité pendant le fonctionnement. Améliorez vos capacités de préparation de viande avec ce mélangeur à viande manuel fiable et efficace.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques clés :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eCapacité généreuse :\u003c\/b\u003e La capacité de travail de 44 lb (20 kg) est parfaite pour les grandes quantités.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eConstruction durable :\u003c\/b\u003e Fabriqué en acier inoxydable de haute qualité pour une longue durée de vie et une désinfection facile.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eFonctionnement manuel :\u003c\/b\u003e Offre un contrôle total sur la vitesse et la consistance du mélange.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003ePalette amovible :\u003c\/b\u003e Permet un nettoyage facile et complet après chaque utilisation.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eConception stable :\u003c\/b\u003e Le corps non inclinable avec des pieds robustes assure la stabilité pendant le fonctionnement.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eApprouvé QPS :\u003c\/b\u003e Certifié pour les normes de sécurité et de qualité.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Omcan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51233938997530,"sku":"OMC-44425","price":624.54,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/rxh4rykj75d3hsyzui7h.png?v=1776281607"},{"product_id":"omcan_48182","title":"Manuel de découpe de poitrines de poulet Omcan 48182 de 1\/2 po","description":"\u003ch2\u003eTrancheuse à poitrine de poulet Omcan 48182, coupe de 1\/2 po\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRationalisez la préparation de votre cuisine et obtenez une consistance parfaite avec la trancheuse manuelle à poitrine de poulet Omcan 48182. Conçu pour un usage commercial, cet outil puissant transforme sans effort des poitrines de poulet entières en lanières uniformes de 1\/2 po, idéales pour les salades, les sautés, les fajitas, et plus encore. Sa construction robuste et sa conception conviviale en font un atout indispensable pour tout restaurant, charcuterie ou service de traiteur à grand volume qui cherche à améliorer l'efficacité et à garantir la qualité des produits.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eTranches uniformes de 1\/2 po :\u003c\/strong\u003e Produit constamment des lanières parfaites de 1\/2 pouce, assurant des temps de cuisson uniformes et une présentation professionnelle des plats à chaque fois.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConception durable et sûre :\u003c\/strong\u003e Corps en aluminium robuste pour des performances durables et lames en acier inoxydable non affûtées qui utilisent la tension pour trancher, améliorant la sécurité de l'opérateur et la longévité de la lame.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCertifié NSF :\u003c\/strong\u003e Conforme aux normes strictes de protection de la santé publique, ce qui en fait un choix fiable et hygiénique pour tout établissement de restauration commerciale.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFonctionnement manuel simple :\u003c\/strong\u003e La poignée manuelle facile à utiliser offre un contrôle total sans avoir besoin d'électricité, permettant un placement n'importe où dans la cuisine et simplifiant le processus de nettoyage.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eEfficacité accrue :\u003c\/strong\u003e Réduit considérablement le temps de préparation manuel, permettant à votre personnel de cuisine de se concentrer sur d'autres tâches tout en maintenant des normes élevées de préparation des aliments.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Omcan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51233946763546,"sku":"OMC-48182","price":480.16,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/vtuvcf2plpjz0uf27xax.png?v=1776281631"},{"product_id":"omcan-48230-commercial-22-meat-grinder","title":"Hachoir électrique Omcan MG-CN-0022-N de 227 kg\/h, taille 22","description":"\u003ch2\u003eHachoir à viande électrique Omcan 48230 (MG-CN-0022-N) n° 22\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTraitez de grandes quantités de viande avec facilité et rapidité grâce au hachoir à viande électrique Omcan 48230. Cet appareil de qualité industrielle est conçu pour le traitement rapide et efficace du bœuf, de la saucisse et plus encore, ce qui en fait un outil essentiel pour les boucheries, les restaurants et les traiteurs. Équipé d'un moteur robuste de 1,48 HP, il est conçu pour répondre aux exigences d'une utilisation commerciale quotidienne. Le corps en aluminium moulé sous pression assure la durabilité, tandis que le plateau et l'alimentateur à viande en acier inoxydable offrent une surface hygiénique et facile à nettoyer. Avec une capacité élevée de 220 kg par heure et une tête n° 22, ce hachoir offre des résultats constants et de haute qualité pour tous vos besoins de traitement de la viande.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePerformances puissantes :\u003c\/strong\u003e Doté d'un moteur robuste de 1,48 HP conçu pour une utilisation intensive et continue.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGrande capacité :\u003c\/strong\u003e Traite efficacement jusqu'à 220 kg (485 livres) de viande par heure, idéal pour les opérations à grand volume.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Construit avec un corps en aluminium moulé sous pression et un plateau et un alimentateur à viande en acier inoxydable pour une longévité et un nettoyage faciles.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eQualité commerciale :\u003c\/strong\u003e Équipé d'une tête de taille n° 22, parfaite pour hacher rapidement de grandes quantités de viande.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCertifié et sûr :\u003c\/strong\u003e Certifié cETLus et ETL-Sanitation, garantissant la conformité aux normes de sécurité et de santé nord-américaines.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Omcan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51233951809818,"sku":"OMC-48230","price":1322.31,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/srnw12klcuw9awycdadd.png?v=1776281648"},{"product_id":"omcan_47191","title":"Coupe-bol électrique Omcan 47191 10 L Moteur 1 CV","description":"\u003ch2\u003eCoupe-aliments électrique 10 L Omcan 47191 (FP-CN-0010)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez l'efficacité de votre cuisine avec le cutter à bol Omcan 47191 (FP-CN-0010) 10L. Ce robot culinaire puissant et polyvalent est spécialement conçu pour les cuisines commerciales, les traiteurs et les usines de transformation alimentaire qui exigent rapidité et précision. Son robuste moteur de 1 CV fonctionne à 1450 tr\/min, traitant sans effort une variété d'ingrédients. Que vous ayez besoin de transformer des racines, des tiges, des feuilles et des légumes en une pâte lisse ou de mélanger uniformément des farces pour des raviolis et des brioches, cette machine offre des résultats constants et de haute qualité. Le bol en acier inoxydable de 10 litres offre une capacité suffisante pour les grandes quantités, gérant une capacité de travail allant jusqu'à 218 kg (480 lb) par heure.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eTraitement haute capacité :\u003c\/strong\u003e Dispose d'un bol en acier inoxydable de 10 L (10,57 pintes) et d'une capacité de travail de 218 kg par heure, idéal pour les environnements commerciaux exigeants.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePerformances puissantes :\u003c\/strong\u003e Équipé d'un moteur de 1 CV et de lames rotatives à grande vitesse à 1450 tr\/min pour un traitement rapide et efficace.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eMélange et émulsification supérieurs :\u003c\/strong\u003e Les lames tranchantes et sophistiquées et le temps de coupe court améliorent l'émulsification, l'élasticité et la douceur des farces et des pâtes.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConception durable et sûre :\u003c\/strong\u003e Construit avec de bonnes propriétés d'étanchéité pour une durabilité et un nettoyage facile. Son fonctionnement fiable et silencieux et ses commandes simples garantissent une expérience sûre et conviviale.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCertifié pour un usage commercial :\u003c\/strong\u003e Certifié ETL-Sanitation et cETLus, garantissant qu'il répond aux normes nord-américaines de sécurité et d'assainissement.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Omcan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51233954136346,"sku":"OMC-47191","price":2481.1,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/szqjkadwgakyfiruhzpq.png?v=1776281661"},{"product_id":"omcan-19068-12-inch-belt-driven-commercial-food-slicer","title":"Trancheuse alimentaire à entraînement par courroie Omcan 19068 MS-CN-0300 12\"","description":"\u003ch2\u003eTrancheuse à lame entraînée par courroie Omcan 19068 (MS-CN-0300) de 12 po\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez l'efficacité de votre cuisine avec la trancheuse à viande manuelle à alimentation par gravité Omcan 19068 (MS-CN-0300). Parfaitement conçue pour les exigences d'une cuisine commerciale très fréquentée, cette trancheuse combine un corps durable en aluminium anodisé avec un chariot très fluide pour un fonctionnement sans effort. Le puissant moteur de 1\/3 HP entraîné par courroie assure des performances constantes pour une utilisation fréquente, vous permettant de trancher les viandes avec précision et facilité. Sa construction robuste et ses composants de haute qualité en font un outil indispensable pour les charcuteries, les restaurants et les services de traiteur qui visent des tranches parfaites à chaque fois.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eLame de haute qualité :\u003c\/b\u003e Dotée d'une lame en acier au carbone à haute teneur en chrome dur de 12 pouces de diamètre pour un tranchant et une durabilité exceptionnels.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003ePrécision réglable :\u003c\/b\u003e Offre une plage d'épaisseur de coupe polyvalente de 0,2 mm à 15 mm, offrant un contrôle complet sur la présentation de votre produit.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003ePerformances puissantes :\u003c\/b\u003e Équipée d'un moteur fiable de 1\/3 HP qui fournit une puissance de coupe constante pour une utilisation tout au long de la journée.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eConstruction durable :\u003c\/b\u003e Fabriquée avec un corps robuste en aluminium anodisé qui résiste à la corrosion et est facile à entretenir.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eEntretien facile :\u003c\/b\u003e Conçue pour un démontage facile, ce qui rend le nettoyage rapide et sans tracas.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eSûr et certifié :\u003c\/b\u003e Certifié cETLus et ETL-Sanitation, garantissant qu'il répond aux normes de sécurité et d'hygiène nord-américaines.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Omcan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51233955086618,"sku":"OMC-19068","price":1058.87,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/jza4pw0ltvqmvrboivrm.png?v=1776281664"},{"product_id":"omcan-21573-manual-hamburger-patty-press","title":"OMCAN 21573 Presse à galettes de hamburgers manuelle 13,2 cm de diamètre à poser","description":"\u003ch2\u003ePresse à galettes de hamburgers OMCAN 21573, de comptoir\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOptimisez le flux de travail de votre cuisine avec la presse à galettes de hamburgers manuelle OMCAN 21573. Cette unité de comptoir est la solution parfaite pour les restaurants, les food trucks et les cafés qui souhaitent produire des galettes de hamburgers rapides, uniformes et parfaitement formées à chaque fois. Conçue pour l'efficacité et la durabilité, cette presse vous permet de créer sans effort des galettes de 13,2 cm de diamètre, garantissant l'uniformité de la taille et du temps de cuisson pour un produit final de qualité supérieure.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConstruite avec un corps robuste en aluminium anodisé, l'OMCAN 21573 est conçue pour résister aux exigences d'un environnement commercial très fréquenté. Les zones en contact avec les aliments sont fabriquées en acier inoxydable de haute qualité, ce qui garantit non seulement la sécurité alimentaire, mais facilite également le nettoyage. Les pièces sont facilement amovibles pour une désinfection complète. Cette presse manuelle est simple à utiliser, vous donnant un contrôle total sur le processus de fabrication des galettes. En tant qu'équipement certifié NSF, elle répond à des normes strictes en matière de protection de la santé publique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003eForme des galettes de hamburgers uniformes de 13,2 cm de diamètre\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eCorps durable en aluminium anodisé pour une utilisation à long terme\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eAcier inoxydable sur toutes les zones en contact avec les aliments pour l'hygiène et la facilité de nettoyage\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eFonctionnement manuel simple pour un contrôle et une fiabilité complets\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eConception compacte de comptoir, idéale pour les cuisines avec un espace limité\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eCertifié NSF, garantissant la conformité aux normes de sécurité alimentaire\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eComprend un paquet de papier à galettes (papier cellophane supplémentaire vendu séparément)\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Omcan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51233956987162,"sku":"OMC-21573","price":322.42,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/diqcnyuyowmjignnmlbq.png?v=1776281675"},{"product_id":"omcan-32-cast-iron-manual-meat-grinder-11014","title":"Hachoir à viande manuel en fonte, service léger, OMCAN 11014 #32","description":"\u003ch2\u003eHachoir manuel à viande OMCAN 11014 #32\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePréparez vos propres viandes avec précision et contrôle grâce au hachoir manuel à viande OMCAN 11014. Faisant partie de la gamme fiable d'accessoires de boucherie d'OMCAN, ce hachoir de taille #32 est conçu pour un usage commercial léger ou un usage domestique exigeant. Fabriqué en fonte durable, il promet une durabilité et une longévité suprêmes, tout en permettant un nettoyage simple et facile après utilisation. Ce hachoir à manivelle vous donne le pouvoir de créer des viandes hachées personnalisées, des saucisses et plus encore sans avoir besoin d'électricité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa base vissée robuste du hachoir garantit qu'il se fixe solidement à votre surface de travail, offrant une excellente stabilité pendant le fonctionnement. Il est livré avec une plaque de machine standard de 3\/16\" (4,8 mm) pour une mouture moyenne parfaite. Pour les amateurs de fabrication de saucisses, ce kit est une solution tout-en-un, comprenant une plaque supplémentaire et trois tubes de farce différents (15 mm, 20 mm et 22 mm) pour créer une variété de tailles de liens. Que vous soyez un chef professionnel, un chasseur ou un cuisinier amateur soucieux de la qualité, l'OMCAN 11014 offre les performances et la fiabilité dont vous avez besoin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eConstruction durable :\u003c\/b\u003e Fabriqué en fonte robuste pour une performance durable et un nettoyage facile.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eGrande capacité :\u003c\/b\u003e Dispose d'une tête de taille #32, idéale pour traiter de plus grandes quantités de viande.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eFonctionnement manuel :\u003c\/b\u003e Le mécanisme à manivelle offre un contrôle total sur la vitesse et la texture de la mouture.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eMontage stable :\u003c\/b\u003e Équipé d'une base vissée pour une fixation sécurisée aux tables et aux comptoirs.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eAccessoires polyvalents :\u003c\/b\u003e Comprend une plaque de hachoir de 3\/16\" (4,8 mm), une plaque supplémentaire et trois tubes de farce (15 mm, 20 mm, 22 mm) pour la fabrication de saucisses.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Omcan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51233958986010,"sku":"OMC-11014","price":219.68,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/otww5kypzgvefxuiyuhs.png?v=1776281686"},{"product_id":"no-22-commercial-electric-meat-grinder-omcan-41421","title":"Hachoir à viande électrique robuste Omcan 41421 MG-IT-0022 #22","description":"\u003ch2\u003eHachoir à viande Omcan 41421 (MG-IT-0022) No.22 modéré EL\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez l'efficacité et la qualité à un prix économique avec le hachoir à viande série Elite Omcan 41421. Idéalement adapté aux petites boucheries, charcuteries et restaurants, ce hachoir électrique de moyenne capacité est conçu pour gérer vos besoins de transformation de la viande en toute simplicité. Le corps en aluminium poli assure non seulement la durabilité, mais ajoute également un aspect professionnel à votre cuisine. Alimenté par un moteur robuste de 0,68 CV, il fonctionne à une vitesse constante de 100 tr\/min, offrant des résultats constants à chaque fois. Cet appareil est livré en standard avec une plaque de 3\/16 et un couteau, ce qui le rend prêt à l'emploi dès la sortie de l'emballage. Fièrement fabriqué en Italie, ce hachoir combine l'artisanat traditionnel avec des performances modernes pour devenir un outil indispensable pour vos opérations culinaires.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePerformances puissantes :\u003c\/strong\u003e Équipé d'un moteur de 0,68 CV, 500 watts pour un hachage fiable et de capacité modérée.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eRendement constant :\u003c\/strong\u003e Fonctionne à une vitesse constante de 100 tr\/min pour des résultats de hachage uniformes.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Doté d'un corps en aluminium poli robuste et facile à nettoyer.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eTête standard n° 22 :\u003c\/strong\u003e Comprend une tête de taille n° 22, idéale pour le traitement de petites à moyennes quantités, et est livré avec une plaque de 3\/16 et un couteau.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConception conviviale :\u003c\/strong\u003e Simple à utiliser et parfait pour les petites boucheries et charcuteries.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCertifié et sûr :\u003c\/strong\u003e Certifié CE et QPS localement, garantissant le respect des normes élevées de sécurité et de qualité.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Omcan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51233962590490,"sku":"OMC-41421","price":1243.63,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/uo9eokqw1gf5yjfebyxh.png?v=1776281702"},{"product_id":"omcan-11060-manual-meat-tenderizer","title":"OMCAN 11060 Attendrisseur de viande manuel en acier inoxydable de 18 po x 18 po","description":"\u003ch2\u003eAttendrisseur à viande manuel OMCAN 11060\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePréparez sans effort des coupes de viande tendres et succulentes avec l'attendrisseur à viande manuel OMCAN 11060. Cet outil robuste et fiable est un équipement essentiel pour toute cuisine professionnelle, y compris les boucheries, les restaurants, les supermarchés et les usines de transformation de la viande. Sa construction durable entièrement en acier inoxydable assure la longévité et un nettoyage facile, répondant aux normes les plus élevées en matière de sécurité et d'hygiène alimentaire. L'opération manuelle vous donne un contrôle total sur le processus d'attendrissage, vous permettant d'obtenir la texture parfaite pour n'importe quelle coupe de viande sans avoir besoin d'électricité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDoté d'une grande planche circulaire de 18 pouces et d'un nombre impressionnant de 378 lames en acier inoxydable, cet attendrisseur peut traiter de grands volumes de viande rapidement et efficacement. Le dégagement de 4,5 pouces entre les lames et la planche permet d'accueillir différentes épaisseurs de viande, offrant une polyvalence pour tous vos besoins culinaires. Améliorez la saveur et la texture de votre viande, réduisez les temps de cuisson et améliorez l'absorption de la marinade avec cet attendrisseur à viande de haute qualité, fabriqué au Canada.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Fabriqué entièrement en acier inoxydable de haute qualité pour une durabilité maximale et une désinfection facile.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eHaute efficacité :\u003c\/strong\u003e Équipé de 378 lames tranchantes en acier inoxydable pour attendrir la viande rapidement et de manière constante.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGrande capacité :\u003c\/strong\u003e Dispose d'une grande planche circulaire de 18 pouces (457 mm) de diamètre pour accueillir de grandes coupes de viande.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDégagement généreux :\u003c\/strong\u003e Offre un dégagement de 4,5 pouces (115 mm) entre les lames et la planche pour une utilisation polyvalente.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConception conviviale :\u003c\/strong\u003e Fonctionnement manuel simple avec une poignée confortable pour une utilisation sans effort dans tout environnement commercial.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Omcan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51233969144090,"sku":"OMC-11060","price":8203.57,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/injzvu7ukih3ux3vtsqt.png?v=1776281728"},{"product_id":"omcan-44420-32-stainless-steel-manual-meat-grinder","title":"Hachoir à viande manuel en acier inoxydable Omcan 44420 n° 32","description":"\u003ch2\u003eHachoir à viande manuel en acier inoxydable Omcan 44420 #32\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez un traitement supérieur de la viande avec le hachoir à viande manuel Omcan 44420 #32. Conçu pour la durabilité et la performance, ce hachoir manuel est fabriqué en acier inoxydable attrayant et de haute qualité qui prévient la rouille, assure un nettoyage facile et offre une longévité suprême. Son fonctionnement manuel signifie qu'aucune électricité n'est requise, ce qui en fait un outil polyvalent pour toute cuisine, boucherie ou environnement extérieur. La base vissée sécurisée offre une excellente stabilité pendant l'utilisation, vous permettant de hacher la viande en douceur et efficacement. Ce hachoir est parfait pour créer de la viande hachée fraîche pour les hamburgers, les boulettes de viande et plus encore, ainsi que pour faire des saucisses personnalisées avec les tubes de remplissage inclus.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Entièrement fabriqué en acier inoxydable pour une résistance à la rouille, une désinfection facile et une utilisation durable.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFonctionnement manuel :\u003c\/strong\u003e Une manivelle robuste offre un contrôle total de la vitesse de hachage sans avoir besoin d'électricité.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eTrémie généreuse :\u003c\/strong\u003e Dispose d'une grande ouverture de trémie de 5\" x 6,2\" pour accueillir de grandes portions de viande, réduisant les temps de rechargement.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAccessoires polyvalents :\u003c\/strong\u003e Comprend une plaque de hachage de 3\/16\" (4,55 mm) pour une texture parfaite et trois tubes de remplissage (15 mm, 20 mm, 22 mm) pour la fabrication de saucisses.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eBase stable :\u003c\/strong\u003e Équipé d'une base vissée qui se fixe solidement à votre surface de travail pour un fonctionnement stable et sans glissement.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Omcan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51233972093210,"sku":"OMC-44420","price":541.52,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/zbp7t6rlcghcg3w5pvsa.png?v=1776281744"},{"product_id":"omcan-21629-10-inch-commercial-electric-meat-slicer-with-sharpener","title":"Omcan MS-CN-0220 Trancheuse électrique à courroie pour viande et aliments 9 po","description":"\u003ch2\u003eTrancheuse électrique à entraînement par courroie Omcan MS-CN-0220 de 9 po\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez l'efficacité de votre cuisine avec l'Omcan MS-CN-0220, une trancheuse alimentaire de 9 pouces à entraînement par courroie conçue pour des performances et une durabilité exceptionnelles. Cette unité compacte et économique est la solution parfaite pour les petites exploitations, les traiteurs et les cafés où l'espace est limité mais où la qualité ne peut être compromise. Son corps robuste en alliage d'aluminium anodisé assure une longévité et un entretien facile, tandis que sa conception à alimentation par gravité rend le tranchage sans effort.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe cœur de cette trancheuse est sa lame en acier à haute teneur en carbone, chromée dur et dotée d'un cône creux. Cette conception de lame avancée offre non seulement un affûtage prolongé et une durée de vie plus longue de la lame, mais aussi des coupes constantes et précises à chaque fois. Que vous tranchiez des charcuteries ou des légumes frais, cette machine s'en charge avec aisance. Le chariot glisse en douceur sur des roulements à billes, réduisant la fatigue de l'opérateur et permettant des coupes nettes et sans effort. Conçue pour les opérations à faible volume, elle est simple à démonter pour un nettoyage rapide et complet, garantissant une hygiène optimale. Améliorez votre préparation alimentaire avec cette trancheuse fiable et facile à utiliser d'Omcan.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Fabriquée avec un corps solide en alliage d'aluminium anodisé pour une utilisation durable.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLame de haute qualité :\u003c\/strong\u003e Une lame en acier à haute teneur en carbone chromée dur de 9 pouces offre une netteté et une durée de vie supérieures.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFonctionnement sans effort :\u003c\/strong\u003e Le chariot se déplace en douceur sur des roulements à billes pour trancher facilement les viandes et les légumes.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConception compacte :\u003c\/strong\u003e Idéal pour les petites cuisines commerciales avec un espace de comptoir limité.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFacile à nettoyer :\u003c\/strong\u003e Simple à démonter, ce qui rend l'assainissement rapide et sans tracas.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCertifié et prêt à l'emploi :\u003c\/strong\u003e Livré avec une prise NEMA 5-15P standard et est certifié ETL pour la sécurité et l'hygiène.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Omcan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51233977237786,"sku":"OMC-21629","price":662.16,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/wkj8ogzs4wc551eytgbp.png?v=1776281758"},{"product_id":"omcan-66-lb-commercial-meat-mixer-37459","title":"Mélangeur à viande électrique robuste Omcan 37459, capacité de 30 kg","description":"\u003ch2\u003eMélangeur à viande électrique robuste Omcan MM-IT-0030 (37459)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAssaisonnez sans effort de grandes quantités de viande hachée avec le mélangeur à viande robuste Omcan MM-IT-0030 (37459). Conçue pour un mélange homogène et complet en un temps réduit, cette unité est la solution parfaite pour les boucheries très fréquentées, les supermarchés et les industries de transformation de la viande. Fabriqué en Italie, ce mélangeur puissant et fiable est conçu pour gérer des environnements commerciaux exigeants tout en assurant sécurité et facilité d'utilisation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCapacité généreuse :\u003c\/strong\u003e Dispose d'une capacité de travail de 30 kg (66,14 lb) et d'un volume total de cuve de 42,25 litres, idéal pour le traitement par lots importants.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Fabriqué en acier inoxydable AISI 304 de haute qualité pour une durabilité et un nettoyage faciles.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConception conviviale :\u003c\/strong\u003e La cuve s'incline à 90° pour un vidage facile et rapide, et un couvercle transparent permet de surveiller en toute sécurité le processus de mélange.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eMélange efficace :\u003c\/strong\u003e Un puissant moteur de 1 HP et un bouton-poussoir pour une inversion temporaire de la rotation garantissent que votre viande est parfaitement assaisonnée à chaque fois. L'arbre de mélange avec des pales courbées est facilement amovible pour le nettoyage.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCertifié sécurité :\u003c\/strong\u003e Cette unité est approuvée QPS, conforme aux exigences CE et aux normes de sécurité de la province de Québec, et est équipée d'un interrupteur d'urgence et d'un micro-interrupteur de sécurité.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Omcan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51233977270554,"sku":"OMC-37459","price":8382.91,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/zl1ywea4oiq5ksjhevsx.png?v=1776281760"},{"product_id":"omcan-23542-22-cast-iron-manual-meat-grinder","title":"Hachoir à viande manuel OMCAN 23542 avec tête #22 en fonte","description":"\u003ch2\u003eHachoir à viande manuel OMCAN 23542, Tête #22\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePrenez le contrôle de votre préparation alimentaire avec le hachoir à viande manuel OMCAN 23542. Parfaitement adapté aux tâches légères dans les cuisines, les épiceries fines ou pour les passionnés de cuisine à domicile, ce hachoir de taille de tête #22 est conçu pour la performance et la longévité. Fabriqué en fonte plaquée durable, il offre une durabilité suprême et est conçu pour un nettoyage facile. La base à visser fiable assure que le hachoir reste stable et sécurisé sur votre surface de travail pendant son fonctionnement. Cette unité polyvalente est livrée avec tout ce dont vous avez besoin pour commencer, y compris une plaque de machine standard de 3\/16\" (4,8 mm) pour le hachage général et trois embouts à saucisses (15 mm, 20 mm, 22 mm) pour fabriquer vos propres saucisses personnalisées. Que vous hachiez de la viande pour des hamburgers, du chili ou que vous créiez des mélanges de saucisses signature, ce hachoir à viande manuel est un outil essentiel et robuste pour toute cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Fabriqué en fonte robuste pour une utilisation et une fiabilité à long terme.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eTaille de tête #22 :\u003c\/strong\u003e Une taille populaire pour des tâches de hachage polyvalentes et légères.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFonctionnement stable :\u003c\/strong\u003e Doté d'une base à visser pour se fixer solidement aux tables et aux comptoirs.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eKit de fabrication de saucisses :\u003c\/strong\u003e Comprend des embouts à saucisses de 15 mm, 20 mm et 22 mm pour créer une variété de saucisses.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eEnsemble complet :\u003c\/strong\u003e Livré avec une plaque de machine de 3\/16\" (4,8 mm), prêt à hacher dès la sortie de la boîte.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Omcan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51233979826458,"sku":"OMC-23542","price":200.54,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/xbf9wif8i2y65prlmdt3.png?v=1776281768"},{"product_id":"omcan-23626-stainless-steel-electric-meat-grinder","title":"Hachoir à viande électrique OMCAN MG-CN-0022-S 226 kg\/h n° 22","description":"\u003ch2\u003eHachoir électrique en acier inoxydable OMCAN 23626 (MG-CN-0022-S)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHachez efficacement différents types de viande avec le hachoir électrique n° 22 OMCAN 23626 (MG-CN-0022-S). Conçu pour la performance et la durabilité, cet appareil est un choix idéal pour un usage domestique, les petites boucheries et les charcuteries. Son puissant moteur de 1,5 CV peut traiter jusqu'à 220 kg de viande par heure, vous permettant de répondre à la demande. La construction entièrement en acier inoxydable du corps, du boîtier et de la tête assure un service durable et un nettoyage simple. Ce hachoir polyvalent est entièrement équipé pour gérer diverses tâches dès la sortie de l'emballage.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePerformances à haute capacité :\u003c\/strong\u003e Traite jusqu'à 220 kg de viande par heure, parfait pour les environnements exigeants.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eMoteur puissant :\u003c\/strong\u003e Un moteur robuste de 1,5 CV assure un hachage constant pour tous les types de viande.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Fabriqué en acier inoxydable de haute qualité pour le corps, le boîtier et la tête pour une durabilité et une hygiène maximales.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAccessoires polyvalents :\u003c\/strong\u003e Comprend (2) plaques de machine (6mm et 8mm), (3) entonnoirs à saucisses (15mm, 20mm, 23mm) et des couteaux aiguisés en acier au carbone.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eÉlectricité standard :\u003c\/strong\u003e Fonctionne sur une connexion électrique standard de 110 V et comprend une prise NEMA 5-15P pour une installation facile.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Omcan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51233983529242,"sku":"OMC-23626","price":1436.89,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/qcb01ayy1c4cpgxp9qzn.png?v=1776281781"},{"product_id":"omcan-41514-stainless-steel-vacuum-meat-marinator","title":"Marinadeur à viande électrique sous vide de 5-10 kg sur pied Omcan 41514","description":"\u003ch2\u003eMijoteuse à viande sous vide électrique Omcan 41514 (MM-CN-0040)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRévolutionnez votre préparation culinaire avec la mijoteuse à viande sous vide Omcan 41514 (MM-CN-0040). Ce modèle sur pied est conçu pour offrir des résultats de marinage supérieurs en une fraction du temps par rapport aux méthodes traditionnelles. En créant un vide, il ouvre les pores de la viande, permettant aux marinades de pénétrer profondément et rapidement, assurant une saveur riche et constante dans chaque morceau. Sa construction robuste en acier inoxydable garantit durabilité et nettoyage facile, ce qui en fait un ajout fiable à toute cuisine à grand volume. Idéale pour les restaurants, les grillades et les services de traiteur, cette machine élèvera vos créations culinaires en fixant la saveur et en attendrissant la viande à la perfection.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003ePerformances efficaces :\u003c\/b\u003e Marine 5 à 10 kg (11 à 22 lb) de viande par charge avec un temps de cycle maximum de seulement 30 minutes.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eTechnologie de scellage sous vide :\u003c\/b\u003e Le rouleau d'étanchéité sous vide empêche l'air d'entrer, garantissant une absorption profonde et constante de la marinade pour une saveur et une tendreté améliorées.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eConstruction durable :\u003c\/b\u003e Fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, offrant une excellente étanchéité et une résistance à l'huile et à la corrosion.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eMobilité facile :\u003c\/b\u003e Équipé de quatre roulettes universelles, dont deux avec freins, permettant un déplacement facile et un positionnement stable dans votre cuisine.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eFonctionnement simple :\u003c\/b\u003e Dispose d'un panneau de commande intuitif pour une utilisation simple et d'une fonction de réinitialisation automatique pour la protection contre les surcharges.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Omcan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51233987789082,"sku":"OMC-41514","price":4273.29,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/jwatsx09rkfbwi1ygcqr.png?v=1776281794"},{"product_id":"omcan-11059-electric-meat-tenderizer","title":"Attendrisseur à viande électrique OMCAN MT-CA-0150 avec planche circulaire de 27 po","description":"\u003ch2\u003eAttendrisseur à viande électrique Omcan 11059 (MT-CA-0150)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez la qualité et la texture de votre viande avec l'attendrisseur à viande électrique Omcan 11059 (MT-CA-0150). Parfaitement conçu pour les environnements à fort volume tels que les boucheries, les restaurants, les supermarchés et les usines de transformation de la viande, cette machine puissante attendrit sans effort même les coupes de viande les plus dures. Son robuste moteur de 3\/4 HP fonctionne à une vitesse efficace de 60 coups par minute, réduisant considérablement le temps de préparation et améliorant le flux de travail en cuisine. L'attendrisseur rend non seulement la viande plus succulente, mais contribue également à réduire les temps de cuisson et à assurer une cuisson plus uniforme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa sécurité et la durabilité sont primordiales dans sa conception. L'unité est dotée d'un protège-lame de sécurité durable en acier inoxydable pour protéger les opérateurs pendant l'utilisation. Elle est équipée d'une grande planche circulaire de 27 pouces de diamètre, offrant un espace suffisant pour diverses tailles de viande, et d'un dégagement de 4,5 pouces entre les lames et la planche pour accueillir les coupes plus épaisses. Construit pour durer et conçu pour la performance, cet attendrisseur à viande électrique est un ajout essentiel à tout établissement alimentaire commercial cherchant à offrir des produits carnés constamment tendres et savoureux.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePerformances puissantes :\u003c\/strong\u003e Équipé d'un moteur robuste de 3\/4 HP pour un fonctionnement constant et efficace.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFonctionnement à grande vitesse :\u003c\/strong\u003e Fonctionne à une vitesse de 60 coups par minute pour traiter rapidement de grands volumes de viande.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSécurité supérieure :\u003c\/strong\u003e Doté d'un protège-lame de sécurité durable en acier inoxydable pour la protection de l'opérateur.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eEspace de travail ample :\u003c\/strong\u003e Comprend une grande planche circulaire de 27 pouces de diamètre et un dégagement de 4,5 pouces pour diverses coupes de viande.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eÉlectricité standard :\u003c\/strong\u003e Fonctionne sur une connexion électrique standard 115 V\/60 Hz\/1 phase avec une fiche NEMA 5-15P pour une installation facile.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Omcan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51234003779866,"sku":"OMC-11059","price":11017.03,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/nfmt0gdqinrz6n7glt5k.png?v=1776281846"},{"product_id":"omcan_10474","title":"Omcan 10474 attendrisseur de viande et pilon à escalopes manuel, 800 g, acier inoxydable","description":"\u003ch2\u003eAttendrisseur de viande et pilon à escalopes portatif Omcan 10474\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eObtenez des coupes de viande parfaitement tendres et uniformément fines avec l'\u003cstrong\u003eattendrisseur de viande portatif Omcan 10474\u003c\/strong\u003e. Fabriqué de manière experte en acier inoxydable de haute qualité, ce robuste pilon à viande et à escalopes est un outil essentiel pour toute cuisine professionnelle, boucherie ou passionné de cuisine. Son poids substantiel de 800 g (1,76 lb) fournit la force nécessaire pour aplatir et attendrir sans effort même les coupes les plus dures de bœuf, de porc, de veau et de poulet, réduisant ainsi le temps de préparation et la fatigue de l'utilisateur. La construction solide et monobloc assure une durabilité et une hygiène maximales, ce qui en fait un ajout fiable et durable à votre arsenal de préparation alimentaire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConçue à la fois pour l'efficacité et la facilité d'utilisation, la surface lisse et plane est idéale pour créer des escalopes parfaitement fines pour les schnitzels, les paillards ou le poulet parmigiana. En brisant les fibres musculaires résistantes, ce pilon non seulement attendrit la viande, mais assure également une cuisson plus uniforme et une absorption plus efficace des marinades, ce qui donne des plats plus savoureux et plus succulents. Améliorez votre cuisine avec cet outil de qualité professionnelle conçu pour des performances et des résultats supérieurs.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction robuste :\u003c\/strong\u003e Entièrement fabriqué en acier inoxydable durable avec un poids important de \u003cstrong\u003e800 g (1,76 lb)\u003c\/strong\u003e qui fait le travail pour vous.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAttendrissage professionnel :\u003c\/strong\u003e Brise sans effort les fibres de viande dures pour des résultats plus tendres et savoureux et une cuisson uniforme.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eUtilisation polyvalente :\u003c\/strong\u003e Idéal pour aplatir les escalopes pour le schnitzel, pilonner les poitrines de poulet et attendrir diverses coupes de viande.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eHygiénique et facile à nettoyer :\u003c\/strong\u003e La surface non poreuse en acier inoxydable est facile à désinfecter, empêchant la contamination croisée et assurant la sécurité alimentaire.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConception portative ergonomique :\u003c\/strong\u003e Offre une prise en main confortable et sûre pour un contrôle et une précision optimaux lors de l'utilisation.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Omcan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51234003845402,"sku":"OMC-10474","price":179.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/fa4lhbc8ai5zjqxqkmgj.png?v=1776281850"},{"product_id":"omcan-19067-10-inch-electric-meat-slicer","title":"Trancheuse à viande électrique manuelle à alimentation par gravité Omcan 19067, 25,4 cm","description":"\u003ch2\u003eTrancheuse Omcan 19067 \/ MS-CN-0250 à lame de 10 pouces\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez l'efficacité de votre cuisine avec la trancheuse Omcan 19067 (MS-CN-0250) à lame de 10 pouces, un excellent choix pour les opérations à faible volume. Dotée d'un corps durable en alliage d'aluminium anodisé, cette trancheuse est conçue pour la constance et la longévité. Alimentée par un moteur fiable de 0,20 CV, elle offre les performances de coupe exceptionnelles nécessaires pour les charcuteries et les légumes. La lame en acier à haute teneur en carbone est chromée dur avec un affûtage conique creux, garantissant un affûtage prolongé et une longue durée de vie de la lame. Sa conception à alimentation manuelle par gravité et un chariot qui se déplace en douceur sur des roulements à billes rendent le tranchage sans effort. Pour plus de commodité, l'appareil est facile à démonter, ce qui permet un nettoyage rapide et complet. Certifiée cETLus et CE, cette trancheuse est un ajout sûr et fiable à toute cuisine commerciale.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Dispose d'un corps robuste en alliage d'aluminium anodisé pour une utilisation durable.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLame supérieure :\u003c\/strong\u003e Lame en acier à haute teneur en carbone de 10 pouces chromée dur pour une durée d'affûtage prolongée et une précision accrue.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePuissance efficace :\u003c\/strong\u003e Équipée d'un moteur de 0,20 CV, parfait pour les tâches de tranchage à faible volume.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFonctionnement fluide :\u003c\/strong\u003e Le chariot glisse en douceur sur des roulements à billes, permettant une coupe sans effort.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eEntretien facile :\u003c\/strong\u003e Conçue pour un démontage facile afin de garantir un nettoyage rapide et simple.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Omcan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51234022555930,"sku":"OMC-19067","price":804.68,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/b0myhiyir676is6l0sz1.png?v=1776281901"},{"product_id":"omcan_48112","title":"Omcan 48112 Machine à presser les boulettes de hamburger rouge de comptoir en polystyrène","description":"\u003ch2\u003ePresse à galettes de hamburger en plastique rouge Omcan 48112\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRationalisez la préparation des aliments de votre cuisine avec la \u003cstrong\u003epresse à galettes de hamburger Omcan 48112\u003c\/strong\u003e. Cet outil de comptoir efficace est conçu de manière experte pour vous aider à créer des galettes de hamburger parfaitement uniformes rapidement et avec un minimum d'effort. Idéale pour les petits restaurants, les cafés, les food trucks et les charcuteries, cette presse assure la cohérence de chaque hamburger, ce qui améliore le contrôle des portions, une cuisson uniforme et un produit final de qualité professionnelle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConstruite en polystyrène durable et très résistant aux chocs, cette presse est conçue pour résister aux exigences d'un environnement commercial très fréquenté. Son fonctionnement manuel simple est intuitif et fiable, tandis que sa conception compacte de comptoir permet d'économiser de l'espace précieux dans la cuisine. La couleur rouge vif la rend facile à localiser, et le nettoyage est un jeu d'enfant grâce à son matériau lavable au lave-vaisselle.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Fabriquée en polystyrène robuste et très résistant aux chocs pour une utilisation durable.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGalettes uniformes :\u003c\/strong\u003e Produit constamment des galettes parfaitement formées pour un meilleur contrôle des portions et une cuisson uniforme.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eNettoyage sans effort :\u003c\/strong\u003e Entièrement lavable au lave-vaisselle pour un nettoyage rapide, simple et hygiénique.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConception compacte :\u003c\/strong\u003e Le modèle de comptoir permet de gagner un espace de travail précieux dans n'importe quelle cuisine.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFonctionnement simple :\u003c\/strong\u003e La presse manuelle est facile à utiliser, ne nécessite pas d'électricité et offre une portabilité totale.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez votre processus de préparation de hamburgers avec l'Omcan 48112. C'est un investissement essentiel et peu coûteux qui offre des retours significatifs en termes de rapidité, de cohérence et de qualité, garantissant à chaque client une galette parfaite à chaque fois.\u003c\/p\u003e","brand":"Omcan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51234027274522,"sku":"OMC-48112","price":73.67,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/egvbxpsd3paclan34bqv.png?v=1776281917"},{"product_id":"omcan_38038","title":"Attendrisseur à viande manuel Omcan 38038 avec pince, capacité de 1\/2 po","description":"\u003ch2\u003eAttendrisseur à viande manuel portatif Omcan 38038\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eObtenez des morceaux de viande parfaitement attendris avec l'attendrisseur à viande manuel Omcan 38038. Cet outil portatif robuste est un équipement essentiel pour toute boucherie, restaurant ou cuisine domestique soucieuse de la qualité. Conçu pour l'efficacité et la facilité d'utilisation, cet attendrisseur à pince décompose sans effort les fibres musculaires résistantes, transformant les coupes standard en repas succulents et savoureux. Son fonctionnement manuel vous donne un contrôle total sur le processus d'attendrissage, garantissant des résultats constants à chaque fois pour vos steaks, escalopes et autres viandes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Conçu pour durer avec un corps en aluminium robuste et une poignée en fonte très résistante, garantissant la longévité même dans les environnements commerciaux exigeants.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAttendrissage efficace :\u003c\/strong\u003e Équipé de rouleaux ABS de haute qualité conçus pour attendrir efficacement la viande jusqu'à 1\/2 pouce d'épaisseur, améliorant la texture et le temps de cuisson.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFonctionnement stable :\u003c\/strong\u003e Dispose d'un mécanisme de serrage manuel sécurisé qui se fixe facilement aux comptoirs ou aux tables, offrant une surface de travail stable et sûre.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConception conviviale :\u003c\/strong\u003e Le fonctionnement manuel simple ne nécessite pas d'électricité, ce qui le rend portable et facile à utiliser n'importe où. Un couvercle de protection en plastique améliore la sécurité pendant le fonctionnement.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eApplication polyvalente :\u003c\/strong\u003e Parfait pour préparer une variété de viandes, y compris le bœuf, le porc et le poulet, ce qui en fait un outil polyvalent pour tout professionnel ou amateur de cuisine.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez les capacités de votre cuisine avec l'attendrisseur à viande Omcan 38038. Cet outil fiable et efficace garantit une viande plus savoureuse et plus tendre, améliorant vos créations culinaires et satisfaisant vos clients ou votre famille.\u003c\/p\u003e","brand":"Omcan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51234033139994,"sku":"OMC-38038","price":137.12,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/jeicgeidgy5vr2h7nzft.png?v=1776281936"},{"product_id":"omcan-10917-commercial-bowl-cutter-food-processor","title":"Omcan 10917 (FP-CN-0005) Robot Coupe de Comptoir 5,3 Litres","description":"\u003ch2\u003eRobot coupe de table Omcan 10917 (FP-CN-0005) 5,3 pintes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez les capacités de préparation des aliments de votre cuisine avec le robot coupe universel de la série QS Omcan 10917 (FP-CN-0005). Ce robot culinaire de comptoir est conçu pour des performances et une efficacité élevées, ce qui en fait un outil essentiel pour toute cuisine commerciale. Sa conception robuste est parfaite pour couper, hacher et réduire en purée une grande variété d'ingrédients, y compris les viandes, les légumes comme le gingembre et l'ail, les cacahuètes et les haricots. L'unité est équipée de dispositifs de sécurité essentiels pour assurer un fonctionnement sûr. Grâce à son moteur puissant et sa capacité généreuse, ce robot culinaire simplifie les tâches de préparation des aliments, vous faisant gagner un temps et une main-d'œuvre précieux.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eHaute capacité :\u003c\/b\u003e Doté d'un bol en acier inoxydable de 5,3 pintes (5 litres), idéal pour traiter de grandes quantités d'ingrédients.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003ePerformances puissantes :\u003c\/b\u003e Équipé d'un moteur de 2 CV qui fonctionne à 1400 tr\/min pour une coupe et une mise en purée rapides et efficaces.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eConception compacte :\u003c\/b\u003e La conception de comptoir (15\"L x 12\"P x 21\"H) lui permet de s'intégrer parfaitement dans n'importe quelle cuisine sans occuper trop d'espace.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eSécurité de l'utilisateur :\u003c\/b\u003e Complet avec des dispositifs de sécurité pour prévenir les accidents et assurer la protection de l'opérateur pendant l'utilisation.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eÉlectricité standard :\u003c\/b\u003e Fonctionne sur une connexion électrique standard de 110 V et est livré avec une fiche NEMA 5-15P pour une installation facile.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Omcan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51234035466522,"sku":"OMC-10917","price":2401.29,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/lrzbxrdnqtfnomy42rsa.png?v=1776281947"},{"product_id":"omcan-23544-14-inch-electric-food-slicer","title":"Trancheuse à viande électrique manuelle à gravité, lame de 14 pouces, Omcan 23544","description":"\u003ch2\u003eTrancheuse électrique Omcan 23544 (MS-CN-0350) à lame de 14 pouces\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez l'efficacité de votre cuisine avec la trancheuse à lame de 14 pouces Omcan (article : 23544), une solution robuste et fiable, parfaite pour les opérations à faible volume. Cette trancheuse est dotée d'un corps durable en alliage d'aluminium anodisé, garantissant longévité et facilité d'entretien. Propulsée par un moteur de 0,50 cheval-vapeur, elle offre une régularité de coupe exceptionnelle pour une variété de viandes et de légumes. La conception à alimentation par gravité et le chariot à roulement à billes fluide facilitent la coupe, réduisant la fatigue de l'opérateur. Conçue pour la commodité, elle est facile à démonter pour un nettoyage rapide et approfondi, respectant les normes d'hygiène les plus élevées. Que vous coupiez des charcuteries ou des légumes, cette trancheuse est conçue pour la performance et la durabilité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Fabriquée avec un corps en alliage d'aluminium anodisé pour une utilisation durable.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLame de haute qualité :\u003c\/strong\u003e Dispose d'une lame de 14 pouces en acier à haute teneur en carbone chromé dur avec un biseau creux pour un affûtage et une durée de vie de la lame prolongés.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eMoteur puissant :\u003c\/strong\u003e Un moteur de 0,50 CV assure une puissance de coupe constante et fiable.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFonctionnement fluide :\u003c\/strong\u003e Le chariot se déplace en douceur sur des roulements à billes, permettant une coupe sans effort des charcuteries et des légumes.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFacile à nettoyer :\u003c\/strong\u003e Simple à démonter pour un nettoyage rapide et efficace, favorisant un espace de travail hygiénique.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eUtilisation polyvalente :\u003c\/strong\u003e Idéal pour les cuisines commerciales, les charcuteries et les cafés à faible volume.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Omcan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51234086453530,"sku":"OMC-23544","price":2542.73,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/m7vv4t11x42zmvoss9sd.png?v=1776282007"},{"product_id":"omcan-44418-12-stainless-steel-manual-meat-grinder-2-3lb","title":"Hachoir à viande manuel Omcan 44418 d'une capacité de 1 à 1,5 kg\/min","description":"\u003ch2\u003eHachoir à viande manuel en acier inoxydable Omcan 44418 #12\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez une durabilité supérieure et un nettoyage sans effort avec le hachoir à viande manuel Omcan 44418 #12. Conçu de manière experte en acier inoxydable de haute qualité, ce hachoir est conçu pour prévenir la rouille et résister aux exigences d'une utilisation fréquente. C'est la solution manuelle parfaite pour hacher 2 à 3 livres de viande par minute, vous offrant des viandes fraîches, hachées sur mesure pour les saucisses, les hamburgers et plus encore. Cet appareil présente un design stable avec quatre puissantes ventouses qui adhèrent fermement à votre comptoir, assurant un fonctionnement sûr et stable. L'emballage est complet avec une plaque de machine de 5 mm pour des moutures moyennes et trois tubes de remplissage en plastique polyvalents (15 mm, 20 mm, 23 mm), ce qui en fait un outil tout-en-un pour vos besoins de transformation de la viande.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eConstruction durable :\u003c\/b\u003e Entièrement fabriqué en acier inoxydable pour résister à la rouille et assurer des performances durables.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eHachage efficace :\u003c\/b\u003e Capable de traiter 2 à 3 livres de viande par minute avec un fonctionnement manuel.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eAccessoires polyvalents :\u003c\/b\u003e Comprend une plaque de hachage de 5 mm et trois tubes de remplissage (15 mm, 20 mm, 23 mm) pour la fabrication de saucisses.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eFonctionnement stable :\u003c\/b\u003e Livré avec quatre ventouses pour ancrer solidement le hachoir à toute surface lisse.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eFacile à nettoyer :\u003c\/b\u003e La construction en acier inoxydable permet un démontage simple et un nettoyage en profondeur.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Omcan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51234089992474,"sku":"OMC-44418","price":354.46,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/vj005vzg62w6ud6oasni.png?v=1776282019"},{"product_id":"omcan_13153","title":"Mélangeur à viande Omcan 13153 de capacité moyenne de 50 kg","description":"\u003ch2\u003eMélangeur à viande Omcan 13153 de capacité moyenne 110 lb (MM-BR-0050)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFacilitez le traitement quotidien de votre viande et réduisez vos coûts grâce au mélangeur à viande Omcan 13153 (MM-BR-0050) de capacité moyenne. Cette machine est idéale pour les petites et moyennes applications, conçue pour mélanger de manière homogène les viandes et les additifs à la perfection. Elle présente une construction robuste avec une cuve, des pales de mélange et un couvercle en acier inoxydable, le tout supporté par une structure en fonte et un corps en acier peint pour une durabilité à long terme. La transmission efficace par chaîne et courroie assure des performances fiables, tandis que la cuve inclinable, montée sur des roulements à billes auto-ajustables et équipée d'un verrou de cuve, rend le déchargement simple et sûr. Un dispositif de sécurité intégré et un interrupteur d'inversion offrent une sécurité et un contrôle supplémentaires pendant le fonctionnement. Propulsé par un moteur de 1\/2 HP, ce mélangeur est un ajout précieux à toute cuisine commerciale ou boucherie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGrande capacité :\u003c\/strong\u003e La capacité de la cuve de 110 lb (50 kg) est parfaite pour les petites et moyennes quantités.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Comprend une cuve, des pales de mélange et un couvercle en acier inoxydable, avec une structure en fonte et un corps en acier peint.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePerformances fiables :\u003c\/strong\u003e Un système de transmission fiable par chaîne et courroie assure un mélange constant.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConception conviviale :\u003c\/strong\u003e La cuve inclinable est équipée d'un verrou de cuve sécurisé pour un déchargement facile et sûr du produit.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLa sécurité avant tout :\u003c\/strong\u003e Livré avec un dispositif de sécurité intégré et un interrupteur d'inversion pour une protection accrue de l'opérateur.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eMoteur puissant :\u003c\/strong\u003e Équipé d'un moteur de 1\/2 HP qui fonctionne à 50 tr\/min pour un mélange efficace.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eÉlectriques standard :\u003c\/strong\u003e Fonctionne sur une connexion électrique standard 110V\/60\/1-ph avec une fiche NEMA 5-15P.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Omcan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51234091663642,"sku":"OMC-13153","price":5118.18,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/lvvehgfatjhepljwqu5p.png?v=1776282023"},{"product_id":"omcan-13152-17-lb-manual-meat-mixer","title":"Mélangeur à viande manuel Omcan 13152, capacité de travail 17 lb","description":"\u003ch2\u003eMélangeur à viande manuel Omcan 13152\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez votre processus de transformation de la viande avec le mélangeur à viande manuel Omcan 13152. Fabriqué en Italie, ce mélangeur durable et efficace est conçu pour les petites et moyennes quantités, ce qui en fait un choix idéal pour les boucheries, les restaurants et les cuisiniers amateurs exigeants. Mélangez parfaitement les viandes hachées, les assaisonnements et d'autres ingrédients pour obtenir une saveur et une texture constantes dans vos saucisses, hamburgers et pains de viande.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvec une généreuse capacité de travail de 17 lb (environ 7,7 kg), l'Omcan 13152 peut traiter des quantités substantielles tout en restant compact et facile à utiliser. La manivelle manuelle offre un contrôle total sur le processus de mélange, garantissant que vos ingrédients sont combinés selon vos spécifications exactes sans surmener la viande. L'appareil est doté d'une pale amovible, ce qui simplifie considérablement le nettoyage, favorisant une meilleure hygiène et un gain de temps précieux.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eModèle :\u003c\/strong\u003e 13152\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCapacité généreuse :\u003c\/strong\u003e Offre une capacité de travail de 17 lb (environ 7,7 kg), parfaite pour les petites et moyennes quantités.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFonctionnement manuel :\u003c\/strong\u003e Le mécanisme à manivelle offre un contrôle précis sur la vitesse et la consistance du mélange.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eNettoyage facile :\u003c\/strong\u003e Équipé d'une pale amovible pour un nettoyage simple et en profondeur.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Conçu pour durer, assurant la fiabilité dans tout environnement de préparation alimentaire.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eQualité italienne authentique :\u003c\/strong\u003e Fabriqué fièrement en Italie, reflétant un savoir-faire et un design supérieurs.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eInvestissez dans le mélangeur à viande manuel Omcan 13152 pour rationaliser votre préparation de viande, assurer la consistance du produit et améliorer la qualité de vos créations culinaires. C'est l'outil parfait pour obtenir des résultats parfaitement mélangés à chaque fois.\u003c\/p\u003e","brand":"Omcan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51234101297434,"sku":"OMC-13152","price":1158.51,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/lp9vbfu3yz00ykslnwid.png?v=1776282057"},{"product_id":"omcan-12-qt-electric-food-cutter-47507","title":"Omcan 47507 Robot coupe-bol électrique de 12 pintes","description":"\u003ch2\u003eRobot culinaire Omcan 47507 (FP-CN-0012) 12 pintes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSimplifiez votre préparation des aliments grâce au robot culinaire Omcan 47507 (FP-CN-0012), un outil essentiel pour toute cuisine commerciale, y compris les restaurants, les hôtels et les cafétérias. Ce coupe-aliments électrique haute performance est spécialement conçu pour couper, hacher, mélanger et mixer efficacement une grande variété d'aliments, des légumes et des viandes au pain et aux noix. Sa construction robuste et son moteur puissant garantissent des résultats constants et une fiabilité à long terme, ce qui en fait un ajout précieux à votre gamme d'équipements alimentaires.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003ePerformances puissantes :\u003c\/b\u003e Équipé d'un moteur robuste de 2,68 HP avec contrôle de vitesse réglable pour un traitement précis de divers ingrédients.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eGrande capacité :\u003c\/b\u003e Comprend un généreux bol en acier inoxydable de 12 pintes, avec une capacité de travail de 6 pintes, parfait pour traiter de grandes quantités.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eConstruction durable :\u003c\/b\u003e Fabriqué en acier inoxydable de haute qualité avec une surface polie, assurant durabilité, hygiène et nettoyage facile.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eCoupe supérieure :\u003c\/b\u003e Comprend un couteau tranchant et résistant en acier inoxydable 4Cr13 qui coupe facilement la viande, le poisson, les légumes, les fruits et même le fromage.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eLa sécurité avant tout :\u003c\/b\u003e Un interrupteur de sécurité intégré empêche le fonctionnement à moins que l'unité ne soit correctement assemblée, assurant la sécurité de l'utilisateur.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eConception conviviale :\u003c\/b\u003e Des interrupteurs marche\/arrêt simples, un bouton de contrôle de la vitesse et un couvercle transparent avec une goulotte d'alimentation rendent le fonctionnement simple et efficace.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eQualité certifiée :\u003c\/b\u003e Certifié cETLus et ETL-Sanitation, répondant aux normes nord-américaines de sécurité et d'hygiène.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Omcan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51234102018330,"sku":"OMC-47507","price":1073.39,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/jz3frbki75axoxzs01yj.png?v=1776282058"},{"product_id":"omcan-21640-12-electric-meat-grinder-for-home","title":"Hachoir à viande électrique Omcan 21640 (MG-CN-0010) n° 12, 0,5 HP","description":"\u003ch2\u003eHachoir à viande électrique Omcan 21640 (MG-CN-0010)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez la satisfaction de créer des repas frais, sains et savoureux à la maison avec le hachoir à viande électrique léger Omcan 21640 (MG-CN-0010) #12. Ce hachoir puissant et fiable est le complément parfait à toute cuisine domestique, vous permettant de préparer vos propres saucisses traditionnelles, pains de viande, chili et hamburgers à partir de zéro. Prenez le contrôle de vos ingrédients et savourez des plats faits maison authentiques et non transformés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConçu pour la performance et la durabilité, ce hachoir à viande est doté d'un moteur robuste de 1\/2 HP et d'une tête de hachoir en aluminium #12 robuste. L'interrupteur avant et arrière est une caractéristique cruciale, aidant à empêcher la machine de se bloquer pendant le fonctionnement. Le plateau à viande en fonte durable et la vis sans fin en aluminium robuste travaillent ensemble pour assurer un flux de produit lisse et uniforme pour des résultats constants à chaque fois.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePerformances puissantes :\u003c\/strong\u003e Équipé d'un moteur de 1\/2 HP pour répondre facilement à vos besoins de hachage.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Comprend une tête de hachoir en aluminium robuste #12, une vis sans fin en aluminium et un plateau à viande en fonte pour une longue durée de vie.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eOptions de hachage polyvalentes :\u003c\/strong\u003e Comprend trois plaques de machine en acier inoxydable pour différentes textures : 3\/16\" (fine), 5\/16\" (moyenne) et 3\/8\" (grossière).\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eKit de fabrication de saucisses :\u003c\/strong\u003e Livré avec un poussoir à viande et trois tubes de remplissage de saucisses (12 mm, 17 mm, 20 mm) pour vous aider à démarrer.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFacile à utiliser et sûr :\u003c\/strong\u003e Un interrupteur avant\/arrière empêche les bourrages et un disjoncteur intégré protège le moteur de la surchauffe.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eQualité certifiée :\u003c\/strong\u003e Certifié cETLus, garantissant qu'il répond aux normes de sécurité et de qualité élevées.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eÉlectricité standard :\u003c\/strong\u003e Se branche sur n'importe quelle prise 110 V standard avec le cordon NEMA 5-15P inclus.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Omcan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51234109292826,"sku":"OMC-21640","price":403.2,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/wu0yjksj5ipbpumviaz0.png?v=1776282082"},{"product_id":"omcan-47735-commercial-electric-meat-grinder","title":"Hachoir à viande électrique OMCAN MG-CN-0012-N #12 Capacité de 120 kg\/h","description":"\u003ch2\u003eHachoir à viande électrique OMCAN MG-CN-0012-N (47735) #12\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez vos capacités de transformation de la viande avec le hachoir à viande électrique Omcan MG-CN-0012-N (article 47735). Ce puissant hachoir à tête n° 12 est conçu pour traiter de grandes quantités de viande avec une facilité et une rapidité exceptionnelles, ce qui en fait un outil indispensable pour les boucheries, les restaurants et les cuisines commerciales. Capable de traiter jusqu'à 120 kg de viande par heure, il assure un hachage rapide et efficace pour le bœuf, la saucisse, et bien plus encore. Le robuste moteur de 1,16 HP est conçu pour les exigences d'une utilisation quotidienne, garantissant des performances et une fiabilité constantes. Construit avec un corps durable en aluminium moulé sous pression et doté d'un plateau à viande et d'un alimentateur hygiéniques en acier inoxydable, ce hachoir allie performance et sécurité alimentaire. Son design compact et son fonctionnement convivial en font une solution polyvalente et pratique pour tous vos besoins de transformation de la viande.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eHachage haute capacité :\u003c\/strong\u003e Traite jusqu'à 120 kg de viande par heure, idéal pour les environnements à grand volume.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eMoteur puissant :\u003c\/strong\u003e Équipé d'un robuste moteur de 1,16 CV pour gérer efficacement les tâches de hachage difficiles.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Dispose d'un corps robuste en aluminium moulé sous pression avec un plateau à viande et un alimentateur en acier inoxydable pour une longue durée de vie et un nettoyage facile.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eTête standard n° 12 :\u003c\/strong\u003e Compatible avec les plaques et les couteaux de hachoir standard n° 12 pour un traitement polyvalent.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCertifié pour la sécurité :\u003c\/strong\u003e Certifié cETLus et ETL-Sanitation, garantissant qu'il répond aux normes de sécurité et d'hygiène nord-américaines.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Omcan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51234118009114,"sku":"OMC-47735","price":962.7,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/wqsue14s1yqpo1n5ocj4.png?v=1776282112"},{"product_id":"omcan-17847-electric-countertop-meat-tenderizer-881","title":"Omcan 17847 (MT-BR-0400) Attendrisseur à viande électrique, 0,5 HP, 8,66\" de large","description":"\u003ch2\u003eAttendrisseur à viande électrique Omcan 17847 (MT-BR-0400)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez la texture et la saveur de vos viandes avec l'attendrisseur à viande électrique Omcan 17847 (MT-BR-0400). Cet appareil de comptoir puissant et efficace est conçu pour les cuisines commerciales exigeantes et l'usage résidentiel, ce qui en fait un ajout polyvalent à toute configuration de préparation alimentaire. Alimenté par un moteur robuste de 0,5 HP, cet attendrisseur peut traiter jusqu'à 400 kg (882 lb) de viande par heure, accélérant considérablement votre temps de préparation et améliorant le flux de travail en cuisine. Il est idéal pour le bœuf réfrigéré, non congelé, en veillant à ce qu'il soit exempt d'os, de peau, de nerfs et de tendons pour les meilleurs résultats.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa sécurité et la durabilité sont au cœur de la conception de cet attendrisseur. Il est doté d'un interrupteur de sécurité essentiel qui arrête automatiquement la machine lorsque le couvercle est soulevé, protégeant les opérateurs des blessures accidentelles. La construction combine de l'aluminium poli, de l'acier inoxydable durable et des matériaux plastiques de qualité alimentaire durables, garantissant que l'appareil est non seulement assez robuste pour une utilisation quotidienne, mais également facile à nettoyer et à entretenir. Son encombrement compact le rend parfait pour n'importe quel espace de comptoir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eMoteur haute performance :\u003c\/strong\u003e Équipé d'un moteur de 0,5 HP pour un attendrissage de viande puissant et constant.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eProduction impressionnante :\u003c\/strong\u003e Capable de traiter en moyenne 400 kg (882 lb) de viande par heure.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Fabriqué avec une combinaison d'aluminium poli, d'acier inoxydable et de plastiques de qualité alimentaire pour la longévité et l'hygiène.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSécurité améliorée :\u003c\/strong\u003e Un interrupteur de sécurité intégré arrête automatiquement la machine lorsque le couvercle de protection est ouvert.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eUtilisation polyvalente :\u003c\/strong\u003e Convient pour le traitement du bœuf réfrigéré (non congelé), parfait pour les cuisines commerciales et résidentielles.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAlimentation standard :\u003c\/strong\u003e Fonctionne sur une connexion électrique standard de 110 V avec une fiche NEMA 5-15P pour une installation facile.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Omcan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51234119287066,"sku":"OMC-17847","price":4006.19,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/gljgt3e4buyfqpfszf7q.png?v=1776282117"},{"product_id":"omcan-41712-12-inch-electric-food-slicer","title":"Trancheuse à viande électrique Omcan 41712 MS-CN-0300-C, 12 pouces, à alimentation par gravité","description":"\u003ch2\u003eTrancheuse à viande électrique Omcan 41712 (MS-CN-0300-C) à lame de 30,5 cm\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eL'Omcan MS-CN-0300-C est un outil idéal et fiable pour les opérations à faible volume qui exigent une consistance de coupe et une durabilité exceptionnelles. Parfaitement conçue pour les restaurants et les cafés, cette trancheuse combine un design simpliste avec des performances puissantes. Le chariot se déplace en douceur sur des roulements à billes, permettant de couper sans effort diverses charcuteries et légumes. Sa lame en acier à haute teneur en carbone de 30,5 cm est chromée dure et présente un biseau creux, ce qui prolonge ses besoins d'affûtage et la durée de vie globale de la lame. Cette trancheuse Omcan est soigneusement conçue pour faciliter le retrait et le démontage des pièces, ce qui rend le nettoyage un jeu d'enfant. Pour une protection accrue de l'utilisateur, le MS-CN-0300-C comprend également un verrouillage de lame pour une sécurité accrue lors du démontage. Investissez dans cette trancheuse efficace et durable pour rationaliser le processus de préparation des aliments de votre cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003ePerformances puissantes :\u003c\/b\u003e Équipée d'un moteur de 1\/3 HP et d'une lame robuste de 30,5 cm pour une découpe constante et fiable.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eLame durable :\u003c\/b\u003e La lame en acier à haute teneur en carbone est chromée dure avec un biseau creux pour une netteté et une longévité accrues.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eFonctionnement fluide :\u003c\/b\u003e Dispose d'un système d'alimentation par gravité et d'un chariot qui se déplace en douceur sur des roulements à billes pour une découpe sans effort.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eLa sécurité avant tout :\u003c\/b\u003e Comprend une fonction de verrouillage de lame pour assurer la sécurité de l'utilisateur lors du démontage et du nettoyage.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eEntretien facile :\u003c\/b\u003e Conçue pour un démontage facile des pièces, simplifiant le processus de nettoyage et assurant une hygiène optimale.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Omcan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51234132689178,"sku":"OMC-41712","price":1415.7,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/orlg6aq8cbig5vc9kn3t.png?v=1776282156"},{"product_id":"omcan-10457-cast-aluminum-meat-tenderizer-mallet-dual","title":"OMCAN 10457 Maillet à viande en alliage moulé Marteau attendrisseur","description":"\u003ch2\u003eMarteau à viande en alliage moulé OMCAN 10457\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePréparez sans effort vos morceaux de viande préférés avec le marteau à viande en alliage moulé OMCAN 10457. Cet ustensile de cuisine essentiel est conçu pour la facilité d'utilisation et la durabilité, ce qui le rend parfait pour les chefs professionnels et les cuisiniers amateurs. Fabriqué en aluminium moulé de haute qualité, ce maillet à viande est conçu pour durer tout en étant suffisamment léger pour une manipulation confortable. La tête à double face présente des surfaces à grains grossiers et moyens, vous offrant la polyvalence nécessaire pour un attendrissage idéal. Que vous aplatissiez du poulet pour des escalopes, attendrissiez un steak pour le grill ou prépariez du porc pour du schnitzel, ce marteau à viande offre des résultats constants et efficaces à chaque fois.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Fabriqué en aluminium moulé robuste pour des performances et une fiabilité durables.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eTête à double face :\u003c\/strong\u003e Dotée de faces à grains grossiers et moyens pour des options d'attendrissage de viande polyvalentes.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConception ergonomique :\u003c\/strong\u003e Conçu pour une manipulation facile et une utilisation confortable, réduisant la fatigue des mains pendant la préparation des aliments.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eApplication polyvalente :\u003c\/strong\u003e Idéal pour attendrir une variété de viandes, notamment le bœuf, le porc, la volaille et le veau.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFacile à nettoyer :\u003c\/strong\u003e La surface lisse en aluminium permet un nettoyage simple et rapide après utilisation.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Omcan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51234136752410,"sku":"OMC-10457","price":75.48,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/kdquqfdxeuytewsvpjcz.png?v=1776282169"},{"product_id":"omcan-41710-commercial-electric-food-slicer","title":"Trancheuse manuelle à gravité Omcan 41710 MS-CN-0220-C de 9 pouces","description":"\u003ch2\u003eTrancheuse à aliments Omcan 41710 (MS-CN-0220-C) avec lame de 9 pouces\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez la précision et l'efficacité avec la trancheuse à aliments Omcan MS-CN-0220-C, l'outil idéal pour les opérations à faible volume dans les restaurants, les cafés et même les cuisines domestiques. Cette trancheuse manuelle à gravité offre une consistance de coupe exceptionnelle et une durabilité, garantissant des tranches parfaites de charcuterie et de légumes à chaque fois. Son design simpliste et son utilisation conviviale en font un ajout précieux à tout environnement de préparation alimentaire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe cœur de cette trancheuse est sa lame en acier à haute teneur en carbone de 9 pouces, chromée dur avec une conicité creuse pour un affûtage et une durée de vie de la lame prolongés. Le chariot glisse en douceur sur des roulements à billes, permettant une coupe sans effort avec un minimum d'effort. Conçue avec la performance et la sécurité à l'esprit, cette trancheuse Omcan dispose d'un verrou de lame intégré pour une sécurité accrue lors du démontage et du nettoyage. L'unité est conçue pour un retrait facile des pièces, ce qui rend l'assainissement une tâche simple et rapide.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLame de haute qualité :\u003c\/strong\u003e Lame durable en acier à haute teneur en carbone chromé dur de 9 pouces pour une netteté durable.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eMoteur puissant :\u003c\/strong\u003e Équipé d'un moteur fiable de 0,16 CV entraîné par courroie pour des performances constantes.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eÉpaisseur réglable :\u003c\/strong\u003e L'épaisseur de la tranche peut être ajustée de 0,2 mm à 15 mm pour des options de coupe polyvalentes.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFonctionnement fluide :\u003c\/strong\u003e Le chariot se déplace en douceur sur des roulements à billes pour une coupe sans effort.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSécurité avant tout :\u003c\/strong\u003e Comprend un verrou de lame pour un démontage et un nettoyage sécurisés.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eEntretien facile :\u003c\/strong\u003e Conçu pour un retrait et un démontage faciles des pièces pour un nettoyage en profondeur.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eAlimentée par une connexion électrique standard de 110 V, cette trancheuse à aliments compacte et efficace est prête à répondre aux exigences de votre cuisine. Elle est livrée avec une fiche NEMA 5-15P et est couverte par une garantie d'un an sur les pièces et la main-d'œuvre, vous offrant une tranquillité d'esprit lors de votre achat.\u003c\/p\u003e","brand":"Omcan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51234153464090,"sku":"OMC-41710","price":824.86,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/qudpsmxvkxvgmilaivlq.png?v=1776282224"},{"product_id":"omcan_44419","title":"Hachoir à viande manuel en acier inoxydable Omcan 44419, trémie de 4\" x 5\"","description":"\u003ch2\u003eHachoir à viande manuel en acier inoxydable Omcan 44419\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePrenez le contrôle de votre préparation alimentaire avec le hachoir à viande manuel Omcan 44419. Conçu pour les cuisines commerciales et les chefs à domicile exigeants, ce hachoir robuste offre une fiabilité et des performances inégalées sans avoir besoin d'électricité. Sa construction robuste entièrement en acier inoxydable assure une durabilité maximale, une résistance à la corrosion et répond aux normes les plus élevées en matière de sécurité alimentaire. Le fonctionnement manuel vous donne un contrôle précis sur la texture de votre hachis, parfait pour créer des mélanges personnalisés de bœuf haché, de porc, de gibier et plus encore.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDotée d'une large ouverture de trémie de 4\" x 5\", cette machine permet le traitement efficace de grandes quantités de viande, réduisant ainsi le temps de préparation. La base à visser sécurisée se fixe fermement sur n'importe quel comptoir ou table, offrant une expérience de hachage stable et sûre. Cette unité polyvalente n'est pas seulement destinée au hachage ; elle est livrée avec trois tubes à farcir de tailles différentes, vous permettant de créer facilement de délicieuses saucisses maison. Simple à assembler, à utiliser et à démonter pour le nettoyage, l'Omcan 44419 est l'outil essentiel pour tous ceux qui sont passionnés par les produits carnés frais et de haute qualité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable en acier inoxydable :\u003c\/strong\u003e Conçu pour durer avec de l'acier inoxydable de haute qualité pour un nettoyage facile et une hygiène supérieure.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFonctionnement manuel :\u003c\/strong\u003e Offre un contrôle total sur la vitesse et la texture du hachage pour des résultats parfaits à chaque fois.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGrande ouverture de trémie :\u003c\/strong\u003e Une ouverture spacieuse de 4\" x 5\" peut accueillir de généreuses portions de viande, augmentant l'efficacité.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eRemplissage polyvalent des saucisses :\u003c\/strong\u003e Comprend des tubes de remplissage de 15 mm, 20 mm et 22 mm pour créer une variété de tailles de saucisses.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eBase à visser sécurisée :\u003c\/strong\u003e Assure une stabilité maximale en se fixant solidement à votre surface de travail pendant le fonctionnement.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Omcan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51234153562394,"sku":"OMC-44419","price":402.94,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/irqiamqy38armthiacbf.png?v=1776282223"},{"product_id":"omcan-21572-manual-hamburger-patty-press-35oz","title":"OMCAN 21572 Presse à steak haché manuelle 4 po de diamètre, à poser sur un comptoir","description":"\u003ch2\u003ePresse à galettes de hamburger manuelle OMCAN 21572, diamètre 4 pouces\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eObtenez des galettes de hamburger parfaitement uniformes à chaque fois avec la presse à galettes de hamburger manuelle OMCAN 21572. Cet appareil de comptoir est la solution idéale pour les restaurants, les food trucks et les charcuteries qui cherchent à rationaliser leur production de galettes avec rapidité et uniformité. Conçue pour une utilisation facile, cette presse verticale vous permet de former sans effort des galettes parfaites de 4 pouces de diamètre, pesant environ 3,5 onces.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConstruit pour la durabilité et la sécurité, le corps de la presse est fabriqué en aluminium anodisé robuste, tandis que toutes les pièces en contact avec les aliments sont fabriquées en acier inoxydable de haute qualité. Cela garantit que la machine est non seulement robuste, mais répond également aux normes strictes de sécurité alimentaire, attestées par sa certification NSF. Le nettoyage est un jeu d'enfant, car les pièces en contact avec les aliments sont facilement amovibles. La presse comprend également un porte-papier pratique monté à l'arrière et un paquet de papier à galettes pour vous aider à démarrer, garantissant que les galettes ne collent pas et sont faciles à empiler et à ranger.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eTaille de galette constante :\u003c\/b\u003e Produit des galettes uniformes de 4\" de diamètre pour une cuisson et un contrôle des portions cohérents.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eConstruction durable :\u003c\/b\u003e Corps robuste en aluminium anodisé avec de l'acier inoxydable sur toutes les zones de contact avec les aliments.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eFonctionnement manuel :\u003c\/b\u003e L'action simple d'un levier offre un contrôle total sur le processus de pressage.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eFacile à nettoyer :\u003c\/b\u003e Les pièces amovibles rendent l'assainissement rapide et sans effort.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eCertifié NSF :\u003c\/b\u003e Conforme aux normes de santé publique et de sécurité pour les équipements de restauration commerciale.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eConception conviviale :\u003c\/b\u003e Modèle compact de comptoir avec un porte-papier monté à l'arrière pour un flux de travail efficace.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Omcan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51234158444826,"sku":"OMC-21572","price":307.94,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/dcd3vezl3hk40iawxtin.png?v=1776282242"},{"product_id":"omcan-23580-stainless-steel-electric-meat-grinder","title":"Hachoir à viande électrique OMCAN MG-CN-0012-S capacité de 260 lb\/h n° 12","description":"\u003ch2\u003eHachoir à viande économique en acier inoxydable OMCAN MG-CN-0012-S n° 12\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHachez efficacement différents types de viande avec le hachoir à viande Omcan 23580 (MG-CN-0012-S) n° 12. Conçu pour la performance et la durabilité, cet appareil est un excellent choix pour les petites boucheries, les charcuteries et même pour un usage domestique. Sa construction robuste en acier inoxydable assure sa longévité et un nettoyage facile. Alimenté par un puissant moteur de 0,87 HP, il peut traiter jusqu'à 118 kg de viande par heure, ce qui permet de réaliser rapidement des tâches importantes. Ce hachoir polyvalent est livré avec les accessoires essentiels pour commencer immédiatement, y compris plusieurs embouts pour la fabrication de saucisses et différentes plaques pour un hachage grossier ou fin. Améliorez votre processus de préparation des aliments avec ce hachoir à viande électrique fiable et efficace.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGrande capacité :\u003c\/strong\u003e Traite jusqu'à 118 kg de viande par heure, idéal pour les environnements exigeants.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eMoteur puissant :\u003c\/strong\u003e Dispose d'un moteur de 0,87 HP pour des performances de hachage constantes et efficaces.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Construit en acier inoxydable de haute qualité pour le corps, le boîtier et la tête, assurant la durabilité et la sécurité alimentaire.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAccessoires polyvalents :\u003c\/strong\u003e Comprend (3) embouts à saucisses (15 mm, 20 mm, 23 mm) et (2) plaques de machine (6 mm, 8 mm) pour différentes textures.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eTête standard n° 12 :\u003c\/strong\u003e Compatible avec les plaques et couteaux de taille standard n° 12 pour un remplacement facile et un large éventail d'options d'accessoires.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Omcan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51234159395098,"sku":"OMC-23580","price":1051.14,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/mi2pfzp9fewyjtkn6j3a.png?v=1776282248"},{"product_id":"heavy-duty-32-stainless-steel-electric-meat-grinder-omcan-39714","title":"Trento 39714 MG-IT-0032-C #32 Hachoir à viande électrique 600 kg\/h","description":"\u003ch2\u003eHachoir à Viande Électrique Trento 39714 (MG-IT-0032-C) #32\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez la transformation de viande fiable et sans effort avec le hachoir à viande électrique Trento 39714. Ce hachoir de comptoir robuste est fabriqué de manière experte en Italie, offrant un historique éprouvé de fiabilité et de performance, idéal pour tout restaurant, charcuterie ou petite boucherie. Entièrement construit en acier inoxydable AISI 304 de haute qualité, ce hachoir est conçu pour la durabilité et une désinfection facile. Son puissant moteur de 3 CV peut traiter jusqu'à 600 kg de viande par heure, ce qui en fait un ajout très efficace à votre cuisine commerciale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa sécurité est primordiale avec le Trento 39714. Il est équipé d'un micro-interrupteur de sécurité, de dispositifs essentiels de protection des mains et d'un couvercle d'interrupteur ON\/OFF étanche. Le moteur ventilé comprend une protection thermique pour éviter la surchauffe lors d'une utilisation prolongée. Cet appareil comprend un grand plateau, un poussoir en plastique ABS, un couteau de style européen et une plaque de 6 mm (1\/4\") pour vous permettre de commencer immédiatement.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction robuste :\u003c\/strong\u003e Entièrement fabriqué en acier inoxydable AISI 304 de haute qualité, facile à nettoyer.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePerformance puissante :\u003c\/strong\u003e Un moteur de 3 CV traite jusqu'à 600 kg (1320 livres) de viande par heure.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eTaille de moyeu #32 :\u003c\/strong\u003e Doté d'un moyeu #32 avec une ouverture de gorge de 7 cm pour un hachage à grand volume.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSécurité améliorée :\u003c\/strong\u003e Équipé d'un micro-interrupteur de sécurité, de fonctions de protection des mains et d'un interrupteur étanche.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eMoteur fiable :\u003c\/strong\u003e Moteur ventilé avec protection thermique garantissant longévité et fonctionnement constant.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eForfait complet :\u003c\/strong\u003e Comprend une grande trémie, un poussoir en plastique ABS, un couteau de style européen et une plaque de 1\/4\".\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFabriqué en Italie :\u003c\/strong\u003e L'artisanat italien authentique garantit la qualité et les performances.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Omcan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51234161426714,"sku":"OMC-39714","price":4651.25,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/jodmzpx8oswbscvm1bos.png?v=1776282251"},{"product_id":"omcan_47494","title":"Attendrisseur manuel Omcan 47494 avec 48 aiguilles en acier inoxydable","description":"\u003ch2\u003eAttendrisseur à viande manuel Omcan 47494\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eObtenez une tendreté et une saveur inégalées dans chaque morceau de viande avec l'attendrisseur à viande manuel Omcan 47494. Conçu de manière experte pour les chefs professionnels des cuisines commerciales très fréquentées et les passionnés de cuisine à domicile, cet outil est votre arme secrète pour transformer les coupes dures de bœuf, de porc et de volaille en chefs-d'œuvre succulents et appétissants. Sa conception efficace attendrit non seulement la viande, mais réduit également le temps de cuisson et permet aux marinades de pénétrer plus profondément, garantissant que chaque bouchée est pleine de saveur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDoté de 48 aiguilles en acier inoxydable affûtées comme des rasoirs, cet attendrisseur transperce sans effort les fibres musculaires et les tissus conjonctifs sans déchirer ni aplatir la viande. Ce processus crée de minuscules canaux qui brisent la dureté, ce qui donne une texture plus tendre et permet à la chaleur de cuire la viande plus uniformément. La poignée ergonomique noire offre une prise en main confortable et sûre, vous donnant un contrôle total et rendant le processus d'attendrissement rapide et facile.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConception à haute efficacité :\u003c\/strong\u003e Équipé de 48 aiguilles ultra-tranchantes disposées en trois rangées de 16 pour une couverture maximale et un attendrissage rapide et efficace.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLames durables en acier inoxydable :\u003c\/strong\u003e Les lames en acier inoxydable de qualité alimentaire sont conçues pour durer, résistant à la rouille et à la corrosion tout en garantissant une préparation alimentaire sûre et hygiénique.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFonctionnement manuel :\u003c\/strong\u003e Offre un contrôle total sur le processus d'attendrissage, vous permettant de cibler des zones spécifiques pour des résultats parfaits à chaque fois.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eErgonomique et compact :\u003c\/strong\u003e La conception confortable et portable dans une finition noire élégante assure une manipulation et un rangement faciles.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSaveur améliorée et temps de cuisson réduit :\u003c\/strong\u003e Crée des canaux profonds pour que les marinades et les assaisonnements s'absorbent complètement, tout en permettant à la chaleur de pénétrer pour une cuisson plus rapide et plus uniforme.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez votre arsenal de cuisine avec l'attendrisseur à viande Omcan 47494. C'est l'outil essentiel pour rehausser vos plats, réduire le temps de préparation et obtenir constamment des résultats tendres, juteux et savoureux qui impressionneront vos invités et vos clients.\u003c\/p\u003e","brand":"Omcan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51234164572442,"sku":"OMC-47494","price":119.83,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/c31sne7tdwopex8vz23t.png?v=1776282264"},{"product_id":"omcan-41711-10-inch-commercial-meat-slicer","title":"Trancheuse à viande manuelle Omcan 41711 (MS-CN-0250-C) à lame de 25 cm","description":"\u003ch2\u003eTrancheuse à aliments Omcan 41711 (MS-CN-0250-C) avec lame de 10 pouces\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez une constance de coupe et une durabilité exceptionnelles avec la trancheuse à aliments Omcan MS-CN-0250-C. Cette trancheuse manuelle à alimentation par gravité est un outil idéal pour les opérations à faible volume dans les restaurants, les cafés et même les cuisines domestiques. Sa construction robuste et sa conception conviviale garantissent des performances fiables jour après jour. Le chariot se déplace en douceur sur des roulements à billes, permettant une découpe sans effort des charcuteries et des légumes avec précision. Conçue pour une utilisation simple et un nettoyage facile, cette trancheuse est dotée de pièces faciles à retirer et à démonter, y compris un verrou de lame pour une sécurité accrue pendant l'entretien. Améliorez l'efficacité et la productivité de votre cuisine avec cette excellente trancheuse à viande.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLame de haute qualité :\u003c\/strong\u003e Dotée d'une lame de 10 pouces en acier à haute teneur en carbone chromée dure, avec un biseau creux pour un affûtage et une durée de vie prolongés.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eTranchage de précision :\u003c\/strong\u003e Épaisseur de coupe réglable de 0,2 mm à 15 mm, offrant une polyvalence pour divers aliments.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePuissance efficace :\u003c\/strong\u003e Équipée d'un moteur fiable de 1\/5 HP pour manipuler facilement les charcuteries et les légumes.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eUtilisation conviviale :\u003c\/strong\u003e Le chariot glisse en douceur sur des roulements à billes pour une découpe facile et constante.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSécurité et nettoyage :\u003c\/strong\u003e Conçue pour un démontage facile des pièces pour un nettoyage en profondeur, et comprend un verrou de lame pour une sécurité accrue pendant l'entretien.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDurable et compacte :\u003c\/strong\u003e Une conception simple et durable en fait un ajustement parfait pour toute cuisine commerciale ou établissement de restauration avec un espace limité.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Omcan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51234170798362,"sku":"OMC-41711","price":1107.06,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/alznbwpdu00yij4bhgsc.png?v=1776282278"},{"product_id":"12-commercial-electric-meat-grinder-omcan-41419","title":"Hachoir à viande à usage modéré série Elite Omcan 41419 (MG-IT-0012) #12","description":"\u003ch2\u003eHachoir à viande électrique série Elite Omcan 41419 (MG-IT-0012)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez votre préparation culinaire avec le hachoir à viande série Elite Omcan 41419 (MG-IT-0012). Fabriqué de main de maître en Italie, ce hachoir à viande électrique à usage modéré est le complément parfait à toute cuisine commerciale, charcuterie ou boucherie. Son puissant moteur de 0,6 HP fonctionne à 100 tr\/min, assurant un hachage efficace et constant pour une variété de viandes. L'unité est dotée d'un corps en aluminium poli durable et facile à nettoyer, conçu pour résister aux exigences d'un environnement occupé. Avec sa tête de taille #12 et une ouverture de gorge de 2 pouces, ce hachoir peut traiter des volumes modérés avec facilité, ce qui en fait un outil fiable et polyvalent pour vos besoins culinaires.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eModèle :\u003c\/strong\u003e MG-IT-0012\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePerformances puissantes :\u003c\/strong\u003e Équipé d'un moteur de 0,6 HP, 440 watts pour un hachage fiable et modéré.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eVitesse de hachage efficace :\u003c\/strong\u003e Fonctionne à 100 tr\/min constants pour des résultats uniformes.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Doté d'un corps élégant en aluminium poli, à la fois robuste et simple à entretenir.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eÉlectricité standard :\u003c\/strong\u003e Fonctionne sur une connexion électrique standard 110V\/60Hz\/1-ph avec un cordon et une prise NEMA 5-15P inclus.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCertifié et approuvé :\u003c\/strong\u003e Livré avec la certification CE et est approuvé QPS localement, garantissant les normes de sécurité et de qualité.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFabriqué en Italie :\u003c\/strong\u003e Fièrement conçu et fabriqué en Italie, un gage de qualité pour les équipements alimentaires.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Omcan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51234173878554,"sku":"OMC-41419","price":1022.51,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/ckwqbbmisq6fffmcavwk.png?v=1776282288"},{"product_id":"omcan-19202-manual-tilting-stainless-steel-meat-mixer-17-lb-capacity","title":"Mélangeur à viande inclinable manuel Omcan 19202, capacité de 7,7 kg","description":"\u003ch2\u003eMélangeur à viande basculant manuel Omcan 19202 - Capacité de 7,7 kg\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePréparez sans effort des viandes hachées et des saucisses parfaitement assaisonnées avec le mélangeur à viande basculant manuel Omcan 19202. Ce mélangeur compact et durable est la solution idéale pour les petites et moyennes quantités, garantissant des résultats constants pour les bouchers, les traiteurs et les cuisiniers amateurs exigeants. Conçu pour assaisonner la viande hachée de manière approfondie et uniforme, sa construction robuste en acier inoxydable garantit la longévité et la sécurité alimentaire, ce qui en fait un ajout fiable à toute configuration de préparation alimentaire.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCapacité de 7,7 kg :\u003c\/strong\u003e Idéalement dimensionné pour les petites et moyennes quantités de viande hachée et de garnitures de saucisses.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Fabriqué en acier inoxydable de haute qualité pour une durabilité accrue et un nettoyage facile.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eBol basculant pratique :\u003c\/strong\u003e Le bol bascule pour faciliter et accélérer l'ajout d'ingrédients et le retrait du produit final.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePalette amovible :\u003c\/strong\u003e Comprend une palette de mélange amovible pour un nettoyage exceptionnellement rapide et facile après utilisation.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFonctionnement manuel simple :\u003c\/strong\u003e Le fonctionnement à manivelle offre un contrôle total sur le processus de mélange, garantissant une texture parfaite à chaque fois.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCouvercle de protection :\u003c\/strong\u003e Comprend un couvercle en plastique transparent pour éviter les éclaboussures et permettre une surveillance facile du processus de mélange.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eAvec sa conception conviviale, l'Omcan 19202 est un outil essentiel pour créer des mélanges de viande personnalisés de haute qualité avec un minimum d'effort.\u003c\/p\u003e","brand":"Omcan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51234182234394,"sku":"OMC-19202","price":586.3,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/tmnxonvxravskrtcljyi.png?v=1776282309"},{"product_id":"omcan-10916-3-2qt-countertop-bowl-cutter-food-processor","title":"Robot coupe 3 L de la série QS d'Omcan 10916","description":"\u003ch2\u003eRobot culinaire coupe-bol Omcan 10916 (FP-CN-0003) série QS 3,2 pintes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez l'efficacité de votre cuisine avec le coupe-bol Omcan 10916 (FP-CN-0003) série QS. Ce robot culinaire de comptoir puissant et compact est conçu pour une haute performance, ce qui en fait un outil essentiel pour toute cuisine commerciale. Sa conception robuste est parfaite pour couper, hacher et réduire en purée une grande variété d'ingrédients, des viandes et légumes aux noix et haricots, garantissant des résultats constants à chaque fois. Conçu en pensant à la sécurité de l'utilisateur, il est livré avec des verrous de sécurité pour une utilisation sécurisée. Que vous prépariez des sauces, des pâtes ou des ingrédients finement hachés, ce coupe-bol polyvalent offre une vitesse et une précision exceptionnelles.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003ePerformances polyvalentes :\u003c\/b\u003e Capable de couper et de réduire en purée une large gamme d'aliments, y compris la viande, le gingembre, l'ail, les cacahuètes et les haricots.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eCapacité généreuse :\u003c\/b\u003e Doté d'un bol en acier inoxydable de 3,2 pintes (3 litres), idéal pour traiter des quantités importantes dans un environnement commercial.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eMoteur puissant :\u003c\/b\u003e Équipé d'un moteur de 0,88 HP qui fonctionne à 1400 tr\/min pour un traitement rapide et efficace des aliments.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eCompact et durable :\u003c\/b\u003e Un design de comptoir peu encombrant qui s'intègre facilement dans n'importe quel agencement de cuisine.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eLa sécurité avant tout :\u003c\/b\u003e Comprend des verrous de sécurité intégrés pour garantir un fonctionnement sûr pendant l'utilisation.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eÉlectricité standard :\u003c\/b\u003e Se branche sur une prise 110 V standard avec une fiche NEMA 5-15P pour une installation facile.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Omcan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51234190098714,"sku":"OMC-10916","price":1946.55,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/uo8shtatpwcrfjlqevnv.png?v=1776282335"},{"product_id":"omcan-21720-12-stainless-steel-electric-meat-grinder","title":"Hachoir à viande électrique OMCAN 21720 #12 1 CV avec interrupteur inverseur","description":"\u003ch2\u003eHachoir à viande électrique OMCAN 21720 (MG-CN-0012-E) #12\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez vos capacités de préparation alimentaire avec le hachoir à viande électrique Omcan 21720 (MG-CN-0012-E) #12. Conçu pour la performance et la durabilité, ce hachoir à viande est l'ajout parfait à tout restaurant, petite boucherie ou cuisine commerciale. Son puissant moteur de 1 CV fonctionne à 200 tr\/min, hachant sans effort la viande à la consistance désirée, rendant les préparations de viande hachée fraîche rapides et faciles. Le corps attrayant en aluminium poli est non seulement durable mais aussi facile à nettoyer, garantissant qu'il peut résister aux rigueurs d'un environnement de cuisine animé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCet appareil est conçu pour la commodité et la sécurité de l'utilisateur, avec un interrupteur d'inversion essentiel pour éviter les bourrages et assurer un fonctionnement fluide et continu. Il est entièrement équipé d'un ensemble complet d'accessoires, y compris un plateau robuste en acier inoxydable, un poussoir, trois embouts supplémentaires (14mm, 20mm, 22mm) pour la fabrication de saucisses, et une plaque de machine #12 supplémentaire (8mm et 4,8mm). Certifié ETL-Sanitation et cETL, ce hachoir à viande répond à des normes élevées de sécurité et d'hygiène, vous offrant une tranquillité d'esprit.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePerformances puissantes :\u003c\/strong\u003e Équipé d'un moteur robuste de 1 CV pour un hachage efficace et constant.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Dispose d'un corps attrayant en aluminium poli facile à nettoyer et d'un plateau en acier inoxydable.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFonctionnement convivial :\u003c\/strong\u003e Comprend un interrupteur d'inversion pour éliminer facilement les bourrages et assurer un flux de travail fluide.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAccessoires polyvalents :\u003c\/strong\u003e Livré avec un poussoir, trois embouts à saucisses (14mm, 20mm, 22mm) et une plaque de hachage supplémentaire.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCertifié pour la sécurité :\u003c\/strong\u003e Certifié ETL-Sanitation et cETL, garantissant la conformité aux normes de sécurité et d'hygiène commerciales.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Omcan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51234199306522,"sku":"OMC-21720","price":1213.43,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/ecoiuxsbf4i4fewhhh9q.png?v=1776282363"},{"product_id":"omcan-13159-heavy-duty-tilting-meat-mixer","title":"Mélangeur à viande électrique robuste Omcan 13159, capacité de 50 kg","description":"\u003ch2\u003eMélangeur à viande intensif Omcan MM-IT-0050 (13159)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez vos opérations de transformation alimentaire avec le mélangeur à viande intensif Omcan MM-IT-0050. Conçue de manière experte en Italie, cette machine puissante est conçue pour assaisonner de grands volumes de viande hachée de manière approfondie et constante, vous faisant économiser un temps précieux et de la main-d'œuvre. C'est la solution parfaite pour les boucheries très fréquentées, les supermarchés et les grandes installations de transformation de la viande. Construit en acier inoxydable AISI 304 durable, ce mélangeur est conçu pour la longévité et un nettoyage facile. Le puissant moteur de 1,5 CV et la conception efficace garantissent que vos produits carnés sont parfaitement mélangés à chaque fois.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGrande capacité :\u003c\/strong\u003e Dispose d'une capacité de travail substantielle de 50 kg (110,2 lbs) et d'un volume de réservoir de 77 litres, idéal pour la production à l'échelle commerciale.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Fabriqué en acier inoxydable AISI 304 de haute qualité pour une durabilité et une hygiène maximales.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConception conviviale :\u003c\/strong\u003e Le réservoir s'incline à 90 degrés pour un déchargement et un nettoyage sans effort. Un couvercle de réservoir transparent permet une surveillance sûre du processus de mélange.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFonctionnement efficace :\u003c\/strong\u003e Équipé d'un moteur de 1,5 CV fonctionnant à 1680 tr\/min et d'un bouton-poussoir pour une rotation inverse temporaire afin d'assurer un mélange parfait.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConforme aux normes de sécurité :\u003c\/strong\u003e Conforme aux exigences CE et approuvé QPS, répondant aux normes de sécurité de la province de Québec.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Omcan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51234201272602,"sku":"OMC-13159","price":10053.55,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/gw5zpia5vi3lefvusgja.png?v=1776282364"},{"product_id":"omcan-48888-32-electric-meat-grinder-750-lbshr","title":"Hachoir à viande électrique Omcan 48888 #32 Capacité 720-750 lb\/h","description":"\u003ch2\u003eHachoir à viande en acier inoxydable Omcan 48888 (MG-CN-0032-E) n° 32 de 1,5 CV\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez l'efficacité de votre cuisine avec le hachoir à viande électrique Omcan 48888 (MG-CN-0032-E). Conçue pour les boucheries, les magasins d'alimentation et les restaurants, cette puissante unité de comptoir est conçue pour traiter de grandes quantités de viande avec une facilité et une rapidité inégalées, ce qui en fait un outil essentiel pour tout établissement alimentaire commercial. Sa construction durable et ses fonctions conviviales garantissent des performances et une sécurité fiables.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePerformances à haute capacité :\u003c\/strong\u003e Un moteur robuste de 1,5 CV hache une quantité impressionnante de 326 à 340 kg de viande par heure, parfait pour les environnements à forte demande.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable en acier inoxydable :\u003c\/strong\u003e Comprend un couteau, une bague de tête, une vis sans fin et une cuve à viande en acier inoxydable, assurant la longévité et la conformité aux normes de sécurité alimentaire.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFonctionnement silencieux et fiable :\u003c\/strong\u003e Le moteur à engrenages lubrifié en permanence et les engrenages métalliques durables avec roulements à rouleaux offrent des performances fluides, silencieuses et fiables.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFonctions de sécurité pour l'utilisateur :\u003c\/strong\u003e Équipé d'un micro-interrupteur de sécurité pour le plateau à viande et d'un disjoncteur intégré pour protéger le moteur et assurer un fonctionnement sûr.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eKit de hachage complet :\u003c\/strong\u003e Livré avec deux plaques de coupe en acier inoxydable (4,5 mm pour hachage fin, 10 mm pour hachage gros), un couteau à hacher, trois tubes à saucisses et un poussoir à viande pour toutes les tâches.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePratique et portable :\u003c\/strong\u003e Une poignée robuste permet un déplacement et un positionnement faciles sur votre comptoir.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Omcan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51234226602266,"sku":"OMC-48888","price":1746.69,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/acc9dhzrtb2odmnbr5so.png?v=1776282445"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/collections\/jbbpfj5ermqh5qn2mcl9_82394904-5210-4846-85fa-35c9384722ad.png?v=1775157710","url":"https:\/\/www.chefstop.ca\/fr\/collections\/commercial-meat-processing-equipment.oembed?page=2","provider":"chefstop.ca","version":"1.0","type":"link"}