{"title":"Cuisson par induction","description":"\u003cp\u003eLes \u003cstrong\u003eéquipements de cuisson à induction commerciaux\u003c\/strong\u003e aident les cuisines professionnelles à offrir une chaleur rapide, un contrôle précis et des résultats reproductibles, sans flamme nue. En utilisant l'induction magnétique pour générer de la chaleur directement dans les ustensiles de cuisine compatibles, ces appareils peuvent atteindre rapidement les températures cibles, réagir immédiatement aux ajustements et maintenir une production constante lors d'un service à grand volume.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCette collection est construite autour de produits regroupés sous la règle de collection intelligente pour la cuisson à induction, ce qui facilite la comparaison des options conçues pour les besoins de la restauration. Étant donné que la chaleur est créée dans la casserole et non sur un élément exposé, de nombreuses opérations choisissent l'induction pour aider à réduire la chaleur ambiante sur la ligne, limiter les surfaces chaudes et simplifier les nettoyages entre les tâches — utile dans les lignes de cuisson étroites, la cuisson en salle, la restauration et les installations éphémères.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCe qu'il faut rechercher dans l'induction commerciale\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatibilité des ustensiles de cuisine :\u003c\/strong\u003e L'induction nécessite des ustensiles de cuisine magnétiques (souvent en acier inoxydable ou en fonte). Un test rapide avec un aimant est un bon point de départ.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePuissance et exigences électriques :\u003c\/strong\u003e Faites correspondre la puissance de l'appareil et le type de fiche à vos circuits disponibles et à votre plan de station.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStyle de contrôle :\u003c\/strong\u003e Décidez si votre équipe préfère les paliers de puissance, les modes de température ou un mélange pour la cuisson à feu doux, la saisie et le maintien au chaud.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEncombrement et format :\u003c\/strong\u003e Les unités de comptoir et portables peuvent ajouter de la capacité là où vous en avez besoin, tandis que les modèles multi-zones plus grands peuvent prendre en charge un débit plus élevé.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFlux de travail et nettoyage :\u003c\/strong\u003e Les surfaces lisses et scellées permettent généralement des délais plus rapides et des habitudes de travail plus propres.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eCorrectement spécifiés et associés aux bonnes casseroles, les \u003cstrong\u003eéquipements de cuisson à induction commerciaux\u003c\/strong\u003e peuvent permettre une récupération plus rapide entre les lots, une qualité de cuisson plus constante d'un service à l'autre et un environnement de station plus sûr. Pour de nombreuses opérations, les \u003cstrong\u003eéquipements de cuisson à induction commerciaux\u003c\/strong\u003e sont un moyen pratique d'accroître la réactivité sur la ligne tout en concentrant l'énergie là où elle compte : la casserole.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eFAQ\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eL'induction fonctionne-t-elle avec tous les ustensiles de cuisine ?\u003c\/strong\u003e Non. L'induction nécessite des ustensiles de cuisine magnétiques ; utilisez un aimant pour confirmer que la base est compatible avec l'induction.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eL'induction est-elle adaptée à la cuisson en salle ?\u003c\/strong\u003e Souvent, oui. L'induction est couramment utilisée pour les démonstrations car elle est réactive et peut aider à réduire la chaleur ambiante.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuel entretien est typique ?\u003c\/strong\u003e Après refroidissement, essuyez avec des nettoyants non abrasifs et suivez les instructions du fabricant pour la ventilation, les filtres (le cas échéant) et les vérifications d'entretien.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"omcan-44415-commercial-countertop-induction-cooker","title":"Cuisinière à induction portable de comptoir commerciale Omcan 44415 1 800 W","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003ecuisinière à induction commerciale de comptoir Omcan 44415\u003c\/strong\u003e est conçue pour un chauffage rapide et contrôlé dans les environnements professionnels exigeants où la portabilité et la constance sont essentielles. Conçue pour les traiteurs, les stands éphémères, les stations de préparation et les cuisines soucieuses de l'espace, cette unité à induction compacte vous aide à obtenir des résultats fiables sans dépendre d'une cuisinière complète.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAvec une puissance de 1800 W et plusieurs options de réglage, vous pouvez adapter la puissance de chauffe à la tâche, que vous réchauffiez des sauces, mainteniez un mijotage doux ou utilisiez une chaleur élevée pour une récupération rapide entre les lots. Les commandes qui vous permettent de travailler par niveau de puissance ou par température facilitent la reproduction des résultats sur différents menus et opérateurs. Une minuterie intégrée (jusqu'à 4 heures) prend en charge les flux de travail sans surveillance et aide à standardiser les temps de cuisson pendant le service.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePrincipaux avantages pour une utilisation commerciale\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eChauffage efficace et réactif :\u003c\/strong\u003e La technologie à induction permet des changements rapides lorsque vous avez besoin d'augmenter ou de réduire la puissance.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEncombrement portable, prêt pour le comptoir :\u003c\/strong\u003e Idéal pour les événements hors site et les agencements de cuisine flexibles.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContrôle répétable :\u003c\/strong\u003e Plusieurs niveaux de puissance permettent une précision sur des techniques de cuisson variées.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMinuterie adaptée au service :\u003c\/strong\u003e Jusqu'à 4 heures de fonctionnement continu pour les tâches de cuisson et de maintien programmées.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSupport de casseroles polyvalent :\u003c\/strong\u003e Une surface de cuisson de 11 po x 11 po peut accueillir une gamme de tailles d'ustensiles de cuisine.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003ePour les chefs et les opérateurs qui ont besoin d'un brûleur auxiliaire fiable, la \u003cstrong\u003ecuisinière à induction commerciale de comptoir Omcan 44415\u003c\/strong\u003e offre un équilibre pratique entre puissance, contrôle et portabilité, bien adaptée aux démonstrations en salle et à la production en cuisine.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eFAQ\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuels ustensiles de cuisine fonctionnent avec cette unité ?\u003c\/strong\u003e Utilisez des ustensiles de cuisine compatibles avec l'induction (généralement en acier inoxydable magnétique ou en fonte) pour des performances optimales.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConvient-elle pour la restauration et les événements ?\u003c\/strong\u003e Oui, sa conception compacte et portable en fait un excellent choix pour les installations mobiles où la \u003cstrong\u003ecuisinière à induction commerciale de comptoir Omcan 44415\u003c\/strong\u003e peut servir de source de chaleur principale ou supplémentaire.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComment choisir entre les modes puissance et température ?\u003c\/strong\u003e Le contrôle de la puissance est utile pour une production d'énergie constante, tandis que le contrôle de la température peut être utile lorsque vous souhaitez une chaleur plus stable pour des tâches telles que le mijotage ou le maintien.\u003c\/p\u003e","brand":"Omcan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51233969340698,"sku":"OMC-44415","price":461.72,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/gdrzmg2rnreaybmtgutn.png?v=1776281730"},{"product_id":"omcan-44414-3500w-commercial-countertop-induction-cooker","title":"Cuisinière à induction de comptoir commerciale en acier inoxydable OMCAN 44414 3500 W","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003etable de cuisson à induction commerciale de comptoir OMCAN 44414 3500W\u003c\/strong\u003e est conçue pour une cuisson rapide et contrôlée dans les environnements de restauration professionnelle où la cohérence et la rapidité sont essentielles.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eConçue pour une utilisation sur comptoir, cette unité à induction aide à rationaliser la préparation et le service dans les opérations de traiteur, les food trucks, les pop-ups et les cuisines commerciales très fréquentées. La technologie à induction concentre la chaleur sur la poêle, ce qui permet une réponse rapide et une cuisson quotidienne efficace. Son format compact en fait également un choix pratique lorsque l'espace est limité ou lorsque vous avez besoin d'une station supplémentaire pendant les heures de pointe.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePerformance et contrôle pour des résultats prêts à servir\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAvec plusieurs réglages de puissance et une plage de température réglable, les opérateurs peuvent ajuster la chaleur avec précision pour les tâches courantes telles que saisir, faire sauter, mijoter et maintenir au chaud. Une minuterie intégrée facilite les flux de travail plus répétables pour les sauces, les réductions et les étapes de cuisson plus longues, ce qui réduit le besoin de surveillance constante pendant le service.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePuissance élevée :\u003c\/strong\u003e Permet un échauffement rapide pour une production sensible au temps.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eParamètres réglables :\u003c\/strong\u003e Plusieurs niveaux de puissance et contrôle de la température pour une cuisson de précision.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMinuteur intégré :\u003c\/strong\u003e Utile pour des processus cohérents et des étapes sans surveillance.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCorps en acier inoxydable :\u003c\/strong\u003e Adapté aux cuisines commerciales et nettoyage facile entre les tâches.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormat portable :\u003c\/strong\u003e Pratique pour le transport, le stockage et la configuration flexible de la station.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003ePourquoi choisir cette table de cuisson à induction de comptoir ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eChoisir la \u003cstrong\u003etable de cuisson à induction commerciale de comptoir OMCAN 44414 3500W\u003c\/strong\u003e peut être un moyen intelligent d'augmenter la capacité sans s'engager dans une cuisinière plus grande. Elle est particulièrement utile comme brûleur auxiliaire pour les lignes de banquet, la cuisine de démonstration, les cuisines temporaires ou partout où vous avez besoin d'une chaleur fiable sur demande.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eFAQ\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuel type d'ustensiles de cuisine puis-je utiliser ?\u003c\/strong\u003e La cuisson à induction nécessite des ustensiles de cuisine compatibles avec l'induction (généralement de l'acier inoxydable magnétique ou de la fonte).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConvient-il aux environnements commerciaux ?\u003c\/strong\u003e La \u003cstrong\u003etable de cuisson à induction commerciale de comptoir OMCAN 44414 3500W\u003c\/strong\u003e est conçue pour un usage commercial et offre des fonctionnalités destinées aux flux de travail professionnels.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEst-ce facile à nettoyer ?\u003c\/strong\u003e Une conception lisse, adaptée au comptoir et un extérieur en acier inoxydable rendent généralement le nettoyage de routine plus rapide entre les tâches de préparation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeut-il prendre en charge la cuisson programmée ?\u003c\/strong\u003e Oui, une minuterie intégrée aide à standardiser les temps de cuisson et à améliorer la répétabilité.\u003c\/p\u003e","brand":"Omcan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51234126004506,"sku":"OMC-44414","price":465.56,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/jhngyhi7ws5z3vmpbab0.png?v=1776282139"},{"product_id":"omcan-44744-3400w-countertop-induction-cooker","title":"Cuisinière à induction de comptoir Omcan 44744 3400W pour cuisines commerciales","description":"\u003cp\u003eLa cuisinière à induction de comptoir Omcan 44744 de 3400 W est conçue pour une chaleur rapide et contrôlée dans les flux de travail exigeants des cuisines commerciales où la vitesse, la constance et la sécurité sont importantes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eConçue pour une utilisation sur comptoir, cette unité vous aide à ajouter un poste de cuisson efficace sans étendre votre ligne ou sacrifier un espace de préparation précieux. La technologie d'induction offre une réponse thermique rapide pour saisir, mijoter et maintenir au chaud, tout en gardant la surface environnante plus froide que les plaques chauffantes traditionnelles – idéale pour un service occupé où le personnel se déplace rapidement entre les tâches.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePourquoi elle convient aux cuisines commerciales\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eChauffage à haut rendement :\u003c\/strong\u003e Des performances puissantes qui favorisent une récupération rapide et des résultats constants pendant les périodes de pointe.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContrôle précis :\u003c\/strong\u003e Les commandes numériques facilitent le réglage de températures reproductibles et la définition d'intervalles de cuisson chronométrés pour une meilleure constance entre les équipes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFonctionnement axé sur la sécurité :\u003c\/strong\u003e Les protections intégrées aident à réduire les risques courants dans les cuisines à fort trafic, favorisant une utilisation quotidienne plus sûre.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConstruction facile d'entretien :\u003c\/strong\u003e Un boîtier durable et facile à nettoyer est pratique pour un nettoyage fréquent et un fonctionnement continu.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eMeilleures utilisations\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eUtilisez la cuisinière à induction de comptoir Omcan 44744 de 3400 W pour les postes de sauté, la préparation de sauces, la finition d'assiettes, les installations de traiteur, la cuisson d'action en salle et comme brûleur de secours fiable pendant le service de pointe. C'est également un choix judicieux lorsque vous avez besoin d'une solution portable pour les cuisines temporaires ou les pop-ups tout en maintenant un contrôle et un rendement professionnels.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eFAQ\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuels ustensiles de cuisson fonctionnent avec l'induction ?\u003c\/strong\u003e La cuisinière à induction de comptoir Omcan 44774 de 3400 W nécessite des casseroles compatibles avec l'induction (bases magnétiques). Si un aimant adhère fermement au fond, cela fonctionne généralement.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConvient-elle aux environnements commerciaux ?\u003c\/strong\u003e Oui – cette cuisinière à induction de comptoir Omcan 44744 de 3400 W est conçue pour les besoins des cuisines commerciales, où la durabilité, la réponse thermique rapide et les caractéristiques de sécurité sont importantes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eContribue-t-elle à la constance ?\u003c\/strong\u003e Grâce aux commandes numériques de température et de minuterie, la cuisinière à induction de comptoir Omcan 44744 de 3400 W permet d'obtenir des résultats de cuisson plus reproductibles entre les différents opérateurs.\u003c\/p\u003e","brand":"Omcan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51234175418650,"sku":"OMC-44744","price":563.62,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/hivatf3ejtukpffuiwez.png?v=1776282291"},{"product_id":"omcan-1800w-countertop-induction-cooker-45486","title":"Cuisinière à induction de comptoir Omcan 45486 avec puissance de 1800W","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003ecuisinière à induction de comptoir Omcan 1800W\u003c\/strong\u003e apporte une chauffe rapide, efficace et contrôlée à toute ligne de préparation, installation de traiteur ou cuisine compacte où la vitesse et la constance sont essentielles.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eConçue pour une utilisation pratique sur comptoir, cette unité à induction permet des changements de chaleur réactifs par rapport à de nombreuses plaques chauffantes électriques traditionnelles, tout en facilitant le nettoyage de la surface de cuisson entre les tâches. C'est un choix pratique pour sauter, mijoter, maintenir au chaud et réchauffer rapidement lorsque vous avez besoin d'une station de cuisson portable qui ne prend pas beaucoup de place.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCaractéristiques clés pour le service quotidien\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContrôle de puissance réglable :\u003c\/strong\u003e Plusieurs réglages de puissance permettent un réchauffement doux jusqu'à une cuisson à haute température pour une exécution de menu flexible.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRéglage de la température :\u003c\/strong\u003e Une large plage de températures permet de préparer des sauces délicates, de mijoter de manière contrôlée et de finir des plats à haute température.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCommandes tactiles et minuterie :\u003c\/strong\u003e Un fonctionnement simple avec une minuterie aide à standardiser les temps de cuisson et permet une surveillance à distance.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTable de cuisson facile à nettoyer :\u003c\/strong\u003e La surface lisse de type verre permet un nettoyage rapide pendant les périodes de forte activité.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConception axée sur la sécurité :\u003c\/strong\u003e Des fonctionnalités telles qu'un verrouillage enfant aident à réduire les changements accidentels de réglages dans les environnements actifs.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003ePourquoi choisir l'induction pour votre comptoir ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003ecuisinière à induction de comptoir Omcan 1800W\u003c\/strong\u003e est bien adaptée aux stations éphémères, à la finition en salle et aux cuisines exiguës. La cuisson à induction nécessite des ustensiles de cuisson compatibles (compatibles induction), et elle est souvent choisie pour son contrôle réactif de la chaleur et son flux de travail plus propre sur le comptoir.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eFAQ\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEst-ce que cela fonctionne avec n'importe quelle casserole ou poêle ?\u003c\/strong\u003e La \u003cstrong\u003ecuisinière à induction de comptoir Omcan 1800W\u003c\/strong\u003e nécessite des ustensiles de cuisson compatibles induction (généralement en acier inoxydable magnétique ou en fonte).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEst-ce adapté à un usage commercial ?\u003c\/strong\u003e Elle est couramment utilisée dans les contextes commerciaux et de traiteur où une solution de cuisson portable et enfichable est nécessaire ; adaptez toujours votre utilisation aux codes locaux et au flux de travail de votre cuisine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePour quelles tâches est-elle la plus adaptée ?\u003c\/strong\u003e Excellente pour les sauces, les accompagnements, les sautés rapides et la finition des plats, surtout lorsque vous souhaitez un brûleur supplémentaire sans installer d'équipement additionnel.\u003c\/p\u003e","brand":"Omcan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51234191114522,"sku":"OMC-45486","price":173.65,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/tbqrxja4soc9cakllxab.png?v=1776282339"},{"product_id":"eurodib_fcihd435os3ph","title":"Cuisinière à induction commerciale EURODIB FCIHD435OS3PH 65,5 cm x 65,5 cm","description":"\u003cp\u003eLa performance de la \u003cstrong\u003etable de cuisson à induction commerciale EURODIB à 4 brûleurs\u003c\/strong\u003e est conçue pour les cuisines professionnelles qui ont besoin d'une réponse rapide, d'une chaleur constante et d'une ligne de cuisson plus propre et plus froide.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eConçue comme une table de cuisson à induction commerciale autoportante, cette unité Eurodib prend en charge une cuisson multitâche à haut rendement sur quatre zones indépendantes afin que vous puissiez faire sauter, mijoter, saisir et maintenir avec un contrôle précis. La technologie à induction chauffe directement la casserole plutôt que de réchauffer l'air ambiant, ce qui contribue à réduire le gaspillage de chaleur et à améliorer le confort quotidien autour de la ligne. Grâce à des réglages réactifs, les chefs peuvent passer rapidement d'une ébullition forte à un mijotage doux, ce qui permet un timing plus précis pendant le service.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePourquoi l'induction est une mise à niveau commerciale intelligente\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVitesse et contrôle :\u003c\/strong\u003e Un chauffage rapide et un contrôle précis de la température permettent des résultats reproductibles.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEfficacité :\u003c\/strong\u003e Moins de chaleur ambiante peut signifier moins de contraintes sur la ventilation et une cuisine plus confortable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFonctionnement axé sur la sécurité :\u003c\/strong\u003e L'induction ne chauffe généralement que lorsque des ustensiles de cuisine compatibles sont en place, ce qui contribue à réduire les risques de surfaces chaudes accidentelles.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFlux de travail plus propre :\u003c\/strong\u003e Les surfaces en verre lisses s'essuient rapidement, ce qui permet des réinitialisations plus rapides entre les tâches.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eConçu pour les routines de cuisine exigeantes\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe la préparation au service de pointe, la \u003cstrong\u003etable de cuisson à induction commerciale EURODIB à 4 brûleurs\u003c\/strong\u003e est un choix pratique pour les restaurants, les hôtels, les entreprises de restauration et les cuisines institutionnelles à la recherche de performances fiables et faciles à gérer. Quatre zones permettent une production simultanée sans les points chauds inégaux souvent associés aux surfaces de cuisson traditionnelles. Pour de meilleurs résultats, associez-la à des ustensiles de cuisine compatibles à l'induction et aux routines de nettoyage standard de l'arrière-cuisine.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eFAQ\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAi-je besoin de casseroles et de poêles spéciales ?\u003c\/strong\u003e L'induction nécessite des ustensiles de cuisine compatibles (généralement en acier inoxydable magnétique ou en fonte) afin que la \u003cstrong\u003etable de cuisson à induction commerciale EURODIB à 4 brûleurs\u003c\/strong\u003e puisse transférer la chaleur efficacement.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEst-elle plus facile à nettoyer que les brûleurs ouverts ?\u003c\/strong\u003e Dans la plupart des cuisines, oui, les déversements sont plus simples à essuyer d'une surface plane, et il y a moins de composants à démonter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePour quel type d'opération est-elle la mieux adaptée ?\u003c\/strong\u003e Elle convient bien aux lignes à fort volume qui valorisent la vitesse, la cohérence et une zone de cuisson plus froide.\u003c\/p\u003e","brand":"Eurodib","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51799080993050,"sku":"EUR-FCIHD435OS3PH","price":5970.3,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/blcmyv1wpa4s5dihtyvv.png?v=1774549449"},{"product_id":"eurodib-swi3500-3500w-commercial-induction-cooktop","title":"Cuisinière à induction commerciale super large eurodib SWI3500 3500W","description":"\u003cp\u003eLa table de cuisson à induction commerciale Eurodib SWI3500 de 3500 W est conçue pour les cuisines professionnelles très fréquentées qui ont besoin d'un chauffage rapide, d'un contrôle précis et d'un encombrement réduit sur le comptoir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInduction haute puissance à surface large pour la préparation commerciale\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eConçue pour un service exigeant, cette unité offre une forte performance d'induction pour soutenir l'ébullition rapide, la cuisson mijotée contrôlée et le chauffage constant sur une variété de plats. La surface de cuisson super large est destinée à accueillir plusieurs tailles d'ustensiles de cuisine, ce qui en fait un choix pratique pour les postes de sauté, le soutien de la garde-manger, les banquets ou comme brûleur auxiliaire pendant les périodes de pointe. Grâce à la technologie d'induction qui dirige la chaleur vers la casserole, elle peut aider à maintenir les surfaces environnantes plus fraîches par rapport aux options radiantes traditionnelles ou à flamme nue.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes commandes conviviales et un affichage numérique clair favorisent des résultats reproductibles, tandis que le corps durable et la surface de cuisson en verre lisse sont conçus pour un nettoyage rapide entre les tâches. Les fonctions axées sur la sécurité, telles que l'arrêt automatique, peuvent ajouter une tranquillité d'esprit dans les environnements au rythme rapide. Si vous améliorez une station pour la vitesse et la cohérence, la table de cuisson à induction commerciale Eurodib SWI3500 de 3500 W est un excellent choix pour les flux de travail commerciaux modernes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAvantages clés\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePuissance élevée :\u003c\/strong\u003e Prend en charge le chauffage rapide et les changements de température réactifs pour une cuisson professionnelle.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDessus large et polyvalent :\u003c\/strong\u003e Conçu pour fonctionner avec une large gamme de tailles de casseroles pour une utilisation flexible de la station.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFacile à nettoyer :\u003c\/strong\u003e Surface de cuisson lisse et construction adaptée aux environnements commerciaux pour un entretien rapide.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContrôle précis :\u003c\/strong\u003e Aide les chefs à maintenir les températures plus constamment pour les sauces, les réductions et les articles délicats.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConfiance opérationnelle :\u003c\/strong\u003e Conçu avec des fonctions de sécurité adaptées aux environnements commerciaux.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eFAQ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAi-je besoin d'ustensiles de cuisine spéciaux ?\u003c\/strong\u003e L'induction nécessite des ustensiles de cuisine compatibles avec l'induction (généralement des ustensiles de cuisine magnétiques).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConvient-il comme poste de cuisson principal ?\u003c\/strong\u003e De nombreuses cuisines utilisent une unité à induction comme brûleur principal ou supplémentaire en fonction du flux de travail, du menu et de la capacité électrique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuel est le principal avantage de l'induction dans une cuisine commerciale ?\u003c\/strong\u003e Une réponse plus rapide et un chauffage ciblé peuvent améliorer la vitesse, la cohérence et le confort sur la ligne — raisons clés pour lesquelles les équipes choisissent la table de cuisson à induction commerciale Eurodib SWI3500 de 3500 W.\u003c\/p\u003e","brand":"Eurodib","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51799082467610,"sku":"EUR-SWI3500","price":1094.74,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/h66b8nyuevua4v8bja8v.png?v=1774549454"},{"product_id":"eurodib-fcihd435d3ph-commercial-freestanding-induction-cooktop-range","title":"Cuisinière à induction professionnelle autoportante Eurodib FCIHD435D3PH de 80 cm","description":"\u003cp\u003eLa cuisinière à induction commerciale autonome Eurodib FCIHD435D3PH est conçue pour les cuisines professionnelles qui exigent une réponse rapide, un rendement constant et une ligne de cuisson plus propre et plus sûre. Conçue autour de la cuisson par induction, elle aide à diriger la chaleur là où vous en avez besoin, c'est-à-dire dans la poêle, ce qui permet des ajustements rapides, d'une saisie intense à un mijotage contrôlé, sans attendre que les brûleurs se rétablissent.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePour un service à grand volume, une configuration autonome peut simplifier la planification de l'installation et faciliter le positionnement de l'unité dans des configurations nouvelles ou existantes. Parce que l'induction concentre l'énergie sur les ustensiles de cuisson, les cuisines connaissent souvent moins de chaleur ambiante que la cuisson à flamme nue, ce qui peut améliorer le confort de l'opérateur pendant les longues périodes de travail et aider à maintenir un environnement de travail plus contrôlé.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAvantages clés pour la cuisine commerciale quotidienne\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContrôle réactif de la température :\u003c\/strong\u003e Permet une gestion précise de la chaleur pour les sautés, les mijotés et les finitions où le timing est essentiel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFlux de travail de nettoyage plus fluide :\u003c\/strong\u003e Une surface plate en vitrocéramique est généralement plus facile à nettoyer que les grilles et les brûleurs, ce qui facilite un nettoyage rapide entre les commandes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConditions de ligne plus sûres :\u003c\/strong\u003e L'induction peut réduire l'exposition à la flamme nue et peut aider à maintenir les surfaces environnantes plus fraîches par rapport aux installations de gaz traditionnelles.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePlacement flexible :\u003c\/strong\u003e Un format autonome peut vous aider à reconfigurer les postes en fonction des changements de menus, de personnel ou de volume.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eSi vous mettez à jour votre ligne de cuisson pour des performances électriques modernes, la cuisinière à induction commerciale autonome Eurodib FCIHD435D3PH prend en charge une exécution efficace et précise pour les sauces, les protéines et le travail à la carte à forte rotation. C'est également une option pratique si vous souhaitez un poste qui a l'air impeccable tout au long du service grâce à un entretien rapide par essuyage.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eFAQ\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuels ustensiles de cuisson sont compatibles ?\u003c\/strong\u003e Utilisez des ustensiles de cuisson magnétiques tels que de nombreuses poêles en acier inoxydable et en fonte ; l'aluminium ou le cuivre non magnétique nécessite généralement une base compatible avec l'induction.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe personnel peut-il le nettoyer rapidement pendant le service ?\u003c\/strong\u003e Dans la plupart des cuisines, oui, les surfaces planes permettent un essuyage rapide lorsque les déversements sont traités rapidement.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÀ qui s'adresse le fourneau à induction commercial autonome Eurodib FCIHD435D3PH ?\u003c\/strong\u003e Les opérations qui privilégient la vitesse, le contrôle et une ligne de cuisson plus propre, comme les restaurants, les hôtels et les cuisines de traiteur, choisissent souvent l'induction pour garantir des résultats constants.\u003c\/p\u003e","brand":"Eurodib","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51799082795290,"sku":"EUR-FCIHD435D3PH","price":7275.6,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/uhj3wgeyinis9hgcf5c4.png?v=1774549455"},{"product_id":"eurodib-ci3500-countertop-commercial-induction-range","title":"Cuisinière à induction commerciale de comptoir Eurodib CI3500 de 12,9\" de large","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eplaque à induction commerciale de comptoir Eurodib CI3500\u003c\/strong\u003e est un moyen pratique d'ajouter une chaleur rapide et précise à une cuisine professionnelle sans consacrer d'espace à une cuisinière pleine grandeur. Conçue pour un service quotidien et des configurations flexibles, elle s'intègre naturellement dans les lignes de préparation, les stations de finition, les opérations de traiteur, les pop-ups et la cuisine de démonstration en salle où la rapidité, la cohérence et une présentation propre sont importantes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa technologie à induction transfère l'énergie directement aux ustensiles de cuisson compatibles, ce qui réduit le décalage entre les ajustements et favorise des résultats reproductibles pendant un service chargé. Comme la chaleur est concentrée sur la poêle, la zone de travail environnante peut rester plus confortable et plus facile à gérer que de nombreuses sources de chaleur conventionnelles, ce qui est utile lorsque vous travaillez sur un comptoir encombré ou que vous construisez une station auxiliaire.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePourquoi les cuisines ajoutent-elles un brûleur à induction de comptoir ?\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerformance réactive :\u003c\/strong\u003e Apportez des changements rapides pour mijoter, maintenir, finir ou chauffer rapidement à mesure que les commandes s'accumulent.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacité supplémentaire là où vous en avez besoin :\u003c\/strong\u003e Ajoutez un brûleur dédié au garde-manger, à l'expo\/finition ou à une ligne de banquet temporaire.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFlux de travail plus propre :\u003c\/strong\u003e Un format de comptoir compact favorise une planification organisée de la station et des nettoyages simples entre les tâches.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAdapté à la salle :\u003c\/strong\u003e Une surface élégante et moderne aide à maintenir la zone de cuisson professionnelle pour les démonstrations et le service.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003ePour tirer le meilleur parti de la \u003cstrong\u003eplaque à induction commerciale de comptoir Eurodib CI3500\u003c\/strong\u003e, associez-la à des poêles compatibles avec l'induction, généralement en acier inoxydable magnétique ou en fonte. Un rapide test d'aimant sur la base est un moyen simple de confirmer la compatibilité.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eFAQ\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuels ustensiles de cuisson fonctionnent avec l'induction ?\u003c\/strong\u003e Utilisez des ustensiles de cuisson compatibles avec l'induction (bases magnétiques). Si un aimant adhère au fond, il est généralement approprié.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEst-ce approprié pour une cuisine commerciale ?\u003c\/strong\u003e La \u003cstrong\u003eplaque à induction commerciale de comptoir Eurodib CI3500\u003c\/strong\u003e est destinée à un usage professionnel sur comptoir ; suivez les procédures de votre établissement et les exigences du code local.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOù s'intègre-t-il le mieux ?\u003c\/strong\u003e De nombreux opérateurs placent la \u003cstrong\u003eplaque à induction commerciale de comptoir Eurodib CI3500\u003c\/strong\u003e à une station de finition, comme brûleur auxiliaire pendant le service de pointe, ou dans une configuration de traiteur\/pop-up pour un contrôle et une vitesse fiables.\u003c\/p\u003e","brand":"Eurodib","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51799083385114,"sku":"EUR-CI3500","price":600.46,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/uw9d8xscpuukz66tq4on.png?v=1774549456"},{"product_id":"eurodib_cci2351ph","title":"Cuisinière à induction à double zone de comptoir Eurodib CCI2351PH 17\"W","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003etable de cuisson à induction de comptoir à double zone Eurodib CCI2351PH\u003c\/strong\u003e est conçue pour les cuisines commerciales qui ont besoin d'une réponse rapide, de résultats constants et d'un encombrement compact sur le comptoir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCette unité à induction à double zone est conçue pour aider à rationaliser le service en fournissant une chaleur ciblée directement aux ustensiles de cuisson compatibles, réduisant ainsi le gaspillage d'énergie et améliorant le contrôle lors de la préparation à grand volume. Avec deux zones de cuisson indépendantes, vous pouvez effectuer des tâches distinctes côte à côte, comme mijoter des sauces tout en saisissant des protéines, sans monopoliser une cuisinière complète. Le format de comptoir en fait également une option pratique pour les stations satellites, les comptoirs de chef, les installations de traiteur ou l'augmentation de la capacité pendant les heures de pointe.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePourquoi choisir cette table de cuisson à induction\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDeux zones indépendantes:\u003c\/strong\u003e Permet le multitâche et une meilleure efficacité de la station avec des commandes distinctes par zone.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eChauffage précis et réactif:\u003c\/strong\u003e La technologie à induction est appréciée dans les environnements professionnels pour ses ajustements rapides et ses résultats reproductibles.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFlux de travail plus propre et mieux contrôlé:\u003c\/strong\u003e Une surface en verre lisse peut simplifier le nettoyage entre les utilisations, aidant à maintenir une ligne de travail propre.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFlexibilité de comptoir:\u003c\/strong\u003e Une conception compacte qui peut compléter l'équipement existant ou ajouter une capacité temporaire en cas de besoin.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFonctionnement axé sur la sécurité:\u003c\/strong\u003e Les unités d'induction commerciales comprennent généralement des fonctions telles que la détection de casserole et les protections contre la surchauffe pour assurer une utilisation quotidienne plus sûre.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eLorsque vous avez besoin de performances fiables dans un format compact, la \u003cstrong\u003etable de cuisson à induction de comptoir à double zone Eurodib CCI2351PH\u003c\/strong\u003e vous aide à maintenir la vitesse et la cohérence sans sacrifier le contrôle. C'est un excellent choix pour les restaurants, les hôtels, les collectivités et les cuisines de production qui cherchent à moderniser les postes clés avec la précision de l'induction.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eFAQ\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuels sont les ustensiles de cuisson qui fonctionnent le mieux?\u003c\/strong\u003e Utilisez des ustensiles de cuisson compatibles avec l'induction (base magnétique) de taille appropriée pour chaque zone pour une meilleure efficacité.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConvient-il pour un service à grand volume?\u003c\/strong\u003e La \u003cstrong\u003etable de cuisson à induction de comptoir à double zone Eurodib CCI2351PH\u003c\/strong\u003e est conçue pour un usage commercial où les changements de chaleur rapides et l'efficacité de la station sont importants.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComment la garder comme neuve?\u003c\/strong\u003e Laissez la surface refroidir, puis essuyez-la avec un chiffon doux et un nettoyant non abrasif ; évitez les tampons à récurer agressifs.\u003c\/p\u003e","brand":"Eurodib","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51799084990746,"sku":"EUR-CCI2351PH","price":1572.69,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/tbqjknjlkabiezy77hbf.png?v=1774549467"},{"product_id":"eurodib-fci435os1ph-commercial-induction-range-31w","title":"Cuisinière à induction commerciale Eurodib FCI435OS1PH de 31,2 po de largeur, modèle sur pied","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eplaque à induction commerciale Eurodib FCI435OS1PH\u003c\/strong\u003e est conçue pour les cuisines professionnelles qui ont besoin d'une réponse rapide, d'un transfert d'énergie propre et de résultats constants pendant les services occupés. En tant qu'unité sur pied avec un encombrement optimisé, elle prend en charge des configurations de ligne organisées et des flux de travail multi-casseroles efficaces.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa cuisson à induction chauffe directement les ustensiles de cuisine compatibles plutôt que de réchauffer l'air ambiant, ce qui peut aider à réduire la chaleur ambiante autour de la ligne de cuisson et à favoriser un environnement plus confortable en cuisine. Pour les chefs, l'avantage clé est le contrôle : des changements de puissance rapides facilitent le passage d'une ébullition forte à un mijotage doux, le maintien de sauces délicates et la finition des plats avec une synchronisation reproductible. La surface plane et lisse, courante sur les équipements à induction commerciaux, permet également des essuyages rapides entre les services, aidant les équipes à maintenir de bonnes habitudes d'assainissement tout au long de la journée.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePourquoi cette plaque à induction convient aux opérations professionnelles\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVitesse + précision :\u003c\/strong\u003e Réglages de chaleur réactifs pour saisir, sauter, mijoter et finir.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil thermique plus propre :\u003c\/strong\u003e Le transfert direct d'énergie peut aider à limiter la perte de chaleur par rapport à de nombreuses méthodes traditionnelles.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNettoyage simplifié :\u003c\/strong\u003e La conception à surface plane permet un entretien quotidien simple et rapide.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePrête pour le flux de travail :\u003c\/strong\u003e Le format sur pied peut s'intégrer aux lignes de cuisson et aux stations de production établies.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eApplications idéales\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eplaque à induction commerciale Eurodib FCI435OS1PH\u003c\/strong\u003e convient parfaitement aux restaurants, hôtels, cuisines de traiteur et services de restauration institutionnels où un contrôle constant et une récupération rapide sont importants. C'est également un choix pratique pour les opérations qui privilégient le confort et la gestion de la charge thermique, en particulier lorsqu'elle est associée à des ustensiles de cuisine appropriés et à des procédures de cuisine bien définies.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eFAQ\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQ : Quels ustensiles de cuisine fonctionnent avec l'induction ?\u003c\/strong\u003e R : Utilisez des ustensiles de cuisine compatibles avec l'induction dotés d'une base magnétique (nombreux aciers inoxydables et fonte). Si un aimant adhère fermement au fond de la casserole, celle-ci est généralement compatible.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQ : Comment nettoie-t-on la surface ?\u003c\/strong\u003e R : Laissez l'appareil refroidir, puis essuyez-le avec un chiffon doux et un nettoyant non abrasif formulé pour les surfaces vitrocéramiques.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQ : À qui s'adresse le mieux la plaque à induction commerciale Eurodib FCI435OS1PH ?\u003c\/strong\u003e R : Aux équipes qui souhaitent un contrôle réactif de la chaleur, des transitions rapides et un poste facile à entretenir pendant un service intense.\u003c\/p\u003e","brand":"Eurodib","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51799087907098,"sku":"EUR-FCI435OS1PH","price":2531.24,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/dmhuxftjp7mivoehaxge.png?v=1774549482"},{"product_id":"eurodib_c1823","title":"Eurodib C1823 Plaque à induction simple de comptoir 1,8 kW Table de cuisson commerciale","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eplaque à induction Eurodib C1823 à brûleur unique pour comptoir\u003c\/strong\u003e fournit une chaleur rapide et contrôlable dans un format compact pour comptoir, conçu pour les cuisines professionnelles, la restauration et le service mobile.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCuisson par induction efficace et précise pour la préparation commerciale\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eConçue pour des résultats cohérents et un flux de travail optimisé, cette unité aide les chefs à passer d'un réchauffement doux à une cuisson à haute température avec un contrôle réactif. La technologie à induction chauffe directement la casserole, ce qui permet une récupération plus rapide et réduit le gaspillage de chaleur ambiante, utile dans les lignes de service très fréquentées où la rapidité et la précision de la température sont importantes. Avec son faible encombrement, la \u003cstrong\u003eplaque à induction Eurodib C1823 à brûleur unique pour comptoir\u003c\/strong\u003e est un choix pratique pour les stations satellites, la cuisson en direct pour les buffets, les food trucks et toute opération nécessitant une capacité flexible sans dédier un espace permanent à la plaque de cuisson.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePoints forts qui facilitent le service quotidien\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormat à brûleur unique pour comptoir :\u003c\/strong\u003e Ajoute une zone de cuisson supplémentaire là où vous en avez besoin – zone de préparation, passe ou poste de démonstration en salle.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContrôle numérique et minuterie :\u003c\/strong\u003e Aide à standardiser les résultats reproductibles et prend en charge le multitâche pendant les périodes de pointe.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSurface supérieure facile à nettoyer :\u003c\/strong\u003e La conception lisse se nettoie rapidement pour maintenir les stations propres entre les commandes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatible avec les ustensiles de cuisson compatibles induction :\u003c\/strong\u003e Idéal pour les casseroles et poêles commerciales courantes qui répondent aux exigences de l'induction.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eUtilisations idéales\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUtilisez la \u003cstrong\u003eplaque à induction Eurodib C1823 à brûleur unique pour comptoir\u003c\/strong\u003e pour faire mijoter des sauces, porter de l'eau à ébullition, finir des protéines, maintenir les températures pendant le service ou ajouter un brûleur dédié pour les cuisines à espace limité. Elle convient également à la restauration où une installation rapide et un contrôle constant sont essentiels.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFAQ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAi-je besoin d'ustensiles de cuisson spéciaux ?\u003c\/strong\u003e Oui, utilisez des ustensiles de cuisson compatibles avec l'induction (base magnétique). Si un aimant colle au fond de la casserole, elle est généralement compatible.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConvient-elle aux environnements commerciaux ?\u003c\/strong\u003e La \u003cstrong\u003eplaque à induction Eurodib C1823 à brûleur unique pour comptoir\u003c\/strong\u003e est destinée à un usage professionnel et est couramment choisie pour les applications de préparation et de service commerciales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComment la maintenir en bon état de fonctionnement ?\u003c\/strong\u003e Gardez la surface propre, assurez-vous que la circulation de l'air n'est pas bloquée et utilisez des ustensiles de cuisson à fond plat pour un contact stable et un chauffage constant.\u003c\/p\u003e","brand":"Eurodib","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51799088333082,"sku":"EUR-C1823","price":157.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/nt1iams6zhftqzsm5r7i.png?v=1774549484"},{"product_id":"eurodib-fcihd2350s3ph-commercial-freestanding-induction-cooktop","title":"Cuisinière à induction professionnelle autoportante Eurodib FCIHD2350S3PH 13,9 pouces","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003etable de cuisson à induction commerciale autoportante Eurodib FCIHD2350S3PH\u003c\/strong\u003e est conçue pour les cuisines professionnelles qui ont besoin d'une réponse rapide, d'un contrôle constant et d'un poste de cuisson propre et moderne. Conçue pour supporter un service à haut rendement, elle aide les chefs à passer en douceur du sauté au gril, au mijotage et au maintien au chaud, tout en conservant une chaleur prévisible sur la poêle.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa technologie d'induction concentre l'énergie là où elle est nécessaire (sur les ustensiles de cuisson compatibles), ce qui contribue à réduire la chaleur ambiante sur la ligne et à créer une zone de travail plus confortable par rapport à de nombreuses méthodes de cuisson traditionnelles. Le format autoportant peut également faciliter le positionnement de l'appareil dans votre ligne de cuisson pour un flux de travail efficace, que vous équipiez une nouvelle cuisine, ajoutiez une station dédiée ou mettiez à niveau l'équipement existant.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePourquoi cet appareil convient à une ligne commerciale\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVitesse et précision :\u003c\/strong\u003e Le chauffage par induction est largement choisi pour son échauffement rapide et ses réglages réactifs qui favorisent des résultats reproductibles.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFlexibilité à deux zones :\u003c\/strong\u003e Cuisinez plusieurs articles à la fois tout en conservant un contrôle séparé pour différentes techniques et différents timings.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConfiance opérationnelle :\u003c\/strong\u003e De nombreuses configurations d'induction prennent en charge des comportements axés sur la sécurité, comme la reconnaissance des casseroles et la protection contre la surchauffe (les fonctionnalités varient selon le modèle et la configuration).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSurface de travail plus propre :\u003c\/strong\u003e Une surface de cuisson plate peut simplifier le nettoyage et l'entretien quotidien entre les services.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConception conviviale pour l'aménagement :\u003c\/strong\u003e Le placement autoportant peut aider à l'accessibilité, à l'espacement des postes et à l'organisation de la ligne.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eLorsque la constance est essentielle pendant les périodes de pointe, la \u003cstrong\u003etable de cuisson à induction commerciale autoportante Eurodib FCIHD2350S3PH\u003c\/strong\u003e permet une cuisson contrôlée et une exécution efficace sur une large gamme de plats. Si vous standardisez l'équipement entre les postes ou formez plusieurs membres de l'équipe, la \u003cstrong\u003etable de cuisson à induction commerciale autoportante Eurodib FCIHD2350S3PH\u003c\/strong\u003e est une option pratique pour un fonctionnement rationalisé et très efficace.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eFAQ\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuels sont les ustensiles de cuisson qui fonctionnent le mieux ?\u003c\/strong\u003e L'induction nécessite généralement des ustensiles de cuisson magnétiques (souvent en acier inoxydable ou en fonte). Une vérification rapide consiste à voir si un aimant adhère à la base.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConvient-il pour un service continu ?\u003c\/strong\u003e L'équipement d'induction commercial est couramment choisi pour les environnements à forte utilisation ; confirmez le cycle de service prévu et les exigences électriques pour votre exploitation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComment le garder comme neuf ?\u003c\/strong\u003e Laissez la surface refroidir, puis essuyez-la avec un chiffon non abrasif et un nettoyant adapté aux surfaces de cuisson lisses.\u003c\/p\u003e","brand":"Eurodib","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51799088398618,"sku":"EUR-FCIHD235OS3PH","price":3461.72,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/f9qcgscnjvvcovtvzsst.png?v=1774549485"},{"product_id":"eurodib-cci4351ph-4-burner-countertop-induction-range","title":"Eurodib CCI4351PH Cuisinière à induction commerciale de comptoir 31,2 po de largeur 4 brûleurs","description":"\u003cp\u003eLa table de cuisson à induction commerciale à 4 brûleurs Eurodib CCI4351PH est conçue pour les cuisines professionnelles qui souhaitent une réponse rapide, des résultats reproductibles et une surface de cuisson plus propre et plus contrôlable.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn tant que solution de comptoir, elle vous permet d'ajouter une capacité multipoêle sans vous engager dans l'encombrement d'une cuisinière pleine grandeur. La technologie à induction transfère l'énergie directement aux ustensiles de cuisson compatibles pour une montée en puissance rapide et des ajustements plus précis pendant le service. Cette réactivité prend en charge les flux de travail courants à forte demande, tels que la production de sautés, la préparation de sauces et les cuissons échelonnées, où un contrôle constant de la température et une récupération rapide sont essentiels.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÉtant donné que la surface est généralement lisse et ne dépend pas de flammes nues, de nombreux opérateurs trouvent les nettoyages et les réinitialisations de poste plus simples entre les ramassages. Si vous standardisez les postes sur une ligne, un format d'induction de comptoir peut également être un moyen pratique d'augmenter la production dans des aménagements restreints tout en maintenant la zone de cuisson organisée.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePourquoi les opérateurs choisissent l'induction\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVitesse et contrôle :\u003c\/strong\u003e Un chauffage rapide et des changements réactifs peuvent aider à réduire la surcuisson et à améliorer la consistance.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eChauffage axé sur l'énergie :\u003c\/strong\u003e La chaleur est concentrée dans la casserole plutôt que dans l'air ambiant, ce qui peut favoriser un fonctionnement quotidien efficace.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNettoyage facile :\u003c\/strong\u003e Un dessus plat peut être plus facile à nettoyer que les grilles et les brûleurs traditionnels.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePlacement flexible :\u003c\/strong\u003e Les unités de comptoir peuvent être positionnées là où des brûleurs supplémentaires sont le plus nécessaires.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eAvant d'acheter\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatibilité des ustensiles de cuisson :\u003c\/strong\u003e Utilisez des ustensiles de cuisson magnétiques compatibles avec l'induction (souvent en acier inoxydable ou en fonte).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePlanification électrique :\u003c\/strong\u003e Confirmez que votre prise, votre tension et la capacité de votre circuit correspondent aux exigences de l'unité.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFlux de travail de la station :\u003c\/strong\u003e Prévoyez un dégagement suffisant pour la manipulation des casseroles et alignez le placement avec les procédures de votre cuisine.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003ePour les cuisines qui recherchent une capacité de comptoir fiable et un chauffage précis, la \u003cstrong\u003etable de cuisson à induction commerciale à 4 brûleurs Eurodib CCI4351PH\u003c\/strong\u003e est parfaitement adaptée à la production quotidienne et à la cuisson contrôlée. La \u003cstrong\u003etable de cuisson à induction commerciale à 4 brûleurs Eurodib CCI4351PH\u003c\/strong\u003e peut être particulièrement utile là où l'espace est limité mais où la vitesse et la constance sont non négociables.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eFAQ\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAi-je besoin de casseroles spéciales ?\u003c\/strong\u003e Vous avez besoin d'ustensiles de cuisson magnétiques compatibles avec l'induction pour utiliser la \u003cstrong\u003etable de cuisson à induction commerciale à 4 brûleurs Eurodib CCI4351PH\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eL'induction est-elle plus facile à nettoyer que le gaz ?\u003c\/strong\u003e Dans de nombreuses opérations, oui – les surfaces lisses peuvent être plus rapides à essuyer que les grilles et les brûleurs.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOù s'intègre-t-elle le mieux ?\u003c\/strong\u003e Les emplacements courants incluent les stations de sauté, de sauce et de finition qui nécessitent des brûleurs supplémentaires sans une cuisinière complète.\u003c\/p\u003e","brand":"Eurodib","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51799091937562,"sku":"EUR-CCI4351PH","price":2370.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/j9ws5z4uqh1wif53nyep.png?v=1774549499"},{"product_id":"eurodib_spci151ph","title":"Eurodib SPCI151PH Table de cuisson à induction commerciale pour marmite de 40 x 40 cm","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003etable de cuisson à induction commerciale pour marmites Eurodib SPCI151PH\u003c\/strong\u003e est conçue pour les cuisines professionnelles qui ont besoin d'un chauffage rapide, de performances constantes et d'un contrôle précis pour la cuisson de grands volumes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eConçue pour supporter les marmites dans les environnements de préparation et de service achalandés, cette unité à induction aide à concentrer l'énergie là où elle est nécessaire – à la base de l'ustensile de cuisson – afin que vous puissiez faire bouillir de grandes quantités efficacement et maintenir un mijotage constant pour les bouillons, les sauces, l'eau de cuisson des pâtes, les soupes et plus encore. Le dessus lisse en vitrocéramique crée une surface de travail épurée qui se nettoie rapidement entre les tâches, aidant à maintenir votre ligne de production ordonnée pendant les heures de pointe.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePourquoi choisir cette solution de marmite à induction\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eChauffage efficace pour les grandes casseroles :\u003c\/strong\u003e La technologie à induction peut réduire le gaspillage de chaleur ambiante par rapport à la cuisson électrique ou au gaz traditionnelle, favorisant une zone de travail plus fraîche et plus contrôlée.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRésultats précis et reproductibles :\u003c\/strong\u003e Les ajustements de puissance réactifs vous aident à régler tout, de l'ébullition rapide au maintien en douceur, sans surveillance constante.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSécurité conviviale pour l'opérateur :\u003c\/strong\u003e De nombreuses plateformes d'induction commerciales intègrent des fonctionnalités telles que la détection de casserole et la protection contre la surchauffe pour favoriser une utilisation quotidienne plus sûre.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSurface facile à nettoyer :\u003c\/strong\u003e Un dessus plat et sans joint aide à minimiser les dégâts incrustés et accélère le nettoyage.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eQue vous dirigiez un restaurant, une cuisine centrale, une entreprise de traiteur ou une cuisine institutionnelle, la \u003cstrong\u003etable de cuisson à induction commerciale pour marmites Eurodib SPCI151PH\u003c\/strong\u003e est un excellent choix lorsque vous souhaitez un chauffage fiable pour les grands ustensiles de cuisson tout en maintenant un espace de travail propre et professionnel.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eFAQ\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQ : Quels ustensiles de cuisson fonctionnent avec l'induction ?\u003c\/strong\u003e R : Utilisez des casseroles et poêles compatibles avec l'induction dotées d'une base magnétique (un aimant doit coller au fond).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQ : L'induction convient-elle aux mijotages prolongés ?\u003c\/strong\u003e R : Oui, le contrôle constant de la puissance aide à maintenir un mijotage stable pour les bouillons et les réductions.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQ : Comment nettoyer la table de cuisson ?\u003c\/strong\u003e R : Une fois la surface refroidie, essuyez avec un chiffon doux ; utilisez un nettoyant sans danger pour les tables de cuisson pour les résidus. Pour de meilleurs résultats, suivez les procédures d'assainissement standard de votre cuisine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePour les cuisines qui recherchent rapidité, contrôle et cuisson efficace en grande quantité, la \u003cstrong\u003etable de cuisson à induction commerciale pour marmites Eurodib SPCI151PH\u003c\/strong\u003e garantit des résultats fiables service après service.\u003c\/p\u003e","brand":"Eurodib","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51799092003098,"sku":"EUR-SPCI151PH","price":2073.52,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/utmgufcujyio3frjgmcj.png?v=1774549499"},{"product_id":"eurodib_fci235os1ph","title":"Eurodib FCI235OS1PH Table de cuisson à induction commerciale de 14 po, modèle d'exposition","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eplaque de cuisson à induction commerciale Eurodib FCI235OS1PH\u003c\/strong\u003e est conçue pour les cuisines professionnelles qui ont besoin d'une réponse rapide, de résultats cohérents et d'un encombrement de ligne de cuisson propre et moderne.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eConçue pour la rapidité, le contrôle et le service quotidien\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa technologie à induction concentre l'énergie là où elle est importante – sur la poêle – contribuant à réduire le gaspillage de chaleur dans la cuisine tout en permettant des changements rapides de puissance pour saisir, sauter et maintenir la température avec précision. La plaque de cuisson à induction commerciale Eurodib FCI235OS1PH convient parfaitement aux postes à rythme élevé où la répétabilité et la récupération rapide sont essentielles. La surface en vitrocéramique plate permet également un nettoyage efficace entre les commandes, aidant à maintenir la présentation de votre ligne nette pendant les périodes de pointe.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerformance à induction efficace :\u003c\/strong\u003e Chauffage réactif pour un contrôle plus précis du temps et de la cuisson.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFlexibilité multi-zones :\u003c\/strong\u003e Utilisez différentes tailles de poêles et effectuez plusieurs tâches simultanément pour maintenir le service.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDessus facile à nettoyer :\u003c\/strong\u003e Une surface de cuisson lisse simplifie les routines de nettoyage quotidiennes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCommandes axées sur l'opérateur :\u003c\/strong\u003e Des réglages simples garantissent des résultats cohérents pour tout le personnel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFonctionnement axé sur la sécurité :\u003c\/strong\u003e Les dispositifs de sécurité courants de l'induction (tels que la détection de la poêle) peuvent aider à réduire les risques dans les environnements très fréquentés.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eOù elle convient le mieux\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUtilisez la plaque de cuisson à induction commerciale Eurodib FCI235OS1PH pour les sautés, les sauces, les finitions et d'autres plats à la poêle où la précision est primordiale. L'induction est particulièrement utile lorsque vous avez besoin de changements de température reproductibles sans le décalage des sources de chaleur traditionnelles, et lorsque vous souhaitez minimiser la chaleur ambiante autour de la ligne de cuisson.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFAQ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQ : Quelle batterie de cuisine fonctionne avec l'induction ?\u003c\/strong\u003e R : L'induction nécessite généralement des ustensiles de cuisine magnétiques (par exemple, de nombreuses casseroles en acier inoxydable et en fonte). Si un aimant adhère fermement au fond de la casserole, elle est généralement compatible.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQ : Est-elle plus facile à nettoyer que les cuisinières traditionnelles ?\u003c\/strong\u003e R : De nombreuses cuisines trouvent qu'un dessus plat et lisse est plus rapide à nettoyer que les grilles et les brûleurs, ce qui permet des transitions plus propres entre les tâches.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQ : Pourquoi choisir l'induction pour une ligne commerciale ?\u003c\/strong\u003e R : La plaque de cuisson à induction commerciale Eurodib FCI235OS1PH permet une réponse rapide et un contrôle constant, ce qui peut améliorer le rythme et la répétabilité pendant le service.\u003c\/p\u003e","brand":"Eurodib","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51799092560154,"sku":"EUR-FCI235OS1PH","price":1650.49,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/gq50do9vfxh6rlnd478u.png?v=1774549499"},{"product_id":"eurodib-ci1800-countertop-single-burner-induction-cooktop","title":"Table de cuisson à induction simple Eurodib CI1800 de 32,8 cm de long","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eplaque de cuisson à induction portable Eurodib CI1800 à brûleur unique\u003c\/strong\u003e est une solution professionnelle compacte pour un chauffage rapide et contrôlé lorsque vous avez besoin d'une performance fiable dans un format minimal.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eConçue pour les environnements commerciaux, cette unité d'induction à brûleur unique est parfaitement adaptée aux stations de préparation, aux petites cuisines, à la restauration, aux buffets et aux démonstrations culinaires où la vitesse et la constance sont essentielles. La technologie d'induction chauffe efficacement les ustensiles de cuisine et réagit rapidement aux ajustements, vous aidant à maintenir une cuisson lente et régulière, une ébullition rapide ou une finition précise. Le format comptoir facilite également l'ajout d'une zone de cuisson supplémentaire sans reconfigurer l'agencement de votre cuisine.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePourquoi elle est efficace dans les cuisines occupées\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCuisson rapide et réactive :\u003c\/strong\u003e Le chauffage par induction permet un préchauffage rapide et un contrôle précis pour des résultats reproductibles.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompacte et portable :\u003c\/strong\u003e Idéale comme brûleur principal dans les espaces restreints ou comme solution de secours fiable pendant les heures de pointe.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFacile à entretenir :\u003c\/strong\u003e Une surface de cuisson lisse et un corps épuré simplifient le nettoyage entre les tâches.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFonctionnalités de contrôle pratiques :\u003c\/strong\u003e Les commandes numériques et la fonction de minuterie favorisent des flux de travail de cuisson cohérents et autonomes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSécurité commerciale :\u003c\/strong\u003e Des fonctionnalités telles que l'arrêt automatique aident à réduire les risques lorsque la station est sans surveillance.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eConseils d'utilisation\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePour de meilleurs résultats, associez l'unité à des ustensiles de cuisson compatibles induction et choisissez des casseroles dont la taille s'adapte bien à la zone de cuisson. Utilisez la minuterie pour la préparation par lots, les sauces et les étapes de maintien où la répétabilité est importante.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQue vous augmentiez la capacité pour le service ou que vous créiez une station de cuisson flexible, la \u003cstrong\u003eplaque de cuisson à induction portable Eurodib CI1800 à brûleur unique\u003c\/strong\u003e prend en charge un fonctionnement efficace sans sacrifier le contrôle. Si vous avez besoin d'une solution d'induction peu encombrante et facile à déployer, la \u003cstrong\u003eplaque de cuisson à induction portable Eurodib CI1800 à brûleur unique\u003c\/strong\u003e est un choix pratique.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eFAQ\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFonctionne-t-elle avec n'importe quelle casserole ?\u003c\/strong\u003e Elle nécessite des ustensiles de cuisson compatibles induction (base magnétique) pour chauffer correctement.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConvient-elle à la restauration et aux événements ?\u003c\/strong\u003e Oui, son format comptoir et sa configuration rapide la rendent bien adaptée aux stations temporaires et aux services mobiles.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComment la nettoyer ?\u003c\/strong\u003e Laissez la surface refroidir, puis essuyez-la avec un chiffon doux et un nettoyant non abrasif adapté aux plaques de cuisson lisses.\u003c\/p\u003e","brand":"Eurodib","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51799094133018,"sku":"EUR-CI1800","price":578.23,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/o6kvxdd7xkny74puaw4k.png?v=1774549511"},{"product_id":"eurodib-fcihd235d3ph-freestanding-dual-zone-induction-cooktop","title":"Eurodib FCIHD235D3PH Table de cuisson à induction autonome double zone de 39,9 cm de large","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003etable de cuisson à induction double zone autoportante Eurodib FCIHD235D3PH\u003c\/strong\u003e est conçue pour les cuisines professionnelles qui apprécient une réponse rapide à la chaleur, des ajustements précis et un poste de travail plus propre et mieux organisé pendant le service. En chauffant directement les ustensiles de cuisine compatibles, l'induction peut aider à réduire le gaspillage de chaleur ambiante et à favoriser une ligne de cuisson plus confortable par rapport à de nombreuses surfaces chaudes traditionnelles.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eConstruite autour de deux zones de cuisson contrôlées indépendamment, la \u003cstrong\u003etable de cuisson à induction double zone autoportante Eurodib FCIHD235D3PH\u003c\/strong\u003e permet un véritable multitâche, comme faire mijoter des sauces tout en saisissant des protéines, ou maintenir une chaleur douce tout en terminant des plats à la minute. Les ajustements rapides et reproductibles peuvent aider à améliorer la cohérence entre les équipes, tandis que le dessus lisse et plat est plus facile à nettoyer entre les services, aidant les postes à se réinitialiser rapidement pendant les périodes de forte affluence.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePourquoi elle s'intègre au flux de travail commercial\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEfficacité double zone :\u003c\/strong\u003e Exécutez deux processus à la fois sans mobiliser d'équipement supplémentaire.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContrôle réactif :\u003c\/strong\u003e Prend en charge les tâches délicates comme les émulsions, les réductions et la saisie précise avec des changements rapides.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eService plus propre :\u003c\/strong\u003e Une surface de cuisson plate simplifie le nettoyage quotidien et maintient une présentation nette.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProtections opérationnelles :\u003c\/strong\u003e Les systèmes à induction incluent souvent des fonctionnalités telles que la détection de casserole et la protection contre la surchauffe pour aider à réduire les risques dans les environnements occupés.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePlacement autoportant :\u003c\/strong\u003e Vous aide à positionner l'unité là où elle soutient le mieux votre flux de préparation à service.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eQue vous mettiez à niveau une station existante ou que vous ajoutiez une capacité d'induction pour soulager la pression sur la cuisinière, la \u003cstrong\u003etable de cuisson à induction double zone autoportante Eurodib FCIHD235D3PH\u003c\/strong\u003e est un choix pratique pour les cuisines qui privilégient la vitesse, le contrôle et un nettoyage plus facile, tout en maintenant un flux de travail cohérent de la préparation au dressage. Comme pour tout équipement de cuisine professionnel, vérifiez que la capacité électrique et les procédures d'utilisation de votre site correspondent à votre utilisation prévue.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eFAQ\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eL'induction nécessite-t-elle des ustensiles de cuisine spéciaux ?\u003c\/strong\u003e L'induction nécessite généralement des ustensiles de cuisine magnétiques et compatibles avec l'induction. Si un aimant colle à la base, cela fonctionnera généralement.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEst-elle adaptée à un usage commercial continu ?\u003c\/strong\u003e Elle est destinée aux environnements professionnels ; confirmez la capacité électrique, les pratiques de ventilation et les procédures d'exploitation pour votre installation spécifique.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComment nettoyer la surface ?\u003c\/strong\u003e Laissez la surface refroidir, puis essuyez-la avec un chiffon non abrasif et un nettoyant approprié pour aider à maintenir une finition lisse.\u003c\/p\u003e","brand":"Eurodib","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51799096066330,"sku":"EUR-FCIHD235D3PH","price":4251.74,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/xktyv7fgjtexn6jcdl9p.png?v=1774549520"},{"product_id":"eurodib-ddi3100-double-burner-commercial-induction-range-1","title":"Cuisinière à induction commerciale encastrable \/ à poser Eurodib DDI3100 à double brûleur","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eplaque à induction commerciale à deux brûleurs Eurodib DDI3100\u003c\/strong\u003e est conçue pour les cuisines professionnelles qui ont besoin d'une chaleur rapide et contrôlable dans un encombrement intégré ou encastrable propre. Conçue pour faciliter un service efficace, cette unité à induction à deux zones vous aide à effectuer deux tâches à la fois, ce qui est utile pour sauter, mijoter, maintenir au chaud ou finir des assiettes tout en gardant votre ligne de comptoir rationalisée et facile à gérer pendant les périodes de pointe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAvec deux zones de cuisson indépendantes, les opérateurs peuvent gérer des réglages séparés simultanément pour un meilleur rythme et une exécution plus précise. La technologie à induction concentre l'énergie dans les ustensiles de cuisson compatibles, favorisant des ajustements réactifs et aidant à réduire l'excès de chaleur ambiante autour du poste, un avantage dans les lignes occupées et les concepts de cuisine ouverte où le confort et la propreté sont importants. Une surface lisse de type verre crée une présentation moderne et facilite les essuyages rapides entre les services, aidant à garder les zones de service impeccables.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePourquoi elle s'intègre aux flux de travail commerciaux\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDeux brûleurs indépendants :\u003c\/strong\u003e Supporte le multitâche et une production constante pendant le service.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIntégration encastrée \/ à déposer :\u003c\/strong\u003e Crée un aspect de comptoir affleurant et aide à optimiser l'espace de travail.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInterface de commande :\u003c\/strong\u003e Aide le personnel à définir et à répéter les paramètres de cuisson en toute confiance.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSurface facile à nettoyer :\u003c\/strong\u003e Simplifie l'entretien quotidien pour les lignes de l'arrière et de l'avant de la maison.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEfficacité de l'induction :\u003c\/strong\u003e Favorise une réponse rapide et un chauffage ciblé avec des casseroles compatibles.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eChoisissez la \u003cstrong\u003eplaque à induction commerciale à deux brûleurs Eurodib DDI3100\u003c\/strong\u003e lorsque vous souhaitez une mise à niveau pratique qui favorise la vitesse, la cohérence et un poste de travail plus propre. Elle convient parfaitement aux restaurants, aux lignes de buffet, aux stations de traiteur et aux zones de préparation compactes où un contrôle fiable et une présentation intégrée sont des priorités. Pour de meilleurs résultats, associez la \u003cstrong\u003eplaque à induction commerciale à deux brûleurs Eurodib DDI3100\u003c\/strong\u003e à des ustensiles de cuisson compatibles à l'induction (base magnétique) et standardisez la taille de vos casseroles et vos procédures pour des résultats reproductibles entre les quarts de travail.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eFAQ\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuels ustensiles de cuisson sont requis ?\u003c\/strong\u003e Utilisez des ustensiles de cuisson compatibles à l'induction avec une base magnétique ; si un aimant adhère au fond, cela fonctionne généralement.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConvient-elle à un buffet ou à une ligne de service en salle ?\u003c\/strong\u003e Oui, son style encastré\/à déposer et sa surface propre conviennent bien aux zones de service visibles.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLes deux zones peuvent-elles être utilisées en même temps ?\u003c\/strong\u003e La \u003cstrong\u003eplaque à induction commerciale à deux brûleurs Eurodib DDI3100\u003c\/strong\u003e est conçue pour un fonctionnement à deux zones afin que vous puissiez effectuer des tâches séparées simultanément.\u003c\/p\u003e","brand":"Eurodib","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51799102259482,"sku":"EUR-DDI3100","price":248.41,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/xefhoyqclzpfx2eev2d2.png?v=1774549548"},{"product_id":"eurodib-s2f2-235x14-double-burner-induction-range","title":"Cuisinière à induction de comptoir à double brûleur Eurodib S2F2 23,5\" x 14\"","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eplaque à induction double à poser Eurodib S2F2\u003c\/strong\u003e offre une chauffe rapide et contrôlée pour les lignes de préparation, les stations de démonstration et les installations de cuisson mobiles où l'espace et la vitesse sont essentiels.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eConçue pour un usage commercial, cette unité à induction portable offre deux zones de cuisson indépendantes avec une puissance partagée, ce qui vous permet de mijoter d'un côté tout en portant à température des sauces, des soupes ou des sautés de l'autre. La technologie d'induction offre des performances réactives et un transfert de chaleur efficace, garantissant des résultats constants pendant le service et aidant à maintenir les surfaces environnantes plus froides que les plaques chauffantes électriques traditionnelles.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePourquoi il est efficace dans les cuisines très fréquentées\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFlexibilité à deux zones :\u003c\/strong\u003e Les deux brûleurs permettent d'effectuer plusieurs tâches simultanément pour la restauration, les pop-ups et les cuisines à espace réduit.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContrôle précis :\u003c\/strong\u003e Une large plage de températures (65°C à 232°C \/ 150°F à 450°F) permet de maintenir au chaud, de mijoter, de saisir et de finaliser la cuisson.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUtilisation simple :\u003c\/strong\u003e Les commandes tactiles et une minuterie numérique intégrée (0 à 180 minutes) aident à uniformiser les temps de cuisson pour tout le personnel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNettoyage facile :\u003c\/strong\u003e Une table de cuisson en verre lisse se nettoie rapidement entre les cuissons et maintient votre poste de travail professionnel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAxé sur la sécurité :\u003c\/strong\u003e L'arrêt automatique aide à protéger l'unité lorsque des ustensiles de cuisson incompatibles sont détectés ou que les températures dépassent les limites de sécurité.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eChoisissez la \u003cstrong\u003eplaque à induction double à poser Eurodib S2F2\u003c\/strong\u003e lorsque vous avez besoin d'une solution compacte et enfichable pour des installations rapides, un chauffage efficace et un contrôle reproductible, sans occuper un espace précieux sur le comptoir avec une cuisinière complète.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eFAQ\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuels ustensiles de cuisson dois-je utiliser ?\u003c\/strong\u003e Utilisez des ustensiles de cuisson compatibles avec l'induction (généralement en acier inoxydable magnétique ou en fonte) pour de meilleurs résultats.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLes deux brûleurs peuvent-ils fonctionner en même temps ?\u003c\/strong\u003e Oui, les deux zones de cuisson fonctionnent indépendamment, avec une puissance partagée pour équilibrer la sortie entre les deux brûleurs.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDans quel contexte cette unité est-elle la plus utile ?\u003c\/strong\u003e La \u003cstrong\u003eplaque à induction double à poser Eurodib S2F2\u003c\/strong\u003e convient parfaitement à la restauration, aux lignes de buffet, aux démonstrations culinaires et à la production supplémentaire pendant les heures de pointe.\u003c\/p\u003e","brand":"Eurodib","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51799103570202,"sku":"EUR-S2F2","price":590.58,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/inttesa5a3i9vrwtxx6g.png?v=1774549552"},{"product_id":"adcraft-ind-e120v-countertop-induction-cooker","title":"Cuisinière à induction à brûleur unique de comptoir Adcraft IND-E120V","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eplaque à induction de comptoir Adcraft IND-E120V\u003c\/strong\u003e est un choix pratique pour les cuisines commerciales qui ont besoin d'une chaleur rapide et contrôlable dans un format compact à un seul brûleur. Conçue pour la portabilité et les performances quotidiennes, elle est parfaitement adaptée aux configurations de traiteur, à la cuisine de démonstration, au service éphémère ou comme source de chaleur supplémentaire pendant les périodes de pointe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa cuisson par induction concentre l'énergie directement dans les ustensiles de cuisson compatibles, ce qui permet des changements de température réactifs et un fonctionnement efficace par rapport à de nombreuses options de comptoir traditionnelles. Avec des commandes numériques intuitives, cet appareil permet des ajustements précis pour les tâches de préparation courantes telles que la cuisson de sauces à feu doux, le maintien des températures et la finition des articles sur commande. La surface de cuisson en verre lisse est conçue pour un nettoyage rapide entre les utilisations, favorisant un flux de travail plus propre dans les environnements très fréquentés.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAvantages clés\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePraticité d'un seul brûleur compact :\u003c\/strong\u003e Facile à positionner sur les lignes de préparation, les stations de service ou les zones de cuisson temporaires.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContrôle numérique et minuterie :\u003c\/strong\u003e Utile pour une production constante et des résultats de cuisson reproductibles.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConçu pour un usage commercial :\u003c\/strong\u003e Une conception professionnelle et durable destinée à une utilisation fréquente et à un nettoyage régulier.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFonctionnalités de sécurité supplémentaires :\u003c\/strong\u003e Comprend des dispositifs de coupure\/protection contre la surchauffe pour un usage quotidien plus sûr.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eChoisissez la \u003cstrong\u003eplaque à induction de comptoir Adcraft IND-E120V\u003c\/strong\u003e lorsque vous souhaitez des performances d'induction modernes sans dédier d'espace permanent à une cuisinière. C'est un choix judicieux pour les opérateurs qui cherchent à augmenter leur capacité de cuisson, à réduire le temps de récupération entre les lots et à maintenir le contrôle pendant le service de pointe.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eFAQ\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuels ustensiles de cuisson fonctionnent avec cet appareil ?\u003c\/strong\u003e L'induction nécessite généralement des ustensiles de cuisson magnétiques (par exemple, de nombreuses casseroles en acier inoxydable et en fonte). Si un aimant adhère fermement à la base, il est généralement compatible.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa \u003cstrong\u003eplaque à induction de comptoir Adcraft IND-E120V\u003c\/strong\u003e est-elle adaptée à une utilisation en salle ?\u003c\/strong\u003e De nombreux opérateurs utilisent des unités à induction à un seul brûleur pour les stations et les démonstrations car elles chauffent rapidement et offrent un contrôle précis ; assurez-vous que votre installation respecte les directives locales en matière de sécurité et de ventilation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComment la nettoyer ?\u003c\/strong\u003e Laissez la surface refroidir, puis essuyez avec un chiffon doux et un nettoyant non abrasif adapté aux surfaces en verre.\u003c\/p\u003e","brand":"Admiral Craft Equipment","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51849977233690,"sku":"ACR-IND-E120V","price":1217.65,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/f5t2bgwrdhmoqhjvroyx.png?v=1776790051"},{"product_id":"admiral_craft_ind-d120v","title":"Cuisinière à induction électrique simple encastrable Admiral Craft IND-D120V 500-1800W","description":"\u003ch2\u003eCuisinière à induction encastrable électrique simple Admiral Craft IND-D120V 500-1800W\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTransformez votre cuisine professionnelle avec la \u003cstrong\u003ecuisinière à induction encastrable Admiral Craft IND-D120V\u003c\/strong\u003e, hautement efficace et peu encombrante. Conçue pour un usage professionnel, cette cuisinière à induction à zone unique offre une précision et une vitesse inégalées, ce qui en fait un appareil essentiel pour les restaurants, les services de traiteur et les buffets cherchant à optimiser leurs opérations de cuisson.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eL'IND-D120V s'intègre parfaitement à votre plan de travail, offrant une surface de cuisson élégante, moderne et hygiénique. Sa technologie d'induction avancée assure un chauffage rapide et une efficacité énergétique, réduisant considérablement les temps de cuisson et les coûts d'exploitation. Profitez d'un contrôle précis de la température pour les sauces délicates ou la saisie rapide, le tout sans la chaleur perdue des plaques de cuisson traditionnelles.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConception encastrable polyvalente :\u003c\/strong\u003e Parfaite pour les applications encastrées, économisant un espace précieux sur le comptoir et offrant un look net et intégré.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSurface en vitrocéramique de haute qualité :\u003c\/strong\u003e Durable, facile à nettoyer et résistante aux rayures, idéale pour les environnements commerciaux exigeants.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCommandes numériques intuitives :\u003c\/strong\u003e L'interface numérique intégrée permet des réglages faciles et précis de la puissance et de la température.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMinuterie réglable :\u003c\/strong\u003e Dispose d'une minuterie pratique de 180 minutes pour des résultats de cuisson constants et une efficacité multitâche.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePlage de température précise :\u003c\/strong\u003e Ajustez la température jusqu'à 464°F, offrant un contrôle ultime pour une grande variété de plats.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePuissant et efficace :\u003c\/strong\u003e Fonctionne à 120V\/60\/1-ph avec une puissance flexible de 500 à 1800 watts, s'adaptant à divers besoins de cuisson.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSécurité et conformité :\u003c\/strong\u003e Équipé d'une fiche NEMA 5-15P et certifié ETL pour les normes de sécurité commerciales.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eL'Admiral Craft IND-D120V n'est pas seulement une cuisinière ; c'est un investissement dans l'efficacité, la sécurité et des résultats culinaires supérieurs. Améliorez votre cuisine dès aujourd'hui avec cette cuisinière à induction commerciale puissante et précise.\u003c\/p\u003e","brand":"Admiral Craft Equipment","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51849977331994,"sku":"ACR-IND-D120V","price":1315.49,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/zgdvdlm0xs7rsbm16en9.png?v=1776790051"},{"product_id":"admiral_craft_ind-dr120v","title":"Admiral Craft IND-DR120V Cuisinière à induction encastrable 11,75\" x 11,75\"","description":"\u003ch2\u003eCuisinière à induction encastrable Admiral Craft IND-DR120V 11,75\" x 11,75\"\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez votre cuisine commerciale ou votre station de cuisson en salle avec la cuisinière à induction encastrable Admiral Craft IND-DR120V. Cet appareil puissant et efficace vous permet de transformer n'importe quel comptoir en une table de cuisson haute performance, parfaite pour la cuisine spectacle, les buffets ou les cuisines de restaurant très fréquentées. Sa conception intégrée crée un look homogène et intégré tout en offrant la vitesse et la sécurité de la technologie à induction.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDoté d'une surface en vitrocéramique élégante et facile à nettoyer qui reste froide au toucher, l'IND-DR120V améliore considérablement la sécurité par rapport aux tables de cuisson traditionnelles. Le boîtier de commande à distance offre des options d'installation flexibles et un fonctionnement pratique. Avec une plage de puissance réglable de 500 à 1800 watts et un contrôle précis de la température jusqu'à 240 °C, cette cuisinière à un seul brûleur peut tout gérer, de la cuisson douce à l'ébullition rapide. Les commandes numériques et une minuterie réglable de 180 minutes garantissent des résultats constants et reproductibles pour n'importe quel plat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eConception encastrable polyvalente :\u003c\/b\u003e S'installe facilement dans les comptoirs pour un aspect net et intégré.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eCommande à distance :\u003c\/b\u003e Le boîtier de commande séparé offre une flexibilité de placement et des commandes numériques conviviales.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eCuisson puissante et efficace :\u003c\/b\u003e Puissance réglable de 500 à 1800 W et température jusqu'à 240 °C pour une cuisson précise.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eSûr et facile à nettoyer :\u003c\/b\u003e Doté d'une surface en vitrocéramique froide au toucher qui se nettoie sans effort.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eMinuterie pratique :\u003c\/b\u003e Comprend une minuterie réglable de 180 minutes pour les tâches de cuisson à programmer.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eÉlectricité standard :\u003c\/b\u003e Se branche sur une prise standard avec sa connexion 120 V et sa fiche NEMA 5-15P.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Admiral Craft Equipment","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51849977463066,"sku":"ACR-IND-DR120V","price":1393.02,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/on22z88caeqfmtanvsqf.png?v=1776790052"},{"product_id":"adcraft-ind-a120v-countertop-induction-cooker-1800w","title":"Cuisinière à induction simple de comptoir Adcraft IND-A120V 1800W","description":"\u003cp\u003eLa table de cuisson à induction de comptoir Adcraft IND-A120V de 1800 W fournit une chaleur rapide et contrôlable dans un format compact conçu pour les environnements de restauration exigeants.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQue vous ayez besoin d'un poste supplémentaire sur une ligne de préparation bondée, d'une solution de cuisson fiable en salle ou d'une option portable pour la restauration et les événements, cette unité à induction à brûleur unique vous aide à travailler efficacement sans sacrifier la précision. Les commandes numériques simplifient l'obtention de résultats constants, tandis que la surface de cuisson en vitrocéramique lisse permet un nettoyage rapide entre les utilisations pour un flux de travail plus propre.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePourquoi choisir cette table de cuisson à induction ?\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConfiguration peu encombrante :\u003c\/strong\u003e Un faible encombrement sur le comptoir est idéal lorsque chaque centimètre de l'espace de travail compte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGestion précise de la température :\u003c\/strong\u003e Des réglages numériques conviviaux vous aident à adapter la chaleur à la tâche, du réchauffement doux à la cuisson à haute température.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContrôle du temps fiable :\u003c\/strong\u003e Une minuterie intégrée prend en charge les cycles de cuisson reproductibles pendant le service de pointe.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFonctionnement axé sur la sécurité :\u003c\/strong\u003e Des fonctions de protection contribuent à réduire les risques lors d'une utilisation continue dans des environnements professionnels.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSurface facile à nettoyer :\u003c\/strong\u003e Un plateau en verre plat permet un nettoyage rapide et une présentation plus soignée pour une utilisation en cuisine ouverte.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003ePour les opérateurs qui valorisent la vitesse, le contrôle et un faible encombrement, la table de cuisson à induction de comptoir Adcraft IND-A120V de 1800 W est un ajout pratique aux cuisines commerciales, aux stations de cuisson temporaires et aux lignes de maintien au chaud supplémentaires. Elle convient également parfaitement aux démonstrations et aux pop-ups où la performance constante et la présentation soignée sont importantes. Si vous standardisez l'équipement sur plusieurs stations, la table de cuisson à induction de comptoir Adcraft IND-A120V de 1800 W contribue à fournir des résultats reproductibles avec un fonctionnement simple.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eFAQ\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuels ustensiles de cuisine fonctionnent avec l'induction ?\u003c\/strong\u003e L'induction nécessite des ustensiles de cuisine magnétiques (généralement certains aciers inoxydables et la fonte). Si un aimant adhère fermement à la base, cela fonctionne généralement.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEst-ce adapté à la restauration et aux événements ?\u003c\/strong\u003e Oui, les unités d'induction de comptoir sont couramment utilisées pour les installations mobiles où la vitesse, le contrôle et la taille compacte sont importants.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComment conserver la propreté de la surface ?\u003c\/strong\u003e Laissez la surface refroidir, puis essuyez avec un chiffon doux ; évitez les tampons abrasifs pour préserver une finition lisse.\u003c\/p\u003e","brand":"Admiral Craft Equipment","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51849977495834,"sku":"ACR-IND-A120V","price":1180.73,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/i6mcobs0ixolgf5hqav5.png?v=1776790050"},{"product_id":"adcraft-ind-c208v-3000-watt-countertop-induction-range-cooker","title":"Cuisinière à induction de comptoir Adcraft IND-C208V, 3000 W","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003ecuisinière à induction de comptoir Adcraft IND-C208V de 3000 watts\u003c\/strong\u003e est conçue pour un chauffage rapide et contrôlé dans les environnements de restauration occupés où la vitesse, la constance et la sécurité sont primordiales. Cette unité à induction de comptoir est un choix pratique pour les lignes de préparation, les postes d'action en salle, la restauration et la capacité de cuisson d'appoint, vous aidant à réagir rapidement pendant les heures de pointe tout en facilitant la gestion de la zone de cuisson.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePerformance et contrôle prêts pour le commerce\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa cuisson par induction concentre la chaleur sur la poêle, ce qui permet une réponse rapide et des résultats reproductibles pour saisir, faire sauter, mijoter et maintenir au chaud. Avec des commandes manuelles pour le réglage et un encombrement compact, l'unité est bien adaptée aux cuisines qui ont besoin d'un placement flexible sans s'engager dans une installation encastrée. Le corps métallique durable et la surface de cuisson en verre lisse sont conçus pour un fonctionnement quotidien et un nettoyage rapide entre les tâches.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eChauffage à haut rendement :\u003c\/strong\u003e Conçu pour un chauffage rapide et une cuisson stable dans les conditions de service.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRéglage précis et manuel :\u003c\/strong\u003e Les commandes manuelles permettent un réglage fin pour différents éléments de menu et techniques.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSurface facile à nettoyer :\u003c\/strong\u003e Une surface de cuisson lisse aide à réduire le temps de nettoyage lors des changements.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFonctionnement axé sur la sécurité :\u003c\/strong\u003e Conçu avec des fonctions de protection pour aider à réduire les risques lors d'une utilisation continue.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePolyvalence de comptoir :\u003c\/strong\u003e Idéal pour les stations satellites, les installations temporaires ou l'extension de capacité selon les besoins.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eConseils d'utilisation optimale\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePour de meilleurs résultats, associez l'unité à des ustensiles de cuisson à induction compatibles et choisissez des tailles de poêle qui reposent solidement sur la zone de cuisson. Tenez compte de la ventilation et du dégagement pour un placement sûr sur votre table de préparation ou votre support d'équipement. Si vous avez besoin d'une solution d'induction fiable et compacte pour un service à fort volume, la \u003cstrong\u003ecuisinière à induction de comptoir Adcraft IND-C208V de 3000 watts\u003c\/strong\u003e est un choix simple.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFAQ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePour quelles cuisines cette unité est-elle la mieux adaptée ?\u003c\/strong\u003e La \u003cstrong\u003ecuisinière à induction de comptoir Adcraft IND-C208V de 3000 watts\u003c\/strong\u003e est couramment utilisée dans les restaurants, la restauration, les concessions, et les services pop-up ou événementiels où une installation rapide et un chauffage réactif sont précieux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEst-elle facile à nettoyer ?\u003c\/strong\u003e Une surface de cuisson lisse permet un nettoyage rapide une fois refroidie, ce qui facilite les réinitialisations fréquentes de la station.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrend-elle en charge un fonctionnement sûr ?\u003c\/strong\u003e L'unité est conçue avec des fonctions de sécurité destinées à aider à protéger contre la surchauffe et le fonctionnement involontaire pendant les périodes de forte affluence.\u003c\/p\u003e","brand":"Admiral Craft Equipment","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51849977528602,"sku":"ACR-IND-C208V","price":1572.08,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/diohaigsdawovuzxqdo9.png?v=1776790052"},{"product_id":"iwatani_et-18m","title":"Iwatani ET-18M 16.7\"L x 11.6\"W Countertop Single Burner Induction Range","description":"\u003ch2\u003eIwatani ET-18M Countertop Induction Range\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eExperience world-class quality and exceptional cooking performance with the Iwatani ET-18M Countertop Induction Range. This portable, single-burner unit is designed for versatility and reliability, making it an ideal choice for professional kitchens, catering events, or as an extra cooking station. Its innovative universal voltage capability automatically adjusts from 100V to 240V, delivering a power output from 1.4kW to 3.5kW, ensuring consistent performance wherever you plug it in. The combination of a user-friendly dial control and a sleek touch panel with a clear LED display offers precise command over your cooking.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUniversal Voltage:\u003c\/strong\u003e Automatically adapts to power sources from 100V to 240V (1.4kW to 3.5kW), offering unparalleled flexibility for any location.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePrecision Control:\u003c\/strong\u003e Features a dial control, a responsive touch panel, and 9 distinct power levels for accurate temperature management.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHigh-Performance Components:\u003c\/strong\u003e Equipped with a high-quality coil and a large, smart fan for superior performance, reliability, and efficient cooling.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAdvanced Features:\u003c\/strong\u003e Includes a convenient temperature holding function to keep food ready-to-serve, plus a built-in timer for perfect results every time.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePortable \u0026amp; Compact:\u003c\/strong\u003e The countertop design makes it easy to transport and set up, providing a powerful cooking solution in a compact footprint.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Iwatani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52110651228442,"sku":"IWA-ET-18M","price":1019.61,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/tetdmg3m23tysjefdwyi.png?v=1776804080"},{"product_id":"iwatani_iwa-1800","title":"Iwatani IWA-1800 Portable Countertop Single Burner Induction Range 1.8kW","description":"\u003ch2\u003eIwatani IWA-1800 Portable Countertop Single Burner Induction Range\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eExperience superior cooking performance and portability with the \u003cstrong\u003eIwatani IWA-1800 Induction Range\u003c\/strong\u003e. This commercial-grade, single-burner countertop unit is engineered for professionals who demand efficiency, precision, and reliability. Perfect for restaurant kitchens, catering events, or front-of-house cooking stations, this 1.8kW induction cooktop delivers consistent, high-powered results. Its sleek design features a durable black Schott Ceran glass top, which not only looks professional but also ensures incredibly easy cleanup after a busy service.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKey Features:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHigh-Powered Performance:\u003c\/strong\u003e Delivers a robust 1.8kW (1800 watts) of power, designed specifically for standard USA outlets, ensuring rapid heating and faster cooking times for any task.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePrecision Touch Controls:\u003c\/strong\u003e The intuitive electronic touchpad provides granular control with nine distinct power levels and seven temperature settings, allowing you to simmer, sauté, or boil with perfect accuracy.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDurable Schott Ceran Top-Plate:\u003c\/strong\u003e The premium German-made glass-ceramic surface is built to withstand thermal shock and scratches, providing a long-lasting and exceptionally easy-to-clean cooking area.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAdvanced Safety Systems:\u003c\/strong\u003e Equipped with an automatic shut-off feature and a material compatibility detector that prevents the unit from operating without a proper induction-ready pan, enhancing overall kitchen safety.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCommercial Grade Certified:\u003c\/strong\u003e With cETLus and NSF certifications, this induction range meets rigorous standards for safety and sanitation, making it an ideal and reliable choice for any professional food service environment.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePortable \u0026amp; Compact Design:\u003c\/strong\u003e Its lightweight, single-burner profile makes it easy to transport and set up wherever an extra cooking station is needed, from buffet lines to outdoor events.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Iwatani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52110651392282,"sku":"IWA-IWA-1800","price":596.97,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/iutw01i8oycwgl9hlope.png?v=1776804081"},{"product_id":"iwatani_di-1800","title":"Iwatani DI-1800 Commercial 1.8kW Single Burner Drop-In Induction Range","description":"\u003ch2\u003eIwatani DI-1800 Commercial 1.8kW Single Burner Drop-In Induction Range\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eExperience unparalleled precision and efficiency in your commercial kitchen with the Iwatani DI-1800 Drop-In Induction Range. Designed for seamless integration into your countertop, this single-burner unit offers a sleek, modern aesthetic while delivering powerful, consistent heating. Its portable nature also makes it an excellent choice for catering, buffet stations, or front-of-house demonstration cooking. The robust construction and advanced safety features ensure reliable performance in demanding professional environments.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEngineered for culinary excellence, the DI-1800 provides cooks with exceptional control. The intuitive digital knob allows you to fine-tune cooking with 9 power levels and 7 specific temperature settings, perfect for everything from a gentle simmer to a rapid boil. The durable Schott Ceran glass top is not only resistant to thermal shock and scratches but is also incredibly easy to clean, maintaining a pristine look service after service. Certified for commercial use, this induction range is a smart, safe, and energy-efficient addition to any professional foodservice operation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKey Features:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePrecise Control:\u003c\/strong\u003e Features a user-friendly digital control knob offering 9 power levels and 7 distinct temperature settings for ultimate cooking flexibility.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVersatile Design:\u003c\/strong\u003e Ideal as a built-in\/drop-in unit for a clean, integrated look, yet portable enough for various applications like catering or action stations.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDurable \u0026amp; Easy to Clean:\u003c\/strong\u003e Equipped with a high-quality black Schott Ceran glass-ceramic top-plate, known for its exceptional durability, heat resistance, and effortless cleaning.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEnhanced Safety Features:\u003c\/strong\u003e Includes an automatic safety shut-off to prevent overheating and a material compatibility detector that ensures you're using induction-ready cookware, maximizing safety and efficiency.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePowerful \u0026amp; Efficient Performance:\u003c\/strong\u003e Delivers a potent 1.8kW of heating power using a standard 120V\/15 amp connection, providing fast, consistent, and energy-efficient results.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCommercial-Grade Certification:\u003c\/strong\u003e Certified by cETLus and NSF, guaranteeing it meets rigorous safety and sanitation standards for professional food service environments.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Iwatani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52110651425050,"sku":"IWA-DI-1800","price":1310.04,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/tfuu2r3yzioxlm8yvmoy.png?v=1776804081"},{"product_id":"nemco_9101a","title":"Nemco NBKW11-A 14-9\/16\" X 11-5\/8\" Drop-In Induction Warmer","description":"\u003ch2\u003eNemco 9101A (NBKW11-A) Drop-In Induction Warmer\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eElevate your buffet or serving line with the \u003cstrong\u003eNemco 9101A (NBKW11-A) Drop-In Induction Warmer\u003c\/strong\u003e. Engineered for seamless integration into countertops, this unit provides a sleek, modern, and efficient solution for keeping food at perfect serving temperatures. Its induction technology offers precise and consistent heating without open flames, ensuring both food quality and operational safety. Ideal for catering operations, buffets, and professional kitchens, this warmer combines advanced features with a space-saving design.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThe separately mounted digital control panel allows for easy adjustments without reaching over hot food, while the bright LED display provides clear temperature feedback. With seven distinct holding settings, you can confidently hold everything from delicate sauces to hearty entrees. Smart pan-sensing technology activates the unit only when an induction-ready pan is in place, conserving energy and preventing accidental burns. For added peace of mind, an automatic shut-off feature enhances safety. This reliable, certified warmer is the perfect choice for maintaining exceptional food quality and presentation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKey Features:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSeamless Integration:\u003c\/strong\u003e Compact 14-9\/16\" x 11-5\/8\" drop-in design fits perfectly into countertops for a clean, built-in appearance.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRemote Digital Controls:\u003c\/strong\u003e Features a separately mounted control panel with a user-friendly LED display for easy operation and temperature management.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePrecise Temperature Holding:\u003c\/strong\u003e Offers seven distinct warming and holding settings to maintain a variety of foods at their optimal serving temperature.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSmart Pan-Sensing Technology:\u003c\/strong\u003e The unit automatically detects the presence of an induction-ready pan, heating only when necessary to save energy and improve safety.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSafety Certified:\u003c\/strong\u003e Equipped with an automatic shut-off feature and is cTUVus and ETL-Sanitation listed, meeting strict commercial safety and hygiene standards.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePlug-and-Play Operation:\u003c\/strong\u003e Comes with a 5-foot cord and a standard NEMA 5-15P plug for easy installation on a 120V electrical connection.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Nemco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52220361212186,"sku":"NFE-9101A","price":2023.78,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/i5jxu4enebc1xb1qmrhj.png?v=1778815152"},{"product_id":"nemco_9130a","title":"Nemco 9130A 20-1\/2\" X 12\" Portable Countertop Induction Range","description":"\u003ch2\u003eNemco 9130A Portable Countertop Induction Range\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eExperience chef-level cooking performance with the Nemco 9130A Portable Countertop Induction Range. Designed for versatility and efficiency, this portable unit is perfect for temporary cooking venues, catering events, or kitchens needing extra capacity during peak hours. Its compact 20.5-inch width makes it an easy addition to any countertop space. The induction technology offers significantly higher energy efficiency compared to traditional gas ranges, translating to cost savings for your business. The impact-resistant glass top and stainless steel body ensure durability for rigorous commercial use.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFeaturing intuitive digital controls with a clear LED display, this range offers precise temperature management. With 10 power settings and 7 dedicated warming\/holding settings (from 100°F to 400°F), you have complete control over your cooking process. Unique features like pan sensing, automatic shut-off for safety, and a removable air filter for easy maintenance make this induction range a smart and reliable choice for any professional kitchen.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePortable \u0026amp; Compact:\u003c\/strong\u003e Ideal for catering, demonstrations, or as an extra burner in busy kitchens.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePrecision Cooking:\u003c\/strong\u003e Digital controls with LED display, (10) power settings, and (7) warming\/holding settings for accurate temperature control.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEfficient \u0026amp; Safe:\u003c\/strong\u003e Induction technology heats the pan directly for higher energy efficiency and a cooler kitchen environment. Features pan sensing and automatic shut-off.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDurable Construction:\u003c\/strong\u003e Built with an impact-resistant glass top and a robust body, designed for commercial use.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEasy Operation:\u003c\/strong\u003e Plugs into a standard outlet with its 5-foot cord and NEMA 5-15P plug, operating on 1.8kW and 120V power.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Nemco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52220361376026,"sku":"NFE-9130A","price":2462.21,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/m057stslix2wbmm3q0fi.png?v=1778815152"},{"product_id":"nemco_9111a-1","title":"Nemco 9111A-1 14-9\/16\" X 11-5\/8\" Built-In Electric Induction Range 2.6kW","description":"\u003ch2\u003eNemco 9111A-1 Built-In \/ Drop-In Induction Range\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eExperience superior cooking performance and modern design with the Nemco 9111A-1 Drop-In Induction Range. Engineered for commercial environments, this compact and powerful 2.6kW unit seamlessly integrates into your countertop for a clean, built-in look. Its induction technology provides instant, precise heat, ensuring faster cooking times and significant energy savings compared to traditional electric or gas ranges. Ideal for front-of-house cooking stations, buffet lines, or kitchens where space and efficiency are paramount.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVersatile Control:\u003c\/strong\u003e Features integrated touch controls on a sleek glass surface, complete with a clear LED display. Effortlessly cycle through (9) distinct power settings and (2) dedicated warming\/holding settings to achieve perfect results every time.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSmart \u0026amp; Safe Operation:\u003c\/strong\u003e Equipped with intelligent pan sensing technology, the unit only heats when a compatible pan is detected and automatically shuts off when the pan is removed, enhancing safety and conserving energy.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompact Drop-In Design:\u003c\/strong\u003e With dimensions of 14-9\/16\" X 11-5\/8\" X 3-1\/8\", this range is designed for easy built-in installation, creating a flush and professional appearance in any countertop.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePowerful \u0026amp; Efficient:\u003c\/strong\u003e Delivers 2.6kW of cooking power, operating on a versatile 208\/240V single-phase connection. The unit is ready for immediate use with a 5-foot cord and a NEMA 6-20P plug.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCertified for Commercial Use:\u003c\/strong\u003e cTUVus and ETL-Sanitation listings guarantee that this induction range meets rigorous safety and sanitation standards for professional food service operations.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eThe durable glass-ceramic top is not only tough but also incredibly easy to clean, resisting spills and splatters. Upgrade your kitchen with the Nemco 9111A-1 for a reliable, safe, and highly efficient cooking solution.\u003c\/p\u003e","brand":"Nemco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52220363211034,"sku":"NFE-9111A-1","price":2288.69,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/cnbvfwhqiort3bui9muu.png?v=1778815165"},{"product_id":"nemco_9110a-1","title":"Nemco 9110A-1 14-9\/16\" X 11-5\/8\" Drop-In Induction Range","description":"\u003ch2\u003eNemco 9110A-1 (BKT18-A) Drop-In Induction Range\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUpgrade your commercial kitchen or countertop cooking station with the powerful and efficient Nemco 9110A-1 (BKT18-A) Drop-In Induction Range. This built-in unit offers a sleek, seamless integration into your workspace, providing a modern look and high-performance cooking power. Engineered for safety and precision, its induction technology heats pans directly, ensuring faster cooking times, superior energy efficiency, and a cooler kitchen environment compared to traditional gas or electric cooktops.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKey Features:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSleek Drop-In Design:\u003c\/strong\u003e Easily integrates into countertops with its compact 14-9\/16\" x 11-5\/8\" footprint, creating a flush and professional appearance.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIntuitive Touch Controls:\u003c\/strong\u003e Features a smooth glass surface with integrated touch controls and a clear LED display for effortless operation and easy cleaning.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVersatile Power Settings:\u003c\/strong\u003e Offers eight distinct power settings for precise temperature control, from rapid boiling to gentle simmering, plus two dedicated warming\/holding settings to keep food at the perfect temperature.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSmart \u0026amp; Safe Operation:\u003c\/strong\u003e Equipped with advanced pan sensing technology that heats only when a compatible pan is present and an automatic shut-off feature to prevent overheating and conserve energy.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePowerful \u0026amp; Efficient:\u003c\/strong\u003e Delivers 1.8kW of consistent power, operating on a versatile 208\/240V electrical connection with a standard NEMA 6-20P plug.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCertified for Commercial Use:\u003c\/strong\u003e cTUVus and ETL-Sanitation listed, guaranteeing it meets rigorous safety and sanitation standards for professional food service environments.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Nemco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52220363276570,"sku":"NFE-9110A-1","price":2023.78,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/zzdi4jnnrdjww9oo2gmo.png?v=1778815165"},{"product_id":"nemco_9100a-1","title":"Nemco 9100A-1 14-9\/16\" X 11-5\/8\" Drop-In Induction Warmer","description":"\u003ch2\u003eNemco 9100A-1 Induction Range Warmer, Built-In \/ Drop-In\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eUpgrade your buffet or serving line with the sleek and efficient Nemco 9100A-1 (BKTW-A) Drop-In Induction Warmer. Designed for seamless integration into your countertop, this warmer uses advanced induction technology to keep food at precise, safe temperatures without open flames. Its durable glass surface and intuitive touch controls make it a reliable and user-friendly solution for any commercial foodservice operation.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSleek, Integrated Design:\u003c\/strong\u003e The drop-in style, with dimensions of 14-9\/16\" X 11-5\/8\" X 3-1\/8\", allows for a flush, built-in look that enhances your presentation space.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUser-Friendly Touch Controls:\u003c\/strong\u003e Features modern, integrated touch controls directly on the glass surface, complete with a bright LED display for easy monitoring and adjustments.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePrecise Temperature Management:\u003c\/strong\u003e Offers seven (7) distinct warming and holding settings, giving you the flexibility to hold a wide variety of dishes at their optimal serving temperature.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAdvanced Safety \u0026amp; Efficiency:\u003c\/strong\u003e Equipped with intelligent pan sensing technology that activates heat only when a compatible pan is detected, and an automatic shut-off feature to enhance safety and conserve energy.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eReady for Commercial Use:\u003c\/strong\u003e Powered by a 0.4kW system compatible with 208\/240v electrical connections, and includes a 5-foot cord with a NEMA 6-20P plug. It is cTUVus and ETL-Sanitation certified for guaranteed performance and safety.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Nemco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52220377497882,"sku":"NFE-9100A-1","price":1899.18,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/tzwnjf6x3mxsclfgp7yx.png?v=1778815235"},{"product_id":"nemco_9110a-c","title":"Nemco 9110A-C 14-9\/16\" X 11-5\/8\" Drop-In Electric Induction Range","description":"\u003ch2\u003eNemco 9110A-C Drop-In Induction Range (BKT118-A)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eElevate your cooking efficiency and countertop aesthetics with the Nemco 9110A-C Drop-In Induction Range. Perfectly designed for seamless integration into countertops, this built-in unit is an ideal solution for buffet stations, front-of-house cooking demonstrations, or any commercial kitchen where space and performance are paramount. Its smooth glass surface features integrated touch controls and a crisp LED display, allowing for precise adjustments and effortless cleaning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEngineered for safety and energy conservation, this induction range includes intelligent pan sensing technology, which activates the heating element only when a compatible pan is in place, and an automatic shut-off feature to prevent overheating. With a versatile range of nine power settings and two dedicated warming\/holding settings, you gain complete control to sear, sauté, or gently hold food at the perfect temperature. This unit is certified for use in Canada and meets rigorous safety and sanitation standards, making it a reliable and powerful addition to your culinary workspace.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cb\u003eKey Features:\u003c\/b\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cb\u003eSeamless Integration:\u003c\/b\u003e Compact drop-in design measuring 14-9\/16\" X 11-5\/8\" X 3-1\/8\" for a clean, built-in look.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cb\u003eIntuitive Operation:\u003c\/b\u003e Features a sleek glass surface with integrated touch controls and a clear LED display for easy use.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cb\u003eVersatile Temperature Control:\u003c\/b\u003e Equipped with nine distinct power settings and two warming\/holding settings for cooking precision.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cb\u003eSmart \u0026amp; Safe:\u003c\/b\u003e Includes pan sensing technology and an automatic shut-off function to enhance safety and conserve energy.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cb\u003ePlug-and-Play Ready:\u003c\/b\u003e Powered by 1.8kW, 120v electricity and includes a 5' cord with a NEMA 5-20P plug for straightforward installation.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cb\u003eProfessionally Certified:\u003c\/b\u003e cTUVus and ETL-Sanitation listed, ensuring it meets high standards for commercial use.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Nemco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52220378218778,"sku":"NFE-9110A-C","price":2096.7,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/aoixz23amgwb6b3muh9z.png?v=1778815236"},{"product_id":"nemco_69500","title":"Nemco 69500 Stainless Steel Trim Ring for Drop-In Induction Warmer","description":"\u003ch2\u003eNemco 69500 Stainless Steel Trim Ring for Drop-In Induction Warmer\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAchieve a professional, built-in look for your foodservice operation with the Nemco Trim Ring, designed specifically for the 69500 Induction Range Warmer. This essential accessory acts as a mounting flange, allowing you to seamlessly integrate your induction warmer into any countertop. Perfect for buffets, serving lines, or catering setups, this trim ring not only secures your unit but also enhances the overall aesthetic of your station by providing a clean, finished edge.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKey Features:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerfect Fit:\u003c\/strong\u003e Exclusively designed for the Nemco 69500 Induction Range Warmer, ensuring a precise and secure fit for a stable drop-in installation.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSeamless Integration:\u003c\/strong\u003e This mounting flange expertly covers the gap between the countertop cutout and the warmer, creating a smooth, continuous surface for a professional built-in appearance.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDurable Stainless Steel Construction:\u003c\/strong\u003e Crafted from high-quality stainless steel, this trim ring is built to withstand the demands of a busy commercial kitchen, resisting corrosion, dents, and stains while being easy to clean and sanitize.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSimplified Installation:\u003c\/strong\u003e Facilitates a straightforward drop-in installation process, providing a stable and secure mount for your induction unit in a countertop.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEnhanced Aesthetics:\u003c\/strong\u003e Elevates the look of your food presentation by providing a clean, polished border around your induction warmer, contributing to a high-end, professional display.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eUpgrade your Nemco 69500 warmer from a standalone unit to a fully integrated part of your countertop. This stainless steel trim ring is the perfect solution for creating a professional, tidy, and functional hot-holding station. Order yours today to complete your drop-in installation.\u003c\/p\u003e","brand":"Nemco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52220378611994,"sku":"NFE-69500","price":322.34,"currency_code":"CAD","in_stock":true}]},{"product_id":"nemco_9131a-1","title":"Nemco 9131A-1 20.5\" x 12\" Portable Countertop Induction Range","description":"\u003ch2\u003eNemco 9131A-1 Portable Countertop Induction Range\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eExperience superior cooking performance and incredible energy efficiency with the Nemco 9131A-1 Portable Induction Range. Designed for temporary venues, catering events, or busy kitchens needing extra capacity, this compact unit delivers the power and precision of a conventional gas range without the high energy costs or safety concerns. Its lightweight, portable design makes it easy to take on the road, while its powerful 2.6kW output ensures rapid, even heating. The Nemco 9131A-1 is built for the demanding commercial environment, featuring a durable, impact-resistant glass top and a robust stainless steel body.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA standout feature is Nemco's exclusive \"continuous field\" technology, which maintains the energizing effect on the pan even when lifted. This allows chefs to 'float' the pan, toss ingredients, and use traditional gas-range techniques without interrupting the cooking process. With intuitive digital controls, multiple power and temperature settings, and advanced safety features, this induction range is a smart, safe, and efficient addition to any professional kitchen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKey Features:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContinuous Field Technology:\u003c\/strong\u003e Maintains magnetic connection even when the pan is lifted for tossing and flipping.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVersatile Controls:\u003c\/strong\u003e Features digital controls with an LED display, (10) power settings, (7) H1-H7 warming\/holding settings, and a timer function for precise cooking.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDurable Construction:\u003c\/strong\u003e Built with an impact-resistant glass top and a patented heat insulation system for longevity.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWide Temperature Range:\u003c\/strong\u003e Offers a temperature range of 100°F to 400°F, suitable for various cooking tasks.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSmart and Safe:\u003c\/strong\u003e Equipped with pan sensing technology, an automatic shut-off feature, and a removable air filter for easy maintenance and safe operation.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Nemco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52220378644762,"sku":"NFE-9131A-1","price":3488.66,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/umxneqerglq2ojraqcbp.png?v=1778815238"},{"product_id":"nemco_9132a-1","title":"Nemco 9132A-1 20.5\" x 12\" Countertop Induction Range","description":"\u003ch2\u003eNemco 9132A-1 Portable Induction Range\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eExperience chef-level cooking performance anywhere with the Nemco 9132A-1 Portable Countertop Induction Range. Ideal for temporary cooking venues, catering events, or kitchens needing extra capacity during peak hours, this unit combines powerful performance with exceptional energy efficiency. Unlike conventional gas ranges, this induction cooktop directs over 90% of its energy directly into the food, saving you money on utility costs while keeping your kitchen cooler.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFeaturing Nemco's exclusive \"continuous field\" technology, this range maintains an energizing effect on the pan even when lifted, allowing you to float, dip, and toss ingredients just like on a gas range. The durable, impact-resistant glass top is easy to clean, and the patented heat insulation system with sensors automatically adjusts power output for consistent results. With precise digital controls, an easy-to-read LED display, and multiple power and temperature settings, you have complete control over your cooking.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003ePowerful \u0026amp; Efficient:\u003c\/b\u003e Delivers 3.5kW of power with superior energy efficiency for faster, more consistent cooking.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eAdvanced Controls:\u003c\/b\u003e Features intuitive digital controls with an LED display, 10 power settings, and 7 warming\/holding settings (100°F to 400°F).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eUnique \"Continuous Field\" Technology:\u003c\/b\u003e Allows for gas-range cooking techniques like tossing and floating the pan without losing heat.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eDurable \u0026amp; Safe:\u003c\/b\u003e Built with an impact-resistant glass top, pan sensing technology, and an automatic shut-off feature for enhanced safety.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003ePortable Design:\u003c\/b\u003e Compact and lightweight countertop design is perfect for on-the-go cooking, demonstrations, and buffets.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Nemco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52220379332890,"sku":"NFE-9132A-1","price":4459.94,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/x2xnqrxzyobwa6jltjqh.png?v=1778815240"},{"product_id":"nemco_9121a-1","title":"Nemco 9121A-1 14-9\/16\" X 11-5\/8\" Built-In Induction Range 2.6kW","description":"\u003ch2\u003eNemco 9121A-1 Built-In \/ Drop-In Induction Range\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eElevate your cooking efficiency with the \u003cstrong\u003eNemco 9121A-1 (NBK26-A) Built-In Induction Range\u003c\/strong\u003e. This compact and powerful drop-in unit is engineered for seamless integration into countertops, making it an ideal choice for front-of-house cooking stations, buffet lines, or any commercial kitchen needing a reliable, space-saving heat source. Induction technology provides rapid, precise heating while only using energy when a compatible pan is detected, leading to significant energy savings and a cooler, safer work environment.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThe intuitive, separately mounted digital control panel features a clear LED display, allowing for convenient placement and effortless operation. With a wide array of power and warming settings, this induction cooktop offers the versatility to handle everything from gentle simmering to rapid boiling, ensuring perfect results every time.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompact Footprint:\u003c\/strong\u003e With dimensions of 14-9\/16\" X 11-5\/8\" X 3-1\/8\", it's designed to save valuable counter space.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePrecise Digital Controls:\u003c\/strong\u003e A separately mounted control panel offers (10) distinct power settings and (7) warming\/holding settings for ultimate temperature management.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSmart \u0026amp; Safe Operation:\u003c\/strong\u003e Features intelligent pan sensing technology and an automatic shut-off function to enhance safety and conserve energy.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIntegrated Timer:\u003c\/strong\u003e A built-in timer function helps manage cooking cycles for consistent, repeatable dishes.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePowerful Performance:\u003c\/strong\u003e Delivers 2.6kW of power and operates on a 208\/240V connection, complete with a 5' cord and a standard NEMA 6-20P plug for easy installation.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCertified Quality:\u003c\/strong\u003e cTUVus and ETL-Sanitation listings ensure compliance with the highest standards for safety and sanitation in a commercial environment.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Nemco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52220379758874,"sku":"NFE-9121A-1","price":2838.58,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/xzufbyevxfnosemgdial.png?v=1778815243"},{"product_id":"nemco_9120a-c","title":"Nemco 9120A-C Drop-In Induction Range 14-9\/16\" x 11-5\/8\"","description":"\u003ch2\u003eNemco 9120A-C Drop-In Induction Range 14-9\/16\" x 11-5\/8\"\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUpgrade your commercial kitchen or buffet line with the Nemco 9120A-C (NBK118-A) Drop-In Induction Range. This compact and powerful unit is designed for built-in applications, offering a seamless and integrated look on any countertop. Its efficient 1.8kW induction technology provides rapid, precise heating, ensuring consistent cooking results while keeping your kitchen cooler. The drop-in design makes it a perfect space-saving solution for food trucks, catering services, and demonstration cooking stations.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFeaturing separately mounted digital controls with a bright LED display, this induction range offers exceptional user control. Easily select from ten different power settings for everything from a rapid boil to a gentle simmer, or use one of the seven warming\/holding settings to keep food at the perfect serving temperature. Safety and efficiency are paramount, with smart features like pan sensing technology that only heats when a compatible pan is present and an automatic shut-off to prevent overheating. The built-in timer function adds another layer of precision to your cooking process, ensuring perfect results every time.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKey Features:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSeamless Integration:\u003c\/strong\u003e Compact drop-in design (14-9\/16\" X 11-5\/8\" X 3-1\/8\") for a clean, built-in countertop appearance.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePrecise Digital Controls:\u003c\/strong\u003e Separately mounted control panel with an easy-to-read LED display allows for flexible installation and operation.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVersatile Temperature Management:\u003c\/strong\u003e Offers a wide range of control with ten distinct power settings and seven dedicated warming\/holding settings.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAdvanced Safety Features:\u003c\/strong\u003e Equipped with pan sensing technology and an automatic shut-off function to enhance safety and conserve energy.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConvenient Timer:\u003c\/strong\u003e Integrated timer function allows for accurate, walk-away cooking.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eReady to Use:\u003c\/strong\u003e Plugs into a standard NEMA 5-20P outlet with its 5-foot cord (120v, 1.8kW, 15.0 amps).\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCommercially Certified:\u003c\/strong\u003e cTUVus and ETL-Sanitation listed, ensuring it meets strict standards for safety and public health.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Nemco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52220380872986,"sku":"NFE-9120A-C","price":2096.7,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/jdaqai0cceoifrlvilga.png?v=1778815250"},{"product_id":"nemco_9120a","title":"Nemco NBK118-A (9120A) Drop-In Induction Range 14-9\/16\" x 11-5\/8\"","description":"\u003ch2\u003eNemco NBK118-A (9120A) Drop-In Induction Range\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUpgrade your commercial kitchen or front-of-house cooking station with the Nemco 9120A (NBK118-A) Drop-In Induction Range. This compact and efficient electric unit is designed for a seamless, built-in installation, providing a sleek and modern cooking surface. Ideal for buffet lines, demonstration cooking, or any application where space is at a premium, this induction range delivers precise heat control and superior energy efficiency compared to traditional gas or electric cooktops.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWith its user-friendly, separately mounted digital controls and clear LED display, achieving perfect results has never been easier. The unit’s smart technology ensures a safer cooking environment while minimizing energy waste, making it a reliable and cost-effective choice for any professional food service operation.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eKey Features:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVersatile Temperature Control:\u003c\/strong\u003e Features ten (10) distinct power settings for cooking and seven (7) warming\/holding settings, allowing for precise control from a rapid boil to a gentle simmer.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIntuitive Digital Interface:\u003c\/strong\u003e Comes with a separately mounted digital control panel and a clear LED display, making it easy to adjust settings and monitor the cooking process accurately.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSmart \u0026amp; Safe Technology:\u003c\/strong\u003e Equipped with pan sensing technology that heats only when an induction-ready pan is detected, and an automatic shut-off feature to prevent overheating and conserve energy.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSeamless Built-In Design:\u003c\/strong\u003e The compact 14-9\/16\" x 11-5\/8\" drop-in footprint allows for a clean, integrated look in your countertop, maximizing workspace and enhancing aesthetics.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePlug-and-Play Convenience:\u003c\/strong\u003e The powerful 1.8kW unit operates on a standard 120V electrical connection with a 15.0 amp draw and includes a 5-foot cord with a NEMA 5-15P plug for easy installation.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCertified for Commercial Use:\u003c\/strong\u003e cTUVus and ETL-Sanitation listed, ensuring it meets rigorous safety and hygiene standards for professional food service environments.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Nemco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52220396372250,"sku":"NFE-9120A","price":2096.7,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/d0kipfvkskvegs5anell.png?v=1778815313"},{"product_id":"nemco_9122a-1","title":"Nemco 9122A-1 Built-In Drop-In Induction Range 14-9\/16\" x 11-5\/8\"","description":"\u003ch2\u003eNemco 9122A-1 Built-In Drop-In Induction Range\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUpgrade your commercial kitchen or buffet line with the Nemco 9122A-1 Built-In Induction Range. This powerful and efficient drop-in unit is designed for seamless integration into your countertop, providing a clean, modern look while delivering exceptional cooking performance. With its robust 3.5kW power output and precise digital controls, you can effortlessly handle demanding cooking tasks, from rapid boiling to gentle simmering. Its induction technology ensures fast, energy-efficient heating directly to the pan, keeping your kitchen cooler and safer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKey Features:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSeamless Integration:\u003c\/strong\u003e Compact drop-in design measuring 14-9\/16\" X 11-5\/8\" X 3-1\/8\" fits perfectly into custom countertops for a streamlined appearance.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePrecise Digital Controls:\u003c\/strong\u003e Features a separately mounted control panel with a clear LED display for easy operation. Choose from ten (10) distinct power settings and seven (7) warming\/holding settings for ultimate cooking flexibility.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePowerful Performance:\u003c\/strong\u003e A robust 3.5kW heating element provides rapid and responsive heat, ideal for busy commercial environments.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSmart \u0026amp; Safe Operation:\u003c\/strong\u003e Equipped with intelligent pan sensing technology that heats only when a compatible pan is present, and an automatic shut-off feature to prevent overheating and save energy.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConvenient Timer:\u003c\/strong\u003e Includes a built-in timer function to help you manage cooking times accurately for consistent results.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eReady to Use:\u003c\/strong\u003e Comes complete with a 5-foot cord and a NEMA 6-20P plug for straightforward installation (208\/240V).\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCertified for Commercial Use:\u003c\/strong\u003e cTUVus and ETL-Sanitation listed, ensuring it meets the highest standards for safety and hygiene in a professional setting.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eThe Nemco 9122A-1 is the ideal solution for chefs who demand precision, safety, and efficiency. Its combination of advanced features, durable construction, and a space-saving design makes it a valuable addition to any professional food service operation.\u003c\/p\u003e","brand":"Nemco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52220396536090,"sku":"NFE-9122A-1","price":3650.54,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/mdtlhgmm5g1ho9vbrmgg.png?v=1778815313"},{"product_id":"nemco_9110a","title":"Nemco 9110A 14-9\/16\" X 11-5\/8\" Drop-In Induction Range","description":"\u003ch2\u003eNemco 9110A 14-9\/16\" X 11-5\/8\" Drop-In Induction Range\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eExperience precision, safety, and efficiency with the Nemco 9110A Built-In Induction Range. Designed for seamless integration into your countertop, this compact drop-in unit is an ideal solution for buffet lines, demonstration cooking, or any commercial kitchen needing an extra, reliable heat source. Its sleek glass surface and intuitive touch controls provide a modern look while delivering powerful performance without the high energy costs and ambient heat of traditional gas or electric ranges.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eKey Features:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompact Drop-In Design:\u003c\/strong\u003e Measures 14-9\/16\" L x 11-5\/8\" W x 3-1\/8\" H, making it perfect for built-in applications where space is at a premium.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIntuitive Touch Controls:\u003c\/strong\u003e Features integrated touch controls directly on the durable glass surface, complete with a clear LED display for easy operation and monitoring.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVersatile Temperature Management:\u003c\/strong\u003e Offers exceptional control with nine distinct power settings for cooking and two specialized settings for warming and holding, ensuring food is always served at the perfect temperature.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSmart \u0026amp; Safe Operation:\u003c\/strong\u003e Equipped with advanced pan sensing technology that heats only when a compatible pan is present, and an automatic shut-off feature to prevent overheating and conserve energy.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePowerful \u0026amp; Efficient:\u003c\/strong\u003e Delivers 1.8kW of heating power, running on a standard 120v\/15.0 amp electrical connection for easy setup.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePlug-and-Play Installation:\u003c\/strong\u003e Includes a 5-foot cord with a standard NEMA 5-15P plug, allowing for quick and simple installation without the need for hardwiring.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCertified for Commercial Use:\u003c\/strong\u003e Fully certified with cTUVus and ETL-Sanitation, guaranteeing it meets the highest standards for safety and hygiene in a professional environment.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Nemco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52220399485210,"sku":"NFE-9110A","price":2096.7,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/dm8rnsskwh6dza5iq8sd.png?v=1778815322"},{"product_id":"nemco_9101a-1","title":"Nemco 9101A-1 14-9\/16\" X 11-5\/8\" Drop-In Induction Warmer","description":"\u003ch2\u003eNemco 9101A-1 14-9\/16\" X 11-5\/8\" Drop-In Induction Warmer\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEnhance your buffet line or serving station with the Nemco 9101A-1 (NBKW-A) Drop-In Induction Warmer. Designed for seamless integration, this built-in unit provides reliable and efficient food warming while maintaining a clean, professional countertop appearance. Its compact footprint is perfect for operations where space is at a premium, offering precise temperature control to keep your culinary creations at the perfect serving temperature. The separately mounted digital controls allow for flexible installation and easy operation, away from the heat and potential spills.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThis electric induction warmer is engineered for safety and convenience, featuring intelligent pan sensing technology that activates the unit only when a compatible pan is in place and an automatic shut-off to prevent overheating. With seven distinct warming and holding settings, you can easily find the ideal temperature for a wide variety of dishes, from delicate sauces to hearty entrees. Built for the demands of a commercial environment, this warmer is both cTUVus and ETL-Sanitation certified, ensuring it meets the highest standards of safety and hygiene.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKey Features:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSeamless Integration:\u003c\/strong\u003e Compact drop-in design measuring 14-9\/16\" X 11-5\/8\" X 3-1\/8\" for a flush, built-in look.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePrecise Temperature Control:\u003c\/strong\u003e Features seven distinct warming and holding settings, managed by a separately mounted digital control panel with a clear LED display.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSmart \u0026amp; Safe Operation:\u003c\/strong\u003e Equipped with advanced pan sensing technology and an automatic shut-off feature to enhance safety and conserve energy.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEfficient Power:\u003c\/strong\u003e Low 0.4kW power consumption, operating on a versatile 208\/240v\/50\/60\/1-ph electrical connection with 2.0 amps.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eReady to Install:\u003c\/strong\u003e Comes complete with a 5-foot cord and a NEMA 6-20P plug for straightforward installation.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCertified for Commercial Use:\u003c\/strong\u003e cTUVus and ETL-Sanitation listed, guaranteeing reliability and compliance with health standards.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Nemco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52220399517978,"sku":"NFE-9101A-1","price":2023.78,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/puol3ixjg6b3vxxvbsyp.png?v=1778815321"},{"product_id":"nemco_9100a","title":"Nemco 9100A 14-9\/16\" x 11-5\/8\" Drop-In Induction Warmer Range","description":"\u003ch2\u003eNemco 9100A Drop-In Induction Range Warmer\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eElevate your buffet or serving line with the \u003cstrong\u003eNemco 9100A (BKTW11-A) Drop-In Induction Warmer\u003c\/strong\u003e. Engineered for seamless integration, this unit fits directly into your countertop, providing a sleek, modern, and space-saving solution for keeping food at perfect serving temperatures. Its advanced induction technology offers superior energy efficiency and precise temperature control, ensuring your culinary creations remain delicious and safe for guests. The durable glass-ceramic top is not only stylish but also incredibly easy to clean, making it ideal for fast-paced commercial environments.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDesigned for user-friendly operation, the Nemco 9100A features integrated touch controls and a bright LED display directly on the glass surface. With seven distinct warming and holding settings, you can easily find the ideal temperature for any dish. Smart features like pan-sensing technology, which activates the unit only when an induction-ready pan is in place, and an automatic shut-off function enhance both safety and energy conservation. This warmer is a reliable and sophisticated choice for caterers, restaurants, and hotels looking to optimize their food presentation and holding capabilities.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eKey Features:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSleek Drop-In Design:\u003c\/strong\u003e Measures 14-9\/16\" X 11-5\/8\" X 3-1\/8\" to install flush with your countertop for a clean, integrated appearance.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIntuitive Touch Controls:\u003c\/strong\u003e Features an easy-to-use control panel with an LED display integrated directly onto the smooth glass surface for effortless operation.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVersatile Warming Options:\u003c\/strong\u003e Equipped with seven distinct warming and holding settings to maintain a wide variety of foods at optimal temperatures.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSmart Pan Sensing:\u003c\/strong\u003e Automatically detects the presence of an induction-ready pan, activating heat only when needed to improve safety and conserve energy.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEnhanced Safety:\u003c\/strong\u003e Includes an automatic shut-off feature to prevent overheating and provide peace of mind during busy service hours.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eReady to Use:\u003c\/strong\u003e Comes with a 5' cord and a standard NEMA 5-15P plug, operating on 120v with 3.0 amps for simple plug-and-play installation.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFully Certified:\u003c\/strong\u003e cTUVus and ETL-Sanitation listed, guaranteeing compliance with North American safety and sanitation standards for commercial use.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Nemco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52220400697626,"sku":"NFE-9100A","price":1899.18,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/fdmbdclz5xmznv6qichw.png?v=1778815326"},{"product_id":"nemco_9130a-c","title":"Nemco 9130A-C 20.5\" x 12\" Countertop Induction Range","description":"\u003ch2\u003eNemco 9130A-C Portable Countertop Induction Range\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eElevate your cooking capabilities with the Nemco 9130A-C Portable Countertop Induction Range. Designed for versatility and performance, this compact and portable unit is perfect for temporary cooking venues, catering events, or as an additional cooking station in a busy commercial kitchen. Its induction technology offers chef-level performance with superior energy efficiency, ensuring more heat goes directly into the pan for faster cooking and a cooler kitchen environment.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThe 9130A-C features intuitive digital controls with a clear LED display, providing precise command over your cooking. With 10 power settings and 7 dedicated warming\/holding settings, you can effortlessly handle a wide range of culinary tasks, from a rapid boil to a gentle simmer. Safety is paramount, with features like pan sensing technology that heats only when a compatible pan is present and an automatic shut-off function. The impact-resistant glass top and removable air filter make cleanup and maintenance a breeze. This Canadian model is built for reliability and efficiency.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePortable \u0026amp; Compact Design:\u003c\/strong\u003e Measures 20.5\" x 12\", making it ideal for countertops and spaces where flexibility is key.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePrecise Digital Controls:\u003c\/strong\u003e Easy-to-use controls with an LED display, offering 10 power settings for accurate cooking.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVersatile Temperature Options:\u003c\/strong\u003e Includes 7 warming\/holding settings to keep food at the perfect temperature.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAdvanced Safety Features:\u003c\/strong\u003e Equipped with pan sensing technology and an automatic shut-off for enhanced safety and energy conservation.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDurable \u0026amp; Easy to Clean:\u003c\/strong\u003e Features a robust, impact-resistant glass top and a removable air filter for simple maintenance.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Nemco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52220400795930,"sku":"NFE-9130A-C","price":2462.21,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/ai3rmw07o1pm3jyfxmhv.png?v=1778815326"},{"product_id":"waring_wih400","title":"Waring WIH400 Countertop Induction Range 11\" x 11\" Cooktop","description":"\u003ch2\u003eWaring WIH400 Countertop Induction Range\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eExperience precision, speed, and efficiency in your commercial kitchen with the Waring WIH400 Countertop Induction Range. This single-hob unit is engineered for demanding foodservice environments, offering a compact footprint without sacrificing power or performance. Its durable stainless steel construction and easy-to-clean 11\" x 11\" Schott® ceramic glass surface make it a reliable workhorse for restaurants, catering operations, or buffet lines. The intuitive touch controls provide immediate response for precise cooking, ensuring consistent results every time.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThe WIH400 offers exceptional versatility with dual cooking modes. Use the 'Heat' mode for rapid boiling and searing, or switch to the 'Temp' mode to hold foods at exact temperatures, from a gentle 120°F to a high of 500°F. The built-in pan detection feature enhances safety and conserves energy by automatically shutting off the unit when no cookware is present. With a 10-hour timer and 12 temperature settings, this induction range gives chefs the control they need for any culinary task.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKey Features:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHigh-Performance Cooktop:\u003c\/strong\u003e Features a durable 11\" x 11\" Schott® ceramic glass cooking surface that is easy to clean and built to last.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePrecise Temperature Control:\u003c\/strong\u003e Offers 12 temperature settings ranging from 120°F to 500°F (79°C - 260°C) for ultimate cooking flexibility.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDual Cooking Modes:\u003c\/strong\u003e Choose between 'Heat' (power level) mode for fast cooking and 'Temp' (hold) mode for precise temperature holding.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIntuitive Operation:\u003c\/strong\u003e Equipped with responsive touch controls and a 10-hour countdown timer for extended cooking processes.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSmart and Safe:\u003c\/strong\u003e Includes an automatic pan detection feature that turns the unit off when cookware is removed, increasing safety and efficiency.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDurable Construction:\u003c\/strong\u003e Built with a robust stainless steel body, ensuring longevity in a commercial environment.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStandard Power:\u003c\/strong\u003e Plugs into a standard NEMA 5-15P outlet (120v, 1.8kW, 15 Amps), making it easy to set up anywhere.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCommercially Certified:\u003c\/strong\u003e NSF and cETLus listed, meeting strict standards for public health and safety.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Waring","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52223775080730,"sku":"SVC-WIH400","price":1972.03,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/pn2rufqcjxrdshoslqnw.png?v=1778875542"},{"product_id":"waring_wih200","title":"Waring WIH200 11.5\" x 11.75\" Countertop Single Hob Induction Range","description":"\u003ch2\u003eWaring WIH200 Countertop Induction Range\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eExperience the future of cooking with the Waring WIH200 Countertop Induction Range. This single hob unit combines speed, safety, and efficiency in a compact, portable design, making it perfect for catering events, buffet lines, or as an extra cooktop in any commercial kitchen. The durable stainless steel construction and tempered glass surface are built to withstand the rigors of professional use while being easy to clean. Featuring intuitive touch controls, this induction range offers precise temperature management with 10 different settings, reaching up to 450°F. The built-in 3-hour timer and automatic pan detection add convenience and safety, ensuring energy is only used when a compatible pan is on the surface. Upgrade your cooking capabilities with this lightweight, powerful, and reliable induction range from Waring.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEfficient Induction Cooking:\u003c\/strong\u003e Delivers fast, safe, and highly efficient heating for quick meal preparation.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePrecise Temperature Control:\u003c\/strong\u003e Features easy-to-use touch controls with 10 temperature settings, reaching up to 450°F (232°C).\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDurable Construction:\u003c\/strong\u003e Built with a robust stainless steel housing and an 11.5\" x 11.75\" tempered glass cooking top for longevity and easy maintenance.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSmart Features:\u003c\/strong\u003e Equipped with a 3-hour countdown timer and an automatic pan detection system for enhanced safety and energy savings.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompact \u0026amp; Portable:\u003c\/strong\u003e Lightweight design makes it ideal for front-of-house cooking stations, catering, and kitchens with limited space.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Waring","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52223780192538,"sku":"SVC-WIH200","price":961.9,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/qjjk4tapuyavkxvr5xz7.png?v=1778875570"},{"product_id":"waring_wih800","title":"Waring WIH800 Countertop Induction Range 28.5\" x 13\" Double Hob","description":"\u003ch2\u003eWaring WIH800 Double Hob Countertop Induction Range\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eElevate your cooking efficiency and precision with the Waring WIH800 Commercial Double Hob Countertop Induction Range. Designed for professional kitchens, this high-performance unit features an innovative \"step\" design, providing safe and easy access to the rear burner even when the front is in use. Its durable stainless steel construction ensures longevity and easy cleaning. The two large 11\" x 11\" Schott® ceramic glass cooking surfaces offer ample space for your pots and pans, while the easy-touch controls allow for seamless operation. With 12 temperature settings ranging from a gentle 120°F to a searing 500°F, you have complete control over your culinary creations. The dual cooking modes for heating (power) and holding (temperature) add versatility to your cooking process. This induction range is not only powerful but also smart, featuring a 10-hour countdown timer and a pan detection system that enhances safety by automatically shutting off the unit when no cookware is present. Perfect for caterers, buffets, or any commercial foodservice operation seeking a reliable and efficient cooking solution.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKey Features:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eDual 11\" x 11\" Schott® ceramic glass cooking surfaces\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eEasy-touch controls with 12 temperature settings (120°F - 500°F)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eDual cooking modes: Heat (power) \u0026amp; Temp (hold)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eDurable and easy-to-clean stainless steel construction\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e10-hour countdown timer for precise cooking\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePan detection for enhanced safety and energy efficiency\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePowerful 3600W output for rapid heating\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Waring","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52223786811674,"sku":"SVC-WIH800","price":4235.41,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/hl0auoxrrxatuejllkcz.png?v=1778875605"},{"product_id":"global_solutions_by_nemco_gs1681","title":"Global Solutions GS1681 Countertop Induction Range 10\" Portable Cooktop","description":"\u003ch2\u003eGlobal Solutions GS1681 Portable Countertop Induction Range\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eExperience the high-energy efficiency and convenience of induction cooking anywhere with the Global Solutions GS1681 Portable Countertop Induction Range. This ingenious, portable unit is perfect for mobile applications, catering events, or as an extra cooktop in a busy kitchen. Its advanced, user-friendly design makes induction cooking as easy as possible. The durable glass cooktop is set within a robust stainless steel housing, ensuring maximum durability and easy cleaning. With six distinct power levels and a wide temperature range, you have precise control for all kinds of cooking tasks, from gentle simmering to rapid boiling.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cb\u003ePortable \u0026amp; Compact:\u003c\/b\u003e Lightweight design with non-slip feet makes it ideal for use in various locations.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cb\u003eDurable Construction:\u003c\/b\u003e Features a tough glass cooktop, stainless steel housing, and a molded plastic bottom for lasting performance.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cb\u003ePrecise Digital Controls:\u003c\/b\u003e Equipped with an easy-to-use touchpad, a clear 4-digit LED display, and a digital timer for accurate cooking.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cb\u003eVersatile Cooking:\u003c\/b\u003e Offers (6) adjustable power levels and a broad temperature range from 150°F to 450°F to accommodate various recipes.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cb\u003eEnhanced Safety:\u003c\/b\u003e Includes proper pan detection, automatic empty-pan safety shut-off, overheat protection, and an error code alert display for secure operation.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cb\u003eCookware Compatibility:\u003c\/b\u003e Designed for use with induction-ready pans up to 10 inches in diameter.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Global Solutions by Nemco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52225175486746,"sku":"GSN-GS1681","price":321.49,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/xps9sqsenrdfttcqymep.png?v=1778888960"},{"product_id":"global_solutions_by_nemco_gs1680","title":"Global Solutions GS1680 Countertop Induction Range 10\" Pan Max","description":"\u003ch2\u003eGlobal Solutions GS1680 Heavy-Duty Portable Countertop Induction Range\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eExperience the high energy efficiency and precision of induction cooking anywhere with the Global Solutions GS1680 portable countertop range. Designed for commercial use, mobile applications, and catering events, this heavy-duty unit combines robust construction with advanced technology. The full stainless steel body and durable glass cooktop are built to withstand the demands of a busy kitchen, while its compact and portable design offers unparalleled flexibility. Intuitive touch pad controls, a clear 4-digit LED display, and a digital timer make operation simple and precise. With seven distinct power levels and a wide temperature range, you can expertly handle everything from delicate sauces to high-volume soup pots.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cb\u003eDurable Construction:\u003c\/b\u003e Features a full stainless steel body and a resilient glass cooktop for maximum durability and easy cleaning.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cb\u003ePrecision Controls:\u003c\/b\u003e Equipped with user-friendly touch pad controls, a 4-digit LED display, a digital timer, and 7 adjustable power levels.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cb\u003eWide Temperature Range:\u003c\/b\u003e Offers versatile temperature settings from 140°F to 460°F to accommodate a variety of cooking needs.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cb\u003eAdvanced Safety:\u003c\/b\u003e Includes smart pan detection, an automatic empty-pan safety shut-off, overheat protection, and an error code alert display for secure operation.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cb\u003ePortable \u0026amp; Convenient:\u003c\/b\u003e Compact countertop design with non-slip feet and an attached 5 1\/2' power cord with a standard NEMA 5-15P plug for easy setup anywhere.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Global Solutions by Nemco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52225176109338,"sku":"GSN-GS1680","price":822.54,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/qullgx4qrojkxpa4tkud.png?v=1778888960"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/collections\/fqv2wzagiro4970hv0nk.png?v=1775155223","url":"https:\/\/www.chefstop.ca\/fr\/collections\/commercial-induction-cooking-equipment.oembed","provider":"chefstop.ca","version":"1.0","type":"link"}