{"title":"Plaques de cuisson","description":"\u003cp\u003eDécouvrez la base d'une cuisson et d'un rôtissage exceptionnels grâce à notre collection de plateaux de cuisson de qualité commerciale. Spécifiquement conçus pour l'environnement exigeant de l'industrie de la restauration, ce ne sont pas de simples casseroles ; ce sont des outils essentiels pour une précision culinaire. Souvent appelés plaques de cuisson ou plaques à pâtisserie, notre sélection est conçue pour répondre aux normes rigoureuses des boulangeries professionnelles, des restaurants animés, des services de traiteur et des cuisines institutionnelles.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNotre gamme propose une variété de matériaux adaptés à chaque application. Choisissez des plaques de cuisson classiques en aluminium, reconnues pour leur conductivité thermique supérieure et uniforme, garantissant une cuisson parfaite et homogène d'un bout à l'autre. Pour une durabilité et une résistance à la corrosion inégalées, explorez nos options en acier inoxydable robustes. Pour rationaliser le flux de travail de votre cuisine et minimiser le gaspillage alimentaire, nos plaques de cuisson antiadhésives offrent un démoulage sans effort et réduisent considérablement le temps de nettoyage. Nous proposons également des options spécialisées comme les plaques de cuisson perforées, conçues pour favoriser une circulation d'air optimale pour des croûtes exceptionnellement croustillantes sur les pains et les pizzas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eChaque plaque de cuisson professionnelle de notre catalogue est conçue pour la performance, avec des bords renforcés pour éviter la déformation sous une chaleur intense et une construction robuste qui résiste à l'usure quotidienne d'une cuisine commerciale. Investir dans des ustensiles de cuisson de haute qualité signifie obtenir des résultats constants et fiables, des pâtisseries et biscuits délicats aux légumes et viandes parfaitement rôtis. Améliorez l'efficacité de vos cuisines et élevez la qualité de vos créations culinaires. Parcourez notre vaste sélection pour trouver la taille, le matériau et le style de plaque de cuisson idéaux pour compléter parfaitement vos fours et votre menu.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"omcan_47315","title":"Omcan 47315 Rôtissoire à châtaignes portable en acier inoxydable à piles","description":"\u003ch2\u003eRôtissoire à Châtaignes Portative en Acier Inoxydable Omcan 47315 Fonctionnant sur Piles\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCapturez l'arôme chaleureux et invitant des festivités saisonnières avec la rôtissoire à châtaignes en acier inoxydable Omcan 47315. Parfaitement conçue pour les vendeurs de rue, les marchés de Noël et les événements de traiteur, cette rôtissoire portable combine une construction robuste en acier inoxydable avec la commodité ultime d'un fonctionnement sur piles. Le moteur efficace de 1,5 V automatise le processus de torréfaction, garantissant que chaque châtaigne est parfaitement cuite avec une texture délicieuse, vous permettant de servir une gâterie classique et rentable avec un minimum d'effort.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa caractéristique principale de l'Omcan 47315 est sa portabilité totale. Libérée des contraintes des cordons d'alimentation, vous pouvez installer votre stand partout où les foules se rassemblent. Le moteur alimenté par piles fait tourner doucement le tambour, assurant une exposition constante à la chaleur pour une torréfaction uniforme sans avoir besoin de tourner manuellement. Cela permet non seulement d'économiser de la main-d'œuvre, mais garantit également un produit de haute qualité à chaque fois. Fabriquée en acier inoxydable durable, cette rôtissoire est conçue pour durer pendant les saisons chargées et est exceptionnellement facile à nettoyer, conservant une apparence professionnelle et hygiénique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePortabilité Ultime :\u003c\/strong\u003e Équipée d'un moteur de 1,5 V fonctionnant sur piles, vous permettant de rôtir des châtaignes n'importe où, à l'intérieur ou à l'extérieur, sans avoir besoin d'une prise de courant.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction Durable en Acier Inoxydable :\u003c\/strong\u003e Fabriquée en acier inoxydable de haute qualité pour une durabilité maximale, une résistance à la corrosion et un nettoyage facile.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eRôtissage Automatisé :\u003c\/strong\u003e La rotation motorisée garantit que les châtaignes sont cuites uniformément à la perfection, évitant les brûlures et réduisant la surveillance manuelle.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFonctionnement Simple et Efficace :\u003c\/strong\u003e Conçue pour une utilisation simple, ce qui la rend idéale pour les environnements commerciaux rapides et le personnel saisonnier.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eParfaite pour les Événements et les Vendeurs :\u003c\/strong\u003e Un équipement essentiel pour les festivals d'automne, les marchés de Noël, les stands de concession et les traiteurs souhaitant offrir une collation saisonnière populaire et à forte marge.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Omcan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51234186363162,"sku":"OMC-47315","price":332.98,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/u9w2c2zeaosqhx5leqrf.png?v=1776282325"},{"product_id":"omcan-81115-aluminum-loaf-pan-1-lb-capacity","title":"Plaque de cuisson pour baguettes\/pains français à 5 compartiments 18\" x 26\" Omcan 81115","description":"\u003ch2\u003ePlaque de cuisson pour baguettes\/pain français à 5 compartiments Omcan 81115 18\" x 26\"\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eObtenez des résultats de qualité boulangerie avec la \u003cstrong\u003eplaque de cuisson pour baguettes\/pain français Omcan 81115\u003c\/strong\u003e. Spécifiquement conçue pour les cuisines commerciales, les boulangeries et les passionnés de pain artisanal, cette plaque est conçue pour produire des baguettes parfaitement croustillantes et dorées à chaque fois. Sa construction durable et sa conception réfléchie en font un outil essentiel pour la production de pain à grand volume.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa surface perforée de la plaque est une caractéristique clé, permettant une circulation optimale de l'air et de l'humidité pendant le processus de cuisson. Cela garantit un pain uniformément cuit avec la croûte croustillante caractéristique qui définit le pain français authentique. Construite en aluminium émaillé robuste, cette plaque offre une excellente répartition de la chaleur pour une cuisson uniforme et est conçue pour résister aux rigueurs d'un environnement commercial. La surface émaillée offre également un fini antiadhésif, simplifiant le nettoyage et aidant à maintenir la forme parfaite de vos pains. Avec cinq compartiments généreux, vous pouvez maximiser la capacité de votre four et rationaliser votre flux de travail de cuisson.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGrande capacité :\u003c\/strong\u003e Comprend cinq compartiments de 26″ x 3″, parfaits pour cuire plusieurs pains à la fois.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDébit d'air supérieur :\u003c\/strong\u003e Une surface entièrement perforée favorise une circulation d'air uniforme, ce qui donne une croûte parfaitement croustillante.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Fabriqué en aluminium émaillé de haute qualité pour une répartition supérieure de la chaleur et une durabilité à long terme.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eTaille commerciale standard :\u003c\/strong\u003e Avec des dimensions hors tout de 18\" x 26\", il s'adapte parfaitement aux grilles de four commerciales standard.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSurface antiadhésive :\u003c\/strong\u003e Le fini émaillé garantit que vos baguettes se détachent proprement de la plaque après la cuisson.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Omcan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51741896605978,"sku":"OMC-81115","price":192.48,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/lvem29koyzzst79tmpr6.png?v=1776281497"},{"product_id":"omcan-80252-aluminum-pan-extender-for-12-inch-full-size-pans","title":"Omcan 80252 Rallonge de plaque de cuisson en aluminium pleine grandeur 18\" x 26\"","description":"\u003ch2\u003eRehausseur de plaque à pâtisserie en aluminium pleine grandeur Omcan 80252\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMaximisez votre potentiel de cuisson et réalisez des créations parfaitement uniformes et plus hautes avec le rehausseur de plaque à pâtisserie Omcan 80252. Conçu spécifiquement pour les cuisines commerciales, les boulangeries et les opérations de traiteur, ce rehausseur durable ajoute instantanément 5 cm de hauteur à vos plaques à pâtisserie pleine grandeur standard. C'est l'outil idéal pour créer des pizzas épaisses, des gâteaux en plaque hauts, des brownies fondants ou des gratins étagés sans risquer de débordements salissants. En contenant vos ingrédients, il assure une cuisson et un brunissement uniformes, vous donnant des résultats professionnels à chaque fois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFabriqué en aluminium léger mais robuste, l'Omcan 80252 est conçu pour résister aux exigences d'un environnement de cuisine très fréquenté. La construction en aluminium offre une excellente conductivité thermique pour une cuisson uniforme et est facile à nettoyer après utilisation. Placez simplement le rehausseur sur votre plaque à pâtisserie de 45,7 cm x 66 cm pour augmenter instantanément sa capacité et sa polyvalence. Arrêtez d'empiler les plaques et commencez à cuisiner plus intelligemment avec cet accessoire de cuisine essentiel et efficace.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAjustement parfait :\u003c\/strong\u003e Conçu pour s'adapter parfaitement aux plaques à pâtisserie pleine grandeur standard de 45,7 cm de large x 66 cm de profondeur.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCapacité accrue :\u003c\/strong\u003e Ajoute 5 cm de hauteur verticale, vous permettant de cuire des gâteaux, des pains et des gratins plus épais.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Fabriqué en aluminium de haute qualité, de qualité commerciale pour une longévité et des performances fiables.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCuisson uniforme :\u003c\/strong\u003e Favorise une répartition uniforme de la chaleur et empêche la pâte de déborder, garantissant des résultats constants.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eApplication polyvalente :\u003c\/strong\u003e Idéal pour les boulangeries, les restaurants et les services de traiteur pour la fabrication de gâteaux en plaque, de brownies, de barres, et plus encore.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Omcan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51741902831898,"sku":"OMC-80252","price":127.44,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/t0efr1vnpxz3lbshx0s2.png?v=1776281540"},{"product_id":"omcan_44577","title":"Omcan 44577 Plaque de cuisson perforée pleine grandeur en acier inoxydable de 18 po x 26 po","description":"\u003ch2\u003ePlaque de cuisson perforée en acier inoxydable Omcan 44577 18\" x 26\"\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eObtenez des croûtes parfaitement croustillantes et des produits de boulangerie cuits uniformément à chaque fois avec la plaque de cuisson perforée Omcan 44577. Cette plaque pleine grandeur de 18\" x 26\" est un outil essentiel pour toute boulangerie professionnelle, cuisine commerciale ou boulanger amateur passionné recherchant des résultats supérieurs. Sa construction de haute qualité et sa conception soignée garantissent durabilité et performances exceptionnelles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa clé de la performance exceptionnelle de cette plaque réside dans sa surface perforée. Ces trous permettent une circulation optimale de l'air autour de vos produits, ce qui favorise un brunissement uniforme, élimine les fonds détrempés et peut réduire considérablement les temps de cuisson. C'est le choix idéal pour cuire des pains artisanaux, des pizzas, des pâtisseries, et même pour déshydrater des fruits et légumes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFabriquée en acier inoxydable robuste, l'Omcan 44577 est conçue pour résister aux rigueurs d'un environnement commercial très fréquenté. Ce matériau est non seulement incroyablement durable, mais aussi résistant à la rouille, à la corrosion et à la déformation, garantissant une longue durée de vie. Le rebord de 1 pouce aide à contenir les aliments et facilite la manipulation, ce qui en fait un ajout fiable et facile à nettoyer à votre collection d'ustensiles de cuisson.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCirculation d'air optimale :\u003c\/strong\u003e La conception perforée assure une répartition uniforme de la chaleur pour des résultats parfaitement croustillants et uniformément cuits.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDurabilité de qualité commerciale :\u003c\/strong\u003e Fabriquée en acier inoxydable de haute qualité et robuste pour résister à la rouille, à la déformation et à la corrosion.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eTaille standard :\u003c\/strong\u003e Les dimensions de 18\" x 26\" s'adaptent parfaitement aux fours commerciaux standard et aux chariots de boulangerie.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eApplication polyvalente :\u003c\/strong\u003e Parfaite pour les boulangeries, les restaurants et les services de traiteur pour la cuisson du pain, des pâtisseries, des pizzas et plus encore.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFacile à entretenir :\u003c\/strong\u003e La surface lisse en acier inoxydable est simple à nettoyer, assurant la sécurité alimentaire et l'hygiène.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez votre opération de cuisson et obtenez des résultats constants et de qualité professionnelle avec la plaque perforée en acier inoxydable Omcan 44577.\u003c\/p\u003e","brand":"Omcan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51741906174234,"sku":"OMC-44577","price":179.06,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/rzr8bajznn6p85q86qrg.png?v=1776281556"},{"product_id":"omcan_81208","title":"Omcan 81208 Rôtissoire robuste en aluminium de calibre 12, 45,7 cm x 66 cm","description":"\u003ch2\u003eRôtissoire en aluminium robuste 12 gauges Omcan 81208 18\" x 26\"\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez les capacités de votre cuisine avec la rôtissoire Omcan 81208, un véritable cheval de bataille conçu pour l'environnement exigeant des cuisines commerciales, des boulangeries et des services de restauration. Cette rôtissoire pleine grandeur est conçue pour la performance, offrant des résultats fiables, que vous rôtissiez de grandes coupes de viande, que vous prépariez des gâteaux en plaque ou que vous prépariez des légumes pour une foule. Sa construction robuste garantit qu'elle peut supporter une utilisation à grand volume jour après jour, ce qui en fait un investissement essentiel pour tout environnement culinaire professionnel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGrande capacité pleine grandeur :\u003c\/strong\u003e Mesurant 18\" x 26\" avec une profondeur de 2-1\/4\", cette rôtissoire offre amplement d'espace pour la cuisson en grande quantité, ce qui en fait un pilier pour une préparation alimentaire efficace.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction robuste :\u003c\/strong\u003e Fabriquée en aluminium épais de calibre 12 (2,0 mm), cette rôtissoire est conçue pour durer. Elle résiste à la déformation, aux bosses et à la flexion, même dans des conditions de chaleur intense, ce qui garantit une durabilité à long terme.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDistribution supérieure de la chaleur :\u003c\/strong\u003e Le matériau en aluminium de première qualité offre une excellente conductivité thermique, garantissant une distribution uniforme de la chaleur sur toute la surface pour des résultats de cuisson et de rôtissage parfaitement constants à chaque fois.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePolyvalence multi-usage :\u003c\/strong\u003e Outil indispensable pour toute cuisine professionnelle, cette rôtissoire est parfaite pour rôtir les viandes et la volaille, cuire de grands gâteaux et pâtisseries, ou même servir de lèchefrite fiable.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eEntretien facile :\u003c\/strong\u003e Dotée d'une surface lisse et d'une construction robuste, la rôtissoire Omcan 81208 est simple à nettoyer, vous aidant à maintenir un niveau élevé d'hygiène et d'efficacité dans votre cuisine très fréquentée.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eInvestissez dans la fiabilité et la qualité d'Omcan avec la rôtissoire 81208. Sa conception robuste et ses performances supérieures en font un ustensile de cuisson essentiel pour tout établissement qui valorise l'efficacité et la durabilité. Obtenez les résultats professionnels constants dont vous avez besoin avec cet outil de cuisine indispensable.\u003c\/p\u003e","brand":"Omcan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51741912039706,"sku":"OMC-81208","price":141.34,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/wda6nyhpaeay2jjzybto.png?v=1776281592"},{"product_id":"omcan_81023","title":"Omcan 81023 Plaque de cuisson\/tôle pleine grandeur en acier inoxydable de 18\" x 26\"","description":"\u003ch2\u003ePlaque à pâtisserie \/ tôle à pâtisserie en acier inoxydable Omcan 81023 18\" x 26\"\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez votre pâtisserie et votre préparation alimentaire avec la \u003cstrong\u003eplaque à pâtisserie pleine grandeur Omcan 81023\u003c\/strong\u003e. Véritable bête de somme pour toute cuisine commerciale, cette plaque est conçue de manière experte pour répondre aux exigences quotidiennes des boulangeries, des restaurants, des cafétérias et des entreprises de restauration. Ses dimensions standard de 18\" x 26\" lui assurent un ajustement parfait dans les chariots de boulangerie et les fours commerciaux standard, rationalisant ainsi votre flux de travail. Que vous prépariez de délicates pâtisseries, rôtissiez de savoureux légumes ou refroidissiez du pain fraîchement cuit, cette plaque polyvalente offre des performances constantes et fiables à chaque fois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFabriquée en acier inoxydable robuste de calibre 20, l'Omcan 81023 est conçue pour une durabilité et une longévité exceptionnelles. Elle résiste magistralement à la déformation, à la rouille et à la corrosion, ce qui garantit qu'elle restera un incontournable de votre cuisine pendant de nombreuses années. Le bord à bourrelet ouvert est une caractéristique de conception essentielle, permettant un nettoyage plus facile et plus approfondi en empêchant l'eau et les particules de nourriture de se coincer. Cet engagement envers l'assainissement est en outre souligné par sa \u003cstrong\u003ecertification NSF\u003c\/strong\u003e, garantissant qu'elle répond aux normes les plus élevées en matière de santé et de sécurité publiques. Investissez dans la qualité et l'efficacité avec cette plaque de cuisson essentielle et polyvalente.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction robuste :\u003c\/strong\u003e Fabriquée en acier inoxydable durable de calibre 20 pour résister à une utilisation commerciale à grand volume et éviter la déformation.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eTaille standard complète :\u003c\/strong\u003e Mesure 18\" x 26\" pour s'adapter parfaitement aux fours commerciaux standard et aux supports à plaques.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eBord à bourrelet ouvert hygiénique :\u003c\/strong\u003e Comporte un design à bourrelet ouvert qui facilite le nettoyage et empêche l'accumulation de bactéries, favorisant la sécurité alimentaire.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCertifié NSF :\u003c\/strong\u003e Approuvé par la National Sanitation Foundation (NSF), garantissant qu'il répond aux normes strictes pour les équipements de restauration commerciale.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eUtilitaire polyvalent :\u003c\/strong\u003e Idéal pour une large gamme de tâches de cuisine, y compris la cuisson, le rôtissage, le grillage, le refroidissement et le transport d'aliments.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Omcan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51741912170778,"sku":"OMC-81023","price":180.04,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/i5xxjg3xlz2rixjszurz.png?v=1776281592"},{"product_id":"omcan-81114-1-lb-aluminum-loaf-pan","title":"Plaque à pain en aluminium Omcan 81114 de 1 lb pour boulangeries","description":"\u003cp\u003eLe moule à pain en aluminium de 1 lb Omcan 81114 est conçu pour des résultats de cuisson constants et reproductibles dans les boulangeries et les cuisines de restauration achalandées. Conçu pour une capacité pratique de 1 lb, ce moule à pain permet de produire des pains de forme uniforme avec un brunissement fiable, idéal lorsque vous avez besoin que les lots aient le même aspect et la même cuisson d'un plateau à l'autre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes ustensiles de cuisson en aluminium sont largement appréciés pour leur réactivité thermique et leur répartition uniforme de la chaleur, ce qui favorise une structure de mie uniforme et réduit le risque de bords trop cuits. Le format simple de ce moule le rend facile à intégrer dans les flux de travail standard d'une boulangerie, de la pesée à la cuisson et au refroidissement, en passant par l'apprêt. La surface lisse en métal permet un démoulage propre lorsqu'elle est utilisée avec une préparation appropriée pour votre recette (comme un léger graissage ou un chemisage, selon les besoins).\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePourquoi il fonctionne bien en production\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTaille de pain constante :\u003c\/strong\u003e Une capacité de 1 lb permet un portionnement standardisé pour la vente au détail et le service en arrière-boutique.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerformance de cuisson uniforme :\u003c\/strong\u003e L'avantage de l'aluminium est un transfert de chaleur régulier pour des résultats plus uniformes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRangement peu encombrant :\u003c\/strong\u003e Les moules à pain coniques s'empilent généralement pour un rangement plus facile dans les cuisines exiguës.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUtilisation polyvalente :\u003c\/strong\u003e Convient aux pains, aux pains rapides, aux gâteaux de type \"pound cake\" et aux plats salés comme le pain de viande.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eUtilisez le moule à pain en aluminium de 1 lb Omcan 81114 lorsque vous souhaitez une structure fiable, des bords nets et une présentation professionnelle pour les recettes sucrées ou salées. Pour de meilleurs résultats, adaptez le temps et la température de cuisson à votre formule et à votre type de four, et laissez refroidir suffisamment avant de démouler pour préserver l'intégrité de la mie.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eFAQ\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePuis-je l'utiliser pour d'autres choses que du pain ?\u003c\/strong\u003e Oui, ce format est couramment utilisé pour les pains rapides, les gâteaux et les pains salés.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDois-je graisser le moule ?\u003c\/strong\u003e De nombreuses recettes bénéficient d'un graissage ou d'un chemisage ; suivez votre formule et le type de croûte\/finition souhaité.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe moule à pain en aluminium de 1 lb Omcan 81114 convient-il à un usage commercial ?\u003c\/strong\u003e Il est considéré comme un choix pratique pour les boulangeries et les environnements de restauration où la constance est importante.\u003c\/p\u003e","brand":"Omcan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51741917085978,"sku":"OMC-81114","price":190.34,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/s7h711wrmiqcmevhzbrl.png?v=1776281623"},{"product_id":"omcan-81116-aluminum-loaf-pan-8-5-x-4-5","title":"Moule à pain en aluminium Omcan 81116 21,6 cm x 11,4 cm ustensiles de cuisson professionnels","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003emoule à pain en aluminium Omcan 81116 8,5 x 4,5\u003c\/strong\u003e est un choix pratique et fiable pour des résultats de cuisson constants dans les cuisines commerciales très fréquentées et les boulangeries artisanales bien équipées. Conçu pour la production quotidienne, ce moule à pain assure un transfert de chaleur uniforme afin que vos pains, gâteaux quatre-quarts et pains salés cuisent avec une structure et une couleur plus uniformes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes ustensiles de cuisson en aluminium sont largement utilisés pour leur conductivité thermique réactive, contribuant à réduire les problèmes courants tels que le brunissement irrégulier et les centres pas assez cuits. Avec un profil rectangulaire classique, ce moule convient parfaitement aux recettes de type pain standard (des pains de mie et pains rapides aux pains de viande et gâteaux spéciaux) tout en maintenant des portions prévisibles et une présentation soignée.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePourquoi ce moule à pain a sa place dans votre collection d'ustensiles de cuisson\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerformance de cuisson uniforme :\u003c\/strong\u003e L'aluminium favorise une distribution de chaleur stable et constante pour des résultats fiables lot après lot.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormat de pain polyvalent :\u003c\/strong\u003e Fonctionne pour les recettes sucrées et salées, y compris les pains quotidiens et les pâtes plus denses.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSimplicité prête pour le commerce :\u003c\/strong\u003e Conception simple qui s'intègre parfaitement dans les flux de travail de préparation et de cuisson typiques.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDémoulage et nettoyage faciles :\u003c\/strong\u003e Pour de meilleurs résultats, graissez et farinez (ou tapissez) selon votre recette, puis lavez et séchez soigneusement après utilisation.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eQue vous standardisiez la production ou amélioriez une installation à domicile, le \u003cstrong\u003emoule à pain en aluminium Omcan 81116 8,5 x 4,5\u003c\/strong\u003e vous aide à cuisiner en toute confiance. Associez-le à la bonne méthode de préparation pour votre pâte (beurre et farine, papier sulfurisé ou un léger spray) pour obtenir des bords nets et un démoulage en douceur.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eFAQ\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQ : Que puis-je y faire cuire ?\u003c\/strong\u003e R : Il est idéal pour les pains, les pains rapides, les gâteaux quatre-quarts et les recettes de type pain de viande qui s'inscrivent dans une forme de pain classique.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQ : Comment éviter que cela ne colle ?\u003c\/strong\u003e R : Graissez et farinez le moule ou utilisez du papier sulfurisé le cas échéant ; laissez les produits de boulangerie reposer brièvement avant de les démouler.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQ : Convient-il à un usage fréquent ?\u003c\/strong\u003e R : Oui, le \u003cstrong\u003emoule à pain en aluminium Omcan 81116 8,5 x 4,5\u003c\/strong\u003e est positionné comme un ustensile de cuisson commercial conçu pour les routines de cuisson régulières.\u003c\/p\u003e","brand":"Omcan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51741917380890,"sku":"OMC-81116","price":194.02,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/c3fvvamjziwujl3xvon2.png?v=1776281626"},{"product_id":"omcan_81203","title":"Moule à pain Omcan 81203, capacité de 0,45 kg, 21,59 cm x 11,43 cm","description":"\u003ch2\u003eMoule à pain Omcan 81203 - Capacité de 1 lb\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eObtenez des résultats de qualité boulangerie avec le moule à pain Omcan 81203, l'outil parfait pour les cuisines professionnelles, les boulangeries et les boulangers amateurs passionnés. Ce moule est conçu pour produire des pains de 1 lb parfaitement formés avec une croûte dorée et uniforme. Sa construction robuste et ses matériaux de qualité supérieure en font un élément essentiel pour la cuisson d'une grande variété de produits, du pain de mie classique à la brioche, en passant par le pain de viande salé et les quatre-quarts sucrés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFabriqué en acier aluminisé robuste, ce moule à pain offre une durabilité exceptionnelle et une répartition supérieure de la chaleur, éliminant les points chauds pour une cuisson uniforme. L'intérieur est doté d'un glaçage lisse, qui offre une surface antiadhésive facile à démouler, garantissant que vos créations cuites sortent proprement sans coller. Ce glaçage simplifie également le nettoyage, ce qui permet de gagner un temps précieux dans un environnement de cuisine occupé. Conçu pour résister aux exigences d'une utilisation commerciale, le moule Omcan 81203 est un investissement fiable pour toute opération de cuisson.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCapacité idéale :\u003c\/strong\u003e Une capacité de 1 lb est parfaite pour les recettes de pain et de gâteaux standard, offrant des portions de taille constante.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eMatériau durable :\u003c\/strong\u003e Fabriqué en acier aluminisé de haute qualité pour une excellente longévité, une résistance à la corrosion et une solidité dans les environnements à haute température.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConduction thermique supérieure :\u003c\/strong\u003e Assure une répartition uniforme de la chaleur sur tout le moule pour des produits de boulangerie cuits uniformément sans taches brûlées ou insuffisamment cuites.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGlaçage antiadhésif :\u003c\/strong\u003e Le revêtement intérieur vitrifié permet un démoulage sans effort des pains cuits et rend le nettoyage après la cuisson rapide et simple.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eTaille de pain standard :\u003c\/strong\u003e Avec des dimensions de 8-1\/2\" x 4-1\/2\" x 2-3\/4\", il crée des pains classiques parfaitement formés à chaque fois.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Omcan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51741949329690,"sku":"OMC-81203","price":77.68,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/mmsfvvlxawqytde6k0un.png?v=1776281759"},{"product_id":"omcan_43471","title":"Omcan 43471 Bac à pain effilé en acier inoxydable, 30\" x 6\"","description":"\u003ch2\u003ePlaque à pâtisserie\/baguette conique Omcan 43471 - 30\" x 6\"\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez vos opérations de boulangerie commerciale avec la plaque à pâtisserie et à baguette conique Omcan 43471. Conçue de manière experte pour les cuisines professionnelles, les boulangeries et les services de traiteur, cette plaque est conçue pour la durabilité, l'efficacité et une performance constante. Ses dimensions uniques de 30\" x 6\" la rendent parfaite pour cuire de longs articles comme des baguettes et des gressins ou pour organiser plusieurs petites pâtisseries en une seule rangée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFabriquée en acier inoxydable 18\/304 de haute qualité, cette plaque est conçue pour résister aux rigueurs de l'utilisation quotidienne dans un environnement à fort volume. Ce matériau de première qualité assure une excellente résistance à la rouille, à la corrosion et à la déformation, garantissant une longue durée de vie. La conception conique est une caractéristique clé, permettant un empilage soigné et compact pour économiser un espace de rangement précieux dans votre cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe nettoyage est facile car cette plaque est entièrement lavable au lave-vaisselle, ce qui vous aide à maintenir un niveau d'hygiène élevé tout en économisant du temps et du travail. Investissez dans l'Omcan 43471 pour une solution de cuisson fiable et polyvalente qui offre des résultats professionnels à chaque fois.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAcier inoxydable de qualité supérieure :\u003c\/strong\u003e Fabriqué en acier inoxydable 18\/304 durable pour une longévité supérieure et une résistance à la corrosion.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDimensions uniques :\u003c\/strong\u003e La taille de 30\" x 6\" est idéale pour la cuisson de spécialités, y compris les pains longs, les gressins et les pâtisseries personnalisées.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConception conique peu encombrante :\u003c\/strong\u003e Les côtés coniques permettent un emboîtement et un empilage faciles, optimisant ainsi votre espace de rangement.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eNettoyage sans effort :\u003c\/strong\u003e Entièrement lavable au lave-vaisselle pour une désinfection rapide et pratique dans les environnements commerciaux très fréquentés.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eApplication polyvalente :\u003c\/strong\u003e Parfaite pour la cuisson, la levée, le refroidissement ou la présentation d'une grande variété d'aliments dans les cuisines professionnelles.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Omcan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51741968498970,"sku":"OMC-43471","price":280.78,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/nern0rucq37ltf6aawua.png?v=1776281856"},{"product_id":"omcan_44255","title":"Omcan 44255 Plaque à pâtisserie, plateau en aluminium de 9 1\/2 po x 13 po","description":"\u003ch2\u003ePlaque à pâtisserie Omcan 44255\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eObtenez des résultats de cuisson constamment parfaits avec la \u003cstrong\u003eplaque à pâtisserie Omcan 44255\u003c\/strong\u003e. Ce plateau polyvalent et durable de 9-1\/2\" x 13\" est un outil essentiel pour toute cuisine commerciale, boulangerie ou pâtissier amateur passionné. Fabriqué en aluminium de haute qualité de calibre 20, ce plat est conçu pour résister aux rigueurs d'une utilisation quotidienne tout en offrant des performances supérieures.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'excellente conductivité thermique de l'aluminium assure une répartition uniforme de la chaleur sur toute la surface, éliminant les points chauds et produisant des biscuits uniformément dorés, des légumes parfaitement rôtis et des pâtisseries impeccablement cuites. Sa construction robuste résiste à la déformation et aux bosses, garantissant une longue durée de vie. Que vous prépariez de petites quantités ou que vous ayez besoin d'un plateau utilitaire fiable pour le travail de préparation, l'Omcan 44255 est le choix idéal pour la qualité et la fiabilité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eMatériau de qualité professionnelle :\u003c\/strong\u003e Fabriqué en aluminium durable de calibre 20 pour une longévité et une résistance à la déformation.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eTaille optimale :\u003c\/strong\u003e Les dimensions de 9-1\/2\" x 13\" sont parfaites pour les petites quantités, les fours de comptoir et diverses tâches de cuisine.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConduction thermique supérieure :\u003c\/strong\u003e La construction en aluminium assure un chauffage rapide et uniforme pour des résultats de cuisson constants et fiables.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eApplication polyvalente :\u003c\/strong\u003e Idéal pour la cuisson des biscuits, des gâteaux en plaque, le rôtissage des légumes et comme plateau utilitaire polyvalent.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFacile à nettoyer :\u003c\/strong\u003e La surface lisse permet un processus de nettoyage simple et rapide, essentiel pour les environnements de restauration occupés.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Omcan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51741975937306,"sku":"OMC-44255","price":62.45,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/yq6avdadojxpflsdl72n.png?v=1776281884"},{"product_id":"omcan_81201","title":"Omcan 81201 Plaque à pâtisserie \/ plaque de cuisson demi-grandeur 18″ x 13″","description":"\u003ch2\u003eOmcan 81201 Plaque à Pâtisserie Perforée Demi-Grandeur 18\" x 13\"\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eObtenez des produits de boulangerie parfaitement cuits à chaque fois avec la plaque à pâtisserie demi-grandeur Omcan 81201. Conçue pour répondre aux exigences d'une cuisine commerciale, d'une boulangerie ou d'un restaurant très fréquenté, cette plaque est un outil essentiel pour tout chef professionnel. Sa construction robuste et sa conception intelligente garantissent des résultats constants, des petits pains dorés aux pâtisseries croustillantes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa caractéristique la plus remarquable de cette plaque est sa surface perforée. Les trous soigneusement placés permettent une circulation optimale de l'air autour de votre produit, ce qui favorise une cuisson uniforme, empêche les fonds détrempés et aide à créer une croûte délicieusement croustillante. Cette conception est idéale pour la cuisson du pain, des pizzas et des biscuits. Fabriquée en aluminium robuste de calibre 16, cette plaque est conçue pour résister aux rigueurs d'une utilisation quotidienne. L'aluminium est un excellent conducteur de chaleur, garantissant que votre plaque chauffe rapidement et distribue la chaleur uniformément, éliminant les points chauds pour une cuisson uniforme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMesurant 18\" x 13\", cette plaque demi-grandeur s'intègre parfaitement dans la plupart des fours à convection commerciaux et des chariots de boulangerie standard, offrant une polyvalence maximale pour votre flux de travail en cuisine. Améliorez votre équipement de cuisson avec la plaque à pâtisserie perforée durable et efficace Omcan 81201.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConception perforée :\u003c\/strong\u003e Assure une circulation d'air supérieure pour une cuisson uniforme et des croûtes plus croustillantes.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Fabriquée en aluminium robuste de calibre 16 pour une excellente répartition de la chaleur et des performances durables.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDimensions demi-grandeur :\u003c\/strong\u003e La taille polyvalente de 18\" x 13\" s'adapte à la plupart des fours commerciaux et des rayonnages de stockage.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eQualité professionnelle :\u003c\/strong\u003e Idéale pour les boulangeries, les restaurants, les services de traiteur et autres établissements alimentaires commerciaux.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFacile à nettoyer :\u003c\/strong\u003e La surface lisse en aluminium permet un nettoyage simple et rapide après utilisation.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Omcan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51741982392602,"sku":"OMC-81201","price":105.64,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/qi79x1jtetbewakddiyk.png?v=1776281915"},{"product_id":"omcan_81209","title":"Omcan 81209 Rôtissoire en aluminium robuste de 26\" x 18\"","description":"\u003ch2\u003eRôtissoire en aluminium robuste Omcan 81209\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez les capacités de votre cuisine avec la rôtissoire Omcan 81209, un véritable outil conçu pour l'environnement exigeant des opérations de restauration commerciale. Cette rôtissoire polyvalente est conçue de manière experte pour tout gérer, de la rôtisserie de grosses pièces de viande et de volaille à la cuisson de gâteaux et de gratins. Sa construction robuste lui permet de résister aux rigueurs d'une utilisation quotidienne dans les restaurants, les boulangeries et les entreprises de traiteur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFabriquée en aluminium de première qualité, robuste de calibre 12 (2,0 mm), cette rôtissoire garantit une conductivité thermique supérieure pour une cuisson uniforme et des résultats constants à chaque fois. La construction en aluminium épais résiste à la déformation et aux bosses, promettant une durabilité et des performances à long terme. Les poignées intégrées offrent une prise en main sûre et confortable, ce qui facilite et sécurise le transport de la rôtissoire du four au plan de travail, même lorsqu'elle est pleine.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGrande capacité :\u003c\/strong\u003e Des dimensions généreuses de 18\" x 26\" x 2-1\/4\" la rendent idéale pour préparer de grandes quantités et une cuisine à volume élevé.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction robuste :\u003c\/strong\u003e Fabriquée en aluminium épais de calibre 12 (2,0 mm) pour une durabilité exceptionnelle et une résistance à la déformation sous forte chaleur.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eRépartition supérieure de la chaleur :\u003c\/strong\u003e Le matériau en aluminium assure une répartition uniforme de la chaleur, éliminant les points chauds et favorisant des résultats de cuisson parfaits.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePoignées pratiques :\u003c\/strong\u003e Des poignées intégrées robustes permettent un transport sûr et sécurisé du four à la zone de préparation.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePerformances polyvalentes :\u003c\/strong\u003e Parfaitement adaptée à un large éventail d'applications, y compris la rôtisserie, la cuisson au four, le gril et plus encore dans toute cuisine professionnelle.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Omcan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51741983736090,"sku":"OMC-81209","price":169.68,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/wdiheuiij5yhv5zb61or.png?v=1776281929"},{"product_id":"omcan_81022","title":"Omcan 81022 Plaque à pâtisserie en acier inoxydable de 22 po x 16 po","description":"\u003ch2\u003ePlaque à pâtisserie\/tôle à pain Omcan 81022\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez votre pâtisserie et votre préparation culinaire avec la plaque à pâtisserie\/tôle à pain Omcan 81022, un outil polyvalent et essentiel pour toute cuisine commerciale, boulangerie ou service de traiteur. Conçue pour un usage professionnel, cette plaque pleine grandeur offre des performances, une durabilité et une hygiène exceptionnelles, garantissant des résultats parfaits à chaque fois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFabriquée en acier inoxydable robuste de calibre 20, cette plaque à pâtisserie est conçue pour résister aux rigueurs d'un environnement de service alimentaire très fréquenté. Sa construction robuste résiste à la déformation sous la chaleur élevée et prévient la rouille et la corrosion, garantissant une longue durée de vie. L'acier inoxydable de haute qualité offre également une excellente répartition de la chaleur, assurant que vos biscuits, pâtisseries et légumes rôtis cuisent uniformément sans points chauds.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne caractéristique clé de l'Omcan 81022 est son rebord à perle ouverte. Cette conception innovante élimine les crevasses difficiles à nettoyer que l'on trouve dans les plaques à rebord fermé traditionnelles, améliorant considérablement l'assainissement en empêchant les particules alimentaires et les bactéries de s'y piéger. Cela rend le nettoyage plus rapide et plus efficace. De plus, étant certifiée NSF, cette plaque répond aux normes les plus élevées en matière de santé et de sécurité publiques, ce qui en fait un choix fiable pour votre établissement professionnel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eTaille généreuse :\u003c\/strong\u003e Mesure 16\" x 22\", s'adaptant parfaitement aux fours commerciaux standard et aux supports de plaques.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDurabilité supérieure :\u003c\/strong\u003e Fabriquée en acier inoxydable robuste de calibre 20 pour résister à la déformation et à la corrosion.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConception hygiénique :\u003c\/strong\u003e Dispose d'un rebord à perle ouverte pour un nettoyage facile et approfondi et une meilleure sécurité alimentaire.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eUtilisation polyvalente :\u003c\/strong\u003e Idéal pour une large gamme d'applications, y compris la cuisson, le rôtissage, le refroidissement et le stockage.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCertifié NSF :\u003c\/strong\u003e Approuvé pour une utilisation dans les environnements alimentaires commerciaux, répondant à des normes strictes de santé publique.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Omcan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51741987438874,"sku":"OMC-81022","price":159.36,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/e3rma0rcrovh6iauk3qa.png?v=1776281944"},{"product_id":"omcan_43499","title":"Omcan 43499 Plaque à petits pains effilée en acier inoxydable 38,1 x 15,2 cm","description":"\u003ch2\u003ePlaque à pâtisserie\/tôle conique Omcan 43499 15 po x 6 po\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez l'efficacité de votre cuisine commerciale avec la plaque à pâtisserie\/tôle conique Omcan 43499. Conçue pour les exigences rigoureuses des environnements de services alimentaires professionnels, cette plaque offre une durabilité et des performances exceptionnelles. Ses dimensions uniques de 15 po x 6 po sont parfaites pour les tâches de cuisson spécialisées, la cuisson de petites portions ou l'organisation des ingrédients pendant la préparation. Fabriquée en acier inoxydable 18\/304 de haute qualité, cette plaque est conçue pour résister à la rouille, à la corrosion et à la déformation, ce qui garantit qu'elle restera un outil fiable dans votre arsenal culinaire pour les années à venir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa conception conique est une caractéristique clé, permettant un empilage facile pour économiser un espace de rangement précieux dans une cuisine occupée. Cette plaque est non seulement robuste, mais aussi incroyablement facile à entretenir. Entièrement lavable au lave-vaisselle, elle simplifie le processus de nettoyage, permettant à votre personnel de se concentrer sur la création de plats délicieux tout en respectant les normes d'hygiène les plus élevées. Que vous soyez en train de cuire, de rôtir ou d'organiser, l'Omcan 43499 offre la fiabilité et la qualité dont votre établissement a besoin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eMatériau de qualité supérieure :\u003c\/strong\u003e Fabriquée en acier inoxydable 18\/304 robuste pour une durabilité et une sécurité alimentaire maximales.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eTaille spécialisée :\u003c\/strong\u003e Mesure 15 pouces sur 6 pouces, idéale pour les applications spécifiques où les plaques à pâtisserie standard sont trop grandes.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConception peu encombrante :\u003c\/strong\u003e Les côtés coniques permettent aux plaques de s'emboîter pour un rangement compact et efficace.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eEntretien sans effort :\u003c\/strong\u003e Entièrement lavable au lave-vaisselle pour un nettoyage rapide, facile et complet.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eUtilisation polyvalente :\u003c\/strong\u003e Parfaite pour les boulangeries, les restaurants et les services de traiteur pour la cuisson, le rôtissage et la préparation des aliments.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Omcan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51741999857946,"sku":"OMC-43499","price":245.48,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/l0zoerfulzhfcqbgdaj5.png?v=1776282009"},{"product_id":"omcan_80254","title":"Rallonge de plaque de cuisson Omcan 80254 9-1\/2\" L x 13\" P","description":"\u003ch2\u003eRallonge de plaque de cuisson Omcan 80254\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOptimisez votre capacité de cuisson et obtenez des résultats parfaitement uniformes avec la \u003cstrong\u003erallonge de plaque de cuisson Omcan 80254\u003c\/strong\u003e. Conçu spécifiquement pour les cuisines commerciales, les boulangeries et les services de traiteur, cet outil essentiel vous permet d'augmenter le volume de vos plaques existantes, vous faisant gagner du temps, de l'espace et de l'argent. En ajoutant une paroi verticale de 5 cm à vos plaques de cuisson standard de 1\/4, vous pouvez créer sans effort des gâteaux plus hauts, des brownies plus épais ou des gratins plus copieux sans risque de débordement ou de cuisson inégale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFabriquée en aluminium durable et léger, cette rallonge de plaque assure une excellente conduction de la chaleur pour une cuisson constante à chaque fois. Sa construction robuste est conçue pour résister aux exigences d'un environnement professionnel très fréquenté. La conception sans soudure offre non seulement une finition propre et professionnelle à vos produits de boulangerie, mais simplifie également le processus de nettoyage. Améliorez votre efficacité de cuisson et élargissez les possibilités de votre menu avec cet accessoire de cuisine indispensable.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAjustement parfait :\u003c\/strong\u003e Conçu avec précision pour s'adapter aux plaques de cuisson standard de 1\/4, mesurant 24,1 cm de largeur x 33 cm de profondeur.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCapacité accrue :\u003c\/strong\u003e La hauteur de 5 cm ajoute un volume significatif, vous permettant de cuire de plus grandes quantités dans une seule plaque.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Fabriqué en aluminium de haute qualité, de qualité commerciale, pour une longévité et des performances fiables.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDistribution uniforme de la chaleur :\u003c\/strong\u003e Le matériau en aluminium favorise un transfert de chaleur uniforme, évitant les points chauds et assurant des produits de boulangerie parfaitement cuits.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eUtilisation polyvalente :\u003c\/strong\u003e Idéal pour créer des gratins profonds, des gâteaux en couches, des brownies, des barres et d'autres recettes à grand volume.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Omcan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51742004576538,"sku":"OMC-80254","price":95.34,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/hqkyca5yvf1ukqbxzb5s.png?v=1776282035"},{"product_id":"omcan_24248","title":"Omcan 24248 Plaque à pâtisserie en aluminium de taille normale 18\" x 26\"","description":"\u003ch2\u003ePlaque à pâtisserie\/tôle en aluminium pleine grandeur Omcan 24248, 18\" x 26\"\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eObtenez des résultats de cuisson professionnels à chaque fois avec la plaque à pâtisserie\/tôle pleine grandeur Omcan 24248. Conçue pour l'environnement exigeant des cuisines commerciales, des boulangeries et des services de traiteur, cette plaque polyvalente est un véritable bourreau de travail. Sa construction robuste et ses dimensions standard en font un outil essentiel pour la cuisson, le rôtissage et la préparation des aliments.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFabriquée en aluminium robuste de calibre 18, cette plaque de cuisson est conçue pour la durabilité et la longévité. Le matériau en aluminium assure une conductivité thermique supérieure, favorisant une cuisson et un brunissement uniformes pour des biscuits, des petits pains, des gâteaux en plaque et des légumes rôtis parfaitement homogènes. La surface plane et robuste offre un support fiable pour toutes vos créations culinaires, des pâtisseries délicates aux pains copieux.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eTaille standard :\u003c\/strong\u003e Mesurant 18\" x 26\", elle s'intègre parfaitement dans les chariots de boulangerie, les fours et les étuves standard, optimisant ainsi votre flux de travail en cuisine.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Fabriquée en aluminium de calibre 18 de qualité commerciale, conçue pour résister à la déformation et à une utilisation quotidienne à grand volume.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDistribution supérieure de la chaleur :\u003c\/strong\u003e La construction en aluminium assure une excellente et uniforme conductivité thermique pour des résultats de cuisson constants et fiables.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eUtilisation polyvalente :\u003c\/strong\u003e Un outil indispensable, idéal pour une large gamme d'applications, y compris la cuisson de biscuits, pâtisseries, pain, le rôtissage de légumes, et bien plus encore.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eEntretien facile :\u003c\/strong\u003e La surface lisse est facile à nettoyer, vous aidant à maintenir une cuisine hygiénique et efficace.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Omcan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51742013522202,"sku":"OMC-24248","price":78.8,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/bqocaeodusdzseaombtk.png?v=1776282084"},{"product_id":"omcan_81204","title":"Moule à pain en acier aluminisé émaillé Omcan 81204 25,4 x 12,7 cm","description":"\u003ch2\u003eOmcan 81204 Moule à pain en acier aluminisé émaillé 10\" x 5\"\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eObtenez à chaque fois des pains, des gâteaux et des pains de viande parfaitement cuits grâce au \u003cstrong\u003emoule à pain Omcan 81204\u003c\/strong\u003e. Conçu avec expertise pour répondre aux exigences des boulangeries commerciales, des restaurants et des boulangers amateurs passionnés, ce moule est un outil fiable pour toute cuisine. Sa construction robuste et sa conception soignée garantissent des résultats constants et des performances durables.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe moule est fabriqué en acier aluminisé très résistant, réputé pour sa solidité supérieure et sa distribution exceptionnelle de la chaleur. Cela signifie qu'il n'y a plus de points chauds, juste une croûte uniforme et dorée sur toutes vos créations. L'intérieur est doté d'un glaçage en silicone, offrant une surface antiadhésive qui facilite le démoulage et le nettoyage de vos produits de boulangerie, réduisant considérablement le temps de préparation et de nettoyage. Sa conception robuste et pliée renforce la structure du moule, évitant la déformation dans des conditions de chaleur élevée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Fabriqué en acier aluminisé de haute qualité pour une longue durée de vie et une résistance à la corrosion et à la flexion.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDistribution supérieure de la chaleur :\u003c\/strong\u003e Assure une cuisson et un brunissement uniformes pour des résultats constants de qualité professionnelle.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSurface émaillée antiadhésive :\u003c\/strong\u003e Le glaçage en silicone offre une finition facile à démouler, ce qui facilite le démoulage et le nettoyage.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDimensions généreuses :\u003c\/strong\u003e Mesurant 10\" x 5\" x 3\", c'est la taille idéale pour les pains standard, les gâteaux quatre-quarts et les pains de viande de taille familiale.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eQualité commerciale :\u003c\/strong\u003e Conçu pour résister aux rigueurs d'un environnement de cuisine commerciale très fréquenté tout en étant un excellent choix pour la boulangerie domestique sérieuse.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Omcan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51742014079258,"sku":"OMC-81204","price":82.05,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/dytkkxlrljav4riwylth.png?v=1776282088"},{"product_id":"omcan_39532","title":"Omcan 39532 Plaque de cuisson perforée en aluminium, 13\" x 18\"","description":"\u003ch2\u003ePlaque à pâtisserie\/boulangerie perforée Omcan 39532\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eObtenez des produits de boulangerie parfaitement croustillants et cuits uniformément à chaque fois avec la plaque à pâtisserie perforée Omcan 39532. Conçue pour les cuisines professionnelles, les boulangeries et les établissements de restauration très fréquentés, cette plaque demi-format est un outil essentiel pour créer tout, des pains croustillants aux pâtisseries dorées. Sa construction durable et sa conception intelligente garantissent des performances fiables jour après jour.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa clé des performances supérieures de cette plaque est sa surface perforée, qui permet une circulation d'air maximale pendant le processus de cuisson. Cela élimine l'accumulation d'humidité, empêche les fonds détrempés et produit une finition uniformément croustillante. Construite en aluminium robuste de calibre 20, elle offre une excellente conductivité thermique pour une cuisson rapide et uniforme tout en étant suffisamment solide pour résister à la déformation et aux bosses dans un environnement commercial exigeant.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCirculation d'air supérieure :\u003c\/strong\u003e La surface entièrement perforée permet une circulation d'air optimale, favorisant une répartition uniforme de la chaleur et offrant une croûte délicieusement croustillante sur le pain, les petits pains et les pâtisseries.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction en aluminium durable :\u003c\/strong\u003e Fabriquée en aluminium de qualité commerciale de calibre 20, cette plaque est conçue pour résister à une utilisation quotidienne rigoureuse et offre une excellente conductivité thermique pour une cuisson efficace.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDemi-taille standard :\u003c\/strong\u003e Mesurant 13\" x 18\", cette plaque s'adapte parfaitement aux grilles de boulanger standard et à la plupart des fours à convection commerciaux, ce qui en fait un choix polyvalent et peu encombrant.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePolyvalence multi-usages :\u003c\/strong\u003e Idéale pour cuire des petits pains et du pain, cette plaque est également parfaite pour les biscuits, les pâtisseries, la rôtisserie de légumes et la déshydratation de fruits, ce qui en fait un véritable outil polyvalent en cuisine.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez votre processus de cuisson avec la plaque à pâtisserie Omcan 39532. Sa construction robuste et sa conception axée sur la performance en font un outil indispensable pour tout chef ou boulanger souhaitant obtenir des résultats constants et de haute qualité.\u003c\/p\u003e","brand":"Omcan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51742015619354,"sku":"OMC-39532","price":64.87,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/sfvnw1rcuwzcojxuirkx.png?v=1776282098"},{"product_id":"omcan-81202-aluminized-steel-commercial-loaf-pan","title":"Moule à pain en acier aluminisé émaillé Omcan 81202 d'une capacité de 3\/8 lb","description":"\u003ch2\u003eMoule à pain en acier aluminisé émaillé Omcan 81202, 3\/8 lb.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eObtenez des résultats de cuisson professionnels avec le moule à pain Omcan 81202. Conçu de manière experte pour les boulangeries commerciales et les boulangers amateurs passionnés, ce moule est conçu pour produire des mini-pains parfaitement formés et cuits uniformément à chaque fois. Sa construction robuste et ses caractéristiques bien pensées en font un outil essentiel pour créer de délicieux pains, des gâteaux quatre-quarts et des pains de viande.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFabriqué en acier aluminisé robuste, ce moule à pain offre une durabilité exceptionnelle et une distribution supérieure de la chaleur, éliminant les points chauds et assurant une croûte dorée et uniforme. La surface intérieure émaillée offre une qualité antiadhésive, permettant un démoulage sans effort de vos produits de boulangerie et un nettoyage facile. Sa capacité compacte de 3\/8 lb est parfaite pour des portions individuelles, des pains cadeaux ou l'essai de nouvelles recettes.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCapacité optimale :\u003c\/strong\u003e Parfaitement dimensionné avec une capacité de 3\/8 lb, idéal pour les mini-pains, les pains spéciaux ou les portions individuelles.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Fabriqué en acier aluminisé de haute qualité pour une excellente longévité, une résistance à la rouille et une résistance à la déformation sous haute chaleur.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDistribution supérieure de la chaleur :\u003c\/strong\u003e Le matériau en acier aluminisé garantit un transfert de chaleur uniforme pour une cuisson toujours parfaite du bord au centre.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGlaçure facile à démouler :\u003c\/strong\u003e Comporte un revêtement intérieur lisse et émaillé qui facilite le démoulage, gardant vos pains intacts et simplifiant le processus de nettoyage.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDimensions précises :\u003c\/strong\u003e Mesure 5-5\/8\" x 3-1\/8\" x 2-3\/16\", ce qui en fait un ajout peu encombrant et polyvalent à toute collection d'ustensiles de cuisson.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez votre expérience de cuisson avec le moule à pain Omcan 81202. Ses performances fiables et sa construction robuste en feront un élément de confiance de votre cuisine pour les années à venir, offrant des résultats délicieux à chaque cuisson.\u003c\/p\u003e","brand":"Omcan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51742021091610,"sku":"OMC-81202","price":66.92,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/ybgdi1zgvc3hviqrx2jl.png?v=1776282152"},{"product_id":"omcan_80253","title":"Rallonge pour plaque à pâtisserie en aluminium, format demi-plaque, 13 po x 18 po, Omcan 80253","description":"\u003ch2\u003eExtension de plaque de cuisson demi-grandeur Omcan 80253 13\" x 18\"\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez vos capacités de cuisson et de préparation des aliments avec l'extension de plaque de cuisson Omcan 80253. Spécialement conçu pour les plaques de cuisson standard demi-grandeur (13\" x 18\"), cet outil de cuisine essentiel vous permet d'augmenter instantanément la profondeur de vos plaques de 2 pouces. C'est la solution parfaite pour les boulangeries commerciales, les restaurants et les entreprises de traiteur qui cherchent à maximiser la production, à prévenir le débordement de la pâte et à créer des gâteaux en couches parfaitement uniformes, des brownies ou des casseroles à fond épais. Cessez de jongler avec plusieurs plats et commencez à cuisiner de manière plus intelligente et plus haute.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAjustement parfait pour les plaques demi-grandeur :\u003c\/strong\u003e Dimensions précises de 13\" L x 18\" P pour s'asseoir solidement sur vos plaques de cuisson demi-grandeur existantes, créant un cadre stable et fiable.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAugmente la capacité verticale :\u003c\/strong\u003e L'extension de 2 pouces de hauteur offre amplement d'espace pour la pâte à lever, les desserts en couches et les recettes à fond épais, évitant les déversements et assurant une cuisson uniforme.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction en aluminium durable :\u003c\/strong\u003e Fabriqué à partir d'aluminium de haute qualité de qualité commerciale, cet extenseur de plat est conçu pour résister aux exigences d'une cuisine professionnelle. Il offre une excellente répartition de la chaleur et est résistant à la rouille et à la corrosion.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eOptimisez votre flux de travail :\u003c\/strong\u003e Idéal pour empiler plusieurs couches pour les gâteaux en plaque, faire lever le pain ou contenir des ingrédients. Cet outil vous aide à économiser un espace précieux dans le four et sur les étagères, améliorant l'efficacité globale de la cuisine.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFacile à nettoyer :\u003c\/strong\u003e La conception lisse et sans couture facilite le nettoyage. Lavez simplement à la main pour maintenir sa qualité et ses performances pendant des années.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eInvestissez dans l'extenseur de plat en aluminium Omcan 80253 et débloquez de nouvelles possibilités dans votre cuisine. En ajoutant cet outil simple mais efficace à votre collection d'ustensiles de cuisson, vous améliorerez la productivité, réduirez le gaspillage et obtiendrez des résultats de qualité professionnelle à chaque fois.\u003c\/p\u003e","brand":"Omcan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51742021812506,"sku":"OMC-80253","price":108.89,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/busesxplkuafpfrcvjks.png?v=1776282156"},{"product_id":"omcan_43498","title":"Omcan 43498 Plaque à pâtisserie conique en acier inoxydable 10\" x 12\"","description":"\u003ch2\u003ePlaque à pâtisserie conique en acier inoxydable 10\" x 12\" Omcan 43498\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez les capacités de cuisson et de préparation de votre cuisine avec la plaque à pâtisserie\/plaque de cuisson conique Omcan 43498. Parfaitement dimensionnée à 10\" x 12\", cette plaque est un outil essentiel pour toute cuisine commerciale, boulangerie ou entreprise de restauration. Sa construction robuste et sa conception polyvalente la rendent idéale pour une grande variété de tâches, de la cuisson des petits pains et des biscuits à la rôtisserie de légumes et à l'organisation des ingrédients de préparation. Conçue pour les exigences d'un environnement professionnel, cette plaque Omcan offre des performances constantes et fiables à chaque fois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFabriquée en acier inoxydable 18\/304 de haute qualité, la Omcan 43498 est conçue pour résister aux rigueurs d'une utilisation quotidienne intensive. Ce matériau de qualité supérieure assure une résistance supérieure à la rouille, à la corrosion et au gauchissement, garantissant une longue durée de vie et le maintien des normes de sécurité alimentaire. La conception conique de la plaque est une caractéristique intelligente pour les cuisines soucieuses de l'espace, permettant un empilement soigné et facile pour maximiser votre zone de stockage. Une fois le service terminé, le nettoyage est sans effort car la plaque est entièrement lavable au lave-vaisselle, ce qui permet d'économiser un temps et une main-d'œuvre précieux.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAcier inoxydable 18\/304 de première qualité :\u003c\/strong\u003e offre une durabilité exceptionnelle, une résistance à la corrosion et est entièrement alimentaire pour un usage professionnel.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eTaille compacte et polyvalente :\u003c\/strong\u003e Les dimensions de 10\" x 12\" sont parfaites pour les petites quantités, les fours de comptoir ou comme plateau utilitaire pour la préparation des aliments.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConception conique peu encombrante :\u003c\/strong\u003e permet un emboîtement et un empilement faciles, ce qui contribue à maintenir votre cuisine organisée et efficace.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eNettoyage sans effort :\u003c\/strong\u003e Entièrement lavable au lave-vaisselle pour un nettoyage rapide et pratique, essentiel pour maintenir les normes d'hygiène dans une cuisine très fréquentée.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eUtilitaire polyvalent :\u003c\/strong\u003e Idéal pour la cuisson, la rôtisserie, le gril, le refroidissement et le stockage et le transport général des aliments dans tout établissement de restauration.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Omcan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51742021943578,"sku":"OMC-43498","price":233.82,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/wmylbgdou8t0avwy90cy.png?v=1776282156"},{"product_id":"omcan_44364","title":"Omcan 44364 Plat de rôtissage en émail granit 21\" x 13\"","description":"\u003ch2\u003eRôtissoire Omcan 44364 en émail granit 21\" x 13\"\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez l'efficacité et le rendement de votre cuisine commerciale avec la rôtissoire Omcan 44364. Conçue de manière experte pour répondre aux exigences rigoureuses des environnements de services alimentaires professionnels, cette rôtissoire est un outil essentiel pour rôtir, cuire au four et servir. Sa taille GN 1\/1 standard assure un ajustement parfait dans les fours mixtes, les chauffe-plats et les lignes de buffet, simplifiant l'ensemble de votre processus de cuisson, de la préparation à la présentation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConstruite à partir d'un matériau durable de 1 mm d'épaisseur et recouverte d'un revêtement en émail granit résistant, cette rôtissoire est conçue pour durer. Elle résiste aux rayures, supporte les températures élevées et assure une excellente répartition de la chaleur pour des résultats toujours parfaits. La surface non poreuse en émail garantit un démoulage facile et un nettoyage aisé, ce qui permet de gagner un temps précieux et de réduire la charge de travail dans une cuisine très fréquentée. Idéale pour rôtir des viandes succulentes, des légumes vibrants ou cuire des gratins copieux, l'Omcan 44364 est un ajout polyvalent et fiable à tout arsenal culinaire professionnel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eTaille GN 1\/1 standard :\u003c\/strong\u003e Mesure 21\" x 13\" x 1-1\/2\", conçue pour une intégration transparente dans l'équipement de cuisine commerciale standard.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eÉmail granit durable :\u003c\/strong\u003e Dotée d'un revêtement robuste antiadhésif en émail granit qui résiste aux rayures et aux températures élevées pour une utilisation durable.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction robuste :\u003c\/strong\u003e Fabriquée à partir d'un matériau de 1 mm d'épaisseur, ce qui garantit qu'elle ne se déformera pas et ne se pliera pas sous les exigences d'une cuisine commerciale.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDistribution supérieure de la chaleur :\u003c\/strong\u003e Permet une cuisson et un brunissement uniformes pour des résultats culinaires constants et de haute qualité à chaque fois.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFacile à nettoyer :\u003c\/strong\u003e La surface lisse en émail empêche les aliments de coller, ce qui permet un nettoyage rapide et sans effort.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Omcan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51742022107418,"sku":"OMC-44364","price":136.44,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/qckztmlecq4vsbh4p2oi.png?v=1776282159"},{"product_id":"omcan_44546","title":"Omcan 44546 Moule de cuisson multiple 30,5 x 50,8 cm GN 1\/1","description":"\u003ch2\u003eCasserole multi-boulanger Omcan 44546, 12\" x 20\"\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez l'efficacité et la régularité de votre cuisson avec la \u003cstrong\u003ecasserole multi-boulanger Omcan 44546\u003c\/strong\u003e. Conçue avec expertise pour l'environnement exigeant des cuisines commerciales, des boulangeries et des cafés, cette casserole est un outil polyvalent pour créer des produits de boulangerie parfaitement uniformes. Sa taille standard Gastronorm 1\/1 permet une intégration transparente dans votre flux de travail de cuisine existant, s'adaptant parfaitement aux fours, cuiseurs vapeur et armoires de maintien au chaud compatibles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFabriquée en acier inoxydable durable de haute qualité, cette casserole est conçue pour résister à une utilisation quotidienne rigoureuse tout en assurant une répartition uniforme de la chaleur pour des résultats constants et fiables à chaque fois. Le revêtement antiadhésif de qualité supérieure sur chacun des huit moules garantit un démoulage sans effort de vos créations, des muffins et cupcakes aux mini quiches et petits pains, minimisant le gaspillage et simplifiant le nettoyage. Augmentez votre productivité et livrez des produits parfaitement portionnés avec cet outil de cuisson essentiel.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eTaille GN 1\/1 polyvalente :\u003c\/strong\u003e Mesurant 12\" x 20\", cette casserole est conçue selon la norme Gastronorm 1\/1, assurant un ajustement parfait dans les fours combinés, les armoires de maintien au chaud et les tables de préparation compatibles.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConception à 8 moules de grande capacité :\u003c\/strong\u003e Comprend huit moules individuels, vous permettant de cuire plusieurs portions uniformes simultanément, augmentant l'efficacité de la cuisine et garantissant une taille et une forme de produit constantes.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSurface antiadhésive supérieure :\u003c\/strong\u003e Le revêtement antiadhésif de qualité supérieure garantit un démoulage facile des aliments, minimisant la casse et facilitant le nettoyage. Cette fonctionnalité réduit le besoin d'huiles ou de sprays excessifs.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable en acier inoxydable :\u003c\/strong\u003e Fabriquée en acier inoxydable de haute qualité, cette casserole est conçue pour résister au gauchissement, à la corrosion et aux températures élevées d'une cuisine commerciale.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eÉpaisseur optimale :\u003c\/strong\u003e Avec une épaisseur substantielle de 1-1\/2\", la casserole offre une excellente intégrité structurelle et une rétention de chaleur pour une cuisson uniforme sur tous les moules.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Omcan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51742026137882,"sku":"OMC-44546","price":148.8,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/zfmthlycty5qvqcwymx8.png?v=1776282191"},{"product_id":"omcan_81021","title":"Omcan 81021 Plaque de cuisson en acier inoxydable – 33 cm x 45,7 cm","description":"\u003ch2\u003ePlaque à pâtisserie \/ plaque à rôtir en acier inoxydable Omcan 81021 - 13\" x 18\"\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez votre pâtisserie et votre préparation alimentaire avec la plaque à pâtisserie\/plaque à rôtir Omcan 81021, un outil essentiel pour toute cuisine professionnelle. Cette plaque demi-taille de 13\" x 18\" est conçue pour la polyvalence et la durabilité, ce qui la rend idéale pour cuire des biscuits, des pâtisseries et du pain, ainsi que pour rôtir des légumes et des viandes. Sa construction robuste garantit qu'elle peut résister aux exigences rigoureuses d'un environnement commercial très fréquenté, des restaurants et boulangeries aux services de traiteur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFabriquée en acier inoxydable robuste de calibre 20, la Omcan 81021 est conçue pour résister à la déformation, aux bosses et à la corrosion, promettant une longue durée de vie. Une caractéristique clé est son rebord à talon ouvert, qui empêche les particules alimentaires et l'eau de s'y accumuler, simplifiant le processus de nettoyage et favorisant une meilleure hygiène. Cette plaque est certifiée NSF, garantissant qu'elle répond aux normes les plus élevées en matière de santé publique et de sécurité dans les applications de services alimentaires. Faites confiance à sa qualité pour des performances constantes et fiables jour après jour.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDimensions polyvalentes :\u003c\/strong\u003e La taille de 13\" x 18\" est parfaite pour une large gamme de tâches de cuisson et de rôtissage et s'adapte aux fours et étagères commerciaux standard.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Construite en acier inoxydable robuste de calibre 20 pour résister à la chaleur élevée et à une utilisation intensive sans se déformer.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eBord à talon ouvert hygiénique :\u003c\/strong\u003e La conception du rebord ouvert permet un nettoyage facile et approfondi, empêchant l'accumulation de bactéries.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCertifié NSF :\u003c\/strong\u003e Approuvé pour une utilisation dans les cuisines commerciales, répondant aux normes strictes de santé publique et de sécurité.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eRépartition uniforme de la chaleur :\u003c\/strong\u003e La construction en acier inoxydable assure une cuisson et une pâtisserie constantes pour des résultats parfaits à chaque fois.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Omcan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51742028038426,"sku":"OMC-81021","price":139.74,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/mw98ysftbxsoxbfnwkk0.png?v=1776282209"},{"product_id":"omcan-44363-full-size-commercial-aluminum-roasting-pan","title":"Omcan 44363 Plat à rôtir GN 1\/1 en émail granit 53,3 x 33 cm","description":"\u003ch2\u003eRôtissoire Omcan 44363 GN 1\/1 en émail granit 53,3 cm x 33 cm\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eObtenez une cuisson parfaite dans votre cuisine professionnelle avec la rôtissoire Omcan 44363. Conçue pour les exigences d'une utilisation commerciale, cette rôtissoire pleine grandeur GN 1\/1 est un outil essentiel pour les restaurants, les traiteurs et les boulangeries. Sa généreuse surface de 53,3 cm x 33 cm est idéale pour rôtir de grandes pièces de viande, de volaille et des lots de légumes, garantissant des résultats constants et délicieux à chaque fois. Le revêtement en émail granit durable offre non seulement une surface naturellement antiadhésive pour un démoulage facile des aliments, mais aussi une résistance exceptionnelle aux rayures et aux températures élevées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFabriquée dans un matériau robuste de 1 mm d'épaisseur, cette rôtissoire est conçue pour résister aux rigueurs d'un environnement de cuisine animé sans se déformer ni s'embosser. Son excellente répartition de la chaleur garantit une cuisson uniforme, éliminant les points chauds et offrant des résultats parfaitement dorés. Améliorez vos ustensiles de cuisine avec cette rôtissoire polyvalente et fiable d'Omcan.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eTaille GN 1\/1 standard :\u003c\/strong\u003e Mesure 53,3 cm x 33 cm x 1,9 cm, conçue pour s'intégrer parfaitement dans les fours commerciaux, les chauffe-plats et les supports standard.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFinition en émail granit durable :\u003c\/strong\u003e Offre une surface antiadhésive supérieure, simplifie le nettoyage et est très résistante aux éclats et aux rayures.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction robuste :\u003c\/strong\u003e Fabriquée avec une épaisseur de 1 mm pour assurer une durabilité à long terme et éviter la déformation à haute température.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eRépartition optimale de la chaleur :\u003c\/strong\u003e La construction de qualité favorise un chauffage uniforme pour une cuisson et un brunissement homogènes.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eApplication polyvalente :\u003c\/strong\u003e Parfaite pour un large éventail de tâches de cuisson, y compris la rôtisserie, la pâtisserie et le service.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Omcan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51742028562714,"sku":"OMC-44363","price":126.82,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/wuqpggha34s2swdk7hqs.png?v=1776282209"},{"product_id":"omcan-81207-heavy-duty-aluminum-roasting-pan-18-x-26","title":"Omcan 81207 Rôtissoire double en aluminium robuste 24 po x 18 po","description":"\u003ch2\u003eRôtissoire double Omcan 81207\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eConçue pour l'environnement exigeant des cuisines commerciales, la rôtissoire double Omcan 81207 est l'outil ultime pour rôtir à la perfection de grandes pièces de viande, de volaille et de légumes. Sa construction robuste lui permet de résister aux rigueurs de l'utilisation quotidienne dans tout restaurant, service de traiteur ou institution à fort volume, offrant des résultats constants et délicieux à chaque fois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFabriquée en aluminium épais de qualité supérieure de calibre 10 (2,5 mm), cette rôtissoire offre une conductivité thermique exceptionnelle pour une cuisson uniforme, éliminant les points chauds et garantissant un rôti parfait. Le matériau robuste résiste à la déformation et aux bosses, garantissant une longue durée de vie et des performances fiables sous une chaleur intense.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDimensions spacieuses :\u003c\/strong\u003e Mesurant 24\" x 18\" x 4\", cette grande rôtissoire peut accueillir des portions substantielles, ce qui la rend idéale pour les dindes de Thanksgiving, les grands rôtis ou la cuisson en série de légumes.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction robuste :\u003c\/strong\u003e Fabriquée en aluminium épais de calibre 10 (2,5 mm) pour une durabilité supérieure et une excellente distribution uniforme de la chaleur pour des résultats de qualité professionnelle.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConception polyvalente en deux pièces :\u003c\/strong\u003e La configuration de la rôtissoire double vous permet d'utiliser le couvercle pour conserver l'humidité et la saveur ou d'utiliser les deux pièces séparément pour une flexibilité de cuisson accrue.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eManipulation sûre :\u003c\/strong\u003e Équipée de sangles, de pattes et de poignées intégrées, cette rôtissoire assure une prise en main sûre pour un transport facile et sûr du four à la ligne de service, même lorsqu'elle est pleine.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eEntretien facile :\u003c\/strong\u003e La surface lisse en aluminium est facile à nettoyer et à entretenir, ce qui en fait un choix pratique pour les cuisines commerciales très fréquentées.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eInvestissez dans la rôtissoire Omcan 81207 pour une fiabilité inégalée et une cuisson de qualité professionnelle. C'est un ustensile de cuisine indispensable pour tout chef qui valorise la qualité et l'efficacité.\u003c\/p\u003e","brand":"Omcan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51742032724250,"sku":"OMC-81207","price":264.86,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/q01oal0eju11bvuvlvei.png?v=1776282253"},{"product_id":"omcan_81200","title":"Omcan 81200 Plaque à pâtisserie \/ tôle en aluminium perforée 18\" x 26\"","description":"\u003ch2\u003ePlaque à pâtisserie\/cuisson perforée pleine grandeur Omcan 81200\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez vos cuissons avec la plaque à pâtisserie\/cuisson perforée pleine grandeur Omcan 81200. Conçue pour l'environnement exigeant des cuisines commerciales, des boulangeries et des restaurants, cette plaque est un incontournable pour obtenir des produits de boulangerie parfaitement cuits à chaque fois. Sa construction robuste en aluminium de calibre 16 assure une durabilité exceptionnelle et une distribution supérieure de la chaleur, évitant les points chauds et favorisant une cuisson uniforme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa principale caractéristique de cette plaque est sa surface perforée, qui permet une circulation optimale de l'air autour de votre produit. Cette conception est cruciale pour créer des croûtes plus croustillantes sur les pains et les pâtisseries, et elle réduit également considérablement les temps de cuisson et de refroidissement. Que vous cuisiniez des petits pains frais, fassiez lever de la pâte ou refroidissiez des biscuits, cette plaque polyvalente offre des résultats professionnels et constants.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eTaille commerciale complète :\u003c\/strong\u003e Mesure 18\" x 26\", conçue pour s'intégrer parfaitement dans les fours commerciaux et les grilles de boulangerie standard.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSurface perforée :\u003c\/strong\u003e Favorise une circulation d'air supérieure pour une cuisson uniforme, des croûtes plus croustillantes et un refroidissement plus rapide.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction robuste :\u003c\/strong\u003e Fabriquée en aluminium durable de calibre 16 qui résiste à la déformation et assure des performances durables dans les environnements à volume élevé.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eExcellente conductivité thermique :\u003c\/strong\u003e La construction en aluminium assure un transfert de chaleur rapide et uniforme pour des résultats de cuisson constants.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eApplication polyvalente :\u003c\/strong\u003e Idéale pour un large éventail de tâches de cuisson, y compris les pains, les petits pains, les pâtisseries et bien plus encore.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Omcan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51742034886938,"sku":"OMC-81200","price":142.22,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/feycje8zismkj2gt3gux.png?v=1776282263"},{"product_id":"omcan_81206","title":"Omcan 81206 Rôtissoire double, 61 x 46 cm, aluminium robuste","description":"\u003ch2\u003eRôtissoire double Omcan 81206 de 61 x 45 cm\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eConçue pour répondre aux exigences rigoureuses des cuisines professionnelles, la rôtissoire double Omcan 81206 est l'outil idéal pour la cuisson, la rôtisserie et la préparation de grandes quantités d'aliments. Ses dimensions généreuses de 61 x 45 x 10 cm offrent amplement d'espace pour les grosses pièces de viande, la volaille entière et de grandes quantités de légumes, ce qui en fait un atout indispensable pour les restaurants, les services de traiteur et les salles de banquet. Fabriquée en aluminium de première qualité, robuste et d'une épaisseur de calibre 10 (2,5 mm), cette rôtissoire est conçue pour résister à une utilisation quotidienne tout en garantissant des performances supérieures.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa construction en aluminium épais garantit une conductivité thermique exceptionnelle, favorisant une cuisson uniforme et des résultats constants à chaque fois. Dites adieu aux points chauds et aux plats mal cuits. Cette rôtissoire double est conçue pour la polyvalence et la sécurité, avec des sangles et des poignées intégrées qui permettent un transport sûr et facile du four à la ligne de service, même lorsqu'elle est pleine. Sa construction robuste garantit qu'elle ne se déformera pas et ne se pliera pas sous l'effet de températures élevées, offrant une fiabilité sur laquelle vous pouvez compter pendant vos services les plus occupés.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGrande capacité :\u003c\/strong\u003e La taille généreuse de 61 x 45 x 10 cm est parfaite pour les grandes rôtis, les dindes et la préparation d'aliments en vrac.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction robuste :\u003c\/strong\u003e Fabriquée en aluminium durable de calibre 10 (2,5 mm) pour une performance durable et une résistance à la déformation.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDistribution supérieure de la chaleur :\u003c\/strong\u003e L'aluminium épais assure une distribution uniforme de la chaleur pour des résultats de cuisson parfaitement constants sans points chauds.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eManipulation sûre :\u003c\/strong\u003e Équipée de sangles et de poignées robustes pour un levage et un transport sûrs et faciles dans un environnement de cuisine très actif.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eApplication polyvalente :\u003c\/strong\u003e Idéal pour rôtir, cuire au four et braiser dans tout établissement de restauration commerciale.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Omcan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51742037803290,"sku":"OMC-81206","price":255.68,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/pzyt0ylh93tkmyfyrhdh.png?v=1776282291"},{"product_id":"omcan-16-x-22-aluminum-bun-sheet-pan-20233","title":"OMCAN 20233 Plaque à pâtisserie \/ plaque de cuisson en aluminium de 16 po x 22 po","description":"\u003ch2\u003ePlaque à pâtisserie \/ plaque de cuisson en aluminium OMCAN 20233 de 16 po x 22 po\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez la pièce maîtresse indispensable de toute cuisine commerciale, boulangerie ou service de traiteur : la plaque à pâtisserie \/ plaque de cuisson OMCAN 20233. Mesurant 16 po x 22 po, cette plaque est parfaitement dimensionnée pour une variété de tâches de cuisson et de préparation alimentaire. Elle est fabriquée à partir d'aluminium durable de qualité commerciale de calibre 19 (série 3002), assurant une excellente conductivité thermique pour une cuisson et un brunissage uniformes. Cette plaque est conçue pour résister aux rigueurs d'une utilisation quotidienne, de la cuisson de biscuits et de pâtisseries à la rôtisserie de légumes et au transport d'ingrédients. Sa certification NSF garantit qu'elle respecte des normes strictes de santé et de sécurité publiques, ce qui en fait un choix fiable et sûr pour votre entreprise de services alimentaires.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction de qualité commerciale :\u003c\/strong\u003e Fabriquée en aluminium robuste de calibre 19, série 3002, pour une durabilité et des performances durables.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eTaille standard :\u003c\/strong\u003e Les dimensions de 16 po x 22 po x 1 po s'adaptent aux grilles de boulanger standard, ce qui la rend polyvalente pour la cuisson, le refroidissement et le transport.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConduction thermique supérieure :\u003c\/strong\u003e Le matériau en aluminium assure une répartition uniforme de la chaleur, évitant les points chauds et favorisant des résultats de cuisson constants.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFacile à nettoyer :\u003c\/strong\u003e La surface lisse est simple à nettoyer et à entretenir, essentielle pour un environnement de cuisine très fréquenté.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCertifié NSF :\u003c\/strong\u003e Approuvé pour une utilisation dans les environnements de services alimentaires commerciaux, répondant à des normes élevées de sécurité et d'assainissement.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Omcan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51742040293658,"sku":"OMC-20233","price":71.56,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/qbu5bhspwlrenc6ec0ww.png?v=1776282316"},{"product_id":"omcan_81205","title":"Omcan 81205 Moule à pain en acier aluminisé émaillé 31,1 cm x 11,4 cm","description":"\u003ch2\u003eMoule à pain Omcan 81205, 31,1 cm x 11,4 cm\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRéussissez des pains parfaitement et uniformément cuits à chaque fois avec le \u003cstrong\u003emoule à pain Omcan 81205\u003c\/strong\u003e. Conçu pour les boulangeries professionnelles, les restaurants et les boulangers amateurs passionnés, ce moule est conçu pour la durabilité et des performances supérieures. Sa construction robuste lui permet de résister aux exigences d'une cuisine commerciale très fréquentée tout en offrant des résultats constants et de qualité boulangerie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFabriqué en acier aluminisé épais, ce moule à pain offre une distribution de chaleur exceptionnelle, éliminant les points chauds et assurant une croûte dorée uniforme. Le moule est doté d'une finition émaillée spéciale qui offre une surface antiadhésive, réduisant le besoin d'huiles ou de revêtements excessifs et rendant le nettoyage rapide et simple. Investissez dans un ustensile de cuisson fiable qui offre des résultats professionnels pour tous vos besoins de cuisson, du pain de mie classique aux délicieux gâteaux à quatre-quarts.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction de qualité professionnelle :\u003c\/strong\u003e Fabriqué en acier aluminisé émaillé épais pour une durabilité exceptionnelle et une résistance à la rouille.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDimensions optimales :\u003c\/strong\u003e Généreusement dimensionné à 31,1 cm de long x 11,4 cm de large x 7 cm de profondeur, parfait pour les pains de taille standard, les gâteaux à quatre-quarts et les pains de viande.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDistribution de chaleur supérieure :\u003c\/strong\u003e La construction en acier aluminisé assure un transfert de chaleur uniforme pour une cuisson constante et une croûte parfaitement dorée à chaque fois.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSurface antiadhésive :\u003c\/strong\u003e Un glaçage au silicone offre une surface antiadhésive, permettant à vos produits de boulangerie de se démouler proprement et sans effort.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConçu pour un usage commercial :\u003c\/strong\u003e Un choix durable et fiable pour les boulangeries, les cafés et les cuisines commerciales à fort volume.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Omcan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51742044651802,"sku":"OMC-81205","price":78.97,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/culfys39wa6gogrbq1vx.png?v=1776282359"},{"product_id":"omcan-39530-half-size-aluminum-bun-pan-18x13","title":"Omcan 39530 Plaque de cuisson demi-taille en aluminium 13\" x 18\"","description":"\u003ch2\u003ePlat à pâtisserie \/ plaque de cuisson en aluminium demi-taille Omcan 39530 13\" x 18\"\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez vos cuissons et votre cuisine avec la plaque à pâtisserie \/ plaque de cuisson Omcan 39530, un outil essentiel pour toute cuisine commerciale, boulangerie ou pâtissier amateur passionné. Cette plaque demi-taille est conçue de manière experte pour offrir des résultats constants et de qualité professionnelle à chaque fois. Ses dimensions polyvalentes et sa construction robuste en font le choix parfait pour un large éventail d'applications, de la cuisson de biscuits et pâtisseries délicats à la rôtisserie de légumes et viandes savoureux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConçue pour la performance et la longévité, la plaque Omcan 39530 est fabriquée en aluminium de haute qualité de calibre 20. Ce matériau assure non seulement une durabilité exceptionnelle pour résister aux rigueurs de l'utilisation quotidienne, mais offre également une conductivité thermique supérieure. Faites l'expérience d'une cuisson et d'un brunissage uniformes sans vous soucier des points chauds, garantissant que vos créations culinaires sont cuites à la perfection. La surface plate et robuste de la plaque est idéale pour tout, de la préparation à la présentation finale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques clés :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction robuste :\u003c\/strong\u003e Fabriquée en aluminium durable de calibre 20 qui résiste à la déformation et aux bosses, assurant une longue durée de vie dans des environnements exigeants.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDemi-taille polyvalente :\u003c\/strong\u003e Les dimensions de 13\" x 18\" sont parfaites pour les petites quantités, s'adaptant facilement aux fours standard, aux fours à convection de comptoir et aux réfrigérateurs sous le comptoir.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eExcellente répartition de la chaleur :\u003c\/strong\u003e La conductivité naturelle de l'aluminium assure un chauffage rapide et uniforme sur toute la surface pour des résultats de cuisson et de rôtisserie constants.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eEntretien facile :\u003c\/strong\u003e La surface lisse et non poreuse rend cette plaque de cuisson simple à nettoyer, vous aidant à maintenir des normes d'hygiène élevées dans votre cuisine.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eOutil de cuisine polyvalent :\u003c\/strong\u003e Une plaque indispensable pour la cuisson de biscuits, de gâteaux de feuilles et de pains, ainsi que pour rôtir des légumes, refroidir des produits ou organiser des ingrédients.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Omcan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51742045110554,"sku":"OMC-39530","price":64.7,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/wwm5zq8fq1ho3v4elvao.png?v=1776282364"},{"product_id":"omcan-44365-commercial-aluminum-bake-pan-26x18","title":"Omcan 44365 Bac de cuisson multi-usage antiadhésif GN 1\/1 de 30,5 cm x 50,8 cm","description":"\u003ch2\u003eCasserole multi-boulangère antiadhésive Omcan 44365 GN 1\/1 de 12\" x 20\"\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOptimisez vos opérations de cuisson et obtenez des résultats toujours parfaits avec la casserole multi-boulangère Omcan 44365. Conçue pour l'environnement exigeant des cuisines commerciales, des boulangeries et des services de traiteur, cette casserole polyvalente est un incontournable pour produire des produits de boulangerie uniformes avec une facilité exceptionnelle. Sa construction robuste et sa conception soignée garantissent qu'elle résistera à une utilisation quotidienne tout en simplifiant votre flux de travail.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFabriquée en aluminium durable de 1,5 mm d'épaisseur, cette casserole offre une excellente conductivité thermique, garantissant une cuisson uniforme de vos produits à chaque fois. Le revêtement antiadhésif de qualité supérieure garantit un démoulage parfait, réduisant le gaspillage et facilitant le nettoyage. Dotée de huit moules individuels, cette casserole est parfaite pour créer des articles parfaitement portionnés comme des mini-pains, des gâteaux ou des pains spéciaux. La taille standard GN 1\/1 (12\" x 20\") lui permet de s'intégrer parfaitement dans les fours mixtes, les chariots de boulangerie et les armoires de maintien au chaud standard, maximisant ainsi l'efficacité de votre cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eTaille standard GN 1\/1 :\u003c\/strong\u003e Mesure 12\" x 20\", garantissant un ajustement parfait dans les fours commerciaux et les équipements de maintien au chaud.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eHuit moules uniformes :\u003c\/strong\u003e Idéal pour le contrôle des portions et la création de produits de boulangerie uniformes et d'aspect professionnel à chaque fois.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eRevêtement antiadhésif supérieur :\u003c\/strong\u003e Permet un démoulage sans effort des aliments et simplifie considérablement le processus de nettoyage, ce qui permet de gagner un temps précieux.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction en aluminium durable :\u003c\/strong\u003e Fabriqué en aluminium épais de 1,5 mm pour une distribution de la chaleur supérieure et des performances durables dans un cadre commercial.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eApplication polyvalente :\u003c\/strong\u003e Parfait pour la cuisson d'une grande variété d'articles, des pains salés aux gâteaux et pâtisseries sucrées.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eInvestissez dans la casserole multi-boulangère Omcan 44365 pour améliorer votre efficacité de cuisson, réduire le temps de préparation et livrer des produits uniformes et de haute qualité à vos clients. C'est l'outil fiable dont vous avez besoin pour des résultats professionnels.\u003c\/p\u003e","brand":"Omcan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51742049206554,"sku":"OMC-44365","price":167.2,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/fpc4seaqp4nnqidsbxws.png?v=1776282401"},{"product_id":"omcan_39531","title":"Omcan 39531 Plaque à pâtisserie perforée en aluminium pleine grandeur 18\" x 26\"","description":"\u003ch2\u003ePlaque à pâtisserie perforée en aluminium Omcan 39531 pleine grandeur 18\" x 26\"\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eObtenez des produits de boulangerie parfaitement cuits à chaque fois avec la plaque à pâtisserie perforée Omcan 39531. Conçue pour les exigences rigoureuses d'une cuisine commerciale, cette plaque de cuisson pleine grandeur est un outil indispensable pour les boulangeries, les restaurants et les services de traiteur. Sa construction supérieure et sa conception soignée garantissent des résultats constants, des croûtes de pain croustillantes aux pâtisseries cuites uniformément.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa clé des performances de cette plaque est sa surface perforée, qui permet une circulation d'air optimale pendant le processus de cuisson. Cette circulation d'air améliorée favorise une répartition uniforme de la chaleur, évitant les fonds détrempés et assurant une finition dorée uniforme. Elle accélère également les temps de refroidissement, augmentant l'efficacité pendant les heures de service achalandées.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCirculation d'air optimale :\u003c\/strong\u003e La conception perforée permet à l'air chaud de circuler librement autour de vos produits de boulangerie, ce qui donne des croûtes plus croustillantes et un brunissement uniforme.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Fabriquée en aluminium robuste de calibre 20, cette plaque est conçue pour résister à une utilisation quotidienne dans un environnement commercial sans se déformer.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eTaille standard :\u003c\/strong\u003e Mesurant 18\" x 26\", elle s'adapte parfaitement aux grilles de boulangerie et aux fours commerciaux, s'intégrant parfaitement à votre flux de travail existant.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eApplication polyvalente :\u003c\/strong\u003e Idéale pour la cuisson d'une grande variété d'articles, y compris le pain, les petits pains, les biscuits et les pâtisseries, ou pour une utilisation comme grille de refroidissement ou de déshydratation.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFacile à nettoyer :\u003c\/strong\u003e La surface lisse en aluminium simplifie le processus de nettoyage, vous aidant à maintenir une cuisine hygiénique.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez votre équipement de cuisson avec la plaque à pâtisserie Omcan 39531. Ses performances fiables et sa construction durable en font un véritable cheval de bataille, essentiel pour tout professionnel cherchant à obtenir des résultats de cuisson de haute qualité et constants.\u003c\/p\u003e","brand":"Omcan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51742050517274,"sku":"OMC-39531","price":75.3,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/bvezhkxh5zbdcvlkbhcf.png?v=1776282411"},{"product_id":"omcan_39529","title":"Omcan 39529 Plaque à pâtisserie en aluminium de calibre 20, pleine grandeur, 45,7 x 66 cm","description":"\u003ch2\u003eOmcan 39529 Plaque à pâtisserie\/tôle de cuisson en aluminium pleine grandeur de 18 po x 26 po\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez votre pâtisserie et votre préparation alimentaire avec la plaque à pâtisserie\/tôle de cuisson pleine grandeur Omcan 39529. Cet ustensile de cuisson essentiel est conçu pour l'environnement exigeant des cuisines commerciales, des boulangeries et des services de traiteur. Ses dimensions standard de 18 po x 26 po en font un outil polyvalent, parfait pour tout, de la cuisson de grandes quantités de biscuits et de pâtisseries à la torréfaction de légumes et au refroidissement de produits finis. Fabriquée en aluminium durable de qualité commerciale, cette plaque assure fiabilité et performances constantes jour après jour.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa construction en aluminium de calibre 20 offre un équilibre parfait entre résistance et conductivité thermique efficace. Cela garantit que vos produits de boulangerie cuisent uniformément sans points chauds, tout en offrant la durabilité nécessaire pour résister à la déformation et aux bosses sous une utilisation constante. Sa finition lisse et naturelle facilite le démoulage des aliments et simplifie le processus de nettoyage, ce qui permet de gagner un temps précieux dans une cuisine occupée. Que vous équipiez une nouvelle boulangerie ou que vous amélioriez votre équipement de cuisine existant, la plaque de cuisson Omcan 39529 est un outil fondamental pour obtenir des résultats de qualité professionnelle.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDimensions standard pleine grandeur :\u003c\/strong\u003e Mesure 18 po x 26 po, conçue pour s'adapter parfaitement aux fours commerciaux et aux chariots de boulanger standard.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAluminium durable de calibre 20 :\u003c\/strong\u003e Construit en aluminium robuste de calibre 20 pour une résistance, une longévité et une résistance supérieures à la déformation.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDistribution uniforme de la chaleur :\u003c\/strong\u003e Le matériau en aluminium offre une excellente conductivité thermique, garantissant des résultats de cuisson cohérents et uniformes à chaque fois.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePolyvalence multi-usage :\u003c\/strong\u003e Idéal pour un large éventail d'applications, y compris la cuisson, la rôtisserie, le grillage et le refroidissement.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFacile à nettoyer :\u003c\/strong\u003e Dispose d'une finition lisse et naturelle qui simplifie le nettoyage et aide à maintenir les normes sanitaires dans votre cuisine.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Omcan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51742052778266,"sku":"OMC-39529","price":74.13,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/kokqazteyq0vijm2wxs3.png?v=1776282437"},{"product_id":"18-x-26-perforated-aluminum-bun-pan-efi-bp1826p","title":"EFI Sales EFI-BP1826P Plaque à pâtisserie perforée en aluminium 18\" x 26\"","description":"\u003ch2\u003eEFI Sales EFI-BP1826P Plaque de cuisson perforée en aluminium de 18 po x 26 po\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez votre pâtisserie avec la plaque de cuisson perforée en aluminium EFI Sales EFI-BP1826P. Cette plaque de cuisson pleine grandeur de 18 po x 26 po est un outil essentiel pour toute cuisine commerciale, boulangerie ou service de traiteur. Sa construction durable et sa conception bien pensée garantissent des résultats cohérents et professionnels à chaque fois. La surface perforée favorise une circulation optimale de l'air, ce qui permet d'obtenir des croûtes plus croustillantes et une cuisson parfaitement uniforme pour tout, des pains et pâtisseries aux légumes rôtis. Que vous cuisiniez des croissants délicats ou des petits pains consistants, cette plaque est conçue pour la performance, ce qui en fait le choix parfait pour la cuisson, le transport et la présentation de vos créations culinaires.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Fabriquée en aluminium 1060 de calibre 20, robuste, pour des performances durables dans les environnements de cuisine occupés.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCirculation d'air supérieure :\u003c\/strong\u003e La conception perforée permet une meilleure circulation de l'air, assurant une cuisson uniforme et une finition parfaitement croustillante.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eRésultats cohérents :\u003c\/strong\u003e Une surface complètement plate garantit que vos produits de boulangerie cuisent uniformément sans se déformer.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConception peu encombrante :\u003c\/strong\u003e Présente une forme empilable pour un rangement pratique et compact, maximisant l'espace de votre cuisine.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eUtilisation polyvalente :\u003c\/strong\u003e Idéal pour une large gamme d'applications, y compris la cuisson, le transport et la présentation des produits finis.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"EFI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51801984794906,"sku":"EFI-EFI-BP1826P","price":67.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/EFI_EFI-BP1826P_Picture.png?v=1790013546"},{"product_id":"efi_efi-bp1813-p","title":"EFI EFI-BP1813-P Plaque à pâtisserie perforée en aluminium durable 18x13","description":"\u003ch2\u003ePlaque à pâtisserie perforée en aluminium EFI EFI-BP1813-P 18x13\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez votre pâtisserie et votre préparation culinaire grâce à la \u003cb\u003eplaque à pâtisserie perforée en aluminium EFI EFI-BP1813-P 18x13\u003c\/b\u003e de qualité commerciale. Conçue pour l'efficacité et la durabilité dans les cuisines professionnelles, cette plaque à pâtisserie de demi-taille est un outil polyvalent pour toute boulangerie, restaurant ou entreprise de restauration. Sa construction robuste en aluminium assure une distribution uniforme de la chaleur pour des résultats de cuisson constants, tandis que la conception perforée innovante favorise une circulation optimale de l'air.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLes perforations sont essentielles pour obtenir des croûtes parfaitement croustillantes sur les pains et les pâtisseries, et permettent également un refroidissement plus rapide des articles délicats. Que vous prépariez des biscuits, rôtissiez des légumes ou refroidissiez des produits fraîchement cuits, cette plaque à pâtisserie EFI est conçue pour résister à une utilisation quotidienne rigoureuse, ce qui en fait un élément essentiel de l'équipement de cuisson commercial.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cb\u003eDimensions optimales :\u003c\/b\u003e Mesurant 18 pouces sur 13 pouces, cette plaque de demi-taille s'adapte aux fours et aux supports commerciaux standard, ce qui la rend idéale pour la production à grand volume.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cb\u003eConstruction en aluminium durable :\u003c\/b\u003e Fabriqué en aluminium de haute qualité et robuste pour une conductivité thermique supérieure, une excellente résistance à la corrosion et des performances durables dans les environnements de cuisine exigeants.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cb\u003eConception perforée pour une meilleure circulation de l'air :\u003c\/b\u003e Des perforations stratégiquement placées assurent une excellente circulation de l'air autour de vos produits, ce qui permet d'obtenir des résultats uniformément cuits et plus croustillants, et des temps de refroidissement accélérés pour une meilleure efficacité.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cb\u003eUtilisation commerciale polyvalente :\u003c\/b\u003e Parfait pour cuire une large gamme d'articles, y compris des biscuits, des pâtisseries, des petits pains, des croissants, et même pour rôtir des légumes ou refroidir rapidement des aliments dans les cuisines commerciales très fréquentées.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cb\u003eFacile à nettoyer :\u003c\/b\u003e La surface lisse et non réactive en aluminium rend le nettoyage simple et efficace, maintenant les normes d'hygiène sans effort et réduisant le temps de nettoyage.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eInvestissez dans la plaque à pâtisserie perforée EFI EFI-BP1813-P pour des performances fiables, des résultats culinaires supérieurs et une efficacité opérationnelle améliorée dans votre cadre professionnel.\u003c\/p\u003e","brand":"EFI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51801988268314,"sku":"EFI-EFI-BP1813-P","price":61.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/EFI_EFI-BP1813-P_Picture.png?v=1790012905"},{"product_id":"13x18-aluminum-bun-sheet-pan-efi-bp1318","title":"EFI Sales Ltd. EFI-BP1318 Plaque à pâtisserie en aluminium 18\" x 13\"","description":"\u003ch2\u003ePlaque à pâtisserie en aluminium EFI-BP1318 EFI Sales Ltd.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez l'efficacité de votre cuisson avec la plaque à pâtisserie en aluminium EFI-BP1318, une pierre angulaire pour toute cuisine commerciale, boulangerie ou service de traiteur. Cette plaque de cuisson demi-grandeur, mesurant 18\" x 13\", est fabriquée de manière experte à partir d'aluminium 1060 durable de calibre 20, garantissant qu'elle peut résister aux rigueurs d'une utilisation quotidienne tout en offrant une excellente conductivité thermique pour des résultats de cuisson constants et uniformes. Sa surface plane est parfaite pour une grande variété d'applications, de la cuisson de biscuits et de pâtisseries à la rôtisserie de légumes et au transport d'aliments préparés. La conception empilable permet un rangement pratique et peu encombrant, ce qui en fait un outil indispensable pour maintenir un espace de travail organisé et efficace. Que vous cuisiniez, transportiez ou présentiez vos créations culinaires, l'EFI-BP1318 offre la fiabilité et la qualité dont vous avez besoin.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Fabriquée en aluminium 1060 de calibre 20 de haute qualité pour une performance durable.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCuisson uniforme :\u003c\/strong\u003e La surface plane assure une distribution uniforme de la chaleur pour des produits de boulangerie parfaitement cuits à chaque fois.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eUtilisation polyvalente :\u003c\/strong\u003e Idéale pour la cuisson, la rôtisserie, le transport et la présentation d'une large gamme de produits alimentaires.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGain de place :\u003c\/strong\u003e Présente une forme empilable pour un rangement pratique et compact.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"EFI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51802002227482,"sku":"EFI-EFI-BP1318","price":61.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}]},{"product_id":"18x26-aluminum-bun-sheet-pan-efi-efi-bp1826","title":"EFI EFI-BP1826 Plaque à pâtisserie en aluminium 18\" x 26\"","description":"\u003ch2\u003ePlaque à pâtisserie en aluminium EFI EFI-BP1826 de 18 po x 26 po\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez votre pâtisserie et la préparation de vos aliments avec la plaque à pâtisserie en aluminium EFI-BP1826. Cette plaque de cuisson pleine grandeur de 18 po x 26 po est un outil essentiel pour toute cuisine commerciale, boulangerie ou service de traiteur. Fabriquée en aluminium 1060 durable de calibre 20, cette plaque est conçue pour résister aux rigueurs d'une utilisation quotidienne tout en offrant une excellente conductivité thermique pour des résultats de cuisson constants et uniformes à chaque fois. Sa surface plane garantit que tout, des biscuits et des pâtisseries aux légumes rôtis, cuit uniformément.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConçue pour une efficacité et une commodité maximales, l'EFI-BP1826 présente une forme empilable, permettant un rangement facile et peu encombrant. Que vous fassiez cuire, transportiez ou exposiez vos créations culinaires, cette plaque à pâtisserie polyvalente et fiable est le choix parfait pour les professionnels qui exigent qualité et performance.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Fabriquée en aluminium 1060 de calibre 20 de haute qualité pour une utilisation durable.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCuisson uniforme :\u003c\/strong\u003e La surface plane favorise une répartition uniforme de la chaleur pour des produits de boulangerie parfaitement cuits.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eTaille standard :\u003c\/strong\u003e Dimensions standard de 18 po x 26 po adaptées à la plupart des fours et des supports de plaques commerciaux.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConception peu encombrante :\u003c\/strong\u003e La forme empilable permet un rangement pratique et compact.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eUtilisation polyvalente :\u003c\/strong\u003e Idéale pour la cuisson, le transport et l'exposition d'une grande variété d'aliments.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"EFI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51802025918746,"sku":"EFI-EFI-BP1826","price":66.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/EFI_EFI-BP1826_Picture.png?v=1790018698"},{"product_id":"quarter-size-aluminum-bun-pan-9-5-x-13-bp-9513","title":"Plaque à pâtisserie BP-9513 de 9-1\/2 po x 13 po en aluminium, format quart","description":"\u003ch2\u003ePlaque à pâtisserie \/ plaque de cuisson en aluminium de quart de taille BP-9513 9-1\/2\" x 13\"\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez votre pâtisserie avec la \u003cstrong\u003eplaque à pâtisserie en aluminium de quart de taille BP-9513\u003c\/strong\u003e. Conçue à la fois pour les cuisines commerciales et les boulangers amateurs passionnés, cette plaque de cuisson est fabriquée à partir d'aluminium robuste de calibre 18, garantissant qu'elle résiste aux rigueurs d'une utilisation quotidienne. Sa construction supérieure garantit une distribution de chaleur uniforme et efficace, éliminant les points chauds pour des produits de boulangerie parfaitement cuits à chaque fois. Les dimensions de quart de taille de la plaque en font un choix polyvalent pour les petits fours ou pour la cuisson de petites quantités de biscuits, de petits pains et de pâtisseries. Cette plaque de haute qualité est conçue pour répondre à toutes les spécifications gouvernementales, ce qui en fait un outil fiable et essentiel pour tout environnement de boulangerie professionnel.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Fabriquée en aluminium robuste de calibre 18 pour des performances et une fiabilité durables.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eTaille optimale :\u003c\/strong\u003e Le quart de taille (9-1\/2\" x 13\") est parfait pour les petits fours et les fours à convection de comptoir.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCuisson uniforme :\u003c\/strong\u003e La construction en aluminium assure une excellente conductivité thermique pour des résultats de cuisson uniformes et homogènes.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eUtilisation polyvalente :\u003c\/strong\u003e Idéal pour un large éventail d'applications, de la cuisson de biscuits et de pâtisseries à la rôtisserie de légumes.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eQualité professionnelle :\u003c\/strong\u003e Conçue pour répondre aux normes de qualité les plus élevées et aux spécifications gouvernementales pour un usage commercial.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Admiral Craft Equipment","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51849977823514,"sku":"ACR-BP-9513","price":144.37,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/hh6lr1a7sqvncidlsjh3.png?v=1776790052"},{"product_id":"18x26-full-size-aluminum-sheet-pan-bakeware-bp1826","title":"BAKEWARE BP-1826 Plaque de cuisson en aluminium pleine grandeur 18\" x 26\"","description":"\u003ch2\u003eBAKEWARE BP-1826 Plaque à Pâtisserie Pleine Taille 18\" x 26\" en Aluminium\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez vos cuissons avec la plaque à pâtisserie pleine taille BAKEWARE BP-1826, une pièce maîtresse pour toute cuisine professionnelle, boulangerie ou service de traiteur. Fabriquée avec expertise à partir d'aluminium durable de calibre 18, cette plaque est conçue pour résister aux rigueurs d'une utilisation commerciale quotidienne tout en offrant des résultats exceptionnels. Ses dimensions pleine taille de 18\" x 26\" offrent amplement d'espace pour la cuisson de grandes quantités de biscuits, pâtisseries, gâteaux de plaque, ou pour rôtir des légumes et des viandes, maximisant ainsi la capacité et l'efficacité de votre four.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa construction supérieure en aluminium de la plaque assure une répartition rapide et uniforme de la chaleur, éliminant les points chauds et favorisant une coloration dorée et constante sur toutes vos créations. Une caractéristique clé est sa conception à bord ouvert, qui renforce le rebord de la plaque pour une résistance accrue à la déformation sous des températures élevées. Cette conception la rend également exceptionnellement facile à nettoyer et à maintenir des normes d'hygiène optimales. Fabriquée selon les normes de qualité les plus élevées, cette plaque à pâtisserie répond à toutes les spécifications gouvernementales, ce qui en fait un outil fiable et essentiel pour toute opération culinaire recherchant performance et durabilité.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDimensions Pleine Taille :\u003c\/strong\u003e La surface généreuse de 18\" x 26\" est idéale pour la cuisson et le rôtissage en grande quantité.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction Durable :\u003c\/strong\u003e Fabriquée en aluminium robuste de calibre 18 pour une performance et une fiabilité durables.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDistribution Uniforme de la Chaleur :\u003c\/strong\u003e Assure des produits parfaitement et uniformément cuits ou rôtis à chaque fois.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eBord Renforcé :\u003c\/strong\u003e La conception à bord ouvert ajoute de la solidité pour éviter la déformation et assure la durabilité.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eQualité Professionnelle :\u003c\/strong\u003e Construite pour répondre à toutes les spécifications gouvernementales pour les ustensiles de cuisson commerciaux.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Admiral Craft Equipment","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51849992962330,"sku":"ACR-BP-1826","price":172.44,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/wp6py0mtsunitsrg6ryg.png?v=1776790143"},{"product_id":"half-size-18-gauge-aluminum-bun-pan-bp-1318","title":"BP-1318 Plaque à pâtisserie en aluminium de calibre 18, demi-taille 33 x 45 cm","description":"\u003ch2\u003ePlaque de cuisson en aluminium BP-1318 de demi-taille 13\" x 18\"\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eObtenez des résultats de cuisson parfaits à chaque fois avec la plaque de cuisson en aluminium BP-1318 de demi-taille. Cette plaque de qualité professionnelle est un outil essentiel pour toute cuisine commerciale, boulangerie ou service de traiteur. Fabriquée en aluminium durable de calibre 18, elle est conçue pour un usage intensif et offre une excellente répartition de la chaleur pour une cuisson et un brunissement uniformes. Les dimensions de la plaque de 13\" x 18\" en font un outil polyvalent pour une variété de tâches de cuisson et de rôtissage, s'adaptant confortablement aux fours commerciaux standard. Sa conception à bord ouvert ajoute non seulement une résistance structurelle, mais simplifie également le nettoyage, garantissant que votre cuisine maintient les normes d'hygiène les plus élevées. Fabriquée selon les normes de qualité les plus élevées, cette plaque est conçue pour répondre à toutes les spécifications gouvernementales, ce qui en fait un ajout fiable et durable à votre collection d'ustensiles de cuisson.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDimensions :\u003c\/strong\u003e Demi-taille polyvalente de 13\" x 18\" x 1\".\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Fabriquée en aluminium robuste de calibre 18 pour une longue durée de vie et une répartition uniforme de la chaleur.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConception renforcée :\u003c\/strong\u003e Présente une conception à bord ouvert qui ajoute de la résistance et facilite le nettoyage.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eQualité professionnelle :\u003c\/strong\u003e Conçue pour répondre à toutes les spécifications gouvernementales pour un usage commercial.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eUtilisation polyvalente :\u003c\/strong\u003e Idéale pour la cuisson de biscuits, de pâtisseries, de pains et le rôtissage de légumes ou de viandes.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Admiral Craft Equipment","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51849993060634,"sku":"ACR-BP-1318","price":152.76,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/orqcwfkrlhmqtuhaivpc.png?v=1776790144"},{"product_id":"18-x-26-full-size-aluminum-bun-sheet-pan","title":"BP-1826H Plaque à pâtisserie\/tôle en aluminium pleine grandeur 18\" x 26\"","description":"\u003ch2\u003ePlaque à pâtisserie en aluminium grand format 18\" x 26\" BP-1826H\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez vos capacités de cuisson et de rôtissage avec la \u003cstrong\u003eplaque à pâtisserie\/tôle à biscuits grand format BP-1826H\u003c\/strong\u003e. Conçue de main de maître pour les cuisines professionnelles, les boulangeries et les opérations de service alimentaire, cette plaque est conçue pour offrir des performances et une durabilité exceptionnelles. Sa construction en aluminium robuste garantit qu'elle peut supporter les exigences d'une utilisation quotidienne tout en offrant une distribution de chaleur supérieure et uniforme pour des résultats parfaitement homogènes, des biscuits dorés aux légumes uniformément rôtis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFabriquée selon les normes de qualité les plus élevées pour répondre aux spécifications gouvernementales, cette plaque est un outil fiable et essentiel pour tout professionnel de la cuisine. L'aluminium robuste de calibre 16 empêche la déformation sous forte chaleur, et le rebord classique à perle ouverte ajoute de la solidité et facilite le nettoyage. Que vous cuisiniez de grandes quantités ou que vous prépariez des ingrédients, cette plaque de cuisson polyvalente est un outil indispensable dans toute cuisine commerciale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDimensions grand format :\u003c\/strong\u003e Mesure 18\" x 26\" avec une profondeur de 1-1\/8\", s'adaptant parfaitement aux fours commerciaux et aux chariots de boulangerie standard.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction robuste :\u003c\/strong\u003e Fabriquée en aluminium épais et durable de calibre 16, conçue pour résister à une utilisation commerciale rigoureuse sans se plier ni se déformer.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConduction thermique supérieure :\u003c\/strong\u003e Le matériau en aluminium assure une excellente et uniforme répartition de la chaleur pour une cuisson et un rôtissage homogènes.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eBord renforcé :\u003c\/strong\u003e Présente un rebord à perle ouverte qui ajoute de la solidité structurelle et simplifie le nettoyage.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eUtilisation polyvalente :\u003c\/strong\u003e Un outil essentiel idéal pour un large éventail d'applications, y compris la cuisson de pâtisseries, de biscuits, de pain, et le rôtissage de viandes et de légumes.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Admiral Craft Equipment","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51849993126170,"sku":"ACR-BP-1826H","price":182.43,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/xfaj054kynnkkworyoiw.png?v=1776790143"},{"product_id":"18x26-perforated-aluminum-bun-pan-full-size","title":"BP-1826P Plaque à pâtisserie en aluminium perforée pleine grandeur de 18\" x 26\"","description":"\u003ch2\u003ePlaque à pâtisserie perforée en aluminium 18\" x 26\" BP-1826P\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez votre expérience de cuisson avec la plaque à pâtisserie perforée en aluminium pleine grandeur BP-1826P, un outil essentiel pour toute cuisine commerciale, boulangerie ou pâtissier passionné. Conçue selon les normes de qualité les plus élevées, la construction durable en aluminium de calibre 18 de cette plaque assure une excellente et uniforme répartition de la chaleur pour des résultats constants. Ses dimensions pleine grandeur de 18\" x 26\" en font un outil polyvalent pour de grandes quantités de pain, de pâtisseries et bien plus encore.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa caractéristique la plus remarquable de cette plaque est sa surface perforée, qui permet une circulation optimale de l'air. Cette conception est parfaite pour obtenir des croûtes plus croustillantes sur le pain et les petits pains, et elle favorise également un refroidissement plus rapide. Les côtés profonds de 1-1\/8\" maintiennent vos produits en toute sécurité, ce qui la rend idéale pour une variété d'applications de cuisson. Conçue pour la performance et la durabilité, cette plaque à pâtisserie est un choix fiable pour les environnements professionnels.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eDimensions pleine grandeur :\u003c\/b\u003e La surface généreuse de 18\" x 26\" peut accueillir de grandes quantités.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eSurface perforée :\u003c\/b\u003e Favorise une circulation d'air supérieure pour des croûtes plus croustillantes et une cuisson uniforme.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eConstruction durable :\u003c\/b\u003e Fabriquée en aluminium robuste de calibre 18 pour une longue durée de vie et une excellente conductivité thermique.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eProfondeur standard :\u003c\/b\u003e Les parois de 1-1\/8\" de profondeur sont parfaites pour les gâteaux, les pains et les petits pains.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eQualité professionnelle :\u003c\/b\u003e Conçue pour répondre aux spécifications exigeantes des cuisines gouvernementales et commerciales.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Admiral Craft Equipment","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51849993158938,"sku":"ACR-BP-1826P","price":182.62,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/sgwwjdkxw1aytfq6pvf7.png?v=1776790142"},{"product_id":"lainox_tf623","title":"Lainox TF623 Omelet Pan 2\/1 GN with (6) 7.87\" Molds","description":"\u003ch2\u003eLainox TF623 Omelet Pan\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eStreamline your breakfast and brunch service with the \u003cstrong\u003eLainox TF623 Omelet Pan\u003c\/strong\u003e. Expertly designed for commercial kitchens, this high-capacity pan allows you to create six perfectly uniform, round omelets simultaneously, ensuring consistency and efficiency during your busiest hours. Its durable construction and superior non-stick surface make it an indispensable tool for any professional food service operation looking to elevate their egg-based dishes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCrafted from high-quality aluminum, the TF623 pan guarantees exceptional heat distribution, eliminating hot spots and ensuring every omelet is cooked evenly to perfection. The premium Teflon coating provides an outstanding non-stick performance, allowing for effortless food release without the need for excess oils or fats, and makes cleanup incredibly fast and simple. Sized to the 2\/1 Gastronorm standard, this pan integrates seamlessly into your existing combi oven and kitchen workflow.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKey Features:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHigh Capacity:\u003c\/strong\u003e Features six individual 7.87\" (200mm) diameter molds, perfect for high-volume production in restaurants, hotels, and catering events.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSuperior Non-Stick Surface:\u003c\/strong\u003e Coated with premium Teflon for flawless food release, healthier cooking, and quick, hassle-free cleaning.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eExcellent Heat Conductivity:\u003c\/strong\u003e Made from aluminum to ensure rapid and even heat distribution for consistently cooked results every time.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStandard Gastronorm Size:\u003c\/strong\u003e The 20\" x 24\" (2\/1 GN) dimensions ensure a perfect fit in standard commercial combi ovens and holding cabinets.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVersatile Application:\u003c\/strong\u003e Ideal for more than just omelets; use it to prepare perfectly shaped fried eggs, mini frittatas, pancakes, and other griddled items.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Lainox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52110704115994,"sku":"LAI-TF623","price":508.68,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/bm0zndylfjmhez4pvdwz.png?v=1776805755"},{"product_id":"lainox_t22","title":"Plaque de cuisson perforée en aluminium Lainox T22 600 x 400 mm","description":"\u003ch2\u003ePlaque de cuisson perforée en aluminium Lainox T22 600 x 400 mm\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez vos résultats de cuisson avec la plaque de cuisson perforée en aluminium Lainox T22. Conçue de manière experte pour les cuisines professionnelles, les boulangeries et les opérations de restauration, cette plaque de 600 x 400 mm garantit des performances supérieures. Sa construction en aluminium légère mais durable offre une excellente conductivité thermique, tandis que sa conception perforée est conçue pour une circulation d'air parfaite, offrant des produits toujours croustillants et cuits uniformément à chaque fois.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCirculation d'air optimale :\u003c\/strong\u003e La surface perforée permet à l'air chaud de circuler librement autour des aliments, ce qui donne des croûtes dorées et élimine les fonds détrempés des pizzas, pains et pâtisseries.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConductivité thermique supérieure :\u003c\/strong\u003e Fabriquée en aluminium de haute qualité, cette plaque chauffe rapidement et distribue la chaleur uniformément, réduisant les temps de cuisson et garantissant des résultats uniformes sur toute la surface.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDurabilité de qualité commerciale :\u003c\/strong\u003e Conçue pour résister aux exigences d'une cuisine professionnelle très fréquentée, la Lainox T22 est robuste, facile à nettoyer et résistante à la déformation, promettant une fiabilité à long terme.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eTaille Euronorm standard :\u003c\/strong\u003e Avec des dimensions de 600 x 400 mm et une hauteur de 20 mm, cette plaque de cuisson s'intègre parfaitement dans les fours commerciaux, les étuves et les systèmes de rayonnages standard.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eApplication polyvalente :\u003c\/strong\u003e Idéale pour un large éventail d'utilisations au-delà de la cuisson, y compris la cuisson de légumes, la déshydratation de fruits ou comme grille de refroidissement. Un outil véritablement multifonctionnel pour tout chef.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez l'efficacité de votre cuisine et la qualité de vos produits avec ce récipient de cuisson essentiel. La Lainox T22 est le choix des professionnels pour des performances de cuisson et de rôtissage impeccables.\u003c\/p\u003e","brand":"Lainox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52110705492250,"sku":"LAI-T22","price":200.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/xucs5eq8igimcxdfs2i3.png?v=1776805754"},{"product_id":"lainox_tf223","title":"Lainox TF223 1\/1 GN Double Omelet Pan Revêtement Teflon","description":"\u003ch2\u003ePoêle à omelettes double Lainox TF223\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez votre service de petit-déjeuner et de brunch avec la \u003cstrong\u003epoêle à omelettes Lainox TF223\u003c\/strong\u003e, spécialement conçue pour la rapidité, la constance et la qualité dans un environnement de cuisine professionnelle. Cette poêle est la solution idéale pour les hôtels, les buffets et les cafés cherchant à optimiser leur production d'omelettes sans sacrifier la qualité. Sa construction robuste et sa conception intelligente lui permettent de supporter les exigences d'une cuisine commerciale très active tout en offrant des résultats parfaits à chaque fois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFabriquée en aluminium de haute qualité, la poêle offre une conductivité thermique exceptionnelle, assurant une cuisson rapide et uniforme sur les deux moules à omelettes. Le revêtement antiadhésif en Téflon durable offre une surface antiadhésive supérieure, garantissant un démoulage sans effort de chaque omelette et rendant le nettoyage incroyablement simple. Augmentez la production de votre cuisine et maintenez un haut niveau de présentation avec cet ustensile de cuisson Gastronorm essentiel.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaractéristiques clés :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDouble capacité pour omelettes :\u003c\/strong\u003e Dispose de deux moules de 200 mm de diamètre parfaitement dimensionnés, vous permettant de cuire deux omelettes uniformes simultanément et de doubler votre production.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eTaille Gastronorm standard :\u003c\/strong\u003e Conçue selon les spécifications universelles 1\/1 GN (30 x 50 cm), elle s'intègre parfaitement dans les fours mixtes, les chauffe-plats et les comptoirs de service standard.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSurface antiadhésive de qualité supérieure :\u003c\/strong\u003e Le revêtement en Téflon de haute qualité assure un démoulage facile des aliments, réduit le besoin d'huile et simplifie le processus de nettoyage, ce qui permet de gagner un temps précieux.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction en aluminium efficace :\u003c\/strong\u003e Fabriquée en aluminium durable pour une distribution rapide et uniforme de la chaleur, éliminant les points chauds et garantissant que les omelettes sont parfaitement cuites à chaque fois.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePolyvalence professionnelle :\u003c\/strong\u003e Idéale pour créer non seulement des omelettes, mais aussi des œufs au plat parfaitement ronds, des crêpes ou des frittatas, ajoutant de la polyvalence à votre menu.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Lainox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52110705721626,"sku":"LAI-TF223","price":318.4,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/md4r2igdudshofkrn6hn.png?v=1776805755"},{"product_id":"lainox_f1206","title":"Bac vapeur perforé Lainox F1206 1\/2 GN 65mm de profondeur","description":"\u003ch2\u003eLainox F1206 Bac vapeur perforé 1\/2 GN\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAméliorez l'efficacité et la précision de cuisson de votre cuisine professionnelle grâce au \u003cstrong\u003ebac vapeur perforé Lainox F1206\u003c\/strong\u003e. Ce plateau de haute qualité est méticuleusement fabriqué en acier inoxydable durable, conçu pour résister aux rigueurs d'un environnement culinaire professionnel. Sa surface perforée est conçue pour une circulation optimale de la vapeur, garantissant une cuisson uniforme et complète des aliments à chaque fois. Ce bac est un accessoire essentiel pour la cuisson à la vapeur, le blanchiment, l'égouttage et la conservation d'une grande variété d'ingrédients.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa taille standard Gastronorm (GN) 1\/2 fait de ce bac un ajout polyvalent à votre équipement, s'intégrant parfaitement aux fours mixtes, aux bacs vapeur et aux chauffe-plats compatibles. La profondeur de 65 mm offre une capacité suffisante pour des portions modérées de légumes, de fruits de mer et plus encore, tandis que les perforations permettent à l'excès d'humidité et de graisses de s'écouler, ce qui permet d'obtenir des plats plus sains et plus savoureux.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAcier inoxydable durable :\u003c\/strong\u003e Fabriqué en acier inoxydable de haute qualité pour une durabilité maximale, une résistance à la corrosion et un nettoyage facile.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePerformances de cuisson à la vapeur optimales :\u003c\/strong\u003e La conception perforée permet une circulation supérieure de la vapeur, garantissant des résultats de cuisson rapides et uniformes.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eTaille 1\/2 GN standard :\u003c\/strong\u003e Compatibilité universelle avec tous les fours mixtes, chauffe-plats et bacs vapeur 1\/2 GN standard.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eProfondeur polyvalente de 65 mm :\u003c\/strong\u003e Une hauteur idéale pour un large éventail d'applications, de la cuisson à la vapeur des légumes à l'égouttage des pâtes.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDrainage efficace :\u003c\/strong\u003e Parfait pour garder les aliments croustillants et éviter le détrempage en permettant aux liquides et aux graisses de s'écouler efficacement.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eEn tant qu'accessoire Lainox d'origine, le bac vapeur F1206 garantit un ajustement parfait et une intégration transparente avec vos systèmes de cuisson Lainox. Investissez dans cet outil indispensable pour rationaliser votre flux de travail en cuisine et offrir constamment à vos clients des plats parfaitement cuits et de haute qualité.\u003c\/p\u003e","brand":"Lainox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52110706180378,"sku":"LAI-F1206","price":169.2,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/xnstrl6kygwfiyrcg3hb.png?v=1776805755"},{"product_id":"lainox_atl12","title":"Lainox ATL12 12.8\" x 10.43\" Non-Stick Aluminium Bake Pan","description":"\u003ch2\u003eLainox ATL12 Multigrill Finger Grill Bake Pan\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eExpand your cooking horizons with the \u003cstrong\u003eLainox ATL12 Multigrill Finger Grill Bake Pan\u003c\/strong\u003e. This 1\/2 GN smooth tray is expertly crafted from a durable aluminium alloy and features a premium Teflon coating for superior non-stick performance. Its innovative open-sided design makes it ideal for a wide variety of applications, from fast-cooking finger foods and tapas to delicate sweet and savoury pastries. The ATL12 ensures consistent, even cooking every time, allowing you to achieve perfect results with minimal effort. Thanks to its exceptional non-stick surface, food releases effortlessly, and cleaning is incredibly simple. This versatile and efficient bake pan is a must-have for any professional kitchen looking to streamline its process for appetizers, pastries, and more, without the need for constant supervision.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKey Features:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSuperior Non-Stick Surface:\u003c\/strong\u003e Coated with high-quality Teflon, ensuring food doesn't stick and making cleanup a breeze.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDurable Construction:\u003c\/strong\u003e Made from a robust aluminium alloy for excellent heat distribution and long-lasting use.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVersatile Cooking:\u003c\/strong\u003e Ideal for fast cooking of finger foods, tapas, brioches, and sweet or savoury pastries.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEven \u0026amp; Fast Cooking:\u003c\/strong\u003e Engineered to provide uniform heat for consistent and quick cooking results.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEfficient Design:\u003c\/strong\u003e The 1\/2 GN size and open sides make it easy to handle and plate food directly from the pan.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Lainox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52110707130650,"sku":"LAI-ATL12","price":186.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/mxhiydhuo2isv9d8qxnx.png?v=1776805767"},{"product_id":"lainox_atl64","title":"Lainox ATL64 Non-Stick Teflon-Coated Aluminium Bake Pan 600 x 400","description":"\u003ch2\u003eLainox ATL64 Non-Stick Teflon-Coated Aluminium Bake Pan 600 x 400\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUpgrade your professional baking with the Lainox ATL64, a premium non-stick bake pan designed for superior performance in demanding commercial kitchens. Expertly crafted from high-quality Teflon-coated aluminium, this 600 x 400 mm pan ensures perfectly even baking, effortless food release, and quick cleanup, saving you valuable time and boosting efficiency.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKey features of the Lainox ATL64 Bake Pan include:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSuperior Non-Stick Surface:\u003c\/strong\u003e Coated with high-grade Teflon to guarantee that pastries, cookies, and other baked goods release flawlessly without sticking.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOptimal Heat Conduction:\u003c\/strong\u003e The aluminium construction provides exceptional, even heat distribution across the entire smooth surface, eliminating hot spots for consistent results.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfessional Euronorm Size:\u003c\/strong\u003e With 600 x 400 mm dimensions, this pan is perfectly sized for use in standard European commercial ovens, making it ideal for high-volume bakeries and restaurants.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDurable and Lightweight:\u003c\/strong\u003e Engineered to withstand the rigors of daily commercial use while remaining lightweight and easy to handle.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVersatile Smooth Pan:\u003c\/strong\u003e The smooth, flat surface is perfect for a wide variety of applications, from delicate pastries to roasting vegetables.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eChoose the Lainox ATL64 bake pan for its reliability, durability, and outstanding baking performance. It's an essential investment for any culinary professional dedicated to quality and consistency.\u003c\/p\u003e","brand":"Lainox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52110707327258,"sku":"LAI-ATL64","price":264.64,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/kyioikkazqk935lnr34n.png?v=1776805768"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/collections\/x2mh8ia7eb9ukgmofc1g_99676d4c-1e10-422c-9f95-9a2ab5b7975c.png?v=1791460623","url":"https:\/\/www.chefstop.ca\/fr\/collections\/commercial-grade-baking-trays.oembed?page=3","provider":"chefstop.ca","version":"1.0","type":"link"}