{"title":"Écailleurs de poisson et préparation des fruits de mer","description":"\u003cp\u003eOptimisez votre service de fruits de mer et rationalisez les opérations de cuisine grâce à notre collection de détartreurs à poisson professionnels et d'outils de préparation de fruits de mer. Dans le monde trépidant de la restauration, l'efficacité et la présentation sont primordiales. Notre sélection d'équipements de haute qualité est conçue pour répondre aux exigences rigoureuses de toute cuisine commerciale, des restaurants de fruits de mer animés aux poissonneries et aux traiteurs d'hôtels. Découvrez une large gamme d'outils conçus pour la vitesse, la sécurité et la précision, y compris de puissants détartreurs à poisson électriques qui facilitent le travail de grandes quantités, et des détartreurs à poisson manuels durables pour un travail détaillé et contrôlé. Au-delà du détartrage, notre catégorie propose tous les outils essentiels de préparation des fruits de mer dont vos chefs ont besoin pour perfectionner leur art. Équipez votre équipe de déveineurs de crevettes ergonomiques, de couteaux à huîtres et à palourdes robustes pour un décorticage sûr et facile, et de pinces à arêtes de poisson de précision pour garantir un produit final impeccable à vos clients. Chaque outil est fabriqué à partir de matériaux de qualité alimentaire tels que l'acier inoxydable robuste, garantissant la longévité, un nettoyage facile et une résistance à la corrosion dans les environnements marins. L'utilisation des bons outils professionnels pour les fruits de mer réduit non seulement considérablement le temps de préparation, mais améliore également le rendement, minimise les déchets et améliore la qualité globale et la présentation de vos plats. Assurez-vous que chaque filet est parfaitement propre et que chaque huître est ouverte avec finesse. Parcourez notre sélection de fournitures de préparation de fruits de mer de qualité commerciale pour trouver les solutions parfaites qui augmenteront la productivité de votre cuisine et vous aideront à servir des fruits de mer toujours exceptionnels.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"omcan_80420","title":"Casse-homard en alliage de zinc robuste de 6 pouces Omcan 80420","description":"\u003ch2\u003eCasse-homard Omcan 80420 de 6 po en alliage de zinc\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCassez sans effort les carapaces de homard et de crabe les plus résistantes avec le casse-homard Omcan 80420. Conçu pour les cuisines professionnelles et domestiques, cet outil essentiel pour les fruits de mer facilite la dégustation de vos crustacés préférés. Sa construction robuste et sa conception conviviale en font un incontournable pour tout festin de fruits de mer, vous garantissant d'obtenir chaque délicieux morceau avec un minimum d'effort.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQue vous organisiez une épluchette de homard ou que vous dirigiez un restaurant de fruits de mer très fréquenté, ce casse-homard offre la fiabilité et la robustesse dont vous avez besoin. Son design classique est à la fois fonctionnel et intemporel, ce qui en fait un ajout précieux à toute collection de couverts.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable en alliage de zinc :\u003c\/strong\u003e Fabriqué à partir d'un alliage de zinc de haute qualité, ce casse-homard est conçu pour durer. Il résiste à la rouille, à la corrosion et à la pression immense nécessaire pour casser les carapaces dures, garantissant des performances fiables pour les années à venir.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eTaille optimale de 6 pouces :\u003c\/strong\u003e La longueur de 6 pouces offre le levier parfait pour casser les carapaces facilement sans écraser la chair délicate à l'intérieur, offrant un excellent contrôle et un confort d'utilisation.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eOutil de cuisine polyvalent :\u003c\/strong\u003e Bien que parfait pour le homard, ce casse-homard est également idéal pour tous les types de crustacés, y compris les pattes de crabe, les écrevisses et les crevettes. Il peut même être utilisé pour casser des noix comme les noix de Grenoble et les pacanes.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConception ergonomique et efficace :\u003c\/strong\u003e Le design classique et éprouvé assure une prise en main sûre et une action de cassage efficace, rendant la préparation des fruits de mer plus rapide et plus agréable.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFacile à nettoyer :\u003c\/strong\u003e La surface lisse en alliage de zinc est simple à nettoyer ou à laver à la main après utilisation, ce qui garantit qu'il est toujours prêt pour votre prochain repas de fruits de mer.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez votre trousse d'outils culinaires avec le casse-homard Omcan 80420 et transformez votre expérience de dégustation de fruits de mer. C'est l'outil parfait pour les restaurants, les poissonneries et tout chef à domicile qui aime les fruits de mer.\u003c\/p\u003e","brand":"Omcan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51233939161370,"sku":"OMC-80420","price":59.83,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/mjxgy3h3zwb2zacrvls4.png?v=1776281608"},{"product_id":"omcan-47089-commercial-electric-fish-scaler","title":"Omcan 47089 Écailleur à poisson manuel en spirale avec tête en acier inoxydable","description":"\u003ch2\u003eÉcailleur à poisson manuel spiralé Omcan 47089\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePréparez le poisson en toute simplicité grâce à l'écailleur à poisson manuel spiralé Omcan 47089. Conçu de manière experte pour les cuisines professionnelles et l'usage domestique, cet outil transforme la tâche souvent fastidieuse de l'écaillage du poisson en un processus rapide et simple. Sa construction robuste et sa conception intelligente vous garantissent des poissons parfaitement préparés à chaque fois, sans endommager la peau délicate. La tête en acier inoxydable de haute qualité offre une durabilité et une hygiène durables, ce qui en fait un élément fiable pour tout menu axé sur les fruits de mer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa tête spirale innovante soulève et enlève efficacement les écailles par des mouvements rapides et faciles, ce qui vous fait gagner un temps précieux lors de la préparation. Associé à une poignée rouge ergonomique et vive, cet écailleur offre une prise en main sûre et confortable, réduisant la fatigue des mains lors des tâches à fort volume. Simple, efficace et conçu pour durer, l'Omcan 47089 est l'outil essentiel pour tout chef, poissonnier ou amateur de pêche qui valorise la qualité et l'efficacité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConception spirale efficace :\u003c\/strong\u003e La tête spirale unique enlève rapidement les écailles avec un minimum d'effort et sans déchirer la peau du poisson.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAcier inoxydable durable :\u003c\/strong\u003e La tête de l'écailleur est fabriquée en acier inoxydable de haute qualité, ce qui garantit qu'elle est résistante à la rouille, facile à nettoyer et conçue pour durer.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePoignée rouge ergonomique :\u003c\/strong\u003e Offre une prise en main confortable et antidérapante pour un contrôle et une sécurité accrus, tandis que sa couleur vive le rend facile à localiser dans une cuisine animée.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFonctionnement manuel :\u003c\/strong\u003e Un outil simple et fiable qui ne nécessite aucune alimentation électrique, offrant un contrôle total sur le processus d'écaillage.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePolyvalent et essentiel :\u003c\/strong\u003e Parfait pour les restaurants, les poissonneries et les amateurs de pêche qui ont besoin d'un outil fiable pour préparer le poisson frais.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Omcan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51233995882778,"sku":"OMC-47089","price":73.23,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/qh1dvcjqlyq4vggxs0df.png?v=1776281824"},{"product_id":"stainless-steel-manual-fish-scaler-tool-omcan-18355","title":"OMCAN 18355 Écailleur manuel en acier inoxydable","description":"\u003ch2\u003eÉcailleur à poisson en acier inoxydable OMCAN 18355\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePréparez sans effort le poisson pour la cuisson avec l'écailleur à poisson en acier inoxydable OMCAN 18355. Cet outil manuel essentiel est conçu pour la durabilité et l'efficacité, ce qui en fait un incontournable pour toute cuisine commerciale, restaurant de fruits de mer, poissonnerie, ou même pour le pêcheur amateur passionné. Sa construction robuste en acier inoxydable assure une performance durable et une résistance à la rouille et à la corrosion, même dans des environnements exigeants et très humides.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa conception simple et monobloc de l'écailleur à poisson SSF695 permet un nettoyage rapide et en profondeur, favorisant une meilleure sécurité alimentaire et une meilleure hygiène. Les bords tranchants et dentelés soulèvent et enlèvent efficacement les écailles de poisson sans endommager la peau délicate en dessous. Cet écailleur manuel offre un contrôle total sur le processus de désécaillage, garantissant un résultat propre et professionnel à chaque fois. Améliorez vos outils de préparation de fruits de mer avec cet écailleur à poisson fiable et facile à utiliser d'OMCAN.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Entièrement fabriqué en acier inoxydable de haute qualité pour une longue durée de vie et une résistance à la corrosion.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eÉcaillage efficace :\u003c\/strong\u003e Tête spécialement conçue avec plusieurs bords racleurs pour enlever les écailles rapidement et facilement.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFonctionnement manuel :\u003c\/strong\u003e Offre un contrôle précis et ne nécessite aucune source d'alimentation, ce qui le rend portable et fiable.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFacile à nettoyer :\u003c\/strong\u003e La surface lisse et non poreuse est simple à laver et à désinfecter, assurant une hygiène optimale.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eUtilisation polyvalente :\u003c\/strong\u003e Parfait pour les chefs professionnels, les poissonniers et les cuisiniers amateurs préparant du poisson frais.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Omcan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51234014593306,"sku":"OMC-18355","price":69.47,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/lhw8fqklertzycdcslqk.png?v=1776281877"},{"product_id":"omcan-45357-electric-fish-scaler","title":"Écailleur à poisson électrique OMCAN 45357 avec moteur 1\/3 CV","description":"\u003ch2\u003eÉcailleur à poisson électrique OMCAN 45357 (FS-US-0246)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOptimisez vos opérations de traitement des produits de la mer grâce à l'écailleur à poisson électrique Omcan 45357. Conçu pour les environnements à grand volume tels que les supermarchés, les restaurants et les transformateurs de produits de la mer, cet outil robuste écaille le poisson rapidement et efficacement, ce qui permet de gagner un temps précieux et de réduire la main-d'œuvre. Le puissant moteur de 1\/3 CV fonctionne à 3450 tr\/min, ce qui permet de venir à bout rapidement des écailles les plus résistantes. Conçu pour la durabilité et la sécurité de l'opérateur, cet écailleur à poisson est un ajout fiable à toute cuisine commerciale.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePerformances intensives :\u003c\/strong\u003e Doté d'un moteur scellé puissant de 1\/3 HP et de 3450 tr\/min, conçu pour une utilisation continue et exigeante.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Équipé d'un arbre d'entraînement flexible en acier renforcé de 1,5 m avec une finition antidérapante pour une manipulation sûre et un service durable.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eTête d'écaillage efficace :\u003c\/strong\u003e Livré en standard avec une tête d'écaillage à dents de diamant résistante à la corrosion, idéale pour la majorité des poissons comme le vivaneau, le bar et le poisson blanc.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSécurité de l'opérateur :\u003c\/strong\u003e La tête d'écaillage est bien protégée pour assurer un fonctionnement sûr et prévenir les accidents.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eQualité américaine :\u003c\/strong\u003e Fabriqué aux États-Unis, garantissant un savoir-faire et des matériaux de haute qualité.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eCet écailleur à poisson électrique se branche sur une prise standard avec sa fiche NEMA 5-15P, offrant une installation et une utilisation pratiques. Améliorez votre processus de préparation du poisson avec la rapidité, l'efficacité et la fiabilité de l'écailleur à poisson Omcan 45357.\u003c\/p\u003e","brand":"Omcan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51234174239002,"sku":"OMC-45357","price":4266.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/wvukemharg6qy18zwady.png?v=1776282290"},{"product_id":"omcan-manual-lobster-cutter-12-5-inch-cutting-capacity-27863","title":"Coupe-aliments manuel Omcan 27863 avec capacité de coupe de 12,5 po","description":"\u003ch2\u003eCoupe-homard manuel Omcan 27863\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePréparez efficacement le homard et d'autres aliments avec le coupe-aliments manuel Omcan 27863. Conçu pour les cuisines commerciales et les restaurants de fruits de mer, cet outil robuste simplifie le processus de coupe des queues de homard ou d'autres aliments avec précision. Il est doté d'une lame en acier inoxydable de qualité professionnelle pour des coupes nettes et un tranchant durable. La planche à découper en polypropylène haute densité offre une surface durable et sans danger pour les aliments. Pour une sécurité et une stabilité accrues pendant l'utilisation, le couteau est équipé de pieds à ventouses qui adhèrent fermement au comptoir. La plaque de guidage réglable en acier inoxydable assure des coupes uniformes, tandis que le butoir de lame empêche la lame de couper à travers la planche, protégeant ainsi la lame et la surface de travail. Ce coupe-légumes manuel est un outil essentiel et fiable pour tout établissement qui sert du homard frais.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLame de qualité professionnelle :\u003c\/strong\u003e Équipé d'une lame tranchante en acier inoxydable de 13,75\" pour une coupe sans effort.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSurface de coupe durable :\u003c\/strong\u003e Comprend une planche à découper en polypropylène haute densité conçue pour durer.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFonctionnement stable :\u003c\/strong\u003e Les pieds à ventouses offrent une stabilité accrue, empêchant l'appareil de glisser pendant l'utilisation.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCoupe de précision :\u003c\/strong\u003e Comprend une plaque de guidage réglable en acier inoxydable pour des coupes cohérentes et précises.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFonction de sécurité :\u003c\/strong\u003e Un butoir de lame intégré empêche la lame de couper complètement à travers la planche, améliorant la sécurité et la longévité.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Omcan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51234185871642,"sku":"OMC-27863","price":318.61,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/ar0g9chgznogfmqyivec.png?v=1776282323"},{"product_id":"omcan_80746","title":"Omcan 80746 Ensemble de Casseroles et de Pics à Fruits de Mer 8 Po en Acier Inoxydable","description":"\u003ch2\u003eEnsemble de pinces et pics à fruits de mer Omcan 80746 de 8 po\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez votre expérience culinaire avec les fruits de mer grâce à l'ensemble de pinces et pics à fruits de mer Omcan 80746. Parfaitement conçu pour les cuisines professionnelles et les amateurs, cet ensemble essentiel fournit les outils idéaux pour savourer sans effort vos fruits de mer préférés. Attaquez les carapaces les plus dures de crabe, de homard et d'autres crustacés en toute simplicité, en vous assurant de récupérer chaque délicieuse bouchée sans dégâts. La pince robuste et le pic de précision sont conçus pour la performance et la durabilité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCet ensemble est un outil indispensable pour tout amateur de fruits de mer. Le pic en acier inoxydable de 8 po est parfaitement incliné pour atteindre les coins les plus étroits des carapaces, tandis que la pince robuste fournit le levier nécessaire pour briser proprement les extérieurs durs. Faites de votre prochain banquet de fruits de mer ou de votre élégant dîner une réussite sans accroc grâce à ces ustensiles fiables et élégants.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, résistant à la corrosion, pour une utilisation durable et une sensation professionnelle.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eEnsemble d'outils complet :\u003c\/strong\u003e Comprend une pince puissante et un pic mince de 8 po, fournissant tout ce dont vous avez besoin pour manipuler les fruits de mer.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConception efficace :\u003c\/strong\u003e Conçu de manière ergonomique pour une prise en main confortable, permettant une force maximale avec un minimum d'effort pour casser les carapaces et extraire la chair.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eUtilisation polyvalente :\u003c\/strong\u003e Idéal pour tous les types de fruits de mer, y compris les pattes de crabe, les pinces de homard, les écrevisses, et même pour casser des noix.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFacile à nettoyer :\u003c\/strong\u003e La surface lisse en acier inoxydable est simple à laver à la main et passe au lave-vaisselle pour une commodité ultime dans toute cuisine commerciale ou résidentielle.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Omcan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51234207924506,"sku":"OMC-80746","price":63.6,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/uv3ffjqg07jvlrplzvua.png?v=1776282379"},{"product_id":"omcan-80637-wall-mount-fish-scaler-holder","title":"Support mural en acier inoxydable pour écailleur à poisson Omcan 80637","description":"\u003ch2\u003eSupport d'Écailleur à Poisson Omcan 80637\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGardez votre zone de préparation de fruits de mer organisée, hygiénique et efficace avec le support d'écailleur à poisson Omcan 80637. Conçu spécifiquement pour les cuisines commerciales très fréquentées, les poissonneries et les restaurants de fruits de mer, ce support mural offre une solution de rangement dédiée et sécurisée pour votre écailleur à poisson. En gardant votre outil hors des plans de travail, il améliore considérablement l'assainissement, prévient la contamination croisée et garantit que votre écailleur est toujours propre, sec et prêt à l'emploi. Son design élégant et professionnel non seulement économise de l'espace précieux sur le comptoir, mais améliore également le flux de travail de votre personnel de cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFabriqué en acier inoxydable de haute qualité, le support Omcan 80637 est conçu pour résister à l'environnement exigeant et très humide d'une cuisine professionnelle. Ce matériau durable résiste à la rouille et à la corrosion, est incroyablement facile à nettoyer et à désinfecter, et garantit des performances durables. La conception simple mais efficace du support mural permet une installation rapide, ce qui en fait un ajout pratique et essentiel à toute station de traitement des fruits de mer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques Clés :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction en Acier Inoxydable Durable :\u003c\/strong\u003e Fabriqué avec expertise en acier inoxydable de première qualité pour une durabilité maximale, une résistance à la corrosion et une désinfection facile.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConception Murale Gain de Place :\u003c\/strong\u003e Libère de l'espace précieux sur le comptoir et maintient votre zone de travail organisée en rangeant l'écailleur à poisson en toute sécurité sur le mur.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAméliore l'Hygiène de la Cuisine :\u003c\/strong\u003e Élève l'écailleur des surfaces de travail pour favoriser un séchage à l'air approprié et prévenir la propagation des bactéries.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eRangement Sécurisé et Accessible :\u003c\/strong\u003e Garantit que votre écailleur à poisson est maintenu en toute sécurité, réduisant l'encombrement et le rendant facilement accessible en cas de besoin.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eProfessionnel et Facile à Installer :\u003c\/strong\u003e Un accessoire simple et essentiel, rapide à installer, qui ajoute efficacité et organisation à toute cuisine commerciale.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Omcan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51742039245082,"sku":"OMC-80637","price":202.9,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/lcufoiu64hns6pdvcvrb.png?v=1776282303"},{"product_id":"nemco_55925","title":"Nemco 55925 Coupe-crevettes électrique et déveineuse ShrimpPro 2000, 6 000 pièces\/heure","description":"\u003ch2\u003eNemco 55925 ShrimpPro® 2000 Coupeuse et déveineuse à crevettes électrique\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOptimisez l'efficacité de la préparation de vos fruits de mer avec le Nemco 55925 ShrimpPro® 2000. Cette puissante coupeuse et déveineuse de crevettes électrique est un atout majeur pour toute cuisine commerciale, conçue pour augmenter la productivité et réduire les coûts de main-d'œuvre. Capable de traiter entre 4 000 et 6 000 crevettes par heure, cette machine déveine, coupe, papillonne ou fend instantanément et uniformément les crevettes à la perfection. Son design compact et portable permet de gagner un espace précieux sur le comptoir et facilite le rangement. Le ShrimpPro® 2000 est parfait pour les environnements à forte demande comme les bars à fruits de mer, les buffets, les restaurants asiatiques de wok et les services de traiteur. L'appareil est livré complet avec tout ce dont vous avez besoin pour commencer, y compris un plateau d'alimentation pour un traitement plus rapide, des rouleaux de profondeur petits, moyens et grands pour différentes tailles de crevettes, du lubrifiant et deux clés à lame.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eDébit élevé :\u003c\/b\u003e Traite un nombre impressionnant de 4 000 à 6 000 crevettes par heure, augmentant considérablement la productivité de la cuisine.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eCoupe polyvalente :\u003c\/b\u003e Coupe, papillonne ou fend facilement les crevettes tout en retirant complètement le boyau.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eUtilisation conviviale :\u003c\/b\u003e Simple à utiliser avec un plateau d'alimentation inclus pour un chargement manuel plus rapide et plus efficace.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eCompact et portable :\u003c\/b\u003e Le design peu encombrant est parfait pour toutes les tailles de cuisine et facilite le rangement lorsqu'il n'est pas utilisé.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eKit complet :\u003c\/b\u003e Comprend un plateau d'alimentation, des rouleaux de profondeur petits, moyens et grands, du lubrifiant et deux clés à lame de 9-1\/16\".\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eCertifié sûr :\u003c\/b\u003e Cet appareil est certifié ETL, garantissant qu'il répond aux principales normes de sécurité et de performance.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Nemco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52220369469722,"sku":"NFE-55925","price":3005.87,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/q3vof1okblgjtdjrymjv.png?v=1778815199"},{"product_id":"victorinox_5_6903_15","title":"Victorinox 5.6903.15 Couteau à éviscérer et à tripes 15 cm à bout rond","description":"\u003ch2\u003eCouteau à tripes et à éviscérer Victorinox 5.6903.15, Chevreuil\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMaîtrisez les tâches de boucherie spécialisées avec le couteau à tripes et à éviscérer Victorinox 5.6903.15. Conçu pour la précision et la sécurité, ce couteau est un outil essentiel pour les bouchers et les transformateurs professionnels. La lame de 6 pouces est spécialement conçue pour l'éviscération et le traitement des tripes, tandis que la pointe émoussée est une caractéristique de sécurité essentielle, empêchant les perforations accidentelles d'organes et assurant un processus plus propre. Le couteau est doté du célèbre manche noir Fibrox® Pro de Victorinox, ergonomiquement conçu pour le confort et offrant une prise en main sûre et antidérapante même mouillée. Fabriquée à partir d'acier inoxydable à haute teneur en carbone, la lame offre un tranchant et une rétention de pointe exceptionnels. Ce couteau est certifié NSF, répondant aux normes les plus élevées en matière de santé publique et de sécurité dans les cuisines commerciales.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eConception spécialisée :\u003c\/b\u003e Lame de 6 pouces parfaitement adaptée à l'éviscération et au traitement des tripes.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eSécurité avant tout :\u003c\/b\u003e Doté d'une pointe émoussée pour éviter les perforations accidentelles pendant l'utilisation.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003ePrise en main supérieure :\u003c\/b\u003e Équipé d'un manche noir antidérapant Fibrox® Pro pour un contrôle et une sécurité maximum.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eConstruction durable :\u003c\/b\u003e La lame en acier inoxydable à haute teneur en carbone est conçue pour un tranchant et une durabilité durables.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eNormes professionnelles :\u003c\/b\u003e Certifié NSF, ce qui le rend adapté à une utilisation dans les environnements de restauration commerciale.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Victorinox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52225407287578,"sku":"VIC-5.6903.15","price":84.1,"currency_code":"CAD","in_stock":true}]}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/collections\/qh1dvcjqlyq4vggxs0df.webp?v=1776801830","url":"https:\/\/www.chefstop.ca\/fr\/collections\/commercial-fish-scalers-and-seafood-prep-tools.oembed","provider":"chefstop.ca","version":"1.0","type":"link"}