{"title":"Ficelleuses, Bouleuses, Diviseuses et Presses","description":"\u003cp\u003eAméliorez l'efficacité et la qualité des produits de votre boulangerie, pizzeria ou installation de production alimentaire grâce à notre sélection de laminoirs, bouleuses, diviseuses et presses à pâte professionnels. Cette catégorie essentielle d'équipements de restauration est conçue pour automatiser et perfectionner les étapes les plus critiques et les plus exigeantes en main-d'œuvre de la préparation de la pâte. Dites adieu à l'incohérence et bonjour aux opérations rationalisées. Nos laminoirs aplatissent sans effort les boules de pâte en feuilles uniformes d'une épaisseur précise, idéales pour les fonds de pizza, les pâtisseries, les tortillas et le fondant. Que vous ayez besoin d'un modèle compact de comptoir ou d'une unité au sol robuste, ces machines garantissent que chaque produit a le même temps de cuisson et la même texture. Pour un contrôle parfait des portions, nos diviseuses de pâte sont indispensables. Elles portionnent avec précision de grandes quantités de pâte en fonction du poids ou du volume, éliminant ainsi les approximations et le gaspillage de produit, ce qui est crucial pour le contrôle des coûts dans toute cuisine commerciale. Complétant les diviseuses, les bouleuses de pâte prennent les morceaux parfaitement portionnés et les transforment en boules serrées, lisses et uniformes. Ce processus améliore le développement de la levure et assure une levée finale et une cuisson constantes. Pour les environnements à grand volume comme les pizzerias, une presse à pâte change la donne. Ces machines peuvent aplatir des centaines de boules de pâte par heure en croûtes de pizza parfaites, ne nécessitant que des compétences et une formation minimales, ce qui augmente considérablement la vitesse de production et réduit les coûts de main-d'œuvre. Investir dans cet équipement spécialisé de traitement de la pâte se traduit directement par un rendement plus élevé, une consistance supérieure des produits, des dépenses d'exploitation réduites et une meilleure rentabilité pour votre entreprise de restauration.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"omcan-42154-countertop-reversible-dough-sheeter","title":"Omcan 42154 Laminoir de comptoir réversible 75,5 cm Acier inoxydable","description":"\u003ch2\u003eLaminoir à pâte réversible de comptoir Omcan BE-CN-2083-CSS (42154)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRationalisez la préparation de la pâte dans votre boulangerie, restaurant ou hôtel avec le laminoir à pâte réversible de comptoir Omcan 42154 (BE-CN-2083-CSS). Cette unité est conçue de manière experte pour des performances et une efficacité optimales, traitant facilement jusqu'à 5 kg (11 lb) de pâte. Construit en acier inoxydable de haute qualité, il est conçu pour résister aux rigueurs d'un environnement de cuisine commerciale. Sa conception de comptoir peu encombrante est améliorée par des tables pliantes, ce qui en fait une solution idéale pour les cuisines où l'espace est limité. Équipée de fonctions de sécurité essentielles, y compris des protections de sécurité et un interrupteur d'arrêt d'urgence, cette machine garantit un fonctionnement sûr tout en augmentant la production et la régularité de votre boulangerie.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Fabriqué en acier inoxydable de haute qualité pour une longévité et une utilisation prolongée.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePerformances efficaces :\u003c\/strong\u003e Doté d'un puissant moteur de 3\/4 HP et de larges rouleaux de 29,75 pouces avec réglage manuel (écart de 1 à 35 mm) pour obtenir l'épaisseur de pâte parfaite.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConvivial et réversible :\u003c\/strong\u003e Équipé d'un tapis roulant réversible à vitesse fixe pour rationaliser votre processus de laminage de la pâte.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConception peu encombrante :\u003c\/strong\u003e Cette unité de comptoir est dotée de tables pliantes, ce qui en fait un excellent choix pour les cuisines avec un espace limité.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSécurité améliorée :\u003c\/strong\u003e Conçu pour la sécurité de l'opérateur, il comprend des protections de sécurité, un interrupteur d'arrêt d'urgence et un dispositif de surcharge thermique.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Omcan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51233964720410,"sku":"OMC-42154","price":5630.43,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/x38qxjfylakrv8kit5b3.png?v=1776281715"},{"product_id":"commercial-electric-pizza-dough-moulder-omcan-13177","title":"Omcan 13177 Laminoir à pizza et à pâte diamètre maximum 40 cm","description":"\u003ch2\u003eOmcan 13177 (BE-IT-0406) Façonneuse à pizza\u003c\/h2\u003e \u003cp\u003eAméliorez l'efficacité de votre pizzeria ou de votre boulangerie avec la façonneuse à pizza Omcan 13177 (BE-IT-0406). Ce laminoir à pâte électrique automatique de qualité commerciale est conçu par des experts en Italie pour vous faire économiser un temps précieux et des efforts dans la préparation de la pâte à pizza et à pain. Son puissant moteur de 0,5 HP et son système à double rouleau offrent une expérience de laminage de pâte rapide et efficace, produisant constamment des bases de pizza parfaitement formées. La machine est conçue pour manipuler la pâte sans la chauffer, garantissant que l'intégrité et les caractéristiques de votre pâte ne sont jamais compromises. Grâce à des ajustements faciles pour l'épaisseur et le diamètre, vous pouvez créer des pizzas allant de 11\" à 15,75\". Construit avec un corps métallique durable, ce laminoir à pizza est un ajout fiable à toute cuisine très fréquentée.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLaminage efficace :\u003c\/strong\u003e Dispose de deux jeux de rouleaux pour une expérience de laminage de pâte rapide et cohérente.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eIntégrité de la pâte :\u003c\/strong\u003e Le processus de travail à froid garantit que la pâte n'est pas chauffée, préservant sa texture et sa qualité.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eProduction réglable :\u003c\/strong\u003e Ajustez facilement l'épaisseur et le diamètre pour créer des pizzas de 11\" à 15,75\".\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCapacité polyvalente :\u003c\/strong\u003e Gère des portions de pâte de 7,5 oz à 24,5 oz.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Corps métallique robuste conçu pour les exigences d'une cuisine commerciale.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eMoteur puissant :\u003c\/strong\u003e Équipé d'un moteur fiable de 0,5 HP pour une utilisation continue.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eQualité certifiée :\u003c\/strong\u003e Approuvé CE et QPS, garantissant les normes de sécurité et de performance.\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e","brand":"Omcan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51233982939418,"sku":"OMC-13177","price":4087.59,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/zwxrwloczbrwhc0bfn3m.png?v=1776281778"},{"product_id":"omcan-39638-electric-pizza-dough-moulder-16in-roller","title":"Omcan 39638 (BE-CN-0400) Mouleuse à pâte à pizza de comptoir 16 po de largeur","description":"\u003ch2\u003eFaçonneuse à pizza Omcan 39638 (BE-CN-0400) avec largeur de rouleau maximale de 40,6 cm\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRationalisez le processus de préparation de la pâte dans votre cuisine avec la façonneuse à pizza commerciale Omcan 39638 (BE-CN-0400). Cette unité de comptoir est un outil essentiel pour toute pizzeria, boulangerie ou restaurant cherchant à gagner du temps et à obtenir des résultats uniformes. Conçue pour manipuler la pâte à pizza et à pain, cette façonneuse électrique automatique roule la pâte efficacement sans la chauffer, préservant ainsi sa texture et ses caractéristiques. Ajustez facilement l'épaisseur et le diamètre pour créer des croûtes parfaites à chaque fois, des pizzas individuelles aux grandes pizzas familiales. Son design compact et durable en fait un ajout polyvalent à tout établissement alimentaire commercial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eRoulement efficace de la pâte :\u003c\/b\u003e Roule rapidement et automatiquement la pâte à pizza et à pain, réduisant considérablement le temps de préparation.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eCapacité polyvalente :\u003c\/b\u003e Traite des poids de pâte de 50 g à 500 g (1,76 oz à 17,64 oz).\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eTaille ajustable :\u003c\/b\u003e Capable de produire des pizzas d'un diamètre allant de 4 pouces à 16 pouces.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eTechnologie de roulement à froid :\u003c\/b\u003e La pâte n'est pas chauffée pendant le processus, ce qui garantit que sa qualité et ses caractéristiques ne sont pas altérées.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003ePerformance puissante :\u003c\/b\u003e Équipé d'un moteur robuste de 0,5 HP pour un fonctionnement fiable et continu.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eConception compacte pour comptoir :\u003c\/b\u003e Avec des dimensions de 53 cm L x 53 cm P, il s'intègre facilement dans diverses configurations de cuisine.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eQualité certifiée :\u003c\/b\u003e Homologué QPS et CE, répondant aux normes de sécurité et de qualité nord-américaines.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Omcan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51234088845594,"sku":"OMC-39638","price":2596.88,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/vb99sqlhav4xl7myvdqf.png?v=1776282013"},{"product_id":"omcan-44135-floor-model-reversible-dough-sheeter","title":"Omcan 44135 Laminoir à pâte réversible sur pied de 52 cm","description":"\u003ch2\u003eLaminoir à pâte réversible de sol en acier inoxydable Omcan 44135 (BE-CN-2083-FSS)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez l'efficacité de votre boulangerie avec le laminoir à pâte réversible de sol Omcan 44135 (BE-CN-2083-FSS). Conçue par des experts pour les boulangeries, les restaurants et les hôtels, cette machine est conçue pour une performance et une durabilité optimales. Sa construction robuste en acier inoxydable lui permet de résister aux rigueurs d'une cuisine commerciale très fréquentée, offrant un service fiable pour les années à venir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe laminoir à pâte Omcan rationalise votre processus de production, permettant une épaisseur de pâte constante et parfaite à chaque fois. Il dispose de réglages de rouleaux manuels avec des rouleaux en acier sans soudure de 20,5 pouces, ce qui le rend polyvalent pour différents types de pâte. Pour une sécurité et une commodité accrues, l'unité est équipée de protections de sécurité, d'un interrupteur d'arrêt d'urgence et d'un dispositif de surcharge thermique. Lorsqu'elles ne sont pas utilisées, les tables peuvent être repliées, offrant une solution peu encombrante pour toute configuration de cuisine. Facile à utiliser et à nettoyer, ce laminoir à pâte est l'investissement idéal pour augmenter la productivité de votre établissement.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n    \u003cli\u003eConstruction durable en acier inoxydable pour une utilisation à long terme.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003eAction de convoyeur réversible pour un laminage de pâte efficace.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003eRéglage manuel des rouleaux avec un écart de 1 mm à 35 mm.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003eTables pliables pour un rangement pratique et peu encombrant.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003eÉquipé de fonctions de sécurité, y compris des protections, un arrêt d'urgence et une protection contre les surcharges thermiques.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003eVitesse de convoyeur fixe pour des résultats constants.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003eMoteur puissant de 3\/4 HP pour des performances fiables.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Omcan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51234139734298,"sku":"OMC-44135","price":6539.6,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/aky7mxbvwg6y3pvdxh6t.png?v=1776282180"},{"product_id":"omcan-10839-manual-dough-divider-6-6-lb-capacity","title":"Omcan 10839 Diviseuse manuelle de pâte Capacité 3 kg","description":"\u003ch2\u003eDiviseur de pâte manuel Omcan 10839\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSimplifiez votre processus de cuisson et obtenez une consistance parfaite avec le diviseur de pâte manuel Omcan 10839. Cet outil de cuisine essentiel est conçu pour vous faire gagner un temps précieux en coupant uniformément 30 morceaux de pâte identiques pour tous vos produits de boulangerie, des pâtisseries aux pains en passant par les petits pains. Éliminez les approximations et le travail fastidieux de la division de la pâte à la main et assurez-vous que chaque morceau est parfaitement portionné.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConçu pour la simplicité et l'efficacité, ce diviseur de pâte est incroyablement facile à utiliser. Il suffit de placer votre pâte, d'une capacité maximale de 3 kg (6,6 lb), sur le plateau et de tirer sur la poignée. La machine produit sans effort des portions exactes allant de 33 grammes (1,1 once) à 100 grammes (3,5 onces), garantissant l'uniformité de vos produits finis. Sa construction robuste et sa finition en émail blanc impeccable en font un ajout durable et attrayant à toute cuisine commerciale ou boulangerie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003ePortionnement efficace :\u003c\/b\u003e Coupe uniformément une fournée de pâte en 30 morceaux identiques simultanément.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eCapacité polyvalente :\u003c\/b\u003e Peut contenir une charge de pâte allant jusqu'à 3 kg (6,6 lb).\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eRésultats constants :\u003c\/b\u003e Produit des portions exactes allant de 33 g (1,1 oz) à 100 g (3,5 oz).\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eFonctionnement manuel :\u003c\/b\u003e Conception simple à levier ne nécessitant pas d'électricité, ce qui la rend facile à utiliser partout.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eConstruction durable :\u003c\/b\u003e Construit avec une finition robuste en émail blanc pour une performance durable et un nettoyage facile.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Omcan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51234165391642,"sku":"OMC-10839","price":3072.34,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/lkpfywqsqsyggrccq0pk.png?v=1776282267"},{"product_id":"trento-48582-manual-dough-divider-rounder-12lb","title":"Trento 48582 Diviseuse-bouleuse de pâte Capacité de 5,5 kg 15 pièces","description":"\u003ch2\u003eTrento 48582 (BE-IT-15M-1P) Bouleuse et diviseuse manuelle à pâte\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez l'efficacité de votre boulangerie ou de votre établissement de restauration avec la \u003cstrong\u003eTrento 48582 (BE-IT-15M-1P) Bouleuse et diviseuse manuelle à pâte\u003c\/strong\u003e. Cette machine hydraulique robuste, de fabrication italienne, est conçue pour produire des boules parfaitement uniformes avec un minimum d'effort. Elle simplifie le processus de préparation de la pâte grâce à trois leviers intuitifs qui contrôlent les fonctions de pressage, de coupe et d'arrondissement. Avec une capacité de pâte substantielle de 5,5 kg, elle peut diviser une fournée en 15 portions constantes, allant de 150 g à 360 g chacune. Le panneau de commande convivial permet des ajustements précis des temps de pressage, d'arrondissement et de façonnage, et peut stocker jusqu'à 9 programmes différents pour des résultats reproductibles et de haute qualité à chaque fois. Construite pour la durabilité et l'hygiène, cette machine est dotée d'un châssis en acier peint, de couteaux en acier inoxydable et de plaques en plastique de qualité alimentaire, ce qui en fait un outil de travail fiable pour toute cuisine commerciale.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFonctionnement à haute efficacité :\u003c\/strong\u003e Le système hydraulique à deux cylindres assure un pressage, une coupe et un arrondissement puissants et constants.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCapacité polyvalente :\u003c\/strong\u003e Traite jusqu'à 5,5 kg de pâte, la divisant en 15 morceaux uniformes de 150 g à 360 g.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCommandes programmables :\u003c\/strong\u003e Dispose d'un panneau de commande numérique qui permet de régler les temps de cycle et peut stocker jusqu'à 9 programmes personnalisés pour différents types de pâte.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable et sûre :\u003c\/strong\u003e Construite avec un châssis en acier peint, des couteaux en acier inoxydable et des composants en plastique de qualité alimentaire. Certifiée cETLus et ETL-Sanitation pour un usage commercial.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eEntretien facile :\u003c\/strong\u003e Comprend un bouton pratique de nettoyage des couteaux pour simplifier le processus de nettoyage.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Vitella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51665697505562,"sku":"OMC-48582","price":18156.88,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/ukdwr11hbn9bjsueybzy.png?v=1776281572"},{"product_id":"trento-48581-automatic-hydraulic-dough-divider-rounder","title":"Diviseuse-bouleuse automatique Trento BE-IT-30A-1P, capacité 4 kg","description":"\u003ch2\u003eDiviseuse-bouleuse automatique Trento BE-IT-30A-1P\u003c\/h2\u003e \u003cp\u003eOptimisez la production de votre boulangerie ou restaurant avec la \u003cstrong\u003ediviseuse-bouleuse automatique Trento BE-IT-30A-1P (48581)\u003c\/strong\u003e. Conçue de main de maître en Italie, cette puissante machine hydraulique est pensée pour rationaliser le traitement de votre pâte, en coupant et façonnant de manière constante la pâte brute en 30 boules uniformes. C'est la solution idéale pour fabriquer des petits pains, des brioches et d'autres produits de boulangerie parfaitement portionnés, avec précision et rapidité. Le panneau de commande intuitif permet d'ajuster finement les temps de pressage, d'arrondissement et d'ouverture de la chambre, et avec la possibilité de stocker jusqu'à 9 programmes différents, vous pouvez garantir des résultats cohérents pour toutes vos recettes. Un bouton dédié au nettoyage des couteaux simplifie l'entretien, assurant que votre machine reste en parfait état. Conçue pour un usage commercial, cette diviseuse-bouleuse est un incontournable pour tout service de traiteur, restaurant ou boulangerie à fort volume cherchant à améliorer l'efficacité et la qualité de ses produits.\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFonctionnement automatique :\u003c\/strong\u003e Système hydraulique entièrement automatique pour presser, couper et arrondir la pâte.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGrande capacité :\u003c\/strong\u003e Traite jusqu'à 4 kg (8,8 lb) de pâte par cycle, créant 30 pièces de 40 g à 135 g (1,4 oz à 4,8 oz) chacune.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCommandes programmables :\u003c\/strong\u003e Dispose d'un panneau de commande convivial pouvant stocker jusqu'à 9 programmes personnalisés pour des résultats cohérents et reproductibles.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eEntretien facile :\u003c\/strong\u003e Comprend un bouton pratique de nettoyage des couteaux pour un assainissement simple et rapide.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDurable et certifiée :\u003c\/strong\u003e Fabriquée avec fierté en Italie et certifiée cETLus et ETL-Sanitation pour un fonctionnement sûr et fiable dans les cuisines professionnelles.\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e","brand":"Vitella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51665728799002,"sku":"OMC-48581","price":29835.4,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/bxlu0uniss8ssolcztrw.png?v=1776281698"},{"product_id":"trento-47582-manual-dough-divider-rounder","title":"Diviseuse-bouleuse de pâte Trento 47582, 5,5 kg, 15 pâtons","description":"\u003ch2\u003eTrento 47582 (BE-IT-0015M) Diviseuse Bouleuse Manuelle\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRationalisez votre processus de cuisson et obtenez des petits pains uniformes et parfaitement formés à chaque fois avec la diviseuse bouleuse manuelle Trento 47582 (BE-IT-0015M). Fabriquée avec expertise en Italie, cette machine hydraulique à entraînement mécanique est la solution idéale pour toute boulangerie, pizzeria ou établissement de restauration rapide cherchant à améliorer son efficacité et l'uniformité de ses produits. Son robuste châssis en acier peint et son système convivial à trois leviers pour presser, couper et arrondir rendent le traitement de la pâte simple et sans effort.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa bouleuse Trento est conçue pour la précision et la durabilité. Elle est dotée de couteaux et de grilles en acier inoxydable pour des coupes nettes, tandis que les plaques et surfaces en plastique de qualité alimentaire garantissent un fonctionnement sanitaire. Avec la capacité de diviser la pâte en 15 morceaux égaux, allant de 150g à 360g (5,3 à 12,7 onces), cette machine s'adapte à une variété de tailles de produits. Le panneau de commande avancé permet d'ajuster finement les temps de pressage, de boules et de façonnage, et peut stocker jusqu'à 9 programmes différents pour vos recettes les plus populaires, assurant ainsi la reproductibilité et la qualité à chaque lot.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFonctionnement hydraulique :\u003c\/strong\u003e Deux cylindres pour un pressage, une coupe et un boules puissants et constants.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDivision en 15 pièces :\u003c\/strong\u003e Divise efficacement une capacité totale de 5,5 kg de pâte en 15 portions uniformes par cycle.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGamme de poids polyvalente :\u003c\/strong\u003e Traite des portions de pâte individuelles de 150g (5,3 oz) à 360g (12,7 oz).\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCommandes programmables :\u003c\/strong\u003e Un panneau de commande intuitif permet des ajustements de temps et peut stocker jusqu'à 9 programmes personnalisés.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable et sanitaire :\u003c\/strong\u003e Fabriquée avec un châssis en acier peint, des couteaux en acier inoxydable et des surfaces de contact en plastique de qualité alimentaire.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConception conviviale :\u003c\/strong\u003e Équipée de trois leviers simples pour un contrôle manuel et un bouton pratique de nettoyage des couteaux.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eQualité certifiée :\u003c\/strong\u003e Certifié cETLus et ETL-Sanitation, garantissant les normes de sécurité et d'hygiène.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Vitella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51665732436250,"sku":"OMC-47582","price":15110.54,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/yktdih81xflfuyfnmd6z.png?v=1776281716"},{"product_id":"trento-40640-adjustable-dough-roller","title":"Trento BE-IT-0400 Laminoir à pizza réglable 40 cm 0,5 CV","description":"\u003ch2\u003eLaminoir à pâte réglable Trento BE-IT-0400\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTransformez votre préparation de pâtisseries et de pizzas avec le laminoir à pâte réglable Trento BE-IT-0400. Cette machine puissante et efficace vous permet d'étaler sans effort la pâte à la perfection, avec une épaisseur uniforme à chaque fois. Que vous prépariez des pizzas authentiques, des pâtisseries délicates ou des pâtes fraîches, cet outil facile à utiliser garantit des résultats constants de qualité professionnelle tout en vous faisant gagner un temps précieux et en réduisant votre effort. Construit à partir de matériaux durables et de haute qualité pour une performance durable, ce laminoir à pâte est conçu pour résister aux exigences d'une cuisine commerciale très fréquentée. Obtenez une pâte lisse et parfaitement étalée avec un minimum d'effort – l'ajout parfait à toute pizzeria, restaurant ou boulangerie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003ePerformances efficaces :\u003c\/b\u003e Alimenté par un moteur fiable de 0,5 CV pour manipuler des pâtes de 210 à 600 g.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eTaille polyvalente :\u003c\/b\u003e Capable de produire des bases de pizza d'un diamètre de 26 cm à 40 cm.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eContrôle précis :\u003c\/b\u003e Dispose d'un réglage d'épaisseur ajustable (0,1 à 0,4 mm) pour obtenir la consistance de pâte souhaitée en une ou plusieurs étapes.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eSimple et économique :\u003c\/b\u003e Une machine essentielle et facile à utiliser, conçue pour les restaurants qui doivent préparer des pizzas rapidement et de manière constante.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eConstruction durable :\u003c\/b\u003e Fabriqué avec des composants de haute qualité pour une durabilité et une utilisation à long terme dans des environnements commerciaux.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eQualité italienne authentique :\u003c\/b\u003e Fièrement fabriqué en Italie, garantissant un savoir-faire et une ingénierie supérieurs.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Trento","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51665739186458,"sku":"OMC-40640","price":2143.98,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/borvurkjqaxksmw6jdwp.png?v=1776281739"},{"product_id":"trento_47581","title":"Diviseuse-bouleuse de pâte Trento BE-IT-0030A Capacité 4 kg","description":"\u003ch2\u003eDiviseuse-bouleuse de pâte Trento 47581 (BE-IT-0030A)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOptimisez la préparation de votre pâte dans votre boulangerie ou restaurant grâce à la diviseuse-bouleuse automatique de pâte et de petits pains Trento 47581 (BE-IT-0030A). Fabriquée avec expertise en Italie, cette puissante machine hydraulique est conçue pour couper et façonner la pâte crue en boules parfaitement uniformes, idéales pour les petits pains, les brioches et une variété d'autres produits de boulangerie. Sa construction robuste et ses fonctionnalités avancées garantissent une cohérence et une efficacité, vous faisant gagner un temps précieux et de la main-d'œuvre. Le panneau de commande convivial permet des ajustements précis des temps de pressage, d'arrondi et de façonnage, avec la possibilité de stocker jusqu'à 9 programmes personnalisés pour vos recettes les plus populaires. Améliorez vos capacités de production et obtenez des résultats constants et de haute qualité avec cet équipement indispensable pour le traitement de la pâte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFonctionnement hydraulique :\u003c\/strong\u003e Dispose de deux cylindres de pressage, d'un cylindre de coupe et d'un cylindre d'arrondi pour des performances puissantes et constantes.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eHaute capacité :\u003c\/strong\u003e Traite jusqu'à 4 kg (8,8 lb) de pâte à la fois, la divisant en 30 morceaux uniformes.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCommandes programmables :\u003c\/strong\u003e Ajustez facilement les temps de pressage, d'arrondi et d'ouverture de la chambre, et stockez jusqu'à 9 programmes différents pour une utilisation à une touche.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePlage de poids polyvalente :\u003c\/strong\u003e Convient aux morceaux de pâte individuels pesant de 40 g (1,4 oz) à 135 g (4,76 oz).\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eEntretien facile :\u003c\/strong\u003e Comprend un bouton de nettoyage de la lame pratique pour simplifier le nettoyage.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eQualité certifiée :\u003c\/strong\u003e Certifié cETLus et ETL-Sanitation, répondant aux normes rigoureuses de sécurité et d'hygiène.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Vitella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51665744199962,"sku":"OMC-47581","price":25037.26,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/lolpindgxtaczz0o9aic.png?v=1776281769"},{"product_id":"automatic-dough-divider-rounder-machine-trento-48580","title":"Trento 48580 Diviseuse Bouleuse Automatique, 15 Pièces, 150-360 g.","description":"\u003ch2\u003eMachine automatique de division et d'arrondissement de pâte et de petits pains Trento 48580 (BE-IT-15A-1Ph)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOptimisez votre processus de cuisson avec la machine automatique de division et d'arrondissement de pâte et de petits pains Trento 48580. Fabriquée avec expertise en Italie, cette diviseuse et bouleuse hydraulique est la solution idéale pour les boulangeries, les restaurants et les services de traiteur qui exigent cohérence et efficacité. Elle coupe et façonne sans effort la pâte crue en 15 boules parfaitement uniformes, prêtes pour la fabrication de petits pains, de rouleaux et d'autres produits de boulangerie. Le panneau de commande convivial vous permet de stocker jusqu'à 9 programmes différents, vous offrant un contrôle précis des temps de pressage, d'arrondissement et de façonnage pour diverses recettes. Conçue pour la performance et la facilité d'utilisation, cette machine est dotée d'un bouton de nettoyage des couteaux pratique pour simplifier l'entretien et garantir un fonctionnement hygiénique. Améliorez la productivité de votre cuisine et la qualité de vos produits avec cet équipement de traitement de pâte fiable et robuste.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eProduction haute efficacité :\u003c\/strong\u003e divise automatiquement la pâte en 15 morceaux uniformes, gérant une plage de poids de 150 g à 360 g (5,3 oz à 12,7 oz) par pièce.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSystème hydraulique :\u003c\/strong\u003e comprend deux cylindres pour le pressage, un pour la coupe et un pour l'arrondissement, assurant une manipulation constante et douce de la pâte.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCommandes programmables :\u003c\/strong\u003e un panneau de commande numérique permet de régler les temps de pressage, d'arrondissement et d'ouverture de la chambre, avec la possibilité de stocker jusqu'à 9 programmes personnalisés.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eEntretien facile :\u003c\/strong\u003e équipé d'un bouton de nettoyage des couteaux dédié pour un assainissement rapide et simple.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFabrication italienne durable :\u003c\/strong\u003e conçue et fabriquée en Italie, garantissant une construction de haute qualité et une fiabilité durable.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Vitella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51665759076634,"sku":"OMC-48580","price":29835.4,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/ldkwkhblvcdaq5dtnv1p.png?v=1776281813"},{"product_id":"trento_48583","title":"Trento 48583 Diviseuse Bouleuse Manuelle 4 kg","description":"\u003ch2\u003eTrento 48583 \/ BE-IT-30M-1P Diviseuse-bouleuse manuelle de pâte\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRationalisez la production de votre boulangerie avec la diviseuse-bouleuse manuelle de pâte Trento 48583 (BE-IT-30M-1P). Cette machine de haute qualité, fabriquée en Italie, est conçue pour aider toute cuisine commerciale, pizzeria ou boulangerie à produire des pains parfaitement uniformes et ronds avec une facilité et une régularité exceptionnelles. Sa conception robuste et mécanique garantit fiabilité et précision, ce qui en fait un atout indispensable pour votre établissement de services alimentaires. Le fonctionnement manuel, contrôlé par trois leviers simples pour le pressage, la découpe et l'arrondissement, vous donne un contrôle total sur le processus de façonnage de la pâte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Trento 48583 est conçue pour la durabilité et la sécurité alimentaire, dotée d'un cadre robuste en acier peint, de couteaux et de grilles en acier inoxydable, et de plaques en plastique de qualité alimentaire. Elle divise efficacement la pâte en 30 morceaux égaux, gérant une capacité totale de 4 kg (8,8 livres). Le panneau de commande avancé permet d'ajuster finement les temps de pressage et d'arrondissement et peut stocker jusqu'à 9 programmes personnalisés, garantissant des résultats constants à chaque fois. Avec des fonctionnalités telles qu'un bouton de nettoyage des couteaux pour un entretien facile et les certifications cETLus et ETL-Sanitation, cette diviseuse-bouleuse de pâte est le choix idéal pour améliorer l'efficacité et la qualité de vos opérations de boulangerie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003ePortionnement précis :\u003c\/b\u003e Divise la pâte en 30 morceaux uniformes, de 40 g (1,41 oz) à 135 g (4,76 oz) chacun.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eCapacité généreuse :\u003c\/b\u003e Gère une capacité totale de pâte de 4 kg (8,8 lb) par cycle.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eContrôle manuel :\u003c\/b\u003e Comprend trois leviers intuitifs pour contrôler les fonctions de pressage, de découpe et d'arrondissement.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eParamètres programmables :\u003c\/b\u003e Le panneau de commande permet d'ajuster les temps de pressage\/arrondissement et peut stocker jusqu'à 9 programmes.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eConstruction durable :\u003c\/b\u003e Construit avec un cadre en acier peint, des couteaux en acier inoxydable et des plaques en plastique de qualité alimentaire pour la longévité et la sécurité.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eEntretien facile :\u003c\/b\u003e Comprend un bouton dédié au nettoyage des couteaux pour simplifier le nettoyage.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eQualité certifiée :\u003c\/b\u003e Certifié cETLus et ETL-Sanitation, garantissant la conformité aux normes de sécurité et d'hygiène.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eArtisanat italien authentique :\u003c\/b\u003e Fièrement fabriqué en Italie, garantissant une ingénierie et des performances supérieures.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Vitella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51665776148762,"sku":"OMC-48583","price":18156.88,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/u3pdedceo6b0yjunxxyi.png?v=1776281917"},{"product_id":"manual-dough-divider-rounder-machine-trento-47583","title":"Trento 47583 Diviseuse-bouleuse manuelle 8,8 lb. 30 pièces","description":"\u003ch2\u003eDiviseuse-bouleuse de pâte Trento 47583 (BE-IT-0030M)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOptimisez le fonctionnement de votre boulangerie ou de votre service de restauration grâce à la diviseuse-bouleuse de pâte manuelle Trento 47583 (BE-IT-0030M). Fabriquée en Italie, cette machine à entraînement mécanique est conçue pour produire des pains uniformes et parfaitement ronds avec une facilité remarquable. Son robuste châssis en acier peint abrite des composants de haute qualité, notamment des couteaux et des grilles en acier inoxydable, ainsi que des plaques en plastique de qualité alimentaire, garantissant une durabilité et une conformité aux normes d'hygiène. Ce modèle est idéal pour les établissements qui exigent un portionnement précis allant jusqu'à 30 pâtons à la fois.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eTraitement haute capacité :\u003c\/strong\u003e Divise efficacement les lots de pâte jusqu'à 4 kg (8,8 lb) en 30 pièces uniformes, allant de 40 g (1,4 oz) à 135 g (4,76 oz) chacune.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFonctionnement hydraulique manuel :\u003c\/strong\u003e Dispose d'un système simple à trois leviers qui contrôle les fonctions de pressage, de coupe et d'arrondissage pour un contrôle précis et manuel.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eContrôle avancé :\u003c\/strong\u003e Un panneau de commande intuitif permet le réglage des temps de pressage, d'arrondissage et d'ouverture de la chambre, avec la possibilité de stocker jusqu'à 9 programmes différents pour des résultats cohérents.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable et hygiénique :\u003c\/strong\u003e Construit avec un châssis en acier peint, des couteaux en acier inoxydable et du plastique de qualité alimentaire sur les surfaces de contact pour une longévité et un nettoyage facile, soutenu par un bouton dédié au nettoyage des couteaux.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCertifié pour un usage commercial :\u003c\/strong\u003e Certifié cETLus et ETL-Sanitation, garantissant qu'il répond aux normes de sécurité et d'hygiène nord-américaines.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eAlimentée par une connexion électrique fiable de 220 V\/60\/3-ph, cette bouleuse de pâte est prête à devenir un élément indispensable du flux de travail de votre cuisine, vous faisant gagner du temps et garantissant la constance de vos produits.\u003c\/p\u003e","brand":"Vitella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51665793024282,"sku":"OMC-47583","price":15110.54,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/flnnkaf8ybbvl3ylzklb.png?v=1776281988"},{"product_id":"trento-47580-auto-dough-rounding-machine","title":"Trento 47580 (BE-IT-0015A) Diviseuse-bouleuse 15 pièces","description":"\u003ch2\u003eDiviseuse-bouleuse de pâte Trento 47580 (BE-IT-0015A)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOptimisez la production de votre boulangerie ou de votre restaurant grâce à la diviseuse-bouleuse automatique de pâte Trento 47580 (BE-IT-0015A). Conçue avec expertise en Italie, cette diviseuse-bouleuse hydraulique est conçue pour découper et façonner efficacement et uniformément la pâte crue en boules régulières pour les pains à burger, les petits pains et autres produits de boulangerie. Son puissant système hydraulique utilise deux vérins de pressage, un vérin de découpe et un vérin de boulage pour garantir une pâte parfaitement portionnée et façonnée à chaque fois. Le panneau de commande intuitif permet un réglage précis des temps de pressage et de boulage et peut stocker jusqu'à 9 programmes différents, ce qui simplifie votre flux de travail pour diverses recettes. Avec une capacité de diviser 5,5 kg de pâte en 15 morceaux, allant de 150 g à 360 g chacun, cette machine est un moteur de productivité. L'entretien est simplifié grâce à un bouton de nettoyage de la lame dédié, garantissant hygiène et longévité. Conçue pour les environnements commerciaux exigeants, la Trento 47580 est la solution idéale pour obtenir une homogénéité et économiser un temps de travail précieux.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFonctionnement hydraulique :\u003c\/strong\u003e Dispose de deux vérins de pressage, un vérin de découpe et un vérin de boulage pour des résultats précis et constants.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCapacité polyvalente :\u003c\/strong\u003e Traite jusqu'à 5,5 kg de pâte, la divisant en 15 morceaux uniformes de 150 g à 360 g.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCommandes programmables :\u003c\/strong\u003e Le panneau convivial permet de stocker jusqu'à 9 programmes différents pour un rappel rapide et facile des recettes.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eEntretien facile :\u003c\/strong\u003e Équipé d'un bouton pratique de nettoyage de la lame pour un entretien simple et efficace.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDurable et certifié :\u003c\/strong\u003e Fabriquée avec fierté en Italie, cette machine est certifiée cETLus et ETL-Sanitation pour un usage commercial.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Vitella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51665877926170,"sku":"OMC-47580","price":25037.26,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/nvsf5mpzob8snplsrkfm.png?v=1776282379"},{"product_id":"eurodib_msrsaut11","title":"Eurodib MSRSAUT11 Diviseuse Bouleuse Automatique 1300 Pièces\/Heure","description":"\u003ch2\u003eDiviseuse-bouleuse automatique Eurodib MSRSAUT11\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRationalisez la préparation de la pâte de votre boulangerie ou pizzeria avec la diviseuse-bouleuse automatique Eurodib MSRSAUT11. Cette machine haute performance, fièrement fabriquée en Italie, est conçue pour simplifier votre flux de travail en divisant et en façonnant de grandes portions de pâte en boules parfaitement uniformes en quelques secondes. Avec une production impressionnante allant jusqu'à 1300 pièces par heure, cet appareil est un atout majeur pour toute cuisine commerciale à grand volume. Il vous suffit de programmer vos réglages souhaités, de placer votre pâte sur le plateau, et de laisser la machine s'occuper du pressage, de la coupe et du façonnage grâce à ses lames précises et son mouvement oscillant. Elle produit constamment des boules de pâte avec une variation de poids ne dépassant pas 3-4 %, garantissant l'uniformité de vos produits finaux.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cb\u003eProduction haute capacité :\u003c\/b\u003e Capable de produire jusqu'à 1300 boules de pâte par heure, idéal pour les environnements commerciaux très fréquentés.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cb\u003eProgrammabilité avancée :\u003c\/b\u003e Dispose de 9 options programmables et de 3 paramètres réglables (temps de pressage, temps d'arrondissement, taille) pour des résultats personnalisés.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cb\u003eFonctionnement efficace triphasé :\u003c\/b\u003e Automatise les processus de pressage, de coupe et d'arrondissement pour une production constante et rapide.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cb\u003eConstruction durable :\u003c\/b\u003e Construit avec un cadre en acier peint électro-soudé, des couteaux en acier inoxydable et des têtes en aluminium anodisé pour une fiabilité à long terme.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cb\u003eConvivial et mobile :\u003c\/b\u003e Équipé de commandes simples, de pieds réglables et de deux roulettes avant pour une utilisation et un positionnement faciles.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cb\u003eCertifié pour la sécurité :\u003c\/b\u003e Certifié cETLus et ETL-Sanitation, répondant aux normes strictes de sécurité et d'hygiène en Amérique du Nord.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Eurodib","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51799095378202,"sku":"EUR-MSRSAUT11","price":30120.22,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/iezguld2nlv8huznzps6.png?v=1774549515"},{"product_id":"sirman_proll4202rp","title":"Eurodib PROLL4202RP+ Laminoir à pâte parallèle de comptoir 45,7 cm x 57,1 cm","description":"\u003ch2\u003eRouleuse à pâte parallèle de comptoir Eurodib PROLL4202RP+\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eObtenez une pâte à pizza et à pain parfaitement homogène avec le laminoir à pâte Eurodib PROLL4202RP+ P-Roll. Fabriqué en Italie, cet appareil de comptoir est conçu pour une haute performance et une durabilité dans n'importe quelle cuisine professionnelle. Son puissant moteur de 1\/3 HP et sa transmission à engrenages métalliques robustes peuvent traiter facilement différents types de pâte, ce qui en fait un outil essentiel pour les pizzerias, les boulangeries et les restaurants. Le système de double rouleau parallèle permet une mise en forme précise, vous faisant gagner du temps et garantissant un produit uniforme à chaque fois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConstruit en acier inoxydable AISI 304 robuste, le PROLL4202RP+ est conçu pour durer. Il est doté de boutons en aluminium faciles à utiliser pour régler l'épaisseur de la pâte sur 7 réglages, de 0,8 mm à 5 mm. La sécurité est primordiale, avec des protections de rouleau en plexiglas et un mécanisme de micro-interrupteur. Le nettoyage est un jeu d'enfant grâce à la surface de glissement en céramique détachable et aux racloirs de rouleau amovibles. Avec son faible encombrement et ses performances fiables, ce laminoir à pâte est la solution parfaite pour optimiser votre processus de préparation de la pâte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRouleaux parallèles supérieur et inférieur :\u003c\/strong\u003e Comprend un rouleau supérieur de 12,6\" et un rouleau inférieur de 16,5\" pour un laminage de pâte polyvalent.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Fabriqué avec un corps en acier inoxydable AISI 304 de haute qualité pour la longévité et un nettoyage facile.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÉpaisseur réglable :\u003c\/strong\u003e Des boutons en aluminium robustes permettent 7 réglages d'épaisseur différents (0,8 mm - 5 mm).\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerformances intensives :\u003c\/strong\u003e Équipé d'une transmission à engrenages métalliques robustes et fiables et d'un moteur de 1\/3 HP.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEntretien facile :\u003c\/strong\u003e Comprend une glissière en céramique détachable et des racloirs de rouleau supérieur et inférieur amovibles pour un nettoyage simple.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSécurité améliorée :\u003c\/strong\u003e Des protections de rouleau en plexiglas avec un micro-interrupteur garantissent un fonctionnement sûr.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCommandes résistantes à l'eau :\u003c\/strong\u003e Les commandes en acier inoxydable classées IP67 sont protégées de la poussière et de l'eau.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"SIRMAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51870249419034,"sku":"EUR-PROLL4202RP+","price":5052.02,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/gqiqalsmf5jefee7xfco.png?v=1775770742"},{"product_id":"sirman_proll3202plus","title":"Eurodib PROLL3202PLUS Rouleau à pâte de comptoir P-Roll 47 cm x 45,7 cm","description":"\u003ch2\u003eLaminoir à pâte Eurodib PROLL3202PLUS P-Roll\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOptimisez votre processus de préparation de pâte avec le laminoir à pâte Eurodib PROLL3202PLUS P-Roll, fabriqué de manière experte en Italie. Cette unité de comptoir est la solution parfaite pour les pizzerias, les boulangeries et les restaurants, conçue pour étaler efficacement divers types de pâtes à pizza et à pain. Son faible encombrement de 18\" x 18,5\" en fait un ajout idéal à toute cuisine avec un espace limité, sans compromettre les performances.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe PROLL3202PLUS est doté d'un système robuste à double rouleau, avec un rouleau supérieur de 8,7\" et un rouleau inférieur de 12,6\", vous permettant de créer facilement des feuilles de pâte uniformes. Construit en acier inoxydable AISI 304 de haute qualité, cette machine est conçue pour la durabilité et la longévité dans un environnement commercial exigeant. La transmission à engrenages métalliques robustes assure un fonctionnement fiable et puissant, tandis que les robustes boutons de commande en aluminium permettent des ajustements précis de l'épaisseur de la pâte, avec 7 réglages allant de 0,8 mm à 5 mm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConçu en tenant compte de la sécurité et de la commodité de l'utilisateur, ce laminoir à pâte est équipé de protecteurs de rouleaux en plexiglas et de commandes classées IP67 pour une protection contre la poussière et l'eau. Le nettoyage est simplifié grâce à la surface de glissière en céramique amovible et aux racleurs de rouleaux supérieurs et inférieurs amovibles. Cela garantit que votre machine reste hygiénique et prête pour la prochaine utilisation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSystème à double rouleau :\u003c\/strong\u003e Comprend des rouleaux supérieurs (8,7\") et inférieurs (12,6\") pour un laminage efficace et uniforme de la pâte.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Construit avec un corps robuste en acier inoxydable AISI 304 et une transmission à engrenages métalliques fiable.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÉpaisseur réglable :\u003c\/strong\u003e Des boutons robustes en aluminium offrent 7 réglages d'épaisseur différents de 0,8 mm à 5 mm.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSécurité et assainissement :\u003c\/strong\u003e Équipé de protecteurs de rouleaux en plexiglas, d'une glissière en céramique amovible et de racleurs amovibles pour un nettoyage facile et un fonctionnement sûr.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePuissance efficace :\u003c\/strong\u003e Fonctionne avec un moteur de 1\/3 CV et une connexion électrique standard de 120 V, garantissant des performances puissantes pour tous vos besoins en pâte.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"SIRMAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51870257447194,"sku":"EUR-PROLL3202PLUS","price":5258.94,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/c9t4arfmsi3bopwdqoh5.png?v=1775770767"},{"product_id":"sirman_proll3201plus","title":"Eurodib PROLL3201PLUS Laminoir de comptoir à passage unique 18,5\" de large","description":"\u003ch2\u003eLaminoir à pâte simple Eurodib PROLL3201PLUS P-Roll\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePréparez sans effort de parfaites pâtes à pizza et à pain avec le laminoir à pâte Eurodib PROLL3201PLUS P-Roll. Fabriqué de manière experte en Italie, ce modèle de comptoir est conçu pour l'efficacité et la durabilité dans toute cuisine professionnelle. Son système à passage unique rationalise votre processus de préparation de la pâte, vous permettant d'obtenir des résultats constants à chaque utilisation. La construction robuste et les fonctionnalités conviviales en font un outil essentiel pour les pizzerias, les boulangeries et les restaurants.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÉpaisseur constante :\u003c\/strong\u003e Ajustez facilement l'épaisseur de la pâte entre 0,8 mm et 5 mm à l'aide de robustes boutons en aluminium dotés de 7 réglages distincts.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Construit avec un corps robuste en acier inoxydable AISI 304 et une transmission à engrenages métalliques fiable pour des performances durables.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePuissant et efficace :\u003c\/strong\u003e Comporte un moteur de 1\/3 HP et un rouleau simple de 12,6 pouces pour manipuler facilement différents types de pâte.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSécurité améliorée :\u003c\/strong\u003e Équipé de protections de rouleau en plexiglas et d'un micro-interrupteur pour un fonctionnement sûr, ainsi que de commandes durables en acier inoxydable classées IP67.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEntretien facile :\u003c\/strong\u003e Un racleur de rouleau détachable simplifie le processus de nettoyage, assurant une hygiène et une commodité optimales.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eQualité certifiée :\u003c\/strong\u003e Cette unité est certifiée cETLus et ETL-Sanitation, garantissant qu'elle répond aux normes de sécurité et d'hygiène nord-américaines.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"SIRMAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51870262067482,"sku":"EUR-PROLL3201PLUS","price":3498.78,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/ug6qjdtvd2fpq7pcushv.png?v=1775770796"},{"product_id":"somerset_js1","title":"Matrice à friands carrée Somerset JS1 11,4 x 8,3 cm","description":"\u003ch2\u003eMatrice pour chausson Somerset JS1, 4-1\/2\" x 3-1\/4\"\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOptimisez la production de votre cuisine et obtenez des résultats impeccables avec la \u003cstrong\u003ematrice pour chausson Somerset JS1\u003c\/strong\u003e. Cette matrice de qualité commerciale est conçue avec précision pour vous aider à créer des chaussons carrés parfaitement formés et scellés avec une régularité exceptionnelle. Idéal pour les boulangeries, les restaurants et les opérations de restauration, cet outil élimine les incertitudes et le travail manuel liés à la formation des pâtisseries, garantissant que chaque produit est uniforme et professionnel. Améliorez votre efficacité et fournissez un produit de haute qualité à chaque fois, que vous prépariez des chaussons aux fruits sucrés, des empanadas salés ou des mini-calzones.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConçue pour la durabilité et la facilité d'utilisation, la matrice JS1 se fixe à l'équipement Somerset compatible pour automatiser le processus de coupe et de scellage. Cela vous permet d'augmenter considérablement votre production tout en maintenant une taille constante et un scellement sécurisé, ce qui aide à empêcher la garniture de fuir pendant la cuisson ou la friture. Investissez dans la matrice Somerset JS1 pour gagner du temps, réduire les coûts de main-d'œuvre et améliorer la qualité de vos pâtisseries fourrées.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDimensions du produit final :\u003c\/strong\u003e Crée des pâtisseries carrées finies mesurant 4-1\/2\" x 3-1\/4\" x 1-1\/4\".\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eProduction constante :\u003c\/strong\u003e Garantit que chaque chausson est uniformément coupé, formé et scellé pour une présentation professionnelle et attrayante.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eApplication polyvalente :\u003c\/strong\u003e Parfait pour une large gamme de produits à base de pâte fourrée, y compris les chaussons, les empanadas, les pierogi et les tourtes salées.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Conçue pour résister aux exigences d'une cuisine commerciale à grand volume pour une fiabilité durable.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eEfficacité améliorée :\u003c\/strong\u003e Réduit considérablement le temps de préparation et les coûts de main-d'œuvre en automatisant le processus de formation et de scellage.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Somerset","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52225135018266,"sku":"SOT-JS1","price":1433.1,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/rf047mgytpewubq8p8bl.png?v=1778888561"},{"product_id":"somerset_ds8","title":"Emporte-pièce demi-lune Somerset DS8 - 14 cm x 8,3 cm","description":"\u003ch2\u003eMoule à chausson Somerset DS8\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez la production de pâtisseries de votre boulangerie ou restaurant grâce au \u003cstrong\u003emoule à chausson Somerset DS8\u003c\/strong\u003e. Spécifiquement conçu pour créer des chaussons en demi-lune impeccables et de qualité professionnelle, ce moule est l'outil ultime pour assurer la cohérence et l'efficacité dans votre cuisine commerciale. Que vous prépariez des chaussons aux fruits sucrés, des empanadas salées ou des calzones classiques, le DS8 garantit que chaque produit est parfaitement formé et hermétiquement scellé à chaque fois, vous faisant ainsi économiser un temps et une main-d'œuvre précieux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFabriqué pour la durabilité et la précision, ce moule à chausson est conçu pour un usage commercial. Ses dimensions précises de 5-1\/2\" x 3-1\/4\" x 2\" produisent une taille populaire et polyvalente, idéale pour une large gamme d'articles de menu. Cessez de perdre du temps avec un sertissage manuel incohérent et commencez à produire des pâtisseries uniformes et magnifiquement finies qui impressionneront vos clients et rationaliseront votre flux de travail.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eForme parfaite en demi-lune :\u003c\/strong\u003e Produit constamment des pâtisseries en demi-lune de 5-1\/2\" x 3-1\/4\" parfaitement formées pour une apparence professionnelle.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eScellage sécurisé :\u003c\/strong\u003e Conçu pour sertir et sceller la pâte efficacement, empêchant les fuites de garniture pendant la cuisson ou la friture.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDurabilité de qualité commerciale :\u003c\/strong\u003e Construit pour résister aux exigences d'un environnement de cuisine à grand volume pour des performances durables.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eEfficacité accrue :\u003c\/strong\u003e Accélère considérablement la production de chaussons, calzones, empanadas et autres pâtisseries fourrées par rapport aux méthodes manuelles.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eApplication polyvalente :\u003c\/strong\u003e Idéal pour créer une grande variété de produits de pâte fourrés, sucrés et salés.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Somerset","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52225135083802,"sku":"SOT-DS8","price":1433.1,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/jrupc5qgvfvbossyoybc.png?v=1778888562"},{"product_id":"somerset_ds13","title":"Matrice à chausson Somerset DS13, 7-1\/4\" x 3-1\/2\" demi-ronde","description":"\u003ch2\u003eMoule à chausson Somerset DS13 – Demi-rond 7-1\/4\" x 3-1\/2\"\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez votre production de pâtisseries avec le \u003cstrong\u003emoule à chausson Somerset DS13\u003c\/strong\u003e. Cet outil essentiel est conçu de manière experte pour vous aider à créer des chaussons demi-ronds parfaitement uniformes avec rapidité et précision. Idéal pour les boulangeries, les restaurants et les cuisines commerciales, ce moule simplifie le processus de fabrication de délicieuses pâtisseries fourrées, des chaussons aux fruits sucrés aux empanadas et calzones salés. En coupant, scellant et sertissant la pâte en un seul mouvement efficace, le moule DS13 garantit une qualité de produit constante et réduit considérablement le temps de travail.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFabriqué pour la durabilité et la performance, ce moule à chausson est conçu pour résister aux exigences rigoureuses d'un environnement de service alimentaire professionnel. Ses dimensions précises de 7-1\/4\" x 3-1\/2\" x 2\" garantissent que chaque pâtisserie est identique en taille et en forme, améliorant la présentation et le contrôle des portions. Intégrez le Somerset DS13 à votre flux de travail pour augmenter l'efficacité et livrer des pâtisseries parfaitement scellées qui sont aussi belles que bonnes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePâtisseries parfaitement formées :\u003c\/strong\u003e Produit de manière constante des chaussons demi-ronds de qualité professionnelle de 7-1\/4\" x 3-1\/2\".\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eProduction efficace :\u003c\/strong\u003e Accélère considérablement la création de pâtisseries fourrées en combinant la coupe, le formage et le scellage en une seule étape.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eApplication polyvalente :\u003c\/strong\u003e Idéal pour une grande variété de produits, y compris les tartes aux fruits, les empanadas, les calzones, les pierogi et autres produits à base de pâte fourrée.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Conçu pour une utilisation commerciale intensive, garantissant une fiabilité et des performances durables.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eScellage professionnel :\u003c\/strong\u003e Crée un bord serti sécurisé pour retenir les garnitures, évitant les fuites pendant la cuisson ou la friture.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Somerset","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52225135116570,"sku":"SOT-DS13","price":1433.1,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/keqcmo1qppr39e378y1s.png?v=1778888562"},{"product_id":"somerset_ds11","title":"Somerset DS11 Emporte-pièce demi-lune pour chausson, 17 x 8,3 cm","description":"\u003ch2\u003eMatrice à chaussons demi-lunes Somerset DS11 17,1 x 8,3 cm\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRationalisez votre production de pâtisseries et obtenez des résultats impeccables et uniformes avec la matrice à chaussons Somerset DS11. Conçue de manière experte pour les cuisines commerciales, les boulangeries et les restaurants, cette matrice est la clé pour créer des chaussons, des empanadas, des calzones et d'autres pâtisseries farcies en forme de demi-lune, parfaitement scellées et uniformes. Mesurant 17,1 x 8,3 cm, elle produit un produit final généreux qui plaira aux clients. Éliminez les approximations et le processus laborieux de sertissage manuel, et augmentez l'efficacité et la production de votre cuisine. Cette matrice durable est conçue pour résister aux exigences d'un environnement à volume élevé, garantissant la fiabilité et une finition professionnelle pour vos créations culinaires à chaque fois.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePâtisseries parfaitement formées :\u003c\/strong\u003e Crée une forme classique de demi-lune avec des dimensions précises de 17,1 x 8,3 x 4,4 cm, assurant une apparence constante et professionnelle.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eEfficacité accrue :\u003c\/strong\u003e Réduit considérablement le temps de production en automatisant les processus de coupe, de remplissage et de scellage lorsqu'elle est utilisée avec une machine Somerset compatible.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eRésultats constants :\u003c\/strong\u003e Garantit que chaque chausson est de taille uniforme et hermétiquement scellé, ce qui est essentiel pour le contrôle des portions, une cuisson uniforme et la satisfaction du client.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Fabriquée par Somerset avec des matériaux de haute qualité pour supporter les rigueurs d'une cuisine commerciale très fréquentée, offrant des performances durables.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eApplication polyvalente :\u003c\/strong\u003e Idéale pour une grande variété de produits à base de pâte farcis, y compris les chaussons aux fruits, les empanadas salées, les mini-calzones et les tourtes individuelles.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Somerset","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52225135182106,"sku":"SOT-DS11","price":1433.1,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/bqhzkndkg7fgew3eov8q.png?v=1778888562"},{"product_id":"somerset_0790-002","title":"Somerset 0790-002 Presse à tortillas automatique 14\" de diamètre 1000 Pcs\/Hr","description":"\u003ch2\u003ePresse à tortillas automatique Somerset 0790-002\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez l'efficacité de votre cuisine avec la presse à tortillas automatique Somerset 0790-002. Cette machine de comptoir compacte est conçue pour les établissements à grand volume, capable de produire plus de 1 000 tortillas, pains plats ou pitas parfaitement pressés par heure. Sa capacité à presser des pâtes allant jusqu'à 35,5 cm de diamètre la rend incroyablement polyvalente pour divers éléments de menu, des grands burritos aux pizzas individuelles. La construction robuste entièrement en acier inoxydable assure durabilité et longévité, même dans les environnements commerciaux les plus exigeants.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConçu pour la précision et la facilité d'utilisation, le SEP-790 est doté de deux plateaux chauffants avec une large plage de température de 0 à 400 °F (0 à 204 °C), permettant des résultats constants à chaque fois. Le minuteur de presse programmable, le compteur de pâtons et le mode ECO d'économie d'énergie offrent un contrôle total sur votre processus de production. Des réglages d'épaisseur simples et une hauteur supplémentaire entre les plaques rendent l'opération fluide et sûre. Idéale pour les restaurants mexicains, les pizzerias et la production de produits alimentaires ethniques, cette presse est une solution fiable pour créer des produits précis et cohérents tout en réduisant les coûts de main-d'œuvre.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eProduction à grand volume :\u003c\/strong\u003e Produit plus de 1 000 pièces par heure, en pressant des pâtes jusqu'à 35,5 cm de diamètre.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eContrôle précis de la température :\u003c\/strong\u003e Dispose de deux plateaux chauffants avec une plage de température réglable de 0 à 400 °F (0 à 204 °C) pour une cuisson constante.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFonctionnement intelligent :\u003c\/strong\u003e Équipé d'un minuteur de presse programmable et d'un mode ECO économe en énergie.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDurable et compact :\u003c\/strong\u003e Construction robuste en acier inoxydable dans un design compact de comptoir.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFacile à utiliser :\u003c\/strong\u003e Des réglages d'épaisseur simples et des surfaces antiadhésives facilitent l'utilisation et le nettoyage.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCertifié et fabriqué aux États-Unis :\u003c\/strong\u003e Certifié cETLus, NSF et CE, fièrement fabriqué aux États-Unis.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Somerset","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52225135214874,"sku":"SOT-SEP-790","price":38956.44,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/nryluxblpjx9ktuhfkny.png?v=1778888563"},{"product_id":"somerset_cdr-115","title":"Laminoir à pâte Somerset CDR-115 avec rouleaux synthétiques de 28 cm","description":"\u003ch2\u003eLaminoir à pâte Somerset CDR-115\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAugmentez l'efficacité de votre cuisine avec le laminoir à pâte Somerset CDR-115, le préparateur de pizza ultime conçu pour des performances élevées dans un format compact. Ce modèle de comptoir est parfait pour les pizzerias, les cafés et les boulangeries où l'espace est limité mais où la qualité ne peut être compromise. Sa construction robuste et soudée en acier inoxydable garantit la durabilité et une désinfection facile, ce qui en fait un ajout fiable à tout établissement alimentaire commercial. Le CDR-115 rationalise votre processus de préparation de la pâte, vous permettant de créer une pâte cohérente et parfaitement étalée pour les pizzas, les tartes et plus encore en un seul passage.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConception compacte :\u003c\/strong\u003e Idéal pour les comptoirs et les espaces limités, ce modèle de comptoir s'intègre parfaitement dans toute disposition de cuisine.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePerformances efficaces :\u003c\/strong\u003e Doté de rouleaux synthétiques de 11 pouces pour un fonctionnement fluide en un seul passage qui étale la pâte jusqu'à 11 pouces de large, ce qui permet d'économiser du temps et du travail.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eRésultats cohérents :\u003c\/strong\u003e Les réglages manuels simples des rouleaux offrent un contrôle précis de l'épaisseur de la pâte pour des produits uniformes à chaque fois.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSécurité de l'opérateur :\u003c\/strong\u003e Équipé de capteurs de sécurité pour un arrêt automatique, garantissant un environnement de travail sûr.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFacile à nettoyer :\u003c\/strong\u003e Des racloirs amovibles à ressort et une finition sanitaire en acier inoxydable rendent le nettoyage rapide et sans effort.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Construit avec une construction soudée robuste entièrement en acier inoxydable et alimenté par un moteur fiable de 1\/4 HP.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eQualité certifiée :\u003c\/strong\u003e Respecte les normes élevées de sécurité et d'assainissement avec les certifications cETLus, NSF, CE et USDA.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Somerset","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52225135247642,"sku":"SOT-CDR-115","price":9317.96,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/savldh6moxhdopwy456v.png?v=1778888563"},{"product_id":"somerset_cdr-2000","title":"Laminoir à pâte Somerset CDR-2000 de 50 cm, 500 à 600 pièces par heure","description":"\u003ch2\u003eLaminoir à pâte Somerset CDR-2000 de 20 pouces\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRationalisez votre processus de préparation de la pâte avec le laminoir à pâte Somerset CDR-2000, une solution compacte et puissante pour toute pizzeria, boulangerie ou cuisine commerciale. Ce laminoir à pizza avancé, avec toutes les commandes à l'avant, est conçu pour l'efficacité, capable d'abaisser 500 à 600 pièces par heure, créant des cercles de pâte parfaits jusqu'à 20 pouces de diamètre en quelques secondes. Sa construction robuste entièrement en acier inoxydable assure non seulement la durabilité et la longévité, mais favorise également la sécurité et la facilité d'assainissement. Le CDR-2000 est conçu pour l'utilisateur, avec une conception ergonomique à commande frontale qui simplifie l'utilisation et économise un espace précieux sur le comptoir. Obtenez une épaisseur de pâte toujours uniforme grâce à de simples ajustements manuels des rouleaux. Les rouleaux synthétiques antiadhésifs et les racloirs amovibles à ressort garantissent un fonctionnement fluide et un nettoyage sans effort. Idéal pour plus que la pizza, cette machine polyvalente gère parfaitement les tortillas de farine, les croûtes à tarte, les calzones, et bien plus encore.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eProduction à grand volume :\u003c\/strong\u003e Abaisse efficacement 500 à 600 morceaux de pâte par heure, jusqu'à 20 pouces de diamètre.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Fabriqué en acier inoxydable sanitaire et robuste pour une performance durable et un nettoyage facile.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConception conviviale :\u003c\/strong\u003e Dispose d'une conception compacte à commande frontale avec des réglages simples de la poignée pour une épaisseur uniforme.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSécurité avancée :\u003c\/strong\u003e Équipé de capteurs de sécurité pour l'arrêt automatique, assurant la protection de l'opérateur.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eEntretien facile :\u003c\/strong\u003e Livré avec des rouleaux synthétiques antiadhésifs de 20 pouces et des racloirs amovibles à ressort pour un nettoyage simple.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Somerset","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52225135313178,"sku":"SOT-CDR-2000","price":14578.28,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/dimbn8eqxfv0jnmud2j4.png?v=1778888562"},{"product_id":"somerset_ts1","title":"Somerset TS1 Emporte-pièce triangulaire pour chausson 5\" x 2-3\/4\"","description":"\u003ch2\u003eEmporte-pièce triangulaire Somerset TS1 pour chaussons\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez la production de pâtisseries de votre boulangerie ou restaurant avec l'\u003cstrong\u003eemporte-pièce triangulaire Somerset TS1 pour chaussons\u003c\/strong\u003e. Cet accessoire essentiel est conçu de manière experte pour fonctionner de manière transparente avec votre lamineuse à pâte Somerset, vous permettant de créer des chaussons triangulaires parfaitement formés et scellés avec une vitesse et une consistance exceptionnelles. Que vous prépariez des chaussons aux fruits classiques, des empanadas salées, des mini-calzones ou des tourtes à la main uniques, l'emporte-pièce TS1 garantit un résultat professionnel et uniforme à chaque fois, réduisant les coûts de main-d'œuvre et augmentant l'efficacité de votre cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConçu pour l'environnement exigeant d'une cuisine commerciale, cet emporte-pièce coupe, scelle et sertit la pâte simultanément en un seul mouvement simple. Les dimensions précises de 5\" x 2-3\/4\" x 1\" créent un produit idéal de taille individuelle qui est à la fois attrayant et cohérent. Arrêtez de perdre du temps avec la découpe et le scellage manuels et commencez à produire des pâtisseries de haute qualité et rentables avec l'emporte-pièce Somerset TS1 fiable et durable.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eTriangles parfaitement dimensionnés :\u003c\/strong\u003e Crée des pâtisseries triangulaires uniformes mesurant 5\" x 2-3\/4\" x 1\", idéales pour les chaussons, les empanadas et les calzones.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAction efficace 3-en-1 :\u003c\/strong\u003e Coupe, scelle et sertit automatiquement la pâte farcie en une seule opération rapide, augmentant considérablement la vitesse de production.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eRésultats cohérents :\u003c\/strong\u003e Garantit un aspect professionnel et cohérent et une fermeture hermétique pour chaque pâtisserie, empêchant les fuites de garniture pendant la cuisson ou la friture.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Conçu pour résister aux rigueurs d'une utilisation commerciale, garantissant des performances et une fiabilité durables.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCompatibilité Somerset :\u003c\/strong\u003e Spécifiquement conçu comme accessoire pour les machines à chaussons Somerset, garantissant un ajustement parfait et un fonctionnement impeccable.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Somerset","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52225135411482,"sku":"SOT-TS1","price":1433.1,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/ypi4glu570vuksnucnmm.png?v=1778888563"},{"product_id":"somerset_cdr-1100","title":"Rouleuse à pâte Somerset CDR-1100 de 28 cm, 500-600 pièces par heure","description":"\u003ch2\u003eLaminoir à pâte Somerset CDR-1100\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez l'efficacité de votre cuisine avec le laminoir à pâte Somerset CDR-1100. Cette machine compacte mais puissante est conçue pour produire 500 à 600 abaisses de pâte parfaitement uniformes par heure, jusqu'à 28 cm de diamètre. Idéal pour les pizzerias, les boulangeries et les restaurants, il manipule sans effort une variété de types de pâte, y compris la pizza, les calzones, les croûtes à tarte, les tortillas et le pain pita. Sa conception à commande frontale et son faible encombrement en font un ajustement parfait pour les cuisines où l'espace est limité. Construit en acier inoxydable durable, le CDR-1100 est conçu pour la sécurité, l'assainissement et des performances durables. La conception ergonomique avec réglages manuels des rouleaux et capteurs de sécurité assure un fonctionnement simple, sûr et précis à chaque fois.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eProduction à haut volume :\u003c\/b\u003e Lamelle 500 à 600 pièces par heure, jusqu'à 28 cm de diamètre, pour une productivité maximale.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eRésultats constants :\u003c\/b\u003e Doté de rouleaux synthétiques antiadhésifs de 28 cm et de réglages manuels pour une épaisseur de pâte uniforme en quelques secondes.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eDurable et hygiénique :\u003c\/b\u003e La construction entièrement en acier inoxydable offre une durabilité exceptionnelle et est facile à nettoyer.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eFacile à utiliser et sûr :\u003c\/b\u003e Conçu pour un fonctionnement frontal avec une grande trémie, des commandes simples et des capteurs de sécurité pour l'arrêt automatique.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eEntretien facile :\u003c\/b\u003e Équipé de racloirs synthétiques amovibles et à ressort pour un nettoyage rapide et sans effort.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Somerset","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52225135444250,"sku":"SOT-CDR-1100","price":10734.2,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/l4t0zedc2mrjwytcpwmq.png?v=1778888562"},{"product_id":"somerset_cdr-250","title":"Façonneuse à pain Somerset CDR-250, 61,6 cm L x 67 cm l, 3\/4 CV","description":"\u003ch2\u003eFaçonneuse à pain compacte de table Somerset CDR-250\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez la production de votre boulangerie avec la façonneuse à pâte compacte de table Somerset CDR-250. Conçue pour une production et une constance élevées, cette machine puissante peut traiter jusqu'à 30 morceaux de pâte par minute, créant des pains, des petits pains et des gressins parfaitement formés, d'une longueur maximale de 50 cm. Son design compact et peu encombrant en fait un ajout idéal à toute cuisine commerciale, des boulangeries et cafés aux restaurants et traiteurs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFabriquée en acier inoxydable durable et entièrement soudé, la CDR-250 est conçue pour la longévité et un nettoyage sans effort. Le moteur robuste de 3\/4 HP assure des performances fiables, tandis que des fonctions conviviales telles que des réglages simples et des racloirs à ressort simplifient l'utilisation. La sécurité est primordiale, avec des capteurs intégrés assurant un arrêt automatique pour la protection de l'opérateur. Améliorez votre efficacité et produisez des produits de boulangerie constants et de haute qualité à chaque fois avec cette façonneuse à pâte polyvalente et fiable.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eProduction à haut volume :\u003c\/b\u003e Façonne efficacement jusqu'à 30 pièces par minute, gérant des longueurs de pâte allant jusqu'à 50 cm.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eConstruction durable :\u003c\/b\u003e Comprend une construction soudée entièrement en acier inoxydable pour une durabilité maximale et un nettoyage facile.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003ePerformances puissantes :\u003c\/b\u003e Équipée d'un moteur robuste et sans entretien de 3\/4 HP pour des résultats fiables et constants.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eConvivial et sûr :\u003c\/b\u003e Conçu avec des commandes facilement réglables, des racloirs amovibles et des capteurs de sécurité pour un arrêt automatique.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003ePolyvalent et compact :\u003c\/b\u003e Les rouleaux synthétiques de 50 cm et les plaques de pression interchangeables le rendent adapté à divers types de pain, tandis que le design de table économise un espace précieux sur le comptoir.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Somerset","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52225135477018,"sku":"SOT-CDR-250","price":21760.64,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/oxrev6awy7prar6i4hpa.png?v=1778888562"},{"product_id":"somerset_cdr-170","title":"Façonneuse à pain compacte Somerset CDR-170 48,9 cm L x 68,3 cm l","description":"\u003ch2\u003eFaçonneuse à Pain Compacte de Table Somerset CDR-170\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez la production de votre boulangerie avec la Somerset CDR-170, une façonneuse à pâte compacte mais puissante, conçue pour un rendement élevé et une consistance exceptionnelle. Idéale pour une grande variété de pains, y compris le challah, les baguettes, les pains à hot-dog et les bretzels, cette machine est un outil essentiel pour les boulangeries, les cafés et les restaurants disposant d'un espace de comptoir limité. Sa construction robuste entièrement en acier inoxydable assure durabilité et fonctionnement hygiénique, tandis que sa conception ergonomique la rend facile à utiliser et à nettoyer. Avec la capacité de produire jusqu'à 30 pièces parfaitement formées par minute, la CDR-170 rationalise votre flux de travail, économisant du temps et de la main-d'œuvre tout en offrant des résultats toujours excellents.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eProduction à grand volume :\u003c\/strong\u003e Produit efficacement jusqu'à 30 pièces par minute, façonnant des pâtons jusqu'à 38 cm de long.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePolyvalente et réglable :\u003c\/strong\u003e S'adapte facilement à une variété de pains grâce à une plaque de pression interchangeable, acceptant des tailles de 15 cm à 38 cm.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Construite avec une structure soudée entièrement en acier inoxydable, robuste et hygiénique, pour une longévité et un nettoyage faciles.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSécurité de l'utilisateur :\u003c\/strong\u003e Équipée de capteurs de sécurité pour l'arrêt automatique, garantissant un fonctionnement sûr dans un environnement de cuisine très actif.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCompacte et efficace :\u003c\/strong\u003e Présente un design de table compacte alimenté par un moteur fiable de 1\/2 CV, parfait pour les établissements avec un espace limité.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Somerset","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52225135575322,"sku":"SOT-CDR-170","price":19400.24,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/hldrnqcfy25hdxywwgwy.png?v=1778888562"},{"product_id":"somerset_cdr-2500","title":"Laminoir à pâte Somerset CDR-2500 avec rouleaux antiadhésifs de 25 pouces","description":"\u003ch2\u003eSomerset CDR-2500 Laminoir à pâte géant 25\"\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOptimisez la préparation de votre pâte en cuisine avec le laminoir à pâte géant Somerset CDR-2500. Conçue pour les pizzerias, les boulangeries et les restaurants à grand volume, cette machine puissante lamine 500 à 600 pièces par heure, créant des cercles de pâte parfaits jusqu'à 25 pouces de diamètre en quelques secondes. Sa construction robuste entièrement en acier inoxydable assure durabilité et assainissement facile, tandis que les rouleaux synthétiques antiadhésifs garantissent une finition lisse et homogène à chaque fois. Conçu pour une utilisation frontale dans un espace limité, le CDR-2500 allie efficacité et sécurité, avec des réglages simples de la poignée pour un contrôle précis de l'épaisseur et des capteurs de sécurité pour un arrêt automatique. Fabriqué aux États-Unis, ce laminoir à pâte est l'outil ultime pour augmenter la productivité et la cohérence dans tout établissement alimentaire commercial.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eHaute production :\u003c\/strong\u003e Lamine efficacement 500 à 600 pièces de pâte par heure, jusqu'à 25 pouces de diamètre.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eRouleaux de qualité :\u003c\/strong\u003e Doté de rouleaux synthétiques antiadhésifs de 3,5\" de diamètre x 25\" pour des résultats lisses et uniformes.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConception conviviale :\u003c\/strong\u003e Réglages simples de la poignée pour l'épaisseur de la pâte, une grande trémie et un fonctionnement frontal pratique.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLa sécurité avant tout :\u003c\/strong\u003e Équipé de capteurs de sécurité qui déclenchent un arrêt automatique pour la protection de l'opérateur.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDurable et hygiénique :\u003c\/strong\u003e Construit en acier inoxydable robuste et doté de racleurs amovibles à ressort pour un nettoyage facile.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eMoteur puissant :\u003c\/strong\u003e Un moteur fiable de 3\/4 HP, sans entretien, avec un mécanisme d'entraînement isolé assure des performances durables.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Somerset","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52225135640858,"sku":"SOT-CDR-2500","price":16584.62,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/aqenmycpmjnfghunnkwp.png?v=1778888562"},{"product_id":"somerset_dd1","title":"Matrice à chaussons double demi-rond Somerset DD1 6,35 cm","description":"\u003ch2\u003eMatrices de chausson DD1 de Somerset\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez les capacités de production de votre boulangerie ou de votre restaurant avec la matrice de chausson DD1 de Somerset. Spécialement conçue pour être utilisée avec les machines à chaussons compatibles de Somerset, cette matrice de haute qualité est votre clé pour créer des pâtisseries fourrées parfaitement uniformes et délicieuses avec une vitesse et une constance exceptionnelles. Que vous prépariez des chaussons aux fruits classiques, des empanadas salées ou des mini-calzones, la matrice DD1 garantit un résultat de qualité professionnelle à chaque fois, contribuant à réduire les coûts de main-d'œuvre et à augmenter la production de votre cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa conception innovante à double demi-rond vous permet de produire deux chaussons de 2-1\/2 pouces parfaitement formés simultanément, doublant ainsi efficacement votre vitesse de production. Cet accessoire plie, scelle et sertit la pâte en une seule opération simple, créant un joint étanche et décoratif qui maintient les délicieuses garnitures en sécurité pendant la cuisson ou la friture. Conçue pour les exigences d'un environnement commercial, la DD1 de Somerset est un outil indispensable pour tout établissement cherchant à rationaliser la production de pâtisseries et à offrir des produits d'une excellence constante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConception à double demi-rond :\u003c\/strong\u003e Crée deux pâtisseries de 2-1\/2\" x 1-1\/8\" x 1\" à la fois, augmentant considérablement l'efficacité de la production.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eRésultats professionnels et constants :\u003c\/strong\u003e Garantit une taille, une forme et une étanchéité uniformes pour une présentation impeccable du produit à chaque fois.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFonction tout-en-un :\u003c\/strong\u003e Plie, scelle et sertit automatiquement la pâte autour de votre garniture en un seul mouvement rapide.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eApplication polyvalente :\u003c\/strong\u003e Parfait pour créer une grande variété d'articles de menu, y compris les chaussons aux fruits, les empanadas, les calzones, les tourtes et autres produits de pâte farcis.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Conçue pour résister aux rigueurs d'une cuisine commerciale, assurant fiabilité et longue durée de vie.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Somerset","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52225135739162,"sku":"SOT-DD1","price":1433.1,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/y3mzqbs2fmafoyi9ee5d.png?v=1778888563"},{"product_id":"somerset_sm2","title":"Matrice double pour chausson triangulaire Somerset SM2 - 6,03 cm x 3,49 cm","description":"\u003ch2\u003eMoule à chaussons Somerset SM2 Double Triangle\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRationalisez votre production de pâtisseries et obtenez des résultats impeccables et uniformes grâce au \u003cstrong\u003emoule à chaussons Somerset SM2 Double Triangle\u003c\/strong\u003e. Cet accessoire authentique de Somerset est conçu de manière experte pour être utilisé avec leurs machines à chaussons à la pointe de l'industrie, transformant votre pâte et vos garnitures en pâtisseries parfaitement scellées et de qualité professionnelle en toute simplicité. Idéal pour les boulangeries, les restaurants et les cuisines commerciales qui cherchent à augmenter l'efficacité et l'uniformité des produits.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa conception innovante à double triangle vous permet de produire deux chaussons simultanément, réduisant considérablement le temps de production et les coûts de main-d'œuvre. Que vous prépariez des empanadas salées, des chaussons aux fruits sucrés ou des pâtisseries fourrées uniques, le moule SM2 garantit que chaque produit est parfaitement formé et solidement scellé, évitant les fuites désordonnées pendant la cuisson. Améliorez vos offres de menu et impressionnez vos clients avec des pâtisseries parfaites à chaque fois.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConception double triangle :\u003c\/strong\u003e Crée deux chaussons triangulaires uniformes à la fois, chacun mesurant 2-3\/8\" de long, 1-3\/8\" de large et 3\/4\" d'épaisseur.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eProductivité accrue :\u003c\/strong\u003e La conception à double cavité augmente considérablement votre production, ce qui la rend parfaite pour les opérations à grand volume.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eScellage parfait à chaque fois :\u003c\/strong\u003e Conçu avec précision pour sertir et sceller les bords de la pâte en toute sécurité, en bloquant les garnitures pour une finition propre et professionnelle pendant la cuisson ou la friture.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Fabriqué avec des matériaux de haute qualité, aptes au contact alimentaire, pour résister aux rigueurs d'un environnement de cuisine commerciale et garantir une fiabilité à long terme.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCompatibilité garantie :\u003c\/strong\u003e Conçu spécifiquement pour s'adapter et fonctionner parfaitement avec les machines à chaussons Somerset compatibles, assurant une intégration transparente dans votre flux de travail.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Somerset","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52225135771930,"sku":"SOT-SM2","price":1433.1,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/hmxbsbyjwlspzytawq6k.png?v=1778888562"},{"product_id":"somerset_sd1","title":"Découpoir à pâtisserie double carré Somerset SD1 2-3\/4\" x 1-3\/4\"","description":"\u003ch2\u003eMatrice à chaussons carrés doubles Somerset SD1 2-3\/4\" x 1-3\/4\"\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez la production de pâtisseries de votre boulangerie ou restaurant avec la \u003cstrong\u003ematrice à chaussons Somerset SD1\u003c\/strong\u003e. Cet accessoire de haute qualité est conçu de manière experte pour fonctionner parfaitement avec votre machine à chaussons Somerset, vous permettant de créer facilement des pâtisseries parfaitement uniformes et de qualité professionnelle. La conception innovante à double carré rationalise votre flux de travail en produisant deux chaussons simultanément, augmentant considérablement l'efficacité et la cohérence dans votre cuisine commerciale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQue vous prépariez des chaussons aux fruits sucrés, des empanadas salées ou d'autres pâtisseries fourrées, la matrice SD1 garantit que chaque produit est parfaitement scellé et formé à chaque fois. Sa construction durable est conçue pour résister aux exigences d'un environnement commercial très fréquenté, ce qui en fait un outil indispensable pour tout établissement cherchant à améliorer ses offres de pâtisseries et à réduire les coûts de main-d'œuvre. Impressionnez vos clients avec des friandises cohérentes et magnifiquement conçues à l'aide de cette matrice à chaussons fiable.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDouble production :\u003c\/strong\u003e La conception innovante à double carré crée deux chaussons à la fois, maximisant votre production.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eTaille constante :\u003c\/strong\u003e Produit des pâtisseries parfaitement formées mesurant 2-3\/4\" x 1-3\/4\" x 1\", assurant l'uniformité de chaque lot.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eRésultats professionnels :\u003c\/strong\u003e Crée un bord propre et scellé pour un aspect professionnel et pour empêcher les garnitures de fuir pendant la cuisson.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eApplication polyvalente :\u003c\/strong\u003e Idéal pour faire une grande variété de produits, y compris des chaussons, des empanadas, des calzones et d'autres pâtisseries à pâte fourrée.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Conçu pour un usage commercial, assurant des performances durables dans un environnement de cuisine exigeant.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Somerset","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52225135837466,"sku":"SOT-SD1","price":1433.1,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/r4pmtode6vxvnamorwin.png?v=1778888562"},{"product_id":"somerset_dieset","title":"Somerset DIE SET Accessoire de découpe pour machine à chaussons","description":"\u003ch2\u003eJeu de matrices pour machine à chaussons Somerset DIE SET\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez l'efficacité de votre cuisine et la constance de vos produits avec le \u003cstrong\u003ejeu de matrices pour chaussons Somerset DIE SET\u003c\/strong\u003e. Spécialement conçu comme un accessoire authentique pour les machines à chaussons Somerset, ce jeu de matrices est la clé pour produire des pâtisseries parfaitement scellées et de forme uniforme avec facilité. Idéal pour les boulangeries à grand volume, les restaurants et les opérations de restauration, il rationalise la création d'une grande variété de délicieux articles fourrés, des chaussons aux fruits sucrés aux empanadas et calzones salés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFabriqué à partir de matériaux durables de qualité alimentaire, ce jeu de matrices est conçu pour résister aux rigueurs d'un environnement commercial. Sa conception de précision garantit que chaque pâtisserie est coupée et sertie de manière impeccable, scellant hermétiquement les bords pour éviter les fuites de garniture pendant la cuisson ou la friture. Cela améliore non seulement l'apparence et le goût du produit final, mais minimise également le gaspillage et simplifie votre chaîne de production. Investissez dans cet outil essentiel pour garantir une qualité constante, accélérer votre flux de travail et livrer des chaussons de qualité professionnelle à chaque fois.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eScellage parfait :\u003c\/strong\u003e Crée un sertissage solide et décoratif pour sceller fermement les bords de la pâtisserie, en retenant les garnitures.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eTaille constante :\u003c\/strong\u003e Garantit que chaque chausson est uniforme en taille et en forme pour un excellent contrôle des portions et une présentation professionnelle.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Fabriqué avec des matériaux de haute qualité pour des performances durables dans un cadre commercial.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCompatibilité OEM :\u003c\/strong\u003e Conçu spécifiquement pour une intégration et un fonctionnement parfaits avec les machines à chaussons Somerset.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eApplication polyvalente :\u003c\/strong\u003e Parfait pour la production d'une variété de produits de pâte fourrés, y compris les chaussons, les empanadas, les tourtes et les calzones.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Somerset","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52225135870234,"sku":"SOT-DIE SET","price":1433.1,"currency_code":"CAD","in_stock":true}]},{"product_id":"somerset_cdr-2100","title":"Laminoir à pâte Somerset CDR-2100 20 pouces, 500-600 pièces\/heure","description":"\u003ch2\u003eLaminoir à pâte Somerset CDR-2100\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez l'efficacité de votre cuisine avec le laminoir à pâte Somerset CDR-2100. Ce laminoir à pâte compact à commande latérale est conçu pour la performance et la durabilité, ce qui en fait un outil essentiel pour les pizzerias, les boulangeries, les cafés et les établissements de cuisine ethnique. Entièrement construit en acier inoxydable sanitaire et robuste, le CDR-2100 est conçu pour durer tout en garantissant les normes les plus élevées en matière de sécurité alimentaire. Son design ergonomique et son fonctionnement simple vous permettent de produire des feuilles de pâte parfaitement uniformes jusqu'à 50,8 cm de diamètre en quelques secondes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eProduction à grand volume :\u003c\/strong\u003e Lamine de manière impressionnante 500 à 600 pièces par heure, parfait pour les environnements à forte demande.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eRouleaux supérieurs :\u003c\/strong\u003e Comprend des rouleaux synthétiques antiadhésifs de 8,9 cm de diamètre et de 50,8 cm de long pour des résultats lisses et constants à chaque fois.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eContrôle de précision :\u003c\/strong\u003e Les réglages simples de la poignée permettent un contrôle précis de l'épaisseur de la pâte, assurant la cohérence du produit.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSécurité améliorée :\u003c\/strong\u003e Équipé de capteurs de sécurité pour l'arrêt automatique, protégeant les opérateurs pendant l'utilisation.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDurable et facile à nettoyer :\u003c\/strong\u003e La construction entièrement en acier inoxydable, les racloirs amovibles à ressort et un mécanisme d'entraînement isolé facilitent le nettoyage et l'entretien.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePerformances puissantes :\u003c\/strong\u003e Un moteur fiable de 3\/4 HP sans entretien fournit la puissance nécessaire pour manipuler différents types de pâte.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLe design compact est idéal pour les cuisines avec un espace limité, tandis que les pieds réglables en acier inoxydable de 10,2 cm offrent stabilité et commodité. Que vous prépariez des croûtes à pizza, des tortillas, des croûtes à tarte ou des pitas, le Somerset CDR-2100 offre rapidité, simplicité et fiabilité. Certifié par cETLus, NSF, CE et USDA, ce laminoir à pâte répond aux normes rigoureuses de qualité et de sécurité.\u003c\/p\u003e","brand":"Somerset","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52225135935770,"sku":"SOT-CDR-2100","price":14578.28,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/wcg7vz3lw40fcjqnpfwj.png?v=1778888563"},{"product_id":"somerset_rs1","title":"Emporte-pièce rectangulaire à friandise Somerset RS1 4-1\/2\" x 2-3\/8\"","description":"\u003ch2\u003eMatrice à chaussons rectangulaires Somerset RS1 4-1\/2\" x 2-3\/8\"\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez l'efficacité et la constance de vos produits en cuisine avec la \u003cstrong\u003ematrice à chaussons rectangulaires Somerset RS1\u003c\/strong\u003e. Cette matrice de précision est conçue pour vous aider à créer sans effort des chaussons rectangulaires, des empanadas et d'autres pâtisseries farcies parfaitement formés et scellés. En automatisant le processus de pliage et de scellage, cet accessoire permet d'économiser un temps et un travail considérables, vous permettant d'augmenter la production sans sacrifier la qualité. C'est un outil indispensable pour les boulangeries, les restaurants et les cuisines commerciales qui cherchent à rationaliser la production et à offrir un produit professionnel constant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa matrice RS1 produit des pâtisseries uniformes mesurant 4-1\/2 pouces sur 2-3\/8 pouces, garantissant que chaque article est identique pour une présentation impeccable. Sa construction robuste est conçue pour résister aux exigences d'un environnement de service alimentaire à grand volume, garantissant une fiabilité durable. Transformez votre pâte en créations délicieuses et parfaitement serties qui retiennent leurs garnitures en toute sécurité, de la préparation à l'assiette.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eTaille précise :\u003c\/strong\u003e Crée des chaussons rectangulaires uniformes mesurant 4-1\/2\" x 2-3\/8\" x 1\".\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eEfficacité accrue :\u003c\/strong\u003e Réduit considérablement le temps et le travail nécessaires au pliage et au scellage des produits de pâte garnis.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eRésultats constants :\u003c\/strong\u003e Assure que chaque pâtisserie a la même forme et un scellage serti sûr pour une apparence professionnelle.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Conçue par Somerset pour une utilisation commerciale intensive, promettant des années de performances fiables.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eApplication polyvalente :\u003c\/strong\u003e Idéale pour la préparation d'une variété de plats, y compris les chaussons aux fruits, les tourtes à la viande salées, les calzones et les empanadas.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Somerset","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52225136001306,"sku":"SOT-RS1","price":1433.1,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/lsdnn0haebpgckshqw3d.png?v=1778888562"},{"product_id":"somerset_ds1","title":"Emporte-pièce demi-lune Somerset DS1 3-1\/2\" x 1-3\/4\"","description":"\u003ch2\u003eEmporte-pièce Somerset DS1 Demi-lune 3-1\/2\" x 1-3\/4\" pour Pâtisserie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRationalisez votre production de pâtisseries et obtenez des résultats parfaits et uniformes à chaque fois avec l'emporte-pièce Somerset DS1 pour pâtisserie. Cet emporte-pièce de haute qualité, de qualité commerciale, est conçu par des experts pour créer de magnifiques demi-lunes, empanadas, calzones et autres pâtisseries fourrées. Accessoire essentiel pour les boulangeries, les restaurants et les cafés, l'emporte-pièce DS1 assure la cohérence de la taille, de la forme et du scellement, contribuant à réduire les coûts de main-d'œuvre et à améliorer la présentation du produit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConçu pour la durabilité et la précision, cet emporte-pièce coupe et scelle la pâte en un seul mouvement, produisant un produit fini mesurant 3-1\/2\" x 1-3\/4\" x 1-1\/4\". Que vous fassiez des chaussons aux fruits sucrés ou des empanadas salées, cet outil garantit que chaque pièce est identique, ce qui est crucial pour le contrôle des portions et la satisfaction du client. Augmentez l'efficacité de votre cuisine et améliorez la qualité de vos produits de boulangerie avec cet outil indispensable de formation de pâte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques Clés :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eForme Demi-lune Parfaite :\u003c\/strong\u003e Crée des pâtisseries de taille constante mesurant 3-1\/2\" x 1-3\/4\" x 1-1\/4\", idéales pour les collations et les desserts à emporter.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eProduction Efficace :\u003c\/strong\u003e Conçu pour couper, former et sceller les pâtisseries en un seul mouvement, accélérant considérablement votre processus de préparation.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction Durable :\u003c\/strong\u003e Construit pour résister aux exigences d'une cuisine commerciale très fréquentée, assurant une fiabilité et des performances durables.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eUniformité Garantie :\u003c\/strong\u003e Élimine les variations de taille et de forme des produits, offrant un aspect professionnel et uniforme à toutes vos pâtisseries.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eApplication Polyvalente :\u003c\/strong\u003e Idéal pour créer une large gamme d'articles de menu, y compris des chaussons sucrés, des empanadas salées, des pierogies et des mini-calzones.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Somerset","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52225136066842,"sku":"SOT-DS1","price":1433.1,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/ad20u4qxws5x41qtpfei.png?v=1778888562"},{"product_id":"somerset_ds3","title":"Emporte-pièce demi-lune pour pâtisserie Somerset DS3 11,4 cm x 6,35 cm","description":"\u003ch2\u003eSomerset DS3 Matrice pour chaussons demi-ronds 4-1\/2\" x 2-1\/2\"\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez votre production de pâtisseries avec la \u003cstrong\u003ematrice pour chaussons Somerset DS3\u003c\/strong\u003e. Spécifiquement conçue pour être utilisée avec les machines à chaussons Somerset, cette matrice est l'outil parfait pour créer des pâtisseries demi-rondes de forme constante et parfaitement scellées. Que vous prépariez des chaussons aux fruits classiques, des empanadas salées ou de délicieux calzones, la DS3 garantit un produit professionnel et uniforme à chaque fois. Sa construction robuste est conçue pour résister aux exigences d'une cuisine commerciale, d'une boulangerie ou d'un service de restauration très fréquentés, vous aidant à rationaliser votre flux de travail et à améliorer votre efficacité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette matrice simplifie le processus de création en coupant, scellant et sertissant la pâte en un seul mouvement fluide. Il suffit de placer votre feuille de pâte, d'ajouter votre garniture préférée, et de laisser la machine et la matrice faire le reste. Le résultat est une pâtisserie magnifiquement formée de 4-1\/2\" x 2-1\/2\" avec un bord serti sûr, enfermant tous les délicieux contenus et empêchant les fuites pendant la cuisson ou la friture. Améliorez les capacités de votre cuisine et ravissez vos clients avec des pâtisseries impeccables réalisées sans effort grâce à la matrice Somerset DS3.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eForme parfaite :\u003c\/strong\u003e Crée des chaussons demi-ronds classiques mesurant 4-1\/2\" x 2-1\/2\" x 1-1\/2\".\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eOpération tout-en-un :\u003c\/strong\u003e Coupe, scelle et sertit la pâte de manière experte en un seul mouvement efficace.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDurabilité de qualité commerciale :\u003c\/strong\u003e Fabriquée avec des matériaux de haute qualité pour garantir la longévité et des performances fiables dans les environnements de cuisine exigeants.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eUniformité du produit :\u003c\/strong\u003e Garantit une taille et une forme uniformes pour chaque pâtisserie, améliorant la présentation et le contrôle des portions.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eApplication polyvalente :\u003c\/strong\u003e Idéal pour produire une grande variété d'articles tels que des chaussons, des empanadas, des calzones, des tourtes et d'autres produits de pâte farcis.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Somerset","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52225136197914,"sku":"SOT-DS3","price":1433.1,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/rijarsyz11dwd1jhjbdm.png?v=1778888563"},{"product_id":"somerset_cdr-1550m","title":"Laminoir à pâte Somerset CDR-1550M 38 cm avec rouleaux métalliques","description":"\u003ch2\u003eLaminoir à pâte Somerset CDR-1550M\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSimplifiez votre préparation de pâte avec le laminoir à pâte Somerset CDR-1550M, un appareil puissant conçu pour les pizzerias, boulangeries et restaurants à grand volume. Cette machine robuste peut abaisser sans effort 500 à 600 morceaux de pâte par heure, créant des croûtes uniformes allant jusqu'à 15 pouces de diamètre en quelques secondes. Conçu pour l'efficacité et la durabilité, le CDR-1550M est doté d'une construction robuste entièrement en acier inoxydable et de puissants rouleaux métalliques de 15 pouces qui traitent même les pâtes les plus dures. Sa conception compacte à commande frontale est parfaite pour les cuisines avec un espace limité, tandis que des capteurs de sécurité assurent un arrêt automatique pour la protection de l'opérateur. La grande trémie et les racloirs amovibles à ressort facilitent et accélèrent l'utilisation et le nettoyage. Que vous prépariez des pizzas, des tortillas, du pain pita ou des croûtes à tarte, ce laminoir à pâte offre des résultats constants avec rapidité et simplicité.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eProduction à grand volume :\u003c\/strong\u003e Capable d'abaisser 500 à 600 morceaux par heure, jusqu'à 15 pouces de largeur.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e La construction robuste entièrement en acier inoxydable assure la longévité et un nettoyage facile.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eRouleaux métalliques efficaces :\u003c\/strong\u003e Équipé de rouleaux métalliques de 15\" pour des performances constantes et antiadhésives.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConvivial et sûr :\u003c\/strong\u003e Comprend une grande trémie, une commande frontale, une conception ergonomique et des capteurs de sécurité pour un arrêt automatique.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eEntretien facile :\u003c\/strong\u003e Les racloirs synthétiques à ressort sont facilement amovibles pour un nettoyage rapide et facile.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eStable et compact :\u003c\/strong\u003e Livré avec des pieds réglables en acier inoxydable de 4\" et un design compact idéal pour tout espace de cuisine.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Somerset","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52225136296218,"sku":"SOT-CDR-1550M","price":13971.32,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/nschz8ilrhzhgn71j4hz.png?v=1778888563"},{"product_id":"somerset_sdr-400t","title":"Bouleuse à pâte Somerset SDR-400T avec table 7200 pièces\/heure","description":"\u003ch2\u003eFaçonneuse à pâte robuste Somerset SDR-400T avec table\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRationalisez la préparation de la pâte dans votre cuisine avec la façonneuse à pâte Somerset SDR-400T. Cette machine compacte et robuste est conçue pour les environnements à grand volume, capable de produire jusqu'à 7 200 boules de pâte parfaitement façonnées par heure. Que vous prépariez des pizzas, des tortillas, des petits pains ou des plats ethniques, la SDR-400T offre des résultats uniformes et constants à chaque fois. Sa conception polyvalente permet de traiter une large gamme de tailles de pâte, d'une délicate 28 g à une substantielle 1 kg, sans nécessiter de réglages manuels. Construite pour la durabilité et la facilité d'utilisation, cette façonneuse à pâte est dotée d'une entrée antiadhésive et d'une construction robuste en acier inoxydable, garantissant qu'elle peut résister aux rigueurs d'une cuisine commerciale très fréquentée tout en simplifiant le nettoyage et l'entretien. La table et les roulettes standard incluses offrent mobilité et poste de travail stable, ce qui en fait un atout indispensable pour toute boulangerie, pizzeria ou installation de production alimentaire cherchant à réduire les coûts de main-d'œuvre et à améliorer la qualité des produits.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCapacité de production élevée :\u003c\/strong\u003e Produit sans effort jusqu'à 7 200 morceaux de pâte uniformes par heure, augmentant l'efficacité de la cuisine.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eManipulation polyvalente de la pâte :\u003c\/strong\u003e Façonne automatiquement des portions de pâte de 28 g à plus de 1 kg, sans nécessiter de réglages.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Présente une conception robuste avec une finition entièrement en acier inoxydable pour une longévité et un nettoyage faciles.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFonctionnement convivial :\u003c\/strong\u003e Équipé d'une entrée de pâte brevetée antiadhésive, d'un fonctionnement à flux continu et de capteurs de sécurité pour une utilisation simple par une seule personne.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePuissant et fiable :\u003c\/strong\u003e Entraîné par un motoréducteur de 3\/4 HP sans entretien pour traiter de manière constante même la pâte la plus dure.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Somerset","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52225136361754,"sku":"SOT-SDR-400T","price":24626.84,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/a9hnyiengqgmpxm38nuf.png?v=1778888563"},{"product_id":"somerset_sdr-400","title":"Bouleuse à pâte robuste Somerset SDR-400, 7200 pièces par heure","description":"\u003ch2\u003eBouleuse de pâte haute performance Somerset SDR-400\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRationalisez votre processus de préparation de pâte avec la bouleuse de pâte haute performance Somerset SDR-400. Conçue pour les établissements à grand volume comme les pizzerias, les boulangeries et les restaurants, cette machine compacte et puissante peut produire jusqu'à 7 200 boules de pâte parfaitement rondes par heure. Sa conception innovante gère automatiquement des morceaux de pâte de 28 g à plus de 1 kg sans nécessiter d'ajustements, ce qui réduit considérablement les coûts de main-d'œuvre et améliore la cohérence. L'entrée antiadhésive et la construction en acier inoxydable robuste garantissent durabilité et facilité de nettoyage, tandis que sa capacité à s'adapter à un convoyeur permet une intégration transparente dans votre ligne de production. Améliorez l'efficacité de votre cuisine et produisez des boules de pâte uniformes et hermétiques pour les pizzas, les tortillas, les petits pains et plus encore avec cette bouleuse de pâte fiable et conviviale.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eProduction élevée :\u003c\/strong\u003e Bouleuse efficacement jusqu'à 7 200 morceaux de pâte par heure.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCapacité polyvalente :\u003c\/strong\u003e Traite des portions de pâte allant de 28 g à plus de 1 kg.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFonctionnement automatique :\u003c\/strong\u003e Ne nécessite aucun ajustement pour différentes tailles de pâte, simplifiant l'utilisation.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Doté d'une construction robuste avec une finition en acier inoxydable pour la longévité et un entretien facile.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCompacte et adaptable :\u003c\/strong\u003e Encombrement compact avec pieds réglables de 5 cm, facilement adaptable aux systèmes de convoyeurs pour une automatisation complète.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eMoteur puissant :\u003c\/strong\u003e Équipé d'un moteur fiable de 3\/4 HP pour gérer les tâches exigeantes.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCertifié et sûr :\u003c\/strong\u003e Approuvé cETLus, NSF, CE et USDA, avec des capteurs de sécurité pour l'arrêt automatique.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Somerset","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52225136460058,"sku":"SOT-SDR-400","price":23261.18,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/lxjq5mftlgb7sr9zepqq.png?v=1778888563"},{"product_id":"somerset_cdr-1550","title":"Rouleau à pâte de comptoir à rouleau synthétique de 15 po Somerset CDR-1550","description":"\u003ch2\u003eRouleuse à pâte Somerset CDR-1550\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez l'efficacité de votre cuisine avec la rouleuse à pâte Somerset CDR-1550. Conçue pour une performance et une régularité élevées, cette lamineuse à pâte à commande frontale est parfaite pour les pizzerias, les boulangeries et les restaurants. Elle peut abaisser sans effort 500 à 600 pièces de pâte par heure, créant des croûtes parfaites jusqu'à 38 cm de diamètre. La construction durable entièrement en acier inoxydable assure la longévité et une sanitation facile, tandis que son design compact en fait un choix idéal pour les établissements disposant d'un espace de comptoir limité. Avec des fonctionnalités telles que des capteurs de sécurité, des réglages simples par levier et des rouleaux synthétiques antiadhésifs, la CDR-1550 simplifie votre processus de préparation de la pâte, offrant une épaisseur uniforme en quelques secondes.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003eProduit 500 à 600 pièces par heure, abaissant la pâte jusqu'à 38 cm de diamètre.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eComprend des rouleaux synthétiques antiadhésifs de 38 cm pour des résultats lisses et constants.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eConstruction robuste en acier inoxydable pour la sécurité, l'hygiène et la longévité.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eÉquipé de capteurs de sécurité pour un arrêt automatique, assurant la protection de l'opérateur.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eRéglages manuels simples pour une épaisseur de pâte précise et une grande trémie pour accueillir de grandes pièces de pâte.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eAlimenté par un moteur fiable de 1\/2 CV, sans entretien, pour des performances constantes.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Somerset","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52225136525594,"sku":"SOT-CDR-1550","price":13229.48,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/deyiwlhx8gctcoggrjyi.png?v=1778888563"},{"product_id":"somerset_cdr-1500m","title":"Laminoir à pizza compact à opération latérale 15\" Somerset CDR-1500M","description":"\u003ch2\u003eLaminoir à Pâte Somerset CDR-1500M\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAméliorez l'efficacité de votre cuisine avec le laminoir à pâte Somerset CDR-1500M, une solution compacte et puissante pour abaisser la pâte jusqu'à 38 cm de large. Idéal pour les pizzerias, les boulangeries et les cafés disposant d'un espace limité, ce laminoir à commande latérale est conçu pour la performance et la durabilité. Il peut traiter 500 à 600 pièces par heure, ce qui le rend parfait pour les opérations à grand volume. Le CDR-1500M est équipé de rouleaux métalliques de 8,9 cm x 38 cm qui garantissent une épaisseur uniforme et des résultats constants pour tout, des croûtes à pizza et tortillas aux croûtes de tourte et calzones. Construite en acier inoxydable robuste, cette machine est conçue pour durer et est facile à nettoyer. La sécurité est primordiale, avec des capteurs intégrés pour un arrêt automatique. La conception ergonomique comprend des réglages simples de la poignée pour une épaisseur de pâte précise, une grande trémie et des racloirs amovibles à ressort pour un entretien facile. Propulsé par un moteur fiable de 1\/2 CV et soutenu par des pieds réglables en acier inoxydable de 10 cm, le Somerset CDR-1500M est le complément parfait à toute cuisine professionnelle.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eProduit 500 à 600 pièces par heure, abaissant la pâte jusqu'à 38 cm de large.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRouleaux métalliques durables de 8,9 cm de diamètre x 38 cm de long pour des résultats constants.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eConception compacte à commande latérale, parfaite pour les cuisines à espace limité.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eConstruction entièrement en acier inoxydable pour la durabilité, l'hygiène et la facilité de nettoyage.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCapteurs de sécurité pour un arrêt automatique et un mécanisme d'entraînement isolé et sans entretien.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Somerset","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52225136591130,"sku":"SOT-CDR-1500M","price":13971.32,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/z7rn0acdrhe6ha1ngglg.png?v=1778888563"},{"product_id":"somerset_rs2","title":"Emporte-pièce rectangulaire Somerset RS2 7-1\/4\" x 2\"","description":"\u003ch2\u003eMatrices rectangulaires Somerset RS2 7-1\/4\" x 2\" pour chaussons\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez votre production de pâtisseries avec la \u003cstrong\u003ematrice pour chaussons Somerset RS2\u003c\/strong\u003e. Cette matrice de haute qualité est conçue pour créer des chaussons rectangulaires parfaitement formés et scellés avec précision et rapidité. Mesurant 7-1\/4\" x 2\", c'est l'outil idéal pour confectionner des pâtisseries fourrées sucrées ou salées, des empanadas ou des amuse-gueules de spécialité uniformes. Conçue pour une intégration parfaite avec les machines à chaussons Somerset, cette matrice vous aide à rationaliser votre flux de travail, à réduire les coûts de main-d'œuvre et à garantir un produit d'apparence professionnelle et constante à chaque fois. Sa construction durable est conçue pour résister aux exigences rigoureuses de toute boulangerie commerciale, pizzeria ou établissement de restauration.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDimensions précises :\u003c\/strong\u003e Crée des pâtisseries rectangulaires parfaitement uniformes mesurant 7-1\/4\" de long sur 2\" de large.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eUtilisation polyvalente :\u003c\/strong\u003e Idéale pour produire une grande variété de produits fourrés, y compris des chaussons aux fruits, des empanadas, des calzones et des pierogis.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eProduction efficace :\u003c\/strong\u003e Conçue pour fonctionner avec les équipements Somerset afin d'accélérer considérablement le processus de fabrication des pâtisseries tout en garantissant une constance.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Fabriquée à partir de matériaux sanitaires de haute qualité pour des performances durables dans un environnement de cuisine commerciale exigeant.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eScellage parfait :\u003c\/strong\u003e Sertit et scelle de manière experte les bords de la pâte pour maintenir les délicieuses garnitures en toute sécurité pendant la cuisson ou la friture, améliorant ainsi l'apparence et la qualité.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Somerset","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52225136656666,"sku":"SOT-RS2","price":1433.1,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/x0am2vfepmwbynqnnfea.png?v=1778888563"},{"product_id":"somerset_sm4","title":"Somerset SM4 Moule à pâtisserie triangulaire 9,5 cm x 5,7 cm","description":"\u003ch2\u003eMatrice à chaussons triangulaires Somerset SM4 3-3\/4\" x 2-1\/4\" x 1-1\/4\"\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOptimisez votre production de pâtisseries et créez des chaussons impeccables et uniformes à chaque fois grâce à la \u003cstrong\u003ematrice à chaussons Somerset SM4\u003c\/strong\u003e. Conçue pour les boulangeries commerciales, les cafés et les restaurants, cette matrice de haute qualité est l'accessoire parfait pour votre machine à chaussons. Elle transforme le processus laborieux de pliage et de scellement des pâtisseries en une opération rapide, simple et cohérente, vous permettant d'économiser un temps précieux et des coûts de main-d'œuvre tout en garantissant un scellement parfait sur chaque produit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eForme triangulaire parfaite :\u003c\/strong\u003e Crée des pâtisseries triangulaires magnifiquement formées avec des dimensions précises de 3-3\/4\" x 2-1\/4\" x 1-1\/4\", idéales pour les chaussons classiques, les empanadas, les calzones et d'autres délices fourrés.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eRésultats constants :\u003c\/strong\u003e Élimine les approximations et garantit que chaque pâtisserie est parfaitement dimensionnée, formée et scellée, offrant un produit professionnel et uniforme à vos clients.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eEfficacité accrue :\u003c\/strong\u003e Réduit considérablement le temps de production par rapport au pliage manuel. Cette matrice permet à un seul opérateur de produire des centaines de chaussons parfaitement formés par heure, augmentant considérablement le rendement de votre cuisine.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Fabriquée par Somerset, un leader en équipement de boulangerie, cette matrice est fabriquée à partir de matériaux robustes conçus pour résister aux rigueurs d'un environnement de cuisine commerciale très fréquenté pour des performances durables.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSimple d'utilisation :\u003c\/strong\u003e Se fixe facilement aux équipements Somerset compatibles, ce qui simplifie l'installation et le fonctionnement pour votre personnel, minimisant le temps de formation et maximisant la productivité.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eQue vous prépariez des chaussons aux fruits sucrés ou des empanadas salées, la matrice Somerset SM4 offre des résultats de qualité professionnelle qui améliorent l'apparence et la qualité de vos produits de boulangerie. Investissez dans cet outil essentiel pour améliorer votre flux de travail et ravir vos clients avec des pâtisseries parfaitement préparées.\u003c\/p\u003e","brand":"Somerset","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52225136754970,"sku":"SOT-SM4","price":1433.1,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/w6kjakgigolcck4eww1k.png?v=1778888563"},{"product_id":"somerset_ds15","title":"Moule à chausson demi-lune Somerset DS15 - 20 cm x 10 cm","description":"\u003ch2\u003eMatrice à chaussons Somerset DS15 – 8\" x 4\"\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez les capacités de production de votre boulangerie ou de votre restaurant avec la \u003cstrong\u003ematrice à chaussons Somerset DS15\u003c\/strong\u003e. Cette matrice de haute qualité est conçue de manière experte pour produire des chaussons semi-circulaires parfaitement uniformes mesurant 8\" x 4\" x 2-1\/2\" à chaque utilisation. Dites adieu aux pâtisseries inconsistantes faites à la main et bonjour aux résultats professionnels et uniformes qui impressionneront vos clients et simplifieront le flux de travail de votre cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConçue pour la durabilité et la précision, la matrice DS15 s'intègre parfaitement aux lamineurs à pâte Somerset compatibles, les transformant en une machine de fabrication de chaussons très efficace. Que vous créiez des chaussons aux fruits classiques, des empanadas salées, de délicieuses calzones ou d'autres tourtes fourrées, cet outil assure une fermeture parfaite et une forme constante, réduisant les déchets et augmentant la productivité. C'est un accessoire essentiel pour toute cuisine commerciale cherchant à augmenter son offre de pâtisseries sans sacrifier la qualité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eChaussons parfaitement uniformes :\u003c\/strong\u003e Crée de manière constante des pâtisseries semi-circulaires de 8\" x 4\" x 2-1\/2\" pour une présentation professionnelle et attrayante.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction robuste :\u003c\/strong\u003e Fabriqué par Somerset pour résister aux rigueurs d'une cuisine commerciale très fréquentée, garantissant une fiabilité et des performances durables.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAugmente l'efficacité de la production :\u003c\/strong\u003e Accélère considérablement le processus de remplissage, de pliage et de scellement de la pâte, vous permettant de produire plus en moins de temps.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eIntégration transparente :\u003c\/strong\u003e Conçu spécifiquement pour être fixé aux lamineurs à pâte Somerset, créant une ligne de production rationalisée et efficace.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eOutil culinaire polyvalent :\u003c\/strong\u003e Idéal pour réaliser une grande variété de produits, y compris des chaussons, des empanadas, des calzones, des samosas et d'autres pâtisseries fourrées.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Somerset","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52225136853274,"sku":"SOT-DS15","price":1433.1,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/clxkjnj0u147pz50koqg.png?v=1778888563"},{"product_id":"somerset_spm-45","title":"Machine à turnovers manuelle Somerset SPM-45 800 pièces\/heure","description":"\u003ch2\u003eMachine à pâtisserie Somerset SPM-45\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez la productivité et la constance de vos produits de cuisine avec la machine à pâtisserie Somerset SPM-45. Cette machine simple, actionnée manuellement, est un concentré de puissance, capable de produire jusqu'à 500-800 chaussons, empanadas, pâtisseries et plus encore, parfaitement formés, toutes les heures. Conçue pour l'efficacité, la SPM-45 exécute quatre fonctions essentielles : pliage, sertissage, découpe et scellage, le tout en une seule opération fluide. Dites adieu au processus fastidieux et chronophage du badigeonnage des bords avec du jaune d'œuf ; cette machine crée une étanchéité parfaite et serrée à chaque fois, ce qui se traduit également par des économies d'huile sur les produits frits.\u003c\/p\u003e\u003c!--nl प्रवाह --\u003e\u003cp\u003eConstruite avec une finition sanitaire entièrement en acier inoxydable, la SPM-45 est non seulement durable, mais aussi incroyablement facile à nettoyer, répondant aux normes les plus élevées en matière de sécurité alimentaire. Sa conception compacte garantit qu'elle n'occupera pas un espace précieux sur le comptoir, ce qui en fait un ajout idéal à toute cuisine commerciale, des boulangeries et pizzerias aux services de restauration institutionnels. La machine comprend un jeu de matrices, avec un large choix d'autres formes et tailles disponibles pour diversifier votre menu. Améliorez l'apparence et la consistance de vos produits finis et regardez vos profits augmenter avec cette machine à pâtisserie efficace et fiable.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eProduction à haut volume :\u003c\/b\u003e Produit efficacement 500 à 800 pièces par heure, augmentant considérablement le rendement.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eFonctionnement tout-en-un :\u003c\/b\u003e Plie, sertit, coupe et scelle la pâte en un seul mouvement.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eJoint parfait :\u003c\/b\u003e Crée un joint sécurisé sans avoir besoin de dorure à l'œuf ou d'autres produits d'étanchéité, ce qui permet de gagner du temps et des ingrédients.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eDurable et hygiénique :\u003c\/b\u003e Fabriqué avec une finition en acier inoxydable robuste pour une longue durée de vie et un nettoyage facile.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eConception compacte :\u003c\/b\u003e Son encombrement réduit le rend adapté aux cuisines de toutes tailles.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eCertifié pour la sécurité :\u003c\/b\u003e Approuvé NSF et USDA, garantissant la conformité aux normes de santé et de sécurité.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Somerset","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52225136886042,"sku":"SOT-SPM-45","price":3748.54,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/lzw0b23fkzg8kvetyten.png?v=1778888564"},{"product_id":"somerset_cdr-2100m","title":"Laminoir à pâte Somerset CDR-2100M, rouleaux métalliques 20\", 600 pièces\/heure","description":"\u003ch2\u003eLaminoir à pâte Somerset CDR-2100M\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez l'efficacité de votre cuisine avec le \u003cstrong\u003elaminoir à pâte Somerset CDR-2100M\u003c\/strong\u003e. Ce laminoir compact à commande latérale est un outil puissant conçu pour les pizzerias, les boulangeries et les cuisines commerciales qui exigent une constance et un rendement élevé. Capable d'étaler 500 à 600 morceaux de pâte par heure jusqu'à 50,8 cm (20 pouces) de diamètre, cette machine réduit considérablement le temps de préparation tout en assurant une épaisseur parfaitement uniforme à chaque fois. Sa construction robuste entièrement en acier inoxydable garantit durabilité et facilité d'assainissement, ce qui en fait un ajout fiable à toute opération de restauration.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe CDR-2100M est équipé de rouleaux métalliques de 8,9 cm (3,5 po) de diamètre sur 50,8 cm (20 po) de long, idéaux pour une grande variété de pâtes, des croûtes à pizza et à tarte aux tortillas et aux calzones. Conçu pour la sécurité et la facilité d'utilisation, il comprend des capteurs de sécurité intégrés pour un arrêt automatique, de simples réglages de poignée pour un contrôle précis de l'épaisseur et des racloirs amovibles à ressort pour un nettoyage sans effort. Le puissant moteur de 3\/4 HP et le mécanisme d'entraînement isolé offrent des performances fiables et sans entretien jour après jour. Avec son design ergonomique et son encombrement compact, ce laminoir à pâte est la solution parfaite pour les cuisines avec un espace limité mais des besoins en volume élevés.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eProduction à grand volume :\u003c\/strong\u003e Étale 500 à 600 pièces par heure, jusqu'à 50,8 cm (20 po) de diamètre, parfait pour les opérations très fréquentées.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Fabriqué en acier inoxydable robuste et hygiénique pour une longue durée de vie et un nettoyage facile.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eContrôle de précision :\u003c\/strong\u003e De simples réglages de la poignée permettent une épaisseur de pâte exacte et uniforme en quelques secondes.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSécurité de l'utilisateur :\u003c\/strong\u003e Équipé de capteurs de sécurité qui déclenchent un arrêt automatique pour une protection accrue de l'opérateur.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConception efficace :\u003c\/strong\u003e Dispose de rouleaux métalliques de 8,9 cm x 50,8 cm (3,5 po x 20 po), d'une grande trémie et d'une disposition compacte à commande latérale idéale pour les espaces limités.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Somerset","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52225136984346,"sku":"SOT-CDR-2100M","price":15336.98,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/dcyqqktam91saf1e4ja2.png?v=1778888564"},{"product_id":"somerset_rs3","title":"Somerset RS3 Emporte-pièce rectangulaire pour chaussons 19 x 6,3 cm","description":"\u003ch2\u003eMoule à chausson rectangulaire Somerset RS3 7-1\/2\" x 2-1\/2\"\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez la production de pâtisseries de votre boulangerie ou restaurant grâce au moule à chausson Somerset RS3. Ce moule rectangulaire de haute qualité est conçu de manière experte pour vous aider à créer des chaussons, des empanadas, des calzones et d'autres pâtisseries farcies parfaitement formés et scellés, avec rapidité et constance. Dites adieu au sertissage manuel fastidieux et bonjour aux résultats professionnels et uniformes à chaque fois. Cet accessoire essentiel est un incontournable pour toute cuisine commerciale cherchant à rationaliser son flux de travail et à améliorer la présentation de ses produits.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eTaille parfaite :\u003c\/strong\u003e Crée un généreux chausson rectangulaire de 7-1\/2\" de long sur 2-1\/2\" de large, avec une profondeur de 1-3\/4\" idéale pour une variété de délicieuses garnitures salées ou sucrées.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eRésultats uniformes :\u003c\/strong\u003e Garantit une taille, une forme et un scellement sûrs et cohérents pour chaque pâtisserie, assurant une apparence professionnelle et une performance de cuisson fiable.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eApplication polyvalente :\u003c\/strong\u003e Parfait pour créer une large gamme de plats, y compris des chaussons aux fruits classiques, des empanadas salées, des mini calzones, des tourtes à la viande et d'autres produits de pâte fourrés délectables.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Construit avec des matériaux robustes de qualité alimentaire pour résister aux exigences d'une cuisine commerciale très active, garantissant des performances et une fiabilité à long terme.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eEfficacité accrue :\u003c\/strong\u003e Réduit considérablement le temps de préparation par rapport au façonnage et au scellement manuels, permettant à votre personnel de produire plus en moins de temps et augmentant la productivité globale de votre cuisine.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eIntégration transparente :\u003c\/strong\u003e Conçu spécifiquement pour être utilisé avec les laminoirs à pâte et les machines à chaussons Somerset compatibles pour un ajustement parfait et un fonctionnement optimal.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eInvestissez dans le moule à chausson rectangulaire Somerset RS3 pour obtenir des pâtisseries impeccables et attrayantes qui raviront vos clients. Sa conception robuste et son ingénierie de précision en font un outil inestimable pour toute entreprise de restauration axée sur la qualité et l'efficacité. Commandez le vôtre dès aujourd'hui et transformez votre processus de fabrication de pâtisseries !\u003c\/p\u003e","brand":"Somerset","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52225137017114,"sku":"SOT-RS3","price":1433.1,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/trogvpymx3n4ipothz1m.png?v=1778888564"},{"product_id":"somerset_ds5","title":"Matrice à chausson Somerset DS5, demi-ronde 5\" x 3\"","description":"\u003ch2\u003eEmporte-pièce à chausson Somerset DS5\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOptimisez votre production de pâtisserie et créez des produits parfaitement uniformes à chaque fois avec l'\u003cstrong\u003eemporte-pièce à chausson Somerset DS5\u003c\/strong\u003e. Conçu pour les cuisines commerciales, les boulangeries et les pizzerias, cet emporte-pièce est l'outil ultime pour confectionner des chaussons, des empanadas, des calzones et d'autres pâtisseries farcies en forme de demi-lune. Il plisse, scelle et coupe sans effort votre pâte en une seule opération simple, ce qui permet d'économiser un temps précieux et de la main-d'œuvre tout en garantissant une finition professionnelle et uniforme qui impressionnera vos clients.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConçu avec la durabilité et la précision qui font la renommée de Somerset, l'emporte-pièce DS5 se fixe parfaitement à votre équipement de pâte Somerset compatible. Ses dimensions précises créent un produit fini mesurant 5\" de large sur 3\" de profondeur, parfait pour les entrées, les desserts ou les repas à emporter. Cessez de perdre du temps avec des pâtisseries irrégulières, serties à la main, et améliorez l'efficacité et la qualité de votre production avec cet accessoire de cuisine essentiel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eTaille parfaite :\u003c\/strong\u003e Crée une pâtisserie en demi-lune finie de 5\" x 3\" x 1-1\/2\", idéale pour un contrôle constant des portions.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFonctionnalité tout-en-un :\u003c\/strong\u003e Plisse, scelle et coupe efficacement la pâte en un seul mouvement rapide.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAugmente la vitesse de production :\u003c\/strong\u003e Réduit considérablement le travail manuel et le temps de préparation, vous permettant de produire plus en moins de temps.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAssure la régularité :\u003c\/strong\u003e Offre une forme uniforme et un joint sécurisé pour chaque chausson, éliminant le gaspillage de produit et les variations.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eApplication polyvalente :\u003c\/strong\u003e Excellent pour la préparation d'une large gamme de produits, y compris les chaussons aux fruits, les empanadas, les pierogi et les petits calzones.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Somerset","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52225137049882,"sku":"SOT-DS5","price":1433.1,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/fx44syb3nftxp4y2h58c.png?v=1778888563"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/collections\/xerzo4ix36n60vb2l0rg_b694f06d-6998-4906-9a23-3d064e5edbfb.png?v=1775148400","url":"https:\/\/www.chefstop.ca\/fr\/collections\/commercial-dough-sheeters-rounders-dividers-and-presses.oembed?page=3","provider":"chefstop.ca","version":"1.0","type":"link"}