{"title":"Façonneuses à pizza","description":"\u003cp\u003eOptimisez l'efficacité de votre cuisine et la constance de vos produits grâce à notre sélection de presses à pâte commerciales de premier choix. Conçue pour les environnements de restauration à grand volume comme les pizzerias, les restaurants mexicains, les boulangeries et les cafés, une presse à pâte est un outil indispensable pour rationaliser votre processus de préparation des aliments. En éliminant le besoin de rouler et d'étirer manuellement la pâte, ces machines puissantes réduisent considérablement les coûts de main-d'œuvre et le temps de préparation, permettant à votre personnel de se concentrer sur d'autres tâches essentielles.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNotre collection propose une grande variété de modèles pour répondre à tous les besoins opérationnels, y compris des presses à pâte manuelles pour les petits établissements et des presses à pâte automatiques pour les cuisines à grand rendement exigeant une vitesse maximale. Choisissez entre une presse à pâte froide, parfaite pour créer des fonds de pizza et des tortillas crus et prêts à cuire, ou une presse à pâte chauffante qui peut précuire les croûtes, accélérer la levée et créer des pains plats parfaitement formés en quelques secondes. Chaque presse est conçue pour produire des produits de pâte parfaitement uniformes, de forme et de taille constantes à chaque fois. Cette cohérence est essentielle pour le contrôle des portions, la prévisibilité des temps de cuisson et la prestation de l'expérience de haute qualité que vos clients attendent. Que vous aplatissiez de la pâte pour des pizzas de style napolitain, des pizzas à croûte mince, des tortillas de maïs ou des pains pita moelleux, nos presses à pâte durables et faciles à nettoyer offrent la fiabilité et la performance dont vous avez besoin pour réussir.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"somerset_0790-002","title":"Somerset 0790-002 Presse à tortillas automatique 14\" de diamètre 1000 Pcs\/Hr","description":"\u003ch2\u003ePresse à tortillas automatique Somerset 0790-002\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez l'efficacité de votre cuisine avec la presse à tortillas automatique Somerset 0790-002. Cette machine de comptoir compacte est conçue pour les établissements à grand volume, capable de produire plus de 1 000 tortillas, pains plats ou pitas parfaitement pressés par heure. Sa capacité à presser des pâtes allant jusqu'à 35,5 cm de diamètre la rend incroyablement polyvalente pour divers éléments de menu, des grands burritos aux pizzas individuelles. La construction robuste entièrement en acier inoxydable assure durabilité et longévité, même dans les environnements commerciaux les plus exigeants.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConçu pour la précision et la facilité d'utilisation, le SEP-790 est doté de deux plateaux chauffants avec une large plage de température de 0 à 400 °F (0 à 204 °C), permettant des résultats constants à chaque fois. Le minuteur de presse programmable, le compteur de pâtons et le mode ECO d'économie d'énergie offrent un contrôle total sur votre processus de production. Des réglages d'épaisseur simples et une hauteur supplémentaire entre les plaques rendent l'opération fluide et sûre. Idéale pour les restaurants mexicains, les pizzerias et la production de produits alimentaires ethniques, cette presse est une solution fiable pour créer des produits précis et cohérents tout en réduisant les coûts de main-d'œuvre.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eProduction à grand volume :\u003c\/strong\u003e Produit plus de 1 000 pièces par heure, en pressant des pâtes jusqu'à 35,5 cm de diamètre.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eContrôle précis de la température :\u003c\/strong\u003e Dispose de deux plateaux chauffants avec une plage de température réglable de 0 à 400 °F (0 à 204 °C) pour une cuisson constante.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFonctionnement intelligent :\u003c\/strong\u003e Équipé d'un minuteur de presse programmable et d'un mode ECO économe en énergie.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDurable et compact :\u003c\/strong\u003e Construction robuste en acier inoxydable dans un design compact de comptoir.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFacile à utiliser :\u003c\/strong\u003e Des réglages d'épaisseur simples et des surfaces antiadhésives facilitent l'utilisation et le nettoyage.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCertifié et fabriqué aux États-Unis :\u003c\/strong\u003e Certifié cETLus, NSF et CE, fièrement fabriqué aux États-Unis.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Somerset","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52225135214874,"sku":"SOT-SEP-790","price":38956.44,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/nryluxblpjx9ktuhfkny.png?v=1778888563"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/collections\/srco9mmssgntksgpgpcg.png?v=1775149436","url":"https:\/\/www.chefstop.ca\/fr\/collections\/commercial-dough-press-machine-dough-presses.oembed","provider":"chefstop.ca","version":"1.0","type":"link"}