{"title":"Fours à convection","description":"\u003cp\u003eDécouvrez la pierre angulaire de la cuisine professionnelle moderne avec notre sélection de fours à convection commerciaux de premier ordre. Conçus pour la performance et la fiabilité, ces fours sont essentiels pour tout établissement de restauration, des restaurants et boulangeries animés aux services de traiteur et cafés. Contrairement aux fours conventionnels qui reposent sur la chaleur rayonnante, un four à convection utilise un ventilateur interne pour faire circuler l'air chaud, créant ainsi un environnement de cuisson constant et uniforme. Cette technologie assistée par ventilateur élimine les points chauds et froids, garantissant que tout, des pâtisseries délicates aux rôtis copieux, est cuit à la perfection à chaque fois.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eL'avantage principal est la rapidité et l'efficacité. En faisant circuler activement la chaleur, les fours à convection commerciaux peuvent cuire les aliments jusqu'à 25 % plus rapidement et à des températures plus basses, ce qui entraîne d'importantes économies d'énergie et une augmentation de la production en cuisine. Ce chauffage rapide et uniforme est également parfait pour obtenir un brunissement et un croustillant supérieurs, donnant à vos produits de boulangerie une belle finition dorée et à vos viandes rôties une peau parfaitement croustillante. Que vous recherchiez un four à convection compact de comptoir pour un espace plus petit ou un modèle sur pied pleine grandeur à plusieurs grilles pour gérer les exigences de grand volume, notre collection a la solution idéale. Nous proposons à la fois des fours à convection à gaz, connus pour leur réponse rapide à la température, et des fours à convection électriques, prisés pour leur contrôle précis de la chaleur. Améliorez vos créations culinaires, améliorez la cohérence et augmentez la productivité de votre cuisine avec un four à convection durable et puissant pour la restauration.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"omcan-43217-countertop-electric-convection-oven","title":"Four à convection électrique de comptoir Omcan 43217, 0,74 pi³","description":"\u003ch2\u003eFour à Convection Électrique Omcan 43217 (CE-CN-0021)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez les capacités de votre cuisine avec le four à convection de comptoir Omcan 43217 (CE-CN-0021). Parfaitement conçu pour les environnements dynamiques des cafés, des boulangeries et des restaurants, ce four compact et efficace de format quart de plaque offre des résultats constants de qualité professionnelle. Son système de circulation d'air forcé assure une répartition uniforme de la chaleur, parfait pour tout, de la cuisson de pâtisseries et de biscuits délicats au réchauffage de pizzas et de sandwichs. La construction durable en acier inoxydable garantit la longévité, tandis que la porte en verre à double paroi offre une excellente isolation et permet une surveillance facile de vos créations culinaires. Doté d'un design convivial avec une minuterie réglable et une large plage de températures, ce four est un atout indispensable pour toute cuisine commerciale cherchant à optimiser l'espace sans sacrifier les performances.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCompact et Polyvalent :\u003c\/strong\u003e D'une capacité de 0,74 pi³ (20,9 L), il peut accueillir jusqu'à (3) plaques de cuisson de quart de taille, idéal pour la cuisson à faible volume et le chauffage d'appoint.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eContrôle Précis de la Température :\u003c\/strong\u003e Doté d'une large plage de températures de 150°F à 500°F (65°C à 250°C) pour gérer une variété de tâches de cuisson et de pâtisserie.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCuisson Uniforme :\u003c\/strong\u003e Utilise la circulation d'air forcé pour éliminer les points chauds et garantir que vos produits de boulangerie cuisent uniformément à la perfection à chaque fois.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction Durable :\u003c\/strong\u003e Construit avec un boîtier et un extérieur en acier inoxydable robuste pour une durabilité accrue et un nettoyage facile dans un environnement commercial.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFonctionnalités Conviviales :\u003c\/strong\u003e Comprend une minuterie réglable de 120 minutes avec une sonnerie, des voyants d'alimentation et de marche, et une poignée en aluminium froide au toucher pour un fonctionnement en toute sécurité.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePratique et Prêt à l'Emploi :\u003c\/strong\u003e Livré avec (3) grilles en chrome et une fiche standard NEMA 5-15P pour une installation facile.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Omcan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51233940209946,"sku":"OMC-43217","price":823.26,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/whuubf0dupuvjtmtf92b.png?v=1776281608"},{"product_id":"omcan_45599","title":"Four à convection électrique de comptoir demi-taille Omcan 45599 de 2,3 pi³","description":"\u003ch2\u003eFour à convection électrique de comptoir demi-format Omcan 45599 (CE-CN-0066)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez votre pâtisserie et votre cuisine avec l'Omcan 45599 (CE-CN-0066), un four à convection électrique de comptoir demi-format polyvalent et efficace. Parfaitement conçu pour les cafés, les boulangeries et les restaurants, cet appareil compact offre des résultats professionnels à chaque fois. Sa capacité de 0,06 mètre cube peut accueillir jusqu'à quatre plaques de cuisson demi-format, ce qui le rend idéal pour la cuisson en petit volume, la cuisson d'appoint et le réchauffage. La puissante circulation d'air forcé assure une cuisson et un brunissement uniformes, des pâtisseries délicates aux plats salés. Construit avec un boîtier et un extérieur en acier inoxydable durable, ce four est conçu pour résister aux exigences d'une cuisine commerciale tout en conservant une apparence propre et professionnelle. La porte en verre à double vitrage offre une excellente isolation et permet une surveillance facile de vos produits sans perte de chaleur.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCapacité spacieuse :\u003c\/strong\u003e L'intérieur de 0,06 m³ peut accueillir jusqu'à (4) plaques de cuisson demi-format sur (4) grilles chromées incluses.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eContrôle précis de la température :\u003c\/strong\u003e Dispose d'une plage de température réglable de 65 °C à 250 °C (150 °F à 500 °F) pour des applications de cuisson polyvalentes.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCuisson uniforme :\u003c\/strong\u003e Équipé d'un système de circulation d'air forcé pour garantir des résultats constants et parfaitement cuits.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Construit avec un boîtier et un extérieur robustes en acier inoxydable pour une longue durée de vie et un nettoyage facile.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFonctionnalités conviviales :\u003c\/strong\u003e Comprend une minuterie réglable de 120 minutes avec une sonnerie de notification, des voyants lumineux d'alimentation et de préparation, et une poignée en aluminium qui reste froide.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCertifié et prêt à l'emploi :\u003c\/strong\u003e Cet appareil est certifié cETLus et ETL-Sanitation, fonctionne sur une électricité de 220 V avec une fiche NEMA 5-20P.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Omcan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51233972650266,"sku":"OMC-45599","price":1332.15,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/odg9pnkyopvzb6yda8sp.png?v=1776281745"},{"product_id":"omcan-43218-countertop-electric-convection-oven","title":"Four à convection électrique de comptoir OMCAN 43218 de 1,66 pi³","description":"\u003ch2\u003eFour à convection électrique demi-taille OMCAN 43218 (CE-CN-0047)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez vos capacités de cuisson avec le four à convection électrique de comptoir OMCAN 43218 (CE-CN-0047). Parfaitement adapté aux cafés, boulangeries et restaurants disposant d'un espace limité, ce four demi-taille offre des performances puissantes dans un format compact. Sa capacité de 1,66 pied cube peut accueillir jusqu'à quatre plaques de cuisson demi-taille, ce qui le rend idéal pour la cuisson, le réchauffage et la cuisson d'appoint de faible à moyen volume. Le système de circulation d'air forcé assure des températures constantes et une cuisson uniforme d'un bord à l'autre, offrant des produits de boulangerie parfaitement cuits à chaque fois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConstruit avec un boîtier et un extérieur durables en acier inoxydable, ce four est conçu pour résister aux exigences d'une cuisine commerciale tout en étant facile à nettoyer. La porte en verre à double vitrage offre une excellente isolation et permet de surveiller facilement vos produits sans perte de chaleur. Avec une plage de température polyvalente de 150 °F à 500 °F et une minuterie réglable de 120 minutes avec une sonnerie, vous avez un contrôle précis sur le processus de cuisson. Que vous cuisiniez des biscuits, des muffins, des pizzas ou que vous réchauffiez des sandwichs, l'OMCAN 43218 offre la fiabilité et l'efficacité dont vous avez besoin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCompact et puissant :\u003c\/strong\u003e Conception de comptoir demi-taille avec une capacité de 1,66 pi³ et 1600 watts de puissance.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCuisson uniforme :\u003c\/strong\u003e La circulation d'air forcé assure des résultats constants pour la cuisson, le réchauffage, la décongélation et le maintien au chaud.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eContrôle précis :\u003c\/strong\u003e Plage de température réglable de 150 °F à 500 °F (65 °C à 250 °C) et minuterie de 120 minutes avec sonnerie.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Boîtier et extérieur robustes en acier inoxydable pour une longue durée de vie et un entretien facile.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConception conviviale :\u003c\/strong\u003e Doté d'une porte en verre à double vitrage, d'une poignée en aluminium froide au toucher, et comprend quatre grilles chromées.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePrêt à l'emploi :\u003c\/strong\u003e Se branche sur une prise NEMA 5-20P standard pour une installation simple.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Omcan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51233974321434,"sku":"OMC-43218","price":1249.41,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/t5fgwcdnlklngwjfqibj.png?v=1776281749"},{"product_id":"omcan_48060","title":"OMCAN 48060 (CE-CN-0002-NG) Four à convection à gaz à double chariot de 39 pouces","description":"\u003ch2\u003eFour à convection à gaz à double chariot OMCAN 48060 (CE-CN-0002-NG)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez vos efforts culinaires avec le four à convection à gaz à double chariot Omcan 48060 (CE-CN-0002-NG). Idéal pour pratiquement toutes les applications de cuisson et de pâtisserie, cet appareil est un summum de l'équipement culinaire, conçu pour les exigences d'un restaurant, d'une boulangerie ou d'un service de traiteur très fréquenté. Ce four commercial puissant et fiable garantit des résultats constants et impeccables à chaque fois, assurant une cuisson uniforme grâce à son système avancé de circulation d'air chaud. La construction en acier inoxydable offre une durabilité et simplifie le nettoyage, ce qui en fait un choix idéal pour toute cuisine à grand volume.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCuisson haute performance :\u003c\/strong\u003e Équipé de deux fours indépendants, chacun délivrant 60 000 BTU pour un total de 120 000 BTU de puissance de cuisson, assurant un préchauffage rapide et une distribution uniforme de la température.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSpacieux et polyvalent :\u003c\/strong\u003e Dispose d'une conception à double chariot avec un total de six étagères durables, offrant amplement d'espace pour cuisiner plusieurs plats simultanément. La large plage de températures de 67 à 563 °F (75 à 295 °C) convient à une variété de recettes.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eContrôle de précision :\u003c\/strong\u003e Des commandes indépendantes de thermostat et de minuterie pour chaque four permettent une régulation précise de la température et du temps de cuisson, garantissant que vos plats sont cuits à la perfection.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDurable et pratique :\u003c\/strong\u003e Fabriqué en acier inoxydable de haute qualité pour une longue durée de vie et un nettoyage facile. L'appareil comprend une lumière intérieure pour surveiller la progression de la cuisson à travers les portes vitrées, et des roulettes robustes pour une mobilité facile.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eEfficace et sûr :\u003c\/strong\u003e Un système de ventilation avancé fait circuler efficacement l'air chaud pour des résultats de cuisson uniformes, tandis que les portes battantes robustes minimisent la perte de chaleur. Ce four certifié ETL est conçu pour la sécurité et la performance dans toute cuisine professionnelle.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Omcan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51234081997082,"sku":"OMC-48060","price":7644.84,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/iivqzrkkvaabqgtmywhb.png?v=1776281994"},{"product_id":"omcan-60000-btu-gas-convection-oven-full-size-single-deck","title":"Four à convection pleine grandeur au gaz naturel à une seule sole OMCAN 47750 de 40 po","description":"\u003ch2\u003eFour à convection à gaz à pont unique OMCAN 47750 (CE-CN-0001-NG) de 40 po\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez vos créations culinaires avec le four à convection à gaz à pont unique OMCAN 47750 (CE-CN-0001-NG). Parfait pour un restaurant, une boulangerie ou un service traiteur achalandé, ce four à convection pleine grandeur est un summum de l'équipement culinaire, conçu pour offrir des résultats constants et impeccables pour pratiquement toutes les applications de cuisson et de pâtisserie. Sa construction robuste en acier inoxydable assure durabilité et longévité dans tout environnement de cuisine commerciale exigeant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDoté d'un puissant système de chauffage de 60 000 BTU et d'un système de contrôle de ventilateur avancé, ce four fait circuler efficacement l'air chaud pour garantir une cuisson et un brunissement uniformes à chaque fois. Le contrôle précis du thermostat vous permet de gérer une large plage de températures, de 67 °F à 563 °F (75 °C à 295 °C), vous offrant la polyvalence nécessaire pour cuire, rôtir et réchauffer une variété de plats. Le contrôle pratique de la minuterie garantit que vos créations sont cuites à la perfection, tandis que l'éclairage intérieur offre une excellente visibilité sans avoir besoin d'ouvrir les portes et de perdre une chaleur précieuse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConçu pour la fonctionnalité et la commodité, ce four comprend deux portes battantes avec fenêtres en verre, trois étagères réglables et des roulettes robustes pour faciliter la mobilité et le nettoyage. Améliorez l'efficacité et la production de votre cuisine avec cet appareil haut de gamme d'Omcan.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003ePerformances puissantes :\u003c\/b\u003e Four à gaz naturel de 60 000 BTU pour un chauffage et une récupération rapides.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eIntérieur spacieux :\u003c\/b\u003e Conception à pont unique avec une cavité généreuse et 3 grilles réglables pour s'adapter à diverses tailles de casseroles.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eCommandes précises :\u003c\/b\u003e Comprend des commandes intuitives de thermostat et de minuterie pour des résultats parfaits.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eLarge plage de températures :\u003c\/b\u003e Plage de températures polyvalente de 67 °F à 563 °F pour la cuisson, le rôtissage et plus encore.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eConstruction durable :\u003c\/b\u003e Construit avec un extérieur en acier inoxydable pour un nettoyage facile et une utilisation durable dans les environnements commerciaux.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eConception conviviale :\u003c\/b\u003e Comprend deux portes battantes avec fenêtres en verre, un éclairage intérieur et des roulettes robustes pour la mobilité.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eKit de conversion de gaz :\u003c\/b\u003e Livré avec un kit de conversion de gaz pour une flexibilité accrue.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Omcan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51234110570778,"sku":"OMC-47750","price":4216.74,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/kxl8dgxh0weexpbit2et.png?v=1776282085"},{"product_id":"omcan_44307","title":"OMCAN 44307 Four à convection électrique de comptoir pleine grandeur 3,53 pi³","description":"\u003ch2\u003eFour à Convection Électrique OMCAN 44307 (CE-CN-0004-C)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez vos capacités de pâtisserie et de cuisine avec le four à convection électrique de comptoir OMCAN 44307 (CE-CN-0004-C). Parfaitement conçu pour les environnements exigeants des cafés, des boulangeries et des restaurants, ce four pleine grandeur offre des performances exceptionnelles dans un design compact de comptoir. Son puissant système de convection à double ventilateur assure une distribution rapide et uniforme de la chaleur, garantissant des pâtisseries parfaitement cuites à chaque fois. Que vous soyez engagé dans un réchauffement rapide de la cuisine, une cuisson d'appoint ou un réchauffage de volume moyen, ce four est conçu pour fournir des résultats constants et de haute qualité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques Principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSpacieux et Polyvalent :\u003c\/strong\u003e Une généreuse capacité de 3,53 pieds cubes avec quatre grilles en fil chromé incluses offre amplement d'espace pour cuire plusieurs plateaux de biscuits, muffins, pizzas, et plus encore.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eContrôle Précis de la Température :\u003c\/strong\u003e Une plage de température réglable de 150°F à 500°F (65°C - 300°C) permet une grande variété d'applications de cuisson, du réchauffement doux à la cuisson à haute température.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCuisson par Convection Efficace :\u003c\/strong\u003e Équipé d'un système de convection d'air à double ventilateur, ce four fait circuler l'air chaud pour une cuisson rapide et uniforme et un dorage parfait.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction Durable :\u003c\/strong\u003e Conçu pour durer avec un boîtier et un extérieur en acier inoxydable robuste, ce qui le rend résistant aux rigueurs d'une cuisine commerciale et facile à nettoyer.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFonctionnalités Conviviales :\u003c\/strong\u003e Comprend une minuterie de 120 minutes avec une sonnerie audible, une porte vitrée à double paroi pour une surveillance facile, et des voyants d'alimentation\/prêt pour une utilisation pratique.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePerformances Puissantes :\u003c\/strong\u003e Fonctionnant à 4600 watts et 220V, ce four est prêt à répondre aux exigences de gros volume avec efficacité et fiabilité.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Omcan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51234145992986,"sku":"OMC-44307","price":2719.83,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/wtxbvjgi39fad8ybkojn.png?v=1776282198"},{"product_id":"omcan-44519-66l-countertop-convection-oven-humidity","title":"Four à convection électrique de comptoir Omcan 44519, 66 L","description":"\u003ch2\u003eFour à convection électrique de comptoir Omcan CE-CN-0066-G (44519)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez les capacités de votre cuisine avec le four à convection électrique de comptoir Omcan 44519 (CE-CN-0066-G). Parfaitement conçu pour les environnements dynamiques des cafés, des petites boulangeries et des restaurants, ce four léger à moyen combine un design compact et peu encombrant avec des performances puissantes. Sa capacité de 2,33 pieds cubes (66 L) peut accueillir efficacement jusqu'à quatre plaques de cuisson de demi-taille, ce qui le rend idéal pour la cuisson de pâtisseries, la rôtisserie de petites quantités ou la finition parfaite de plats. La construction durable en acier inoxydable pour l'intérieur et l'extérieur assure la longévité et simplifie le nettoyage. Doté d'une convection à air forcé, ce four garantit une répartition uniforme de la chaleur pour des résultats constants et parfaitement cuits à chaque fois. La porte en verre à double vitrage offre une excellente isolation et permet une surveillance facile de vos produits, éclairés par un éclairage intérieur lumineux. Avec une plage de température réglable de 150 °F à 550 °F et une minuterie de 120 minutes, vous avez un contrôle total sur le processus de cuisson. Cet appareil est certifié cETLus et ETL-Sanitation, répondant à des normes rigoureuses de sécurité et de performance dans un cadre commercial.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCompact et efficace :\u003c\/strong\u003e La capacité de 2,33 pi³ (66 L) peut contenir (4) plaques de cuisson de demi-taille, idéale pour une utilisation sur comptoir.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCuisson constante :\u003c\/strong\u003e Le système de convection à air forcé assure une répartition uniforme de la chaleur pour des résultats parfaits.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eContrôle précis :\u003c\/strong\u003e Large plage de température de 150 °F à 550 °F et minuterie de 120 minutes pour une cuisson polyvalente.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Construit avec un intérieur et un extérieur en acier inoxydable pour une durabilité durable et un entretien facile.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFonctionnalités conviviales :\u003c\/strong\u003e Comprend une porte en verre à double vitrage pour la visibilité et un éclairage intérieur pour surveiller la progression de la cuisson.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCertifié et prêt à l'emploi :\u003c\/strong\u003e Fonctionne sur 220 V\/60\/1-ph avec une prise NEMA 6-20 et est certifié cETLus et ETL-Sanitation.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Omcan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51234150154522,"sku":"OMC-44519","price":1543.2,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/yyhljivsdmarpbhvxzat.png?v=1776282213"},{"product_id":"american-range-msd-he-40-inch-single-deck-gas-convection-oven","title":"Four à convection à gaz à pont unique de 40 po American Range MSD-HE","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003efour à convection à gaz à un seul étage American Range MSD-HE de 40 pouces\u003c\/strong\u003e est conçu pour les cuisines commerciales qui ont besoin d'une cuisson et d'un rôtissage fiables et uniformes dans un encombrement à un seul étage.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eConçu pour des résultats constants sur une grande variété d'éléments de menu, ce four à convection à gaz prend en charge la production à haut débit avec une forte puissance thermique et un flux d'air qui contribuent à promouvoir une cuisson uniforme d'un étage à l'autre. Le format armoire facilite l'intégration dans une chaîne de cuisson ou une zone de préparation où la fiabilité et la reproductibilité sont importantes. Grâce à une visibilité claire à travers les portes et à des commandes simples, les opérateurs peuvent maintenir la production en mouvement tout en respectant les normes de qualité.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePrincipaux avantages\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerformances de convection uniformes :\u003c\/strong\u003e La circulation forcée de l'air aide à réduire les points chauds et favorise un brunissement constant.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacité flexible :\u003c\/strong\u003e Plusieurs positions de grille facilitent l'ajustement pour différentes hauteurs de casseroles et types de produits.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFlux de travail convivial pour l'opérateur :\u003c\/strong\u003e La visibilité et les commandes accessibles aident à réduire les ouvertures de porte et à améliorer le rythme pendant les périodes de pointe.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConstruction prête pour le commerce :\u003c\/strong\u003e Conçu pour une utilisation quotidienne en restauration avec des surfaces conçues pour simplifier le nettoyage et l'entretien de routine.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003ePourquoi choisir ce modèle\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSi vous voulez un four à convection qui équilibre le débit, la constance et la facilité d'utilisation, le \u003cstrong\u003efour à convection à gaz à un seul étage American Range MSD-HE de 40 pouces\u003c\/strong\u003e est parfaitement adapté aux restaurants, aux cuisines de traiteur et à la restauration institutionnelle. Il convient parfaitement à la cuisson de pâtisseries, au rôtissage de protéines, à la finition de casseroles et au réchauffage d'articles préparés, tout en aidant à standardiser les résultats d'un quart de travail à l'autre.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eFAQ\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePour quels types d'aliments est-il le mieux adapté ?\u003c\/strong\u003e Le \u003cstrong\u003efour à convection à gaz à un seul étage American Range MSD-HE de 40 pouces\u003c\/strong\u003e est couramment utilisé pour la cuisson, le rôtissage et le réchauffage où un flux d'air uniforme contribue à la constance.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConvient-il à un service à grand volume ?\u003c\/strong\u003e Oui, les fours à convection à un seul étage comme celui-ci sont souvent choisis pour une production constante et des résultats reproductibles pendant les périodes de forte affluence.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComment maintenir des performances constantes ?\u003c\/strong\u003e Utilisez un espacement constant des grilles, faites pivoter les casseroles au besoin pour vos recettes et effectuez un nettoyage de routine pour maintenir le flux d'air dégagé.\u003c\/p\u003e","brand":"American Range","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51768900944154,"sku":"AMR-MSD-HE","price":9228.87,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/hlidtov0kjlgf3a0dj8o.png?v=1774549130"},{"product_id":"american-range-msd-he-uni-gas-convection-oven","title":"Four à convection au gaz American Range MSD-HE UNI, une seule chambre, profondeur standard","description":"\u003ch2\u003eFour à convection au gaz Majestic HE MSD-HE UNI d'American Range\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez les capacités de cuisson et de rôtissage de votre cuisine avec l'American Range MSD-HE UNI, un four à convection au gaz simple à haute efficacité de la série Majestic HE. Conçu pour la performance et la durabilité, ce four à profondeur standard est un appareil puissant pour toute cuisine commerciale. Sa construction robuste en acier inoxydable sur le devant, les côtés et le dessus, associée à un intérieur en porcelaine émaillée, assure longévité et facilité de nettoyage. Les portes en verre 50\/50 offrent une excellente visibilité, vous permettant de surveiller vos créations culinaires sans perdre de chaleur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConçu pour la précision, le MSD-HE UNI est doté de commandes thermostatiques avec une plage de température polyvalente de 150 °F à 500 °F (65 °C à 260 °C). Le ventilateur à 2 vitesses assure une distribution uniforme de la chaleur pour des résultats constants à chaque fois. Avec une puissance de 54 000 BTU, ce four peut gérer facilement les tâches de cuisson exigeantes. Il est équipé de cinq grilles chromées et de dix positions de grille, offrant une flexibilité maximale pour vos besoins de cuisson. En tant qu'unité certifiée ENERGY STAR®, il garantit une efficacité opérationnelle, aidant à réduire les coûts des services publics tout en offrant des performances supérieures. Fièrement conçu et construit aux États-Unis, ce four est le choix fiable pour les chefs professionnels.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003eSystème au gaz puissant et efficace de 54 000 BTU.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eLarge plage de températures de 150 °F à 500 °F (65 °C à 260 °C) avec des commandes thermostatiques précises.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eVentilateur à deux vitesses pour une circulation de chaleur supérieure et une cuisson uniforme.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eExtérieur durable en acier inoxydable et intérieur en porcelaine émaillée facile à nettoyer.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eComprend 5 grilles chromées avec 10 positions possibles pour une flexibilité de cuisson.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eCertifié ENERGY STAR® pour une consommation d'énergie réduite.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eÉquipé de portes en verre 50\/50 et d'une minuterie d'une heure.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"American Range","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51768902025498,"sku":"AMR-MSD-HE UNI","price":8339.52,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/moanxzcv8pdkvc2iqkm9.png?v=1774549131"},{"product_id":"american_range_m-heuni","title":"Four à convection à gaz Majestic HE à profondeur de boulangerie American Range M-HE UNI","description":"\u003ch2\u003eFour à convection à gaz American Range M-HE UNI Majestic HE, profondeur de boulangerie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez vos capacités de cuisson et de rôtissage avec le four à convection à gaz American Range M-HE UNI Majestic HE. Certifié ENERGY STAR®, ce four est conçu pour une haute efficacité, réduisant vos coûts énergétiques sans compromettre les performances. Sa façade, ses côtés et son dessus robustes en acier inoxydable garantissent une durabilité à long terme dans les cuisines commerciales exigeantes, tandis que l'intérieur émaillé facilite le nettoyage. Le puissant système de chauffage de 54 000 BTU, combiné à un ventilateur à 2 vitesses, garantit une répartition uniforme de la chaleur pour des résultats parfaitement constants à chaque fois. Avec un intérieur spacieux de profondeur boulangerie, ce four simple étage est équipé de cinq grilles chromées et de dix positions de grille, offrant une polyvalence incroyable pour tous vos besoins de cuisson. Les portes vitrées 50\/50 permettent une surveillance facile de vos produits, et les commandes thermostatiques précises, allant de 150°F à 500°F, vous donnent un contrôle complet sur le processus de cuisson. Fièrement fabriqué aux États-Unis, ce four est un outil fiable et efficace pour toute opération de restauration professionnelle.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerformances haute efficacité :\u003c\/strong\u003e Alimenté au gaz avec 54 000 BTU et certifié ENERGY STAR® pour des factures d'électricité réduites.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIntérieur spacieux et polyvalent :\u003c\/strong\u003e La conception de profondeur boulangerie comprend 5 grilles chromées avec 10 positions réglables pour accueillir divers produits.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContrôle précis de la température :\u003c\/strong\u003e Dispose de commandes thermostatiques avec une large plage de température de 150°F à 500°F et une minuterie d'une heure.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Construit avec une façade, des côtés et un dessus en acier inoxydable, un intérieur émaillé pour un nettoyage facile et des pieds réglables robustes de 6 pouces.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFlux d'air supérieur :\u003c\/strong\u003e Un ventilateur à 2 vitesses assure une cuisson et un brunissement uniformes pour des résultats constants et de haute qualité.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSurveillance pratique :\u003c\/strong\u003e Les portes vitrées dépendantes 50\/50 offrent une vue claire du contenu du four sans libérer de chaleur.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"American Range","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51768902058266,"sku":"AMR-M-HE UNI","price":9193.89,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/ginyymuoclkvpnqugxem.png?v=1774549130"},{"product_id":"american_range_muni","title":"Four à convection à gaz American Range M UNI à une seule chambre, profondeur de boulangerie","description":"\u003ch2\u003eFour à convection à gaz American Range M UNI, profondeur boulangerie, simple porte\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez vos opérations culinaires avec le puissant et fiable \u003cstrong\u003efour à convection à gaz American Range M UNI\u003c\/strong\u003e. Conçu pour les cuisines professionnelles et les boulangeries exigeantes, ce \u003cstrong\u003efour simple porte, de profondeur boulangerie\u003c\/strong\u003e, offre des résultats de cuisson et de pâtisserie supérieurs et constants. Combinant un chauffage au gaz robuste avec des commandes thermostatiques précises, le M UNI est un appareil polyvalent, parfait pour tout, des pâtisseries délicates aux rôtis et casseroles copieux. Découvrez des performances et une durabilité inégalées avec ce \u003cstrong\u003efour à convection commercial\u003c\/strong\u003e de première qualité, fièrement \u003cstrong\u003efabriqué aux États-Unis\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerformances gaz puissantes :\u003c\/strong\u003e Équipé de 70 000 BTU (21,0 kW) pour un préchauffage rapide et une récupération rapide de la température, assurant un fonctionnement efficace pendant les heures de pointe.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCommandes thermostatiques précises :\u003c\/strong\u003e Atteignez des températures précises et constantes allant de 65°C à 260°C, répondant à une grande diversité de besoins en matière de cuisson et de rôtissage.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGrande capacité et flexibilité :\u003c\/strong\u003e Dispose de 5 grilles chromées durables et de 12 positions de grille par niveau, offrant une polyvalence exceptionnelle pour diverses tailles de plats et besoins de cuisson par lots.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIntérieur durable et facile à nettoyer :\u003c\/strong\u003e L'intérieur du four émaillé offre une réflexion supérieure de la chaleur pour une cuisson uniforme et simplifie le nettoyage, rendant l'entretien un jeu d'enfant.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVisibilité et durabilité accrues :\u003c\/strong\u003e Les portes vitrées 50\/50 permettent une surveillance pratique du produit sans perte de chaleur, tandis que l'avant, les côtés et le dessus robustes en acier inoxydable assurent une utilisation commerciale durable et une apparence professionnelle.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGestion optimisée du flux d'air :\u003c\/strong\u003e Un ventilateur à 2 vitesses garantit une répartition uniforme de la chaleur dans toute la cavité du four, éliminant les points chauds pour une cuisson uniforme et des résultats de pâtisserie constants.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMinuteur intégré d'une heure :\u003c\/strong\u003e Un minuteur intégré aide à gérer des cycles de cuisson précis, évitant la surcuisson et garantissant une production de qualité constante.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCertifié pour usage commercial :\u003c\/strong\u003e Certifié cETLus et ETL-Sanitation, confirmant la conformité aux normes rigoureuses de sécurité et d'hygiène pour les environnements de restauration commerciale.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eInvestissez dans le \u003cstrong\u003efour à convection à gaz American Range M UNI\u003c\/strong\u003e pour une précision de cuisson inégalée et une efficacité en cuisine. Sa construction robuste et ses fonctionnalités conviviales en font un appareil indispensable pour toute boulangerie ou restaurant à grand volume recherchant des performances fiables et une production culinaire exceptionnelle. Améliorez les capacités de votre cuisine dès aujourd'hui avec ce \u003cstrong\u003efour à convection à gaz\u003c\/strong\u003e de premier ordre.\u003c\/p\u003e","brand":"American Range","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51768902320410,"sku":"AMR-M UNI","price":8261.54,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/snwn2o0taopgjhigr6cn.png?v=1774549131"},{"product_id":"single-deck-commercial-gas-convection-oven-majestic-msd-uni","title":"Four à convection à gaz Majestic MSD UNI 70 000 BTU, profondeur standard","description":"\u003ch2\u003eFour à convection à gaz Majestic MSD UNI à profondeur standard\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez les capacités de cuisson et de rôtissage de votre cuisine professionnelle grâce au four à convection à gaz Majestic MSD UNI à profondeur standard et à un seul étage. Conçu pour la performance et la durabilité, ce four est un véritable concentré de puissance, capable de répondre aux exigences de tout environnement culinaire acharné. Construit avec une façade, des côtés et un dessus en acier inoxydable, il offre une longévité exceptionnelle et est facile à nettoyer. L'intérieur du four émaillé assure une répartition uniforme de la chaleur pour des résultats de cuisson constants à chaque fois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDoté de commandes thermostatiques précises avec une plage de température de 65 °C à 260 °C (150 °F à 500 °F), ce four offre la polyvalence nécessaire pour une grande variété de recettes. Le ventilateur à deux vitesses fait circuler efficacement l'air chaud, réduisant les temps de cuisson et assurant des résultats parfaitement dorés. Les portes vitrées 50\/50 permettent de surveiller facilement vos produits sans perte de chaleur, tandis que l'intérieur est équipé de cinq grilles chromées et de douze positions de grille pour une flexibilité de cuisson maximale. Avec un puissant système de chauffage de 70 000 BTU, ce four de fabrication américaine est le cheval de bataille fiable et efficace que votre cuisine mérite.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePerformances puissantes :\u003c\/strong\u003e Fournit 70 000 BTU (21,0 kW) pour un préchauffage rapide et des températures de cuisson constantes.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eContrôle précis de la température :\u003c\/strong\u003e Les commandes thermostatiques permettent une large plage de température de 65 °C à 260 °C (150 °F à 500 °F).\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFlux d'air efficace :\u003c\/strong\u003e Un ventilateur à 2 vitesses assure une répartition uniforme de la chaleur pour une cuisson et un rôtissage homogènes.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Comprend une façade, des côtés et un dessus en acier inoxydable avec un intérieur de four émaillé pour un nettoyage facile et une utilisation durable.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCapacité flexible :\u003c\/strong\u003e Comprend cinq grilles chromées pouvant être disposées en douze positions différentes pour s'adapter à diverses tailles de produits.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFonctionnalités pratiques :\u003c\/strong\u003e Équipé d'une minuterie d'une heure et de portes vitrées 50\/50 pour une utilisation et une surveillance faciles.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"American Range","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51768903041306,"sku":"AMR-MSD UNI","price":7344.1,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/eluxi7fv7dnum70rjm4g.png?v=1774549130"},{"product_id":"american-range-majestic-double-deck-gas-convection-oven","title":"Four à convection à gaz double de 40 po à double étage American Range M-HE DBL","description":"\u003ch2\u003eFour à convection à gaz American Range M-HE DBL Majestic Double-Pont\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAugmentez la productivité de votre boulangerie ou restaurant avec le four à convection à gaz à haut rendement American Range M-HE DBL Majestic. Cette unité à double-pont, de profondeur de boulangerie, est fièrement fabriquée aux États-Unis et certifiée ENERGY STAR®, garantissant des performances puissantes tout en économisant sur les coûts d'électricité. Avec un total combiné de 140 000 BTU (70 000 BTU par four), il fournit une chaleur constante et fiable pour tous vos besoins de cuisson et de rôtissage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConçu pour la durabilité et la facilité d'utilisation, le M-HE DBL est doté d'une façade, de côtés et d'un dessus robustes en acier inoxydable, avec un intérieur émaillé dans chaque cavité du four pour un nettoyage simple. Les portes vitrées dépendantes 50\/50 permettent une surveillance facile de vos produits sans perte de chaleur. Chaque four est équipé d'un moteur de ventilateur de 1\/2 HP à 2 vitesses pour assurer une distribution uniforme de la chaleur pour des résultats parfaitement finis à chaque fois. Les commandes thermostatiques offrent une plage de température précise de 200°F à 500°F, gérée par une simple minuterie d'une heure.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePerformances élevées :\u003c\/strong\u003e Conception à double-pont avec un total de 140 000 BTU pour une cuisson à grand volume.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eEfficacité énergétique :\u003c\/strong\u003e Certifié ENERGY STAR® pour réduire la consommation d'énergie et les coûts d'exploitation.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSpacieux et polyvalent :\u003c\/strong\u003e Chaque four de profondeur de boulangerie comprend (5) grilles chromées avec (12) positions de grille, pouvant accueillir jusqu'à dix plaques de cuisson de 18\" x 26\" au total.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Extérieur tout en acier inoxydable avec un intérieur émaillé pour une longue durée de vie et un entretien facile.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCommandes conviviales :\u003c\/strong\u003e Comprend des commandes thermostatiques (200°F-500°F), un ventilateur à 2 vitesses et une minuterie d'une heure pour un contrôle précis de la cuisson.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePratique et sûr :\u003c\/strong\u003e Équipé de portes vitrées 50\/50, d'un allumeur électronique à étincelle et comprend un kit d'empilage avec roulettes pour la mobilité.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"American Range","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51768904352026,"sku":"AMR-M-HE DBL","price":18549.62,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/lojn8bloh60nsjq7govk.png?v=1774549139"},{"product_id":"american-range-msd-he-dbl-double-deck-gas-convection-oven-40","title":"Four à convection à deux étages au gaz American Range MSD-HE DBL 40\"","description":"\u003ch2\u003eFour à Convection à Gaz à Deux Étages American Range MSD-HE DBL Majestic\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez la productivité de votre cuisine avec l'American Range MSD-HE DBL, un four à convection à gaz à deux étages de la série Majestic, de profondeur standard. Cette centrale certifiée ENERGY STAR® est conçue pour les cuisines commerciales à grand volume, offrant des performances exceptionnelles et une efficacité énergétique. Avec une puissance totale robuste de 108 000 BTU répartie sur deux fours à commande indépendante, il est parfait pour la cuisson, le rôtissage et bien plus encore. La façade, les côtés et le dessus en acier inoxydable durable garantissent la longévité, tandis que les intérieurs de four émaillés facilitent le nettoyage. Chaque four est équipé d'un moteur de ventilateur à deux vitesses de 1\/2 CV pour une répartition uniforme de la chaleur, garantissant des résultats de cuisson parfaits à chaque fois.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePerformances Élevées :\u003c\/strong\u003e Total de 108 000 BTU (54 000 BTU par four) pour une cuisson puissante et efficace.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSpacieux et Polyvalent :\u003c\/strong\u003e Chaque étage comprend 5 grilles chromées avec 12 positions de grille, pouvant accueillir des plaques de cuisson pleine grandeur.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eContrôle Précis de la Température :\u003c\/strong\u003e Les commandes thermostatiques offrent une plage de température de 93 °C à 260 °C (200 °F à 500 °F) pour diverses applications de cuisson.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFonctionnalités Conviviales :\u003c\/strong\u003e Équipé d'une minuterie d'une heure, d'un allumeur électronique à étincelle et d'un interrupteur de refroidissement du four pour une commodité opérationnelle.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction Durable :\u003c\/strong\u003e Comprend un extérieur entièrement en acier inoxydable, des portes vitrées dépendantes 50\/50 avec une ouverture à 135°, et un intérieur émaillé pour un entretien facile.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eÉconome en Énergie :\u003c\/strong\u003e Certifié ENERGY STAR® pour réduire les coûts d'utilité sans sacrifier les performances.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"American Range","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51768904909082,"sku":"AMR-MSD-HE DBL","price":16987.9,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/x5o2m3tqel6fgeqjuyxv.png?v=1774549146"},{"product_id":"american-range-m-he-full-size-gas-convection-oven","title":"Four à convection à gaz American Range M-HE 40\" à une seule chambre","description":"\u003ch2\u003eFour à convection au gaz haute efficacité American Range M-HE Majestic\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez les capacités de cuisson et de rôtissage de votre cuisine avec le four à convection au gaz haute efficacité American Range M-HE Majestic. Cette unité à une chambre et à profondeur boulangère est conçue pour la performance, la durabilité et les économies d'énergie. Doté d'un puissant système de chauffage de 70 000 BTU, ce four offre des températures constantes allant de 150° à 500°F, garantissant des résultats parfaits à chaque fois. La construction durable en acier inoxydable sur le devant, les côtés et le dessus, combinée à un intérieur émaillé, le rend à la fois résistant et facile à nettoyer. Le moteur de ventilateur à deux vitesses de 1\/2 HP fait circuler la chaleur uniformément dans la cavité spacieuse, qui peut accueillir cinq grilles chromées sur douze positions possibles. Surveillez votre progression de cuisson à travers les portes vitrées dépendantes 50\/50 sans perdre de chaleur. En tant que modèle certifié ENERGY STAR®, le M-HE est conçu pour réduire la consommation d'énergie, ce qui permet à votre entreprise d'économiser de l'argent tout en offrant une puissance de cuisson exceptionnelle. Fièrement fabriqué aux États-Unis, ce four est le cheval de bataille fiable dont votre cuisine commerciale a besoin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003eSystème de brûleur puissant de 70 000 BTU pour un préchauffage et une récupération rapides.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eIntérieur spacieux à profondeur boulangère pouvant contenir jusqu'à cinq plaques de cuisson de 18\" x 26\".\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eExtérieur en acier inoxydable durable avec un intérieur émaillé facile à nettoyer.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eMoteur de ventilateur efficace de 1\/2 HP et 2 vitesses pour une cuisson et un rôtissage parfaitement uniformes.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eCommandes thermostatiques précises avec une plage de température de 150°F à 500°F et une minuterie de 60 minutes.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eCertifié ENERGY STAR® pour une efficacité opérationnelle et des économies de coûts supérieures.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003ePortes vitrées dépendantes 50\/50 avec un angle d'ouverture de 135° pour un accès facile et une visualisation du produit.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"American Range","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51768909332762,"sku":"AMR-M-HE","price":10053.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/usgom1anfbjgfxluqlbh.png?v=1774549161"},{"product_id":"american-range-double-deck-gas-convection-oven-majestic-m-dbl-40","title":"Four à convection à gaz à deux ponts American Range Majestic M DBL 40\"","description":"\u003ch2\u003eFour à Convection à Gaz Double American Range Majestic M DBL\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez les capacités de cuisson et de rôtissage de votre cuisine professionnelle avec le four à convection à gaz à double étage American Range Majestic M DBL. Fabriqué avec fierté aux États-Unis, cet appareil de profondeur de boulangerie est conçu pour des performances de haut volume et des résultats exceptionnels. Alimenté par un système robuste de 150 000 BTU (75 000 BTU par four), il fournit un chauffage constant et puissant pour tous vos besoins culinaires. La façade, les côtés et le dessus en acier inoxydable durable assurent la longévité dans un environnement de cuisine exigeant, tandis que l'intérieur émaillé facilite le nettoyage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChaque étage du four est équipé d'un puissant moteur de ventilateur à 2 vitesses de 1\/2 HP, permettant un contrôle précis de la circulation de l'air pour la cuisson délicate ou le rôtissage à grand volume. Les commandes thermostatiques offrent une plage de température polyvalente de 200°F à 500°F, gérée par une simple minuterie d'une heure. Les portes vitrées dépendantes 50\/50 offrent une excellente visibilité sans perte de chaleur, et chaque étage comporte cinq grilles chromées avec douze positions de grille, pouvant accueillir jusqu'à cinq plaques de cuisson de 18\" x 26\". Cette unité double est livrée complète avec un kit d'empilage et des roulettes pour une mobilité et un placement faciles.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePerformances Puissantes :\u003c\/strong\u003e Total de 150 000 BTU à travers deux cavités de four pour une cuisson puissante et uniforme.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSpacieux et Polyvalent :\u003c\/strong\u003e Conception à double étage, profondeur de boulangerie, pouvant contenir dix plaques de cuisson de 18\" x 26\" au total.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction Durable :\u003c\/strong\u003e Comprend une façade, des côtés et un dessus en acier inoxydable avec un intérieur émaillé pour un nettoyage facile.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eContrôle de Précision :\u003c\/strong\u003e Commandes thermostatiques avec une plage de température de 200°F à 500°F et un ventilateur à 2 vitesses pour la cuisson et le rôtissage.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConception Conviviale :\u003c\/strong\u003e Équipé de portes vitrées 50\/50, d'une minuterie d'une heure et d'un interrupteur de refroidissement du four.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"American Range","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51768910577946,"sku":"AMR-M DBL","price":16747.64,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/of9gkifbmh4m0hxrnyx9.png?v=1774549166"},{"product_id":"american-range-m-5-pan-gas-convection-oven","title":"Four à convection de boulangerie à une seule chambre au gaz American Range M 40 po de large","description":"\u003ch2\u003eFour à convection au gaz American Range M\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez les capacités de cuisson et de rôtissage de votre cuisine avec le four à convection au gaz de la série M Majestic d'American Range. Cette unité à un seul pont, de profondeur de boulangerie, est conçue pour des performances élevées et une durabilité dans les environnements commerciaux exigeants. Son puissant système de chauffage et ses commandes de précision garantissent des résultats constants et parfaits à chaque fois. Construit avec un extérieur robuste en acier inoxydable et un intérieur émaillé facile à utiliser, ce four est conçu pour l'efficacité et la facilité d'entretien. Fièrement fabriqué aux États-Unis, c'est un atout indispensable pour toute cuisine professionnelle axée sur la qualité et la fiabilité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003ePerformances puissantes :\u003c\/b\u003e Doté d'un système de chauffage de 75 000 BTU\/h pour un préchauffage et une récupération de température rapides.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eIntérieur spacieux :\u003c\/b\u003e La cavité émaillée de profondeur boulangerie peut accueillir cinq plaques de cuisson pleine grandeur de 18\" x 26\" sur 12 positions de grille.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eFlux d'air supérieur :\u003c\/b\u003e Un moteur de ventilateur à deux vitesses de 1\/2 CV assure une distribution uniforme de la chaleur pour une cuisson et un rôtissage constants.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eContrôle précis de la température :\u003c\/b\u003e Équipé de commandes thermostatiques offrant une plage de température de 200°F à 500°F.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eConstruction durable :\u003c\/b\u003e Construit avec une façade, des côtés et un dessus en acier inoxydable, et doté de portes vitrées dépendantes 50\/50 pour une surveillance facile.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eFonctionnement convivial :\u003c\/b\u003e Comprend une minuterie d'une heure, un allumeur électronique et un interrupteur de refroidissement du four pour plus de commodité et de sécurité.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"American Range","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51768910741786,"sku":"AMR-M","price":9101.57,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/topgezjapt7sjrlpdvdp.png?v=1774549166"},{"product_id":"msde-2-double-stack-electric-convection-oven","title":"Four à convection électrique double Majestic MSDE-2 de profondeur standard 101,6 cm L","description":"\u003ch2\u003eFour à Convection Électrique Double Majestic MSDE-2\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez les capacités de cuisson et de rôtisserie de votre cuisine avec le four à convection électrique double Majestic MSDE-2. Cette unité à double étage de profondeur standard est une centrale conçue pour les cuisines commerciales à grand volume, offrant des performances et une capacité supérieures. Fabriqué avec une façade, des côtés et un dessus en acier inoxydable durable, il est conçu pour résister aux rigueurs de l'utilisation quotidienne. Chaque cavité du four est dotée d'un intérieur émaillé pour un nettoyage sans effort et une répartition uniforme de la chaleur, garantissant des résultats constants à chaque fois. Le puissant système de chauffage de 24 kW, combiné à un moteur de ventilateur à deux vitesses de 1\/2 CV, offre un contrôle précis pour tout, des pâtisseries délicates aux rôtis copieux. Les commandes thermostatiques offrent une plage de température polyvalente de 150 °F à 500 °F, gérée facilement avec une minuterie d'une heure. Les portes solides 50\/50 offrent une excellente rétention de la chaleur, tandis que le kit d'empilage et les roulettes inclus offrent commodité et mobilité. Fabriqué avec fierté aux États-Unis et certifié par cETLus et ETL Sanitation, ce four est un ajout fiable et efficace à tout espace culinaire professionnel.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConception à deux étages :\u003c\/strong\u003e Maximise la capacité de cuisson dans un seul encombrement, parfait pour les cuisines à grand rendement.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePerformances puissantes :\u003c\/strong\u003e Équipé d'une puissance de chauffage totale de 24 kW et d'un ventilateur à deux vitesses pour une cuisson et une rôtisserie polyvalentes.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eContrôle précis de la température :\u003c\/strong\u003e Les commandes thermostatiques permettent une plage de température de 150 °F à 500 °F pour s'adapter à une grande variété de recettes.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Doté d'une façade, de côtés et d'un dessus en acier inoxydable avec un intérieur de four émaillé pour une longévité et un entretien faciles.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGrande capacité :\u003c\/strong\u003e Chaque four comprend cinq grilles chromées sur des guides à 12 positions, pouvant accueillir un total de dix plaques de cuisson pleine grandeur.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFonctionnalités conviviales :\u003c\/strong\u003e Comprend une minuterie d'une heure, un interrupteur de refroidissement rapide et des portes solides dépendantes 50\/50 pour une efficacité opérationnelle.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"American Range","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51768915624218,"sku":"AMR-MSDE-2","price":14945.66,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/qewtmpslrj9b6luou6ah.png?v=1774549193"},{"product_id":"american-range-msde-1-electric-convection-oven","title":"Four à convection électrique simple à profondeur standard American Range MSDE-1","description":"\u003ch2\u003eFour à Convection Électrique à Pont Unique American Range MSDE-1\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez les capacités de cuisson et de rôtissage de votre cuisine avec le four à convection électrique à pont unique American Range Majestic MSDE-1. Fabriqué avec fierté aux États-Unis, ce four de profondeur standard est conçu pour la performance, la fiabilité et la facilité d'utilisation. Sa façade, ses côtés et son dessus en acier inoxydable durable garantissent une longue durée de vie dans les cuisines commerciales les plus fréquentées, tandis que l'intérieur du four émaillé rend le nettoyage un jeu d'enfant. Le puissant système de chauffage de 12,0 kW combiné à un ventilateur à deux vitesses de 1\/2 H.P. assure une répartition uniforme de la chaleur, parfaite pour tout, des pâtisseries délicates aux rôtis copieux. Les commandes thermostatiques offrent une plage de température précise de 65 °C à 260 °C, vous donnant un contrôle total sur votre processus de cuisson. Les portes vitrées dépendantes 50\/50 avec une ouverture de 135° permettent une surveillance et un accès faciles, et l'intérieur est équipé de cinq grilles chromées et de 12 positions de grille pour accueillir une variété de configurations de casseroles. Avec des caractéristiques telles qu'une minuterie d'une heure, un interrupteur de refroidissement du four et une construction robuste, le MSDE-1 est le choix idéal pour les restaurants, les boulangeries et les opérations de restauration institutionnelle recherchant qualité et cohérence.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePerformance puissante :\u003c\/strong\u003e Éléments chauffants de 12,0 kW et moteur de ventilateur à 2 vitesses de 1\/2 HP assurant une cuisson constante et uniforme.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Façade, côtés et dessus en acier inoxydable avec un intérieur émaillé pour un nettoyage facile et une utilisation durable.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eContrôle précis de la température :\u003c\/strong\u003e Les commandes thermostatiques maintiennent une plage de température de 65 °C à 260 °C.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCapacité polyvalente :\u003c\/strong\u003e Comprend cinq grilles chromées avec 12 positions de support de grille, pouvant accueillir des plaques de cuisson pleine grandeur.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConception conviviale :\u003c\/strong\u003e Équipé de portes vitrées 50\/50 pour une visualisation facile, d'une minuterie d'une heure et d'un interrupteur de refroidissement du four.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eQualité certifiée :\u003c\/strong\u003e Certifié ETL Sanitation et cETLus pour les normes de sécurité et de performance.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"American Range","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51768915755290,"sku":"AMR-MSDE-1","price":7864.17,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/zvbfnj5983yyjyhpbf0c.png?v=1774549193"},{"product_id":"american-range-me-2-double-deck-electric-convection-oven","title":"Four à convection électrique à deux étages American Range ME-2 Majestic 40 po","description":"\u003ch2\u003eFour à convection électrique à deux étages American Range ME-2 Majestic\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez des performances de cuisson et de rôtisserie inégalées avec le four à convection électrique à deux étages American Range ME-2 Majestic. Conçu pour les cuisines commerciales à grand volume, ce four de boulangerie offre une capacité exceptionnelle et un contrôle précis de la température. Sa construction robuste en acier inoxydable assure la durabilité, tandis que l'intérieur émaillé rend le nettoyage sans effort. La conception à deux étages maximise la production de votre cuisine sans sacrifier l'espace au sol, ce qui en fait un choix idéal pour les boulangeries, les restaurants et les entreprises de traiteur. Fièrement conçu et fabriqué aux États-Unis, ce four combine puissance, efficacité et fiabilité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConception à deux étages de grande capacité :\u003c\/strong\u003e Deux cavités de four indépendantes, chacune avec cinq grilles chromées et 12 positions de guidage, peuvent accueillir jusqu'à dix plaques de cuisson pleine grandeur.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eChauffage puissant et uniforme :\u003c\/strong\u003e Équipé d'un total de 24 kW d'éléments chauffants et d'un ventilateur à deux vitesses de 1\/2 HP dans chaque étage, assurant des températures constantes et des résultats parfaitement uniformes pour tous vos besoins de cuisson et de rôtisserie.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eContrôle précis de la température :\u003c\/strong\u003e Dispose d'un système de contrôle thermostatique avec une plage de température de 200°F à 500°F, ainsi que d'une minuterie d'une heure pour des cycles de cuisson précis.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Construit avec une façade, un dessus et des côtés en acier inoxydable pour la longévité et un intérieur de four émaillé qui simplifie le nettoyage.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFonctionnalités conviviales :\u003c\/strong\u003e Comprend des portes vitrées dépendantes 50\/50 pour une surveillance facile, un interrupteur de refroidissement du four pour une réduction rapide de la température, et est livré de série sur roulettes pour une mobilité pratique.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCertifié pour la sécurité :\u003c\/strong\u003e Certifié cETLus et ETL-Sanitation, garantissant la conformité aux normes de sécurité et d'hygiène les plus élevées.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"American Range","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51768915788058,"sku":"AMR-ME-2","price":16747.64,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/bei8mi6rs1hvrsj6yuuv.png?v=1774549193"},{"product_id":"american-range-me-1-40-inch-electric-convection-oven","title":"Four à convection électrique à un seul pont American Range ME-1 de 40 po de largeur","description":"\u003ch2\u003eFour à convection électrique American Range ME-1\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez vos capacités de cuisson et de rôtissage avec le four à convection électrique Majestic American Range ME-1. Conçu et fabriqué aux États-Unis, ce four à un étage, de profondeur boulangerie, est un atout essentiel pour toute cuisine commerciale, des boulangeries aux restaurants à fort volume. Sa construction durable en acier inoxydable sur la façade, les côtés et le dessus assure la longévité et un entretien facile, tandis que l'intérieur du four émaillé offre une surface antiadhésive pour un nettoyage simple.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe ME-1 est conçu pour la précision et la polyvalence. Le puissant système de chauffage de 12 kW et un contrôle thermostatique offrent une large plage de températures, parfaite pour une variété de recettes. Le ventilateur à deux vitesses de 1\/2 CV assure une répartition uniforme de la chaleur, offrant des résultats toujours parfaits, que vous prépariez des pâtisseries délicates ou des viandes savoureuses. Les portes vitrées dépendantes 50\/50 permettent une surveillance facile de vos produits sans perte de chaleur, et la minuterie d'une heure vous aide à suivre les cycles de cuisson en toute simplicité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePerformances puissantes :\u003c\/strong\u003e Les éléments chauffants de 12 kW fournissent une puissance fiable et constante pour les environnements de cuisine exigeants.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCuisson polyvalente :\u003c\/strong\u003e Dispose d'une large plage de températures allant de 93 °C à 260 °C et d'un ventilateur à deux vitesses pour une cuisson et un rôtissage parfaits.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSpacieux et flexible :\u003c\/strong\u003e La cavité de profondeur boulangerie comprend cinq grilles chromées sur un guide à 12 positions, pouvant accueillir des plaques de cuisson pleine grandeur.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Construit avec une façade, des côtés et un dessus en acier inoxydable, et un intérieur émaillé pour un nettoyage facile et une utilisation durable.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConception conviviale :\u003c\/strong\u003e Équipé de portes vitrées 50\/50 pour la visibilité du produit, d'une minuterie d'une heure et d'un interrupteur de refroidissement rapide.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"American Range","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51768915886362,"sku":"AMR-ME-1","price":8780.47,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/cnnvjk1kfwm38va0yazb.png?v=1774549194"},{"product_id":"american-range-majestic-dbl-deck-gas-convection-oven","title":"Four à convection à gaz double étage American Range MSD DBL 40\"","description":"\u003ch2\u003eFour à convection à gaz à double étage American Range MSD DBL Majestic\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez la productivité de votre cuisine avec le four à convection à gaz à double étage American Range MSD DBL Majestic. Conçu pour les cuisines commerciales, les boulangeries et les restaurants à grand volume, ce four puissant et fiable offre des performances exceptionnelles pour tous vos besoins de cuisson et de rôtissage. Sa conception à double étage maximise votre capacité de cuisson sans augmenter votre encombrement, ce qui en fait un choix intelligent pour tout établissement très fréquenté. La construction durable en acier inoxydable assure la longévité, tandis que l'intérieur émaillé rend le nettoyage sans effort. Grâce à un puissant ventilateur à deux vitesses, la chaleur est uniformément répartie dans la cavité, garantissant des résultats constants à chaque fois. Les portes vitrées 50\/50 permettent une surveillance facile de vos produits, minimisant la perte de chaleur et maintenant des températures de cuisson optimales.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePerformances élevées :\u003c\/strong\u003e Fournit un total de 130 000 BTU sur deux fours (65 000 BTU par four) pour une cuisson puissante et efficace.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConception spacieuse à double étage :\u003c\/strong\u003e Deux cavités de four indépendantes, chacune avec cinq grilles chromées et 12 guides de position, pouvant accueillir des plaques de cuisson pleine grandeur.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eContrôle précis de la température :\u003c\/strong\u003e Les commandes thermostatiques offrent une plage de température polyvalente de 200°F à 500°F pour s'adapter à une grande variété de recettes.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Dispose d'une façade, de côtés et d'un dessus en acier inoxydable, avec un intérieur de four émaillé pour un nettoyage et un entretien faciles.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFlux d'air efficace :\u003c\/strong\u003e Un moteur de ventilateur à deux vitesses de 1\/2 HP assure une répartition uniforme de la chaleur pour une cuisson et un rôtissage parfaitement homogènes.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFonctionnalités conviviales :\u003c\/strong\u003e Équipé d'une minuterie d'une heure, d'un allumeur électronique, d'un interrupteur de refroidissement du four et de portes vitrées dépendantes 50\/50 pour une commodité opérationnelle.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eMobilité et stabilité :\u003c\/strong\u003e Comprend un kit d'empilage avec roulettes (2 verrouillables) pour un placement facile et un fonctionnement sécurisé.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"American Range","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51768915919130,"sku":"AMR-MSD DBL","price":14945.66,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/ssfzst84lvidzcah6evx.png?v=1774549193"},{"product_id":"american-range-msd-40-inch-single-deck-gas-convection-oven","title":"Four à convection à gaz à pont simple 40\" MSD American Range","description":"\u003ch2\u003eFour à convection au gaz American Range MSD\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez la productivité de votre cuisine avec le four à convection à gaz à pont simple American Range MSD Majestic. Conçu pour la performance et la durabilité, ce four de profondeur standard est un appareil puissant pour toute cuisine commerciale, parfait pour la cuisson, le rôtissage et bien plus encore. Construit avec une façade, des côtés et un dessus en acier inoxydable, il est conçu pour résister aux rigueurs de l'utilisation quotidienne tout en étant facile à nettoyer. L'intérieur du four émaillé simplifie encore l'entretien. Équipé d'un puissant système de chauffage de 65 000 BTU, ce four fournit des températures constantes allant de 200°F à 500°F, garantissant des résultats de cuisson parfaits à chaque fois. Le moteur de ventilateur à deux vitesses de 1\/2 HP fait circuler l'air chaud efficacement pour une cuisson et un brunissement uniformes. Ce modèle est livré en standard avec cinq grilles chromées qui peuvent être disposées en douze positions différentes, offrant une polyvalence exceptionnelle pour accueillir une variété de tailles de moules, y compris des plaques de cuisson pleine grandeur de 18\"x26\". Les portes vitrées doubles 50\/50 avec une ouverture à 135° permettent une surveillance et un accès faciles au produit. Des fonctionnalités supplémentaires telles qu'une minuterie d'une heure, un allumeur électronique et un interrupteur de refroidissement du four améliorent la commodité et la sécurité. Fièrement fabriqué aux États-Unis et certifié ETL, ce four est un ajout fiable à tout environnement culinaire professionnel.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePerformances puissantes :\u003c\/strong\u003e Puissance thermique totale de 65 000 BTU\/h pour un préchauffage rapide et des températures de cuisson constantes.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Comprend une façade, des côtés et un dessus en acier inoxydable résilient avec un intérieur émaillé pour un nettoyage facile.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eIntérieur spacieux et polyvalent :\u003c\/strong\u003e Comprend cinq grilles chromées avec 12 positions, pouvant accueillir des plaques de cuisson pleine grandeur (18\"x26\").\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFlux d'air efficace :\u003c\/strong\u003e Un moteur de ventilateur à deux vitesses de 1\/2 HP assure une distribution uniforme de la chaleur pour des résultats de cuisson et de rôtissage parfaits.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCommandes conviviales :\u003c\/strong\u003e Équipé d'une commande thermostatique (200°F-500°F), d'une minuterie d'une heure et d'un interrupteur de refroidissement du four pour une facilité d'utilisation.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"American Range","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51768916017434,"sku":"AMR-MSD","price":8148.58,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/dqrai47692bqvmjjfghq.png?v=1774549193"},{"product_id":"efi-versa-heat-double-deck-lp-gas-convection-oven-efi-hcv1-2-p","title":"Four à convection à gaz propane à deux étages EFI HCV1-2-P Versa Heat 38.2\"","description":"\u003ch2\u003eFour à convection à gaz propane double pont EFI Versa Heat HCV1-2-P\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez la productivité de votre cuisine avec l'EFI Versa Heat HCV1-2-P, un four à convection double pont robuste conçu pour les environnements commerciaux à grand volume. Alimenté au propane liquide, cet appareil délivre une puissance massive de 108 000 BTU au total (54 000 BTU par pont) pour répondre efficacement à tous vos besoins de cuisson et de rôtissage. Le ventilateur à deux vitesses de 1\/2 HP assure une circulation uniforme de la chaleur, éliminant les points chauds et produisant des résultats parfaitement constants à chaque fois. Chaque cavité du four est dotée d'un intérieur en émail porcelaine durable, de deux lampes halogènes pour une visibilité supérieure, et est livrée avec cinq grilles métalliques nickelées réglables sur 10 positions.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConçu pour la commodité et la durabilité, le HCV1-2-P présente une façade, un dessus et des côtés en acier inoxydable. Les portes en verre thermique indépendantes à double vitrage offrent une excellente isolation et permettent une surveillance facile de vos produits. Les commandes conviviales comprennent un thermostat électronique pour une gestion précise de la température de 150°F à 500°F et une minuterie manuelle de 60 minutes. Un mode de «refroidissement» forcé et un panneau de commande s'ouvrant vers le bas, facile à entretenir, facilitent l'utilisation et l'entretien. Ce four double pont puissant et fiable est monté sur des roulettes robustes de 6\" (2 avec freins) pour une mobilité et un nettoyage faciles.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePerformances puissantes :\u003c\/strong\u003e Deux fours indépendants avec un total combiné de 108 000 BTU (54 000 BTU chacun).\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSpacieux et polyvalent :\u003c\/strong\u003e Chaque pont comprend 5 grilles nickelées réglables pour une cuisson à haute capacité.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCuisson constante :\u003c\/strong\u003e Comprend un moteur de ventilateur de 1\/2 HP à deux vitesses pour une distribution supérieure de la chaleur.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eContrôle précis :\u003c\/strong\u003e Thermostat électronique avec une plage de température de 150°F à 500°F et une minuterie manuelle de 60 minutes.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Extérieur en acier inoxydable avec un intérieur en émail porcelaine et des portes en verre thermique à double vitrage.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFonctionnalités conviviales :\u003c\/strong\u003e Comprend un éclairage halogène intérieur, un mode de ventilation de refroidissement et des roulettes mobiles pour plus de commodité.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"EFI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51801974178074,"sku":"EFI-HCV1-2-P","price":11556.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/ypijlgrorwtrg35wih17.png?v=1775769888"},{"product_id":"efi-hcv1-n-single-deck-natural-gas-convection-oven-54000btu","title":"Four à convection à gaz naturel à un étage EFI HCV1-N, 54 000 BTU","description":"\u003ch2\u003eFour à Convection au Gaz Naturel à Un Pont EFI HCV1-N\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez les capacités de cuisson et de rôtissage de votre cuisine avec le four à convection au gaz naturel à un pont EFI HCV1-N, puissant et fiable. Conçu pour la performance et la durabilité, ce four est un atout essentiel pour toute cuisine commerciale, des boulangeries aux restaurants à fort volume. Sa puissante sortie de 54 000 BTU, alimentée par trois brûleurs efficaces à injection, assure un préchauffage rapide et des températures de cuisson constantes, allant de 150°F à 500°F (66°C à 260°C). Le thermostat électronique et la minuterie manuelle de 60 minutes offrent un contrôle précis de vos créations culinaires.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'intérieur spacieux en émail de porcelaine est facile à nettoyer et est équipé de cinq grilles en fil nickelé réglables sur dix positions, offrant une flexibilité de cuisson maximale. Un moteur de ventilateur à deux vitesses de 1\/2 CV fait circuler l'air chaud uniformément, éliminant les points chauds et produisant des résultats parfaitement cuits à chaque fois. Pour une visibilité améliorée, deux lumières halogènes intérieures illuminent la chambre de cuisson, tandis que la fenêtre à double vitrage trempé dans la porte en acier inoxydable permet une surveillance facile. Construit avec une façade, des côtés et un dessus en acier inoxydable, le HCV1-N est conçu pour résister aux rigueurs de l'utilisation commerciale quotidienne. Des fonctionnalités supplémentaires telles qu'un mode de refroidissement forcé et des roulettes pratiques en font un choix convivial et efficace pour les chefs professionnels.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eChauffage puissant :\u003c\/strong\u003e 54 000 BTU grâce à 3 brûleurs à injection pour une cuisson constante et efficace.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eContrôle polyvalent de la température :\u003c\/strong\u003e Thermostat électronique avec une plage de 150°F à 500°F (66°C - 260°C).\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCirculation d'air supérieure :\u003c\/strong\u003e Le ventilateur à deux vitesses assure une distribution uniforme de la chaleur pour une cuisson et un rôtissage homogènes.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Extérieur en acier inoxydable avec un intérieur résistant en émail de porcelaine.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGrande capacité :\u003c\/strong\u003e Comprend 5 grilles en fil nickelé avec 10 positions de guidage pour s'adapter à différentes tailles de produits.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConception conviviale :\u003c\/strong\u003e Dispose d'une minuterie manuelle, d'un mode de refroidissement, de lumières intérieures halogènes et de roulettes (2 avec freins) pour la mobilité.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"EFI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51801975718170,"sku":"EFI-HCV1-N","price":5905.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/c3yhyernuic7oy7z3rkl.png?v=1775769891"},{"product_id":"efi-hcv1-2-208v-elc-double-deck-electric-convection-oven","title":"Four à convection électrique double-pont 97 cm EFI HCV1-2-208V-ELC","description":"\u003ch2\u003eFour à convection électrique double étage EFI Versa Heat HCV1-2-208V-ELC\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez la productivité de votre cuisine avec le four à convection électrique double étage EFI Versa Heat HCV1-2-208V-ELC, un appareil puissant et fiable. Conçu pour les grandes cuisines commerciales, les boulangeries et les restaurants, cet appareil offre des performances de cuisson et une capacité exceptionnelles. Sa conception superposée optimise l'espace vertical de votre cuisine, vous permettant de cuire, rôtir et réchauffer de grandes quantités simultanément sans compromettre la qualité. La construction durable en acier inoxydable assure la longévité, tandis que l'intérieur en émail de porcelaine facilite le nettoyage.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCuisson haute capacité :\u003c\/strong\u003e Conception à double étage avec deux cavités de four indépendantes, chacune équipée de 5 grilles métalliques nickelées sur 10 positions.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eContrôle précis :\u003c\/strong\u003e Comprend un thermostat électronique à cadran convivial et une minuterie manuelle de 60 minutes pour une cuisson précise et des résultats constants.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLarge plage de températures :\u003c\/strong\u003e Fonctionne entre 150 °F et 500 °F (66 °C - 260 °C), ce qui le rend polyvalent pour une grande variété de recettes.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFlux d'air efficace :\u003c\/strong\u003e Un moteur de ventilateur de 1\/2 HP à deux vitesses assure une répartition uniforme de la chaleur dans la cavité pour des produits parfaitement cuits à chaque fois.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Dispose d'une façade, de côtés et d'un dessus en acier inoxydable, avec un intérieur en émail de porcelaine pour un entretien facile. Les portes indépendantes sont dotées de fenêtres en verre trempé à double vitrage pour une visibilité du produit.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFonctionnalités conviviales :\u003c\/strong\u003e Équipé de deux lumières halogènes intérieures par cavité, de poignées froides au toucher et d'un mode de ventilation forcée de \"refroidissement\" pour la sécurité et la commodité.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eMobilité et stabilité :\u003c\/strong\u003e Comprend quatre roulettes robustes de 6\" (dont 2 avec freins) pour un placement facile et un positionnement sécurisé dans votre cuisine.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eCertifié par cETLus et ETL-Sanitation, le four EFI HCV1-2-208V-ELC est un investissement judicieux pour tout professionnel de la cuisine à la recherche d'efficacité, de durabilité et de performances supérieures dans un ensemble complet.\u003c\/p\u003e","brand":"EFI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51801976537370,"sku":"EFI-HCV1-2-208V-ELC","price":12074.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/xbmgss2jm3taceqjvpjo.png?v=1775769900"},{"product_id":"efi_hcv1-208v-elc","title":"Four à Convection Électrique à Pont Simple EFI HCV1-208V-ELC 38,2\"","description":"\u003ch2\u003eFour à convection électrique simple pont EFI HCV1-208V-ELC\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez la productivité de votre cuisine avec le four à convection électrique simple pont EFI HCV1-208V-ELC. Conçu pour la cuisson et la rôtisserie haute performance, ce four est un atout majeur pour toute cuisine commerciale, boulangerie ou restaurant. Sa construction durable en acier inoxydable sur le devant, les côtés et le dessus assure longévité et facilité de nettoyage. L'intérieur est doté d'une finition en émail de porcelaine, qui favorise une répartition uniforme de la chaleur pour des résultats de cuisson parfaits à chaque fois. Surveillez vos créations culinaires à travers les portes en verre trempé indépendantes à pleine vue, éclairées par deux puissantes lumières halogènes intérieures. La précision est à portée de main grâce au thermostat électronique à cadran et à une minuterie manuelle de 60 minutes, offrant un contrôle total sur le processus de cuisson dans une large plage de température de 150°F à 500°F. Le moteur de ventilateur à deux vitesses assure une circulation d'air constante, tandis que le mode de «refroidissement» forcé offre une commodité et une sécurité supplémentaires. Ce four à convection fiable et efficace est un outil essentiel pour obtenir des résultats constants et de haute qualité.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerformances puissantes :\u003c\/strong\u003e Équipé de trois éléments chauffants haute puissance et d'un moteur de ventilateur à deux vitesses de 1\/2 HP pour une cuisson rapide et uniforme.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpacieux et polyvalent :\u003c\/strong\u003e Comprend un intérieur de four en émail de porcelaine avec 10 positions de grille et 5 grilles métalliques nickelées pour répondre à une variété de besoins de cuisson.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCommandes conviviales :\u003c\/strong\u003e Le thermostat électronique à cadran simple et la minuterie manuelle de 60 minutes rendent l'utilisation simple et précise.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Construit avec un devant, des côtés et un dessus en acier inoxydable, et doté de portes indépendantes avec des fenêtres pleine vue pour une durabilité accrue et une surveillance facile.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePratique et mobile :\u003c\/strong\u003e Livré avec (4) roulettes de 4\", dont deux verrouillables, permettant un placement facile et un positionnement sécurisé dans votre cuisine.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"EFI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51801977520410,"sku":"EFI-HCV1-208V-ELC","price":6101.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/yqq3owap4a4m3c8ukuxd.png?v=1775769905"},{"product_id":"efi-hcv1-p-single-deck-lp-gas-convection-oven-382","title":"Four à convection au gaz propane à pont simple EFI HCV1-P Versa-Heat de 38,2 po","description":"\u003ch2\u003eFour à convection à gaz propane à un étage Versa-Heat EFI HCV1-P\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez les capacités de cuisson et de rôtissage de votre cuisine commerciale avec le four à convection à gaz propane à un étage Versa-Heat EFI HCV1-P. Conçu pour la performance et la fiabilité, ce four offre une puissance de chauffage de 54 000 BTU provenant de trois brûleurs à jet efficaces, garantissant des résultats de cuisson constants et uniformes à chaque fois. L'intérieur spacieux en émail de porcelaine est facile à nettoyer et dispose de 10 positions de grille avec 5 grilles en fil nickelé incluses, offrant amplement d'espace et de flexibilité pour vos créations culinaires.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe contrôle précis est à portée de main grâce à un thermostat électronique et une minuterie manuelle de 60 minutes. La température du four peut être réglée entre 150 °F et 500 °F pour s'adapter à une grande variété de recettes. Un ventilateur à deux vitesses de 1\/2 HP fait circuler l'air chaud uniformément dans la cavité, tandis que le mode de \"refroidissement\" forcé permet une réduction rapide de la température. Surveillez la progression de vos aliments sans perdre de chaleur grâce aux fenêtres en verre trempé à double vitrage, éclairées par deux lumières intérieures halogènes vives. Construit avec un devant, des côtés et un dessus en acier inoxydable durable, et équipé de roulettes de 4 po pour la mobilité, l'EFI HCV1-P est le cheval de bataille idéal pour tout restaurant, boulangerie ou service de traiteur très achalandé.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques clés :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003ePuissance de 54 000 BTU provenant de 3 brûleurs à jet (gaz propane)\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eIntérieur spacieux en émail de porcelaine avec 5 grilles en fil et 10 positions de guidage\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eLarge plage de température de 150 °F à 500 °F (66 °C à 260 °C)\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eMoteur de ventilateur de 1\/2 HP à deux vitesses pour une distribution supérieure de la chaleur\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eExtérieur durable en acier inoxydable avec portes indépendantes dotées de fenêtres pleine vue\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eThermostat électronique et minuterie manuelle de 60 minutes pour un contrôle précis\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eComprend quatre roulettes de 4 po (2 avec freins) pour une mobilité facile\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"EFI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51801978470682,"sku":"EFI-HCV1-P","price":5905.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/xy4xgbablszbrzffnqwc.png?v=1775769908"},{"product_id":"double-deck-natural-gas-convection-oven-hcv1-2-n","title":"Four à Convection à Gaz Double Étage EFI HCV1-2-N Versa Heat 38.2\"","description":"\u003ch2\u003eFour à convection à gaz naturel double EFI HCV1-2-N Versa Heat\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAugmentez la productivité de votre cuisine avec le four à convection double EFI HCV1-2-N Versa Heat. Ce four à gaz naturel puissant et fiable est conçu pour les cuisines commerciales à grand volume, offrant des performances supérieures pour la cuisson au four, la rôtisserie, et plus encore. Sa conception à double étage maximise votre capacité de cuisson sans prendre trop de place au sol, vous permettant de préparer plusieurs plats simultanément. Chaque cavité de four est équipée de brûleurs inshot puissants, fournissant un total de 108 000 BTU pour un préchauffage rapide et des températures de cuisson constantes. Le ventilateur à deux vitesses assure une distribution uniforme de la chaleur, produisant des résultats parfaitement cuits à chaque fois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConstruit avec une façade, un dessus et des côtés en acier inoxydable durable, et un intérieur en émail de porcelaine, le HCV1-2-N est conçu pour résister aux rigueurs d'une cuisine animée tout en étant facile à nettoyer. Des commandes conviviales, y compris un thermostat électronique et une minuterie manuelle de 60 minutes, offrent un contrôle précis de votre cuisson. Les fenêtres en verre trempé à double vitrage et les lumières intérieures halogènes offrent une excellente visibilité, vous permettant de surveiller vos aliments sans ouvrir les portes et perdre de la chaleur. Ce four polyvalent et efficace est l'outil parfait pour tout restaurant, boulangerie ou entreprise de traiteur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConception à double étage haute capacité :\u003c\/strong\u003e Deux cavités de four indépendantes pour maximiser la production.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePerformances puissantes :\u003c\/strong\u003e 54 000 BTU par four (108 000 BTU au total) pour une cuisson rapide et uniforme.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Extérieur en acier inoxydable et intérieur en émail de porcelaine pour une longue durée de vie et un entretien facile.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eContrôle précis :\u003c\/strong\u003e Thermostat électronique et minuterie manuelle de 60 minutes pour une cuisson précise.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFlux d'air efficace :\u003c\/strong\u003e Moteur de ventilateur à deux vitesses de 1\/2 HP assure une circulation uniforme de la chaleur pour des résultats constants.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eExcellente visibilité :\u003c\/strong\u003e Portes indépendantes avec fenêtres en verre à double vitrage et deux lumières intérieures halogènes.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFacile à utiliser :\u003c\/strong\u003e Comprend 10 grilles métalliques nickelées (5 par four) et un mode « refroidissement » pratique.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eMobilité :\u003c\/strong\u003e Livré en standard avec (4) roulettes robustes de 6\", dont deux sont verrouillables.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"EFI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51801978634522,"sku":"EFI-HCV1-2-N","price":11556.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/svclmflfry51efidv4no.png?v=1775769911"},{"product_id":"efi-rctcv-2p-double-deck-lp-gas-convection-oven-3819w","title":"Four à convection à gaz propane à deux étages EFI Sales RCTCV-2P de 38,19 po de largeur","description":"\u003ch2\u003eFour à convection EFI Sales RCTCV-2P, au gaz\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez la productivité de votre cuisine professionnelle avec le four à convection à gaz propane à deux étages EFI Sales RCTCV-2P. Conçu pour la cuisson et le rôtissage à grand volume, ce four de profondeur standard allie puissance, précision et durabilité. Sa conception à deux étages maximise votre capacité de cuisson sans augmenter l'empreinte de votre cuisine. Chaque cavité du four est alimentée par un système de brûleur de 46 000 BTU, assurant un préchauffage rapide et des températures constantes. L'allumage automatique et le système de gestion de la température contrôlés par ordinateur offrent une précision de cuisson exceptionnelle, tandis que le ventilateur à deux vitesses garantit une répartition uniforme de la chaleur pour des produits parfaitement finis à chaque fois. Construit avec un extérieur robuste en acier inoxydable et un intérieur en émail de porcelaine facile à nettoyer, ce four à convection est conçu pour résister aux rigueurs de tout environnement de restauration très fréquenté.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eConception à deux étages haute capacité :\u003c\/b\u003e Deux cavités de four indépendantes pour cuire plusieurs lots simultanément, augmentant l'efficacité de la cuisine.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eGaz propane puissant et efficace :\u003c\/b\u003e Fournit un total de 92 000 BTU (46 000 BTU par four) pour un chauffage puissant et constant.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eCommandes de précision :\u003c\/b\u003e Comprend un allumage automatique et une gestion de la température contrôlés par ordinateur pour des résultats fiables et reproductibles.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eConstruction durable :\u003c\/b\u003e Portes en acier inoxydable avec fenêtres en verre trempé à double vitrage et intérieur en émail de porcelaine pour une longévité et un entretien faciles.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eFlux d'air supérieur :\u003c\/b\u003e Un ventilateur à deux vitesses assure une circulation uniforme de la chaleur, garantissant une cuisson et un brunissement constants.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eRangement généreux :\u003c\/b\u003e Livré en standard avec cinq grilles métalliques nickelées par four (dix au total) sur treize positions possibles pour une polyvalence optimale.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eFonctionnalités conviviales :\u003c\/b\u003e Comprend un éclairage intérieur intégré, des rappels chronométrés et un interrupteur de refroidissement du four pour un refroidissement rapide.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"EFI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51802006257946,"sku":"EFI-RCTCV-2P","price":10275.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/wgegevoomxtaajihrtee.png?v=1775769987"},{"product_id":"adcraft-cof6400ws-full-size-countertop-convection-oven","title":"Four à convection électrique de comptoir pleine grandeur Adcraft COF6400WS","description":"\u003ch2\u003eFour à convection pleine grandeur Adcraft COF6400WS\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez l'efficacité de votre cuisine avec l'Adcraft COF6400WS, un four à convection pleine grandeur en acier inoxydable conçu pour un usage commercial haute performance. Cette puissante unité de comptoir est fabriquée en acier inoxydable SUS304 et SUS430 durable, offrant une longévité robuste et un nettoyage facile. Son intérieur spacieux est conçu pour accueillir quatre plaques de cuisson pleine grandeur, ce qui le rend idéal pour des volumes de cuisson importants dans les boulangeries, les cafés et les restaurants. Le four fonctionne dans une plage de températures polyvalente de 49°C à 299°C (120°F à 570°F), gérée par un système de contrôle thermostatique précis qui assure une distribution uniforme de la chaleur et des résultats parfaitement constants à chaque fois. Pour plus de commodité et de sécurité, il est doté d'une minuterie de 180 minutes avec une fonction d'arrêt automatique et d'une porte vitrée rabattable qui permet de surveiller facilement vos créations culinaires. Facile à nettoyer et à entretenir, ce four est un atout indispensable pour toute cuisine professionnelle.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCapacité spacieuse :\u003c\/strong\u003e Accueille jusqu'à (4) plaques de cuisson pleine grandeur sur quatre grilles incluses, parfait pour la cuisson et le rôtissage à grand volume.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eContrôle polyvalent de la température :\u003c\/strong\u003e Large plage de températures de 49°C à 299°C (120°F à 570°F) avec des commandes thermostatiques précises pour une cuisson constante.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Construit en acier inoxydable SUS304 et SUS430 de haute qualité pour une longévité et un entretien facile dans les environnements commerciaux exigeants.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConception conviviale :\u003c\/strong\u003e Dispose d'une porte vitrée rabattable pour une surveillance facile et d'une minuterie de 180 minutes avec arrêt automatique pour une sécurité accrue.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePuissant et certifié :\u003c\/strong\u003e Fonctionne efficacement sur 220-240V avec 7000 watts de puissance et est certifié cETLus et NSF pour la sécurité et l'hygiène.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Admiral Craft Equipment","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51849960325402,"sku":"ACR-COF6400WS","price":2537.23,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/wxg6elx0uyyqicmuhw5n.png?v=1776789945"},{"product_id":"black-diamond-bdcof-60-ng-full-size-gas-convection-oven","title":"Four à convection à gaz pleine grandeur Black Diamond BDCOF-60\/NG 60 000 BTU","description":"\u003ch2\u003eFour à convection à gaz pleine grandeur Black Diamond BDCOF-60\/NG\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez votre cuisine commerciale avec le four à convection à gaz pleine grandeur Black Diamond BDCOF-60\/NG à grande capacité, conçu de manière experte pour des performances de haut niveau et une durabilité à long terme. Construit en acier inoxydable de haute qualité, ce four est conçu pour résister aux exigences d'une cuisine animée. Il fournit une répartition de la chaleur puissante et uniforme sur ses cinq grilles avec une puissance robuste de 60 000 BTU provenant de quatre brûleurs puissants. La large plage de température de 150 °F à 550 °F répond à une variété de besoins de cuisson, de la pâtisserie à la rôtisserie. Il est doté d'un allumage et de commandes manuels pour un fonctionnement fiable et simple, et de portes en verre thermique à double vitrage pour une excellente isolation et une bonne visibilité du produit. Le nettoyage est simple, faisant de ce four un atout précieux et efficace pour tout établissement de services alimentaires.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePerformances puissantes :\u003c\/strong\u003e Équipé de 4 brûleurs puissants délivrant un total de 60 000 BTU pour des performances de cuisson optimales.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Fabriqué en acier inoxydable de haute qualité pour une longue durée de vie et un nettoyage facile dans un environnement commercial.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSpacieux et polyvalent :\u003c\/strong\u003e Doté d'une cavité pleine grandeur avec un support de guidage à 10 positions et comprenant 5 grilles pleine grandeur, offrant une grande capacité de cuisson.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eChauffage efficace :\u003c\/strong\u003e Un système de moteur de ventilateur à deux vitesses à air forcé assure une répartition uniforme de la chaleur, tandis que les portes en verre thermique à double vitrage offrent une excellente isolation.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eUtilisation conviviale :\u003c\/strong\u003e Les commandes manuelles et une plage de température de 150 °F à 550 °F permettent une cuisson précise et simple.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Admiral Craft Equipment","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51849986113818,"sku":"ACR-BDCOF-60\/NG","price":6484.03,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/exm4pdjr7j4fffa8upfp.png?v=1776790107"},{"product_id":"cookrite_by_atosa_ctco-50","title":"Four à convection électrique de comptoir CookRite CTCO-50 23\" de large","description":"\u003ch2\u003eFour à convection électrique CookRite CTCO-50\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez les capacités de cuisson et de rôtissage de votre cuisine avec le four à convection électrique de comptoir CookRite CTCO-50. Conçu par des experts pour les établissements disposant d'un espace limité, ce four compact offre des performances puissantes sans occuper beaucoup de place. Construit avec un extérieur et un intérieur en acier inoxydable robuste, il est conçu pour résister aux rigueurs d'une cuisine commerciale tout en étant facile à nettoyer. La conception avancée du flux d'air assure des résultats de cuisson constants et uniformes à chaque fois, le rendant parfait pour tout, des pâtisseries aux petits rôtis. La porte renforcée est dotée d'un verre trempé à double vitrage, offrant une excellente isolation et une surface froide au toucher pour une sécurité accrue, tandis que la lumière intérieure permet une surveillance facile de vos produits. Des commandes manuelles simples et une minuterie de 120 minutes rendent le fonctionnement simple et efficace.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Extérieur et intérieur en acier inoxydable robuste pour une longue durée de vie et un entretien facile.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompact et efficace :\u003c\/strong\u003e La conception de comptoir (23\" L) est parfaite pour les cuisines à espace limité, offrant 1550 watts de puissance de cuisson.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCuisson uniforme :\u003c\/strong\u003e La conception avancée du flux d'air assure une distribution uniforme de la chaleur pour des aliments parfaitement cuits et rôtis.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCommandes conviviales :\u003c\/strong\u003e Équipé de commandes manuelles, d'une minuterie de 120 minutes et d'une plage de température de 100°F à 500°F.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGrande capacité :\u003c\/strong\u003e Comprend quatre grilles chromées amovibles de 18\" L x 12-4\/5\" P pour accueillir une variété d'articles.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSûr et pratique :\u003c\/strong\u003e Une porte en verre trempé à double vitrage reste froide au toucher et offre une visibilité du produit, complétée par une lumière intérieure.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eQualité certifiée :\u003c\/strong\u003e Certifié cETLus et ETL-Sanitation, garantissant qu'il répond aux normes clés de santé et de sécurité.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"CookRite by Atosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52063413535002,"sku":"ATC-CTCO-50","price":880.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/wpxg8x8zpnymysq6xkqd.png?v=1775769159"},{"product_id":"cookrite_by_atosa_ctco-25","title":"Four à convection électrique de comptoir CookRite CTCO-25 18-3\/4\" L","description":"\u003ch2\u003eFour à convection électrique de comptoir CookRite CTCO-25\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez vos capacités de cuisson et de rôtissage avec le four à convection électrique de comptoir CookRite CTCO-25. Parfaitement conçu pour les établissements à espace limité tels que les cafés, les food trucks et les snack-bars, ce four compact offre des performances puissantes et des résultats constants. Sa construction durable en acier inoxydable, à l'intérieur comme à l'extérieur, assure une longévité et un nettoyage facile, tandis que sa conception avancée du flux d'air garantit une cuisson uniforme à chaque fois. La porte en verre trempé à double vitrage offre une excellente isolation et permet de surveiller facilement vos produits sans perdre de chaleur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉquipé de commandes manuelles simples, ce four offre une large plage de températures et une minuterie de 120 minutes pour une cuisson précise. C'est une solution efficace, fiable et conviviale pour toute cuisine commerciale souhaitant élargir son offre de menus avec des produits fraîchement cuits, des viandes rôties et bien plus encore.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Extérieur et intérieur en acier inoxydable robuste pour une durabilité maximale et un entretien facile.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCuisson efficace :\u003c\/strong\u003e Conception avancée du flux d'air assurant une répartition uniforme de la chaleur pour une cuisson et un rôtissage parfaitement homogènes.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSurveillance visuelle :\u003c\/strong\u003e Doté d'une porte renforcée avec un verre trempé thermique à double vitrage et d'un éclairage intérieur pour vérifier les aliments sans ouvrir la porte.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContrôle précis :\u003c\/strong\u003e Commandes manuelles avec une plage de températures de 100 °F à 500 °F et une minuterie de 120 minutes pour une cuisson précise.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGrande capacité :\u003c\/strong\u003e Comprend trois grilles en fil chromé amovibles, offrant une flexibilité pour divers besoins de cuisson.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConception compacte :\u003c\/strong\u003e Le modèle de comptoir économise un espace précieux dans la cuisine tout en offrant une puissance de cuisson significative.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"CookRite by Atosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52063413731610,"sku":"ATC-CTCO-25","price":565.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/tb9ztfzefchaaumhlcn5.png?v=1775769169"},{"product_id":"cookrite_by_atosa_ctco-100","title":"Four à convection électrique de comptoir CookRite CTCO-100 de 31-13\/16 po de largeur","description":"\u003ch2\u003eFour à convection électrique de comptoir CookRite CTCO-100\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez les capacités de cuisson et de rôtissage de votre cuisine avec le four à convection électrique de comptoir CookRite CTCO-100. Conçu pour l'efficacité et la durabilité, ce four est un complément parfait à toute cuisine commerciale, boulangerie ou café. Sa conception compacte de comptoir permet d'économiser un espace précieux tout en offrant des résultats de cuisson puissants et constants. Le système de circulation d'air avancé assure une distribution uniforme de la chaleur, éliminant les points chauds et produisant des produits parfaitement cuits à chaque fois. Construit avec un extérieur et un intérieur en acier inoxydable robuste, le CTCO-100 est conçu pour résister aux rigueurs d'une utilisation quotidienne et est facile à nettoyer.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Dispose d'un extérieur et d'un intérieur robustes en acier inoxydable pour des performances durables et un entretien simple.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCuisson constante :\u003c\/strong\u003e Une conception avancée de la circulation d'air assure une distribution uniforme de la chaleur pour des résultats de cuisson et de rôtissage parfaitement constants.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCommandes conviviales :\u003c\/strong\u003e Équipé de commandes manuelles et d'une minuterie de 120 minutes, permettant une gestion précise de la température de 100°F à 500°F.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eExcellente visibilité :\u003c\/strong\u003e La porte renforcée est dotée d'un verre trempé à double paroi, froid au toucher, et d'un éclairage intérieur, vous permettant de surveiller vos aliments sans ouvrir la porte et perdre de la chaleur.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIntérieur spacieux :\u003c\/strong\u003e Livré avec quatre grilles chromées amovibles (26\"L x 17,7\"P), offrant amplement d'espace pour une variété d'aliments.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"CookRite by Atosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52063418286362,"sku":"ATC-CTCO-100","price":2084.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/foeikwzfzjzkbxjt9lc6.png?v=1775769221"},{"product_id":"unox_xaf013","title":"Four à Convection Électrique Eurodib XAF013 LineMicro Semi-Professionnel 1,4 pi³","description":"\u003ch2\u003eFour à convection commercial Eurodib UNOX XAF013 LineMicro \"Lisa\"\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez votre cuisson avec le four à convection commercial Eurodib UNOX XAF013 LineMicro \"Lisa\". Cette unité compacte et de comptoir est conçue de manière experte pour prendre en charge les processus de confiserie et de boulangerie, parfaite pour la cuisson de produits surgelés et de pâtisseries délicates. Son design efficace de demi-taille peut accueillir jusqu'à trois plaques de 18\" x 13\", ce qui en fait un choix idéal pour les cafés, les petites boulangeries et les cuisines avec un espace limité. La construction durable en acier inoxydable assure la longévité, tandis que la porte à double vitrage offre une excellente efficacité thermique et permet une surveillance facile de vos produits. Doté de commandes manuelles, d'une large plage de température et de la technologie innovante DRY.PLUS, le four XAF013 \"Lisa\" offre des textures et des résultats toujours parfaits à chaque fois.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacité :\u003c\/strong\u003e L'intérieur généreux de 1,4 pied cube peut contenir jusqu'à trois plaques de cuisson de demi-taille (18\" x 13\").\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContrôle de la température :\u003c\/strong\u003e Offre une large plage de température de 0°C à 260°C (32°F à 500°F) pour répondre à une variété de besoins de cuisson.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFonctionnement convivial :\u003c\/strong\u003e Comprend des commandes manuelles simples avec une minuterie de 60 minutes ou une fonction de marche continue pour des horaires de cuisson flexibles.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTechnologie DRY.PLUS :\u003c\/strong\u003e Élimine activement l'humidité de la chambre de cuisson, aidant à créer une texture parfaitement croustillante et dorée.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDurable et efficace :\u003c\/strong\u003e Construit avec un boîtier et une chambre de cuisson robustes en acier inoxydable, et une cavité de cuisson isolée pour des performances thermiques supérieures.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlimentation :\u003c\/strong\u003e Fonctionne sur une connexion électrique standard de 120 V avec une prise NEMA 5-15P, ce qui facilite son installation dans n'importe quelle cuisine commerciale.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Unox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52063481004314,"sku":"EUR-XAF013","price":1685.07,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/mpo1sbft5nfrrb6bxi2l.png?v=1775770695"},{"product_id":"unox_xaft183","title":"Four à Convection Électrique 3 Plats Grand Format Line Miss XAFT183","description":"\u003ch2\u003eFour à Convection Commercial Line Miss XAFT183 \"Elena\"\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAugmentez la productivité de votre boulangerie ou pâtisserie avec le four à convection commercial Line Miss XAFT183 \"Elena\". Cette unité de comptoir puissante et pleine grandeur est conçue pour les professionnels qui exigent efficacité et simplicité. Son encombrement compact masque un intérieur spacieux, capable de gérer des tâches de cuisson à grand volume avec une cohérence et une précision exceptionnelles. Conçu pour les professionnels qui ont besoin d'une boulangerie et d'une pâtisserie très productives, sans superflu, c'est la combinaison parfaite d'efficacité et de simplicité en moins d'un mètre carré.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques Clés:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cb\u003eCapacité Pleine Grandeur:\u003c\/b\u003e Accueille trois plaques de cuisson pleine grandeur (18\" x 26\"), avec un intérieur généreux de 2,9 pieds cubes et 3\" d'espace entre les étagères.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cb\u003eFlux d'Air et Humidité Avancés:\u003c\/b\u003e Doté de la technologie STEAM.PLUS pour une injection d'humidité à la demande et d'un ventilateur bidirectionnel AIR.PLUS, assurant une parfaite distribution de l'air et de la chaleur pour des résultats uniformes sur chaque plateau.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cb\u003eÉvacuation de l'Humidité:\u003c\/b\u003e La technologie DRY.PLUS expulse l'humidité de la chambre de cuisson, aidant les produits à former une structure interne parfaite et une texture croustillante et durable.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cb\u003eCommandes Manuelles Précises:\u003c\/b\u003e Les commandes manuelles faciles à utiliser comprennent une minuterie de 0 à 60 minutes (ou une fonction continue) et une large plage de températures de 32°F à 500°F.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cb\u003eConstruction Durable et Sûre:\u003c\/b\u003e Construit avec un boîtier et une chambre de cuisson robustes en acier inoxydable, une porte en verre à double paroi pour la visibilité, et une cavité de cuisson isolée pour l'efficacité thermique.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eParfait pour la cuisson, le rôtissage et la finition d'une grande variété de produits, le four Line Miss Elena est un outil fiable et essentiel pour toute cuisine commerciale axée sur la qualité. Sa conception électrique câblée haute puissance offre des performances constantes, tandis que ses certifications NSF et cETLus garantissent qu'il répond aux normes strictes de sécurité et d'assainissement. Investissez dans le XAFT183 pour des résultats parfaits, lot après lot.\u003c\/p\u003e","brand":"Unox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52063484510490,"sku":"EUR-XAFT183","price":3401.3,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/lb0iowh31wpelpeihit5.png?v=1775770717"},{"product_id":"unox_xafr04fsetlv","title":"Four à Convection Pleine Taille Unox XAFR04FSETLV Bakerlux de 0,1 m³ (3,6 pi³)","description":"\u003ch2\u003eFour à Convection Électrique Grande Taille Unox XAFR04FSETLV Bakerlux™\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez la productivité de votre boulangerie ou pâtisserie avec le four à convection Unox Bakerlux™ SHOP.Pro™ TOUCH (XAFR04FSETLV). Ce four électrique de comptoir de grande taille combine une technologie avancée avec une utilisation conviviale, offrant des résultats de cuisson parfaits dans un encombrement compact. Le panneau tactile numérique intuitif permet un contrôle précis à chaque étape du processus de cuisson. Vous pouvez programmer et enregistrer jusqu'à 99 recettes uniques, dont 12 sont disponibles pour un accès rapide, garantissant ainsi cohérence et efficacité pendant les heures de pointe. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConçu pour la performance, ce four intègre des technologies Unox innovantes. La technologie \u003cstrong\u003eSTEAM.Plus\u003c\/strong\u003e introduit une humidité instantanée (0-100%) pour d'excellents résultats, tandis que \u003cstrong\u003eAIR.Plus\u003c\/strong\u003e avec deux vitesses de ventilation et des ventilateurs auto-inversants assure une répartition uniforme de la chaleur. La fonction \u003cstrong\u003eDRY.Plus\u003c\/strong\u003e expulse efficacement l'humidité de la chambre, créant un produit final parfaitement croustillant et texturé. Construit avec un boîtier et une chambre de cuisson en acier inoxydable durable, et une lumière LED intérieure pour une surveillance facile, ce four est conçu pour les rigueurs d'une cuisine commerciale.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCommandes programmables :\u003c\/strong\u003e Le panneau tactile numérique enregistre jusqu'à 99 programmes avec 1 à 9 étapes de cuisson chacun.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContrôle de l'humidité :\u003c\/strong\u003e La technologie STEAM.Plus offre des réglages d'humidité variables pour une cuisson polyvalente.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFlux d'air supérieur :\u003c\/strong\u003e La technologie AIR.Plus avec 2 ventilateurs auto-inversants garantit une cuisson uniforme.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacité pleine grandeur :\u003c\/strong\u003e Peut accueillir jusqu'à (4) plaques de cuisson pleine grandeur (18\" x 26\") sur les grilles métalliques incluses.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConnectivité :\u003c\/strong\u003e Doté de capacités USB et Wi-Fi pour une gestion facile des recettes et un transfert de données.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDurable et efficace :\u003c\/strong\u003e Construction en acier inoxydable, arrêt automatique et certification ENERGY STAR® pour une consommation d'énergie réduite.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Unox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52063485002010,"sku":"EUR-XAFR04FSETLV","price":7033.92,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/wbghnptufmdfpbpnpq1l.png?v=1775770721"},{"product_id":"unox_xaf003","title":"Four à convection de comptoir Eurodib XAF003 Roberta, 0,023 m³ (0,84 pi³)","description":"\u003ch2\u003eFour à convection compact Eurodib XAF003 Roberta LineMicro™\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez vos résultats en pâtisserie et en confiserie avec le \u003cstrong\u003efour à convection compact Eurodib XAF003 Roberta LineMicro™\u003c\/strong\u003e. Parfaitement conçu pour les cafés, les petites boulangeries et les restaurants de service rapide, cet appareil de comptoir combine des performances puissantes avec un encombrement réduit. Sa construction robuste en acier inoxydable assure une durabilité pour les exigences d'une cuisine commerciale. La technologie innovante DRY.PLUS élimine activement l'humidité de la chambre de cuisson, garantissant un extérieur croustillant et doré et une structure interne parfaitement développée pour vos pâtisseries, pains et produits de boulangerie. Avec des commandes manuelles simples, une plage de températures polyvalente et un design compact, le XAF003 Roberta est la solution idéale pour des résultats toujours délicieux.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompact et efficace :\u003c\/strong\u003e Comprend une capacité intérieure de 0,84 pi³ pouvant accueillir jusqu'à trois plaques de 13 po x 9 po, idéal pour un placement sur comptoir.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTechnologie de cuisson avancée :\u003c\/strong\u003e Équipé de la technologie DRY.PLUS pour expulser l'air humide, assurant une texture et une consistance parfaites pour les produits de boulangerie.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCommandes manuelles précises :\u003c\/strong\u003e Molettes manuelles faciles à utiliser pour la température et la durée, y compris une minuterie de 60 minutes et une fonction continue pour un fonctionnement flexible.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLarge plage de températures :\u003c\/strong\u003e Fonctionne entre 175°F et 500°F, offrant la polyvalence nécessaire pour diverses processus de cuisson et de préparation.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Construit avec un boîtier et une chambre de cuisson en acier inoxydable, ainsi qu'une porte vitrée à double paroi pour l'efficacité thermique et la visibilité du produit.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePrêt à l'emploi :\u003c\/strong\u003e Se branche sur une prise standard avec sa connexion électrique 120V et sa fiche NEMA 5-15P, ce qui simplifie l'installation.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCertifié pour un usage commercial :\u003c\/strong\u003e Certifié NSF et cMETus (UL 197), garantissant la conformité aux normes de sécurité et d'hygiène.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Unox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52063486279962,"sku":"EUR-XAF003","price":1571.45,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/fpekojcaj71uq8ts8kwl.png?v=1775770737"},{"product_id":"unox_xafr04fsetrv","title":"Four à convection électrique pleine grandeur Unox XAFR04FSETRV Bakerlux SHOP.Pro","description":"\u003ch2\u003eFour à convection Unox XAFR04FSETRV Bakerlux™ SHOP.Pro™ TOUCH\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez la productivité de votre boulangerie ou pâtisserie avec le four à convection Unox Bakerlux™ SHOP.Pro™ TOUCH (XAFR04FSETRV). Cette unité de comptoir pleine grandeur combine une technologie de pointe avec une utilisation conviviale pour offrir des résultats de cuisson parfaits à chaque fois. Son panneau tactile numérique intuitif permet un contrôle précis des paramètres de cuisson, y compris les niveaux d'humidité, grâce à la technologie innovante STEAM.Plus. La construction en acier inoxydable du four assure sa durabilité, tandis que la porte vitrée à double paroi et l'isolation haute performance offrent une efficacité thermique et une sécurité accrues. Avec la possibilité d'enregistrer jusqu'à 99 programmes personnalisés, ce four optimise votre flux de travail pour des résultats constants et de haute qualité.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTechnologie de cuisson avancée :\u003c\/strong\u003e Comprend STEAM.Plus pour le contrôle de l'humidité, AIR.Plus pour la distribution d'air bidirectionnelle et DRY.Plus pour l'expulsion de l'humidité afin d'obtenir une texture parfaite.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCommandes programmables :\u003c\/strong\u003e Enregistrez et accédez à 99 programmes uniques, dont 12 disponibles en tant que raccourcis d'accès rapide, assurant une cohérence pour tous les lots.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGrande capacité et efficacité :\u003c\/strong\u003e Accueille quatre plaques pleine grandeur (46 cm x 66 cm) sur des grilles incluses, le tout dans un design compact et économe en énergie pour le comptoir.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInterface conviviale :\u003c\/strong\u003e Équipé d'un panneau de commande numérique TOUCH, d'un éclairage intérieur LED et d'un verrouillage automatique de la porte pour une facilité d'utilisation et une sécurité accrues.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConnectivité et commodité :\u003c\/strong\u003e Dispose de capacités USB et WIFI pour une gestion facile des recettes, et comprend une électrovanne pour une connexion directe à l'eau.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Unox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52063486935322,"sku":"EUR-XAFR04FSETRV","price":6767.16,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/lnkdwvwq9revnxi0qgch.png?v=1775770743"},{"product_id":"unox_xakpt08fsb","title":"Four à convection électrique Unox XAKPT08FSB, taille standard, avec étuve, 8 niveaux, Bakerlux","description":"\u003ch2\u003eUnox XAKPT08FSB Étuve Électrique Pleine Grandeur 8 Plaques Bakerlux (XAKPT08FSB)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez vos opérations de boulangerie avec l'étuve Unox XAKPT08FSB Bakerlux, un compagnon essentiel pour votre cuisine commerciale. Conçue spécifiquement pour s'intégrer parfaitement aux fours à convection Unox Bakerlux TOUCH et LED, cette étuve électrique pleine grandeur assure une levée parfaite de la pâte à chaque fois, ce qui permet d'obtenir une qualité supérieure de pain et de pâtisserie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe XAKPT08FSB est conçu pour l'efficacité et la constance, doté d'un générateur de vapeur intégré qui assure un contrôle précis de l'humidité – un facteur essentiel pour obtenir une levée et une texture optimales de vos produits de boulangerie. Pouvant accueillir huit plaques standard de 60 x 40 cm, il est idéal pour les boulangeries, les cafés et les restaurants à grand volume cherchant à rationaliser leur processus de production.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSa conception électrique robuste fonctionne sur 220-240V\/50\/60 avec une consommation électrique de 1,2kW, ce qui en fait un choix fiable et économe en énergie pour les environnements commerciaux exigeants. Construit pour répondre aux normes rigoureuses UL 197 – Standard for Commercial Electric Cooking Appliances, vous pouvez avoir confiance en sa sécurité et sa durabilité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInvestissez dans l'étuve Unox XAKPT08FSB Bakerlux pour obtenir des résultats constants et de haute qualité, améliorer le flux de travail de votre cuisine et ravir vos clients avec des produits de boulangerie parfaitement levés chaque jour.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques clés:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cb\u003eSystème de générateur de vapeur intégré :\u003c\/b\u003e Assure un contrôle précis de l'humidité pour une levée de pâte constante et optimale.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cb\u003eCapacité pleine grandeur :\u003c\/b\u003e Conçu de manière experte pour accueillir (8) plaques de 60 x 40 cm, parfait pour la production à grand volume.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cb\u003eCompatibilité parfaite :\u003c\/b\u003e Spécifiquement conçu pour une intégration parfaite avec les fours à convection Unox Bakerlux TOUCH et LED.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cb\u003ePuissance électrique de qualité commerciale :\u003c\/b\u003e Fonctionne sur 220-240V\/50\/60 et 1,2kW, adapté à une utilisation quotidienne rigoureuse.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cb\u003eCertifié UL 197 :\u003c\/b\u003e Respecte les normes de sécurité et de performance rigoureuses pour les appareils de cuisson électriques commerciaux.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cb\u003eQualité de cuisson améliorée :\u003c\/b\u003e Garantit des conditions de levée idéales pour une levée, une texture et une saveur supérieures dans tous vos produits de boulangerie.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Unox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52063487197466,"sku":"EUR-XAKPT08FSB","price":4068.2,"currency_code":"CAD","in_stock":true}]},{"product_id":"unox_xaft193","title":"Linemiss XAFT193 Rosella Four Convection Pleine Taille 4,0 pi³","description":"\u003ch2\u003eFour à convection commercial Linemiss XAFT193 Rosella\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAugmentez la productivité de votre boulangerie ou pâtisserie avec le four à convection commercial Linemiss XAFT193 \"Rosella\". Cette unité de comptoir pleine grandeur allie efficacité et simplicité dans un encombrement compact. Conçu pour les professionnels, il est doté d'un boîtier et d'une chambre de cuisson robustes en acier inoxydable, garantissant durabilité et facilité de nettoyage. Les commandes manuelles sont intuitives, offrant une minuterie de 0 à 60 minutes ou une fonction continue pour répondre à vos besoins de cuisson.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eObtenez des résultats parfaits à chaque fournée grâce aux technologies de cuisson avancées. La fonction \u003cstrong\u003eSTEAM.PLUS\u003c\/strong\u003e introduit instantanément de l'humidité dans la chambre de cuisson pour des résultats moelleux et délicieux. La technologie \u003cstrong\u003eAIR.PLUS\u003c\/strong\u003e, avec ses deux ventilateurs bidirectionnels, garantit une parfaite distribution de l'air et de la chaleur pour une cuisson uniforme sur les quatre grilles. Enfin, le système \u003cstrong\u003eDRY.PLUS\u003c\/strong\u003e expulse l'air humide, aidant la structure interne de vos produits à se former correctement, créant une texture qui reste parfaite pendant des heures. Ce four est la solution idéale pour une cuisson constante et de haute qualité.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacité :\u003c\/strong\u003e L'intérieur généreux de 4,0 pi³ peut contenir jusqu'à quatre plaques à pâtisserie pleine grandeur (18\" x 26\").\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContrôle de la température :\u003c\/strong\u003e Large plage de température de 0°C à 260°C (32°F à 500°F) pour des applications de cuisson polyvalentes.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFlux d'air avancé :\u003c\/strong\u003e Deux ventilateurs bidirectionnels (AIR.PLUS) assurent une distribution uniforme de la chaleur et des résultats de cuisson homogènes.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContrôle de l'humidité :\u003c\/strong\u003e La technologie STEAM.PLUS injecte de la vapeur pour des niveaux d'humidité parfaits, tandis que DRY.PLUS expulse l'humidité pour des textures croustillantes.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Construit avec un boîtier et une chambre de cuisson en acier inoxydable, ainsi qu'une porte en verre à double vitrage pour une efficacité thermique et une sécurité accrues.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Unox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52063487295770,"sku":"EUR-XAFT193","price":4137.18,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/q4vz8e95fvu7trvf63da.png?v=1775770749"},{"product_id":"unox_xaf023","title":"Four à convection commercial Eurodib XAF023 LineMicro Anna, capacité 4 plaques","description":"\u003ch2\u003eFour à convection commercial Eurodib XAF023 LineMicro \"Anna\"\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez vos résultats de cuisson et de pâtisserie avec le \u003cstrong\u003efour à convection commercial Eurodib XAF023 LineMicro \"Anna\"\u003c\/strong\u003e. Cette unité compacte de comptoir est conçue de manière experte pour prendre en charge les processus de confiserie et de boulangerie, ce qui en fait un complément parfait pour les cafés, les petites boulangeries et les restaurants. Construit avec un boîtier et une chambre de cuisson en acier inoxydable durables, le XAF023 est conçu pour des performances constantes et un nettoyage facile. Sa conception de taille réduite peut accueillir jusqu'à quatre plaques de 18\" x 13\", offrant une capacité substantielle dans un encombrement réduit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne caractéristique clé est la \u003cstrong\u003etechnologie innovante DRY.PLUS\u003c\/strong\u003e, qui expulse activement l'air humide de la chambre de cuisson. Ce processus aide la structure interne de vos produits à se former parfaitement, ce qui donne une texture constamment croustillante et délicieuse. Les commandes manuelles sont simples et conviviales, avec une minuterie de 60 minutes avec une option de fonction continue et un simple voyant marche\/arrêt. Avec une large plage de températures de 175°F à 572°F, vous disposez du contrôle précis nécessaire pour une variété de recettes, des pâtisseries délicates aux produits de boulangerie parfaitement cuits.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCompact et performant :\u003c\/strong\u003e Conception de comptoir pouvant contenir jusqu'à (4) plaques de 18\"x13\" de taille réduite avec un intérieur de 2,2 pieds cubes.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eTechnologie DRY.PLUS :\u003c\/strong\u003e Élimine l'humidité de la chambre de cuisson pour une texture et un brunissement supérieurs.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Dispose d'un intérieur et d'un extérieur robustes en acier inoxydable avec une porte en verre à double vitrage pour une efficacité thermique.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eContrôle précis :\u003c\/strong\u003e Commandes manuelles avec une plage de températures de 175°F-572°F et une minuterie de 60 minutes ou un mode marche continue.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCertifié pour un usage commercial :\u003c\/strong\u003e Homologué NSF et UL 197, garantissant qu'il répond aux normes élevées de sécurité et d'assainissement.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Unox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52063488311578,"sku":"EUR-XAF023","price":1787.58,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/pymbnzzv7cbshvvexs7h.png?v=1775770756"},{"product_id":"unox_xafr04fsemrvdr","title":"Four à convection électrique Unox XAFR04FSEMRVDR, 4 clayettes, 80 cm de large","description":"\u003ch2\u003eFour à convection électrique Unox XAFR04FSEMRVDR\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez les capacités de cuisson et de rôtissage de votre cuisine professionnelle avec le four à convection Unox XAFR04FSEMRVDR. Conçu pour la précision et la polyvalence, ce four électrique est conçu pour répondre aux exigences rigoureuses de tout environnement culinaire professionnel. Son intérieur spacieux peut accueillir quatre plaques de cuisson pleine grandeur (18\" x 26\"), ce qui le rend idéal pour les boulangeries à grand volume, les restaurants et les services de traiteur. Le panneau de commande tactile intuitif de 7 pouces permet une utilisation sans effort, vous donnant un contrôle complet sur chaque aspect du processus de cuisson. Avec la possibilité de programmer jusqu'à 99 recettes uniques avec pas moins de 9 étapes de cuisson chacune, vous pouvez garantir des résultats parfaits et constants à chaque fois. Le système de contrôle d'humidité avancé offre des réglages de 0% à 100%, permettant un large éventail de techniques de cuisson, du croustillant à la vapeur. Conçu pour la durabilité et la performance, ce four Unox est un outil fiable pour toute cuisine moderne.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGrande capacité :\u003c\/strong\u003e Peut accueillir jusqu'à 4 plaques de cuisson pleine grandeur de 18\" x 26\", parfait pour la cuisson en série.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCommandes avancées :\u003c\/strong\u003e Dispose d'un panneau de commande tactile de 7 pouces (IPX4) pour une programmation et une utilisation intuitives.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eRecettes programmables :\u003c\/strong\u003e Stockez jusqu'à 99 recettes utilisateur avec 1 à 9 étapes de cuisson distinctes pour une uniformité optimale.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eContrôle de l'humidité :\u003c\/strong\u003e Technologie ADAPTIVE.Cooking™ avec humidité réglable de 0 % à 100 % pour des options de cuisson polyvalentes.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFlux d'air supérieur :\u003c\/strong\u003e Équipé de 2 vitesses de ventilateur pour assurer une répartition uniforme de la chaleur pour des produits parfaitement cuits.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFonctions supplémentaires :\u003c\/strong\u003e Comprend un contrôle de l'étuve, un éclairage LED intérieur lumineux, et est livré avec un drain et des grilles métalliques.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCertifié pour un usage commercial :\u003c\/strong\u003e Certifié NSF et UL 197, garantissant la conformité aux normes de sécurité et d'assainissement les plus élevées.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Unox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52063488442650,"sku":"EUR-XAFR04FSEMRVDR","price":6860.64,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/whoh6uzisalqfql0bfa1.png?v=1775770758"},{"product_id":"unox_xaft133","title":"Four à convection électrique de comptoir Linemiss XAFT133 à demi-taille et 4 plaques","description":"\u003ch2\u003eFour à convection électrique demi-taille Linemiss Arianna XAFT133\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez votre boulangerie ou pâtisserie avec le four à convection électrique Linemiss Arianna XAFT133. Conçu pour les professionnels qui exigent efficacité et simplicité, cet appareil de comptoir offre des résultats très productifs dans un encombrement compact. Sa construction robuste en acier inoxydable et ses technologies de cuisson avancées garantissent des cuissons uniformes et parfaites à chaque fois. Les commandes manuelles sont intuitives et faciles à utiliser, ce qui en fait un choix idéal pour les cafés, les petites boulangeries et les restaurants désireux d'élargir leur menu avec des produits fraîchement cuits.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques clés :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacité généreuse :\u003c\/strong\u003e Peut accueillir jusqu'à quatre plaques de cuisson demi-taille (13\" x 18\") avec 3\" d'espace entre les grilles.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContrôle avancé de l'humidité :\u003c\/strong\u003e Doté de la technologie STEAM.PLUS, qui injecte instantanément de l'humidité dans la chambre de cuisson pour d'excellents résultats à chaque fournée.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFlux d'air supérieur :\u003c\/strong\u003e Le ventilateur bidirectionnel AIR.PLUS garantit une parfaite distribution de l'air et de la chaleur, assurant une cuisson uniforme d'un coin à l'autre.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTexture parfaite :\u003c\/strong\u003e La technologie DRY.PLUS expulse l'air humide de la chambre, aidant la structure interne des produits à se former correctement pour une texture qui reste parfaite pendant des heures.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLarge plage de températures :\u003c\/strong\u003e Offre une plage de températures polyvalente de 0°C à 260°C (32°F à 500°F) pour répondre à une grande variété de besoins de cuisson.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Construit avec un boîtier et une chambre de cuisson en acier inoxydable, ainsi qu'une porte vitrée à double paroi pour une efficacité thermique et une surveillance facile.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFonctionnement simple :\u003c\/strong\u003e Équipé de commandes manuelles, y compris une minuterie de 0 à 60 minutes et une option de fonction continue pour une flexibilité ultime.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Unox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52063488475418,"sku":"EUR-XAFT133","price":2461.12,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/ajyq1owc1ucp8i7ihlqo.png?v=1775770760"},{"product_id":"unox_xaft113","title":"Eurodib XAFT113 Four à convection demi-taille Stefania (3) plaques de 18 po x 13 po","description":"\u003ch2\u003eFour à convection demi-taille Eurodib XAFT113 Stefania\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez le mélange parfait d'efficacité et de simplicité avec le four à convection commercial Eurodib XAFT113 \"Stefania\" LINEMISS™. Conçu pour les professionnels des boulangeries, pâtisseries, cafés et restaurants, cet appareil de comptoir compact offre des performances exceptionnelles sans occuper un espace précieux. Ses commandes manuelles et sa fonction d'humidité (STEAM.PLUS) vous assurent un contrôle précis du processus de cuisson, produisant d'excellents résultats à chaque fournée. La construction durable en acier inoxydable et la porte vitrée à double paroi garantissent à la fois la longévité et l'efficacité thermique, ce qui en fait un choix fiable et économe en énergie pour toute cuisine commerciale.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompact et efficace :\u003c\/strong\u003e Conception demi-taille, de comptoir avec un intérieur de 1,7 pi³, idéal pour les cuisines avec un espace limité.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacité polyvalente :\u003c\/strong\u003e Peut accueillir jusqu'à trois plaques de cuisson demi-taille de 18\" x 13\" (vendues séparément), parfait pour une variété d'applications de cuisson et de rôtissage.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContrôle de précision :\u003c\/strong\u003e Dispose de commandes manuelles avec une minuterie de 0 à 60 minutes ou une fonction continue, et une large plage de températures de 32°F à 500°F.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCuisson améliorée :\u003c\/strong\u003e La technologie STEAM.PLUS introduit de l'humidité dans la chambre de cuisson pour une texture et une consistance supérieures de vos produits de boulangerie.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Construit avec un boîtier et une chambre de cuisson robustes en acier inoxydable pour un nettoyage facile et des performances durables.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePrêt à l'emploi :\u003c\/strong\u003e Fonctionne sur une connexion électrique standard de 120 V avec une prise NEMA 5-15P pour une installation simple.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Unox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52063490113818,"sku":"EUR-XAFT113","price":2334.02,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/oqufrw7x0635jkolz8ix.png?v=1775770766"},{"product_id":"unox_xafr04fseldv","title":"Four à convection électrique pleine grandeur Unox Bakerlux™ 31,5 po XAFR04FSELDV","description":"\u003ch2\u003eFour à convection électrique pleine grandeur Unox XAFR04FSELDV Bakerlux™\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez vos opérations de boulangerie et de pâtisserie avec le \u003cstrong\u003efour à convection Unox Bakerlux™ SHOP.Pro™ LED (XAFR04FSELDV)\u003c\/strong\u003e. Cette unité de comptoir puissante et compacte est conçue avec expertise pour les pâtisseries et les cuisines commerciales qui exigent précision, uniformité et efficacité. Ses fonctionnalités avancées et sa construction robuste en acier inoxydable lui permettent de répondre aux exigences quotidiennes de tout environnement professionnel. Grâce à ses commandes programmables et à sa gestion supérieure de l'humidité, vous pouvez obtenir des résultats parfaits à chaque fournée, des croissants délicats aux pains artisanaux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe four Bakerlux™ intègre les technologies de base d'Unox pour vous donner un contrôle total sur l'environnement de cuisson. La technologie \u003cstrong\u003eAIR.Plus\u003c\/strong\u003e utilise des ventilateurs bidirectionnels pour garantir une distribution uniforme de l'air et de la chaleur, tandis que \u003cstrong\u003eSTEAM.Plus\u003c\/strong\u003e vous permet d'ajouter instantanément de l'humidité à la chambre pour une texture et une levée excellentes. Pour obtenir un extérieur parfaitement croustillant et doré, la fonction \u003cstrong\u003eDRY.Plus\u003c\/strong\u003e expulse efficacement l'air humide. Cette combinaison de fonctionnalités fait du XAFR04FSELDV un outil indispensable pour obtenir des résultats de qualité boulangerie.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCommandes programmables avancées :\u003c\/strong\u003e Dispose d'un panneau numérique LED convivial pouvant stocker jusqu'à 99 recettes personnalisées, dont 12 sont disponibles pour un accès rapide en une seule touche.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGestion supérieure de l'air et de l'humidité :\u003c\/strong\u003e Équipé de deux ventilateurs bidirectionnels (2 vitesses) et de la technologie STEAM.Plus (0 à 100 % d'humidité) pour des résultats de cuisson parfaitement uniformes.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGrande capacité pleine grandeur :\u003c\/strong\u003e Peut accueillir quatre plaques de cuisson pleine grandeur (18\" x 26\") avec un dégagement de 3 pouces, ce qui le rend idéal pour la production à grand volume.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConception durable et efficace :\u003c\/strong\u003e Fabriqué en acier inoxydable robuste avec une porte isolée à double vitrage à faible émissivité pour une efficacité thermique et une certification ENERGY STAR®.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePratique et connecté :\u003c\/strong\u003e Comprend un éclairage LED intérieur lumineux, une électrovanne pour un raccordement direct à l'eau et une capacité USB\/WIFI pour une gestion facile des données.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Unox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52063491129626,"sku":"EUR-XAFR04FSELDV","price":5375.22,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/fzejvfre7m8dyjcjdezm.png?v=1775770779"},{"product_id":"unox_xafr04fsetdv","title":"Four à convection pleine grandeur Unox XAFT-04FS-ETDV Bakerlux de 3,6 pi³","description":"\u003ch2\u003eFour à convection pleine grandeur Unox Bakerlux XAFT-04FS-ETDV\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAugmentez la productivité de votre boulangerie ou pâtisserie avec le four à convection Unox Bakerlux SHOP.Pro™ TOUCH (XAFT-04FS-ETDV). Conçu pour les professionnels qui exigent efficacité et simplicité, ce four de comptoir pleine grandeur combine une technologie avancée avec des commandes conviviales. Le panneau de commande numérique TOUCH vous permet de programmer jusqu'à 99 recettes, avec 12 emplacements d'accès rapide, garantissant des résultats parfaits et constants à chaque fois. Sa construction robuste en acier inoxydable et sa cavité de cuisson isolée garantissent durabilité et efficacité thermique pour toute cuisine commerciale exigeante.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContrôle avancé de l'humidité :\u003c\/strong\u003e Intègre la technologie STEAM.Plus pour ajouter instantanément de l'humidité et DRY.Plus pour l'expulser, créant la texture parfaite pour vos produits de boulangerie.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFlux d'air supérieur :\u003c\/strong\u003e Le système AIR.Plus avec deux ventilateurs bidirectionnels assure une répartition uniforme de la chaleur sur les quatre clayettes pour une cuisson homogène.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCommandes tactiles programmables :\u003c\/strong\u003e Enregistrez et accédez facilement à jusqu'à 99 programmes de cuisson multi-étapes sur le panneau tactile numérique intuitif.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEfficace et rapide :\u003c\/strong\u003e Atteint rapidement des températures de 0°C à 260°C, tandis que la porte en verre à double paroi et l'isolation haute performance réduisent la consommation d'énergie.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConnectivité et commodité :\u003c\/strong\u003e Équipé de capacités USB et WIFI pour une gestion facile des recettes. Comprend également un éclairage intérieur LED et une électrovanne pour une connexion directe à l'eau.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Unox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52063491752218,"sku":"EUR-XAFR04FSETDV","price":5744.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/hqnwb7tbllq9ghinkylq.png?v=1775770784"},{"product_id":"unox_xafr04hsetdv","title":"Four à convection de comptoir Unox XAFR04HSETDV Bakerlux, demi-taille","description":"\u003ch2\u003eFour à Convection Unox XAFR04HSETDV Bakerlux™ Demi-Taille\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez la productivité de votre boulangerie ou pâtisserie avec le four à convection Unox Bakerlux™ SHOP.Pro™ TOUCH (XAFR04HSETDV). Conçu pour les professionnels qui exigent la perfection dans un format compact de comptoir, ce four de demi-taille combine une technologie avancée avec une utilisation conviviale. Le panneau de commande numérique intuitif TOUCH vous permet de gérer jusqu'à 9 étapes de cuisson et d'enregistrer 99 programmes personnalisés, garantissant des résultats constants et de haute qualité à chaque fois. Sa construction en acier inoxydable et sa porte isolée à double vitrage sont conçues pour les rigueurs d'une cuisine commerciale tout en maximisant l'efficacité thermique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe four est équipé des technologies emblématiques d'Unox pour parfaire vos créations culinaires. La technologie \u003cstrong\u003eSTEAM.Plus\u003c\/strong\u003e injecte instantanément de l'humidité dans la chambre de cuisson, idéale pour les pains artisanaux. Le système \u003cstrong\u003eAIR.Plus\u003c\/strong\u003e est doté d'un ventilateur bidirectionnel à deux vitesses pour garantir une distribution uniforme de l'air et de la chaleur, tandis que \u003cstrong\u003eDRY.Plus\u003c\/strong\u003e expulse l'humidité pour créer une texture croustillante et dorée. Avec une connexion directe à l'eau, un éclairage intérieur LED et la certification ENERGY STAR®, ce four est le mélange parfait de performance, d'efficacité et de simplicité.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCommandes Programmables :\u003c\/strong\u003e Le panneau numérique TOUCH enregistre jusqu'à 99 programmes avec 1 à 9 étapes de cuisson pour une cohérence ultime.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContrôle Avancé de l'Humidité :\u003c\/strong\u003e La technologie STEAM.Plus fournit une humidité de 0% à 100% pour des résultats de cuisson parfaits.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFlux d'Air Supérieur :\u003c\/strong\u003e La technologie AIR.Plus avec un ventilateur bidirectionnel à 2 vitesses assure une cuisson et un brunissement uniformes.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTechnologie de Croustillance :\u003c\/strong\u003e La fonction DRY.Plus expulse l'humidité, aidant à former la structure interne et la texture parfaites.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacité et Taille :\u003c\/strong\u003e Le design compact de comptoir peut accueillir quatre plaques de 13\" x 18\" de demi-taille, idéal pour les cuisines avec un espace limité.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEfficace et Durable :\u003c\/strong\u003e Certifié ENERGY STAR® avec une construction en acier inoxydable, une cavité isolée et une porte à double vitrage.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConnectivité :\u003c\/strong\u003e Prêt pour USB et Wi-Fi pour une gestion transparente des données et des mises à jour de recettes.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Unox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52063491817754,"sku":"EUR-XAFR04HSETDV","price":3777.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/hol0sxytsqichd8v0dm7.png?v=1775770784"},{"product_id":"unox_xakpt08hsc","title":"Four de convection avec étuve Unox XAKPT08HSC (8) demi-tailles pour plaques de cuisson","description":"\u003ch2\u003eUnox XAKPT08HSC (8) Four de convection et étuve à 8 plaques demi-format\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOptimisez les opérations de votre boulangerie ou cuisine professionnelle avec le four de convection\/étuve Unox XAKPT08HSC. Spécifiquement conçu pour s'intégrer de manière transparente aux modèles de fours Unox Bakerlux™ LED \u0026amp; TOUCH, cette étuve de four demi-format est un équipement essentiel pour obtenir une pâte parfaitement levée et des résultats de cuisson constants. Sa construction robuste en acier inoxydable assure longévité et hygiène, tandis que les portes en verre transparent permettent une surveillance facile de vos produits.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eConçu pour l'efficacité et la précision, l'Unox XAKPT08HSC peut accueillir (8) plaques de cuisson demi-format, ce qui le rend idéal pour les boulangeries à grand volume, les restaurants et les services de traiteur. L'étuve offre des réglages de chaleur précis jusqu'à 50°C, garantissant des conditions optimales pour une variété de pâtes. Le contrôle est simplifié, car les fonctions du four et de l'étuve sont gérées directement depuis le panneau de commande de votre four Unox compatible, ce qui simplifie l'utilisation et améliore le flux de travail.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConception intégrée :\u003c\/strong\u003e Conçu exclusivement pour une utilisation transparente avec les modèles de fours Unox Bakerlux™ LED \u0026amp; TOUCH.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacité généreuse :\u003c\/strong\u003e Peut accueillir (8) plaques de cuisson demi-format (non incluses) pour un traitement par lots efficace.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLevée précise :\u003c\/strong\u003e Réglages de chaleur jusqu'à 50°C pour créer l'environnement parfait pour la levée de la pâte.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContrôle centralisé :\u003c\/strong\u003e Les fonctions du four et de l'étuve sont contrôlées de manière pratique par le panneau de commande du four principal.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Fabriqué en acier inoxydable de haute qualité avec des portes en verre transparent pour une visibilité et une durabilité accrues.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMobilité améliorée :\u003c\/strong\u003e Comprend des pieds réglables et des roulettes incluses pour un déplacement et une installation faciles.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpécifications électriques :\u003c\/strong\u003e Fonctionne sur 208-240v\/60\/1-ph, 1300 watts, 5,5 ampères, avec une prise NEMA 6-15P.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSécurité certifiée :\u003c\/strong\u003e Conforme aux normes NSF, cMETus et UL 197 pour un usage commercial.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRemarque importante :\u003c\/strong\u003e Nécessite une prise de courant séparée du four et un raccordement à l'eau. Cette unité n'est pas conçue pour un fonctionnement autonome.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eInvestissez dans l'Unox XAKPT08HSC pour optimiser votre processus de cuisson, réduire le travail manuel et livrer constamment des produits de boulangerie de haute qualité à vos clients.\u003c\/p\u003e","brand":"Unox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52063492636954,"sku":"EUR-XAKPT08HSC","price":2295.26,"currency_code":"CAD","in_stock":true}]}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/collections\/q8wlwk8kgvzagnnifxb4_537a3d7b-b019-424a-a8b9-8cb26a0517ce.png?v=1775157092","url":"https:\/\/www.chefstop.ca\/fr\/collections\/commercial-convection-ovens-online.oembed?page=10","provider":"chefstop.ca","version":"1.0","type":"link"}