{"title":"Râpes à fromage","description":"\u003cp\u003eAméliorez vos créations culinaires avec notre sélection premium de râpes à fromage commerciales, conçues pour l'environnement exigeant de tout établissement de restauration professionnelle. La bonne râpe est plus qu'un simple ustensile de cuisine ; c'est un outil essentiel pour obtenir une texture constante, rehausser la saveur et améliorer l'efficacité de la cuisine. Que vous garnissiez des pâtes de parmesan finement râpé, fassiez fondre de la mozzarella sur une pizza ou ajoutiez une garniture décorative, notre collection a la solution parfaite pour vos besoins. Notre gamme comprend une variété de styles pour s'adapter à chaque tâche. Découvrez la polyvalence des râpes à boîte classiques, dotées de plusieurs surfaces de râpage, du gros au fin, idéales pour tout, des fromages durs aux légumes tendres. Pour les tâches à grand volume, explorez nos râpes à fromage rotatives robustes, conçues pour la vitesse et la sécurité, permettant aux chefs de transformer de grandes quantités de fromage sans effort. Nous proposons également des râpes plates et des microplanes de qualité professionnelle, parfaites pour obtenir de délicates et fines lamelles de fromage à pâte dure, zester des agrumes ou râper des épices comme la noix de muscade et le gingembre. Fabriquées en acier inoxydable de haute qualité alimentaire, nos râpes à fromage sont conçues pour la durabilité et la longévité dans une cuisine très fréquentée. Les lames affûtées et photogravées assurent une coupe nette sans déchirer ni meurtrir les aliments, préservant ainsi leur intégrité et leur saveur. Les poignées ergonomiques et antidérapantes offrent une prise sûre et confortable, réduisant la fatigue lors des tâches répétitives. Beaucoup de nos modèles sont également lavables au lave-vaisselle, ce qui simplifie le nettoyage et maintient des normes d'hygiène impeccables. Des restaurants et cafés aux services de traiteur et aux charcuteries, investir dans la bonne râpe à fromage change la donne. Parcourez notre vaste catalogue pour trouver la râpe à fromage parfaite qui répond aux exigences spécifiques de votre menu et de votre flux de travail en cuisine.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"trento-21719-electric-cheese-grater-0-5-hp","title":"Trento GR-IT-0373-M Râpe à Fromage Électrique de Comptoir 0.5 HP","description":"\u003ch2\u003eRâpe à fromage électrique Trento 21719 (GR-IT-0373-M)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez un râpage facile et efficace avec la râpe à fromage électrique Trento 21719 (GR-IT-0373-M). Fièrement fabriquée en Italie, cette unité de comptoir est conçue de manière experte pour les applications de petite à moyenne taille, ce qui en fait un ajout parfait pour les pizzerias, les cafés et les restaurants. Construite avec des matériaux de haute qualité de qualité alimentaire, elle est dotée d'un tambour de râpage en acier étiré durable et d'un bassin et d'une trémie en acier inoxydable poli pour une longévité et un nettoyage faciles. Le puissant moteur de 0,5 HP fonctionne à 1670 tr\/min, garantissant des résultats constants pour les fromages à pâte dure et le pain. Un micro-interrupteur de sécurité intégré améliore la sécurité de l'opérateur pendant l'utilisation. Cette râpe légère\/modérée allie le savoir-faire européen à une fonctionnalité pratique pour rehausser vos préparations culinaires.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePerformances puissantes :\u003c\/strong\u003e Équipée d'un moteur de 0,5 HP fonctionnant à 1670 tr\/min pour un râpage efficace du fromage à pâte dure et du pain.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Comprend un tambour de râpage robuste en acier étiré, complété par un bassin et une trémie en acier inoxydable pour une utilisation durable.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCompact et pratique :\u003c\/strong\u003e La conception de comptoir est idéale pour les cuisines avec un espace limité, adaptée aux applications de petite à moyenne taille.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSécurité améliorée :\u003c\/strong\u003e Comprend un micro-interrupteur de sécurité pour prévenir les accidents et assurer un fonctionnement sûr.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFabriqué en Italie :\u003c\/strong\u003e Offre une qualité et un savoir-faire supérieurs, conçus et fabriqués en Italie.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Trento","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51233904754970,"sku":"OMC-21719","price":908.24,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/sinu2zprqdp5gelibref.png?v=1776281479"},{"product_id":"trento-39884-electric-cheese-grater-omcan","title":"Trento 39884 Râpe à fromage électrique de comptoir 15,4\"W 1,5 CV","description":"\u003ch2\u003eRâpe à fromage électrique Trento 39884 (GR-IT-1119-B)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez l'authenticité de l'artisanat italien avec la \u003cstrong\u003erâpe à fromage électrique Trento 39884 (GR-IT-1119-B)\u003c\/strong\u003e. Cet appareil de comptoir est conçu pour l'efficacité et la durabilité, ce qui en fait un outil essentiel pour les pizzerias, les restaurants et les épiceries fines. Propulsée par un moteur robuste de 1,5 CV, elle fonctionne à 1030 tr\/min pour râper sans effort les fromages à pâte dure et autres ingrédients, économisant un temps et une main-d'œuvre précieux dans une cuisine commerciale très active. Fabriquée avec des matériaux de haute qualité de qualité alimentaire, cette râpe est conçue pour les applications de petite à moyenne taille, offrant des résultats constants à chaque utilisation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'appareil est doté d'un tambour de râpage durable en acier étiré et d'un bac et d'une trémie hygiéniques en acier inoxydable, garantissant longévité et facilité de nettoyage. La sécurité est primordiale, c'est pourquoi ce modèle est équipé d'un micro-interrupteur de sécurité et d'un moteur de frein qui arrête le fonctionnement lorsque le levier est soulevé. Cette râpe est non seulement puissante mais aussi facile à utiliser, se branchant sur une prise électrique standard. Certifiée pour la sécurité et fabriquée en Italie, la râpe à fromage Trento est un ajout fiable et performant à toute opération de restauration professionnelle.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePerformances puissantes :\u003c\/strong\u003e Équipée d'un moteur de 1,5 CV fonctionnant à 1030 tr\/min pour un râpage rapide et efficace.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Comprend un tambour de râpage résistant en acier étiré avec un bac et une trémie en acier inoxydable pour une utilisation durable.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSécurité améliorée :\u003c\/strong\u003e Comprend un micro-interrupteur de sécurité et un moteur de frein pour un fonctionnement sûr, conforme aux normes de sécurité du Québec.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConception de comptoir :\u003c\/strong\u003e Son faible encombrement (15,4 po L x 10,75 po P) s'adapte facilement à n'importe quel comptoir.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFacile à utiliser :\u003c\/strong\u003e Système d'alimentation manuelle avec commandes simples et une prise NEMA 5-15P standard pour une connexion électrique de 110 V.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Omcan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51233995620634,"sku":"OMC-39884","price":2544.6,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/lmvk9ia9r07nwinhxn2d.png?v=1776281823"},{"product_id":"omcan_48109","title":"Râpe à fromage électrique rétro Trento 48109 avec une capacité de 30 kg","description":"\u003ch2\u003eRâpe à fromage électrique rétro Trento 48109 (GR-IT-0373-M)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez l'efficacité et le style de votre cuisine avec la râpe à fromage rétro Trento 48109. Fabriquée de manière experte en Italie, cette râpe électrique de comptoir est conçue pour les applications de petite à moyenne capacité dans les pizzerias, les restaurants et les épiceries fines. Son design rétro rouge accrocheur ajoute une touche de charme classique à tout espace professionnel. Alimentée par un moteur robuste de 1\/2 CV, cette machine râpe sans effort les fromages à pâte dure comme le Parmesan et le Romano, ainsi que le pain pour faire de la chapelure fraîche, à un rythme pouvant atteindre 30 kg par heure. Le système d'alimentation manuel offre un contrôle total sur le processus de râpage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConçue pour la durabilité et la sécurité, la râpe Trento est dotée d'un tambour de râpage en acier robuste et d'un bac et d'une trémie hygiéniques en acier inoxydable. Un micro-interrupteur de sécurité essentiel est intégré, garantissant que l'appareil ne fonctionne que lorsqu'il est correctement assemblé, protégeant ainsi les utilisateurs pendant le fonctionnement. Cette râpe compacte et fiable se branche sur une prise électrique standard avec sa fiche NEMA 5-15P incluse, ce qui en fait un ajout pratique et puissant à toute cuisine commerciale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eRâpage haute efficacité :\u003c\/strong\u003e Traite jusqu'à 30 kg de fromage à pâte dure ou de pain par heure.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eMoteur puissant :\u003c\/strong\u003e Équipé d'un moteur fiable de 1\/2 CV (370 W) pour des performances constantes.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Dispose d'un tambour de râpage en acier robuste avec un bac et une trémie en acier inoxydable pour une longue durée de vie et un nettoyage facile.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSécurité renforcée :\u003c\/strong\u003e Comprend un micro-interrupteur de sécurité intégré pour éviter tout fonctionnement accidentel.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDesign italien authentique :\u003c\/strong\u003e Doté d'une finition rouge rétro élégante, d'une commodité de comptoir, et fièrement fabriqué en Italie.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eÉlectrique standard :\u003c\/strong\u003e Fonctionne sur une alimentation 110 V\/60 Hz\/1-ph avec un cordon et une fiche NEMA 5-15P attachés.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Omcan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51234039595290,"sku":"OMC-48109","price":1438.15,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/u4oo1xfedtnxl1idzxgm.png?v=1776281958"},{"product_id":"omcan-23991-electric-cheese-grater-3-4-hp","title":"Omcan 23991 (GR-CN-0559) Râpe électrique à fromage dur 7 po","description":"\u003ch2\u003eRâpe à fromage électrique Omcan 23991 (GR-CN-0559) avec moteur de 0,75 HP\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRâpez sans effort les fromages à pâte dure avec la râpe à fromage électrique Omcan GR-CN-0559. Outil essentiel pour les restaurants, les pizzerias et les sandwicheries, cet appareil est conçu pour les applications de petite à moyenne envergure, offrant des résultats constants rapidement et efficacement. Fabriqué en alliage d'aluminium durable, il est conçu pour résister aux exigences d'une cuisine commerciale. Le puissant moteur de 0,75 HP fonctionne à 1440 tr\/min, garantissant que même les fromages les plus durs sont râpés avec facilité. Sa conception compacte comprend un bol de récupération de 7 pouces de diamètre, ce qui en fait une solution de comptoir parfaite pour vos besoins de préparation alimentaire.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePerformances puissantes :\u003c\/strong\u003e Équipé d'un moteur robuste de 0,75 HP pour un râpage rapide et efficace des fromages à pâte dure.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Fabriqué en alliage d'aluminium de haute qualité pour une durabilité à long terme et un nettoyage facile.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFonctionnement à grande vitesse :\u003c\/strong\u003e La râpe fonctionne à 1440 tr\/min pour un travail rapide.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eIdéal pour un usage commercial :\u003c\/strong\u003e Parfait pour les restaurants, les sandwicheries et les pizzerias qui ont besoin de fromage fraîchement râpé.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eÉlectricité standard :\u003c\/strong\u003e Fonctionne sur une connexion électrique standard de 110 V avec une prise NEMA 5-15P pour une installation facile.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Omcan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51234057683226,"sku":"OMC-23991","price":1693.9,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/c2dglvoybr8cdhnyz5ps.png?v=1776281979"},{"product_id":"commercial-electric-hard-cheese-grater-trento-39498","title":"Râpe à fromage électrique de comptoir Trento GR-IT-2983-B, 100 kg\/h","description":"\u003ch2\u003eRâpe à Fromage Électrique Trento 39498 (GR-IT-2983-B)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez l'efficacité de votre cuisine avec la Trento GR-IT-2983-B, une râpe de comptoir électrique robuste conçue pour des performances élevées et une utilisation continue. Cette machine puissante est parfaite pour râper les fromages à pâte dure et le pain rassis, ce qui en fait un outil indispensable pour les pizzerias, les restaurants italiens et les traiteurs. Sa construction robuste comprend un tambour en acier inoxydable durable et une grande bouche de râpage en aluminium poli, assurant durabilité et nettoyage facile. Le moteur auto-refroidi de 4 CV avec frein de sécurité offre une puissance fiable et un fonctionnement sûr, capable de traiter jusqu'à 100 kg (220 lb) de fromage par heure. Pour une sécurité accrue, elle est équipée de micro-interrupteurs sur le levier et le bac de réception. Cette râpe de fabrication italienne est livrée avec un grand bac de réception en plexiglas et est approuvée QPS, répondant aux normes de sécurité pour un usage commercial.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eHaute Capacité :\u003c\/strong\u003e Râpe efficacement jusqu'à 100 kg (220 lb) de fromage à pâte dure par heure.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eMoteur Puissant :\u003c\/strong\u003e Dotée d'un moteur robuste de 4 CV avec 1400 tr\/min et un frein de sécurité pour une performance fiable et sûre.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction Durable :\u003c\/strong\u003e Construite avec un tambour en acier inoxydable et une bouche de râpage en aluminium poli pour la longévité et l'hygiène.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSécurité de l'Utilisateur :\u003c\/strong\u003e Équipée de micro-interrupteurs de sécurité sur le levier de commande et le bac de réception pour prévenir les accidents.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eComplète et Certifiée :\u003c\/strong\u003e Comprend un grand bac de réception en plexiglas et est approuvée QPS pour un usage commercial. Fabriquée en Italie.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Omcan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51234092122394,"sku":"OMC-39498","price":9697.1,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/atnogayd3qekeqxxnivn.png?v=1776282025"},{"product_id":"heavy-duty-electric-cheese-grater-for-hard-cheese-trento-19921","title":"Râpe à fromage électrique Trento 19921 GR-IT-1491-B avec moteur 2 CV","description":"\u003ch2\u003eRâpe à fromage Trento 19921 (GR-IT-1491-B) de fabrication européenne, robuste\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez l'efficacité de votre cuisine avec le Trento 19921 (GR-IT-1491-B), une râpe à fromage électrique robuste et durable, fabriquée avec maîtrise en Italie. Conçue pour une utilisation commerciale haute performance, cette machine robuste râpe rapidement les fromages durs comme le parmesan et le pecorino, ainsi que le pain rassis pour en faire de la chapelure. Son puissant moteur de 2 CV, auto-refroidi, est conçu pour un fonctionnement continu, garantissant qu'il peut répondre aux exigences de tout restaurant ou épicerie fine très fréquenté. L'appareil est doté d'un tambour en acier inoxydable durable et d'une grande bouche de râpe en aluminium au fini brillant pour une alimentation facile. La sécurité est primordiale, avec un moteur de freinage et des micro-interrupteurs de sécurité sur le levier et le plateau de réception, offrant une tranquillité d'esprit pendant le fonctionnement. Cette râpe est également conforme aux normes de sécurité de la province de Québec, ce qui en fait un choix fiable pour les cuisines professionnelles.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eMoteur haute performance :\u003c\/strong\u003e Équipé d'un puissant moteur de 2 CV avec 1400 tr\/min pour un râpage rapide et efficace.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Comprend une tête amovible en aluminium et un tambour en acier inoxydable durable pour une durabilité et un nettoyage facile.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGrande capacité :\u003c\/strong\u003e La dimension généreuse de l'ouverture de 3,75\" x 7,5\" permet de râper facilement de gros morceaux de fromage et de pain.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSécurité améliorée :\u003c\/strong\u003e Comprend un moteur de freinage et des micro-interrupteurs de sécurité pour un fonctionnement sûr.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConception conviviale :\u003c\/strong\u003e Livré avec un récipient à fromage transparent en plexiglas pour surveiller facilement la production.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Trento","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51234110308634,"sku":"OMC-19921","price":4680.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/ripozydookt5yaio9suv.png?v=1776282086"},{"product_id":"trento-11403-15-hp-electric-cheese-grater","title":"Râpe à fromage électrique de comptoir Trento 11403, 15,4 pouces, 1,5 CV","description":"\u003ch2\u003eRâpe à fromage électrique Trento 11403 (GR-IT-1119)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRâpez sans effort les fromages à pâte dure, le pain et les noix avec la puissante râpe à fromage électrique Trento 11403 (GR-IT-1119). Fabriquée avec expertise en Italie, cette unité de comptoir est construite avec des matériaux de haute qualité, de qualité alimentaire, ce qui en fait un choix durable et fiable pour les pizzerias, les restaurants et les charcuteries. Son moteur robuste de 1,5 CV, combiné à un tambour de râpage en acier poli, offre des résultats efficaces et constants pour les applications de petite à moyenne taille. La conception à alimentation manuelle vous assure un contrôle total sur le processus de râpage pour une texture parfaite à chaque fois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConçue pour la commodité et l'hygiène, cette râpe est dotée d'une cuve et d'une trémie robustes en acier inoxydable qui sont faciles à retirer et à nettoyer. Son faible encombrement lui permet de s'intégrer parfaitement dans n'importe quel aménagement de cuisine. Cette unité est approuvée QPS pour les normes de sécurité et est prête à l'emploi avec une fiche NEMA 5-15P standard, offrant une solution simple \"plug-and-play\" pour vos besoins culinaires.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n    \u003cli\u003eMoteur puissant de 1,5 CV (1120W) pour un râpage efficace\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003eTambour de râpage durable en acier poli pour des performances constantes\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003eCuve et trémie en acier inoxydable de haute qualité pour l'hygiène et un nettoyage facile\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003eConception compacte à poser sur un comptoir, idéale pour les cuisines professionnelles\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003eFonctionnement à alimentation manuelle pour un contrôle précis\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003eFabrication et qualité authentiques \"Made in Italy\"\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003eApprouvé QPS pour la sécurité et la conformité\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003eConnexion électrique standard 110V avec cordon et fiche NEMA 5-15P\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Trento","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51665854300442,"sku":"OMC-11403","price":1709.03,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/rkr6rpsupnxfgb3aw0od.png?v=1776282249"},{"product_id":"santos-40619-commercial-electric-cheese-grater","title":"Râpe à fromage électrique Santos 40619 d'une capacité de 50 kg\/heure","description":"\u003ch2\u003eRâpe à fromage électrique Santos 40619\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez l'efficacité de votre cuisine avec la râpe à fromage électrique Trento Santos® 40619 (SANTOS 02), un appareil puissant et robuste fabriqué à la main en France. Conçue pour un usage commercial dans les fromageries, les supermarchés, les pizzerias et les services de traiteur, cette râpe offre un rendement moyen impressionnant de 50 kg (110 livres) par heure. Son corps robuste en acier inoxydable et en aluminium moulé garantit durabilité et longévité, tandis que le moteur de 0,87 HP fonctionne à 1800 tr\/min pour des résultats rapides et constants. Ce modèle facilite le nettoyage et l'entretien grâce à son boîtier et son disque amovibles, ce qui en fait un ajout pratique à toute cuisine très fréquentée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eRendement élevé :\u003c\/strong\u003e Traite efficacement jusqu'à 50 kg (110 lb) de fromage par heure, idéal pour les environnements à forte demande.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Fabriqué avec un corps en acier inoxydable de haute qualité et en aluminium moulé sanitaire pour des performances durables.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePerformances puissantes :\u003c\/strong\u003e Équipé d'un moteur de 0,87 HP, 1800 tr\/min pour râper facilement les fromages durs et mous.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSécurité améliorée :\u003c\/strong\u003e Dispose d'un interrupteur de sécurité essentiel qui arrête automatiquement la machine lorsque le tiroir ou le levier ergonomique est ouvert.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eRâpage polyvalent :\u003c\/strong\u003e Comprend un disque perforé standard de 3 mm (0,11\"), avec une large gamme d'autres disques disponibles pour râper le chocolat, les noix et les fruits secs.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConception conviviale :\u003c\/strong\u003e Fonctionnement simple par interrupteur marche\/arrêt, un levier ergonomique pour le confort et un tiroir en plastique amovible pour une collecte et un nettoyage faciles.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eQualité certifiée :\u003c\/strong\u003e Conforme aux normes cULus, CE et RoHS, garantissant le respect des normes strictes de sécurité et de qualité.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Santos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51665868882202,"sku":"OMC-40619","price":2686.13,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/t794bvmi7msa16n1aer9.png?v=1776282328"},{"product_id":"trento-11405-electric-cheese-grater-15hp","title":"Trento GR-IT-1119-M (11405) Râpe à fromage électrique de comptoir 15,4\" 1,5 CV","description":"\u003ch2\u003eRâpe à fromage électrique de comptoir Trento GR-IT-1119-M (11405)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRâpez sans effort les fromages à pâte dure et le pain avec la râpe à fromage électrique Trento GR-IT-1119-M (11405), puissante et fiable. Fabriquée avec expertise en Italie et construite avec des matériaux de qualité alimentaire, cette unité de comptoir est conçue pour une utilisation facile et un râpage efficace dans les applications de petite à moyenne taille comme les pizzerias, les restaurants et les charcuteries. Son moteur robuste de 1,5 CV fournit une puissance constante, tandis que le tambour de râpage en acier laminé durable assure un râpage parfait à chaque fois. La cuve et la trémie en acier inoxydable sont non seulement robustes, mais aussi simples à nettoyer, favorisant une excellente hygiène en cuisine. Pour la sécurité de l'opérateur, ce modèle est équipé d'un micro-interrupteur de sécurité essentiel. Cette râpe est également conforme aux normes de sécurité de la province de Québec, ce qui en fait un choix fiable pour votre cuisine commerciale.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePerformances puissantes :\u003c\/strong\u003e Équipé d'un moteur de 1,5 CV (1,12 kW) pour un râpage efficace et constant.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Comprend un tambour de râpage robuste en acier laminé et une cuve et une trémie en acier inoxydable faciles à nettoyer.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSécurité renforcée :\u003c\/strong\u003e Comprend un micro-interrupteur de sécurité pour prévenir les accidents pendant le fonctionnement.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConception conviviale :\u003c\/strong\u003e Modèle de comptoir compact avec alimentation manuelle pour un contrôle total du processus de râpage.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePrêt à l'emploi :\u003c\/strong\u003e Livré avec un cordon standard et une prise NEMA 5-15P pour une installation facile.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eQualité authentique :\u003c\/strong\u003e Fièrement fabriqué en Italie, garantissant un savoir-faire et une fiabilité de première qualité.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Trento","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51665876320538,"sku":"OMC-11405","price":1903.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/arzclhjv2e03egcpvcqd.png?v=1776282372"},{"product_id":"trento-11404-electric-stainless-steel-cheese-grater","title":"Trento 11404 (GR-IT-0746-M) Râpe à fromage électrique de comptoir 15,4\" 1 CV","description":"\u003ch2\u003eRâpe à fromage électrique de comptoir Trento 11404 (GR-IT-0746-M)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez l'efficacité de votre cuisine avec la râpe à fromage électrique Trento 11404 (GR-IT-0746-M). Fabriquée avec expertise en Italie et conçue pour une utilisation sur comptoir, cette râpe est la solution parfaite pour les applications de petite à moyenne taille, des pizzerias aux restaurants gastronomiques. Construite avec des matériaux de haute qualité, de qualité alimentaire, elle assure à la fois durabilité et manipulation sûre des aliments. Le puissant moteur de 1 CV permet de râper rapidement les fromages durs, tandis que l'alimentation manuelle offre un contrôle total sur le processus de râpage. La sécurité est primordiale, avec un micro-interrupteur qui empêche le fonctionnement à moins que la trémie ne soit correctement en place. Le tambour de râpage en acier laminé produit une râpe toujours fine. Le nettoyage est un jeu d'enfant grâce au bac et à la trémie en acier inoxydable. Cette unité est également conforme aux normes de sécurité de la province de Québec, offrant une tranquillité d'esprit. Simplifiez votre travail de préparation et obtenez des résultats parfaits sans effort avec cette râpe à fromage fiable et efficace.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003eMoteur puissant de 1 CV pour un râpage efficace\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eTambour de râpage durable en acier laminé pour des résultats constants\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eBac et trémie en acier inoxydable faciles à nettoyer\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eMicro-interrupteur de sécurité pour un fonctionnement sécurisé\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eConception compacte de comptoir, idéale pour différentes tailles de cuisine\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eFabriqué en Italie, garantissant une qualité et un savoir-faire supérieurs\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eSe branche sur une prise NEMA 5-15P standard\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Trento","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51665888706842,"sku":"OMC-11404","price":1601.45,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/vyjfn4yhqecwlliyirxt.png?v=1776282430"},{"product_id":"omcan_45403","title":"Râpe à fromage électrique Omcan 45403, production de 1 200 à 1 500 kg\/h","description":"\u003ch2\u003eRâpe à fromage hydraulique Omcan 45403 (GR-IT-1500-H) de 20 HP\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez une efficacité inégalée dans le traitement du fromage à grand volume avec la râpe à fromage hydraulique Omcan 45403 (GR-IT-1500-H). Cette râpe industrielle surdimensionnée est conçue pour les cuisines commerciales, les épiceries fines et les installations de production alimentaire exigeantes. Alimentée par un formidable moteur hydraulique à frein automatique de 20 HP, elle offre un taux de production impressionnant de 2640 à 3306 livres par heure, vous permettant de faire face à la demande de pointe. L'unité entière est construite en acier inoxydable AISI 304 durable et de qualité alimentaire, garantissant une longévité et une sanitation sans effort. Conçue et fabriquée en Italie, cette machine combine une puissance robuste avec une ingénierie de précision pour des résultats supérieurs.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eRendement élevé :\u003c\/strong\u003e Atteint un taux de production remarquable de 2640 à 3306 lb\/h (1200 à 1500 kg\/h), parfait pour les applications industrielles.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePerformances puissantes :\u003c\/strong\u003e Doté d'un moteur SEW robuste de 20 HP (14,92 kW) à freinage automatique avec poussée hydraulique et pneumatique pour un fonctionnement constant et intensif.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Entièrement fabriqué en acier inoxydable AISI 304 de haute qualité pour une durabilité maximale et une conformité aux normes d'hygiène.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eEntretien facile :\u003c\/strong\u003e Équipé d'un nouveau système d'extraction rapide avec une roue dentée, ce qui rend le nettoyage quotidien simple et efficace.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eQualité certifiée :\u003c\/strong\u003e Fabriqué fièrement en Italie et certifié CE, garantissant qu'il répond aux normes les plus élevées de sécurité et de performance.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Omcan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51742017159450,"sku":"OMC-45403","price":210629.36,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/ojbr5bvcm84kn1eyb9ax.png?v=1776282116"},{"product_id":"omcan-47931-hydraulic-hard-cheese-grater-set","title":"Râpe à fromage hydraulique électrique OMCAN 47931 1200-1500 kg\/h","description":"\u003ch2\u003eRâpe à fromage hydraulique OMCAN 47931 (GR-IT-1500CR1200)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez vos capacités de transformation alimentaire avec l'OMCAN 47931, une râpe à fromage hydraulique robuste conçue pour les environnements commerciaux et industriels à grand volume. Cette machine puissante est conçue pour traiter de grandes quantités de fromage à pâte dure, offrant un produit uniforme et constant à chaque fois. Sa construction robuste et ses fonctionnalités conviviales en font un atout indispensable pour les laiteries, les grands restaurants et les installations de production alimentaire. Fabriqué en Italie par des experts, cet ensemble de râpe allie performance et durabilité, assurant un fonctionnement fiable pendant des années.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eProduction à grand volume :\u003c\/strong\u003e Capable de râper de 1 200 à 1 500 kilogrammes de fromage par heure, idéal pour les applications industrielles exigeantes.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePerformances puissantes :\u003c\/strong\u003e Équipé d'un moteur hydraulique auto-freiné de 20 CV qui fournit la force nécessaire pour râper sans effort de grands blocs de fromage à pâte dure.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Entièrement fabriqué en acier inoxydable AISI 304 pour une durabilité, une hygiène et une résistance à la corrosion maximales.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eRésultats cohérents :\u003c\/strong\u003e Comprend un tamis vibrant intégré avec une conception de tamisage conique, fonctionnant sur trois axes pour assurer un produit final parfaitement uniforme.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eEntretien facile :\u003c\/strong\u003e Dispose d'un système d'extraction rapide avec un pignon, simplifiant le processus de nettoyage quotidien et maintenant des normes sanitaires élevées.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eQualité certifiée :\u003c\/strong\u003e Certifié CE et fièrement fabriqué en Italie, garantissant un savoir-faire supérieur et le respect des normes de sécurité.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Omcan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51742037147930,"sku":"OMC-47931","price":242942.96,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/uiffjidxnoihf7qlxjza.png?v=1776282285"},{"product_id":"omcan-47930-hydraulic-commercial-cheese-grater","title":"Râpe à fromage électrique dure Omcan 47930 Production de 200 à 300 kg\/h","description":"\u003ch2\u003eRâpe à fromage dur électrique Omcan 47930\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez l'efficacité de votre cuisine avec la râpe à fromage dur électrique Omcan 47930 (GR-IT-0300-CR800). Cette râpe hydraulique puissante, fabriquée en Italie, est conçue pour une utilisation commerciale à grand volume, capable de traiter 200 à 300 kg de fromage dur par heure. Son robuste moteur auto-freinant de 5,5 HP assure des performances constantes et une sécurité dans les environnements exigeants. Entièrement construite en acier inoxydable AISI 304 durable de qualité alimentaire, cette machine est conçue pour la longévité et un nettoyage facile. Ce modèle est livré avec un tamis vibrant, doté d'un tamis conique fonctionnant sur trois axes pour offrir un produit final parfaitement uniforme. Idéale pour les grands restaurants, les installations de transformation du fromage et les cuisines commerciales, cette râpe combine puissance, durabilité et ingénierie de précision.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCapacité de production élevée :\u003c\/strong\u003e Capable de râper 200 à 300 kg (440,9 à 661 lb) de fromage dur par heure, parfait pour les opérations à forte demande.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eMoteur puissant :\u003c\/strong\u003e Équipé d'un moteur hydraulique auto-freinant de 5,5 HP pour une puissance fiable et une sécurité accrue de l'opérateur.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Entièrement fabriquée en acier inoxydable AISI 304 pour une durabilité et une hygiène maximales.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eTamis vibrant inclus :\u003c\/strong\u003e Comprend un tamis conique qui fonctionne sur trois axes, assurant un produit final uniforme et constant.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eNettoyage facile :\u003c\/strong\u003e Conçue avec un système d'extraction rapide avec une roue dentée pour un nettoyage quotidien simple et efficace.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Omcan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51742049894682,"sku":"OMC-47930","price":149448.94,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/gfqlgeaj3ghymewhifgn.png?v=1776282407"},{"product_id":"commercial-hydraulic-cheese-grater-omcan-45404","title":"Râpe à fromage électrique Omcan 45404 Débit de production 200-300 kg\/h","description":"\u003ch2\u003eRâpe à fromage électrique Omcan GR-IT-0300-H (45404)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez l'efficacité de votre cuisine avec l'Omcan GR-IT-0300-H (45404), une râpe à fromage électrique puissante et robuste conçue pour un usage commercial intensif. Fabriquée en Italie, cette machine est conçue pour la performance et la durabilité. Sa capacité de production horaire impressionnante de 200 à 300 kg en fait un outil indispensable pour les restaurants, les épiceries fines et les installations de transformation alimentaire qui traitent de grandes quantités de fromage. L'unité entière est construite en acier inoxydable AISI 304 de haute qualité, garantissant longévité, hygiène et résistance à la corrosion. Propulsée par un formidable moteur hydraulique auto-freiné de 5,5 HP, elle offre une performance de râpage constante et fiable. Le nettoyage et l'entretien sont simplifiés grâce à un nouveau système d'extraction rapide doté d'une roue dentée. Cette râpe certifiée CE est un témoignage du savoir-faire et de l'ingénierie italiens supérieurs, conçue pour répondre aux exigences de toute cuisine professionnelle.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eRendement élevé :\u003c\/strong\u003e Capable de produire 200 à 300 kg (441-661 lbs) de fromage râpé par heure, idéal pour les environnements commerciaux exigeants.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eMoteur puissant :\u003c\/strong\u003e Équipé d'un moteur hydraulique auto-freiné de 5,5 HP (4,1 kW) pour un fonctionnement fiable et continu.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Entièrement construite en acier inoxydable AISI 304 pour une durabilité maximale et un nettoyage facile.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConception efficace :\u003c\/strong\u003e Dispose d'un nouveau système d'extraction rapide avec une roue dentée pour simplifier le nettoyage et l'entretien quotidiens.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePoussée pneumatique :\u003c\/strong\u003e Comprend un cylindre à poussée pneumatique pour une pression constante et un râpage sans effort.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Omcan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51742053466394,"sku":"OMC-45404","price":123023.6,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/mjxh8q0c88h0fylteriw.png?v=1776282444"},{"product_id":"boska_853805","title":"Boska 853805 Râpe rotative Romano 19 cm (7,48\") de largeur en acier inoxydable pour fromage","description":"\u003ch2\u003eRâpe rotative Boska 853805 Romano\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez votre expérience culinaire avec la râpe rotative robuste et efficace \u003cstrong\u003eBoska 853805 Romano\u003c\/strong\u003e. Cet ustensile de cuisine haut de gamme est méticuleusement conçu pour les cuisines commerciales animées et les chefs amateurs passionnés, rendant la tâche de râper le fromage et d'autres ingrédients sans effort.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFabriquée entièrement en acier inoxydable de haute qualité, cette râpe promet une durabilité exceptionnelle, une hygiène optimale et une apparence élégante et professionnelle. Son mécanisme rotatif ergonomique assure un fonctionnement fluide et confortable, vous permettant de préparer rapidement du Romano, du Parmesan ou d'autres fromages à pâte dure frais, ainsi que des légumes, pour vos plats préférés, salades et garnitures.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction supérieure en acier inoxydable :\u003c\/strong\u003e Conçu pour durer, le tambour de la râpe rotative et le cadre robuste sont fabriqués en acier inoxydable de haute qualité, garantissant une résistance à la rouille et un entretien facile.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eRâpage rotatif sans effort :\u003c\/strong\u003e Faites l'expérience d'un râpage fluide et efficace avec un minimum d'effort, grâce à sa conception rotative bien conçue, parfaite pour une variété de fromages à pâte dure et d'autres ingrédients solides.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDimensions compactes et pratiques :\u003c\/strong\u003e Avec une empreinte de 19 cm de large x 10 cm de profondeur x 8,5 cm de hauteur, cette râpe est parfaitement dimensionnée pour tenir confortablement sur n'importe quel plan de travail ou dans un rangement sans compromettre les performances.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eHygiénique et facile à nettoyer :\u003c\/strong\u003e La conception tout en acier inoxydable simplifie le nettoyage, ce qui la rend facile à laver à la main ou dans un lave-vaisselle commercial, garantissant une sécurité alimentaire et une hygiène de premier ordre.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eEssentiel de cuisine polyvalent :\u003c\/strong\u003e Bien qu'idéale pour le fromage Romano, cette râpe rotative excelle avec une large gamme de fromages à pâte dure et d'autres aliments, ce qui en fait un outil indispensable pour divers besoins de préparation alimentaire.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eInvestissez dans la râpe rotative Boska 853805 Romano pour un mélange d'attrait esthétique, de performances de qualité professionnelle et d'une fiabilité durable. Veuillez noter : Cet article est conçu pour un usage commercial et une efficacité optimale, et doit être acheté en quantités par carton, ce qui en fait une excellente solution en vrac pour les restaurants, les traiteurs et les épiceries fines.\u003c\/p\u003e","brand":"Boska","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52112467558682,"sku":"BSK-853805","price":133.09,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/h4kqwoelxtun6rw3w3dd.png?v=1778286494"},{"product_id":"somerset_scs-150","title":"Râpe à fromage robuste Somerset SCS-150, capacité de plus de 11 kg\/min","description":"\u003ch2\u003eRâpe à fromage Somerset SCS-150\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRationalisez votre processus de préparation des aliments grâce à la puissante et efficace \u003cstrong\u003erâpe à fromage Somerset SCS-150\u003c\/strong\u003e. Conçue pour les environnements à grand volume tels que les pizzerias, les restaurants mexicains et les cuisines institutionnelles, cette machine râpe plus de 11 kg de fromage par minute, ce qui vous fait gagner un temps précieux et réduit la main-d'œuvre. Sa conception robuste peut traiter de grands blocs de fromage de 3,6 kg, minimisant le temps de préparation et maximisant le rendement. Entièrement construite en acier inoxydable durable, la SCS-150 est conçue pour durer et est incroyablement facile à nettoyer, garantissant ainsi qu'elle répond aux normes d'assainissement les plus élevées. Le moteur de 2 CV, sans entretien, offre des performances fiables et constantes sans nécessiter de réglages fréquents. Cette unité est livrée entièrement assemblée et prête à l'emploi avec une lame standard de 3\/16 po, et une variété de lames optionnelles sont disponibles pour obtenir la taille de râpage parfaite pour toute recette. Certifiée cETLus, NSF, CE et UL, cette râpe à fromage est un ajout sûr, fiable et indispensable à toute cuisine commerciale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eRâpage à grande vitesse :\u003c\/strong\u003e Traite plus de 11 kg de fromage par minute, augmentant l'efficacité de la cuisine.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGrande capacité :\u003c\/strong\u003e Accueille de grands blocs de fromage de 3,6 kg pour réduire la fréquence de chargement.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Fabriquée en acier inoxydable robuste pour une longue durée de vie et un nettoyage facile.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eMoteur puissant :\u003c\/strong\u003e Dispose d'un moteur de 2 CV sans entretien pour un fonctionnement constant et fiable.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLames polyvalentes :\u003c\/strong\u003e Livrée en standard avec une lame de 3\/16 po, avec plusieurs tailles optionnelles disponibles pour des résultats personnalisés.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFacile à utiliser :\u003c\/strong\u003e Ne nécessite aucun réglage et est conçue pour être sans entretien, assurant un fonctionnement simple.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eMobilité :\u003c\/strong\u003e Comprend un support de râpe avec roulettes pour une mobilité à 360 degrés, permettant un placement et un nettoyage faciles.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Somerset","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52225136099610,"sku":"SOT-SCS-150","price":15859.64,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/lopgx3yvastmrrveh1al.png?v=1778888562"},{"product_id":"skyfood_rqc","title":"Râpe\/Éminceur électrique à fromage et noix de coco Skyfood RQC 85 kg\/h","description":"\u003ch2\u003eRâpe\/Déchiqueteuse électrique à fromage et noix de coco Skyfood RQC\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez l'efficacité de votre cuisine avec la râpe\/déchiqueteuse électrique à fromage et noix de coco Skyfood RQC. Cette unité de table compacte est un outil essentiel pour les pizzerias, les épiceries fines, les boulangeries et les restaurants, offrant une productivité élevée avec un minimum d'effort. Propulsée par un moteur robuste à entraînement direct de 1\/2 HP, la RQC peut traiter jusqu'à 85 kg de produit par heure, vous permettant de répondre à une forte demande. Le boîtier durable en acier inoxydable et la structure en aluminium moulé sont conçus pour une longue durée de vie dans un environnement commercial.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConçue pour la polyvalence et la précision, cette unité est livrée en standard avec trois disques pour traiter une variété d'ingrédients. Elle comprend un disque de râpe, parfait pour les fromages à pâte dure comme le Parmesan, et deux disques de déchiquetage (5\/32\" et 5\/16\") idéaux pour les fromages plus tendres, les légumes, la noix de coco et le chocolat. La goulotte d'alimentation et les disques spécialement conçus minimisent le gaspillage alimentaire, tandis que le système de changement rapide des disques rend le fonctionnement simple et efficace. Pour une sécurité accrue de l'opérateur, un micro-interrupteur déconnecte automatiquement l'alimentation lorsque la poignée est levée ou que la porte est ouverte.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eProduction à haut volume :\u003c\/b\u003e Traite efficacement jusqu'à 85 kg par heure, idéal pour les cuisines commerciales très fréquentées.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003ePerformances puissantes :\u003c\/b\u003e Équipée d'un moteur à entraînement direct de 1\/2 HP pour une puissance constante et fiable.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eAccessoires polyvalents :\u003c\/b\u003e Comprend un disque de râpe et deux disques de déchiquetage (5\/32\" et 5\/16\") pour une large gamme d'applications.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eConstruction durable :\u003c\/b\u003e Dispose d'un boîtier robuste en acier inoxydable et d'une structure en aluminium moulé pour une durabilité accrue.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eSécurité améliorée :\u003c\/b\u003e Un micro-interrupteur intégré coupe l'alimentation lorsque la poignée est levée ou que la porte est ouverte, protégeant l'opérateur.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Skyfood","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52225195409690,"sku":"SEK-RQC","price":1601.19,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/e3fi3plbixoogve1oxlv.png?v=1778889117"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/collections\/rgtiwdjgifdkikg8mlf1.png?v=1775149711","url":"https:\/\/www.chefstop.ca\/fr\/collections\/commercial-cheese-graters.oembed","provider":"chefstop.ca","version":"1.0","type":"link"}