{"title":"Marque | Alto-Shaam","description":"\u003cp\u003eLes équipements et accessoires de cuisine Alto-Shaam aident les cuisines professionnelles à élaborer des flux de travail fiables, de la préparation au service, grâce à des solutions de marque que vous pouvez vous procurer à un seul endroit. Comme il s'agit d'une collection intelligente, les articles sont automatiquement regroupés en fonction d'attributs de produits définis, ce qui vous permet de parcourir les options pertinentes sans avoir à chercher dans des catégories non pertinentes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQue vous équipiez une nouvelle ligne, que vous mettiez à niveau un poste de maintien en température ou que vous remplaciez des composants usagés, les équipements et accessoires de cuisine Alto-Shaam sont sélectionnés pour garantir des résultats constants dans les environnements de restauration à grand volume. La disponibilité des produits peut changer à mesure que la collection est mise à jour. Par conséquent, utilisez les spécifications de chaque fiche pour confirmer l'adéquation, la capacité et les éventuelles exigences d'installation.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCe que vous pouvez vous attendre à trouver\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÉquipement de base :\u003c\/strong\u003e articles couramment utilisés pour la cuisson, le maintien en température ou la production, selon l'assortiment actuel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAccessoires compatibles :\u003c\/strong\u003e compléments et composants de support conçus pour étendre les fonctionnalités, améliorer la convivialité ou maintenir les performances prévues.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEssentiels opérationnels :\u003c\/strong\u003e pièces pratiques qui peuvent soutenir l'organisation, la cohérence du flux de travail et l'efficacité de l'arrière-cuisine.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eComment choisir en toute confiance\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVérifier la compatibilité :\u003c\/strong\u003e faites correspondre les références de modèle, les dimensions et les exigences de connexion avant d'acheter des accessoires ou des remplacements.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePlanifier le débit :\u003c\/strong\u003e alignez la capacité, le temps de maintien et les modèles de volume de pointe avec le rôle de la station dans votre flux de service.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSoutenir l'entretien :\u003c\/strong\u003e privilégiez les options qui facilitent le nettoyage, l'inspection et l'entretien de routine pour votre équipe.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eParcourez les équipements et accessoires de cuisine Alto-Shaam pour garder votre installation coordonnée et votre approvisionnement simple. Pour de meilleurs résultats, examinez les détails du produit pour les spécifications électriques, les notes de montage ou d'installation, et ce qui est inclus dans la boîte.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eFAQ\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCes articles s'adaptent-ils à toutes les unités ?\u003c\/strong\u003e Pas toujours. L'ajustement peut varier selon le modèle et la série. Confirmez donc les notes de compatibilité et les spécifications sur chaque page de produit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLes accessoires sont-ils inclus avec l'équipement ?\u003c\/strong\u003e Certaines listes peuvent être groupées tandis que d'autres sont vendues séparément. Vérifiez chaque liste pour confirmer ce qui est inclus.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComment puis-je affiner les équipements et accessoires de cuisine Alto-Shaam ?\u003c\/strong\u003e Commencez par les besoins de votre station (espace, puissance, volume), puis choisissez par fonction et vérifiez la compatibilité avant de commander.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"alto-shaam_hsm-36_2s_t_f","title":"Présentoir d'aliments chauds de comptoir Alto-Shaam HSM-36\/2S\/T\/F de 91 cm de large et de 22 kg","description":"\u003ch2\u003eMeuble de présentation alimentaire chauffant de comptoir Alto-Shaam HSM-36\/2S\/T\/F\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePrésentez vos plats chauds et prêts à manger et stimulez les ventes impulsives avec le meuble de présentation à étagères chauffantes Alto-Shaam HSM-36\/2S\/T\/F. Cette unité de comptoir de 91 cm de large est parfaite pour les applications à emporter, pouvant contenir de tout, des poulets rôtis aux pizzas en passant par les sandwichs. Dotée de la technologie exclusive Halo Heat®, elle fournit une chaleur supérieure et inférieure précise et douce, garantissant que vos aliments restent à la température de service parfaite sans se dessécher. Le design esthétique, combiné à des étagères éclairées par LED et des options de personnalisation de la marque, rend vos produits irrésistibles pour les clients. Des commandes simples et un design facile à nettoyer garantissent un fonctionnement fluide dans n'importe quelle charcuterie ou dépanneur achalandé.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eTechnologie Halo Heat® :\u003c\/strong\u003e Le chauffage doux et sans ventilateur assure un contrôle précis de la température, gardant les aliments frais et humides pour des temps de maintien plus longs.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eContrôle individuel des étagères :\u003c\/strong\u003e Chacune des deux étagères chauffantes dispose de son propre thermostat réglable, vous permettant de conserver une variété de produits différents simultanément.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eVisibilité améliorée :\u003c\/strong\u003e L'éclairage LED lumineux et durable sur chaque étagère met en valeur vos aliments, stimulant les achats impulsifs.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConception en libre-service :\u003c\/strong\u003e Le style libre-service à façade ouverte offre aux clients un accès facile aux produits.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Fabriqué aux États-Unis avec un engagement envers la qualité, ce meuble de présentation est conçu pour la durabilité et la fiabilité dans un environnement commercial.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Alto-Shaam","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52063368904986,"sku":"ATS-HSM-36\/2S\/T\/F","price":9775.28,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/xgntwhk3sb5qks5okrqn.png?v=1775767822"},{"product_id":"alto-shaam_500-th","title":"Four électrique de cuisson et de maintien en température Halo Heat Alto-Shaam 500-TH - 18 kg","description":"\u003ch2\u003eArmoire Alto-Shaam 500-TH, cuisson\/maintien en température\/four\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez votre service de restauration grâce au four de cuisson et de maintien en température Alto-Shaam 500-TH. Ce four compact et efficace utilise la technologie révolutionnaire Halo Heat® pour fournir une chaleur douce et radiante qui cuit les aliments à la perfection et les maintient à la température idéale pendant des heures. Le processus de cuisson à basse température sans eau permet d'obtenir une qualité alimentaire supérieure, une meilleure rétention de l'humidité et des rendements accrus avec moins de rétrécissement des produits. Sa conception sans ventilation permet de le placer n'importe où dans votre cuisine sans avoir besoin de hottes ou de systèmes de ventilation coûteux, offrant ainsi une flexibilité inégalée. Le contrôleur simple et la sonde incluse garantissent des résultats précis et constants, passant automatiquement du mode cuisson au mode maintien en température une fois que la température interne désirée est atteinte. Idéal pour la cuisson et le maintien en température de nuit, le 500-TH permet de réduire les coûts de main-d'œuvre et d'énergie, ce qui en fait un investissement judicieux pour toute cuisine commerciale.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eTechnologie Halo Heat® :\u003c\/strong\u003e Fournit une source de chaleur douce et radiante pour la cuisson et le maintien en température, résultant en des produits humides et tendres avec un rétrécissement minimal.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCapacité :\u003c\/strong\u003e Peut accueillir un poids maximal de 18 kg (40 lb), contenant jusqu'à quatre (4) plaques de taille normale de 30 cm x 50 cm x 6,3 cm (12\" x 20\" x 2-1\/2\").\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eRécupération de chaleur SureTemp™ :\u003c\/strong\u003e Compense instantanément toute perte de chaleur lors de l'ouverture de la porte, garantissant des températures constantes et la sécurité alimentaire.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCommandes simples :\u003c\/strong\u003e Comprend un contrôleur facile à utiliser avec un affichage numérique et une sonde droite à un point pour une cuisson et un maintien en température précis.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFonctionnement sans ventilation et sans eau :\u003c\/strong\u003e La conception EcoSmart® offre des économies d'énergie significatives et élimine le besoin de raccordement à l'eau ou de hottes de cuisine traditionnelles, permettant un placement polyvalent.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDurable et mobile :\u003c\/strong\u003e Construit avec un intérieur et un extérieur en acier inoxydable, et équipé de roulettes de 6,3 cm (2,5\") (2 fixes, 2 pivotantes avec freins) pour une mobilité facile.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Alto-Shaam","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52063368937754,"sku":"ATS-500-TH","price":10257.44,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/aie37otw6ek2ldni7cxi.png?v=1775767822"},{"product_id":"alto-shaam_20-10epro","title":"Four mixte électrique Alto-Shaam 20-10E Prodigi Pro, 20 niveaux","description":"\u003ch2\u003eFour combiné électrique Alto-Shaam 20-10E Prodigi Pro\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez des performances et une constance inégalées dans votre cuisine professionnelle avec le four combiné Alto-Shaam 20-10E Prodigi™ Pro. Ce modèle sur pied, unité électrique sans chaudière, est un appareil polyvalent conçu pour remplacer plusieurs équipements comme les fours à convection, les marmites, les cuiseurs vapeur et les friteuses. Son système de contrôle intelligent, compatible Wi-Fi et son interface personnalisable simplifient vos processus de cuisson, permettant la gestion à distance des recettes via ChefLinc™. Conçu pour la fiabilité et les économies, le Prodigi Pro offre des modes de cuisson vapeur, convection et combinée précis, garantissant des résultats parfaits à chaque fois. Sa construction durable en acier inoxydable, sa porte en verre à triple vitrage et ses fonctionnalités avancées en font un atout essentiel pour tout environnement de production alimentaire à forte demande.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eModes de cuisson polyvalents :\u003c\/strong\u003e Dispose de trois modes de cuisson distincts – vapeur, convection et une combinaison des deux – pour une flexibilité de cuisson ultime.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eContrôle absolu de l'humidité™ :\u003c\/strong\u003e Sélectionnez précisément n'importe quel niveau d'humidité de 0 à 100 % pour améliorer la qualité, la texture et le rendement des aliments.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eTechnologie sans chaudière :\u003c\/strong\u003e Génère efficacement de la vapeur sans l'entretien et les coûts associés aux chaudières traditionnelles.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConnectivité avancée :\u003c\/strong\u003e Compatible Wi-Fi avec ChefLinc™ pour la gestion à distance du four, vous permettant de télécharger\/téléverser des recettes et de surveiller les opérations de n'importe où.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eContrôle intuitif par écran tactile :\u003c\/strong\u003e Un grand écran tactile programmable de 10,1 pouces simplifie l'utilisation, avec des options d'écran d'accueil personnalisables et un filtrage des recettes.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eNettoyage et sécurité automatisés :\u003c\/strong\u003e Offre cinq cycles de nettoyage entièrement automatisés et dispose de SafeVent™ pour une évacuation automatique et sûre de la vapeur à la fin de chaque cycle de cuisson.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGrande capacité :\u003c\/strong\u003e Comprend un chariot roulant avec 20 rails de support anti-basculement, pouvant accueillir jusqu'à (20) bacs gastronormes pleine taille ou (20) plaques de cuisson demi-taille.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Alto-Shaam","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52063368970522,"sku":"ATS-20-10E PRO","price":45654.4,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/pu0plpxsguemi14vsk3n.png?v=1775767822"},{"product_id":"alto-shaam_500-th_ii","title":"Four de cuisson et maintien au chaud Alto-Shaam 500-TH\/II Halo Heat, capacité de 18 kg","description":"\u003ch2\u003eFour de cuisson et de maintien en température Halo Heat® Alto-Shaam 500-TH\/II\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez des performances de cuisson et de maintien en température supérieures avec le four de cuisson et de maintien en température à basse température Alto-Shaam 500-TH\/II. Cet appareil compact utilise la technologie révolutionnaire Halo Heat®, une source de chaleur contrôlée et uniforme qui enveloppe délicatement les aliments pour les cuire à la perfection. Ce processus de cuisson doux minimise le rétrécissement des produits, augmente la teneur en humidité des aliments et prolonge considérablement la durée de maintien, vous garantissant de servir des plats de la plus haute qualité à chaque fois. Idéal pour rôtir, réchauffer et maintenir au chaud, ce four passe automatiquement du mode cuisson au mode maintien, offrant une commodité « régler et oublier » et une meilleure répartition des charges de travail de la cuisine. Son fonctionnement sans ventilation signifie qu'aucun système de hottes coûteux ou d'extinction d'incendie n'est requis dans la plupart des zones, offrant une flexibilité de placement. Construit avec un extérieur en acier inoxydable robuste et durable, ce four est conçu pour les rigueurs d'une cuisine commerciale.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eTechnologie Halo Heat® :\u003c\/strong\u003e Fournit une chaleur contrôlée et uniforme pour une cuisson constante, des rendements plus élevés et une qualité alimentaire améliorée.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCommandes simples :\u003c\/strong\u003e Comprend un contrôleur facile à utiliser avec un interrupteur ON\/OFF, des boutons de température pour la cuisson (200 °F à 325 °F) et le maintien (60 °F à 205 °F), et une minuterie numérique.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCapacité polyvalente :\u003c\/strong\u003e Peut contenir jusqu'à 40 lb de produit ou quatre (4) casseroles de taille normale de 12\" x 20\" x 2-1\/2\".\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e L'extérieur en acier inoxydable robuste et les grilles latérales intérieures garantissent une fiabilité à long terme.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eEfficacité énergétique :\u003c\/strong\u003e La conception EcoSmart® offre d'importantes économies d'énergie sans compromettre les performances.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eMobilité et commodité :\u003c\/strong\u003e Livré en standard avec des roulettes de 2-1\/2\" (2 rigides, 2 pivotantes avec frein) pour un déplacement et un nettoyage faciles.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Alto-Shaam","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52063369003290,"sku":"ATS-500-TH\/II","price":7814.72,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/csbxrzvxzv0sde1n7evf.png?v=1775767822"},{"product_id":"alto-shaam_10-10gpro","title":"Four mixte gaz Alto-Shaam 10-10G PRO Prodigi™ 11 niveaux","description":"\u003ch2\u003eFour mixte à gaz Alto-Shaam 10-10G PRO Prodigi™\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez une efficacité, une constance et une précision culinaire inégalées avec le four mixte à gaz Alto-Shaam 10-10G PRO Prodigi™. Conçu pour les cuisines commerciales les plus exigeantes, cet appareil de comptoir sans chaudière est une solution tout-en-un, capable de remplacer un four à convection, une bouilloire, un cuiseur vapeur, une friteuse, et bien plus encore. Propulsé par 80 000 BTU, ce four mixte à gaz est conçu pour la fiabilité, la connectivité et des économies de coûts significatives. Ses fonctionnalités avancées, sa connectivité Wi-Fi via ChefLinc™ et son panneau de commande à écran tactile intelligent et personnalisable rationalisent votre processus de cuisson, permettant la gestion de recettes à distance et une production alimentaire constante et de haute qualité à chaque fois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Prodigi™ Pro offre trois modes de cuisson distincts — vapeur, convection et une combinaison des deux — vous donnant un contrôle total sur vos créations culinaires. L'innovant Absolute Humidity Control™ vous permet de sélectionner n'importe quel niveau d'humidité de 0 à 100 %, garantissant une texture, une qualité et un rendement optimaux. Avec une capacité généreuse pouvant accueillir jusqu'à (11) bacs gastronormes pleine grandeur ou (10) plaques de cuisson demi-taille, ce four est conçu pour gérer une production à grand volume. Le nettoyage est un jeu d'enfant grâce à cinq cycles de nettoyage entièrement automatisés et autonettoyants, et la fonction SafeVent™ assure un environnement de cuisine plus sûr en évacuant automatiquement la vapeur à la fin de chaque cycle de cuisson. Construit en acier inoxydable durable et équipé de pieds réglables, l'Alto-Shaam 10-10G est un ajout intelligent, puissant et polyvalent à toute cuisine professionnelle.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePerformance à gaz :\u003c\/strong\u003e Délivre 80 000 BTU pour une cuisson puissante et efficace.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eModes de cuisson polyvalents :\u003c\/strong\u003e Comprend les modes vapeur, convection et combiné pour un large éventail d'applications.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGrande capacité :\u003c\/strong\u003e Peut accueillir (11) bacs gastronormes pleine grandeur de 12\" x 20\" ou (10) plaques de cuisson demi-taille de 18\" x 13\".\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAbsolute Humidity Control™ :\u003c\/strong\u003e Définissez n'importe quel niveau d'humidité de 0 à 100 % pour une texture et un rendement parfaits des aliments.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConnectivité intelligente :\u003c\/strong\u003e Compatible Wi-Fi avec ChefLinc™ pour la gestion à distance du four, le téléchargement de recettes et les mises à jour logicielles.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eInterface conviviale :\u003c\/strong\u003e Écran tactile programmable intuitif de 10,1\" avec des options personnalisables.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eNettoyage automatisé :\u003c\/strong\u003e Cinq niveaux de nettoyage entièrement automatisés pour un entretien facile.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSûr et durable :\u003c\/strong\u003e Comprend la ventilation de vapeur SafeVent™, une porte à triple vitrage et une construction robuste en acier inoxydable.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Alto-Shaam","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52063369036058,"sku":"ATS-10-10G PRO","price":33861.64,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/w0yfl7frtgynvvpfzrrl.png?v=1775767822"},{"product_id":"alto-shaam_5027120_4","title":"Kit de filtration des graisses Alto-Shaam pour fours Vector F - Composant d'entretien essentiel","description":"\u003ch2\u003eKit de filtre à graisse Alto-Shaam pour fours Vector F - Composant d'entretien essentiel\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAssurez le fonctionnement optimal et l'hygiène irréprochable de votre four Alto-Shaam série Vector F grâce au kit de filtre à graisse Alto-Shaam d'origine. Spécialement conçu pour les modèles Vector F, cet accessoire crucial joue un rôle vital en piégeant les graisses et les particules alimentaires en suspension dans l'air, les empêchant de s'accumuler à l'intérieur des composants internes du four. Le remplacement régulier de vos filtres à graisse est fondamental pour préserver les performances de cuisson, prolonger la durée de vie de votre précieux équipement de cuisine professionnelle et respecter les normes de santé et de sécurité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe kit de filtre de haute qualité est conçu pour offrir un ajustement parfait et une filtration fiable, protégeant les éléments chauffants, les ventilateurs et l'électronique de votre four contre l'accumulation de graisse nocive. Investir dans des pièces Alto-Shaam authentiques garantit la compatibilité et les performances supérieures continues que vous attendez de votre four Vector F.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cb\u003eFiltration optimisée :\u003c\/b\u003e Capture efficacement la graisse et les débris alimentaires, empêchant la contamination interne du four.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cb\u003eAméliore les performances du four :\u003c\/b\u003e Maintient un flux d'air et une répartition de la chaleur optimaux pour des résultats de cuisson constants.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cb\u003eProlonge la durée de vie de l'équipement :\u003c\/b\u003e Protège les composants vitaux du four contre l'usure prématurée et les dommages coûteux, réduisant ainsi les besoins de réparation.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cb\u003eAssure l'hygiène :\u003c\/b\u003e Contribue à un environnement de cuisson plus propre et à un entretien plus facile du four, respectant les normes d'assainissement.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cb\u003ePièce d'origine Alto-Shaam :\u003c\/b\u003e Garantit un ajustement parfait, la fiabilité et le respect continu de la garantie pour les modèles Vector F.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cb\u003eConception spécifique à la chambre :\u003c\/b\u003e Un kit est précisément requis par chambre de four individuelle pour une protection et une filtration complètes.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eMaintenez votre four Alto-Shaam Vector F en parfait état de fonctionnement. Remplacez régulièrement vos filtres à graisse avec ce kit essentiel pour maintenir des normes de fonctionnement optimales et garantir des aliments délicieux et parfaitement cuits à chaque fois. Un petit investissement dans cette pièce essentielle protège un investissement bien plus important dans la productivité de votre cuisine.\u003c\/p\u003e","brand":"Alto-Shaam","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52063369068826,"sku":"ATS-5027120@4","price":928.2,"currency_code":"CAD","in_stock":true}]},{"product_id":"alto-shaam_sh-24720","title":"Tablette de four en fil d'acier inoxydable Alto-Shaam SH-24720 AR-7HT","description":"\u003ch2\u003eGrille de four en fil d'acier inoxydable Alto-Shaam SH-24720 AR-7HT\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAssurez une performance et une fonctionnalité optimales à votre four commercial Alto-Shaam grâce à la grille de four en fil d'acier inoxydable authentique Alto-Shaam SH-24720 AR-7HT. Cette grille de remplacement de haute qualité est spécialement conçue pour s'adapter à votre modèle de four Alto-Shaam SH-24720, offrant un support fiable pour divers aliments pendant les processus de cuisson, de maintien au chaud ou de remise en température.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eFabriqué à partir de fil d'acier inoxydable durable, cet accessoire de four essentiel est conçu pour résister aux exigences rigoureuses d'une cuisine commerciale très fréquentée. Il offre une excellente résistance aux températures élevées, à la corrosion et à l'usure quotidienne, garantissant la longévité et la performance constante de votre équipement Alto-Shaam.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cb\u003ePièce Alto-Shaam authentique :\u003c\/b\u003e Garantit une compatibilité parfaite et une intégration harmonieuse avec votre four Alto-Shaam SH-24720, assurant un ajustement et un fonctionnement corrects.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cb\u003eConstruction durable en acier inoxydable :\u003c\/b\u003e Offre une résistance exceptionnelle, une résistance à la chaleur et une protection contre la corrosion pour une fiabilité à long terme dans les environnements commerciaux.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cb\u003eCirculation d'air optimale :\u003c\/b\u003e La conception en fil ouvert permet une circulation d'air efficace autour des aliments, favorisant une cuisson et un chauffage uniformes, ainsi que des résultats constants.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cb\u003eFacile à nettoyer :\u003c\/b\u003e La surface lisse en acier inoxydable facilite un nettoyage rapide et hygiénique, essentiel pour maintenir les normes de sécurité alimentaire dans une cuisine professionnelle.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cb\u003eComposant de remplacement essentiel :\u003c\/b\u003e Restaurez la pleine capacité et la polyvalence de votre four commercial Alto-Shaam, permettant un flux de travail efficace.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eInvestissez dans la grille de four Alto-Shaam SH-24720 AR-7HT pour maintenir l'efficacité et la fiabilité de votre précieux équipement de cuisine. Un accessoire crucial pour toute cuisine professionnelle utilisant des fours de maintien au chaud ou de cuisson Alto-Shaam, garantissant le bon fonctionnement de votre activité avec des pièces Alto-Shaam authentiques.\u003c\/p\u003e","brand":"Alto-Shaam","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52063369101594,"sku":"ATS-SH-24720","price":442.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true}]},{"product_id":"alto-shaam_sh-23000_610","title":"Alto-Shaam SH-23000@610 clayette de four à 6 poulets pour fours 6-10","description":"\u003ch2\u003eÉtagère de four à rôtir le poulet Alto-Shaam SH-23000@610 pour 6 poulets\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOptimisez l'efficacité et le rendement de votre four Alto-Shaam Combitherm grâce à l'étagère à rôtir le poulet SH-23000@610. Spécifiquement conçue pour être utilisée dans les fours des séries 6-10, cette étagère durable en acier inoxydable est conçue pour rôtir parfaitement le poulet à chaque fois. Sa conception ingénieuse peut contenir jusqu'à six poulets, assurant une distribution uniforme de la chaleur pour un fini doré et un goût exceptionnel. Cette étagère est conçue pour s'insérer commodément dans un plat à rôtir de taille standard, simplifiant le processus de cuisson et facilitant le nettoyage. Améliorez le flux de travail de votre cuisine en chargeant et déchargeant plusieurs volailles à la fois, augmentant ainsi la productivité sans sacrifier la qualité. Pour une capacité maximale, deux de ces étagères peuvent être utilisées simultanément dans un four compatible.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cb\u003eCapacité de 6 poulets :\u003c\/b\u003e Positionne parfaitement six poulets pour une rôtissage optimal et une cuisson uniforme.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cb\u003eConstruction durable :\u003c\/b\u003e Fabriqué en acier inoxydable de haute qualité pour une longue durée de vie et un nettoyage facile.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cb\u003eConçu pour les fours Combitherm :\u003c\/b\u003e Spécifiquement adapté pour une utilisation avec les fours Alto-Shaam des séries 6-10.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cb\u003eCompatible avec les bacs gastronormes :\u003c\/b\u003e S'insère parfaitement dans un bac gastronorme de taille standard pour une manipulation et un transport faciles.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cb\u003eFonctionnement efficace :\u003c\/b\u003e Permet un chargement et un déchargement rapides, rationalisant la productivité de votre cuisine. Un four peut contenir jusqu'à deux étagères.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Alto-Shaam","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52063369134362,"sku":"ATS-SH-23000@610","price":230.8,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/doyd6kfjwvivypq86byk.png?v=1775767822"},{"product_id":"alto-shaam_5025454","title":"Alto-Shaam 5025454 Kit de pieds réglables pour unité au sol, hauteur de 4 à 6 pouces","description":"\u003ch2\u003eAlto-Shaam 5025454 Pack de pieds réglables pour unité au sol, hauteur 4-6 pouces\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez la stabilité et la fonctionnalité de vos unités au sol Alto-Shaam avec le pack de pieds réglables authentique Alto-Shaam 5025454. Cet accessoire essentiel est méticuleusement conçu pour permettre un réglage flexible de la hauteur, garantissant que votre équipement est parfaitement nivelé et conforme aux normes opérationnelles de tout environnement de cuisine commerciale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe pack de pieds réglables de 4 à 6 pouces offre une élévation cruciale, facilitant le nettoyage sous vos précieux appareils de cuisine, favorisant une hygiène supérieure et respectant les réglementations sanitaires strictes. Fabriqués pour la durabilité et une intégration parfaite, ces pieds offrent une base sécurisée pour vos fours, armoires de maintien et autres équipements au sol Alto-Shaam.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePlage de hauteur réglable :\u003c\/strong\u003e Personnalisez l'élévation de votre unité de 4 à 6 pouces pour une ergonomie optimale et des besoins spécifiques au site.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConçu pour les unités au sol Alto-Shaam :\u003c\/strong\u003e Assure un ajustement et une compatibilité parfaits avec une large gamme d'équipements de cuisine commerciale Alto-Shaam.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStabilité améliorée :\u003c\/strong\u003e Fournit une base robuste et de niveau, évitant l'instabilité et améliorant la sécurité opérationnelle de vos appareils.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHygiène améliorée :\u003c\/strong\u003e Élève l'équipement du sol, simplifiant les routines de nettoyage et maintenant un espace de travail sanitaire.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Fabriqué avec des matériaux de haute qualité pour résister aux exigences rigoureuses des environnements de cuisine commerciale.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInstallation facile :\u003c\/strong\u003e Conçu pour une fixation simple, permettant une installation et un réglage rapides.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eInvestissez dans le pack de pieds Alto-Shaam 5025454 pour optimiser votre aménagement de cuisine. Que vous mettiez à niveau une unité existante ou que vous aménagiez un nouvel espace commercial, ces pieds réglables sont un composant indispensable pour la performance, l'hygiène et la longévité.\u003c\/p\u003e","brand":"Alto-Shaam","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52063369167130,"sku":"ATS-5025454","price":726.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}]},{"product_id":"alto-shaam_wc-37749","title":"Alto-Shaam WC-37749 Copeaux de fumage au bois de noyer de 2,5 pi³ en sac","description":"\u003ch2\u003eCopeaux de fumage en bois de caryer Alto-Shaam WC-37749\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eInfusez vos créations culinaires avec la saveur classique, riche et robuste de la fumée de caryer grâce aux copeaux de bois de caryer WC-37749 d'Alto-Shaam. Spécialement conçus pour être utilisés avec les fours Combitherm d'Alto-Shaam équipés d'une fonction fumeur, ces copeaux de bois de haute qualité sont l'ingrédient secret pour obtenir un goût fumé authentique et profond dans les viandes, la volaille et les légumes. Ce grand sac de 2,5 pieds cubes (71 L) fournit un approvisionnement généreux, parfait pour les cuisines à grand volume et les restaurants qui cherchent à servir constamment de délicieux plats fumés. Rehaussez votre menu et impressionnez vos clients avec l'arôme et la saveur incomparables que seul le bois de caryer véritable peut offrir.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eSaveur de caryer authentique :\u003c\/b\u003e Offre un goût fumé fort et classique, parfait pour le porc, les côtes levées, le bœuf et la volaille.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eGrand format en vrac :\u003c\/b\u003e Le sac de 2,5 pi³ (71 L) est idéal pour un usage commercial, garantissant un approvisionnement suffisant.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eOptimisé pour les fours Combitherm :\u003c\/b\u003e Spécifiquement sélectionné pour une utilisation avec les fours fumoirs Alto-Shaam pour des résultats parfaits et constants.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eBois de haute qualité :\u003c\/b\u003e Fabriqué à partir de bois de première qualité pour produire une fumée propre et savoureuse.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Alto-Shaam","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52063369199898,"sku":"ATS-WC-37749","price":500.25,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/egvhhwudnowqed1j4g2g.png?v=1775767822"},{"product_id":"alto-shaam_5033519","title":"Support d'équipement Alto-Shaam 5033519, 26-1\/8\" L avec roulettes, étagère, grilles","description":"\u003ch2\u003eSupport pour équipement Alto-Shaam 5033519\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOptimisez l'espace et le flux de travail de votre cuisine commerciale grâce au support robuste pour équipement Alto-Shaam 5033519. Conçu spécifiquement pour soutenir les fours et autres équipements de cuisine lourds, ce support allie durabilité et fonctionnalités pratiques, garantissant que vos appareils sont toujours à la hauteur de travail idéale et que votre cuisine reste organisée. Sa construction robuste offre une base fiable pour une utilisation continue dans des environnements exigeants, ce qui en fait un élément essentiel de l'équipement de cuisine commerciale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eDimensions optimales :\u003c\/b\u003e Mesurant 663 mm de large, 904 mm de profondeur et 914 mm de haut, ce support offre un encombrement compact tout en offrant un support suffisant pour votre four ou d'autres appareils lourds.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eMobilité améliorée :\u003c\/b\u003e Équipé de roulettes de qualité industrielle, ce support d'équipement de four permet de déplacer facilement votre équipement, facilitant le nettoyage, la flexibilité de l'agencement de la cuisine et l'amélioration du flux opérationnel.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eÉtagère de rangement intégrée :\u003c\/b\u003e Comprend une étagère inférieure pratique, parfaite pour ranger les fournitures de cuisine essentielles, les plaques de cuisson, les accessoires de cuisson ou même les ingrédients, les gardant à portée de main et votre espace de travail bien rangé et efficace.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eSupports latéraux utilitaires :\u003c\/b\u003e Les supports latéraux intégrés offrent des capacités de rangement et d'organisation polyvalentes supplémentaires, idéales pour contenir des plaques de cuisson, des planches à découper ou des outils fréquemment utilisés, rationalisant ainsi davantage vos opérations de cuisine.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eConstruction durable :\u003c\/b\u003e Conçu pour les exigences rigoureuses d'une utilisation commerciale, ce support Alto-Shaam offre une stabilité et une longévité exceptionnelles. Sa conception robuste est conçue pour résister à l'environnement occupé et à volume élevé d'une cuisine professionnelle.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLe support d'équipement Alto-Shaam 5033519 est un ajout indispensable à toute cuisine professionnelle recherchant l'efficacité, une organisation supérieure et une mobilité accrue. Investissez dans ce support de four polyvalent et robuste pour optimiser votre flux de travail, améliorer la productivité et maintenir une opération parfaitement rationalisée.\u003c\/p\u003e","brand":"Alto-Shaam","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52063369232666,"sku":"ATS-5033519","price":2582.05,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/uyjwtbuvzj6nixmcsumf.png?v=1775767822"},{"product_id":"alto-shaam_vmc-h2h","title":"Four multi-cuisson Alto-Shaam VMC-H2H Vector série H à 2 bacs de taille hôtel","description":"\u003ch2\u003eFour de cuisson multiple Alto-Shaam VMC-H2H série Vector H\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOptimisez le fonctionnement de votre service de restauration grâce au four de cuisson multiple Alto-Shaam VMC-H2H série Vector H. Spécialement conçu pour les cuisines où l'espace est limité mais la demande élevée, ce four de comptoir offre un volume et une variété inégalés. Doté de deux chambres de cuisson contrôlées individuellement, il vous permet de cuire simultanément différents éléments de menu à leur température, vitesse de ventilation et durée idéales, le tout sans transfert de saveur. La technologie exclusive Structured Air Technology® assure une chaleur ciblée pour une cuisson plus rapide et plus uniforme et des résultats de qualité toujours supérieure. Son écran tactile avancé et convivial permet de programmer des recettes, qui peuvent être facilement téléchargées via USB pour assurer une cohérence à chaque cuisson. Le convertisseur catalytique sans ventilation et le fonctionnement sans eau vous permettent de placer ce four n'importe où, réduisant les coûts d'installation et maximisant la flexibilité de la cuisine. Conçu pour la durabilité et la facilité d'utilisation, le VMC-H2H est la solution ultime pour une cuisson compacte et haute performance.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eDeux chambres indépendantes :\u003c\/b\u003e Cuisinez plusieurs aliments simultanément avec des commandes individuelles pour la température, la vitesse du ventilateur et la durée.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eGrande capacité, faible encombrement :\u003c\/b\u003e Contient (2) bacs de taille normale pour hôtel ou (2) plaques de cuisson de demi-taille dans un design compact de comptoir.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eTechnologie Structured Air Technology® :\u003c\/b\u003e Fournit une chaleur ciblée à haute vitesse pour une vitesse de cuisson et une uniformité supérieures, éliminant le besoin de surveiller et de faire tourner les bacs.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eFonctionnement sans ventilation :\u003c\/b\u003e Dispose d'un convertisseur catalytique sans ventilation homologué UL, permettant un placement n'importe où sans avoir besoin de hotte.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eCommandes intuitives :\u003c\/b\u003e L'écran tactile programmable simplifie le fonctionnement, avec le stockage de recettes et des mises à jour faciles via un port USB standard.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eConstruction durable :\u003c\/b\u003e Comprend un extérieur et un intérieur robustes en acier inoxydable, une porte vitrée à double paroi et un éclairage LED intérieur pour une surveillance facile.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Alto-Shaam","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52063369265434,"sku":"ATS-VMC-H2H","price":18183.88,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/hbjchvlot3hkhxm5uxrg.png?v=1775767822"},{"product_id":"alto-shaam_ce-36457","title":"Nettoyant liquide pour fours Alto-Shaam CE-36457 pour fours Combitherm","description":"\u003ch2\u003eNettoyant liquide pour four Alto-Shaam CE-36457 pour fours Combitherm\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMaintenez les performances optimales et l'état impeccable de votre four Alto-Shaam Combitherm grâce au nettoyant liquide CE-36457. Cette solution de nettoyage puissante, spécialement formulée, est officiellement approuvée pour une utilisation avec les fours Combitherm dotés du système de nettoyage liquide automatique en option. Elle s'attaque sans effort aux graisses tenaces, aux aliments incrustés et aux résidus, garantissant que votre four reste hygiénique et fonctionne efficacement. L'utilisation du nettoyant Alto-Shaam d'origine garantit non seulement un intérieur étincelant de propreté, mais contribue également à prolonger la durée de vie de votre précieux équipement de cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNettoyant officiel Alto-Shaam :\u003c\/strong\u003e Spécialement conçu et approuvé pour une utilisation dans les fours Combitherm®.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatible avec le système de nettoyage automatique :\u003c\/strong\u003e Formulé pour les fours équipés du système de nettoyage liquide automatique en option pour un entretien sans tracas.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAction nettoyante puissante :\u003c\/strong\u003e Élimine efficacement la graisse tenace, la crasse et les salissures alimentaires pour restaurer l'intérieur de votre four.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAméliore la longévité du four :\u003c\/strong\u003e Une utilisation régulière aide à maintenir les performances optimales du four et prolonge la durée de vie de votre équipement.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGarantit la sécurité alimentaire :\u003c\/strong\u003e Maintient l'environnement de cuisson sain et propre, contribuant à des normes de qualité et de sécurité alimentaire plus élevées.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Alto-Shaam","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52063369298202,"sku":"ATS-CE-36457","price":817.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/dxyabvqqvm8yndz8y4ch.png?v=1775767822"},{"product_id":"alto-shaam_5033002","title":"Alto-Shaam ALTO-GFK-VHHW Kit de filtre à graisse pour four Vector HHW Pièce d'entretien essentielle","description":"\u003ch2\u003eKit de filtre à graisse Alto-Shaam ALTO-GFK-VHHW pour four Vector HHW\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAssurez le fonctionnement optimal de votre four Alto-Shaam Vector HHW grâce au \u003cstrong\u003ekit de filtre à graisse Alto-Shaam ALTO-GFK-VHHW\u003c\/strong\u003e d'origine. Spécifiquement conçu pour les modèles Alto-Shaam Vector HHW (Haute Humidité, Air Chaud), y compris le four populaire Alto-Shaam 5033002, ce kit d'entretien essentiel joue un rôle crucial dans la préservation de la qualité de l'air de votre cuisine et la longévité de votre précieux équipement.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eL'accumulation de graisse est un problème courant dans les cuisines commerciales très fréquentées, mais avec une filtration correcte, vous pouvez en atténuer l'impact. Ce kit de filtre Alto-Shaam authentique capture efficacement les particules de graisse, les empêchant de s'accumuler à l'intérieur des composants internes du four ou d'être libérées dans l'air ambiant. Le remplacement régulier de vos filtres à graisse est vital pour des résultats de cuisson constants, le maintien d'un environnement de travail propre et la prolongation de la durée de vie de votre four Alto-Shaam.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePièce Alto-Shaam d'origine :\u003c\/strong\u003e Conçue et fabriquée selon les spécifications exactes d'Alto-Shaam pour un ajustement parfait et une performance optimale dans les modèles Vector HHW.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLarge compatibilité :\u003c\/strong\u003e Idéal pour les fours Alto-Shaam Vector HHW, y compris le four Alto-Shaam 5033002, assurant une large applicabilité.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eExigence spécifique à la chambre :\u003c\/strong\u003e Notez qu'un kit est requis par chambre, permettant une filtration précise et efficace adaptée à la configuration de votre four.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFlux d'air optimisé :\u003c\/strong\u003e Aide à maintenir un flux d'air adéquat à l'intérieur du four, contribuant à des températures de cuisson constantes et à l'efficacité énergétique.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAméliore l'hygiène de la cuisine :\u003c\/strong\u003e Réduit les émissions de graisse dans l'environnement de la cuisine, favorisant une meilleure qualité de l'air et un espace de travail plus propre.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eProlonge la durée de vie du four :\u003c\/strong\u003e Protège les composants internes de l'accumulation de graisse, réduisant l'usure et les éventuelles réparations coûteuses.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFacile à installer :\u003c\/strong\u003e Conçu pour un remplacement simple, minimisant les temps d'arrêt et simplifiant l'entretien de routine.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eNe faites aucun compromis sur les performances et la propreté de votre four Alto-Shaam Vector HHW. Investissez dès aujourd'hui dans le kit de filtre à graisse Alto-Shaam ALTO-GFK-VHHW d'origine et bénéficiez d'une filtration supérieure, d'une efficacité opérationnelle améliorée et d'un environnement de cuisine plus sain. Gardez votre Alto-Shaam 5033002 et les autres modèles Vector HHW en parfait état de fonctionnement pour les années à venir.\u003c\/p\u003e","brand":"Alto-Shaam","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52063369330970,"sku":"ATS-5033002","price":663.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}]},{"product_id":"alto-shaam_5026979","title":"Kit d'installation de four mixte électrique Alto-Shaam 5026979, cuivre, intensité nominale de 250 A","description":"\u003ch2\u003eKit d'installation de four mixte électrique Alto-Shaam 5026979\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAssurez une installation sûre, conforme et efficace pour votre four mixte électrique avec le kit d'installation d'origine Alto-Shaam 5026979. Ce kit essentiel est spécifiquement conçu pour les environnements de cuisine commerciale exigeants, fournissant tous les composants nécessaires pour une connexion électrique sécurisée et fiable à votre appareil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFabriqué en cuivre de haute qualité, reconnu pour sa conductivité électrique supérieure et sa durabilité exceptionnelle, ce kit d'installation est conçu pour résister aux rigueurs d'une utilisation continue. Il affiche une puissance nominale robuste allant jusqu'à 250,0 ampères, ce qui le rend parfaitement adapté à une large gamme de fours mixtes électriques haute performance et garantit une alimentation électrique optimale sans compromis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQue vous équipiez une nouvelle cuisine commerciale ou remplaciez des pièces existantes, le kit Alto-Shaam 5026979 offre une tranquillité d'esprit inégalée. C'est un accessoire indispensable pour maintenir une efficacité opérationnelle maximale et respecter les normes de sécurité strictes. De plus, pour les entreprises situées à New York, ce kit d'installation est spécifiquement noté comme étant requis pour répondre aux exigences électriques et aux codes du bâtiment locaux cruciaux, garantissant que votre établissement reste entièrement conforme.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePièce d'origine Alto-Shaam :\u003c\/strong\u003e Garantit une compatibilité parfaite et une fiabilité inébranlable avec votre four mixte électrique.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction en cuivre de haute qualité :\u003c\/strong\u003e Offre une conductivité électrique supérieure et une durabilité exceptionnelle pour des performances durables.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePuissance nominale robuste de 250 ampères :\u003c\/strong\u003e Capable de supporter en toute sécurité les fours mixtes électriques à forte demande, assurant un fonctionnement stable et efficace.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConçu pour les fours mixtes électriques :\u003c\/strong\u003e Assure un ajustement précis et une fonction optimale pour les modèles de fours mixtes électriques spécifiques Alto-Shaam et compatibles.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConformité NYC :\u003c\/strong\u003e Essentiel pour les installations à New York afin de satisfaire aux exigences électriques et aux codes de sécurité locaux spécifiques.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eKit par four :\u003c\/strong\u003e Fourni en tant que kit complet adapté à l'installation d'un seul four mixte électrique.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eInvestissez dans le kit d'installation Alto-Shaam 5026979 pour une installation sécurisée, conforme et très efficace de votre four mixte électrique commercial. Sa qualité supérieure, ses caractéristiques spécifiques et ses fonctionnalités de conformité en font le choix idéal pour les cuisines professionnelles.\u003c\/p\u003e","brand":"Alto-Shaam","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52063369396506,"sku":"ATS-5026979","price":2430.85,"currency_code":"CAD","in_stock":true}]},{"product_id":"alto-shaam_1000-up_p","title":"Chambre de maintien en température mobile à double compartiment Alto-Shaam 1000-UP\/P 16 bacs","description":"\u003ch2\u003eÉtuve mobile à double compartiment Alto-Shaam 1000-UP\/P\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOptimisez votre service de restauration avec l'étuve mobile Alto-Shaam 1000-UP\/P. Conçue pour la précision et la constance, cette étuve à double compartiment utilise la technologie exclusive Halo Heat® d'Alto-Shaam. Cette source de chaleur douce et radiante entoure vos aliments pour offrir un environnement d'étuvage contrôlé et uniforme, sans éléments chauffants agressifs, air forcé ou humidité ajoutée. Le résultat : une pâte parfaitement levée et des aliments maintenus à la bonne température et texture, prêts à être servis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConstruite avec un extérieur et un intérieur en acier inoxydable robuste, la 1000-UP\/P est conçue pour la durabilité et un nettoyage facile. La conception mobile, avec ses roulettes robustes de 12,7 cm (2 fixes, 2 pivotantes avec freins), permet un transport aisé dans toute votre cuisine. Chacun des deux compartiments comprend un jeu de grilles latérales chromées, pouvant accueillir jusqu'à huit plaques de cuisson de 45,7 cm x 66 cm, pour une capacité totale de 16 plaques. Les portes à fenêtre transparente permettent une surveillance visuelle instantanée, tandis que les commandes marche\/arrêt simples et le thermostat réglable rendent l'utilisation intuitive et fiable.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eTechnologie Halo Heat® :\u003c\/strong\u003e Fournit une source de chaleur contrôlée et uniforme pour une levée et un maintien doux sans dessécher les aliments.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGrande capacité :\u003c\/strong\u003e La conception à double compartiment peut contenir jusqu'à seize plaques de cuisson de 45,7 cm x 66 cm (8 par compartiment).\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Extérieur et intérieur en acier inoxydable robuste pour une longue durée de vie et une résistance à la corrosion.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCommandes conviviales :\u003c\/strong\u003e Comprend un interrupteur marche\/arrêt simple, un thermostat réglable et des voyants lumineux pour une utilisation facile.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eMobile et pratique :\u003c\/strong\u003e Équipée de roulettes robustes de 12,7 cm pour une mobilité facile, avec deux roulettes pivotantes dotées de freins pour la stabilité.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eÉconome en énergie :\u003c\/strong\u003e Conception EcoSmart® pour une consommation d'énergie réduite.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Alto-Shaam","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52063369363738,"sku":"ATS-1000-UP\/P","price":10107.92,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/hkko1h4qi2ykabu1wwqp.png?v=1775767822"},{"product_id":"alto-shaam_vmc-h3","title":"Four multi-cuiseur électrique Alto-Shaam VMC-H3 (3) demi-taille","description":"\u003ch2\u003eFour de cuisson multiple Alto-Shaam VMC-H3 Vector H Series\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRévolutionnez votre cuisine avec le four de cuisson multiple Alto-Shaam VMC-H3 Vector® H Series. Spécialement conçu pour les services de restauration très demandés avec un espace limité, ce four de comptoir offre un volume et une variété inégalés. Doté de trois chambres de cuisson à commande individuelle, vous pouvez cuire simultanément différents éléments de menu à leur température, vitesse de ventilation et temps de cuisson idéaux sans aucun transfert de saveur. La technologie exclusive Structured Air Technology® assure une cuisson plus rapide et plus uniforme pour des résultats constants et de haute qualité à chaque fois. Son encombrement compact de 21 pouces et son fonctionnement sans ventilation ni eau vous permettent de le placer n'importe où, maximisant ainsi la flexibilité de votre cuisine. Le contrôle intuitif par écran tactile programmable et le port USB pour le téléchargement des recettes simplifient l'utilisation et garantissent la cohérence sur toutes les équipes. Construit en acier inoxydable durable et fabriqué aux États-Unis, le VMC-H3 est la solution ultime pour optimiser votre production alimentaire.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eTrois fours en un :\u003c\/b\u003e Comprend (3) chambres de cuisson indépendantes à commande individuelle pour une flexibilité maximale du menu.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eTechnologie Structured Air® :\u003c\/b\u003e Fournit une chaleur ciblée et à grande vitesse pour des résultats de cuisson plus rapides et plus uniformes.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eSans ventilation ni eau :\u003c\/b\u003e Le convertisseur catalytique sans ventilation homologué UL et la conception sans eau permettent un placement partout, réduisant les coûts d'installation et d'utilisation.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eCommandes avancées :\u003c\/b\u003e Commandes intuitives par écran tactile programmable avec téléchargement facile des recettes via le port USB.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eConception compacte :\u003c\/b\u003e Un faible encombrement de 21\" est parfait pour les cuisines où l'espace est limité.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eConstruction durable :\u003c\/b\u003e Comprend une construction robuste en acier inoxydable, une porte en verre à double vitrage et un éclairage intérieur à LED pour la visibilité et la longévité.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eCapacité :\u003c\/b\u003e Peut accueillir jusqu'à (3) plaques de cuisson demi-taille (45,7 cm x 33 cm).\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Alto-Shaam","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52063369429274,"sku":"ATS-VMC-H3","price":20370.4,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/urt0a4qvpxr2rewtabe3.png?v=1775767822"},{"product_id":"alto-shaam_300-hwilf_d6","title":"Puits chauffant électrique encastrable Alto-Shaam 300-HWILF\/D6, capacité 3 bacs","description":"\u003ch2\u003eUnité de maintien au chaud pour aliments Alto-Shaam 300-HWILF\/D6\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMaintenez une qualité alimentaire parfaite et prolongez les temps de maintien avec le puits de maintien au chaud encastrable électrique Alto-Shaam 300-HWILF\/D6. Cette unité utilise la technologie innovante Halo Heat® d'Alto-Shaam, un système sans eau qui fournit une source de chaleur douce et radiante pour réchauffer uniformément vos aliments sans avoir besoin d'eau, de plomberie ou de ventilateurs. Cela élimine les éléments agressifs, l'humidité ajoutée ou l'air forcé qui peuvent dessécher ou trop cuire les aliments, garantissant que vos plats sont servis à leur fraîcheur et à leur saveur optimales. La conception sans eau permet non seulement d'économiser sur les coûts d'installation et d'exploitation en éliminant le besoin de raccordements de plomberie, mais simplifie également l'entretien en empêchant l'accumulation de calcaire et de tartre courante dans les tables à vapeur traditionnelles. Sa construction durable en acier inoxydable et sa grande bride assurent un ajustement parfait et des performances durables dans toute cuisine commerciale ou ligne de service.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eTechnologie Halo Heat® :\u003c\/strong\u003e La chaleur radiante douce et précise prolonge les temps de maintien tout en préservant la qualité, l'humidité et la saveur des aliments.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConception sans eau :\u003c\/strong\u003e Réduit les coûts d'installation, d'exploitation et d'entretien, car aucune eau ni plomberie n'est requise. Élimine la vapeur pour un environnement de cuisine plus sûr et plus frais.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCapacité flexible :\u003c\/strong\u003e Peut accueillir trois (3) bacs pleine grandeur de 12\" x 20\" jusqu'à 6 pouces de profondeur, avec des barres de séparation incluses pour les configurations de bacs de demi-taille et de tiers de taille.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCommandes individuelles :\u003c\/strong\u003e Trois thermostats réglables séparés permettent un contrôle précis de la température pour chaque puits, vous permettant de maintenir différents aliments à leurs températures idéales.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Fabriqué en acier inoxydable de haute qualité pour une longue durée de vie et un nettoyage facile dans les environnements commerciaux exigeants.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eEcoSmart® :\u003c\/strong\u003e Conçu pour l'efficacité énergétique, aidant à réduire les coûts des services publics sans sacrifier les performances.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Alto-Shaam","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52063369462042,"sku":"ATS-300-HWILF\/D6","price":5662.64,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/wv2pqocf0kwzhzwuxge7.png?v=1775767822"},{"product_id":"alto-shaam_5033308","title":"Alto-Shaam 5033308 Support d'équipement, étagère de four de 23 pouces avec grilles, roulettes","description":"\u003ch2\u003eSupport d'équipement Alto-Shaam 5033308, étagère de four de 23 pouces avec grilles\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOptimisez l'espace de votre cuisine commerciale et améliorez l'efficacité opérationnelle avec le robuste \u003cb\u003esupport d'équipement Alto-Shaam 5033308\u003c\/b\u003e. Spécialement conçu pour fournir une base stable et mobile à votre précieux four Alto-Shaam ou autre équipement de cuisine compatible, ce support est un ajout indispensable à tout environnement culinaire professionnel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConstruit pour la durabilité et la facilité d'utilisation, ce support d'équipement présente une conception robuste qui peut résister aux exigences d'une cuisine animée. L'étagère intégrée avec grilles offre un rangement pratique pour les casseroles, les plateaux ou les outils essentiels, gardant votre espace de travail organisé et efficace. Équipé de roulettes lisses, l'Alto-Shaam 5033308 permet un repositionnement sans effort de votre four pour le nettoyage, l'entretien ou des aménagements de cuisine flexibles, assurant une adaptabilité maximale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvec son encombrement compact et ses dimensions optimisées, ce support est conçu pour s'intégrer harmonieusement dans diverses configurations de cuisine. Idéal pour les modèles VMC H\/HW, ce support robuste garantit que votre équipement est maintenu solidement à une hauteur de travail optimale. Améliorez le flux de travail, l'accessibilité et maintenez un environnement sans encombrement avec cette solution d'équipement Alto-Shaam haut de gamme.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eConstruction robuste :\u003c\/b\u003e Conçue pour supporter les fours Alto-Shaam et autres équipements compatibles VMC H\/HW.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eÉtagère intégrée avec grilles :\u003c\/b\u003e Offre un rangement et une organisation pratiques pour les essentiels de cuisine comme les casseroles et les plateaux.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eRoulettes à roulement doux :\u003c\/b\u003e Assure une mobilité sans effort pour un déplacement facile, un nettoyage et des aménagements de cuisine flexibles.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eDimensions peu encombrantes :\u003c\/b\u003e Mesure 23 po l x 33-1\/4 po P x 25-3\/4 po H (584 mm x 844 mm x 654 mm) pour une intégration efficace dans la cuisine.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eEfficacité améliorée :\u003c\/b\u003e Maintient l'équipement à une hauteur de travail optimale tout en offrant un espace de rangement supplémentaire essentiel.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Alto-Shaam","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52063369560346,"sku":"ATS-5033308","price":2627.2,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/lmyknjg0i1sqler6vhif.png?v=1775767822"},{"product_id":"alto-shaam_10-10evh","title":"Alto-Shaam 10-10EVH Système d'évacuation sans hotte Ventilateur haute puissance 775-880 PCM","description":"\u003ch2\u003eSystème d'évacuation sans conduit Alto-Shaam 10-10EVH\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez la qualité de l'air de votre cuisine commerciale et sa conformité grâce au système d'évacuation sans conduit Alto-Shaam 10-10EVH. Spécifiquement conçue pour une intégration transparente avec les fours combinés Alto-Shaam 10-10E, cette hotte autonome à haute efficacité élimine le besoin d'une infrastructure de ventilation traditionnelle et coûteuse, ce qui en fait une solution idéale pour une variété d'environnements de restauration.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProfitez d'une filtration de l'air supérieure grâce à son ventilateur robuste à deux vitesses, offrant un puissant flux d'air de 775 à 880 CFM. Le système est livré avec deux filtres à graisse faciles à nettoyer et deux filtres anti-odeurs, garantissant une atmosphère de cuisine fraîche et propre en éliminant efficacement les sous-produits de cuisson.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eHotte sans conduit de type 1 :\u003c\/b\u003e Conception Ventech avancée de type 1 avec gestion de la condensation pour un fonctionnement efficace.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eSystème autonome :\u003c\/b\u003e Élimine le besoin de conduits externes, simplifiant l'installation et réduisant les coûts.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cb\u003eVentilateur puissant à deux vitesses :\u003c\/b\u003e Flux d'air réglable de 775 à 880 CFM pour s'adapter aux différents besoins de cuisson.\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eFiltration complète :\u003c\/b\u003e Équipé de (2) filtres à graisse faciles à nettoyer et de (2) filtres anti-odeurs haute performance.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eConstruction durable :\u003c\/b\u003e Construit en acier inoxydable de haute qualité pour une longue durée de vie et un entretien facile.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eEfficacité énergétique :\u003c\/b\u003e Fonctionne à 1,63 ampère et 0,34 kW, minimisant les coûts d'électricité.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eInstallation simplifiée :\u003c\/b\u003e Toutes les utilités passent commodément par votre four Alto-Shaam, ne nécessitant aucune connexion supplémentaire.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eCertifications étendues :\u003c\/b\u003e Approuvé cULus, UL EPA, ANSI\/NSF 4, CE, EAC pour la sécurité et l'assainissement.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eL'Alto-Shaam 10-10EVH est un choix intelligent pour les cuisines recherchant une solution d'évacuation simplifiée, conforme et rentable. Veuillez noter que ce système d'évacuation sans conduit n'est pas compatible avec les unités Alto-Shaam dotées d'une fonction de fumage ou de portes encastrées.\u003c\/p\u003e","brand":"Alto-Shaam","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52063369527578,"sku":"ATS-10-10EVH","price":7966.76,"currency_code":"CAD","in_stock":true}]},{"product_id":"alto-shaam_5005169","title":"Alto-Shaam 5005169 Jeu de pieds hauts de 19-1\/2 po avec pieds réglables","description":"\u003ch2\u003eJeu de pieds hauts Alto-Shaam 5005169 de 19-1\/2\" avec pieds balle\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAssurez une hauteur parfaite et une base stable à votre équipement Alto-Shaam avec le véritable jeu de pieds Alto-Shaam 5005169. Cet accessoire essentiel est conçu pour fournir un support optimal et élever votre appareil Alto-Shaam à une hauteur de travail confortable et efficace de 19-1\/2 pouces, améliorant à la fois l'ergonomie opérationnelle et la circulation d'air essentielle autour de votre appareil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConçu pour la durabilité et des performances durables dans les environnements de cuisine commerciale exigeants, ce jeu de pieds est un composant vital pour maintenir l'intégrité et la fonctionnalité de votre précieux équipement de service alimentaire. La construction robuste garantit qu'il peut résister à une utilisation quotidienne, offrant une base fiable pour les années à venir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eHauteur optimale :\u003c\/b\u003e Élève votre appareil Alto-Shaam de 19-1\/2 pouces, améliorant l'accessibilité et favorisant une bonne ventilation.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003ePieds balle robustes :\u003c\/b\u003e Équipé de pieds balle durables, offrant une excellente stabilité et permettant de petits ajustements de niveau sur des surfaces inégales.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eEnsemble complet :\u003c\/b\u003e Comprend quatre (4) pieds, offrant une solution de remplacement ou d'installation complète pour votre équipement Alto-Shaam.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003ePièce Alto-Shaam d'origine :\u003c\/b\u003e Garantit un ajustement parfait, une compatibilité et les normes de haute qualité attendues des composants Alto-Shaam d'origine.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eSécurité et ergonomie améliorées :\u003c\/b\u003e Une élévation adéquate aide à réduire la tension sur le personnel et garantit que l'équipement fonctionne selon ses paramètres de conception prévus.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eInvestissez dans le jeu de pieds Alto-Shaam 5005169 pour maintenir la sécurité, l'efficacité et la longévité de votre équipement de cuisine commerciale Alto-Shaam. Ce jeu de pieds est un accessoire indispensable pour toute opération de service alimentaire cherchant à s'assurer que son équipement est correctement supporté et positionné.\u003c\/p\u003e","brand":"Alto-Shaam","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52063369625882,"sku":"ATS-5005169","price":1662.25,"currency_code":"CAD","in_stock":true}]},{"product_id":"alto-shaam_7-20gpro-qs","title":"Alto-Shaam 806137 Four mixte gaz Prodigi Pro 7-20G capacité 16 bacs","description":"\u003ch2\u003eFour\/Cuiseur Vapeur Combi Gaz Prodigi™ Pro Alto-Shaam 7-20G PRO-QS (806137)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez l'efficacité et la cohérence de votre cuisine commerciale avec le four combi-gaz Alto-Shaam 7-20G PRO-QS Prodigi™ Pro. Conçu pour la fiabilité, la connectivité et des économies significatives, cet appareil tout-en-un est une véritable puissance, remplaçant le besoin de fours à convection, de marmites, de cuiseurs vapeur et de friteuses séparés. Ses commandes intelligentes et personnalisables et ses fonctionnalités avancées sont conçues pour prendre en charge les environnements culinaires les plus exigeants. La conception sans chaudière simplifie l'entretien tout en offrant des résultats de cuisson précis. Avec un puissant système de chauffage de 98 000 BTU et une certification ENERGY STAR®, ce four offre des performances exceptionnelles tout en minimisant la consommation d'énergie. Idéal pour les restaurants, les hôtels et la restauration institutionnelle, le Prodigi™ Pro connecte votre cuisine pour une gestion à distance fluide et une production alimentaire toujours parfaite.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eModes de cuisson polyvalents :\u003c\/b\u003e Trois modes de cuisson principaux — vapeur, convection et combiné — pour exécuter parfaitement n'importe quelle recette.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eContrôle absolu de l'humidité™ :\u003c\/b\u003e Permet de sélectionner n'importe quel niveau d'humidité de 0 à 100 % pour maximiser la qualité, la texture et le rendement des aliments.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eGrande capacité :\u003c\/b\u003e Peut accueillir jusqu'à (7) plaques de cuisson pleine grandeur de 18\" x 26\" ou (16) bacs de traiteur pleine grandeur de 12\" x 20\", idéal pour les opérations à grand volume.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eTechnologie intelligente :\u003c\/b\u003e Compatible Wi-Fi avec la gestion à distance du four ChefLinc™ pour envoyer et récupérer des recettes et surveiller les réglages depuis n'importe où, associé à un écran tactile programmable de 10,1\" convivial.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eSécurité et commodité améliorées :\u003c\/b\u003e Équipé de SafeVent™ pour l'évacuation automatique de la vapeur, d'un refroidissement programmable, d'une porte à triple vitrage pour l'efficacité et de cinq niveaux de nettoyage automatisés pour un entretien facile.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eConstruction durable :\u003c\/b\u003e Construit avec un intérieur et un extérieur robustes en acier inoxydable, des pieds réglables en acier inoxydable et un éclairage LED haute efficacité pour des performances durables.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Alto-Shaam","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52063369658650,"sku":"ATS-7-20G PRO-QS","price":34450.48,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/lqyrsv8m8zz7poxxaqjy.png?v=1775767822"},{"product_id":"alto-shaam_pr-36576_ctp","title":"Sonde de température amovible monopoint de précision pour cuisson sous vide Alto-Shaam PR-36576@CTP","description":"\u003ch2\u003eSonde de température sous vide amovible Alto-Shaam PR-36576@CTP – Accessoire de surveillance de précision à point unique\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez votre précision culinaire avec la sonde de température sous vide Alto-Shaam PR-36576@CTP. Cet accessoire essentiel est conçu pour fournir des lectures de température précises et fiables, essentielles pour obtenir des résultats parfaits dans votre cuisson sous vide. Conçu pour les chefs professionnels et les amateurs à domicile, il s'intègre parfaitement à votre processus de cuisson, garantissant une sécurité alimentaire constante et une qualité inégalée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cb\u003eConception amovible :\u003c\/b\u003e Offre une commodité inégalée pour le nettoyage, le stockage et le remplacement, garantissant l'hygiène et la longévité dans n'importe quel environnement de cuisine.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cb\u003ePrécision à point unique :\u003c\/b\u003e Fournit une surveillance précise de la température en temps réel à un point unique, essentielle pour les préparations sous vide délicates où les températures exactes sont primordiales.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cb\u003eApplication sous vide dédiée :\u003c\/b\u003e Spécifiquement optimisé pour les exigences uniques de la cuisson sous vide, garantissant des performances optimales dans les bains-marie et les environnements à basse température.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cb\u003eCohérence de cuisson améliorée :\u003c\/b\u003e Aide à maintenir des températures exactes tout au long du cycle de cuisson, conduisant à des aliments parfaitement cuits avec une texture et une cuisson constantes à chaque fois.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cb\u003eConstruction durable :\u003c\/b\u003e Fabriqué à partir de matériaux de haute qualité pour résister aux environnements de cuisine rigoureux, promettant une fiabilité et des performances prolongées pour les années à venir.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eQue vous prépariez des viandes tendres, des légumes parfaitement cuits ou des desserts délicats, la sonde Alto-Shaam PR-36576@CTP est votre partenaire de confiance pour un contrôle précis de la température. Investissez dans la précision, la fiabilité et des résultats culinaires supérieurs avec cette sonde de température sous vide indispensable.\u003c\/p\u003e","brand":"Alto-Shaam","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52063369756954,"sku":"ATS-PR-36576@CTP","price":1691.65,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/dq95f6nft1wqxw8nofqz.png?v=1775767822"},{"product_id":"alto-shaam_5026389","title":"Alto-Shaam 5026389 Chariot à roulettes 51 plaques pour fours mixtes et armoires de maintien en température","description":"\u003ch2\u003eChariot à assiettes encastrable 51 assiettes Alto-Shaam 5026389\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOptimisez l'efficacité et la gestion des assiettes de votre cuisine professionnelle avec le chariot à assiettes encastrable Alto-Shaam 5026389. Conçu pour une intégration transparente dans les opérations à grand volume, ce robuste chariot à assiettes en acier inoxydable offre une impressionnante capacité de 51 assiettes, ce qui en fait un atout indispensable pour la restauration, les banquets et les environnements de restaurant très fréquentés.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eConçu pour la durabilité et la facilité d'utilisation, l'Alto-Shaam 5026389 est doté d'une construction en acier inoxydable de qualité supérieure, garantissant des performances durables et un nettoyage sans effort. Sa conception intelligente comprend un espacement vertical de 3-1\/16\" pour éviter le contact et les dommages aux assiettes pendant le transport ou le maintien, préservant ainsi la qualité de la présentation. Équipé de quatre roulettes robustes, dont deux sont verrouillables, ce chariot à assiettes offre une mobilité fluide et un positionnement sécurisé, essentiels pour les flux de travail dynamiques en cuisine.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eParfaitement compatible avec les principaux fours mixtes et armoires de maintien en température d'Alto-Shaam, y compris les modèles 20-10E, 20-10G, 20-20MW et QC3-100, ce chariot encastrable rationalise votre processus de service alimentaire, de la préparation à la présentation. Améliorez votre flux opérationnel avec une solution fiable qui permet de gagner du temps et de la main-d'œuvre.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGrande capacité :\u003c\/strong\u003e Peut contenir jusqu'à 51 assiettes, idéal pour les opérations et les événements à grande échelle.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eEspacement optimal :\u003c\/strong\u003e Dispose d'un espacement vertical de 3-1\/16\" pour protéger les assiettes et assurer une bonne circulation de l'air.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCompatibilité transparente :\u003c\/strong\u003e Spécialement conçu pour s'adapter aux fours mixtes et aux armoires de maintien en température Alto-Shaam (modèles 20-10E, 20-10G, 20-20MW et QC3-100).\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction robuste :\u003c\/strong\u003e Fabriqué en acier inoxydable durable et facile à nettoyer pour une longévité dans les environnements commerciaux exigeants.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eMobilité sans effort :\u003c\/strong\u003e Équipé de (4) roulettes robustes, dont (2) roulettes verrouillables pour un positionnement sûr et stable et un transport facile.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eInvestissez dans le chariot à assiettes encastrable Alto-Shaam 5026389 pour améliorer l'efficacité de votre cuisine et maintenir une qualité et une présentation des aliments supérieures.\u003c\/p\u003e","brand":"Alto-Shaam","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52063369724186,"sku":"ATS-5026389","price":5671.04,"currency_code":"CAD","in_stock":true}]},{"product_id":"alto-shaam_5034118","title":"Support d'équipement pour four Alto-Shaam 5034118 22-1\/4\" Vector H avec roulettes","description":"\u003ch2\u003eSupport d'équipement de four Alto-Shaam 5034118 22-1\/4\" Vector H avec roulettes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez l'efficacité et l'organisation de votre cuisine commerciale avec le support d'équipement Alto-Shaam 5034118, spécialement conçu pour votre four de la série Vector H. Ce support robuste et polyvalent offre une plate-forme dédiée et stable, optimisant votre espace de travail et assurant que votre four soit à une hauteur ergonomique pour un fonctionnement sans interruption.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConçu pour la durabilité et la praticité, ce support est doté d'une construction robuste pour résister à l'environnement exigeant de toute cuisine professionnelle. Les roulettes intégrées offrent une mobilité exceptionnelle, vous permettant de déplacer sans effort votre four pour le nettoyage, l'entretien ou des aménagements de cuisine flexibles. Fini le levage lourd ou la difficulté à repositionner l'équipement – juste un mouvement fluide et facile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAu-delà de sa fonction principale, le support Alto-Shaam 5034118 améliore le rangement et l'accessibilité. L'étagère inférieure pratique offre un espace supplémentaire pour ranger des casseroles, des ustensiles ou d'autres articles fréquemment utilisés, maintenant votre flux de travail ininterrompu. De plus, les grilles latérales incluses offrent encore plus de solutions de rangement, parfaites pour tenir des plaques à pâtisserie, des plateaux de service ou des récipients d'ingrédients là où vous en avez besoin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMesurant 22-1\/4 pouces de large, 37-1\/2 pouces de profondeur et 25-3\/4 pouces de haut (565 mm x 952 mm x 654 mm), ce support est parfaitement dimensionné pour soutenir votre four Vector H, créant une apparence cohérente et professionnelle dans votre cuisine. Investissez dans l'Alto-Shaam 5034118 et découvrez une organisation supérieure, une mobilité accrue et un environnement de cuisine plus productif.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAjustement parfait :\u003c\/strong\u003e Conçu sur mesure pour les fours de la série Alto-Shaam Vector H.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMobilité améliorée :\u003c\/strong\u003e Équipé de roulettes durables pour un déplacement et un nettoyage faciles.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGrand espace de rangement :\u003c\/strong\u003e Comprend une étagère inférieure pratique pour un rangement supplémentaire.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrganisation optimisée :\u003c\/strong\u003e Comprend des grilles latérales pratiques pour les casseroles et les accessoires.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConception peu encombrante :\u003c\/strong\u003e Fournit une plate-forme dédiée et stable pour un aménagement de cuisine efficace.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConstruction robuste :\u003c\/strong\u003e Conçu pour résister aux rigueurs de l'utilisation commerciale.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Alto-Shaam","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52063369691418,"sku":"ATS-5034118","price":2287.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/idlczboz9mdf2piyh3ny.png?v=1775767822"},{"product_id":"alto-shaam_1100-rw","title":"Puits chauffant électrique encastrable Alto-Shaam 1100-RW de 11 pintes","description":"\u003ch2\u003ePuits chaud rond électrique encastrable Alto-Shaam 1100-RW de 11 litres\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez votre service de restauration avec l'Alto-Shaam 1100-RW, un puits chaud encastrable de 11 litres à la pointe de la technologie. Contrairement aux tables à vapeur ou aux puits secs traditionnels, cette unité est dotée de la technologie innovante Halo Heat®. Cette source de chaleur douce et radiante entoure uniformément vos aliments, préservant leur qualité, leur humidité et leur saveur pendant de longues périodes sans avoir besoin d'eau, d'éléments chauffants agressifs ou de ventilateurs. La conception sans eau réduit non seulement les coûts d'exploitation en éliminant les frais de plomberie et d'eau, mais simplifie également l'entretien en empêchant l'accumulation de calcaire et de tartre. Améliorez la présentation de vos aliments et la satisfaction de vos clients avec un puits qui maintient une température et une texture parfaites.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eTechnologie Halo Heat® :\u003c\/strong\u003e Fournit un chauffage précis et uniforme pour prolonger les temps de maintien des aliments et maintenir une qualité supérieure.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFonctionnement sans eau :\u003c\/strong\u003e Réduit les coûts d'installation et d'exploitation sans eau ni plomberie requises, ce qui permet d'économiser de l'énergie et de l'entretien.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eContrôleur thermostatique réglable :\u003c\/strong\u003e Offre un contrôle individuel du puits pour régler la température de maintien idéale pour n'importe quel plat. Le contrôleur peut être monté encastré pour un aspect net.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Construit en acier inoxydable de haute qualité pour une longue durée de vie et un nettoyage facile dans un environnement commercial très fréquenté.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSécurité améliorée :\u003c\/strong\u003e Élimine le risque de brûlures dues à l'eau chaude et à la vapeur, créant un espace de travail plus sûr pour les employés.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eEcoSmart® :\u003c\/strong\u003e Conçu pour l'efficacité énergétique, aidant à réduire les factures de services publics et votre empreinte carbone.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Alto-Shaam","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52063369789722,"sku":"ATS-1100-RW","price":1458.55,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/faywojdoyexaml8ugmb1.png?v=1775767823"},{"product_id":"alto-shaam_wc-37748","title":"Copeaux de bois de fumage en érable Alto-Shaam WC-37748 de 0,07 m³","description":"\u003ch2\u003eCopeaux de bois de fumage d'érable Alto-Shaam WC-37748 0,07 m³\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eInfusez vos créations culinaires avec la saveur authentique et subtilement douce de la fumée de bois d'érable véritable grâce aux copeaux de fumage d'érable Alto-Shaam WC-37748. Parfaitement conçus pour être utilisés dans les fumoirs commerciaux et les fours Alto-Shaam Combitherm®, ces copeaux de bois de haute qualité offrent un arôme fumé constant et délicat qui complète à merveille une grande variété d'aliments. Le généreux emballage en vrac de 0,07 mètre cube garantit que votre cuisine commerciale est bien approvisionnée pour tous vos besoins en fumage, du barbecue classique aux plats gastronomiques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdéaux pour rehausser le goût du porc, de la volaille et des légumes, ces copeaux d'érable produisent une fumée douce et lisse, moins intense que le hickory ou le mesquite, ce qui en fait un choix polyvalent pour les chefs souhaitant ajouter une couche de complexité sans masquer les saveurs naturelles de leurs ingrédients. Élevez votre menu et offrez une expérience culinaire inoubliable avec l'essence riche et aromatique des copeaux de fumage d'érable Alto-Shaam.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSaveur d'érable authentique :\u003c\/strong\u003e Offre un goût doux, sucré et subtilement fumé, parfait pour une variété de plats.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOptimisé pour les fours combinés :\u003c\/strong\u003e Spécifiquement conçu pour des performances constantes dans les fours Alto-Shaam Combitherm et autres fumoirs commerciaux.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eApprovisionnement en vrac généreux :\u003c\/strong\u003e Le carton de 0,07 m³ offre une quantité substantielle pour les opérations de cuisine à grand volume.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eApplication polyvalente :\u003c\/strong\u003e Excellent pour fumer le porc, la volaille, les fromages et les légumes, ajoutant un profil de saveur unique à votre menu.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCoupe de haute qualité :\u003c\/strong\u003e Les copeaux de taille uniforme garantissent une combustion régulière et constante pour une génération de fumée fiable à chaque fois.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Alto-Shaam","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52063369822490,"sku":"ATS-WC-37748","price":722.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/ovgqvt9y1hs0yk1lfeir.png?v=1775767823"},{"product_id":"alto-shaam_20-20w","title":"Meuble de maintien chaud Halo Heat Alto-Shaam 20-20W Combimate™ (40) pour bacs 12x20","description":"\u003ch2\u003eArmoire de maintien en température Alto-Shaam 20-20W Combimate™ Halo Heat®\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOptimisez votre service de restauration avec l'armoire de maintien en température Alto-Shaam 20-20W Combimate™ Halo Heat®. Conçue pour maintenir les aliments à la température de service idéale, cette armoire stationnaire garantit que vos créations culinaires restent chaudes, fraîches et savoureuses de la cuisine à la table. Sa technologie exclusive Halo Heat® fournit une source de chaleur douce et uniforme qui entoure les aliments sans nécessiter d'air forcé, d'éléments chauffants agressifs ou d'humidité ajoutée. Il en résulte une meilleure apparence, un meilleur goût et une durée de conservation plus longue, réduisant le gaspillage et maximisant la qualité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConçu pour la durabilité et la facilité d'utilisation, le 20-20W présente une construction robuste en acier inoxydable qui résiste à la corrosion et simplifie le nettoyage. Les commandes tactiles simples et intuitives, complétées par un interrupteur MARCHE\/ARRÊT et un voyant indicateur de chaleur, facilitent l'utilisation. Un contrôle numérique détecte rapidement les baisses de température pour une récupération rapide de la chaleur, tandis qu'une tolérance de température étroite maintient l'environnement de service idéal dans toute l'armoire. Avec une capacité impressionnante pouvant accueillir jusqu'à quarante bacs de 12\" x 20\" ou dix plaques de cuisson de 18\" x 26\", cette armoire roulante est une solution de grande capacité pour les cuisines commerciales très fréquentées, les banquets et les événements traiteurs.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eTechnologie douce Halo Heat® :\u003c\/strong\u003e Fournit une source de chaleur contrôlée et uniforme pour une qualité alimentaire supérieure et des temps de maintien prolongés.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eHaute capacité :\u003c\/strong\u003e Peut accueillir jusqu'à (40) bacs pleine grandeur de 12\" x 20\" ou (10) plaques de cuisson de 18\" x 26\", idéal pour les opérations à grand volume.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Dispose d'un intérieur et d'un extérieur robustes en acier inoxydable pour des performances durables et un nettoyage facile.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCommandes intuitives :\u003c\/strong\u003e Commandes tactiles simples avec affichage numérique pour une gestion précise de la température de 60°F à 200°F.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eÉconome en énergie :\u003c\/strong\u003e La conception EcoSmart® garantit une faible consommation d'énergie, ce qui en fait un choix rentable pour toute cuisine.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConception polyvalente :\u003c\/strong\u003e Modèle roulant soutenu par quatre pieds réglables robustes, conçu pour accueillir des chariots de transport compatibles.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Alto-Shaam","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52063369855258,"sku":"ATS-20-20W","price":13634.44,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/jd3e6ypzrygk50ejrwqo.png?v=1775767823"},{"product_id":"alto-shaam_300-cw_r","title":"Alto-Shaam 300-CW\/R Puits encastrable réfrigéré 3 bacs de 112,4 cm","description":"\u003ch2\u003ePuits réfrigéré Alto-Shaam 300-CW\/R, encastrable\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez la présentation et la sécurité de vos aliments froids grâce au puits réfrigéré encastrable Alto-Shaam 300-CW\/R. Conçue pour être utilisée avec un système de réfrigération à distance, cette unité utilise une technologie innovante de refroidissement par conduction à paroi froide pour maintenir des températures alimentaires constantes sans avoir recours à l'air forcé, qui peut dégrader la qualité des aliments. Son thermostat numérique garantit que vos plats froids sont maintenus à la température idéale, respectant la norme NSF 7 pour un maintien à 41°F ou moins. Avec une capacité de trois bacs pleine grandeur de 12\" x 20\" et jusqu'à 6 pouces de profondeur, il offre un espace suffisant pour tout buffet, ligne de service ou poste de préparation. La construction durable en acier inoxydable et l'intérieur à coins arrondis assurent la longévité et un nettoyage facile, tandis que la conception EcoSmart® offre un fonctionnement économe en énergie.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eCapacité :\u003c\/b\u003e Accueille trois (3) bacs pleine grandeur de 12\" x 20\" (jusqu'à 6\" de profondeur).\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eRéfrigération à distance :\u003c\/b\u003e Conçu pour être utilisé avec un compresseur à distance, offrant des options d'installation flexibles et réduisant la chaleur et le bruit dans la zone de service.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eRefroidissement par conduction :\u003c\/b\u003e La technologie à paroi froide assure un refroidissement uniforme et constant sans air forcé, préservant la qualité et la texture des aliments.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eConstruction durable :\u003c\/b\u003e Comprend un corps extérieur en acier résistant à la corrosion et un dessus en acier inoxydable avec un intérieur à coins arrondis pour un entretien facile.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eContrôle précis de la température :\u003c\/b\u003e Équipé d'un thermostat numérique pour un maintien au froid flexible et précis, conforme aux exigences de la norme NSF n° 7.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Alto-Shaam","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52063369888026,"sku":"ATS-300-CW\/R","price":8928.56,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/sdk8eq34uzxbmgpbpoj2.png?v=1775767822"},{"product_id":"alto-shaam_pn-47173","title":"Alto-Shaam PN-47173 Plaque de cuisson\/gril commerciale polyvalente 33 x 45,7 cm","description":"\u003ch2\u003eAccessoire poêle\/plaque de cuisson Alto-Shaam PN-47173 de 33 cm x 46 cm\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez vos capacités de cuisson avec la poêle\/plaque de cuisson authentique \u003cb\u003eAlto-Shaam PN-47173\u003c\/b\u003e. Cette poêle robuste et polyvalente de 33 cm x 46 cm est un accessoire essentiel conçu pour s'intégrer parfaitement à votre équipement de cuisson Alto-Shaam, le transformant en une puissante station de cuisson et de gril. Parfaite pour les cuisines commerciales, cette poêle à double usage vous permet d'obtenir des viandes magnifiquement saisies, des plats de petit-déjeuner parfaitement cuits et des légumes grillés uniformément avec une précision professionnelle.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaractéristiques et avantages clés :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eDimensions optimales :\u003c\/b\u003e Mesurant 33 cm sur 46 cm, cette poêle offre une grande surface de cuisson pour une variété d'aliments, optimisant le débit dans les environnements commerciaux très fréquentés.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eConception à double usage :\u003c\/b\u003e Passez sans effort du gril à la cuisson à la plancha. Obtenez des marques de cuisson parfaites sur les steaks et les hamburgers, ou créez une surface lisse et uniforme pour les crêpes, les œufs et les légumes sautés.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eConstruction durable :\u003c\/b\u003e Fabriqué à partir de matériaux robustes et de haute qualité, le PN-47173 est conçu pour résister aux rigueurs d'une utilisation commerciale continue, garantissant des performances et une fiabilité durables.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eCompatibilité transparente :\u003c\/b\u003e Spécifiquement conçu pour les unités Alto-Shaam, garantissant un ajustement parfait et un transfert de chaleur efficace pour des résultats de cuisson constants et supérieurs à chaque fois.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eDistribution uniforme de la chaleur :\u003c\/b\u003e Conçu pour distribuer la chaleur uniformément sur toute sa surface, éliminant les points chauds et garantissant que chaque portion est cuite à la perfection, améliorant la qualité et la consistance des aliments.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eFacile à nettoyer :\u003c\/b\u003e La finition durable et la conception soignée rendent cette poêle\/plaque de cuisson simple à nettoyer et à entretenir, ce qui permet de gagner un temps précieux et de maintenir les normes d'hygiène dans votre cuisine professionnelle.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eInvestissez dans la poêle\/plaque de cuisson Alto-Shaam PN-47173 pour débloquer de nouvelles possibilités culinaires et améliorer l'efficacité de votre four Alto-Shaam. Cet accessoire indispensable est idéal pour toute cuisine professionnelle recherchant une polyvalence, une durabilité et une qualité inégalées dans son équipement de cuisson.\u003c\/p\u003e","brand":"Alto-Shaam","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52063369920794,"sku":"ATS-PN-47173","price":502.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}]},{"product_id":"alto-shaam_20-20gpro-qs","title":"Four mixte gaz\/vapeur Alto-Shaam 20-20G PRO-QS (20) plaques","description":"\u003ch2\u003eFour mixte\/cuiseur vapeur Alto-Shaam 20-20G PRO-QS Prodigi™ Pro (807081)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez l'efficacité et la cohérence de votre cuisine avec le four mixte Alto-Shaam 20-20G Prodigi™ Pro. Cet appareil à gaz sur pied est une solution polyvalente tout-en-un, conçue pour remplacer plusieurs équipements tels que les fours à convection, les marmites, les cuiseurs vapeur et les friteuses. Sa puissante production de vapeur sans chaudière et le système Absolute Humidity Control™ offrent un contrôle précis de l'humidité de 0 à 100 %, garantissant une qualité, une texture et un rendement alimentaire optimaux. Avec une capacité substantielle pouvant accueillir jusqu'à (20) plaques de cuisson pleine grandeur ou (40) bacs gastronormes, ce four est conçu pour la production alimentaire à grand volume dans les cuisines les plus exigeantes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'écran tactile programmable intuitif de 10,1 pouces et le système de gestion à distance ChefLinc™ compatible Wi-Fi permettent des téléchargements faciles de recettes, la surveillance du four et la gestion des données depuis n'importe où. Des fonctionnalités telles que la ventilation automatique de la vapeur SafeVent™, cinq niveaux de nettoyage automatisés et un tuyau de rinçage rétractable améliorent la sécurité et simplifient l'entretien. Construit en acier inoxydable durable et reposant sur des pieds sismiques, ce four mixte certifié ENERGY STAR® est conçu pour la fiabilité, la connectivité et des économies de coûts significatives.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGrande capacité :\u003c\/strong\u003e Peut contenir (20) plaques de cuisson de 18\" x 26\" ou (40) bacs gastronormes de 12\" x 20\" avec un chariot de chargement inclus.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eModes de cuisson polyvalents :\u003c\/strong\u003e Comprend trois modes de cuisson distincts : Vapeur, Convection et un mode Combiné pour une flexibilité maximale.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCommandes avancées :\u003c\/strong\u003e Compatible Wi-Fi avec ChefLinc™ pour la gestion à distance et un écran tactile personnalisable pour une utilisation facile.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eTechnologie sans chaudière :\u003c\/strong\u003e Réduit l'entretien, la consommation d'eau et les coûts énergétiques tout en fournissant une vapeur instantanée de haute qualité.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eNettoyage automatisé :\u003c\/strong\u003e Offre cinq niveaux de nettoyage entièrement automatisés, de « Rinçage » à « Intense Plus » pour un entretien facile.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSécurité améliorée :\u003c\/strong\u003e Équipé de SafeVent™ pour la ventilation automatique de la vapeur et d'une porte en verre trempé à triple vitrage à faible émissivité.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDurable et efficace :\u003c\/strong\u003e Comprend une construction en acier inoxydable, un éclairage LED haute efficacité et une certification ENERGY STAR® pour des coûts d'énergie réduits.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Alto-Shaam","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52063369953562,"sku":"ATS-20-20G PRO-QS","price":73157.68,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/pzz32pec8zxvioktmqmi.png?v=1775767822"},{"product_id":"alto-shaam_5032550","title":"Kit d'empilage Alto-Shaam 5032550 pour fours mixtes à gaz sur fours Vector","description":"\u003ch2\u003eKit de superposition Alto-Shaam 5032550\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOptimisez l'efficacité et gagnez un espace précieux dans votre cuisine commerciale grâce au kit de superposition Alto-Shaam 5032550. Ce matériel de superposition essentiel est spécialement conçu pour installer en toute sécurité un four Combi Alto-Shaam au-dessus d'un four multi-cuisson à gaz Alto-Shaam Vector F.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConçu exclusivement pour les unités à GAZ, ce kit de superposition robuste assure une configuration sûre et stable, vous permettant de rationaliser votre flux de travail et d'étendre vos capacités de cuisson sans augmenter votre empreinte au sol. L'inclusion d'une base mobile pratique pour l'unité inférieure signifie que vous pouvez facilement déplacer vos fours superposés pour le nettoyage, l'entretien ou le repositionnement, améliorant ainsi la flexibilité de l'aménagement de votre cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eConception peu encombrante :\u003c\/b\u003e Superpose efficacement un four Alto-Shaam Combi au-dessus d'un four Vector F Gas, optimisant l'espace de la cuisine.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eCompatibilité avec les unités à gaz :\u003c\/b\u003e Conçu et certifié exclusivement pour une utilisation avec les appareils de cuisson Alto-Shaam à gaz, garantissant sécurité et performance.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eBase mobile intégrée :\u003c\/b\u003e Livré avec une base mobile pour l'unité inférieure, offrant une mobilité facile pour le nettoyage et l'accessibilité.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eDurable et sécurisé :\u003c\/b\u003e Construit avec du matériel de superposition de haute qualité pour une installation stable et durable.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eFlux de travail amélioré :\u003c\/b\u003e Créez un poste de cuisson compact, améliorant le flux de travail et l'efficacité opérationnelle de la cuisine.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eInvestissez dans le kit de superposition Alto-Shaam 5032550 pour créer une solution de cuisson puissante et optimisée en espace pour votre restaurant, votre service de traiteur ou votre opération de restauration. Améliorez la productivité et assurez le bon fonctionnement de votre cuisine.\u003c\/p\u003e","brand":"Alto-Shaam","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52063369986330,"sku":"ATS-5032550","price":2791.48,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/zeoenbzm8mqo8nkh0xne.png?v=1775767823"},{"product_id":"alto-shaam_10-20epro","title":"Four mixte électrique Alto-Shaam 10-20E PRO (10) niveaux","description":"\u003ch2\u003eFour mixte professionnel Prodigi™ Pro Alto-Shaam 10-20E PRO\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTransformez votre cuisine professionnelle avec le four mixte professionnel Prodigi™ Pro Alto-Shaam 10-20E PRO, une solution tout-en-un révolutionnaire conçue pour une fiabilité, une connectivité et une efficacité inégalées. Ce modèle électrique de comptoir, sans chaudière, est conçu pour faire le travail d'un four à convection, d'une marmite, d'un cuiseur vapeur et plus encore, rationalisant votre production alimentaire et offrant des résultats constamment exceptionnels. Ses commandes intelligentes et personnalisables et ses fonctionnalités avancées en font la pierre angulaire parfaite pour les cuisines les plus exigeantes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Prodigi™ Pro offre une capacité spacieuse, pouvant accueillir jusqu'à dix plaques de cuisson pleine grandeur de 18 po x 26 po ou vingt-deux bacs hôteliers de 12 po x 20 po. Grâce à la gestion à distance du four ChefLinc™ compatible Wi-Fi, vous pouvez transférer et récupérer des recettes, surveiller l'état du four et mettre à jour le logiciel depuis n'importe où, assurant un contrôle total de vos opérations culinaires. Obtenez une texture, une qualité et un rendement parfaits à chaque fois grâce au contrôle innovant de l'humidité absolue™ (Absolute Humidity Control™), permettant des niveaux d'humidité précis de 0 à 100 %.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePrincipales caractéristiques :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eModes de cuisson polyvalents :\u003c\/strong\u003e Basculez en toute transparence entre la cuisson vapeur, la convection et la cuisson combinée pour exécuter n'importe quelle recette avec précision.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eProduction de vapeur sans chaudière :\u003c\/strong\u003e Fournit une vapeur efficace et fiable sur demande, réduisant l'entretien et la consommation d'eau.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCommande avancée par écran tactile :\u003c\/strong\u003e Un écran programmable intuitif de 10,1 po avec des options d'écran d'accueil personnalisables et une gestion facile des recettes via USB.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConnectivité ChefLinc™ :\u003c\/strong\u003e Gérez à distance les paramètres de votre four, les recettes et le logiciel depuis n'importe quel appareil pour une commodité optimale.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eNettoyage et sécurité automatisés :\u003c\/strong\u003e Dispose de cinq niveaux de nettoyage automatisés et d'une ventilation automatique de la vapeur SafeVent™ pour un environnement de cuisson sûr et hygiénique.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eEfficacité énergétique :\u003c\/strong\u003e Certifié ENERGY STAR® et doté d'un éclairage LED haute efficacité et d'une porte à triple vitrage pour minimiser la consommation d'énergie et les coûts.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eConstruit en acier inoxydable durable et équipé d'une sonde de température amovible de type T, l'Alto-Shaam 10-20E PRO est l'outil ultime pour améliorer la productivité et la constance dans votre cuisine professionnelle.\u003c\/p\u003e","brand":"Alto-Shaam","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52063370084634,"sku":"ATS-10-20E PRO","price":36085.12,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/xzfx1oy1sguwqbtf15dp.png?v=1775767822"},{"product_id":"alto-shaam_5014142_e_e","title":"Alto-Shaam 5014142@E\/E Kit de superposition pour fours à convection CTX4-10E","description":"\u003ch2\u003eKit de superposition Alto-Shaam 5014142@E\/E\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMaximisez l'efficacité de votre cuisine commerciale et récupérez un espace précieux au sol avec le véritable \u003cstrong\u003ekit de superposition Alto-Shaam 5014142@E\/E\u003c\/strong\u003e. Ce matériel de superposition robuste et essentiel est méticuleusement conçu pour empiler en toute sécurité deux fours à convection Alto-Shaam CTX4-10E, transformant votre poste de cuisson en une puissante configuration verticale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdéal pour les cuisines commerciales à grand volume, les boulangeries et les restaurants, ce kit assure un flux de travail optimal sans augmenter l'encombrement de votre cuisine. Conçu par Alto-Shaam, il garantit une compatibilité précise et la qualité durable que vous attendez pour vos précieux fours à convection CTX.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques clés :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eQualité Alto-Shaam authentique :\u003c\/strong\u003e Assure un ajustement parfait, une fiabilité et une durabilité à long terme pour vos fours à convection de la série CTX.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSolution peu encombrante :\u003c\/strong\u003e Permet un empilement sûr et stable de deux unités CTX4-10E (four supérieur sur four inférieur) pour optimiser l'aménagement de la cuisine et maximiser la productivité.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEfficacité de cuisine améliorée :\u003c\/strong\u003e Créez un puissant poste de travail à double four, permettant une capacité de production accrue dans la même zone compacte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpécifiquement pour CTX4-10E :\u003c\/strong\u003e Conçu pour une intégration transparente lors de l'empilement d'un CTX4-10E sur un autre four CTX4-10E.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatibilité avec les nouvelles commandes :\u003c\/strong\u003e Cette solution de superposition est idéale pour les nouvelles installations de fours CTX4-10E, garantissant une configuration correcte dès le départ.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNote d'installation importante :\u003c\/strong\u003e Veuillez noter que pour une installation correcte et stable, des pieds sismiques de 6 pouces *doivent être commandés séparément* pour l'unité CTX4-10E inférieure.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eInvestissez dans le kit de superposition Alto-Shaam 5014142@E\/E pour rationaliser vos opérations de cuisine, améliorer la capacité et maintenir les normes élevées de votre environnement de cuisson commercial.\u003c\/p\u003e","brand":"Alto-Shaam","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52063370019098,"sku":"ATS-5014142@E\/E","price":947.8,"currency_code":"CAD","in_stock":true}]},{"product_id":"alto-shaam_5026972","title":"Kit d'installation en cuivre pour four mixte électrique Alto-Shaam 5026972, 40 A","description":"\u003ch2\u003eKit d'installation en cuivre pour four mixte électrique Alto-Shaam 5026972\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAssurez une installation professionnelle, sûre et conforme pour votre four mixte électrique Alto-Shaam avec le kit d'installation Alto-Shaam 5026972. Ce kit essentiel est spécialement conçu pour répondre aux exigences rigoureuses des cuisines commerciales, fournissant les composants nécessaires pour une installation parfaite.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConception dédiée :\u003c\/strong\u003e Spécialement conçu pour les fours mixtes électriques Alto-Shaam, garantissant une compatibilité parfaite et des performances optimales.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction en cuivre de qualité supérieure :\u003c\/strong\u003e Fabriqué avec des composants en cuivre de haute qualité pour une conductivité électrique supérieure et une durabilité à long terme dans des environnements commerciaux exigeants.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCourant nominal élevé :\u003c\/strong\u003e Capable de supporter des charges électriques allant jusqu'à 40,0 ampères par four, offrant une connexion robuste et fiable pour votre puissant four mixte.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConforme aux exigences de NYC :\u003c\/strong\u003e Crucial pour les opérations de restauration à New York, ce kit est requis pour respecter les normes locales spécifiques d'installation électrique et de plomberie.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSécurité et fiabilité améliorées :\u003c\/strong\u003e Garantit une connexion électrique sûre et stable, minimisant les risques et maximisant la durée de vie opérationnelle de votre précieux équipement de cuisine.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eInvestissez dans le kit d'installation Alto-Shaam 5026972 pour garantir que votre four mixte commercial fonctionne efficacement et en toute sécurité, tout en respectant les exigences réglementaires critiques. Un accessoire indispensable pour toute cuisine commerciale moderne utilisant des fours mixtes électriques Alto-Shaam, en particulier lorsque la conformité locale est primordiale.\u003c\/p\u003e","brand":"Alto-Shaam","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52063370117402,"sku":"ATS-5026972","price":1347.25,"currency_code":"CAD","in_stock":true}]},{"product_id":"alto-shaam_5025272","title":"Kit d'installation électrique pour rôtissoire Alto-Shaam 5025272, cuivre, 30 A","description":"\u003ch2\u003eKit d'installation électrique pour four rôtissoire Alto-Shaam 5025272, cuivre, 30 A\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAssurez une installation transparente et un fonctionnement fiable de votre four rôtissoire électrique Alto-Shaam avec le kit d'installation électrique Alto-Shaam 5025272. Spécialement conçu pour être utilisé avec le modèle de four Alto-Shaam 5025272 et les unités de rôtisserie électriques compatibles, ce kit d'installation de haute qualité fournit les composants nécessaires pour que votre cuisine commerciale soit opérationnelle efficacement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFabriqué en cuivre durable, ce kit garantit une conductivité électrique optimale et des performances durables, essentielles pour l'environnement exigeant du service alimentaire professionnel. Sa construction robuste assure stabilité et sécurité pour une utilisation continue. Ce kit complet est un incontournable pour les établissements commerciaux, en particulier ceux opérant dans des zones réglementées comme la ville de New York, où la conformité électrique spécifique est obligatoire.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConception dédiée :\u003c\/strong\u003e Spécifiquement conçu comme un kit d'installation pour les fours rôtissoires électriques Alto-Shaam, assurant une compatibilité et des performances parfaites.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConstruction en cuivre de première qualité :\u003c\/strong\u003e Utilise du cuivre de haute qualité pour une conductivité électrique supérieure, une durabilité accrue et une durée de vie prolongée du produit.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCordon électrique haute capacité :\u003c\/strong\u003e Comprend un cordon électrique robuste, évalué à 30 ampères (NET), capable de gérer les exigences de puissance des unités de rôtisserie commerciales.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConformité NYC :\u003c\/strong\u003e Ce kit est spécifiquement requis pour répondre aux exigences électriques et de sécurité strictes de la ville de New York, ce qui en fait un composant indispensable pour les entreprises de la région.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCâblage personnalisable :\u003c\/strong\u003e Fourni avec un cordon robuste mais sans prise, permettant un câblage rigide flexible et personnalisé dans votre infrastructure électrique existante par un électricien qualifié.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eInvestissez dans le kit d'installation électrique pour four rôtissoire Alto-Shaam 5025272 afin de faciliter une installation conforme, sûre et efficace pour votre rôtissoire électrique, minimisant les temps d'arrêt et maximisant la productivité dans votre cuisine commerciale.\u003c\/p\u003e","brand":"Alto-Shaam","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52063370051866,"sku":"ATS-5025272","price":1598.2,"currency_code":"CAD","in_stock":true}]},{"product_id":"alto-shaam_ar-7ht","title":"Armoire de maintien mobile Alto-Shaam AR-7HT de 109,5 cm avec technologie Halo Heat","description":"\u003ch2\u003eMeuble chauffant mobile Alto-Shaam AR-7HT\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGardez vos poulets rôtis et autres plats chauds parfaitement chauds, frais et prêts à servir pendant des heures grâce au meuble de maintien en température mobile Alto-Shaam AR-7HT. Cette unité est le complément idéal d'un four à rôtissoire, maximisant votre capacité de cuisson en offrant un espace dédié au maintien des produits finis. Doté de la technologie innovante Halo Heat® sans ventilateur, il fournit une chaleur douce et radiante qui réchauffe uniformément les aliments sans les dessécher ni continuer à les cuire. La construction robuste en acier inoxydable assure la longévité, tandis que le design attrayant, adapté à l'avant de la maison, avec une porte en verre incurvée met magnifiquement en valeur vos offres. Les commandes électroniques simples et le thermostat réglable facilitent l'utilisation, et son design mobile avec roulettes permet un placement et un nettoyage faciles.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eTechnologie Halo Heat® :\u003c\/strong\u003e Une chaleur radiante douce, sans ventilateur, préserve l'humidité et la saveur des aliments pendant de longues périodes.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCapacité polyvalente :\u003c\/strong\u003e Contient jusqu'à 44,5 kg d'aliments, y compris (8) plaques de cuisson pleine grandeur de 45,7 cm x 66 cm ou (16) plaques de cuisson demi-grandeur de 45,7 cm x 33 cm.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eContrôle précis de la température :\u003c\/strong\u003e Dispose d'un thermostat électronique réglable avec une plage de 15,5 °C à 93 °C et d'un indicateur de température de maintien.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDesign durable et attrayant :\u003c\/strong\u003e Construit avec un extérieur en acier inoxydable, un dos solide et une porte en verre incurvée à simple vitrage pour une excellente visibilité du produit.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCommodité mobile :\u003c\/strong\u003e Équipé de roulettes pour une mobilité facile, ce qui simplifie son positionnement dans votre cuisine ou votre zone de service.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCertifié et fabriqué aux États-Unis :\u003c\/strong\u003e Certifié cULus et UL EPH, garantissant qualité et sécurité, et fièrement fabriqué aux États-Unis.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Alto-Shaam","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52063370150170,"sku":"ATS-AR-7HT","price":13711.72,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/qtcdo4otvck8alnbs4fz.png?v=1775767822"},{"product_id":"alto-shaam_5032855","title":"Alto-Shaam 5032855 Kit d'installation électrique câblé en cuivre pour fours mixtes Converge","description":"\u003ch2\u003eKit d'installation électrique câblé en cuivre Alto-Shaam 5032855\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAssurez une connexion électrique fiable et sûre pour vos fours mixtes Converge Multi-Cook d'Alto-Shaam grâce au kit d'installation Alto-Shaam 5032855 d'origine. Ce kit électrique câblé essentiel est spécialement conçu pour répondre aux exigences rigoureuses des environnements de cuisine commerciale, fournissant une alimentation électrique optimale à votre four mixte avancé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFabriqué en cuivre de haute qualité, ce kit d'installation garantit une conductivité et une durabilité supérieures, ce qui en fait une solution durable pour votre cuisine. Il est conçu pour supporter des charges électriques allant jusqu'à 30 ampères par four (NET), garantissant que votre four mixte Converge fonctionne de manière efficace et efficiente, offrant des résultats de cuisson constants.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCompatibilité du modèle :\u003c\/strong\u003e Spécialement conçu pour les fours mixtes Converge Multi-Cook d'Alto-Shaam.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eType électrique :\u003c\/strong\u003e Kit d'installation électrique câblé pour une connexion électrique sécurisée et permanente.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eMatériau de qualité supérieure :\u003c\/strong\u003e Construit en cuivre de haute qualité pour une excellente conductivité et une durabilité à long terme.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePuissance nominale :\u003c\/strong\u003e Capable de supporter jusqu'à 30 ampères par four (NET) pour des performances robustes.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePerformances fiables :\u003c\/strong\u003e Assure une alimentation électrique stable et efficace à votre four mixte, minimisant les temps d'arrêt et maximisant l'efficacité opérationnelle.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eInvestissez dans le kit d'installation électrique câblé en cuivre Alto-Shaam 5032855 pour compléter la configuration de votre four mixte Converge en toute confiance, sachant que vous disposez d'un composant approuvé par l'usine offrant une solution d'alimentation sûre et efficace qui répond aux normes de l'industrie.\u003c\/p\u003e","brand":"Alto-Shaam","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52063370182938,"sku":"ATS-5032855","price":1967.8,"currency_code":"CAD","in_stock":true}]},{"product_id":"alto-shaam_500-1dn","title":"Tiroir chauffant étroit Alto-Shaam 500-1DN, 1 bac, autoportant","description":"\u003ch2\u003eTiroir chauffant étroit autoportant Alto-Shaam 500-1DN\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez le fonctionnement de votre service de restauration avec le tiroir chauffant étroit autoportant Alto-Shaam 500-1DN. Cette unité compacte à tiroir unique est conçue par des experts pour maintenir une grande variété d'aliments à leur température de service optimale, garantissant une qualité exceptionnelle de la cuisine au client. Doté de la technologie révolutionnaire Halo Heat®, ce tiroir chauffant fournit une source de chaleur douce et uniforme qui enveloppe les aliments sans utiliser d'éléments agressifs ou de ventilateurs, qui peuvent assécher les aliments. Ce processus préserve l'humidité naturelle, améliore la saveur et prolonge la durée de conservation, ce qui en fait un atout indispensable pour toute cuisine commerciale, buffet ou service de traiteur. La construction durable en acier inoxydable assure la longévité et un nettoyage facile, tandis que le contrôleur numérique convivial permet une gestion précise de la température. En tant qu'unité EcoSmart®, elle fonctionne efficacement, réduisant la consommation d'énergie et les coûts d'électricité.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eTechnologie Halo Heat® :\u003c\/strong\u003e Fournit une chaleur contrôlée et uniforme qui enveloppe délicatement les aliments pour une meilleure apparence, un meilleur goût et une durée de conservation plus longue sans ajouter d'eau.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eContrôle numérique précis :\u003c\/strong\u003e Un thermostat réglable avec une plage de 16°C à 93°C (60°F à 200°F) et un affichage numérique garantissent que les aliments sont maintenus à la température idéale.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Construit avec un extérieur en acier inoxydable amagnétique pour une durabilité maximale et un entretien facile dans les environnements commerciaux très fréquentés.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCapacité polyvalente :\u003c\/strong\u003e Peut contenir une pleine casserole de 30 cm x 50 cm x 15 cm (12\" x 20\" x 6\"), pouvant contenir jusqu'à 50 petits pains ou 34 pommes de terre au four, ce qui le rend idéal pour divers plats.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eInstallation flexible :\u003c\/strong\u003e Dispose d'un design empilable et autoportant qui peut être placé sur un comptoir ou monté sur des roulettes ou des pieds en option pour une flexibilité de cuisine ultime.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Alto-Shaam","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52063370215706,"sku":"ATS-500-1DN","price":2936.8,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/coridwcyzhlew1f2zw1f.png?v=1775767822"},{"product_id":"alto-shaam_5021520","title":"Kit d'installation pour four mixte gaz Alto-Shaam 5021520, CPVC, 30,0 A par four","description":"\u003ch2\u003eKit d'installation de four mixte à gaz Alto-Shaam 5021520\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAssurez une installation sûre, conforme et efficace pour le four mixte à gaz de votre cuisine professionnelle grâce au kit d'installation d'origine Alto-Shaam 5021520. Spécifiquement conçu pour s'intégrer de manière transparente à votre four mixte à gaz Alto-Shaam, ce kit fournit tous les composants essentiels pour une installation professionnelle, minimisant les temps d'arrêt et garantissant des performances optimales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFabriqué à partir de matériau CPVC de haute qualité, ce kit d'installation offre une excellente durabilité et une résistance à la corrosion, résistant à l'environnement exigeant d'une cuisine commerciale très fréquentée. Il est conçu pour répondre aux normes de sécurité rigoureuses et est parfaitement calibré pour gérer des charges électriques allant jusqu'à 30,0 ampères, offrant une connexion d'alimentation sécurisée pour votre équipement précieux. Conçu pour l'installation d'un seul four, le kit Alto-Shaam 5021520 simplifie le processus d'installation, vous assurant que votre four mixte est correctement connecté et prêt à fonctionner.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCompatibilité optimisée :\u003c\/strong\u003e Conçu spécifiquement pour les fours mixtes à gaz Alto-Shaam, garantissant un ajustement et une fonction parfaits.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction en CPVC durable :\u003c\/strong\u003e Fabriqué en CPVC de haute qualité pour une résistance supérieure à la corrosion et une longue durée de vie dans les environnements commerciaux.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePuissance électrique élevée :\u003c\/strong\u003e Gère en toute sécurité les charges électriques jusqu'à 30,0 ampères, offrant une connexion d'alimentation fiable.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eKit complet pour un seul four :\u003c\/strong\u003e Comprend tous les composants nécessaires pour l'installation complète d'un four mixte à gaz.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eInstallation professionnelle et conforme :\u003c\/strong\u003e Facilite une installation sécurisée, professionnelle et conforme aux codes, améliorant la sécurité et les performances.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eInvestissez dans le kit d'installation Alto-Shaam 5021520 pour garantir un démarrage en douceur et fiable de votre four mixte à gaz, assurant le bon fonctionnement de votre cuisine.\u003c\/p\u003e","brand":"Alto-Shaam","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52063370281242,"sku":"ATS-5021520","price":1427.05,"currency_code":"CAD","in_stock":true}]},{"product_id":"alto-shaam_750-th","title":"Four de cuisson et maintien au chaud Halo Heat® Alto-Shaam 750-TH Capacité de 45 kg","description":"\u003ch2\u003eFour de cuisson et de maintien en température Halo Heat® Alto-Shaam 750-TH\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez l'efficacité de votre cuisine et la qualité de vos aliments avec le four de cuisson et de maintien en température Halo Heat® Alto-Shaam 750-TH. Ce four à basse température est conçu pour produire une meilleure qualité alimentaire et des rendements plus élevés, ce qui en fait un atout indispensable pour toute cuisine commerciale. Sa technologie innovante Halo Heat® fournit une chaleur douce et radiante qui enveloppe les aliments uniformément, éliminant le besoin d'éléments chauffants agressifs, d'humidité supplémentaire ou de ventilateurs. Cette chaleur contrôlée et uniforme assure des températures précises tout au long des processus de cuisson et de maintien en température, améliorant la qualité des aliments et prolongeant considérablement les temps de maintien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConçu pour la commodité et les économies, le 750-TH offre une cuisson de nuit sans effort et une utilisation facile, réduisant les coûts de main-d'œuvre et augmentant la productivité. Sa conception sans ventilation et sans eau signifie que vous pouvez le placer n'importe où dans votre cuisine sans avoir besoin de hottes traditionnelles ou de raccordements d'eau, ce qui réduit les coûts d'installation et d'exploitation. La technologie EcoSmart® améliore encore son fonctionnement économe en énergie. Que vous choisissiez les commandes simples ou de luxe, vous obtiendrez une interface intuitive et conviviale avec des recettes programmables pour assurer la cohérence à chaque cuisson. La sonde incluse détecte la température interne du produit et fait passer automatiquement le four du mode cuisson au mode maintien, garantissant des résultats parfaits à chaque fois.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eTechnologie Halo Heat® :\u003c\/strong\u003e Chaleur douce et radiante pour une qualité alimentaire supérieure, des rendements plus élevés et des temps de maintien plus longs sans humidité ajoutée ni ventilateurs.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGrande capacité :\u003c\/strong\u003e Peut contenir jusqu'à 45 kg (100 lb), soit 10 bacs pleine taille (30 x 50 x 6 cm).\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCommandes polyvalentes :\u003c\/strong\u003e Cuisson par durée ou par une sonde amovible à un seul point qui passe automatiquement en mode maintien.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eRecettes programmables :\u003c\/strong\u003e Commandes simples et intuitives avec la possibilité de télécharger\/télécharger des recettes via un port USB pour des résultats cohérents.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Extérieur en acier inoxydable robuste avec des grilles latérales en acier inoxydable et trois clayettes grillagées assure la longévité et un nettoyage facile.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConception sans ventilation ni eau :\u003c\/strong\u003e Offre une flexibilité d'installation et permet d'économiser sur les coûts d'énergie et d'eau ; certifié EPA 202 sans ventilation.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eMobilité :\u003c\/strong\u003e Livré en standard avec des roulettes de 8,9 cm (2 fixes, 2 pivotantes avec freins) pour un placement et un nettoyage faciles.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Alto-Shaam","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52063370248474,"sku":"ATS-750-TH","price":12584.24,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/ma7alo7ymo2ruqynbita.png?v=1775767822"},{"product_id":"alto-shaam_sh-49486","title":"Grille\/Support de plat en fil d'acier inoxydable Alto-Shaam SH-49486 14x20.5x4\"","description":"\u003ch2\u003eGrille\/Grille à fil en acier inoxydable Alto-Shaam SH-49486 14x20.5x4\"\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez la fonctionnalité et l'hygiène de votre cuisine professionnelle avec la véritable \u003cstrong\u003eGrille\/Grille à fil Alto-Shaam SH-49486\u003c\/strong\u003e. Méticuleusement conçue comme une étagère en fil robuste pour les bacs de récupération de graisse des grilles, cet accessoire indispensable garantit des performances et une propreté optimales dans les environnements culinaires professionnels les plus exigeants. Pour les restaurants, les traiteurs et les institutions recherchant la fiabilité, cette pièce Alto-Shaam authentique est votre solution idéale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFabriquée en \u003cstrong\u003eacier inoxydable\u003c\/strong\u003e de qualité supérieure, cette grille à fil offre une durabilité exceptionnelle, une résistance à la corrosion et une facilité d'assainissement remarquable. Sa construction robuste est conçue pour résister aux rigueurs de l'utilisation commerciale quotidienne, garantissant une longue durée de vie et prévenant l'usure d'autres équipements précieux. Cela favorise une zone de cuisson constamment hygiénique, essentielle pour la sécurité alimentaire et l'efficacité opérationnelle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMesurant précisément \u003cstrong\u003e14 pouces de largeur, 20-1\/2 pouces de longueur et 4 pouces de hauteur\u003c\/strong\u003e, l'Alto-Shaam SH-49486 offre un support stable pour les plaques de gril tout en facilitant habilement le drainage approprié et la circulation d'air essentielle au sein de votre système de bac de récupération. Cette caractéristique est primordiale pour prévenir l'accumulation de résidus et maintenir l'intégrité de l'équipement. Que vous remplaciez un composant usé ou que vous amélioriez votre installation existante, cette grille à fil est un outil essentiel pour maintenir des normes opérationnelles optimales.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePièce Alto-Shaam authentique :\u003c\/strong\u003e Assure un ajustement parfait, une compatibilité et des performances optimales avec votre équipement Alto-Shaam.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConstruction en acier inoxydable de qualité supérieure :\u003c\/strong\u003e Offre une résistance supérieure, une résistance à la rouille et un nettoyage sans effort pour un espace de travail hygiénique.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensions optimales (14\"L x 20-1\/2\"P x 4\"H) :\u003c\/strong\u003e Parfaitement dimensionnée comme étagère à fil pour les bacs de récupération des plaques de gril.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDrainage et circulation d'air améliorés :\u003c\/strong\u003e Conçue pour faciliter la collecte efficace des liquides et la circulation d'air vitale, prolongeant la durée de vie de l'équipement.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFiabilité de qualité commerciale :\u003c\/strong\u003e Construite pour résister aux exigences intensives de tout environnement de cuisine professionnelle.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eInvestissez dans la grille\/grille à fil Alto-Shaam SH-49486 dès aujourd'hui pour assurer le bon fonctionnement, la sécurité et l'efficacité de vos opérations de cuisson. Cette étagère à fil en acier inoxydable de haute qualité est plus qu'un simple accessoire ; c'est un composant vital pour maintenir la propreté et prolonger la durée de vie de vos précieux bacs de récupération de graisse Alto-Shaam et de l'ensemble de votre cuisine.\u003c\/p\u003e","brand":"Alto-Shaam","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52063370314010,"sku":"ATS-SH-49486","price":404.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/ofgyjkbigmhvppq8xoc5.png?v=1775767822"},{"product_id":"alto-shaam_sh-2903","title":"Clayette de four en fil d'acier inoxydable Alto-Shaam SH-2903","description":"\u003ch2\u003eClayette de four en fil d'acier inoxydable Alto-Shaam SH-2903\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMaximisez votre capacité et votre efficacité de cuisson avec la clayette de four en fil d'acier inoxydable Alto-Shaam SH-2903. Cet accessoire OEM authentique est conçu de manière experte pour s'adapter parfaitement à vos fours Alto-Shaam Combitherm, plus précisément aux modèles 6-10, 10-10 et 20-10. Fabriquée à partir de fil d'acier inoxydable de haute qualité, cette clayette est conçue pour résister à l'environnement exigeant d'une cuisine commerciale, offrant une durabilité exceptionnelle, une résistance à la corrosion et un nettoyage facile. Sa conception en fil ouvert favorise une circulation d'air uniforme, garantissant des résultats de cuisson constants et parfaitement cuits à chaque fois. Que vous cuisiniez, rôtissiez ou mainteniez au chaud, l'ajout d'une clayette supplémentaire comme la SH-2903 vous permet d'augmenter la taille de vos lots, de rationaliser votre flux de travail et, en fin de compte, d'accroître la productivité de votre cuisine. Faites confiance à Alto-Shaam pour des accessoires fiables qui améliorent les performances de votre équipement de cuisson précieux.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cb\u003eAccessoire officiel Alto-Shaam :\u003c\/b\u003e Garantit un ajustement parfait et des performances optimales.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cb\u003eConstruction durable :\u003c\/b\u003e Fabriqué en acier inoxydable de haute qualité pour une longévité et une résistance à la chaleur.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cb\u003eFlux d'air amélioré :\u003c\/b\u003e La conception en fil assure une répartition uniforme de la chaleur pour des résultats de cuisson constants.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cb\u003eCapacité accrue :\u003c\/b\u003e Vous permet de cuisiner plus d'aliments simultanément, améliorant ainsi l'efficacité de la cuisine.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cb\u003eCompatibilité :\u003c\/b\u003e Conçu spécifiquement pour les fours Alto-Shaam Combitherm modèles 6-10, 10-10 et 20-10.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Alto-Shaam","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52063370346778,"sku":"ATS-SH-2903","price":428.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/iaqzgcglyx1am9qdfzgz.png?v=1775767822"},{"product_id":"alto-shaam_sh-29474","title":"Alto-Shaam SH-29474 Accessoire d'étagère de four en acier inoxydable durable pour grille à côtes","description":"\u003ch2\u003eAlto-Shaam SH-29474 : Étagère pour four à grille à côtes en acier inoxydable durable\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez ou remplacez l'intérieur de votre four avec l'authentique étagère de four Alto-Shaam SH-29474. Cet accessoire haut de gamme est spécialement conçu pour s'intégrer parfaitement à une gamme de fours Alto-Shaam, garantissant une compatibilité parfaite et des performances optimales dans votre cuisine commerciale. Fabriquée en acier inoxydable de haute qualité, cette étagère durable est conçue pour résister aux rigueurs d'une utilisation intensive, ce qui en fait un composant essentiel pour tout environnement de cuisson professionnel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa conception innovante de la grille à côtes offre une circulation d'air supérieure et une répartition uniforme de la chaleur, parfaite pour obtenir des côtes, de la volaille et d'autres grandes pièces de viande parfaitement rôties. Sa construction robuste promet non seulement une longue durée de vie, mais simplifie également le nettoyage, en maintenant facilement les normes d'hygiène. Que vous remplaciez une étagère usée ou que vous cherchiez à augmenter la capacité de cuisson de votre four, l'Alto-Shaam SH-29474 offre la fiabilité et la fonctionnalité dont vous avez besoin pour obtenir constamment des résultats culinaires exceptionnels.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePièce Alto-Shaam authentique :\u003c\/strong\u003e Assure un ajustement parfait et des performances fiables avec les modèles de fours Alto-Shaam compatibles.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConstruction en acier inoxydable de haute qualité :\u003c\/strong\u003e Offre une durabilité exceptionnelle, une résistance à la corrosion et une longue durée de vie dans des environnements exigeants.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConception intégrée de la grille à côtes :\u003c\/strong\u003e Optimise la circulation de l'air pour une cuisson uniforme et une rôtissage parfait des côtes et des grandes pièces, améliorant la saveur et la texture.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFacile à nettoyer et à entretenir :\u003c\/strong\u003e La surface lisse en acier inoxydable permet un nettoyage rapide et efficace, essentiel pour les cuisines commerciales très fréquentées.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUtilisation polyvalente au four :\u003c\/strong\u003e Idéal pour le rôtissage, la cuisson et l'utilisation générale au four, améliorant considérablement la fonctionnalité globale de votre four Alto-Shaam.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eInvestissez dans l'étagère de four à grille à côtes en acier inoxydable Alto-Shaam SH-29474 pour maintenir une efficacité maximale et améliorer vos capacités de cuisson. Un accessoire essentiel pour les restaurants, les entreprises de restauration et toute opération commerciale utilisant des équipements de cuisson Alto-Shaam.\u003c\/p\u003e","brand":"Alto-Shaam","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52063370379546,"sku":"ATS-SH-29474","price":642.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/pyhymyehpco48chpc43y.png?v=1775767823"},{"product_id":"alto-shaam_ar-7evh","title":"Four rôtissoire électrique Alto-Shaam AR-7EVH 21-28 poulets avec hotte sans conduit","description":"\u003ch2\u003eRôtissoire électrique Alto-Shaam AR-7EVH avec hotte sans conduit\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOptimisez votre service de restauration avec la rôtissoire électrique Alto-Shaam AR-7EVH, un appareil de comptoir haute performance conçu pour un impact et une flexibilité maximum. Doté d'une hotte sans conduit intégrée, ce four peut être placé n'importe où sans avoir besoin de systèmes de ventilation traditionnels coûteux, ce qui en fait une solution parfaite pour les supermarchés, les épiceries fines et les restaurants. Sa capacité impressionnante de 21 à 28 poulets vous permet de cuire de grandes quantités de délicieux poulets parfaitement rôtis, augmentant ainsi les ventes et attirant les clients. La technologie innovante EcoSmart® assure une utilisation efficace de l'énergie, tandis que la fonction de cuisson et de maintien au chaud réduit automatiquement la température pour maintenir votre produit à la température de service idéale pendant des heures. Avec une construction en acier inoxydable durable et une élégante porte en verre incurvé à double vitrage, l'AR-7EVH est conçu pour être performant et esthétique.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eTechnologie de hotte sans conduit :\u003c\/strong\u003e La hotte sans conduit intégrée avec un convertisseur catalytique permet un fonctionnement partout, éliminant le besoin d'un système de ventilation séparé.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGrande capacité :\u003c\/strong\u003e Peut accueillir 21 à 28 poulets sur (7) broches inclinées amovibles en acier inoxydable, idéal pour la cuisson à grand volume.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFonction de cuisson et maintien au chaud :\u003c\/strong\u003e Passe automatiquement du mode de cuisson à un mode de maintien au chaud doux, réduisant la main-d'œuvre et garantissant la qualité du produit sans surcuisson.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eEfficace et programmable :\u003c\/strong\u003e Utilise une combinaison de chaleur par convection et par rayonnement avec un contrôleur électronique LED facile à utiliser pour des résultats précis et constants.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConception durable et visible :\u003c\/strong\u003e Fabriqué en acier inoxydable robuste avec une porte en verre incurvé à double vitrage qui offre une excellente isolation et met en valeur le produit pour attirer les clients.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Alto-Shaam","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52063370412314,"sku":"ATS-AR-7EVH","price":31743.16,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/blvxu238yefvberuxcq1.png?v=1775767822"},{"product_id":"alto-shaam_1000-up-qs","title":"Armoire de maintien au chaud mobile Alto-Shaam 1000-UP-QS, capacité 16 bacs","description":"\u003ch2\u003eArmoire de maintien au chaud mobile Alto-Shaam 1000-UP-QS\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGardez vos créations culinaires parfaitement chaudes et prêtes à servir grâce à l'armoire de maintien au chaud mobile Alto-Shaam 1000-UP-QS. Cette unité à double compartiment est conçue avec la technologie révolutionnaire Halo Heat® d'Alto-Shaam, une source de chaleur contrôlée et uniforme qui enveloppe délicatement les aliments pour en préserver la saveur, l'apparence et l'humidité, sans l'utilisation de ventilateurs agressifs ou d'humidité. Idéale pour les cuisines très fréquentées, les événements de traiteur et les salles de banquet, cette armoire garantit que vos plats sont maintenus à des températures précises, des aliments frits croustillants aux rôtis moelleux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConstruite avec un extérieur et un intérieur en acier inoxydable robuste, la 1000-UP-QS est conçue pour la durabilité et un nettoyage facile. Ses deux compartiments contrôlés indépendamment vous permettent de conserver différents aliments à leurs températures idéales simultanément. Des commandes marche\/arrêt simples avec des thermostats réglables rendent l'utilisation sans effort. La mobilité est un jeu d'enfant grâce aux roulettes robustes de 12,7 cm (2 fixes, 2 pivotantes avec freins), vous permettant de déplacer l'armoire là où elle est la plus nécessaire. En tant qu'appareil classé EcoSmart® et ENERGY STAR®, elle offre des économies d'énergie significatives sans compromettre les performances.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eTechnologie Halo Heat® :\u003c\/strong\u003e La chaleur douce et radiante offre un environnement de maintien statique, préservant la qualité des aliments et prolongeant les temps de maintien.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConception à double compartiment :\u003c\/strong\u003e Deux cavités contrôlées indépendamment maintiennent les aliments à différentes températures, chacune pouvant accueillir jusqu'à (8) plaques à pâtisserie de 45,7 cm x 66 cm.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Intérieur et extérieur en acier inoxydable robuste pour une longévité et un nettoyage simple.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCommandes simples :\u003c\/strong\u003e Comprend un interrupteur marche\/arrêt et un thermostat réglable avec affichage numérique pour chaque compartiment.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eMobile et pratique :\u003c\/strong\u003e Équipée de roulettes robustes de 12,7 cm (2 pivotantes avec freins) pour un transport facile et un placement sécurisé.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Alto-Shaam","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52063370445082,"sku":"ATS-1000-UP-QS","price":8590.04,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/f9cd8lb3e697che0tumg.png?v=1775767823"},{"product_id":"alto-shaam_1000-up","title":"Armoire Chauffante Mobile Alto-Shaam 1000-UP (16) Bacs","description":"\u003ch2\u003eArmoire Chauffante Mobile Alto-Shaam 1000-UP (Capacité 16 Plats)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMaintenez la qualité de vos aliments et assurez-vous que vos plats sont servis chauds et frais grâce à l'armoire chauffante mobile Alto-Shaam 1000-UP. Cet appareil utilise la technologie exclusive Halo Heat® d'Alto-Shaam, qui fournit une source de chaleur douce et uniforme qui enveloppe les aliments sans nécessiter d'air forcé, d'éléments chauffants agressifs ou d'humidité ajoutée. Le résultat : des aliments parfaitement maintenus avec une meilleure apparence, un meilleur goût et une durée de conservation plus longue. Conçue pour les cuisines à grand volume, cette armoire à double compartiment offre une capacité significative et est conçue pour la durabilité et la commodité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConstruite avec un extérieur et un intérieur en acier inoxydable robuste, la 1000-UP est conçue pour résister à la corrosion et aux rigueurs d'un environnement commercial. Sa mobilité est assurée par des roulettes robustes de 5\" (2 fixes, 2 pivotantes avec freins), permettant un transport facile et un positionnement stable. La commande simple marche\/arrêt avec un thermostat réglable et une détection numérique de la température assure une gestion précise de la température et une récupération rapide de la chaleur, maintenant vos aliments à la température de service idéale dans toute l'armoire.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cb\u003eTechnologie Halo Heat® :\u003c\/b\u003e La source de chaleur douce et rayonnante fournit un environnement de maintien statique, préservant l'humidité et la saveur sans ventilateurs ni éléments agressifs.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cb\u003eGrande capacité :\u003c\/b\u003e La conception à double compartiment peut contenir jusqu'à huit (8) plaques de cuisson pleine grandeur de 18\" x 26\" par cavité pour une capacité totale de 16 plaques.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cb\u003eConstruction durable :\u003c\/b\u003e Intérieur et extérieur en acier inoxydable robuste pour des performances durables et un nettoyage facile.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cb\u003eConception mobile :\u003c\/b\u003e Livré en standard avec des roulettes robustes de 5\" (2 fixes, 2 pivotantes avec freins) pour une mobilité sans effort et un positionnement sécurisé.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cb\u003eContrôle de précision :\u003c\/b\u003e Dispose d'une commande marche\/arrêt simple et intuitive avec un thermostat réglable (60°F à 200°F) et une récupération rapide de la chaleur.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cb\u003eÉconome en énergie :\u003c\/b\u003e Certifié EcoSmart® et ENERGY STAR®, assurant une consommation d'énergie plus faible et des coûts d'exploitation réduits.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Alto-Shaam","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52063370477850,"sku":"ATS-1000-UP","price":8590.04,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/mtoxev2cty3tgowtctza.png?v=1775767822"},{"product_id":"alto-shaam_5032856","title":"Alto-Shaam 5032856 Kit d'installation électrique câblé pour four mixte Converge (40 A)","description":"\u003ch2\u003eKit d'installation électrique câblé pour four mixte Converge Alto-Shaam 5032856 (40 ampères)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAssurez une intégration électrique fluide et sûre pour votre four mixte multi-cuisson Converge Alto-Shaam avec le kit d'installation électrique câblé Alto-Shaam 5032856 d'origine. Conçu spécifiquement pour des performances optimales, cet accessoire essentiel garantit une connexion électrique fiable, cruciale pour l'environnement exigeant de toute cuisine commerciale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe kit d'installation de haute qualité fournit tous les composants nécessaires pour une connexion électrique câblée sécurisée, optimisant l'efficacité et la longévité de votre four. Fabriqué en cuivre durable, il est conçu pour répondre aux normes commerciales rigoureuses et est évalué pour gérer jusqu'à 40 ampères par four, assurant une alimentation électrique stable pour des résultats de cuisson constants.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003ePièce Alto-Shaam d'origine :\u003c\/b\u003e Conçue spécifiquement pour les fours mixtes multi-cuisson Converge, assurant une compatibilité et des performances parfaites.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eConnexion électrique câblée :\u003c\/b\u003e Fournit une liaison d'alimentation sécurisée et permanente pour une sécurité et une fiabilité accrues dans les environnements commerciaux.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eCourant nominal élevé :\u003c\/b\u003e Capable de supporter jusqu'à 40 ampères par four, convient aux opérations de cuisson multiples exigeantes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eConstruction en cuivre durable :\u003c\/b\u003e Fabriqué avec du cuivre de haute qualité pour une conductivité supérieure et une durabilité à long terme.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003ePerformances optimisées :\u003c\/b\u003e Facilite le fonctionnement efficace de votre four mixte, contribuant à des résultats de cuisson constants.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eInvestissez dans le kit d'installation Alto-Shaam 5032856 pour une configuration professionnelle, sûre et efficace de votre four mixte Converge. Un composant essentiel pour toute nouvelle installation ou remplacement, garantissant que votre équipement fonctionne à son apogée.\u003c\/p\u003e","brand":"Alto-Shaam","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52063370510618,"sku":"ATS-5032856","price":2016.1,"currency_code":"CAD","in_stock":true}]},{"product_id":"alto-shaam_sh-46067","title":"Alto-Shaam SH-46067 Étagère en fil métallique authentique pour four, acier inoxydable","description":"\u003ch2\u003eAlto-Shaam SH-46067 Clayette métallique authentique pour four, acier inoxydable\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAssurez une performance et une durabilité optimales à votre four Alto-Shaam avec la clayette métallique authentique SH-46067. Conçue spécifiquement pour le modèle de four Alto-Shaam HSM-36, cette pièce de rechange essentielle garantit un ajustement parfait et un fonctionnement fiable, améliorant l'efficacité de votre cuisine et la qualité des aliments.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cb\u003eConstruction en acier inoxydable de première qualité :\u003c\/b\u003e Fabriquée en acier inoxydable de haute qualité, cette clayette métallique offre une durabilité exceptionnelle, une résistance à la corrosion et un nettoyage facile, essentiels pour maintenir l'hygiène dans les environnements de cuisine commerciale exigeants.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cb\u003eConception optimisée des fils :\u003c\/b\u003e La construction robuste en fils favorise une excellente circulation de l'air, assurant une cuisson et un chauffage uniformes pour vos créations culinaires. Elle est idéale pour maintenir solidement divers bacs alimentaires, plateaux et plats à l'intérieur de votre four.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cb\u003eCompatibilité parfaite :\u003c\/b\u003e Spécifiquement conçue comme pièce de rechange Alto-Shaam authentique pour le modèle de four HSM-36, assurant une intégration parfaite et le maintien de la garantie de votre équipement.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cb\u003eLongévité améliorée :\u003c\/b\u003e Le remplacement des clayettes usées ou endommagées par une pièce Alto-Shaam authentique contribue à prolonger la durée de vie de votre four, protégeant ainsi votre précieux investissement en cuisine commerciale.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cb\u003eComposant essentiel pour la restauration :\u003c\/b\u003e Un accessoire essentiel pour les cuisines commerciales très fréquentées, offrant un support fiable pour diverses applications de cuisson et de maintien au chaud au sein de votre unité Alto-Shaam.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eInvestissez dans l'authenticité et la qualité des pièces Alto-Shaam pour assurer le bon fonctionnement de votre cuisine commerciale. La clayette métallique de four SH-46067 est un composant indispensable pour tout professionnel soucieux d'efficacité et d'excellence dans ses opérations de cuisson.\u003c\/p\u003e","brand":"Alto-Shaam","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52063370543386,"sku":"ATS-SH-46067","price":656.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}]},{"product_id":"alto-shaam_200-hwlf_d6","title":"Puits chaud électrique encastrable Alto-Shaam 200-HWLF\/D6 à deux bacs de 31,38 po","description":"\u003ch2\u003eBac de maintien au chaud Halo Heat® Alto-Shaam 200-HWLF\/D6\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez vos capacités de maintien au chaud des aliments avec l'Alto-Shaam 200-HWLF\/D6, un bac de maintien au chaud encastrable sans eau de pointe. Contrairement aux tables à vapeur traditionnelles qui peuvent dégrader la qualité des aliments, cet appareil utilise la technologie innovante Halo Heat®. Cette source de chaleur douce et radiante entoure uniformément vos aliments, prolongeant les temps de maintien et préservant l'humidité, la saveur et l'apparence sans avoir besoin d'eau, d'humidité ajoutée ou de ventilateurs. La conception sans eau simplifie non seulement l'installation en éliminant le besoin de plomberie, mais réduit également considérablement les coûts d'exploitation et d'entretien en empêchant l'accumulation de calcaire et de tartre. Conçu pour une intégration transparente, il dispose d'une grande bride pour un montage encastrable facile dans votre comptoir. Construit en acier inoxydable durable, ce bac de maintien au chaud est conçu pour résister aux exigences d'une cuisine commerciale tout en étant facile à nettoyer. Améliorez la présentation de vos aliments et l'efficacité opérationnelle avec cette solution EcoSmart®.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCapacité :\u003c\/strong\u003e Contient deux (2) bacs pleine grandeur de 12\" x 20\", jusqu'à 6 pouces de profondeur.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eTechnologie Halo Heat® :\u003c\/strong\u003e La chaleur douce et radiante prolonge les temps de maintien et maintient une qualité alimentaire optimale sans utiliser d'eau.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConception sans eau :\u003c\/strong\u003e Réduit les coûts d'installation et d'exploitation sans eau ni plomberie requis, éliminant l'accumulation de tartre.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eContrôle précis de la température :\u003c\/strong\u003e Dispose d'un contrôleur thermostatique réglable pour des températures de maintien parfaites.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Fabriqué en acier inoxydable de haute qualité pour une longévité et un entretien facile.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConfiguration polyvalente :\u003c\/strong\u003e Comprend quatre (4) barres de séparation pour bacs demi\/tiers et une (1) barre de séparation pour grand bac pour des arrangements alimentaires flexibles.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eEfficacité énergétique :\u003c\/strong\u003e La conception EcoSmart® garantit une consommation d'énergie réduite.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Alto-Shaam","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52063370576154,"sku":"ATS-200-HWLF\/D6","price":4334.56,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/sbqnz7mfvykfhvqh4jnu.png?v=1775767822"}],"url":"https:\/\/www.chefstop.ca\/fr\/collections\/alto-shaam-kitchen-equipment-and-accessories.oembed?page=3","provider":"chefstop.ca","version":"1.0","type":"link"}