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Table de préparation réfrigérée pour salade True Mega Top de 48 pouces

SKU : TSSU-48-18M-B-FGLID-HC~SPEC3

Prix de vente 11 105 $Prix régulier 9 915 $ ÉCONOMISEZ 1 190 $
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Véritable unité de salade sandwich TSSU-48-18M-B-FGLID-HC~SPEC3 48 pouces Mega Top Sandwich Salad

Améliorez l’efficacité de votre cuisine avec le True TSSU-48-18M-B-FGLID-HC~SPEC3, une table de préparation réfrigérée Mega Top de 48 pouces conçue pour une qualité durable et des performances optimales. Cette unité est la solution parfaite pour les restaurants, cafés et charcuteries très occupés qui ont besoin d’un entreposage frigorifique fiable et d’un espace spacieux pour la préparation des repas. Sa construction robuste en acier inoxydable assure la durabilité, tandis que le couvercle plat en verre innovant offre une excellente visibilité du produit et garde les ingrédients plus frais plus longtemps.

Conçue avec un système de réfrigération écologique R290, cette unité offre non seulement un refroidissement supérieur, mais minimise aussi son impact environnemental. La conception brevetée à air forcé maintient une plage de température constante et sécuritaire de 33°F à 41°F dans toute l’armoire et dans les casseroles alimentaires. Cette unité méga-supérieure est prête à fonctionner avec un ensemble complet de moules à nourriture et une planche à découper amovible pleine longueur, offrant un espace de travail polyvalent et sanitaire dès la sortie de la boîte.

Caractéristiques clés :

  • Préparation et rangement spacieux : Elle a une largeur de 48 pouces avec une planche à découper pleine longueur extra-profonde et est livrée de série avec dix-huit plats de taille 1/6.
  • Refroidissement constant : La réfrigération à air forcé brevetée maintient une température stable de 33°F à 41°F, gardant vos ingrédients frais et sécuritaires.
  • Construction durable : Tout en acier inoxydable à l’avant, au dessus et aux extrémités, avec un plancher intérieur en acier inoxydable et une doublure pour une longévité et un nettoyage facile.
  • Exploitation écologique : Utilise un système autonome conçu en usine avec un réfrigérant d’hydrocarbures R290, qui a un potentiel d’appauvrissement de l’ozone (ODP) nul.
  • Visibilité améliorée : Un couvercle plat en verre robuste conserve la fraîcheur et maintient la température de la poêle plus froide tout en offrant une visibilité maximale du produit.
  • Conception conviviale : Comprend deux portes auto-fermées massives, quatre tablettes réglables et robustes revêtues de PVC, et des roulettes à verrouillage avant pour la mobilité.

Spécifications de la table de préparation réfrigérée de la vraie salade Mega Top Mega Top de 48 pouces

Dimensions physiques
ExtérieurProfondeur
34.88
ExtérieurHauteur
31.88
LargeurExtérieure
48.38
Poids net
310.0
Électrique
Ampérage
5.8
ElectricalPhase
1
Chevaux
0.33
PlugType
NEMA 5-15P
PowerType
Électrique
Tension
115
Capacité et stockage
Capacité
18 poêles (taille 1/6)
DoorMaterial
Solide
Type de porte
Swinging
NombreDePortes
2
NumberOfPans
18
NumberOfRacks
4
Système de réfrigération
Réfrigérant
R290
Plage de température
33°F à 41°F

Expédition : Vraie fabrication

Le véritable équipement est distribué via un système stratégique de hub régional conçu pour minimiser les délais de livraison de la réfrigération critique. Les unités expédient généralement depuis le centre de distribution régional le plus proche — soit Vancouver, Colombie-Britannique, ou Toronto, Ontario — selon la disponibilité des modèles et la proximité du site de livraison. Les modèles Core à grand volume (comme la série T et les marchandiseurs de portes vitrées GDM) sont priorisés pour le stockage local afin d’assurer un transport rapide de 2 à 5 jours. Les configurations spécialisées, les finitions personnalisées ou les modèles à faible volume sont expédiés directement depuis le siège principal de fabrication de True à O’Fallon, Missouri.

En tant qu’appareils commerciaux à haute masse, toutes les unités sont transportées par des transporteurs spécialisés LTL (Less-Than-Truckload) sur des patins en bois lourds. Chaque envoi est emballé professionnellement pour protéger l’extérieur en acier inoxydable de haute qualité et les composants sensibles de réfrigération. Pour garantir une arrivée parfaite en usine, toutes les unités doivent être inspectées immédiatement après la livraison avant de signer le connaissement.

Garantie

True offre l’une des garanties les plus complètes de l’industrie de la réfrigération commerciale, reflétant la durabilité de leurs systèmes surdimensionnés.

Unités de restauration commerciale

Pour la plupart des unités neuves (spécifiquement les modèles hydrocarbures), True offre une garantie de 7 ans sur les pièces et la main-d’œuvre, incluant le compresseur. Cette couverture 7-7-7, de pointe dans l’industrie, assure la protection de l’ensemble du système de réfrigération contre les défauts de fabrication.

Résidentiel et spécialisé

Certaines gammes peuvent offrir une garantie de pièces et main-d’œuvre de 5 ans avec une couverture élargie du compresseur.

Machines à glace

Ces unités sont généralement couvertes par une garantie de 3 ans sur les pièces et la main-d’œuvre, avec une garantie prolongée de 5 ans uniquement pour les pièces sur le compresseur.

Pièces de rechange

Les pièces True OEM authentiques offrent une garantie de 90 jours à partir de la date d’achat.

La période de garantie commence à la date d’installation (ne devant pas dépasser 39 mois à partir de la date d’expédition originale de l’usine). Pour valider la couverture, les unités doivent être installées par un technicien qualifié conformément aux manuels d’installation de True.

Service et soutien

Le service technique et les réparations sous garantie sont facilités par un vaste réseau national de fournisseurs de services autorisés par l’usine à travers le Canada. Comme l’équipement True utilise des réfrigérants R290 (hydrocarbures) avancés et des systèmes de tubes capillaires accordés avec précision, tout le travail lié à la garantie doit être effectué par ces professionnels autorisés afin d’assurer des normes de sécurité et de performance. True maintient un vaste inventaire de pièces OEM authentiques tant dans les centres de distribution de Vancouver, en Colombie-Britannique, que dans les centres de distribution de Toronto, Ontario, permettant une distribution rapide de compresseurs, moteurs de ventilateurs et cartes de contrôle pour minimiser les temps d’arrêt de l’entreprise. L’utilisation de pièces non OEM ou d’agents de service non autorisés annulera immédiatement la garantie du fabricant.

Exceptions et exclusions

La couverture de la garantie est strictement conditionnelle à l’utilisation et à l’entretien de l’unité selon les bonnes pratiques de réfrigération de True. Les exclusions spécifiques incluent :

  • Entretien du condenseur : Le fait de ne pas nettoyer régulièrement la bobine du condenseur est la principale cause de défaillance du compresseur. Les dommages causés par un condenseur sale ou bouché ne sont pas couverts par la garantie.
  • Environnement et installation : Les unités doivent être installées dans un environnement climatisé avec un dégagement adéquat pour la circulation de l’air. Les dommages causés par une tension instable, l’utilisation de rallonges ou l’installation dans des zones extérieures à forte chaleur sont exclus.
  • Articles portables : Les articles d’usure standard, y compris les joints de porte, les ampoules (à incandescence ou fluorescente) et le chromage sur les tablettes, ne sont pas couverts par la garantie des pièces et de la main-d’œuvre principales.
  • Perte conséquente : True n’est pas responsable de la perte économique ou de la perte de profit, y compris la perte de produits alimentaires ou de glace, résultant d’une défaillance de réfrigération.
  • Dommages au fret : Comme pour tout équipement lourd, les dommages subis pendant le transit relèvent du transporteur. Tout dommage visible doit être indiqué sur les documents d’expédition au moment de la livraison afin de faciliter une réclamation de fret.

À propos de True Refrigeration

True Manufacturing est le leader mondial incontesté de la réfrigération commerciale, reconnu pour son engagement envers la « qualité qui perdure ». Entreprise familiale depuis 1945, True est mondialement reconnue pour ses systèmes de réfrigération surdimensionnés qui maintiennent la sécurité alimentaire même dans les cuisines les plus chaudes. Pour les restaurateurs canadiens, True représente l’investissement ultime en fiabilité, avec les compresseurs les plus durables de l’industrie et une efficacité énergétique inégalée.

81ans en affaires
1Testé avant l’expédition
Siège social du pays de la marque aux États-Unis

Caractéristiques clés de la vraie table de préparation réfrigérée pour salade à sandwichs Mega Top de 48 pouces

Systèmes surdimensionnés

Conçu avec des compresseurs de plus haute puissance et des évaporateurs plus grands pour une récupération quasi instantanée de la température.

Pionnier du réfrigérant naturel

utilise des réfrigérants R290 HC pour offrir le potentiel de réchauffement climatique le plus faible et l’efficacité la plus élevée.

Solidité industrielle

Présente des composants en acier inoxydable haute résistance et robustes conçus pour 20+ ans de service.

Réseau mondial de soutien

Soutenu par l’inventaire le plus vaste au monde de pièces et de techniciens de service autorisés.

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