Véritable armoire chauffante chauffante à deux sections de 68" en acier inoxydable en acier inoxydable, 140°F–180°F
Véritable armoire chauffante chauffante à deux sections de 68" en acier inoxydable en acier inoxydable, 140°F–180°F
États-UnisEN STOCK

Véritable armoire de maintien chauffée à deux sections à deux sections

SKU : STG2HRT-2S-2S

Prix de vente 12 366 $Prix régulier 11 041 $ ÉCONOMISEZ 1 325 $
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Véritable meuble de maintien chauffé à roulement à travers STG2HRT-2S-2S

Maintenez une qualité alimentaire optimale avec l’armoire de stockage chauffée True STG2HRT-2S-2S-2S Spec Series®. Cette unité en deux sections est conçue pour les cuisines commerciales à grand volume, conçue pour contenir des aliments chauds, cuits ou cuits au four à des températures précises allant de 140°F à 180°F. La conception roll-thru facilite un flux de travail fluide, permettant de charger les racks d’un côté et de les récupérer de l’autre. Sa construction durable comprend une porte en acier inoxydable et des côtés en aluminium assortis, tandis que l’intérieur présente des murs en aluminium ainsi qu’un plancher et un plafond en acier inoxydable pour un nettoyage facile et une longévité. Alimentée par un système de chauffage robuste de 4000 watts avec des ventilateurs à basse vitesse, cette armoire assure une répartition uniforme de la température, gardant vos créations culinaires prêtes à être servies.

Caractéristiques clés :

  • Chauffage constant : Maintient des températures allant de 140°F à 180°F (60°C à 82,2°C) grâce à un système électronique de contrôle de température.
  • Performance puissante : Équipé de deux éléments chauffants en acier inoxydable de 1000 watts à tubes à ailettes par section, pour un total de 4000 watts, assurant une production de chaleur uniforme.
  • Facilité de roulement : Conçue pour accepter deux racks roulants (jusqu’à 27"L x 29"D x 66"H), ce qui simplifie les opérations de cuisine.
  • Construction durable : Comprend une porte et une façade en acier inoxydable, avec des côtés en aluminium. L’intérieur présente des murs latéraux et un dos en aluminium, avec un plancher et un plafond en acier inoxydable résistants.
  • Isolation supérieure : Toute la structure des armoires et les portes solides sont en mousse sur place avec une isolation en polyuréthane écologique à haute densité (zéro ODP et GWP).
  • Portes conviviales : Deux portes battantes solides auto-fermées à joint positif, avec une fonction de maintien ouverte à 120° pour faciliter le chargement et le déchargement.
  • Sécurité et certification : La norme NSF/ANSI Standard 4 pour les produits alimentaires ouverts, garantissant qu’elle respecte des normes strictes de santé publique.

Spécifications de l’armoire de maintien chauffée à deux sections en deux sections de 68"

Dimensions physiques
ExtérieurProfondeur
37.5
ExtérieurHauteur
83.75
LargeurExtérieure
68.0
IntérieurProfondeur
32.44
IntérieurHauteur
69.91
Électrique
ElectricalPhase
1
PlugType
Câblé
PowerType
Électrique
Tension
240
Puissance
4000
Capacité et stockage
Capacité
(2) Porte-bagages roulables de 27 » L x 29"D x 66"H
DoorMaterial
Solide
Type de porte
Swinging
NombreDePortes
2
NumberOfPans
1
Système de réfrigération
Plage de température
140°F à 180°F

Expédition : Vraie fabrication

Le véritable équipement est distribué via un système stratégique de hub régional conçu pour minimiser les délais de livraison de la réfrigération critique. Les unités expédient généralement depuis le centre de distribution régional le plus proche — soit Vancouver, Colombie-Britannique, ou Toronto, Ontario — selon la disponibilité des modèles et la proximité du site de livraison. Les modèles Core à grand volume (comme la série T et les marchandiseurs de portes vitrées GDM) sont priorisés pour le stockage local afin d’assurer un transport rapide de 2 à 5 jours. Les configurations spécialisées, les finitions personnalisées ou les modèles à faible volume sont expédiés directement depuis le siège principal de fabrication de True à O’Fallon, Missouri.

En tant qu’appareils commerciaux à haute masse, toutes les unités sont transportées par des transporteurs spécialisés LTL (Less-Than-Truckload) sur des patins en bois lourds. Chaque envoi est emballé professionnellement pour protéger l’extérieur en acier inoxydable de haute qualité et les composants sensibles de réfrigération. Pour garantir une arrivée parfaite en usine, toutes les unités doivent être inspectées immédiatement après la livraison avant de signer le connaissement.

Garantie

True offre l’une des garanties les plus complètes de l’industrie de la réfrigération commerciale, reflétant la durabilité de leurs systèmes surdimensionnés.

Unités de restauration commerciale

Pour la plupart des unités neuves (spécifiquement les modèles hydrocarbures), True offre une garantie de 7 ans sur les pièces et la main-d’œuvre, incluant le compresseur. Cette couverture 7-7-7, de pointe dans l’industrie, assure la protection de l’ensemble du système de réfrigération contre les défauts de fabrication.

Résidentiel et spécialisé

Certaines gammes peuvent offrir une garantie de pièces et main-d’œuvre de 5 ans avec une couverture élargie du compresseur.

Machines à glace

Ces unités sont généralement couvertes par une garantie de 3 ans sur les pièces et la main-d’œuvre, avec une garantie prolongée de 5 ans uniquement pour les pièces sur le compresseur.

Pièces de rechange

Les pièces True OEM authentiques offrent une garantie de 90 jours à partir de la date d’achat.

La période de garantie commence à la date d’installation (ne devant pas dépasser 39 mois à partir de la date d’expédition originale de l’usine). Pour valider la couverture, les unités doivent être installées par un technicien qualifié conformément aux manuels d’installation de True.

Service et soutien

Le service technique et les réparations sous garantie sont facilités par un vaste réseau national de fournisseurs de services autorisés par l’usine à travers le Canada. Comme l’équipement True utilise des réfrigérants R290 (hydrocarbures) avancés et des systèmes de tubes capillaires accordés avec précision, tout le travail lié à la garantie doit être effectué par ces professionnels autorisés afin d’assurer des normes de sécurité et de performance. True maintient un vaste inventaire de pièces OEM authentiques tant dans les centres de distribution de Vancouver, en Colombie-Britannique, que dans les centres de distribution de Toronto, Ontario, permettant une distribution rapide de compresseurs, moteurs de ventilateurs et cartes de contrôle pour minimiser les temps d’arrêt de l’entreprise. L’utilisation de pièces non OEM ou d’agents de service non autorisés annulera immédiatement la garantie du fabricant.

Exceptions et exclusions

La couverture de la garantie est strictement conditionnelle à l’utilisation et à l’entretien de l’unité selon les bonnes pratiques de réfrigération de True. Les exclusions spécifiques incluent :

  • Entretien du condenseur : Le fait de ne pas nettoyer régulièrement la bobine du condenseur est la principale cause de défaillance du compresseur. Les dommages causés par un condenseur sale ou bouché ne sont pas couverts par la garantie.
  • Environnement et installation : Les unités doivent être installées dans un environnement climatisé avec un dégagement adéquat pour la circulation de l’air. Les dommages causés par une tension instable, l’utilisation de rallonges ou l’installation dans des zones extérieures à forte chaleur sont exclus.
  • Articles portables : Les articles d’usure standard, y compris les joints de porte, les ampoules (à incandescence ou fluorescente) et le chromage sur les tablettes, ne sont pas couverts par la garantie des pièces et de la main-d’œuvre principales.
  • Perte conséquente : True n’est pas responsable de la perte économique ou de la perte de profit, y compris la perte de produits alimentaires ou de glace, résultant d’une défaillance de réfrigération.
  • Dommages au fret : Comme pour tout équipement lourd, les dommages subis pendant le transit relèvent du transporteur. Tout dommage visible doit être indiqué sur les documents d’expédition au moment de la livraison afin de faciliter une réclamation de fret.

À propos de True Refrigeration

True Manufacturing est le leader mondial incontesté de la réfrigération commerciale, reconnu pour son engagement envers la « qualité qui perdure ». Entreprise familiale depuis 1945, True est mondialement reconnue pour ses systèmes de réfrigération surdimensionnés qui maintiennent la sécurité alimentaire même dans les cuisines les plus chaudes. Pour les restaurateurs canadiens, True représente l’investissement ultime en fiabilité, avec les compresseurs les plus durables de l’industrie et une efficacité énergétique inégalée.

81ans en affaires
1Testé avant l’expédition
Siège social du pays de la marque aux États-Unis

Caractéristiques clés du véritable meuble de maintien chauffé à deux sections en deux sections de 68"

Systèmes surdimensionnés

Conçu avec des compresseurs de plus haute puissance et des évaporateurs plus grands pour une récupération quasi instantanée de la température.

Pionnier du réfrigérant naturel

utilise des réfrigérants R290 HC pour offrir le potentiel de réchauffement climatique le plus faible et l’efficacité la plus élevée.

Solidité industrielle

Présente des composants en acier inoxydable haute résistance et robustes conçus pour 20+ ans de service.

Réseau mondial de soutien

Soutenu par l’inventaire le plus vaste au monde de pièces et de techniciens de service autorisés.

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