Trento 45418 34 QT Mélangeur commercial à pâte spiralée lourde

Mélangeur à pâte spiralée Trento MX-IT-0030-F (45418)

Augmentez la production de pâte de votre boulangerie ou pizzeria avec le batteur à pâte spirale Trento 45418. Ce batteur robuste fabriqué en Italie est conçu avec expertise pour sa durabilité et son efficacité, ce qui en fait le choix idéal pour tout établissement à base de restauration. Sa robuste construction en acier C40 et son revêtement en poudre résistant aux rayures lui assurent de résister aux rigueurs d’une cuisine commerciale animée. Le mélangeur est équipé d’un bol fixe de 34 quarts en acier inoxydable AISI 304 renforcé, parfait pour manipuler de grandes quantités de pâte jusqu’à 55 lb. L’outil à spirale forgée travaille en tandem avec le bol pour pétrir la pâte doucement et de façon constante, créant la structure gluten idéale pour des croûtes parfaites de pain et de pizza. Un couvercle pratique avec ouverture permet l’ajout sécuritaire et facile des ingrédients pendant le fonctionnement, tandis que le moteur ventilé haute efficacité avec boîte de vitesses à bain d’huile garantit des performances puissantes et fiables. Pour plus de sécurité, l’unité est équipée d’un disjoncteur de protection contre la surcharge thermique.

Caractéristiques clés :

• Construit en acier C40 de grande épaisseur pour une durabilité maximale.
• Fini avec un revêtement en poudre résistant aux rayures.
• Bol renforcé avec un manche en acier inoxydable AISI 304.
• Comprend un outil de mélange en spirale forgé solide.
• Le couvercle comporte une ouverture pour ajouter les ingrédients en toute sécurité lors du mélange.
• Moteur ventilé haute efficacité avec boîte de vitesses à bain d’huile pour une puissance constante.
• Équipé d’un disjoncteur de protection contre la surcharge thermique pour la sécurité.