Omcan 81155 boîte de sélevage de pâte en polycarbonate transparent de 26x18x3 pouces
SKU : 81155
Prix de vente 71$Prix régulier 61 $
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Elevate your bakery operations with the Omcan 81155 Dough Proofing Retarding Box with Lid. This essential piece of equipment is expertly designed for commercial kitchens, bakeries, pizzerias, and any establishment focused on consistent, high-quality dough preparation. Crafted from premium, crystal-clear polycarbonate, this box allows for effortless monitoring of your dough's proofing and retarding process without disturbing its environment, ensuring optimal development.
Measuring a generous 26 x 18 x 3 inches, it provides ample space for a substantial amount of dough, ensuring proper air circulation and preventing unwanted crusting. The included lid creates an optimal, airtight seal crucial for controlling moisture and temperature, leading to perfectly proofed and retarded dough every time. Built for exceptional durability, the Omcan 81155 resists impact, grease, and most chemicals, making it a long-lasting and reliable addition to your kitchen arsenal. Its wide temperature tolerance, from -40°F to 210°F, means it transitions seamlessly from freezer to proofing cabinet, offering unmatched versatility for all your dough management needs.
Optimize your workflow and ensure consistent, professional-grade results with this NSF certified and dishwasher-safe dough box, meticulously designed for both efficiency and superior hygiene.
Caractéristiques clés :
- Premium Polycarbonate Construction: Extremely durable, resistant to impact, grease, and most chemicals, ensuring longevity in demanding commercial settings.
- Crystal Clear Design: Allows for easy visual monitoring of dough proofing and retarding progress without needing to open the lid, maintaining ideal conditions.
- Optimal Dimensions (26" x 18" x 3"): Provides generous space for various dough types and quantities, promoting even proofing and preventing sticking.
- Airtight Lid Included: Guarantees an optimal seal to control moisture, temperature, and prevent dough from drying out or developing a crust.
- Wide Temperature Range: Safely withstands temperatures from -40°F to 210°F (-40°C to 99°C), perfect for both freezing and proofing applications.
- Stackable Design: Maximizes storage efficiency in busy kitchens, helping to save valuable counter and storage space when not in use.
- NSF Certified: Meets stringent public health and safety standards for commercial food equipment, ensuring hygienic and safe operation.
- Dishwasher Safe: Facilitates quick and easy cleaning, maintaining high sanitation standards with minimal effort and without compromising material integrity.
Invest in the Omcan 81155 Dough Proofing Retarding Box and experience improved dough quality, reduced waste, and enhanced operational efficiency in your bakery or restaurant. A must-have for professional bakers seeking precision and reliability in their dough preparation.
Omcan 81155 26x18x3 Inch Clear Polycarbonate Dough Proofing Retarding Box Specifications
Documents
Transport maritime
Tous les produits Omcan expédient GRATUITEMENT à partir de leur centre de distribution principal à Mississauga, en Ontario. Chaque expédition inclut une assurance d’expédition complète sans frais supplémentaires pour protéger votre investissement pendant le transport. Comme Omcan détient l’un des plus grands stocks d’équipements de restauration en Amérique du Nord, de nombreux articles sont disponibles pour une livraison rapide, bien que les délais de livraison puissent varier pour les modèles spécialisés ou à forte demande. En raison de la diversité des tailles d’équipement, les unités sont expédiées par fret spécialisé ou services de colis sécurisés. Des options de livraison de hayon liftable et de gants blancs sont disponibles partout au Canada pour garantir que votre équipement soit manipulé avec soin.
Garantie standard
L’équipement Omcan est garanti par une garantie fiable du fabricant adaptée à la catégorie de produit spécifique. La plupart des machines alimentaires commerciales et de l’équipement de préparation incluent une garantie d’un an sur les pièces et la main-d’œuvre. Pour les produits de réfrigération, Omcan offre généralement une garantie améliorée de 2 ans sur les pièces et la main-d’œuvre, avec une garantie supplémentaire de 5 ans uniquement pour les pièces sur le compresseur. Les petits comptoirs « établis » peuvent être soumis à une garantie de bagage à main ou de retour pour réparations spécialisées.
Service et soutien
Le service sous garantie est coordonné par l’entremise du vaste réseau canadien autorisé d’Omcan. Pour obtenir de l’aide avec les réclamations de garantie, le service technique ou l’envoi d’un technicien, veuillez avoir votre numéro de modèle, numéro de série et preuve d’achat prêts. Il est nécessaire de faire appel à un organisme de service autorisé pour s’assurer que votre équipement est réparé selon les normes d’usine. Omcan offre également une équipe de soutien technique dédiée ainsi qu’un magasin de pièces en ligne pour aider à la maintenance et minimiser les temps d’arrêt opérationnels.
Exceptions et exclusions
La garantie est conditionnelle à l’installation par un professionnel agréé et à l’entretien régulier. Les dommages résultant d’un alimentation électrique inadéquate, d’un manque de nettoyage de routine ou de modifications non autorisées ne sont pas couverts. La couverture exclut les « pièces d’usure » telles que les ampoules, les panneaux de verre et les joints de porte, qui sont soumis à une usure opérationnelle normale. Les garanties standard s’appliquent uniquement aux installations commerciales; L’utilisation résidentielle ou non commerciale annulera la garantie du fabricant. Les dommages esthétiques survenant après l’accouchement ne sont pas couverts.
À propos d’Omcan
74ans en affaires
6 500+ produits en stock
Canada Siège social du pays de la marque
Key Features of Omcan 81155 26x18x3 Inch Clear Polycarbonate Dough Proofing Retarding Box
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