Armoire de séchage à fromage OMCAN 45520 Affinacheese de 57,6 pouces en acier inoxydable
Numéro : 45520
OMCAN Affinacheese® Cheese Drying Cabinet 45520
Perfect the art of cheese making with the OMCAN 45520 Affinacheese® Twin Cheese Drying Cabinet. Expertly crafted in Italy, this unit is specifically designed for the precise drying and seasoning of all types of cheeses. Its durable construction features AISI 304 stainless steel for all internal and external parts that come into contact with food, ensuring hygiene and longevity. The twin cabinet design offers a generous capacity of 440 lbs (200 kg), making it ideal for artisan producers and commercial kitchens alike.
The unit provides exceptional control over the aging environment with a working temperature range of 23°F to 122°F. The two glass doors allow for easy monitoring of your products without disturbing the internal climate. This cabinet comes equipped with a comprehensive set of standard accessories to get you started immediately.
Caractéristiques clés :
- Generous Capacity: Features a twin design with a total capacity of 440 lbs (100 + 100 kg), perfect for substantial batches.
- Premium Construction: Built with high-quality AISI 304 stainless steel for both interior and exterior food-contact zones.
- Precise Environmental Control: Offers a wide working temperature range from 23°F to 122°F for optimal cheese drying and seasoning.
- Enhanced Visibility: Equipped with two full-length glass doors for easy viewing of the contents.
- Fully Equipped: Includes 14 polypropylene shelves, smooth guide sets, drain tray, flexible drain hose, Fumotic® humidity system, air exchange kit, and water filter.
OMCAN 45520 Affinacheese 57.6-inch Stainless Steel Cheese Drying Cabinet Specifications
Transport maritime
Tous les produits Omcan expédient GRATUITEMENT à partir de leur centre de distribution principal à Mississauga, en Ontario. Chaque expédition inclut une assurance d’expédition complète sans frais supplémentaires pour protéger votre investissement pendant le transport. Comme Omcan détient l’un des plus grands stocks d’équipements de restauration en Amérique du Nord, de nombreux articles sont disponibles pour une livraison rapide, bien que les délais de livraison puissent varier pour les modèles spécialisés ou à forte demande. En raison de la diversité des tailles d’équipement, les unités sont expédiées par fret spécialisé ou services de colis sécurisés. Des options de livraison de hayon liftable et de gants blancs sont disponibles partout au Canada pour garantir que votre équipement soit manipulé avec soin.
Garantie standard
L’équipement Omcan est garanti par une garantie fiable du fabricant adaptée à la catégorie de produit spécifique. La plupart des machines alimentaires commerciales et de l’équipement de préparation incluent une garantie d’un an sur les pièces et la main-d’œuvre. Pour les produits de réfrigération, Omcan offre généralement une garantie améliorée de 2 ans sur les pièces et la main-d’œuvre, avec une garantie supplémentaire de 5 ans uniquement pour les pièces sur le compresseur. Les petits comptoirs « établis » peuvent être soumis à une garantie de bagage à main ou de retour pour réparations spécialisées.
Service et soutien
Le service sous garantie est coordonné par l’entremise du vaste réseau canadien autorisé d’Omcan. Pour obtenir de l’aide avec les réclamations de garantie, le service technique ou l’envoi d’un technicien, veuillez avoir votre numéro de modèle, numéro de série et preuve d’achat prêts. Il est nécessaire de faire appel à un organisme de service autorisé pour s’assurer que votre équipement est réparé selon les normes d’usine. Omcan offre également une équipe de soutien technique dédiée ainsi qu’un magasin de pièces en ligne pour aider à la maintenance et minimiser les temps d’arrêt opérationnels.
Exceptions et exclusions
La garantie est conditionnelle à l’installation par un professionnel agréé et à l’entretien régulier. Les dommages résultant d’un alimentation électrique inadéquate, d’un manque de nettoyage de routine ou de modifications non autorisées ne sont pas couverts. La couverture exclut les « pièces d’usure » telles que les ampoules, les panneaux de verre et les joints de porte, qui sont soumis à une usure opérationnelle normale. Les garanties standard s’appliquent uniquement aux installations commerciales; L’utilisation résidentielle ou non commerciale annulera la garantie du fabricant. Les dommages esthétiques survenant après l’accouchement ne sont pas couverts.
À propos d’Omcan
Key Features of OMCAN 45520 Affinacheese 57.6-inch Stainless Steel Cheese Drying Cabinet
Voir ça en action
Suivez notre histoire de marque pour découvrir comment ChefStop est le partenaire de confiance du Canada pour l’équipement de cuisine commerciale depuis 1985. Découvrez notre engagement envers la qualité, le service et le soutien aux professionnels de la restauration à travers le pays.
- Digne de confiance par les restaurants et exploitants à travers le pays
- Conseils d’experts et soutien dédié
- Équipement haut de gamme des principaux fabricants
Besoin d’aide pour choisir l’équipement?
Nos spécialistes en cuisine commerciale sont là pour vous aider à trouver l’équipement adapté à votre espace, votre budget et votre flux de travail.