Omcan 12713 Couteau tranchant droit Granton Edge de 1,5 pouce de large
SKU : 12713
Omcan 12713 12" Straight Granton Edge Slicing Knife
Introducing the Omcan 12713, a professional-grade 12-inch slicing knife designed for precision and efficiency in any commercial kitchen or food service establishment. This straight-edge slicer is an essential tool for carving large cuts of cooked meats, such as roasts, brisket, and poultry, with effortless control. The blade features a Granton edge, with hollowed-out grooves or dimples that create small air pockets between the blade and the food. This innovative design significantly reduces friction and prevents slices from sticking, ensuring clean, uniform cuts every time. Crafted for durability and performance, this knife is built to withstand the demands of a busy kitchen environment.
Caractéristiques clés :
- 12-Inch Straight Blade: The long, straight blade is perfect for making long, clean strokes through large pieces of meat.
- Granton Edge Design: Hollowed-out dimples on the blade reduce friction and prevent food from sticking, allowing for wafer-thin, even slices.
- Durable Construction: Made from high-quality materials to ensure long-lasting sharpness and reliability.
- Ergonomic Black Handle: Provides a comfortable, secure grip for enhanced control and safety during use.
- Versatile Application: Ideal for carving stations, delis, and restaurants for slicing everything from prime rib to turkey breast.
Omcan 12713 1.5 Inch Wide Granton Edge Straight Slicing Knife Specifications
Transport maritime
Tous les produits Omcan expédient GRATUITEMENT à partir de leur centre de distribution principal à Mississauga, en Ontario. Chaque expédition inclut une assurance d’expédition complète sans frais supplémentaires pour protéger votre investissement pendant le transport. Comme Omcan détient l’un des plus grands stocks d’équipements de restauration en Amérique du Nord, de nombreux articles sont disponibles pour une livraison rapide, bien que les délais de livraison puissent varier pour les modèles spécialisés ou à forte demande. En raison de la diversité des tailles d’équipement, les unités sont expédiées par fret spécialisé ou services de colis sécurisés. Des options de livraison de hayon liftable et de gants blancs sont disponibles partout au Canada pour garantir que votre équipement soit manipulé avec soin.
Garantie standard
L’équipement Omcan est garanti par une garantie fiable du fabricant adaptée à la catégorie de produit spécifique. La plupart des machines alimentaires commerciales et de l’équipement de préparation incluent une garantie d’un an sur les pièces et la main-d’œuvre. Pour les produits de réfrigération, Omcan offre généralement une garantie améliorée de 2 ans sur les pièces et la main-d’œuvre, avec une garantie supplémentaire de 5 ans uniquement pour les pièces sur le compresseur. Les petits comptoirs « établis » peuvent être soumis à une garantie de bagage à main ou de retour pour réparations spécialisées.
Service et soutien
Le service sous garantie est coordonné par l’entremise du vaste réseau canadien autorisé d’Omcan. Pour obtenir de l’aide avec les réclamations de garantie, le service technique ou l’envoi d’un technicien, veuillez avoir votre numéro de modèle, numéro de série et preuve d’achat prêts. Il est nécessaire de faire appel à un organisme de service autorisé pour s’assurer que votre équipement est réparé selon les normes d’usine. Omcan offre également une équipe de soutien technique dédiée ainsi qu’un magasin de pièces en ligne pour aider à la maintenance et minimiser les temps d’arrêt opérationnels.
Exceptions et exclusions
La garantie est conditionnelle à l’installation par un professionnel agréé et à l’entretien régulier. Les dommages résultant d’un alimentation électrique inadéquate, d’un manque de nettoyage de routine ou de modifications non autorisées ne sont pas couverts. La couverture exclut les « pièces d’usure » telles que les ampoules, les panneaux de verre et les joints de porte, qui sont soumis à une usure opérationnelle normale. Les garanties standard s’appliquent uniquement aux installations commerciales; L’utilisation résidentielle ou non commerciale annulera la garantie du fabricant. Les dommages esthétiques survenant après l’accouchement ne sont pas couverts.
À propos d’Omcan
Key Features of Omcan 12713 1.5 Inch Wide Granton Edge Straight Slicing Knife
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