OMAS 44007 12,5 » Blade 12,5 » Trancheur manuel historique Volano à volant d’inertie rouge avec affût et lame en acier inoxydable
OMAS 44007 Trancheuse manuelle Volano Historic Blade de 12,5" avec volant d’inertie rouge et assemblage de découpe en acier inoxydable
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OMAS 44007 Trancheuse manuelle de viande Volano historique à lame de 12,5"

SKU : 44007

Prix de vente 26 638 $Prix régulier 23 163 $ ÉCONOMISEZ 3 475 $
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OMAS 44007 Trancheur manuel historique de Volano

Découvrez le parfait mélange de charme vintage et d’ingénierie moderne avec la trancheuse manuelle OMAS 44007 Historic Volano. Inspiré des designs classiques d’environ 1919, ce découpeur à volant moteur offre une combinaison unique de style, de savoir-faire et de fabrication à la fine pointe. Sa finition rouge accrocheuse et son fonctionnement traditionnel du volant d’inertie en font une pièce maîtresse impressionnante pour toute charcuterie, restaurant ou boutique artisanale, tout en offrant précision et performance. Cette trancheuse est conçue non seulement pour la fonction, mais aussi pour sublimer toute l’expérience culinaire.

Le OMAS 44007 est conçu à la fois pour la performance et l’hygiène. Les composants clés comme le plateau de recouvrement, le pousse-peigne et le plateau de réception sont fabriqués en acier inoxydable et sont facilement amovibles, ce qui simplifie le nettoyage et la désinfection. L’espace large entre la lame et le corps assure un accès facile pour un nettoyage complet. La sécurité est primordiale, avec une protection de pale à 360° qui protège les utilisateurs sans nuire à la performance. De plus, un aiguiseur robuste intégré permet d’affûter parfaitement la lame de 12,5 pouces pour des coupes propres et constantes, du prosciutto très fin comme du papier aux charcuteries plus épaisses.

Caractéristiques clés :

  • Design vintage authentique : Une trancheuse de volant d’inertie classique qui combine l’esthétique traditionnelle avec la technologie moderne.
  • Hygiène supérieure : Comprend un plateau de couverture en acier inoxydable amovible, un pousse-peigne et un plateau de réception pour un nettoyage facile.
  • Découpe de précision : La lame de 12,5 » permet une épaisseur de coupe ajustable de 0,01 » à 0,16 » (0,3 - 4 mm).
  • Sécurité accrue : Équipé d’une protection de pale à 360° pour une protection complète de l’utilisateur.
  • Taille-cœur intégré : Un aiguiseur robuste est intégré pour garantir que la lame reste constamment affûtée pour une performance optimale.
  • Construction durable : Fabriqué en Italie avec des matériaux de haute qualité pour une fiabilité durable.

OMAS 44007 Lame 12,5" Caractéristiques de la trancheuse manuelle de viande Volano historique

Dimensions physiques
ExtérieurProfondeur
23.0
ExtérieurHauteur
22.0
LargeurExtérieure
32.7
Poids net
110.0

Transport maritime

Tous les produits Omas sont expédiés GRATUITEMENT depuis le centre de distribution Omcan à Mississauga, en Ontario. Chaque expédition inclut une assurance d’expédition complète sans frais supplémentaires pour protéger votre investissement. En tant que ligne italienne de premier plan de trancheurs de viande professionnels et de transformateurs alimentaires, de nombreux modèles Omas sont conservés en stock pour une livraison rapide. En raison des composants de précision et du poids de leurs moteurs de qualité commerciale et de leurs carrosseries lourdes, ces unités sont expédiées via des services spécialisés de fret ou de colis sécurisés. Des options de livraison de hayon liftable et de gants blancs sont disponibles partout au Canada pour garantir que votre équipement soit manipulé avec soin.

Garantie standard

L’équipement Omas est garanti par une garantie fiable du fabricant qui reflète la qualité de son ingénierie italienne. La plupart des modèles Omas, y compris leurs trancheuses entraînées par engrenages et par courroie, incluent une garantie d’un an sur les pièces et la main-d’œuvre à partir de la date d’achat. Cette couverture garantit que vos opérations de préparation alimentaire maintiennent les normes élevées de performance et de sécurité requises pour les charcuteries professionnelles, les boucheries et les cuisines à grand volume.

Service et soutien

Le service sous garantie est coordonné par l’entremise du vaste réseau canadien autorisé d’Omcan. Pour obtenir de l’aide avec les réclamations de garantie, le service technique ou l’envoi d’un technicien, veuillez avoir votre numéro de modèle, numéro de série et preuve d’achat prêts. Il est nécessaire de faire appel à un service autorisé pour s’assurer que votre équipement est réparé selon les normes d’usine et demeure sous garantie. Les utilisateurs d’Omas bénéficient également du soutien technique dédié d’Omcan et de l’inventaire de pièces spécialisées pour garantir un minimum de temps d’arrêt pour vos équipements critiques de découpage et de traitement.

Exceptions et exclusions

La garantie est conditionnelle à l’installation par un professionnel agréé et à l’entretien régulier. Les dommages résultant d’un alimentation électrique inadéquate, d’un manque de nettoyage de routine ou de modifications non autorisées ne sont pas couverts. La couverture exclut les pièces d’usure telles que les lames trancheuses, les aiguiseurs, les ampoules et les joints, qui sont soumis à une usure normale en fonctionnement. Les garanties standard s’appliquent uniquement aux installations commerciales; L’utilisation résidentielle ou non commerciale annulera la garantie du fabricant. Les dommages esthétiques survenant après l’accouchement ne sont pas couverts.

À propos d’Omas

Fondée en 1949 par Carlo Rabolli, Omas est un fabricant italien d’élite de trancheuses professionnelles et de machines de transformation alimentaire. Alliant une esthétique rétro à une ingénierie de pointe, Omas est célèbre pour ses trancheuses de volant d’inertie de classe mondiale qui servent aussi de pièces d’exposition artistiques. Pour les charcuteries et établissements gastronomiques canadiens, Omas représente « Le mariage de la tradition et de la technologie », offrant une précision chirurgicale et une totale facilité d’hygiène.

77ans en affaires
1Surveillé en Italie
ItalieSiège du pays de la marque

Caractéristiques clés de la trancheuse de viande Volano manuelle historique OMAS 44007 à lame de 12,5 pouces

Conception rétro de volant d’inertie

Des trancheuses à manivelle emblématiques qui servent de centre visuel attrayant pour les boucheries artisanales.

Découpage de qualité chirurgicale

Conçu pour fournir des tranches de prosciutto très fines et des viandes délicates sans aucun déchet.

Moulage d’aluminium en entreprise

exploite sa propre fonderie pour garantir des composants en aluminium anodisé de la plus haute qualité.

Assainissement sans outil

conçue pour être facilement démontée sans outils pour un nettoyage quotidien rapide et approfondi.

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