Eurodib XEC012 Four combi pleine grandeur à 12 plateaux avec commandes numériques avancées
SKU : XEC012
Eurodib XEC012 Four combi pleine grandeur à 12 plateaux avec commandes numériques avancées - XEC012
Améliorez les capacités de votre cuisine avec le four combiné Eurodib XEC012, une solution professionnelle conçue pour la précision et l’efficacité culinaires. Parfait pour les restaurants à grand volume, les traiteurs et les institutions, ce four combi pleine grandeur à 12 plateaux offre une polyvalence inégalée, combinant convection, vapeur et modes de cuisson combi pour offrir des résultats constants et alléchants à chaque fois.
Fabriqué en acier inoxydable AISI 304 durable, l’Eurodib XEC012 est conçu pour résister aux exigences d’une cuisine commerciale. Son panneau de contrôle numérique avancé rend le fonctionnement intuitif, permettant aux chefs de programmer jusqu’à 99 recettes en 9 étapes chacune, assurant une perfection répétable. Avec une sonde à noyau multipoint, vous pouvez atteindre des températures internes précises pour les viandes et les plats délicats. Le système de lavage automatique intégré simplifie le nettoyage, offrant quatre programmes distincts pour maintenir l’hygiène sans effort.
Caractéristiques clés :
- Capacité généreuse : Peut accueillir 12 plateaux GN 1/1 avec un espacement de 3-1/8", idéal pour les opérations intenses.
- Modes de cuisson polyvalents : Maîtrisez la cuisson par convection, la cuisson douce à la vapeur ou la cuisson combinée pour une texture et une saveur optimales.
- Contrôles numériques intuitifs : Programmez et stockez jusqu’à 99 recettes (9 étapes chacune) pour une qualité constante, avec une connectivité USB pour un transfert de données facile.
- Gestion précise de la température : Comprend une sonde à noyau multipoint et une injection directe de vapeur pour un contrôle exact de l’humidité et de la température de 86°F à 500°F (30°C - 260°C).
- Entretien sans effort : Profitez d’un four étincelant avec le système de lavage automatique à 4 programmes.
- Flux d’air optimisé : Un ventilateur réversible à deux vitesses assure une répartition uniforme de la chaleur et un brunissement parfait.
- Construction durable : Fabriqué en acier inoxydable AISI 304 de haute qualité pour une longévité et un nettoyage facile.
- Visibilité améliorée : Un éclairage intérieur à DEL vif et une porte à double vitrage permettent une surveillance claire du progrès de la cuisson.
Investissez dans le four combi Eurodib XEC012 et transformez vos opérations de cuisson grâce à ses performances robustes, ses fonctionnalités intelligentes et sa fiabilité inébranlable. Atteignez l’excellence culinaire avec aisance et efficacité, ce qui en fait un atout indispensable pour tout environnement culinaire exigeant.
Eurodib XEC012 Four combi pleine grandeur à 12 plateaux avec spécifications des contrôles numériques avancés
Expédition : Tous les produits Unox sont expédiés en 1 à 2 jours ouvrables, selon la disponibilité des stocks. Des options de fret et de livraison à gants blancs sont disponibles partout au Canada.
Garantie standard : La plupart des fours Unox incluent une garantie d’un an sur les pièces et la main-d’œuvre, couvrant les défauts de fabrication dans le cadre d’un usage commercial normal. Certains modèles numériques et autonettoyants peuvent inclure une couverture étendue sur les cartes électroniques ou les composants à vapeur.
Service et soutien : Le service de garantie au Canada est coordonné par le réseau national de service autorisé d’Eurodib. Les clients peuvent contacter Eurodib pour des réclamations de garantie, la planification des techniciens ou des pièces de rechange. Le numéro de modèle, le numéro de série et la preuve d’achat sont requis pour toutes les réclamations.
Couverture étendue : Des programmes de garantie prolongée ou d’entretien préventif peuvent être disponibles pour certains modèles Unox. Veuillez contacter ChefStop pour l’admissibilité et les prix.
Exceptions et exclusions : La garantie ne couvre pas les mauvais usages, l’installation inadéquate, les problèmes de qualité de l’eau ou les modifications non autorisées. Les pièces consommables comme les joints, ampoules et filtres sont exclues de la couverture.
À propos d’Unox
Caractéristiques clés du four combi Eurodib XEC012 à 12 plateaux pleine grandeur avec commandes numériques avancées
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