Plaque manuelle de comptoir à gaz EFI Sales Versa-Heat de 48" de large

Feuille manuelle de comptoir à gaz EFI Sales Versa-Heat de 48" de large - HGM48-P

Améliorez les capacités de cuisson de votre cuisine avec le EFI Sales Versa-Heat HGM48-P, une robuste plaque de comptoir à gaz de 48 pouces conçue pour les environnements commerciaux à forte demande. Propulsée par du propane liquide, cette unité offre une performance et une fiabilité exceptionnelles, ce qui en fait un atout essentiel pour les restaurants, les convives et les cafés. Sa construction durable entièrement en acier inoxydable assure la longévité et simplifie le nettoyage, tandis que le design réfléchi met l’accent sur la sécurité et l’efficacité de l’opérateur.

Doté d’une plaque de plaque en acier poli épaisse de 1 pouce, le HGM48-P offre une excellente rétention de la chaleur et une répartition uniforme de la température sur toute sa surface de 48 pouces. Avec quatre commandes manuelles indépendantes, les chefs peuvent créer plusieurs zones de cuisson, gérant précisément les températures de 200°F à 450°F. Chacun des quatre brûleurs puissants fournit 30 000 BTU, ce qui représente une production totale massive de 120 000 BTU pour gérer des commandes consécutives sans perdre de chaleur.

Caractéristiques clés :

• Performance à haute puissance : Quatre brûleurs délivrant un total de 120 000 BTU pour un chauffage et une récupération rapides.
• Contrôle supérieur de la chaleur : Quatre commandes manuelles indépendantes à action instantanée offrent une gestion précise de la température sur toute la surface de cuisson.
• Construction durable : Construit avec une armoire entièrement en acier inoxydable et une plaque polie de 1" d’épaisseur pour un usage durable.
• Sécurité des opérateurs : Possède un bord avant frais au toucher et des protections anti-éclaboussures entièrement soudées à l’arrière et sur les côtés pour limiter les éclaboussures.
• Entretien facile : Comprend un grand tiroir à graisse d’une capacité de 4,5 litres, facilement amovible pour un nettoyage rapide.

Cette plaque de travail est certifiée NSF et cETLus, garantissant qu’elle respecte les normes les plus élevées en matière de sécurité et d’hygiène. Prêt pour une utilisation immédiate avec du propane liquide, le HGM48-P est la solution parfaite pour les cuisines qui ont besoin d’une station de grilles fiable et à haute puissance.