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TRENTO 13286 176 lb/h Extrudeuse pour pâtes de plancher robustes de 176 lb/h

SKU : 13286

Prix de vente 149 231 $Prix régulier 129 766 $ ÉCONOMISEZ 19 465 $
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TRENTO 13286 Extrudeuse de pâtes à plancher robuste

Sublimez vos créations culinaires avec le TRENTO 13286, un extrudeur de pâtes robuste et à grande capacité conçu pour les environnements exigeants des restaurants, cuisines commerciales et supermarchés. Fièrement fabriquée en Italie, cette machine allie puissance et efficacité pour livrer des pâtes parfaitement formées avec aisance. Il suffit de charger vos ingrédients dans la généreuse trémie de 110 lb, et la machine s’occupe du reste, extrudant des pâtes fraîches à un rythme impressionnant de 176 lb à l’heure. Son puissant système à double moteur et sa construction durable assurent une performance constante, tandis que le système intégré de refroidissement par eau permet un fonctionnement continu sans surchauffe. Ce modèle de plancher robuste est la solution idéale pour tout établissement souhaitant produire de grandes quantités de pâtes fraîches et de haute qualité.

  • Capacité de production élevée : Produit jusqu’à 176 lb (80 kg) de pâtes fraîches par heure pour répondre à la forte demande.
  • Grande trémie : Dispose d’une capacité de réservoir de 110 lb (50 kg), réduisant le besoin de remplissage fréquent.
  • Système puissant à double moteur : Équipé d’un moteur à vis sans fin de 5,5 ch et d’un moteur à palettes de 2,5 ch pour un mélange et une extrudation efficaces.
  • Fonctionnement continu : Un système intégré de refroidissement par eau assure que la machine fonctionne en douceur lors d’une utilisation prolongée.
  • Construction italienne durable : Conçu pour la fiabilité et la longévité dans les environnements commerciaux.
  • Convivial : Simple à utiliser avec un assemblage de découpe inclus pour un façonnage précis des pâtes (les matrices sont vendues séparément).

TRENTO 13286 176 lb/h Puissance de l’extrudeuse de pâtes de plancher robustes de 176 lb/h

Dimensions physiques
ExtérieurProfondeur
53.14
ExtérieurHauteur
63.0
LargeurExtérieure
33.0
Poids net
948.0
Capacité et stockage
Capacité
110 lbs (réservoir), 176 lbs/h (Sortie)
Électrique
ElectricalPhase
3
Chevaux
8
PlugType
L15-20P
PowerType
Électrique
Tension
208
Puissance
5960

Transport maritime

Tous les produits Avancini sont expédiés GRATUITEMENT depuis le centre de distribution Omcan à Mississauga, Ontario. Chaque expédition inclut une assurance d’expédition complète sans frais supplémentaires pour protéger votre investissement. En tant que fabricant italien de premier plan de mélangeurs spirales haute performance et de machines à pâtes, les unités vont des modèles compacts de table aux grands mélangeurs industriels de plancher. Bien que de nombreux mélangeurs à spirale courants soient conservés en stock pour une livraison rapide, les extrudeuses spécialisées ou les mélangeurs à haute capacité sont souvent considérés comme des commandes spéciales. Nous recommandons aux clients de contacter l’équipe de ChefStop pour discuter du choix des modèles et obtenir des délais précis. En raison du poids important et des composants mécaniques de précision, ces unités sont expédiées par un fret spécialisé. Des options de livraison de hayon liftable et de gants blancs sont disponibles partout au Canada pour garantir que votre équipement soit manipulé avec soin.

Garantie standard

L’équipement Avancini est garanti par une garantie fiable du fabricant qui reflète son ingénierie italienne de classe mondiale. La plupart des modèles Avancini incluent une garantie d’un an sur les pièces et la main-d’œuvre à partir de la date d’achat. Cette couverture est conçue pour protéger les moteurs à couple élevé, les systèmes spécialisés d’entraînement en spirale et les composants en acier inoxydable robustes qui assurent une production constante de pâtes et de pâtes dans les boulangeries professionnelles, pizzerias et boutiques de pâtes.

Service et soutien

Le service sous garantie est coordonné par l’entremise du vaste réseau canadien autorisé d’Omcan. Pour obtenir de l’aide avec les réclamations de garantie, le service technique ou l’envoi d’un technicien, veuillez avoir votre numéro de modèle, numéro de série et preuve d’achat prêts. Il est nécessaire de faire appel à une agence de service autorisée pour s’assurer que votre unité est réparée selon les normes d’usine et pour maintenir la validité de votre garantie. Les utilisateurs d’Avancini bénéficient également d’un soutien technique spécialisé pour aider à la configuration initiale, aux exigences électriques et au dépannage de l’entretien régulier afin d’assurer la performance maximale et la longévité de votre équipement.

Exceptions et exclusions

La couverture de la garantie est conditionnelle à l’installation par un professionnel agréé et à l’entretien régulier, incluant le nettoyage approprié des bols de mélange et des spirales. Les dommages résultant d’un alimentation électrique inadéquate, de la surcharge de la machine au-delà de sa capacité nominale ou de modifications non autorisées ne sont pas couverts. La couverture exclut les pièces d’usure telles que les joints, les courroies et les matrices spécialisées pour pâtes, qui sont soumises à une usure normale en fonctionnement. Les garanties standard s’appliquent uniquement aux installations commerciales; L’utilisation résidentielle ou non commerciale annulera la garantie du fabricant. Les dommages esthétiques survenant après l’accouchement ne sont pas couverts.

À propos d’Avancini

Avancini a été une pierre angulaire de l’ingénierie des machines alimentaires italiennes depuis sa fondation en 1963 par Domenico Avancini et Maria Fabris. Basée à Molina di Malo, en Italie, l’entreprise se spécialise depuis plus de six décennies dans la production d’équipements haute performance pour les boulangeries, pizzerias et l’industrie des pâtes. Depuis 2019, la marque est gérée par KMP Srl, une initiative stratégique qui a intégré Avancini à des marques complémentaires comme Kemplex et La Pastaia afin d’offrir un écosystème complet de solutions de transformation de pâte pour le marché mondial.

La marque est reconnue internationalement pour son expertise dans les mélangeurs à spirale, notamment la série classique SP et la gamme avancée SPV. Ces machines sont conçues pour gérer une grande variété de types de pâtes, allant des croûtes de pizza rigides aux pains artisanaux délicats et riches en hydratation. Une caractéristique technique marquante des mélangeurs Avancini est l’utilisation d’un système de transmission double — utilisant à la fois courroies et chaînes — afin d’assurer un couple élevé et une longévité mécanique élevée en utilisation continue. La série SPV se distingue davantage en incorporant des onduleurs à vitesse variable, permettant aux chefs d’ajuster l’intensité du mélange pour répondre aux besoins spécifiques du levain, du biga ou des entrées poolish.

Dans le secteur des pâtes fraîches, Avancini opère principalement via sa gamme La Pastaia, fournissant des extrudeuses industrielles et des machines à raviolis. Des unités telles que les séries TR et TRD sont construites avec des composants en acier inoxydable robuste et en bronze sécuritaires pour les aliments, capables de produire entre 11 lb et près de 200 lb de pâtes par heure selon le modèle. Ces machines sont souvent équipées de systèmes de refroidissement intégrés pour maintenir la température de la pâte lors de l’extrusion, empêchant ainsi la dégradation de la structure protéique. Avec un catalogue de plus de 100 matrices en laiton interchangeables, l’équipement permet la production standardisée de tout, des fines spaghettis aux larges feuilles de lasagne.

La valeur stratégique d’Avancini réside dans son héritage « Made in Italy » combiné à un solide réseau international de soutien. En Amérique du Nord, la marque est soutenue par de grands distributeurs qui offrent un accès facile aux pièces nationales et à l’expertise technique, minimisant ainsi les temps d’arrêt opérationnels pour les installations culinaires. En maintenant l’accent sur une mécanique simple et robuste ainsi qu’un design hygiénique — comme en témoigne leur utilisation de poudres alimentaires non toxiques et de composants faciles à démonter — Avancini offre une base fiable et à haut rendement pour les entreprises souhaitant industrialiser la production artisanale de pâtes et de pâtes.

60+ ans d’activité
30+# de modèles spécialisés
ItalieSiège du pays de la marque

Caractéristiques clés de l’extrudeuse de pâtes de plancher TRENTO 13286 176 lb/h de puissance de 176 lb/h

Pouvoir de mélange de pâte

Spécialisé dans les mélangeurs spiralés et à pâte conçus pour obtenir des résultats constants.

Extrusion de pâtes

Fournit des extrudeuses de pâtes de qualité professionnelle capables d’une production horaire élevée (jusqu’à 75 lb/h).

Refroidissement intégré

Les machines à pâtes pour modèles de plancher sont souvent équipées de systèmes de refroidissement intégrés pour une production continue.

Niveau professionnel

Construction robuste et options haute tension (208V, 3 Ph) pour une cuisine industrielle.

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