Arctic Air AST72R 71.5" Three-Section Sandwich/Salad Prep Table

Arctic Air, une division de Broich Enterprises, Inc., agit comme un fournisseur de premier plan de réfrigération commerciale axée sur la valeur depuis sa création en 1995. Basée à Eden Prairie, au Minnesota, l’entreprise a été créée pour combler un manque de marché spécifique : le besoin de solutions de refroidissement industrielles haute performance qui demeurent accessibles autant aux startups indépendantes qu’aux opérateurs établis à fort volume. Au cours des trois dernières décennies, Arctic Air est passée d’une alternative de niche à une grande marque nord-américaine, définie par son engagement envers la fiabilité mécanique et la tarification compétitive.

Un moment charnière dans l’histoire de la marque s’est produit en 2012, lorsque l’entreprise a subi une refonte complète du design de l’ensemble de son catalogue de produits. Cette transition a remplacé l’acier traditionnel peint en blanc par des extérieurs et intérieurs en acier inoxydable de haute qualité, améliorant considérablement la durabilité et l’attrait esthétique de l’équipement. Les unités Arctic Air modernes sont conçues en mettant l’accent sur des temps de récupération rapide de la température et un entretien simplifié, utilisant des compresseurs montés au bas qui permettent un nettoyage plus facile et de meilleures performances dans des cuisines à forte chaleur ambiante.

Le portefeuille de la marque est remarquablement diversifié, englobant presque toutes les catégories de réfrigération requises par une installation culinaire moderne. Cela inclut des réfrigérateurs et congélateurs accessibles, des unités sous le comptoir, ainsi que des tables spécialisées pour la préparation des aliments pour les stations de pizza et de sandwichs. De plus, Arctic Air s’est considérablement développée dans l’équipement de bar et de boissons, offrant des refroidisseurs pour bar arrière, des distributeurs de bière à extraction directe et des glaçons à verre à haute capacité. En utilisant des réfrigérants R290 (hydrocarbures), plusieurs de ces produits obtiennent la certification Energy Star, reflétant l’alignement de la marque avec les normes environnementales modernes et les coûts d’utilité réduits pour les exploitants.

Le contrôle qualité est un pilier central de la philosophie opérationnelle d’Arctic Air. Chaque unité subit une inspection rigoureuse multipoint et est utilisée pendant un minimum de 13 heures avant d’être emballée pour l’expédition afin de s’assurer qu’elle respecte des normes strictes de stabilité thermique. Soutenue par un solide réseau logistique d’entrepôts stratégiquement placés aux États-Unis et au Canada, l’entreprise maintient des taux de remplissage exceptionnels et des délais de livraison réduits. Cette combinaison de disponibilité « prête à expédier », de construction industrielle et d’une garantie complète sur les pièces et la main-d’œuvre fait d’Arctic Air un choix fondamental pour les entreprises recherchant un retour sur investissement élevé pour leur infrastructure de chaîne du froid.