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Eurodib 0930120-ORO16D Machine professionnelle d’emballage sous vide à chambre 10 m³/h Barre d’étanchéité de 16 pouces

SKU : 0930120-ORO16D

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Eurodib 0930120-ORO16D Machine professionnelle d’emballage sous vide à chambre 10 m³/h Barre d’étanchéité de 16 pouces

Améliorez votre conservation et votre emballage alimentaire avec la machine à vide à chambre Eurodib 0930120-ORO16D. Conçue pour les cuisines professionnelles, les restaurants et les entreprises de restauration, cette robuste scelleuse sous vide offre une fiabilité et une performance inégalées. Fièrement fabriqué en Italie, il combine technologie de pointe avec une construction durable pour garantir que vos aliments restent frais plus longtemps, réduisant les déchets et améliorant l’efficacité opérationnelle.

Que vous scelliez sous vide des viandes, des fromages, des liquides ou des articles délicats, l’ORO16D offre toujours un joint parfait et hermétique. Sa puissante pompe à vide de 10 m³/h élimine rapidement l’air, créant un environnement optimal pour le stockage des aliments, la cuisson sous vide et la marinade. La généreuse barre d’étanchéité de 16 pouces (406 mm) s’adapte à une grande variété de tailles de sacs, ce qui la rend polyvalente pour diverses applications.

Le panneau de contrôle numérique convivial permet des ajustements précis des temps de vide et d’étanchéité, vous donnant un contrôle total sur le processus d’emballage. Fabriquée en acier inoxydable de haute qualité, cette machine est non seulement conçue pour résister aux rigueurs d’une cuisine commerciale, mais aussi incroyablement facile à nettoyer et à entretenir, respectant les plus hauts standards d’hygiène.

Caractéristiques clés :

  • Pompe à vide puissante : Équipé d’une pompe de 10 m³/h (0,75 kW / 1 HP) pour un évacuation rapide et efficace de l’air, assurant une fraîcheur maximale.
  • Conception spacieuse de la chambre : Comprend une chambre interne mesurant 16,5 » de largeur x 16,5 » de diamètre x 4 po de haut (hauteur utile 6,5 »), idéale pour divers aliments et tailles de sacs.
  • Barre d’étanchéité large de 16 pouces : Une barre d’étanchéité robuste de 406 mm (16 pouces) assure des scellés uniformes, solides et larges pour un emballage sécurisé.
  • Construction durable en acier inoxydable : Conçue pour la longévité et une assainissement facile dans des environnements commerciaux exigeants.
  • Contrôles numériques intuitifs : Ajustez facilement les temps de vide et d’étanchéité pour obtenir des résultats d’emballage précis à chaque fois.
  • Applications polyvalentes : Parfait pour la conservation des aliments, la cuisson sous vide, la marinade et la prolongation de la durée de vie des produits.
  • Artisanat italien : Conçu et fabriqué en Italie, garantissant une qualité et des performances supérieures.

Investissez dans l’Eurodib ORO16D et transformez vos opérations d’emballage alimentaire avec une machine qui offre des résultats professionnels, améliore la qualité des aliments et optimise votre flux de travail.

Eurodib 0930120-ORO16D 10m³/h Machine professionnelle d’emballage sous vide de 16 pouces

Expédition : La plupart des produits Atmovac sont expédiés en 1 à 2 jours ouvrables, selon la disponibilité du stock. Des options de fret et de livraison à gants blancs sont disponibles partout au Canada.

Garantie standard : La plupart des scelleuses sous vide et équipements sous-vide d’Atmovac incluent une garantie d’un an pour les pièces et la main-d’œuvre, couvrant les défauts de fabrication en usage commercial normal. Certains modèles à chambre lourde ou numérique peuvent inclure une couverture étendue sur les pompes à vide ou les cartes électroniques.

Service et soutien : Le service de garantie au Canada est coordonné par le réseau national de service autorisé d’Atmovac. Les clients peuvent contacter Eurodib pour des réclamations de garantie, la planification des techniciens ou des pièces de rechange. Le numéro de modèle, le numéro de série et la preuve d’achat sont requis pour toutes les réclamations.

Couverture étendue : Des programmes de garantie prolongée ou d’entretien préventif peuvent être disponibles pour certains modèles Atmovac. Veuillez contacter ChefStop pour l’admissibilité et les prix.

Exceptions et exclusions : La garantie ne couvre pas les mauvais usages, l’installation incorrecte, les dommages électriques ou les modifications non autorisées. Les pièces consommables comme les fils d’étanchéité, les joints et l’huile sous vide sont exclues de la couverture.

À propos d’Atmovac

Atmovac agit comme un spécialiste de premier plan dans l’emballage sous vide et la technologie sous-vide depuis sa création en tant que marque propriétaire d’Eurodib Inc. Basée à Boucherville, Québec, l’entreprise met à profit des décennies d’expertise en conservation alimentaire pour offrir une gamme complète de machines commerciales conçues pour les environnements culinaires nord-américains. En mettant l’accent sur l’intersection entre la précision technique et la valeur opérationnelle, Atmovac sert de ressource principale pour les établissements souhaitant mettre en place des programmes de « cuisson et refroidissement », réduire le gaspillage alimentaire et optimiser l’extraction des saveurs.

La marque est reconnue internationalement pour sa gamme diversifiée de machines à vide à chambre, classées pour répondre à différentes échelles de production. Leur série d’entrée de gamme Diablo offre une solution économique pour les petites cuisines, tandis que les gammes Arctic et Chinook représentent une ingénierie européenne supérieure avec des interfaces avancées. La série Chinook est particulièrement remarquable pour sa technologie de « contrôle des liquides », qui utilise des capteurs pour détecter le point d’ébullition des liquides lors du processus sous vide. Cela évite les déversements et la perte d’humidité, protégeant à la fois le produit et la pompe interne de la machine — une caractéristique essentielle pour sceller les soupes, sauces et protéines marinées.

Le leadership technique d’Atmovac s’étend au secteur industriel avec ses séries Cyclone, Pampero et Solar. Ces unités à grande capacité sont souvent dotées de chambres doubles et de pompes Busch robustes, permettant des cycles de travail continus et à fort volume pour les installations de transformation alimentaire. Bon nombre de ces modèles haut de gamme sont équipés du système de contrôle avancé (ACS), qui comprend un écran LCD couleur intégrale, une mémoire multiprogramme et une connectivité USB pour la journalisation des données HACCP. Cette intégration numérique garantit que les opérateurs peuvent maintenir des normes de sécurité strictes tout en obtenant des résultats constants sur une grande variété d’items au menu.

Au-delà de la préservation, Atmovac offre un écosystème complet pour la cuisson sous-vide, incluant une gamme de circulateurs à immersion thermique comme les SV-EZ, SV-PRO et des unités de cuiseur souple haute performance. Ces dispositifs sont conçus pour maintenir la température de l’eau avec une précision de 0,1 °C, assurant des résultats parfaitement uniformes pour les ingrédients délicats. Soutenu par le solide réseau logistique d’Eurodib et son vaste inventaire de sacs sous vide approuvés par la FDA, Atmovac offre une base fiable et tout-en-un pour des cuisines modernes axées sur l’innovation culinaire et les économies à long terme.

15+ ans en affaires
50+# de produits disponibles
Canada Siège social du pays de la marque

Caractéristiques clés de la machine professionnelle d’emballage sous vide de 10 m³/h Eurodib 0930120-ORO16D

Préservation de la fraîcheur

Le scellage sous vide élimine l’air pour prévenir l’oxydation et la prolifération bactérienne, tout en conservant le goût et les nutriments.

Sous-Vide prêt

Fournit un équipement avancé essentiel à la cuisson sous-vide professionnelle.

Réduction des déchets

Le scellage sous vide prolonge la durée de conservation, permettant des achats en gros et réduisant considérablement le gaspillage alimentaire.

Stockage optimisé

Les sacs sous vide prennent moins de place que les contenants traditionnels, idéaux pour les cuisines avec un espace de rangement limité.

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