Trento 47583 Machine manuelle à séparation de pâte d’une capacité de 8,8 lb

Trento 47583 Machine manuelle à pâte et arrondissement de pains

Améliorez l’efficacité de votre boulangerie ou restaurant avec la pâte manuelle Trento 47583 et la ronde de pains. Cette machine robuste, entraînée mécaniquement, est conçue en Italie pour offrir des pains parfaitement uniformes et ronds avec une facilité et une constance exceptionnelles. Conçu pour des environnements de restauration exigeants, il simplifie le processus de portionnement et d’arrondissement de la pâte, économisant un temps et du travail précieux. Le design intuitif comprend trois leviers pour un contrôle précis du pressage, de la coupe et de l’arrondi, assurant des résultats constants à chaque fois.

Caractéristiques clés :

• Fonctionnement hydraulique : Utilise un puissant système hydraulique avec deux cylindres pour le pressage et un pour la coupe et l’arrondi, garantissant une performance fluide et fiable.
• Panneau de contrôle avancé : Ajustez facilement les temps d’ouverture des chambres pour les presser, les arrondi et les façonner selon les types de pâtes et les recettes.
• Mémoire programmable : Gagnez du temps et assurez-vous de la constance en stockant jusqu’à 9 programmes différents pour vos produits les plus courants.
• Capacité élevée : Il traite jusqu’à 8,8 lb de pâte d’un coup, la divisant en 30 portions uniformes allant de 40 g à 135 g.
• Entretien facile : Dispose d’un bouton dédié au nettoyage des couteaux pour simplifier le processus de nettoyage et maintenir une hygiène optimale.
• Construction durable : Conçu pour durer avec des matériaux de haute qualité, assurant longévité et fiabilité dans une cuisine commerciale.