Table de préparation réfrigérée pour salade à sandwichs Mega Top de 60 pouces
SKU : TSSU-60-24M-B-ST-FGLID-HC
Véritable unité sandwich/salade TSSU-60-24M-B-ST-FGLID-HC 60" Mega Top
Améliorez l’efficacité de votre cuisine avec l’unité Méga-Sandwich/Salade True TSSU-60-24M-B-ST-FGLID-HC. Conçue pour assurer une qualité et une performance durables, cette table de préparation de 60 pouces est la solution parfaite pour les restaurants, cafés et charcuteries animés. Son système de réfrigération robuste garantit que vos ingrédients sont maintenus à des températures sûres et constantes, tandis que l’espace de préparation spacieux et la grande capacité de la poêle simplifient votre processus de préparation des aliments. Construite avec un extérieur en acier inoxydable durable et un intérieur en aluminium vernis, cette unité est conçue pour résister aux exigences d’une cuisine commerciale tout en étant facile à nettoyer et à entretenir.
Cette unité utilise un réfrigérant hydrocarbure R290 écologique, démontrant l’engagement de True envers la durabilité sans compromettre la puissance de refroidissement. Le design breveté à air forcé maintient une température stable entre 33°F et 41°F, préservant la fraîcheur de vos ingrédients. Le couvercle plat en verre robuste non seulement garde la température des poêles plus froide, mais offre aussi une excellente visibilité du produit pour votre personnel. Avec un espace de stockage abondant et des caractéristiques supérieures, ce comptoir réfrigéré représente un investissement à long terme dans la productivité et la sécurité alimentaire de votre entreprise.
Caractéristiques clés :
- Réfrigération écologique : Utilise un réfrigérant hydrocarbure R290 avec un potentiel d’appauvrissement de la couche d’ozone (ODP) nul et un faible potentiel de réchauffement climatique (GWP).
- Contrôle constant de la température : Le système breveté à air forcé maintient la température du produit entre 33°F et 41°F (0,5°C à 5°C) tant dans les plats alimentaires que dans l’intérieur de l’armoire.
- Construction durable : Avant, dessus et extrémités en acier inoxydable avec un dos en acier GalFan résistant à la corrosion. L’intérieur présente une doublure en aluminium transparent approuvée par la NSF et un plancher en acier inoxydable avec des coins en coque.
- Capacité élevée : Il est offert de série avec vingt-quatre (24) casseroles en polycarbonate transparent de taille 1/6.
- Espace de travail abondant : Comprend une planche à découper amovible pleine longueur de 5 3/8" de profondeur en polyéthylène blanc haute densité.
- Rangement pratique : Équipé de quatre (4) tablettes en fil métallique rigide et robustes en PVC pour une organisation flexible.
- Efficacité énergétique : L’isolation en polyuréthane à haute densité en mousse sur place offre une excellente conservation de la température.
Spécifications de la table de préparation réfrigérée de la vraie salade à sandwichs Mega Top de 60 pouces
Expédition : Vraie fabrication
Le véritable équipement est distribué via un système stratégique de hub régional conçu pour minimiser les délais de livraison de la réfrigération critique. Les unités expédient généralement depuis le centre de distribution régional le plus proche — soit Vancouver, Colombie-Britannique, ou Toronto, Ontario — selon la disponibilité des modèles et la proximité du site de livraison. Les modèles Core à grand volume (comme la série T et les marchandiseurs de portes vitrées GDM) sont priorisés pour le stockage local afin d’assurer un transport rapide de 2 à 5 jours. Les configurations spécialisées, les finitions personnalisées ou les modèles à faible volume sont expédiés directement depuis le siège principal de fabrication de True à O’Fallon, Missouri.
En tant qu’appareils commerciaux à haute masse, toutes les unités sont transportées par des transporteurs spécialisés LTL (Less-Than-Truckload) sur des patins en bois lourds. Chaque envoi est emballé professionnellement pour protéger l’extérieur en acier inoxydable de haute qualité et les composants sensibles de réfrigération. Pour garantir une arrivée parfaite en usine, toutes les unités doivent être inspectées immédiatement après la livraison avant de signer le connaissement.
Garantie
True offre l’une des garanties les plus complètes de l’industrie de la réfrigération commerciale, reflétant la durabilité de leurs systèmes surdimensionnés.
Unités de restauration commerciale
Pour la plupart des unités neuves (spécifiquement les modèles hydrocarbures), True offre une garantie de 7 ans sur les pièces et la main-d’œuvre, incluant le compresseur. Cette couverture 7-7-7, de pointe dans l’industrie, assure la protection de l’ensemble du système de réfrigération contre les défauts de fabrication.
Résidentiel et spécialisé
Certaines gammes peuvent offrir une garantie de pièces et main-d’œuvre de 5 ans avec une couverture élargie du compresseur.
Machines à glace
Ces unités sont généralement couvertes par une garantie de 3 ans sur les pièces et la main-d’œuvre, avec une garantie prolongée de 5 ans uniquement pour les pièces sur le compresseur.
Pièces de rechange
Les pièces True OEM authentiques offrent une garantie de 90 jours à partir de la date d’achat.
La période de garantie commence à la date d’installation (ne devant pas dépasser 39 mois à partir de la date d’expédition originale de l’usine). Pour valider la couverture, les unités doivent être installées par un technicien qualifié conformément aux manuels d’installation de True.
Service et soutien
Le service technique et les réparations sous garantie sont facilités par un vaste réseau national de fournisseurs de services autorisés par l’usine à travers le Canada. Comme l’équipement True utilise des réfrigérants R290 (hydrocarbures) avancés et des systèmes de tubes capillaires accordés avec précision, tout le travail lié à la garantie doit être effectué par ces professionnels autorisés afin d’assurer des normes de sécurité et de performance. True maintient un vaste inventaire de pièces OEM authentiques tant dans les centres de distribution de Vancouver, en Colombie-Britannique, que dans les centres de distribution de Toronto, Ontario, permettant une distribution rapide de compresseurs, moteurs de ventilateurs et cartes de contrôle pour minimiser les temps d’arrêt de l’entreprise. L’utilisation de pièces non OEM ou d’agents de service non autorisés annulera immédiatement la garantie du fabricant.
Exceptions et exclusions
La couverture de la garantie est strictement conditionnelle à l’utilisation et à l’entretien de l’unité selon les bonnes pratiques de réfrigération de True. Les exclusions spécifiques incluent :
- Entretien du condenseur : Le fait de ne pas nettoyer régulièrement la bobine du condenseur est la principale cause de défaillance du compresseur. Les dommages causés par un condenseur sale ou bouché ne sont pas couverts par la garantie.
- Environnement et installation : Les unités doivent être installées dans un environnement climatisé avec un dégagement adéquat pour la circulation de l’air. Les dommages causés par une tension instable, l’utilisation de rallonges ou l’installation dans des zones extérieures à forte chaleur sont exclus.
- Articles portables : Les articles d’usure standard, y compris les joints de porte, les ampoules (à incandescence ou fluorescente) et le chromage sur les tablettes, ne sont pas couverts par la garantie des pièces et de la main-d’œuvre principales.
- Perte conséquente : True n’est pas responsable de la perte économique ou de la perte de profit, y compris la perte de produits alimentaires ou de glace, résultant d’une défaillance de réfrigération.
- Dommages au fret : Comme pour tout équipement lourd, les dommages subis pendant le transit relèvent du transporteur. Tout dommage visible doit être indiqué sur les documents d’expédition au moment de la livraison afin de faciliter une réclamation de fret.
À propos de True Refrigeration
Caractéristiques clés de la vraie table de préparation réfrigérée de salade à sandwichs Mega Top de 60 pouces
Voir ça en action
Suivez notre histoire de marque pour découvrir comment ChefStop est le partenaire de confiance du Canada pour l’équipement de cuisine commerciale depuis 1985. Découvrez notre engagement envers la qualité, le service et le soutien aux professionnels de la restauration à travers le pays.
- Digne de confiance par les restaurants et exploitants à travers le pays
- Conseils d’experts et soutien dédié
- Équipement haut de gamme des principaux fabricants
Besoin d’aide pour choisir l’équipement?
Nos spécialistes en cuisine commerciale sont là pour vous aider à trouver l’équipement adapté à votre espace, votre budget et votre flux de travail.