BIRO PRO-9 SD Attendrisseur électrique professionnel de viande 1/2 HP Serviteur commercial de qualité commerciale vue de face
BIRO PRO-9 SD Attendrisseur électrique professionnel de viande 1/2 HP Attendrisseur commercial de qualité commerciale avec couvercle de sécurité
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BIRO PRO-9 SD Attendrisseur électrique professionnel à viande de 1/2 HP de qualité commerciale

SKU : PRO-9 SD-1/2 HP

Prix de vente 29 094 $Prix régulier 25 299 $ ÉCONOMISEZ 3 795 $
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BIRO PRO-9 SD Attendrisseur électrique professionnel à viande de 1/2 HP de qualité commerciale

Améliorez votre préparation de viande avec le tendrisseur électrique professionnel BIRO PRO-9 SD, conçu pour offrir des performances supérieures dans les cuisines commerciales, les boucheries et les établissements de restauration. Cette robuste machine à attendririr de 1/2 HP transforme constamment les coupes dures en portions tendres et succulentes, améliorant à la fois l’absorption des saveurs et la consistance de la cuisson. Conçu pour un usage lourd, le BIRO PRO-9 SD assure une efficacité et une fiabilité maximales, en faisant un atout indispensable pour toute exploitation axée sur des produits carnés de qualité.

Découvrez la durabilité et la précision légendaires de l’ingénierie Biro. L’attendrisseur PRO-9 SD ne se limite pas à la puissance; Il s’agit d’offrir des résultats parfaits à chaque fois, en améliorant la texture et la palatabilité de vos viandes tout en réduisant les temps de cuisson et la pénétration de la marinade. Ce attendrisseur électrique est conçu pour résister aux exigences rigoureuses d’un usage commercial quotidien, assurant une longue durée de vie et une production constante.

Caractéristiques clés :

  • Moteur puissant de 1/2 HP : Offre des performances constantes et à fort couple pour un attendrissage sans effort de différentes morceaux de viande, assurant l’efficacité même aux heures de pointe.
  • Construction robuste en acier inoxydable : Fabriqué en acier inoxydable haut de gamme, garantissant une durabilité exceptionnelle, une résistance à la corrosion et une hygiène sans effort pour respecter des normes strictes d’hygiène.
  • Qualité de la viande améliorée : Il décompose efficacement les fibres musculaires résistantes et les tissus conjonctifs, ce qui donne des viandes plus tendres, savoureuses et juteuses qui absorbent mieux les marinades.
  • Fonctionnalités de sécurité optimisées : Équipé de verrouillages de sécurité avancés et de protections pour assurer la sécurité de l’opérateur lors de l’utilisation, conformément aux normes de l’industrie.
  • Facile à nettoyer et à entretenir : Conçu pour un démontage et un assemblage rapides, permettant un nettoyage et une salubrité approfondis, minimisant les temps d’arrêt et maximisant l’efficacité opérationnelle.
  • Conception compacte et efficace : Maximise l’utilité de l’espace de travail sans compromettre la capacité ou la performance d’attendre, parfait pour les environnements commerciaux très occupés.

Investissez dans le BIRO PRO-9 SD Commercial Electric Meat Tenderizer et apportez une constance et une qualité inégalées à votre transformation de la viande. C’est le choix judicieux pour les professionnels à la recherche d’une solution fiable et performante pour rehausser leur offre culinaire.

BIRO PRO-9 SD Attendrisseur électrique professionnel à viande 1/2 HP Spécifications de qualité commerciale

Transport maritime

Tous les produits Biro sont expédiés GRATUITEMENT depuis le centre de distribution Omcan à Mississauga, Ontario. Chaque expédition inclut une assurance d’expédition complète sans frais supplémentaires pour protéger votre investissement pendant le transport. En tant que gamme spécialisée d’équipements de transformation de viande et de préparation alimentaire, les délais d’exécution des unités Biro peuvent varier selon la disponibilité des modèles. En raison du poids industriel et des composants de précision de ces machines, elles sont expédiées par un fret spécialisé. Des options de livraison de hayon liftable et de gants blancs sont disponibles partout au Canada pour garantir que votre équipement soit manipulé avec soin.

Garantie standard

L’équipement Biro est garanti par une garantie fiable du fabricant qui reflète son ingénierie américaine robuste. La plupart des modèles Biro, y compris leurs scies à viande, hachoirs et vases à vide de classe mondiale, incluent une garantie d’un an sur les pièces et la main-d’œuvre à partir de la date d’achat. Cette couverture garantit que vos opérations de transformation de viande maintiennent les normes élevées de performance et de sécurité requises pour les boucheries professionnelles et les cuisines à grand volume.

Service et soutien

Le service sous garantie est coordonné par l’entremise du vaste réseau canadien autorisé d’Omcan. Pour obtenir de l’aide avec les réclamations de garantie, le service technique ou l’envoi d’un technicien, veuillez avoir votre numéro de modèle, numéro de série et preuve d’achat prêts. Il est nécessaire de faire appel à un organisme de service autorisé pour s’assurer que votre équipement est réparé selon les normes d’usine. Les utilisateurs de Biro bénéficient également du soutien technique dédié d’Omcan et de l’inventaire de pièces spécialisées afin d’assurer un minimum de temps d’arrêt pour les équipements de traitement critiques.

Exceptions et exclusions

La garantie est conditionnelle à l’installation par un professionnel agréé et à l’entretien régulier. Les dommages résultant d’un alimentation électrique inadéquate, d’un manque de nettoyage de routine ou de modifications non autorisées ne sont pas couverts. La couverture exclut les « pièces d’usure » telles que les lames, ampoules, panneaux de verre et joints de porte, qui sont soumis à une usure normale en fonctionnement. Les garanties standard s’appliquent uniquement aux installations commerciales; L’utilisation résidentielle ou non commerciale annulera la garantie du fabricant. Les dommages esthétiques survenant après l’accouchement ne sont pas couverts.

À propos de Biro

Biro Manufacturing Company est un leader mondial de premier plan dans la conception et la production d’équipements de transformation de viande depuis sa fondation en 1921 par Carl Biro, Sr. Basée à Marblehead, Ohio, l’entreprise a commencé par l’invention du premier coupeur de viande, de poisson et d’os à commande électrique, un développement qui a transformé l’efficacité des boucheries et des installations industrielles d’emballage de viande. Plus d’un siècle plus tard, Biro demeure une organisation familiale, maintenant trois usines de fabrication et d’assemblage aux États-Unis et servant de référence fondamentale pour les machines industrielles de transformation alimentaire lourdes.

La marque est reconnue internationalement pour sa vaste gamme de scies à viande électriques, incluant les séries 22, 33 et 44. Ces unités sont conçues pour une durabilité extrême, utilisant une construction en acier inoxydable de haute qualité et des moteurs robustes conçus pour résister à des cycles de fonctionnement continus et à grand volume. Une caractéristique technique déterminante des scies à billes est l’accent mis sur la sécurité et l’assainissement; De nombreux modèles sont équipés de moteurs entièrement fermés, d’interrupteurs étanches et de pièces amovibles qui permettent un démontage rapide et sans outil lors du nettoyage. Cette précision mécanique permet aux opérateurs d’obtenir des coupes uniformes tout en minimisant le gaspillage de viande et en maintenant des normes strictes d’hygiène.

L’innovation au sein du portefeuille Biro s’étend à une large gamme d’équipements spécialisés de préparation alimentaire, incluant des hachoirs à haute capacité, des hachoirs-mélangeurs et l’attendrisseur de viande PRO-9. Leur série AFMG (Automatic Feed Mixer Grinder) est conçue pour une production à grande échelle, intégrant des verrouillages de sécurité avancés et des entraînements à fort couple pour traiter des milliers de livres de protéines par heure. De plus, l’entreprise offre des solutions spécialisées telles que des verres à vide pour la marinade, des broyeurs de blocs congelés et des trancheuses horizontales. En privilégiant des composants « surconçus » et des interfaces mécaniques simples, l’équipement Biro est conçu pour durer des décennies, offrant un coût total de possession nettement plus bas comparativement aux alternatives plus légères.

La valeur stratégique de Biro est soutenue par un vaste réseau de distribution mondial et une branche de services dédiée, Biro Service, Inc. Cette infrastructure offre aux professionnels de la cuisine et de la transformation un accès direct à l’installation, à la formation sur place et à un inventaire complet de pièces de rechange fabriquées aux États-Unis. En maintenant son engagement envers l’excellence de la fabrication nationale et un contrôle de qualité rigoureux — y compris les certifications NSF et UL — Biro veille à ce que ses clients puissent maintenir une disponibilité opérationnelle optimale. Cette combinaison de savoir-faire historique et de fiabilité industrielle moderne fait de Biro un partenaire principal pour les supermarchés, les usines de transformation et les cuisines à grand volume à travers le monde.

90+ ans d’expérience
40+# de produits disponibles
Siège social du pays de la marque aux États-Unis

Caractéristiques clés de l’attendrisseur électrique professionnel BIRO PRO-9 SD 1/2 HP de qualité commerciale

Innovation dans l’alimentation automatique

Les moulins à mélangeur sont équipés d’une technologie d’alimentation automatique pour augmenter le débit et réduire le travail manuel.

Conception ergonomique

les modèles ergonomiques spécialisés (série EMG) se concentrent sur le confort de l’opérateur lors du traitement à grand volume.

Héritage de 90+ ans

une marque bâtie sur des décennies de leadership familial et de service à l’industrie de la viande.

Offre étendue

Au-delà de la machinerie, la marque fournit des lames de scie et des étiquettes de haute qualité pour un service de bout en bout.

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