TRENTO 45199 Four à pizza électrique à deux étages pour restaurants

TRENTO 45199 Four à pizza électrique à deux étages

Découvrez une pizza pratique et fiable avec le four à pizza électrique TRENTO 45199 Entry Max Series. Cette unité se caractérise par sa gestion autonome de deux températures de fonctionnement pour le plafond et la plaque de lit, assurant une répartition uniforme de la chaleur sur la terrasse de pierre pour des pizzas parfaitement cuites à chaque fois. Ce four à double chambre est un instrument solide, bien conçu et incroyablement fonctionnel pour toute pizzeria ou restaurant à grand volume. L’ajout d’une porte vitrée dans chaque chambre permet une surveillance constante à chaque étape du processus de cuisson, vous donnant un contrôle total sur vos créations culinaires.

Caractéristiques clés :

• Construction durable : Doté d’une façade robuste en acier inoxydable pour une longévité et un entretien facile dans une cuisine commerciale animée.
• Contrôle indépendant de la chambre : Équipé de deux chambres de cuisson indépendantes, chacune avec son propre interrupteur principal, une lumière résistante à la chaleur, et deux thermostats mécaniques pour une gestion précise de la température.
• Performance à haute température : Atteint une température maximale de 842°F (450°C), idéale pour préparer des pizzas authentiques à croûte croustillante.
• Meilleure rétention de chaleur : Isolé avec de la fibre de verre évaporée pour maintenir des températures constantes, améliorer l’efficacité énergétique et assurer un extérieur plus frais.
• Puissant et efficace : Un puissant système de chauffage de 11200W assure un préchauffage rapide et des temps de récupération, en suivant vos heures les plus chargées.
• Surveillance pratique : Chaque porte en acier inoxydable est équipée d’une fenêtre vitrée et d’une poignée solide, vous permettant de surveiller la cuisson sans perdre de chaleur.