EFI Ventes HCV1-2-N Four à convection à double étage pleine grandeur

EFI Sales Four à convection à gaz à double pile HCV1-2-N

Améliorez les capacités de cuisson et de rôtissage de votre cuisine commerciale avec le four à convection à gaz EFI Sales HCV1-2-N à double pile. Cette unité puissante et fiable est conçue pour les établissements à fort volume, offrant deux cavités de four indépendantes pour doubler votre capacité de cuisson sans occuper plus d’espace au plancher. Conçu avec une façade, des côtés et un dessus robustes en acier inoxydable, ce four est conçu pour résister aux exigences d’une cuisine animée. Chaque plateau de four est alimenté par trois brûleurs intégrés délivrant 54 000 BTU, assurant une préchauffe rapide et des températures constantes pour des résultats parfaitement cuits à chaque fois. Le moteur de ventilateur à deux vitesses de 1/2 ch fait circuler l’air chaud efficacement, éliminant les points chauds et réduisant les temps de cuisson. Des commandes conviviales, incluant un thermostat électronique et une minuterie manuelle de 60 minutes, rendent le fonctionnement simple et précis. L’intérieur en porcelaine émaillée est facile à nettoyer, et l’éclairage halogène à l’intérieur offre une excellente visibilité à travers les portes vitrées à vue complète. Ce four double empilé polyvalent et efficace est la solution idéale pour les boulangeries, restaurants et entreprises de traiteur cherchant à augmenter la productivité et la qualité.

Caractéristiques clés :

• Performance puissante : Deux fours indépendants, chacun de 54 000 BTU, pour un total de 108 000 BTU.
• Capacité spacieuse : Chaque four comporte 10 positions de grille et comprend 5 grilles, adaptées à une variété de configurations de moules.
• Construction durable : Présente une façade, des côtés et un dessus en acier inoxydable avec un intérieur de four en porcelaine émaillé pour une longévité et un nettoyage facile.
• Écoulement d’air efficace : Un moteur de ventilateur à deux vitesses et 1/2 HP assure une répartition uniforme de la chaleur pour une cuisson et une cuisson régulières.
• Contrôle précis de la température : Plage de température de 150°F à 500°F, gérée par un thermostat électronique.
• Conception conviviale : Comprend des portes indépendantes avec fenêtres à vue intégrale, un minuteur de 60 minutes et des poignées au toucher frais pour une utilisation sécuritaire.
• Mobilité et stabilité : Équipé de quatre roulettes robustes de 6" (2 avec serrures) pour un installation et un nettoyage faciles.