Tag alternatif : Cook Rite by Atosa Electric Countertop Four à convection 4 grilles Four commercial de comptoir avec porte en verre et boutons de contrôle
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Four à convection électrique Cook Rite by Atosa 4 supports

SKU : CTCO-100

Prix de vente 2 334 $Prix régulier 2 084 $ ÉCONOMISEZ 250 $
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Four à convection électrique Cook Rite by Atosa 4 supports
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Four à convection électrique Cook Rite CTCO-100

Améliorez vos capacités de cuisson et de rôtissage avec le four à convection électrique Cook Rite CTCO-100 de Atosa. Conçu pour l’environnement exigeant d’une cuisine commerciale, ce four allie une construction robuste à des fonctionnalités avancées pour offrir des résultats constants et de haute qualité. Son comptoir compact en fait une solution parfaite pour les cuisines à espace limité, sans compromettre l’énergie ou la capacité. Le système avancé de circulation d’air assure une répartition uniforme de la chaleur, éliminant les points chauds et produisant des produits parfaitement cuisinés à chaque fois. Que vous fassiez des pâtisseries, rôtiez des viandes ou réchauffiez des plats, le CTCO-100 est conçu pour rendre votre cuisine meilleure et plus efficace.

Caractéristiques clés :

  • Construction durable : Construit en acier inoxydable robuste à l’extérieur comme à l’intérieur pour une durabilité durable et un nettoyage facile.
  • Sécurité et efficacité accrues : Possède une porte renforcée avec double vitrage trempé qui reste fraîche au toucher, améliorant la sécurité et la rétention de la chaleur.
  • Performance supérieure : Un système avancé de circulation d’air fait circuler l’air chaud uniformément dans la cavité, assurant des résultats de cuisson constants et parfaits.
  • Contrôle précis : Équipée de commandes manuelles simples, d’un minuteur de 120 minutes et d’une large plage de températures allant de 100°F à 500°F pour gérer une variété de recettes.
  • Conception conviviale : Comprend une lumière intérieure pour une surveillance facile, quatre grilles de four chromées et un kit de connexion à la conduite d’eau pour le contrôle de l’humidité, ce qui augmente la polyvalence.

Spécifications du four à convection électrique Cook Rite by Atosa Atosa

Dimensions physiques
ExtérieurProfondeur
27.09
ExtérieurHauteur
23.16
LargeurExtérieure
31.81
IntérieurProfondeur
19.0
IntérieurHauteur
13.5
InteriorWidth
27.4
Poids net
102.3
Système de réfrigération
Plage de température
100°F - 500°F
Autres
Modes de cuisson
Cuisson / Rôti
HeatSource
Électrique
NombreDeFours
1
WaterInletSize
0.38
Capacité et stockage
Capacité
4 étagères
DoorMaterial
Verre
Type de porte
Swinging
NombreDePortes
1
NumberOfPans
4
NumberOfRacks
4
Électrique
Ampérage
22.0
ElectricalPhase
1
PlugType
NEMA-6-30P
PowerType
Électrique
Tension
208
Puissance
5450

Transport maritime

Tous les produits CookRite sont expédiés gratuitement depuis les centres de distribution canadiens de Milton, en Ontario, et de Surrey, en Colombie-Britannique. En tant que division spécialisée en cuisine d’Atosa, CookRite se concentre sur l’équipement au gaz lourd, incluant cuisinières, friteuses, plaques de cuisson et rôles. Comme ces unités sont construites avec des composants en acier inoxydable et en fonte à écartement épais, elles sont expédiées par des transporteurs spécialisés en fret lourd. Chaque expédition est pavilisée de façon professionnelle et entièrement assurée afin de protéger les vannes à gaz de précision et l’intégrité structurelle pendant le transport. La livraison du hayon est la norme pour les expéditions de fret à travers le Canada afin d’assurer un déchargement sécuritaire à votre installation.

Garantie

Couverture standard d’un an

L’équipement CookRite bénéficie d’une garantie fiable du fabricant adaptée aux environnements commerciaux à haute chaleur. La couverture standard inclut une garantie d’un an sur les pièces et la main-d’œuvre à partir de la date d’installation initiale. Cela garantit que tous les nouveaux composants de gaz — y compris les grilles en fonte, les brûleurs, les rayonnants en acier inoxydable et les thermostats — sont exempts de défauts de matériaux ou de main-d’œuvre. Pour maintenir la validité de cette garantie, l’unité doit être enregistrée dans les 30 jours suivant l’installation et doit être installée par un technicien en gaz agréé conformément aux codes locaux.

Protection spécialisée des réservoirs de friteuse

Pour les friteuses à gaz CookRite, la garantie offre une sécurité supplémentaire à long terme pour le composant le plus critique. Bien que la garantie standard d’un an sur les pièces et la main-d’œuvre s’applique à l’ensemble de l’unité, le fût d’huile en acier inoxydable (réservoir de fritures) bénéficie d’une garantie limitée prolongée de 5 ans. Cela reflète la qualité de fabrication industrielle de l’équipement et protège contre les fuites ou les défaillances structurelles du réservoir dans des conditions normales de fonctionnement.

Programme de garantie prolongée

À l’instar de la gamme de réfrigération Atosa, l’équipement CookRite peut être admissible à des programmes de garantie prolongée soutenus par l’usine. Ces programmes permettent aux opérateurs d’étendre la couverture standard des pièces et de la main-d’œuvre d’un an à un total de 5 ans.

  • Exigence d’achat : La garantie prolongée doit être achetée en même temps que l’équipement.
  • Protection totale : Cette mise à niveau offre 5 ans de couverture complète des pièces et de la main-d’œuvre, offrant des coûts d’entretien prévisibles pour les cuisines à grand volume.
  • Inscription : L’enregistrement en ligne est obligatoire dans les 30 jours suivant l’installation pour activer la protection étendue.

Service et soutien

La garantie et le service technique sont gérés par un réseau complet d’agents de service autorisés par l’usine à travers le Canada. Comme l’équipement de cuisson au gaz nécessite une expertise spécialisée en matière de sécurité et d’étalonnage, tout le service de garantie est effectué sur place dans votre établissement. Pour faire une réclamation, vous devez fournir le modèle et le numéro de série ainsi que la preuve d’installation professionnelle. Faire appel à des techniciens autorisés est obligatoire pour garantir l’utilisation de pièces OEM CookRite authentiques et pour maintenir votre garantie en règle.

Exceptions et exclusions

La couverture de la garantie est strictement conditionnelle à une installation appropriée par un professionnel agréé. Les réglages initiaux — comme le nivellement, la calibration des projecteurs et les réglages des obturateurs à air — font partie du processus d’installation standard et ne sont pas couverts par la garantie. Les dommages causés par une mauvaise pression de gaz, des tailles incorrectes des orifices (conversions de gaz) ou un manque de nettoyage régulier sont exclus. La couverture ne s’applique pas aux articles d’usure consommables tels que les ampoules, les fusibles ou les articles recouverts de porcelaine. Les dommages causés par l’arrosage de l’équipement ou l’utilisation de produits chimiques abrasifs ne sont pas couverts. Les garanties standard s’appliquent uniquement aux installations commerciales; L’utilisation résidentielle ou des modifications non autorisées annuleront la garantie du fabricant. Les dommages au transport doivent être indiqués sur le connaissement au moment de la livraison pour être admissible à une réclamation.

À propos de CookRite par Atosa

CookRite has functioned as a primary specialized brand for commercial gas cooking equipment under the Atosa Catering Equipment umbrella since its global expansion. Atosa was founded in 2003 by Alan Cheng and is a division of Yindu Kitchen Equipment, Ltd., which is headquartered in Hangzhou, China. While the brand operates globally in over 100 countries, its North American presence is managed through Atosa USA, based in Brea, California, and Atosa Canada Inc., which was established in 2015. In Canada, the brand maintains a significant logistical hub in Milton, Ontario—located at 6670 Fifth Line, just west of Mississauga—ensuring a rapid supply chain and technical support network for the Canadian hospitality sector.

The brand's technical identity is defined by its focus on heavy-duty, high-output gas infrastructure designed for the rigorous demands of professional kitchens. A defining engineering hallmark of CookRite equipment is the extensive use of high-grade, corrosion-resistant stainless steel for both internal and external structures. In the range and hot plate categories, the brand utilizes high-efficiency 32,000 BTU open burners featuring a star-pattern design to ensure uniform heat distribution and rapid recovery times. For its griddle series, CookRite incorporates 1-inch thick polished steel plates that provide superior heat retention and a consistent cooking surface, even under heavy load conditions.

Innovation within the CookRite portfolio is categorized by its focus on mechanical reliability and standardized safety protocols. Key technical features include:

  • Standing Pilot Systems: Utilizing constant-burn pilots for open top burners to ensure immediate ignition and operational readiness.
  • Safety Thermostats: Integration of Robert Shaw self-reset high-temperature limiting devices and safety valves that automatically stabilize the flame in the event of an emergency.
  • Optimized Airflow: The oven bases within their ranges are engineered with a specialized U-shape burner and a "wrap-around" heat flow design to eliminate cold spots and ensure even baking.
  • Cast Iron Components: Heavy-duty 12-inch by 12-inch removable top grates and oven racks designed to withstand extreme thermal stress without warping.

The product portfolio is extensive, covering the core thermal requirements of a commercial line:

  • Gas Ranges: Available in multiple configurations from 24-inch to 60-inch widths, including options with integrated griddles and dual ovens.
  • Deep Fryers: Featuring the ATFS series with welded stainless steel tanks, oil cooling zones to capture debris, and high-quality thermostats with a range of 93°C to 205°C.
  • Griddles and Charbroilers: Including both radiant and lava rock charbroilers and thermostatic or manual griddles.
  • Specialized Units: Including stock pot ranges, cheese melters, and heavy-duty countertop hot plates.

The strategic value of CookRite by Atosa lies in its "Price-to-Quality" ratio and its robust international distribution. By leveraging the massive manufacturing scale of Yindu—which produces millions of units annually across 400,000 square meters of production space—CookRite provides professional-grade equipment at a price point that is accessible to independent operators and start-up kitchens. This is supported by a comprehensive warranty program and a "factory-direct" service model through hubs like the Milton facility, which maintains a deep inventory of OEM parts. By 2026, the brand has further distinguished itself by integrating smart kitchen automation and robotics into its high-volume equipment lines, positioning CookRite as a foundational partner for the modern, efficiency-driven foodservice industry.

20+ Années d’affaires
100+# de produits disponibles
Siège social du pays de la marque aux États-Unis

Caractéristiques clés du four à convection électrique Cook Rite by Atosa avec 4 grilles

Brûleurs à haute puissance

Dispose de brûleurs puissants (jusqu’à 32 000 BTU) avec des pilotes debout pour une cuisson rapide.

Fabrication entièrement en acier inoxydable

La construction extérieure et intérieure en acier inoxydable assure une durabilité durable et un entretien facile.

Sécurité certifiée

Les cuisinières incluent des pilotes de four avec fermetures de sécurité et des certifications cETL/ETL-Sanitation.

Fonceurs standards

La plupart des modèles de plancher sont équipés de série de roulettes pour faciliter le déplacement et le nettoyage de la cuisine.

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