Meuble de séchage de fromage OMCAN 45519 Affinacheese® d’une capacité de 440 lbs
SKU : 45519
OMCAN Affinacheese® 440 lbs Cheese Drying Cabinet - 45519
Elevate your cheesemaking craft with the OMCAN Affinacheese® Cheese Drying Cabinet (45519), meticulously designed in Italy for the specific needs of drying and seasoning all types of cheeses. This high-capacity unit is expertly constructed with durable AISI 304 stainless steel for all internal and external parts that may come into contact with food, ensuring hygiene, longevity, and resistance to corrosion. The cabinet's precise temperature and humidity control provides the perfect environment for developing rich flavors and ideal textures in your artisanal cheeses. Its spacious interior, complete with 14 polypropylene shelves, offers ample room to manage large batches, making it an indispensable tool for commercial kitchens, creameries, and dedicated cheese artisans aiming for consistent, high-quality results.
- Specialized Design: Engineered specifically for the optimal drying and seasoning of all cheese varieties.
- Premium Construction: Built with high-quality AISI 304 stainless steel on all food-contact surfaces for maximum durability and sanitation.
- High Capacity: Features a generous 440 lbs. capacity and comes equipped with 14 polypropylene shelves to accommodate large quantities.
- Precise Environment Control: Maintains a working temperature range of 23°F to 122°F to create the perfect aging conditions.
- Comprehensive Kit: Includes standard equipment such as an air exchange kit, water filter, and Fumotic® system for enhanced functionality.
OMCAN 45519 Affinacheese® 440 lbs Capacity Cheese Drying Cabinet Specifications
Transport maritime
Tous les produits Omcan expédient GRATUITEMENT à partir de leur centre de distribution principal à Mississauga, en Ontario. Chaque expédition inclut une assurance d’expédition complète sans frais supplémentaires pour protéger votre investissement pendant le transport. Comme Omcan détient l’un des plus grands stocks d’équipements de restauration en Amérique du Nord, de nombreux articles sont disponibles pour une livraison rapide, bien que les délais de livraison puissent varier pour les modèles spécialisés ou à forte demande. En raison de la diversité des tailles d’équipement, les unités sont expédiées par fret spécialisé ou services de colis sécurisés. Des options de livraison de hayon liftable et de gants blancs sont disponibles partout au Canada pour garantir que votre équipement soit manipulé avec soin.
Garantie standard
L’équipement Omcan est garanti par une garantie fiable du fabricant adaptée à la catégorie de produit spécifique. La plupart des machines alimentaires commerciales et de l’équipement de préparation incluent une garantie d’un an sur les pièces et la main-d’œuvre. Pour les produits de réfrigération, Omcan offre généralement une garantie améliorée de 2 ans sur les pièces et la main-d’œuvre, avec une garantie supplémentaire de 5 ans uniquement pour les pièces sur le compresseur. Les petits comptoirs « établis » peuvent être soumis à une garantie de bagage à main ou de retour pour réparations spécialisées.
Service et soutien
Le service sous garantie est coordonné par l’entremise du vaste réseau canadien autorisé d’Omcan. Pour obtenir de l’aide avec les réclamations de garantie, le service technique ou l’envoi d’un technicien, veuillez avoir votre numéro de modèle, numéro de série et preuve d’achat prêts. Il est nécessaire de faire appel à un organisme de service autorisé pour s’assurer que votre équipement est réparé selon les normes d’usine. Omcan offre également une équipe de soutien technique dédiée ainsi qu’un magasin de pièces en ligne pour aider à la maintenance et minimiser les temps d’arrêt opérationnels.
Exceptions et exclusions
La garantie est conditionnelle à l’installation par un professionnel agréé et à l’entretien régulier. Les dommages résultant d’un alimentation électrique inadéquate, d’un manque de nettoyage de routine ou de modifications non autorisées ne sont pas couverts. La couverture exclut les « pièces d’usure » telles que les ampoules, les panneaux de verre et les joints de porte, qui sont soumis à une usure opérationnelle normale. Les garanties standard s’appliquent uniquement aux installations commerciales; L’utilisation résidentielle ou non commerciale annulera la garantie du fabricant. Les dommages esthétiques survenant après l’accouchement ne sont pas couverts.
À propos d’Omcan
Key Features of OMCAN 45519 Affinacheese® 440 lbs Capacity Cheese Drying Cabinet
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