OMCAN 45517 Armoire à séchage à fromage Affinacheese® de 43,3" de large
SKU : 45517
OMCAN 45517 Affinacheese® Countertop Cheese Drying Cabinet
Elevate your artisan cheese-making with the Omcan 45517 Affinacheese® Cheese Drying Cabinet. Specifically engineered for the precise drying and seasoning of all cheese varieties, this countertop unit is an essential tool for creameries, delis, and specialty food shops. Its durable AISI 304 stainless steel construction, both inside and out, ensures longevity and food safety by providing a hygienic surface for all parts that may come in contact with your products. With a generous 132 lbs capacity and a wide working temperature range, this cabinet offers exceptional control over the aging environment. The dual glass doors not only provide an attractive display for your cheeses but also allow for easy monitoring of the curing process without disturbing the internal atmosphere. It comes fully equipped with shelves, a drainage system, and an air exchange kit to create the perfect conditions for developing rich, complex flavors in your cheese.
- Specialized Design: Engineered specifically for the optimal drying and seasoning of all types of cheese.
- Durable Construction: Built with high-quality AISI 304 stainless steel on all internal and external food-contact surfaces for hygiene and durability.
- Precise Temperature Control: Features a wide working temperature range of 23°F to 122°F to perfectly manage the aging process.
- Ample Capacity: Accommodates up to 132 lbs (60 kg) of cheese, supported by 8 included polypropylene shelves.
- Standard Accessories: Includes Fumotic® system, air exchange kit, water filter, drain tray, and adjustable legs for a complete setup.
OMCAN 45517 Affinacheese® 43.3" Wide Countertop Cheese Drying Cabinet Specifications
Transport maritime
Tous les produits Omcan expédient GRATUITEMENT à partir de leur centre de distribution principal à Mississauga, en Ontario. Chaque expédition inclut une assurance d’expédition complète sans frais supplémentaires pour protéger votre investissement pendant le transport. Comme Omcan détient l’un des plus grands stocks d’équipements de restauration en Amérique du Nord, de nombreux articles sont disponibles pour une livraison rapide, bien que les délais de livraison puissent varier pour les modèles spécialisés ou à forte demande. En raison de la diversité des tailles d’équipement, les unités sont expédiées par fret spécialisé ou services de colis sécurisés. Des options de livraison de hayon liftable et de gants blancs sont disponibles partout au Canada pour garantir que votre équipement soit manipulé avec soin.
Garantie standard
L’équipement Omcan est garanti par une garantie fiable du fabricant adaptée à la catégorie de produit spécifique. La plupart des machines alimentaires commerciales et de l’équipement de préparation incluent une garantie d’un an sur les pièces et la main-d’œuvre. Pour les produits de réfrigération, Omcan offre généralement une garantie améliorée de 2 ans sur les pièces et la main-d’œuvre, avec une garantie supplémentaire de 5 ans uniquement pour les pièces sur le compresseur. Les petits comptoirs « établis » peuvent être soumis à une garantie de bagage à main ou de retour pour réparations spécialisées.
Service et soutien
Le service sous garantie est coordonné par l’entremise du vaste réseau canadien autorisé d’Omcan. Pour obtenir de l’aide avec les réclamations de garantie, le service technique ou l’envoi d’un technicien, veuillez avoir votre numéro de modèle, numéro de série et preuve d’achat prêts. Il est nécessaire de faire appel à un organisme de service autorisé pour s’assurer que votre équipement est réparé selon les normes d’usine. Omcan offre également une équipe de soutien technique dédiée ainsi qu’un magasin de pièces en ligne pour aider à la maintenance et minimiser les temps d’arrêt opérationnels.
Exceptions et exclusions
La garantie est conditionnelle à l’installation par un professionnel agréé et à l’entretien régulier. Les dommages résultant d’un alimentation électrique inadéquate, d’un manque de nettoyage de routine ou de modifications non autorisées ne sont pas couverts. La couverture exclut les « pièces d’usure » telles que les ampoules, les panneaux de verre et les joints de porte, qui sont soumis à une usure opérationnelle normale. Les garanties standard s’appliquent uniquement aux installations commerciales; L’utilisation résidentielle ou non commerciale annulera la garantie du fabricant. Les dommages esthétiques survenant après l’accouchement ne sont pas couverts.
À propos d’Omcan
Key Features of OMCAN 45517 Affinacheese® 43.3" Wide Countertop Cheese Drying Cabinet
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