Visvardis S.A. Turbo Turbo Gaz Gyroscope Vertical Poulet Capacité 145 lbs

Visvardis S.A. DG12V Gyroscope vertical à gaz turbo

Apportez le goût authentique de la Grèce dans votre restaurant avec le Visvardis S.A. DG12V Turbo Gas Vertical Broiler. Fabriquée en Grèce, berceau du gyroscope, cette machine à haute capacité est conçue pour des cuisines commerciales qui exigent performance, durabilité et efficacité. La gamme Turbo est conçue pour une cuisson exceptionnellement rapide, vous assurant de pouvoir répondre à la demande maximale tout en livrant une viande parfaitement cuite et savoureuse à chaque fois. Sa robuste construction en acier inoxydable AISI 304 garantit longévité et résistance à la rouille ou à la corrosion, ce qui en fait un investissement fiable pour votre entreprise.

Le DG12V se distingue par ses performances puissantes, affichant un total de 72 000 BTU provenant de six doubles brûleurs. Cette puissance impressionnante lui permet de supporter une capacité de viande importante de 130 à 145 lbs, idéale pour les établissements à fort volume. Une innovation clé est l’élément chauffant arrière mobile breveté, qui permet d’ajuster la distance entre les brûleurs et la broche à viande. Cette caractéristique unique assure une cuisson optimale sans avoir à déplacer la broche elle-même, vous donnant un contrôle précis sur le processus de rôtissage pour des résultats constants et délicieux.

Caractéristiques clés :

• Torréfaction haute performance : Équipé de six brûleurs à double rangée, le modèle Turbo offre une cuisson incroyablement rapide et uniforme.
• Grande capacité : Peut accueillir entre 130 et 145 livres de viande, parfait pour les restaurants animés, les charcuteries et les camions de nourriture.
• Construction durable : Fabriqué en acier inoxydable AISI 304 de haute qualité qui ne rouille ni ne se corrode jamais.
• Brûleurs mobiles brevetés : Ajustez la distance de l’élément chauffant pour un contrôle précis de la cuisson sans déplacer la broche de viande.
• Conception conviviale : Comprend un panneau de contrôle avant économe, un filet de protection amovible pour les brûleurs et un tiroir à graisse pour faciliter l’utilisation et le nettoyage.
• Forfait complet : Elle est livrée de série avec une pelle à viande en acier inoxydable pour une utilisation immédiate.