UNOX XAKPT-08FS BAKERLUX SHOP.Pro Éleveur électrique de capacité 8 bacs
SKU : XAKPT08FSC
UNOX BAKERLUX SHOP.Pro XAKPT-08FS Évaseur électrique
Maximisez la production de votre boulangerie et obtenez une masse parfaitement levée à chaque fois avec le fermenteur électrique UNOX BAKERLUX SHOP.Pro XAKPT-08FS. Cette unité est conçue avec expertise pour être empilée avec un four à convection numérique BAKERLUX, créant ainsi une station de cuisson et de levage fluide et peu encombrante. C’est un outil indispensable pour les boulangeries, cafés et restaurants qui exigent des résultats constants et de haute qualité. En offrant un environnement stable, contrôlé par la température et l’humidité, ce fermenteur assure une activation optimale de la levure et une levée de la pâte, menant à une texture et une saveur supérieures dans vos produits de boulangerie finaux.
- Capacité spacieuse : Peut accueillir jusqu’à 8 plaques de taille réglementaire, parfaites pour des opérations à grand volume.
- Contrôle environnemental précis : Il offre une plage de température allant de 90°F à 122°F et nécessite une connexion d’eau pour une humidité optimale, vous donnant un contrôle total sur le processus de fermentation.
- Conception intégrée : Conçu pour être contrôlé par et empilé avec des fours à convection compatibles BAKERLUX SHOP.Pro numériques (par exemple, modèles XAFT-04FS), économisant ainsi un espace de cuisine précieux.
- Énergie efficace : Fonctionne avec une connexion électrique de 208-240 V avec une puissance de 1300 W, assurant une performance constante et fiable.
- Certifié pour un usage commercial : Avec les certifications MET et NSF, ce dispositif respecte des normes strictes de sécurité et d’assainissement dans les cuisines professionnelles.
Investissez dans le Proofer UNOX XAKPT-08FS pour simplifier votre flux de travail, améliorer la cohérence des produits et rehausser la qualité de vos créations de cuisson. Note : Il s’agit uniquement d’une unité de leverage et doit être jumelée à un four à convection compatible pour fonctionner.
UNOX XAKPT-08FS BAKERLUX SHOP.Pro Capacité de 8 bacs de la poudre électrique
Expédition : Tous les produits Unox sont expédiés en 1 à 2 jours ouvrables, selon la disponibilité des stocks. Des options de fret et de livraison à gants blancs sont disponibles partout au Canada.
Garantie standard : La plupart des fours Unox incluent une garantie d’un an sur les pièces et la main-d’œuvre, couvrant les défauts de fabrication dans le cadre d’un usage commercial normal. Certains modèles numériques et autonettoyants peuvent inclure une couverture étendue sur les cartes électroniques ou les composants à vapeur.
Service et soutien : Le service de garantie au Canada est coordonné par le réseau national de service autorisé d’Eurodib. Les clients peuvent contacter Eurodib pour des réclamations de garantie, la planification des techniciens ou des pièces de rechange. Le numéro de modèle, le numéro de série et la preuve d’achat sont requis pour toutes les réclamations.
Couverture étendue : Des programmes de garantie prolongée ou d’entretien préventif peuvent être disponibles pour certains modèles Unox. Veuillez contacter ChefStop pour l’admissibilité et les prix.
Exceptions et exclusions : La garantie ne couvre pas les mauvais usages, l’installation inadéquate, les problèmes de qualité de l’eau ou les modifications non autorisées. Les pièces consommables comme les joints, ampoules et filtres sont exclues de la couverture.
À propos d’Unox
Caractéristiques clés du solidificateur électrique UNOX XAKPT-08FS BAKERLUX SHOP.Pro capacité de 8 bacs
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