UNOX BAKERLUX Four électrique commercial à convection de 97 lbs
SKU : XAFR04FSEMRVDR
UNOX BAKERLUX XAFR04FSEMRVDR Four électrique à convection
Améliorez les capacités de cuisson et de rôtissage de votre cuisine commerciale avec le four à convection électrique UNOX BAKERLUX XAFR04FSEMRVDR. Conçu en Italie pour la performance et la fiabilité, ce four est une puissance conçue pour répondre aux besoins des boulangeries, restaurants et services de traiteur très fréquentés. Sa cuisson à haute température et ses capacités d’injection à la vapeur offrent la polyvalence nécessaire pour produire des pâtisseries parfaitement dorées, des pains artisanaux croustillants et des rôtis succulents avec des résultats constants à chaque fois.
Caractéristiques clés :
- Capacité spacieuse : Une capacité maximale généreuse de 97 lbs pour la charge alimentaire et un espace pour jusqu’à 4 plats en plaques pleine grandeur (18"x26 ») le rendent idéal pour les opérations à grand volume.
- Performance à haute température : Atteint une température maximale de 932°F (500°C), offrant une chaleur intense pour une finale parfaite sur une grande variété de créations culinaires.
- Chauffage électrique efficace : Le puissant élément chauffant de 6,4 kW (21 837 BTU/h) assure un préchauffage rapide et une récupération exceptionnelle de la température, maintenant des conditions de cuisson constantes.
- Technologie d’injection de vapeur : Possède une capacité d’injection de vapeur (nécessite une connexion à l’eau) pour introduire de l’humidité dans la cavité de cuisson, rehaussant ainsi la texture et la saveur des produits de boulangerie et rôtis.
- Durable et certifié : Conçu pour résister aux rigueurs d’un environnement commercial, ce four est certifié MET et NSF, garantissant la conformité aux normes les plus strictes de sécurité et d’hygiène.
- Installation polyvalente : Conçu pour des configurations électriques flexibles, supportant à la fois 208V et 240V ainsi que l’alimentation monophasée ou triphasée, assurant une intégration fluide dans l’installation existante de votre cuisine.
UNOX BAKERLUX Capacité 97 lbs Spécifications du four électrique commercial à convection
Expédition : Tous les produits Unox sont expédiés en 1 à 2 jours ouvrables, selon la disponibilité des stocks. Des options de fret et de livraison à gants blancs sont disponibles partout au Canada.
Garantie standard : La plupart des fours Unox incluent une garantie d’un an sur les pièces et la main-d’œuvre, couvrant les défauts de fabrication dans le cadre d’un usage commercial normal. Certains modèles numériques et autonettoyants peuvent inclure une couverture étendue sur les cartes électroniques ou les composants à vapeur.
Service et soutien : Le service de garantie au Canada est coordonné par le réseau national de service autorisé d’Eurodib. Les clients peuvent contacter Eurodib pour des réclamations de garantie, la planification des techniciens ou des pièces de rechange. Le numéro de modèle, le numéro de série et la preuve d’achat sont requis pour toutes les réclamations.
Couverture étendue : Des programmes de garantie prolongée ou d’entretien préventif peuvent être disponibles pour certains modèles Unox. Veuillez contacter ChefStop pour l’admissibilité et les prix.
Exceptions et exclusions : La garantie ne couvre pas les mauvais usages, l’installation inadéquate, les problèmes de qualité de l’eau ou les modifications non autorisées. Les pièces consommables comme les joints, ampoules et filtres sont exclues de la couverture.
À propos d’Unox
Caractéristiques clés du four électrique commercial à convection UNOX BAKERLUX de 97 lbs
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