TRENTO 47836 143 Qt. Commercial Bowl Cutter Buffalo Chopper Processor

TRENTO 47836 143 Qt. Buffalo Chopper Bowl Cutter Robot Robot Transformateur culinaire

Augmentez la productivité de votre cuisine avec le transformateur culinaire TRENTO 47836 Buffalo Chopper / Bowl Cutter. Conçue pour les cuisines commerciales à fort volume, cette machine puissante offre un rendement fini supérieur de 15%. Il hache, pétrit et émulsionne habilement une grande variété d’ingrédients, allant de la charcuterie et des plats végétariens aux pâtisseries et fromages transformés. Son design avancé garantit que la texture de vos produits est optimale — jamais écrasée, meurtrie ou drainée. La construction en acier inoxydable massif coulé garantit durabilité et longévité, tandis que les grandes ouvertures et l’écran tactile numérique de 15" convivial facilitent l’utilisation et le nettoyage.

Caractéristiques clés :

• Grande capacité : Un généreux bol en acier inoxydable coulé massif de 143 litres (135 L) peut accueillir de grandes quantités, pouvant contenir environ 155 lb de mélange.
• Performance puissante : Équipé d’une puissance mécanique de 48 ch et d’un moteur couteau de 41 hp, il fonctionne efficacement même sous charges lourdes.
• Contrôle à vitesse variable : Offre un contrôle précis avec des vitesses variables du couteau de 500 à 5000 tr/min et des vitesses de bol de 4 à 20 tr/min, le tout géré via un écran tactile numérique de 15".
• Durable et sécuritaire : Comprend un bol en acier inoxydable moulé, une protection thermique sur tous les moteurs et une protection avant pour éviter les déversements.
• Entretien facile : Conçu avec de grandes ouvertures pour un accès intérieur facile et un nettoyage, en plus d’un bouchon de vidange pratique pour la cuvette.